Erba Gold

Το Erba Gold ανοίγει με μια έκρηξη ηλιόλουστων εσπεριδοειδών, bergamot Καλαβρίας και λεμόνι Σικελίας, ξεκάθαρα και καθαρά μπροστά από την πορτοκαλιά της Βραζιλίας, πριν αναλάβουν τα μπαχαρωτά φρούτα: πεπόνι, αχλάδι και πράσινο μήλο πλεγμένα με κάρδαμο, κανέλα και γαρύφαλλο, που εγκαθίστανται σε μια βάση από βανίλια Μαδαγασκάρης, άμπρα και λευκό μόσχο.

Κύριες ΣυγχορδίεςΠατήστε μια συγχορδία για να την εξερευνήσετε

ΕσπεριδοειδήΦρουτώδεςΦρέσκοΓλυκόΥδάτινοΦρέσκο Μπαχαρένιο

Συγχορδία

Εσπεριδοειδή

η πρώτη φωτεινή ζέστη του πρωινού

Η ζουμερή, τραγανή φωτεινότητα του λεμονιού, του περγαμόντο και της φλούδας πορτοκαλιού, ξινή και αναβράζουσα με μια καθαρή πικρή αιχμή. Ανοίγει ένα άρωμα με στιγμιαία ανάταση και σπίθα, φρέσκο και αναζωογονητικό, εξατμίζεται γρήγορα σαν ηλιαχτίδα πάνω στο νερό.

Συγχορδία

Φρουτώδες

ώριμη έκρηξη χυμού από το περιβόλι

Η ζουμερή γλύκα του ροδάκινου, του αχλαδιού, του μήλου ή των μούρων, απαλή και δροσοσταλισμένη με μια ωριμότητα σαν νέκταρ, διαφορετική από τα αιχμηρά εσπεριδοειδή. Φέρνει μια παιχνιδιάρικη, λαχταριστή στρογγυλότητα που δείχνει νεανική, ζουμερή και ανέμελη.

Συγχορδία

Φρέσκο

καθαρός αέρας μετά από δροσερό νερό

Μια τραγανή, διάφανη φωτεινότητα που υπαινίσσεται δροσερό νερό, πλυμένο δέρμα και ανοιχτό αέρα, συχνά κεντημένη με μια εσπεριδοειδή ή υδάτινη ανάταση. Δείχνει καθαρό και αβαρές, στιγμιαία δροσιστικό και απλό, σαν να βγαίνεις έξω μετά τη βροχή.

Συγχορδία

Γλυκό

βρώσιμη ζεστασιά πάνω στο δέρμα

Ένας στρογγυλός, ζαχαρένιος χαρακτήρας που υπαινίσσεται καραμέλα, μέλι ή μαλλί της γριάς χωρίς κανένα να κυριαρχεί. Διαβάζεται παρηγορητικός και απολαυστικός, η γκουρμέ έλξη που κάνει ένα άρωμα να δείχνει απαλό, καλωσόρισμα και σχεδόν αρκετά γευστικό για να το δοκιμάσεις.

Συγχορδία

Υδάτινο

αλμυρός αέρας και ανοιχτά νερά

Η δροσερή, διάφανη μυρωδιά του θαλασσινού νερού, της υγρής πέτρας και της αλμύρας από τον αφρό ενός κύματος. Θαλασσινό και καθαρό με μια αλατούχα ορυκτή αιχμή, ξυπνά ανεμοδαρμένες ακτογραμμές και ανοιχτές κολυμβήσεις, αναζωογονητικό και αβαρές, σαν να αναπνέεις δίπλα στη θάλασσα.

Συγχορδία

Φρέσκο Μπαχαρένιο

η δροσερή δαγκωνιά του τριμμένου πιπεριού

Η τραγανή, μυρμηγκιαστή ανάταση του ροζ πιπεριού, του κάρδαμου και της πιπερόριζας, πιπεράτη και σχεδόν αναβράζουσα παρά ζεστή. Προσθέτει μια φωτεινή, πολυσχιδή σπίθα και ένα καθαρό τσίμπημα που δείχνει μοντέρνο, αέρινο και αναζωογονητικό.

Πυραμίδα ΝοτώνΠατήστε σε μια νότα για να την εξερευνήσετε

Κορυφαίες Νότες

Πορτοκάλι ΒραζιλίαςBergamot ΚαλαβρίαςΛεμόνι ΣικελίαςΤζίντζερ

Καρδιακές Νότες

Συνθετικό ΠεπόνιΣυνθετικό ΑχλάδιΣυνθετικό Μήλο

ΚανέλαΚάρδαμο ΓουατεμάλαςΓαρύφαλλο

Βασικές Νότες

Λευκός ΜόσχοςΒανίλια ΜαδαγασκάρηςΆμπραΞυλώδεις Νότες

Κορυφαία νότα

Πορτοκάλι Βραζιλίας

Το ηλιόλουστο, άφθονο έλαιο γλυκού πορτοκαλιού της βιομηχανίας χυμών

Τι είναι

Το πορτοκάλι Βραζιλίας είναι το εκχυλισμένο εν ψυχρώ αιθέριο έλαιο γλυκού πορτοκαλιού (Citrus sinensis) που καλλιεργείται στη Βραζιλία, τη μεγαλύτερη παραγωγό πορτοκαλιών στον κόσμο. Το έλαιο εξάγεται μηχανικά από τη φρέσκια φλούδα, αξιοποιείται ως συνπροϊόν της τεράστιας βιομηχανίας χυμών της χώρας και αποτελείται κατά ενενήντα έως ενενήντα πέντε τοις εκατό από λιμονένιο.

Πώς μυρίζει

Μια συμπυκνωμένη, χυμώδης μυρωδιά φλούδας πορτοκαλιού, πιο γλυκιά και στρογγυλεμένη από το λεμόνι. Ίχνη αλειφατικών αλδεϋδών της προσδίδουν μια φωτεινή, εσπεριδοειδή λάμψη στην κορυφή, εκείνο το στοιχείο που θυμίζει φρεσκοστυμμένο χυμό. Ανοίγει ζωντανή και δροσερή, ύστερα μαλακώνει μέσα σε μια ώρα σε μια γλυκιά, ζαχαρωμένη ζεστασιά φλούδας.

Στην αρωματοποιία

Μια κλασική κορυφαία νότα που χαρίζει άμεση φρεσκάδα και μια ηλιόλουστη, αισιόδοξη ανύψωση, αν και, όπως τα περισσότερα εσπεριδοειδή, ξεθωριάζει αρκετά γρήγορα στο δέρμα. Ταιριάζει με νερόλι, petitgrain, bergamot και ξύλα, και φωτίζει αμέτρητα eaux de cologne, καλοκαιρινά floral και gourmand ανοίγματα.

Καλό να γνωρίζετε

Η Βραζιλία στύβει τόσο τεράστιες ποσότητες πορτοκαλιών για χυμό που κυριαρχεί στην παγκόσμια προσφορά ελαίου πορτοκαλιού και λιμονενίου, καθιστώντας αυτό ένα από τα πιο άφθονα και προσιτά φυσικά εσπεριδοειδή στην παλέτα ενός αρωματοποιού, σχεδόν εξ ολοκλήρου συνπροϊόν της βιομηχανίας χυμών και όχι καλλιέργεια ειδικού σκοπού.

Κορυφαία νότα

Bergamot Καλαβρίας

Η λαμπερή κορυφαία νότα που γεννήθηκε σε μια ιταλική ακτή

Τι είναι

Το bergamot Καλαβρίας είναι ο καρπός του Citrus bergamia, ενός μικρού ξινού εσπεριδοειδούς που καλλιεργείται σχεδόν αποκλειστικά σε μια στενή λωρίδα της ιονικής ακτής του Reggio Calabria, στην Ιταλία, η οποία προμηθεύει περίπου ενενήντα τοις εκατό του παγκόσμιου ελαίου bergamot. Το essence εκχυλίζεται εν ψυχρώ από τη χλωροχρυσή φλούδα.

Πώς μυρίζει

Φωτεινά και αστραφτερά εσπεριδοειδή με μια floral, ελαφρά πικάντικη ανύψωση και μια απαλή, ελαφρώς πικρή πράσινη ακμή. Λιγότερο έντονο από το λεμόνι, φέρει μια στρογγυλεμένη γλυκύτητα και μια λεπτή πτυχή που θυμίζει τσάι, αίσθηση ταυτόχρονα φρέσκια και εκλεπτυσμένη καθώς ανοίγει ένα άρωμα.

Στην αρωματοποιία

Η κατεξοχήν κορυφαία νότα, περιζήτητη για την αφρώδη αλλά κομψή φρεσκάδα της και την ικανότητά της να συνδέει τα εσπεριδοειδή με floral, δερμάτινες και chypre συνθέσεις. Ανοίγει αμέτρητα κλασικά κολόνια και ανατολίτικα αριστουργήματα, ενώ αρωματίζει και το τσάι Earl Grey.

Καλό να γνωρίζετε

Ο καρπός φέρει διάκριση PGI που προστατεύει την προέλευση από το Reggio Calabria. Το ακατέργαστο έλαιο bergamot περιέχει bergapten, μια φωτοτοξική φουροκουμαρίνη που μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στο δέρμα που εκτίθεται στον ήλιο, γι' αυτό η σύγχρονη αρωματοποιία βασίζεται κυρίως σε μια ποιότητα απαλλαγμένη από bergapten, μειωμένης FCF.

Κορυφαία νότα

Λεμόνι Σικελίας

Εσπεριδοειδές φωτισμένο από τον ήλιο, η πιο φωτεινή κορυφαία νότα

Τι είναι

Το εκχυλισμένο εν ψυχρώ αιθέριο έλαιο του Citrus limon που καλλιεργείται στη Σικελία, κυρίως η ποικιλία Femminello με την παχιά φλούδα. Η φρέσκια φλούδα τριβελίζεται μηχανικά και πιέζεται ώστε το έλαιο να αναβλύσει από τους αδένες του εξωτερικού flavedo, αποδίδοντας ένα ανοιχτό κιτρινοπράσινο εκφρασμένο έλαιο πλούσιο σε λιμονένιο και την λεμονοειδή αλδεΰδη citral.

Πώς μυρίζει

Μια έντονη, αστραφτερή έκρηξη φρεσκοκομμένης φλούδας: ξινή, χυμώδης και ελαφρώς πικρή, με πράσινη εσπεριδοειδή ορμή και μια αχνή κηρώδη πτυχή φλούδας. Ανοίγει δυνατά και αφρώδης, ύστερα ξεθωριάζει μέσα σε λίγα λεπτά καθώς οι πτητικές τερπένες εξατμίζονται, αφήνοντας πίσω μια απαλή, ελαφρώς πικρή γλυκύτητα.

Στην αρωματοποιία

Η κατεξοχήν κορυφαία νότα, περιζήτητη για την άμεση ανύψωση σε eaux de cologne, fougères και fresh-aromatic συνθέσεις. Ταιριάζει φυσικά με νερόλι, petitgrain, bergamot και λεβάντα, και ζωντανεύει τα ανοίγματα αμέτρητων κλασικών κολόνιων.

Καλό να γνωρίζετε

Τα εκχυλισμένα εν ψυχρώ έλαια εσπεριδοειδών είναι φωτοτοξικά λόγω φουροκουμαρινών όπως η bergapten, γι' αυτό οι αρωματοποιοί περιορίζουν τη δόση ή χρησιμοποιούν ποιότητες μειωμένες σε φουροκουμαρίνες για να αποφύγουν εγκαύματα και σκοτεινές κηλίδες από τον ήλιο. Το ατμοαπεσταγμένο λεμόνι παρακάμπτει αυτό το πρόβλημα αλλά χάνει τη φωτεινή, στυπτική ορμή της εκφρασμένης φλούδας.

Κορυφαία νότα

Τζίντζερ

Φρέσκια πιπεράτη ζωντάνια με ινώδη ζεστασιά

Τι είναι

Το τζίντζερ είναι το υπόγειο ρίζωμα του Zingiber officinale, ενός τροπικού φυτού που μοιάζει με καλάμι και καλλιεργείται στην Ινδία, την Κίνα και τη Νιγηρία. Το ογκώδες ρίζωμα αποστάσσεται με ατμό ή εκχυλίζεται με CO2. Η απόσταξη δίνει ένα φρέσκο, αστραφτερό έλαιο, ενώ το εκχύλισμα CO2 αποδίδει πιο πλήρως τη ζεστή, έντονη γινγκερόλη του φρέσκου ριζώματος.

Πώς μυρίζει

Φωτεινό, ξηρό και πιπεράτο, με μια αφρώδη λεμονο-πευκένια λάμψη πάνω από χώδη, ινώδη ζεστασιά. Η κορυφή είναι φρέσκια και εσπεριδοειδής, σχεδόν σαπουνώδης-εσπεριδοειδής. Από κάτω κρύβεται μια πικάντικη θερμότητα χωρίς τη γλυκύτητα του μαγειρεμένου τζίντζερ. Τα εκχυλίσματα CO2 μυρίζουν πιο στρογγυλά, πιο χυμώδη και πιο κοντά στο ωμό ρίζωμα.

Στην αρωματοποιία

Ένα μπαχαρικό από κορυφαίες έως καρδιακές νότες που εμφυσά ζωντάνια και μια καθαρή, σύγχρονη ζεστασιά, ανυψώνοντας εσπεριδοειδή, οξύνοντας ξύλα και ζωογονώντας aquatic και fougère δομές. Το τζίντζερ κινεί την καρδιά κριτσανιστών πιπεράτων ανδρικών αρωμάτων, τις ζαχαρωμένες πτυχές φωτεινών floral κολόνιων και την υδάτινη πικάντικη νότα αρωμάτων εμπνευσμένων από τη μουσώνα.

Καλό να γνωρίζετε

Το τζίντζερ αποτελεί πολύτιμο εμπορικό μπαχαρικό εδώ και πάνω από πέντε χιλιάδες χρόνια, εκτιμημένο στην ασιατική ιατρική πολύ πριν φτάσει στις ευρωπαϊκές κουζίνες. Το φυτό σπάνια ανθίζει στην καλλιέργεια και πολλαπλασιάζεται αποκλειστικά από μοσχεύματα ριζώματος, οπότε τα συγκομισμένα τζίντζερ είναι ουσιαστικά κλώνοι μεταξύ τους.

Καρδιακή νότα

Συνθετικό Πεπόνι

Πεπόνι εργαστηρίου: καθαρό, φωτεινό, παντού στη σύγχρονη αρωματοποιία

Τι είναι

Επειδή το αληθινό πεπόνι δεν μπορεί να εκχυλιστεί, η αρωματοποιία το αναδημιουργεί με αρωματικές χημικές ουσίες, κυρίως μόρια συγγενή με το Calone και αλδεΰδες τύπου melonal σχεδιασμένες να αποδίδουν φρέσκο φρούτο και νερό. Παράγονται στο εργαστήριο, όχι από κάποιο φυτό, και μια μόνο σταγόνα μεταφέρει ολόκληρη την ιδέα του πεπονιού. Είναι η ίδια αρωματική πρόκληση που λύνεται με συνθετικά αντί για βοτανικά.

Πώς μυρίζει

Η συνθετική εκδοχή μυρίζει αμέσως πεπόνι: χυμώδες, δροσερό και υδάτινο, με έναν διάφανο aquatic-πράσινο τόνο που μπορεί να τείνει προς αγγούρι ή φρεσκάδα θαλασσινής αύρας. Είναι φωτεινό και άμεσα αναγνωρίσιμο, συχνά πιο γραμμικό και πιο έντονα καθαρό από μια φυσική ανακατασκευή, διατηρώντας μια σταθερή νότα από το πρώτο ψεκασμό. Χρησιμοποιημένο γενναιόδωρα μπορεί να αισθανθεί σχεδόν θαλάσσιο ή ozonικό.

Στην αρωματοποιία

Αυτό είναι το καθημερινό εργατικό άλογο, το πεπόνι που συναντάμε σε mass-market και fine fragrance, ιδιαίτερα σε fresh, aquatic και καλοκαιρινά στυλ. Οι αρωματοποιοί το προτιμούν γιατί μια μικρή δόση αποδίδει ένα μεγάλο, αναγνωρίσιμο υδάτινο-φρουτένιο αποτέλεσμα και συνδυάζεται εύκολα με florals, εσπεριδοειδή και άλλα φρούτα. Όρισε το aquatic boom και παραμένει ένα βασικό δομικό στοιχείο για οτιδήποτε δροσερό και δροσισμένο.

Καλό να γνωρίζετε

Τίποτα από αυτά δεν είναι κριτική στα συνθετικά: είναι καθαρά, φωτεινά, οικονομικά και αξιόπιστα συνεπή από παρτίδα σε παρτίδα, και ακριβώς γι' αυτό κυριαρχούν. Δίνουν ένα ισχυρότερο, πιο ομοιόμορφο πεπόνι από ό,τι τα φυσικά, με εξαιρετική σταθερότητα και απόδοση. Ο συμβιβασμός είναι ο χαρακτήρας. Αυτό που κερδίζετε σε ευκρίνεια και εμβέλεια μπορεί να χάνεται στην πιο απαλή, πιο στρογγυλεμένη απόχρωση μιας εξ ολοκλήρου φυσικής σύνθεσης.

Καρδιακή νότα

Συνθετικό Αχλάδι

Το καθαρό, φωτεινό, εργαστηριακό αχλάδι της mainstream αρωματοποιίας

Τι είναι

Όπως κάθε νότα αχλαδιού, πρόκειται για ακόρντο και όχι εκχύλισμα, αλλά εδώ συντίθεται από ειδικά σχεδιασμένες αρωματικές χημικές ουσίες, κυρίως φρουτένιους εστέρες και ακετικούς εστέρες τύπου αχλαδιού όπως το υλικό που κυκλοφορεί συνήθως με ονόματα όπως Frutene. Αυτά τα μόρια συντίθενται για να αποδίδουν απευθείας το αποτέλεσμα του αχλαδιού, χωρίς ανάγκη βοτανικής προέλευσης. Είναι ο τυπικός, ευρέως χρησιμοποιούμενος τρόπος με τον οποίο η αρωματοποιία αποδίδει σήμερα το αχλάδι.

Πώς μυρίζει

Τραγανό, χυμώδες και αναμφίβολα αχλάδι, με μια φωτεινή, ζαχαρωμένη, ελαφρώς πράσινη λάμψη. Σε σύγκριση με τη φυσική κατασκευή διαβάζεται πιο καθαρό και πιο γραμμικό, ένα ακριβές, high-definition σπινθήρισμα φρούτου παρά μια απαλή, μεταβαλλόμενη εντύπωση. Το σήμα είναι πιο δυνατό και πιο συνεπές, και αυτό ακριβώς ζητούν οι περισσότερες συνθέσεις.

Στην αρωματοποιία

Είναι μια κορυφαία και καρδιακή νότα-εργατικό άλογο σε mainstream και εμπορικά αρώματα, που προσθέτει άμεση φρεσκάδα και προσιτή γλυκύτητα σε fruity-florals, fresh musks και gourmands. Οι εστέρες είναι εύκολοι στη δοσολογία, διαχυτικοί και συνδυάζονται προβλέψιμα με αμέτρητα άλλα υλικά. Επειδή είναι αξιόπιστοι και ευέλικτοι, εμφανίζονται παντού, από fine fragrance έως λειτουργικά προϊόντα όπως σαπούνια και απορρυπαντικά.

Καλό να γνωρίζετε

Αυτή είναι η πανταχού παρούσα, οικονομική επιλογή: το συνθετικό αχλάδι είναι φθηνό, άφθονο και πανομοιότυπο από παρτίδα σε παρτίδα, χωρίς την εποχική παραλλαγή των φυσικών. Αυτή η συνέπεια και το χαμηλό κόστος είναι αληθινά πλεονεκτήματα και όχι ελαττώματα. Κάνουν το αχλάδι διαθέσιμο σε κάθε τιμή και εξασφαλίζουν ότι ένα άρωμα μυρίζει το ίδιο χρόνο με τον χρόνο. Η επιλογή συνθετικού αχλαδιού είναι μια πρακτική, ειλικρινής απόφαση σύνθεσης, απλώς διαφορετικός δρόμος από τη σπάνια εξ ολοκλήρου φυσική εκδοχή.

Καρδιακή νότα

Συνθετικό Μήλο

Εργαστηριακό μήλο, φωτεινό και παντού

Τι είναι

Ένα ακόρντο αρωματικών χημικών ουσιών και όχι κάποιο τμήμα του φρούτου, αφού δεν υπάρχει χρήσιμο φυσικό έλαιο μήλου. Στηρίζεται σε φρουτένιους εστέρες, κυρίως ένα μόριο πράσινου μήλου που συχνά ονομάζεται Manzanate, υποστηριζόμενο από ισοαμυλ ακετικό και συγγενείς εστέρες. Αυτές είναι ακριβείς μονο-νοτιακές συνθετικές ουσίες που συνδυάζονται για να αποδώσουν το μήλο, η τυπική προσέγγιση στη mainstream αρωματοποιία.

Πώς μυρίζει

Ξεκάθαρα και αμέσως μήλο: τραγανό, χυμώδες και ζωηρό, συχνά με κλίση προς ξινό πράσινο μήλο με μια γλυκιά ζαχαρωμένη ανύψωση. Σε σύγκριση με την εξ ολοκλήρου φυσική εκδοχή είναι πιο έντονο, πιο φωτεινό και πιο γραμμικό, διατηρώντας ένα σταθερό σχήμα αντί να παρεκκλίνει. Καθαρό και αναγνωρίσιμο, διαβάζεται ως μήλο από την πρώτη μυρωδιά χωρίς δεύτερες σκέψεις.

Στην αρωματοποιία

Βασικό συστατικό σε fruity florals, fresh aquatics, σαμπουάν, περιποίηση σώματος και αμέτρητα εμπορικά αρώματα που χρειάζονται μια αναγνωρίσιμη φρουτένια νότα. Εντάσσεται εύκολα, συνδυάζεται καλά με florals και musks και δίνει αξιόπιστη λάμψη κορυφαίας νότας. Επειδή τα μόρια είναι καλά κατανοητά, οι αρωματοποιοί μπορούν να ρυθμίσουν τον πράσινο ή ζαχαρωμένο χαρακτήρα με ακρίβεια.

Καλό να γνωρίζετε

Αυτός είναι ο πανταχού παρών, καθημερινός δρόμος, και τίποτα από αυτά δεν αποτελεί ελάττωμα: τα συνθετικά είναι καθαρά, σταθερά, οικονομικά και συνεπή από παρτίδα σε παρτίδα. Αντέχουν σε σκληρές βάσεις και απορρυπαντικά όπου τα λεπτά φυσικά υλικά θα ξεθώριαζαν ή θα μεταβάλλονταν. Ο συμβιβασμός είναι ο χαρακτήρας. Κερδίζετε αξιοπιστία και χαμηλό κόστος, αλλά χάνετε την πιο απαλή, αναπνέουσα απόχρωση μιας εξ ολοκλήρου φυσικής σύνθεσης.

Καρδιακή νότα

Κανέλα

Ζεστασιά κόκκινου φλοιού πασπαλισμένη με γλυκιά φωτιά

Τι είναι

Η κανέλα είναι ο αποξηραμένος εσωτερικός φλοιός αειθαλών δέντρων Cinnamomum. Η αληθινή κανέλα Κεϋλάνης, C. verum, προέρχεται από τη Σρι Λάνκα. Η χονδροειδέστερη, φθηνότερη κάσσια από C. cassia είναι κοινή στα τρόφιμα. Οι λωρίδες φλοιού ξεφλουδίζονται, τυλίγονται σε ραβδιά και αποστάσσονται με ατμό σε έλαιο φλοιού πλούσιο σε κινναμαλδεΰδη.

Πώς μυρίζει

Ζεστή, γλυκιά και ξηρά πικάντικη, με μια λάμψη κατακόκκινης θερμότητας από την κινναμαλδεΰδη και μια απαλή γαριφαλένια απόχρωση από την ευγενόλη. Ο φλοιός Κεϋλάνης είναι πιο στρογγυλεμένος, ελαφρώς floral και εκλεπτυσμένος. Η κάσσια είναι πιο έντονη και δαγκωτή. Το drydown αισθάνεται ξυλώδες, βαλσαμικό και αχνά δερμάτινο.

Στην αρωματοποιία

Ένα μπαχαρικό καρδιακής νότας που χαρίζει στα oriental και gourmand αρώματα τη ζεστή τους άνεση, ταιριάζει με βανίλια, άμπρα, τριαντάφυλλο, μήλο και καπνό. Χρησιμοποιούμενη με φειδώ, προσθέτει λάμψη χωρίς τσίμπημα. Σφραγίζει το κλασικό πικάντικο oriental και την μπαχαρωτή καρδιά πολλών φθινοπωρινών αρωμάτων.

Καλό να γνωρίζετε

Η κινναμαλδεΰδη και συναφείς ενώσεις είναι ευαισθητοποιητές του δέρματος, γι' αυτό η IFRA περιορίζει αυστηρά το έλαιο φλοιού κανέλας στα αρώματα. Κάποτε αξίζει περισσότερο από το βάρος της σε χρυσό, η κανέλα συνέβαλε στον πορτογαλικό και κατόπιν ολλανδικό έλεγχο της Κεϋλάνης. Οι Ολλανδοί έκαψαν ακόμη και αποθέματα για να διατηρήσουν υψηλές τιμές.

Καρδιακή νότα

Κάρδαμο Γουατεμάλας

Το πράσινο χρυσάφι της Γουατεμάλας, γλυκός καπνός και εσπεριδοειδή

Τι είναι

Το μπαχαρικό λοβού σπόρου του Elettaria cardamomum, φυτού της οικογένειας του τζίντζερ. Αν και έχει καταγωγή από τη νότια Ινδία, η Γουατεμάλα αποτελεί τη μεγαλύτερη παραγωγό και εξαγωγό στον κόσμο από τα τέλη του εικοστού αιώνα, με καλλιέργειες γύρω από το Cobán. Οι μικροί μαύροι σπόροι μέσα στα πράσινα λοβία συνθλίβονται και αποστάσσονται με ατμό σε αιθέριο έλαιο.

Πώς μυρίζει

Φωτεινό και έντονο, ανοίγει με εσπεριδοειδή, ευκάλυπτο και μια δροσερή ανύψωση καμφοράς πάνω από ζεστό, γλυκό μπαχαρικό. Κάτω από αυτό τρέχει ένα κρεμώδες, ελαφρώς καπνιστό-ρητινώδες σώμα που θυμίζει τζίντζερ και πεύκο. Η ποιότητα Γουατεμάλας είναι συχνά πιο φρέσκια και πιο τερπενική από το πιο στρογγυλεμένο ινδικό έλαιο, με ζωηρές λεμονάτες κορυφαίες νότες.

Στην αρωματοποιία

Ένα μπαχαρικό από κορυφαίες έως καρδιακές νότες που χαρίζει λάμψη, ζεστασιά και μια fresh-gourmand αντίθεση που κολακεύει εσπεριδοειδή, τριαντάφυλλο, oud και ξύλα. Αγκυρώνει σύγχρονα ανδρικά και πικάντικα orientals. Το κάρδαμο Γουατεμάλας αναφέρεται ονομαστικά μεταξύ των καρδιακών νοτών κλασικών ανδρικών αρωμάτων και αστράφτει σε αμέτρητες niche συνθέσεις με κυρίαρχο κάρδαμο.

Καλό να γνωρίζετε

Το κάρδαμο είναι από τα ακριβότερα μπαχαρικά στον κόσμο κατά βάρος, αμέσως μετά το σαφράν και τη βανίλια, διότι οι λοβοί μαζεύονται στο χέρι λίγο πριν την ωρίμανση και αποξηραίνονται με προσοχή. Οι αποστακτές ανακτούν μόλις περίπου τέσσερα έως επτά κιλά ελαίου από εκατό κιλά σπόρου.

Καρδιακή νότα

Γαρύφαλλο

Ζεστές βελόνες σκοτεινού, ρητινώδους μπαχαρικού

Τι είναι

Τα αποξηραμένα, ανοιχτά άνθη του Syzygium aromaticum, ενός αειθαλούς δέντρου ιθαγενούς στα νησιά Maluku της Ινδονησίας και σήμερα καλλιεργούμενου στη Μαδαγασκάρη, τη Ζανζιβάρη και τη Σρι Λάνκα. Οι κάλυκες μαζεύονται πριν ανθίσουν, αποξηραίνονται στον ήλιο μέχρι να γίνουν βαθύ καφέ και κατόπιν αποστάσσονται με ατμό σε έλαιο καρυόφυλλου πλούσιο σε ευγενόλη.

Πώς μυρίζει

Καυτό, γλυκό και ξυλώδες-πικάντικο, με ένα έντονο φαρμακευτικό δάγκωμα και μια αχνή floral στρογγυλάδα. Η κορυφή είναι σχεδόν πιπεράτη και μουδιαστική, θυμίζει οδοντιατρικό αντισηπτικό, πριν στεγνώσει σε μια ζεστή, βαλσαμική, ελαφρώς φρουτένια βάση. Η ευγενόλη δίνει εκείνη τη χαρακτηριστική μυρμηκιάζουσα, γαρυφαλλο-ανθισμένη ακμή.

Στην αρωματοποιία

Μια καρδιακή και βασική νότα που προσθέτει ζεστασιά, μπαχαρικά και ένα παλιομοδίτικο αποτέλεσμα γαρύφαλλου, σε συνδυασμό με τριαντάφυλλο, ylang, βανίλια και ρητινώδεις άμπρες. Αρκετές κλασικές πικάντικες συνθέσεις ανοίγουν με γαρύφαλλο, και υποστηρίζει αμέτρητες spicy-oriental και γαριφαλένιες συνθέσεις.

Καλό να γνωρίζετε

Τα γαρύφαλλα κάποτε πυροδότησαν παγκόσμιους εμπορικούς πολέμους. Οι Ολλανδοί έκαψαν ολόκληρες φυτείες για να ελέγξουν την προσφορά. Η ευγενόλη περιορίζεται από την IFRA ως ευαισθητοποιητής του δέρματος, γι' αυτό οι σύγχρονοι αρωματοποιοί δοσολογούν το φυσικό έλαιο γαρύφαλλου με φειδώ ή χρησιμοποιούν εξαγνισμένα κλάσματα ευγενόλης.

Βασική νότα

Λευκός Μόσχος

Ο πλυμένος εργαστηριακός μόσχος που βρίσκεται σχεδόν παντού

Τι είναι

Ο λευκός μόσχος δεν είναι φυσικό υλικό αλλά ένα εμπορικό όνομα για καθαρούς συνθετικούς μόσχους, κυρίως τον πολυκυκλικό Galaxolide και τους μακροκυκλικούς Habanolide και ethylene brassylate. Αυτά τα εργαστηριακά μόρια αντικατέστησαν τον υπό απειλή εξαφάνισης μόσχο ελαφιού και σήμερα αγκυρώνουν τη βάση σχεδόν κάθε mass-market και εμπορικού αρώματος.

Πώς μυρίζει

Απαλός, αέρινος και αβαρής, αποδίδει φρέσκο βαμβάκι, ζεστό καθαρό δέρμα και πουδρένιο σαπούνι. Υπάρχει μια αχνή γλυκύτητα, μερικές φορές ένα φρουτένιο αστραφτερό από τον Galaxolide, αλλά καμία από την ζωώδη, κοπρανώδη ή ιδρωμένη βαθύτητα που ορίζει τον αληθινό μόσχο. Μυρίζει πλυμένο παρά ζωντανό.

Στην αρωματοποιία

Ο λευκός μόσχος είναι ο μεγάλος διαχυτής και fixatif, που επεκτείνει τις άλλες νότες και προσδίδει διάρκεια και λαμπερή λάμψη. Φθηνός, σταθερός και αδιαμφισβήτητος, χτίζει το άνετο drydown δεύτερου δέρματος αμέτρητων σύγχρονων αρωμάτων. Οι παλαιότεροι πολυκυκλικοί μόσχοι εγείρουν ανησυχίες για περιβαλλοντική επιμονή, ωθώντας τους αρωματοποιούς προς νεότερους βιοαποικοδομήσιμους μακροκυκλικούς.

Καλό να γνωρίζετε

Πολλοί άνθρωποι είναι ανόσμητοι σε συγκεκριμένους μόσχους όπως ο Galaxolide, οπότε ένα άρωμα μπορεί να εξαφανίζεται στο δέρμα ενός φορέα και να ανθίζει σε άλλον. Ο λευκός μόσχος είναι αυτό που οι περισσότεροι φαντάζονται σήμερα ως μόσχο: μια καθαρή αφαίρεση πολύ μακριά από τη σκοτεινή ζωώδη αδενώδη έκκριση που αρχικά ονόμαζε η λέξη.

Βασική νότα

Βανίλια Μαδαγασκάρης

Ωριμασμένα μαύρα λοβία που αναπνέουν βαθιά οινοπνευματώδη γλυκύτητα

Τι είναι

Τα ωριμασμένα λοβία σπόρου της ορχιδέας Vanilla planifolia, που καλλιεργείται στη βορειοανατολική ακτή της Μαδαγασκάρης, η οποία προμηθεύει το μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας βανίλιας. Τα χειρωνακτικά γονιμοποιημένα λουλούδια ωριμάζουν σε πράσινα λοβία που λευκαίνονται, ιδρώνονται, αποξηραίνονται στον ήλιο και παλαιώνονται για μήνες, κατόπιν εκχυλίζονται ως absolute ή tincture.

Πώς μυρίζει

Ζεστή, γλυκιά και στρογγυλεμένη: κρεμώδης κάσταρντ και αποξηραμένα φρούτα πάνω από ένα οινοπνευματώδες, ρουμόσχετο βάθος, με καπνιστές, ξυλώδεις και αχνά καπνιστές πτυχές που η φθηνότερη συνθετική βανιλίνη στερείται. Ανοίγει πλούσια και βαλσαμική, κατόπιν στεγνώνει σε μια απαλή, πουδρένια, σχεδόν δερμάτινη γλυκύτητα.

Στην αρωματοποιία

Μια βασική νότα που αποδίδει στρογγυλεμένη γλυκύτητα, ζεστασιά και fixatif διάρκεια. Ταιριάζει με άμπρα, tonka, σανταλόξυλο και μπαχαρικά σε oriental και gourmand συνθέσεις. Το φυσικό υλικό προσδίδει βάθος σε κλασικά καπνιστά orientals και πλούσιες βανίλιες soliflore.

Καλό να γνωρίζετε

Εκτός από την ιθαγενή της Μεξικό, η ορχιδέα στερείται του φυσικού της επικονιαστή, τη μέλισσα, οπότε κάθε λουλούδι γονιμοποιείται στο χέρι μέσα σε ώρες από το άνοιγμά του, μια τεχνική που επινόησε ο δωδεκάχρονος σκλάβος Edmond Albius στη Ρεϊνιόν το 1841. Αυτή η εργασία διατηρεί τη βανίλια μεταξύ των πιο ακριβών μπαχαρικών.

Βασική νότα

Άμπρα

Μια ζεστή ρητινώδης λάμψη που κατασκευάζεται, δεν συλλέγεται

Τι είναι

Η άμπρα δεν είναι ένα συστατικό αλλά ένα ακόρντο αρωματοποιού, που συνδυάζει συχνότατα labdanum (μια κολλώδης ρητίνη από τον μεσογειακό θάμνο ροκρόδου Cistus ladanifer), βενζόη και βανίλια, μερικές φορές με tonka ή βάλσαμο Περού. Παρά το όνομα, δεν έχει καμία σχέση με το απολιθωμένο κεχριμπάρι δέντρων, το οποίο παραμένει άοσμο στο δέρμα.

Πώς μυρίζει

Ζεστή, απαλή και βαλσαμική, μια πουδρένια γλυκύτητα πάνω από ξηρή ρητίνη. Ανοίγει μελένια και αχνά ζωώδης από το labdanum, κατόπιν εγκαθίσταται σε στρογγυλεμένη χρυσή ζεστασιά που θυμίζει κερί μέλισσας, καπνό και φθαρμένο δέρμα, πλεγμένη με μια ήσυχη καπνιστή, λιβανωτή υποτόνια που μένει κοντά στο δέρμα.

Στην αρωματοποιία

Μια βασική νότα περιζήτητη για ζεστασιά, βάθος και μακρά διάρκεια, που αγκυρώνει oriental και amber συνθέσεις. Ταιριάζει φυσικά με βανίλια, patchouli, σανταλόξυλο και μπαχαρικά. Το γλυκό πρότυπο βανίλια-άμπρα αποτελεί κλασικό της αρωματοποιίας, ενώ πιο ξηρές, ρητινώδεις και βοτανικές εκδοχές αποκαλύπτουν το άλλο πρόσωπό της.

Καλό να γνωρίζετε

Η λέξη κάποτε σήμαινε ambergris, την κηρώδη εντερική έκκριση φαλαινών σπερματοφόρων, τροφοδοτώντας αιώνες σύγχυσης μεταξύ τριών άσχετων πραγμάτων: απολιθωμένου κεχριμπαριού δέντρων, φαλαινίσιου ambergris και του ρητινώδους ακόρντου. Οι σύγχρονες βάσεις άμπρας είναι εξ ολοκλήρου φυτικές και συνθετικές, βασισμένες σε μόρια όπως το Ambroxan και όχι σε οποιαδήποτε ζωική πηγή.

Βασική νότα

Ξυλώδεις Νότες

Η υφή και η ζεστασιά των ίδιων των δέντρων

Τι είναι

Μια κατηγορία και όχι ένα μεμονωμένο υλικό, που καλύπτει αρώματα από ξύλα δέντρων, ρίζες και φλοιό καθώς και συνθετικά που τα επεκτείνουν. Περιλαμβάνει σανταλόξυλο, κέδρο, vetiver, guaiac και patchouli, εκχυλισμένα με ατμοαπόσταξη ή διαλυτική εκχύλιση, μαζί με εργαστηριακά woody-amber μόρια όπως το Iso E Super, παραγόμενο εξ ολοκλήρου με χημική σύνθεση.

Πώς μυρίζει

Από ξηρό έως κρεμώδες, αποδίδει πριονισμένη ξυλεία, μυτιλοτράγανα, φρέσκια ρητίνη και ηλιόλουστο φλοιό. Ο κέδρος διαβάζεται μολυβένιος-ακριβής, το σανταλόξυλο γαλακτερό και απαλό, το vetiver χώδες και ριζώδες, το guaiac καπνιστό-γλυκό. Ως σύνολο η εντύπωση είναι εδαφική, υφατυρωμένη και αχνά καπνιστή, ο σκελετός στον οποίο στηρίζονται πολλές συνθέσεις.

Στην αρωματοποιία

Κυρίως υλικό καρδιακών και βασικών νοτών, οι ξυλώδεις νότες δίνουν δομή, μακροζωία και φυσική ραχοκοκαλιά που δένει μια σύνθεση. Υποστηρίζουν σχεδόν κάθε οικογένεια, αγκυρώνοντας florals, ambres και fougères. Σύγχρονα woody-amber μόρια κινούν αμέτρητα σύγχρονα αρώματα, μεταξύ των οποίων και το ξηρό κέδρο-vetiver register.

Καλό να γνωρίζετε

Μεγάλο μέρος της σημερινής ξυλώδους χαρακτήρα είναι συνθετικό, εν μέρει επειδή το φυσικό σανταλόξυλο και το ροδόξυλο υπερεκμεταλλεύτηκαν έως ότου αποκτήσουν καθεστώς προστασίας. Ένα μεμονωμένο μόριο, το Iso E Super, κυριάρχησε σε τέτοιο βαθμό ώστε ένα ολόκληρο cult άρωμα χτίστηκε σχεδόν αμιγώς γύρω του, σχεδόν αόρατο από κοντά αλλά λαμπερό στο δέρμα.

Χαρακτήρας Αρώματος

Το άνοιγμα είναι ζωντανό και πλατιά εκτοξευόμενο, τα εσπεριδοειδή φωτεινά και ελαφρώς πιπεράτα από το τζίντζερ πριν επιβληθεί η φρουτένια καρδιά. Κάρδαμο και γαρύφαλλο δίνουν στο πεπόνι και το αχλάδι μια ζεστή, ελαφρώς αρωματική ακμή που τους εμποδίζει να διαβαστούν ως απλώς γλυκά. Στο drydown, η βανίλια και η άμπρα το τραβούν κοντά στο δέρμα, όπου ο μόσχος το κρατά απαλά για ώρες.

Απόδοση

Διάρκεια

πόσο μένει πάνω στο δέρμα

Αυτός ο μετρητής διαβάζει τον αναμενόμενο χρόνο φορέματος, πόσες ώρες το άρωμα συνεχίζει να μιλά πάνω στο δέρμα πριν σβήσει. Ένας δείκτης κοντά στο χαμηλό άκρο σημαίνει λίγες φευγαλέες ώρες, ενώ ένας δείκτης σπρωγμένος στο άκρο υπόσχεται ένα άρωμα ακόμη παρόν από το πρωί ως τη νύχτα.

Απόδοση

Σιγιάζ

το μέγεθος του ίχνους του αρώματος

Αυτό διαβάζει πόσο μακριά φτάνει το άρωμα πέρα από εσάς και το ίχνος που αφήνει πίσω του. Το χαμηλό κάθεται απαλά πάνω στο δέρμα, ένας οικείος ψίθυρος που γίνεται αντιληπτός μόνο από κοντά· το υψηλό ανεβαίνει μέσα από το μέτριο και το δυνατό προς το τεράστιο, γεμίζοντας ένα δωμάτιο και παραμένοντας στον αέρα αφού έχετε φύγει.

Περίσταση

Πειραματικό

Για τους τολμηρούς και περίεργους

Αντισυμβατικά αρώματα που σπρώχνουν τα όρια, για κάποιον που θέλει να προκαλέσει μια αντίδραση και να ξεχωρίσει. Ταιριάζει σε καλλιτεχνικές, απαιτητικές συνθέσεις: μελανή πίσσα, λάστιχο, ζυμωμένο φρούτο, μεταλλικές ή ζωώδεις πτυχές που αψηφούν την εύκολη συμπάθεια. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι ανταμείβει την τολμηρή μύτη, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παίζει στα σίγουρα.

Περίσταση

Γραφείο

Γυαλισμένο μα ποτέ υπερβολικό

Επαγγελματικά περιβάλλοντα κοντινής απόστασης όπου ένα άρωμα θα έπρεπε να γίνεται αντιληπτό μόνο από όσους βρίσκονται δίπλα σας. Ταιριάζει σε συγκρατημένες, καθαρές συνθέσεις με μέτρια προβολή: τακτοποιημένα εσπεριδοειδή, απαλό μόσχο, χλωμά ξύλα που διαβάζονται ικανά και διακριτικά. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι λειτουργεί σε κοινόχρηστους χώρους εργασίας, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι φτάνει υπερβολικά μακριά.

Περίσταση

Βραδινό

Μετά το σκοτάδι, σε ένταση

Δείπνα, ποτά και βραδινές εξόδους όπου ένα άρωμα μπορεί να βαθύνει και να προβληθεί με αυτοπεποίθηση. Ταιριάζει σε πλουσιότερες, πιο ζεστές συνθέσεις: άμπερ, ρητίνες, καπνιστά ξύλα ή βελούδινα λουλούδια που ανθίζουν κάτω από το χαμηλό φως. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ζωντανεύει μετά τη δύση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παραμένει καταλληλότερο για τη μέρα.

Περίσταση

Ρομαντικό

Αρκετά κοντά για να γίνει αισθητό

Οικείες στιγμές και ραντεβού φτιαγμένα να φέρνουν κάποιον πιο κοντά. Ταιριάζει σε ζεστές, αισθησιακές συνθέσεις που σιγοτραγουδούν πάνω στο δέρμα: κρεμώδη λουλούδια, βανίλια, απαλό μόσχο, μια νότα μπαχαρικού ή άμπερ που προσκαλεί την εγγύτητα. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι δημιουργεί μια σαγηνευτική διάθεση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι γέρνει πιο πρακτικό παρά αποπλανητικό.

Περίσταση

Επίσημο

Εκλεπτυσμένο για την περίσταση που μετράει

Γάμοι, τελετές, δεξιώσεις και ντυμένες εκδηλώσεις που απαιτούν αυτοκυριαρχία και κομψότητα. Ταιριάζει σε γυαλισμένα, δομημένα αρώματα με ήσυχο κύρος: λεία ξύλα, εκλεπτυσμένα λουλούδια, απαλό δέρμα, τίποτα δυνατό ή παιχνιδιάρικο. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι κουβαλά τη σωστή βαρύτητα, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι δείχνει υπερβολικά καθημερινό για τον χώρο.

Περίσταση

Καθημερινό

Άνετη θαλπωρή για χαλαρές μέρες

Καθημερινό φόρεμα χωρίς ατζέντα: θελήματα, καφές, φίλοι, ένα αργό σαββατοκύριακο. Ταιριάζει σε απαλά, προσιτά αρώματα που δείχνουν καθαρά και φυσικά, σαν φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά ξύλα ή μια τρυφερή ζεστασιά δέρματος. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ταιριάζει σε αυτές τις ξέγνοιαστες στιγμές, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι ζητά κάτι περισσότερο.

Απόδοση

Από τη Μέρα στη Νύχτα

εκεί που πέφτει φυσικά η διάθεσή του

Αυτός ο δείκτης διαβάζει την ώρα για την οποία φτιάχτηκε το άρωμα. Ένας δείκτης προς τα αριστερά γέρνει φωτεινός και λαμπερός, άνετος μέσα στο φως της μέρας και τον ανοιχτό αέρα· σύρετέ τον δεξιά και ο χαρακτήρας γίνεται βαθύτερος και πιο ζεστός, το είδος της παρουσίας που ανήκει στο βράδυ και σε δωμάτια φωτισμένα με κεριά.

Εποχή

Χειμώνας

Ζεστασιά που διαπερνά τον κρύο αέρα

Ο κρύος αέρας απαλύνει και επιβραδύνει ένα άρωμα, οπότε ο χειμώνας ανταμείβει τα πυκνά και τα ζεστά: ρητίνες, καπνό, βανίλια, δέρμα και μπαχαρωμένο άμπερ που ακτινοβολούν θερμότητα ενάντια στην παγωνιά. Η μπάρα δείχνει πόσο δυνατά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα αντέχει και λάμπει μέσα στον κρύο καιρό.

Εποχή

Άνοιξη

Φρέσκα άνθη σε ήπια, αυξανόμενη ζεστασιά

Ο ήπιος, υγρός αέρας ανυψώνει υπέροχα τις πιο ελαφριές συνθέσεις, οπότε η άνοιξη ευνοεί δροσοσταλισμένα λουλούδια, πράσινους μίσχους, απαλή πούδρα και διάφανα εσπεριδοειδή που δείχνουν ζωντανά παρά βαριά. Η μπάρα δείχνει πόσο καλά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα ταιριάζει με αυτή τη φρέσκια, απαλά ζεσταινόμενη εποχή.

Εποχή

Καλοκαίρι

Φωτεινό και αέρινο μέσα στην πραγματική ζέστη

Η ζέστη ενισχύει και προβάλλει έντονα το άρωμα, οπότε το καλοκαίρι ζητά δροσερά, τραγανά, αναπνεύσιμα πράγματα: αιχμηρά εσπεριδοειδή, αλμυρό θαλασσινό αέρα, αρωματικά βότανα και υδάτινη φρεσκάδα που δροσίζουν αντί να βαραίνουν. Η μπάρα δείχνει πόσο άνετα αυτό το συγκεκριμένο άρωμα φοριέται μέσα στην πραγματική ζεστασιά.

Εποχή

Φθινόπωρο

Μπαχαρωμένη ζεστασιά για μέρες που δροσίζουν

Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, τα πλουσιότερα υλικά διαβάζονται καθαρά χωρίς να πνίγουν, οπότε το φθινόπωρο ταιριάζει σε ξηρά ξύλα, ζεστά μπαχαρικά, καπνό, άμπερ και χρυσά φρούτα που δείχνουν ζεστά και στοχαστικά. Η μπάρα δείχνει πόσο φυσικά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα κάθεται μέσα στις τραγανές, δροσερές μέρες.

Ιδανικά φοριέται

Τα φθινοπωρινά βράδια το καλούν πιο φυσικά, καθώς τα μπαχαρωτά φρούτα προσγειώνονται υπέροχα στον δροσερό αέρα, αν και η ζεστασιά του ταιριάζει εξίσου καλά κατά τις πρώτες κρύες εβδομάδες του χειμώνα.