Alexandria 2 Anniversary

Το Alexandria 2 Anniversary του Xerjoff είναι μια μεγαλοπρεπής τελετή από τριαντάφυλλο και ούντ, με λεβάντα και μπαχαρικά στρωμένα πάνω σε μία από τις πλουσιότερες βάσεις της σειράς. Το κύμινο και το κάρδαμο ζεσταίνουν το άνοιγμα, το σκοτεινό ούντ και η ζιβέτα γρυλίζουν κάτω από το τριαντάφυλλο, και το σανταλόξυλο με τη βανίλια το κλείνουν σε βελούδο.

Κύριες ΣυγχορδίεςΠατήστε μια συγχορδία για να την εξερευνήσετε

ΟύντΠουδραρισμένοΑρωματικόΦρέσκο ΜπαχαρένιοΜοσχάτοΖωώδες

Συγχορδία

Ούντ

σκούρο ρητινώδες ξύλο με βάθος

Ένα πυκνό, ρητινώδες ξύλο που μυρίζει ζεστό και ελαφρώς φαρμακευτικό, με μια δερμάτινη, ζωώδη καπνιστή χροιά και μια γλυκιά, σχεδόν αγροτική υπόγεια νότα. Δείχνει αρχαίο και βαρύθυμο, τυλίγοντας το δέρμα σε κάτι πυκνό και ήσυχα ισχυρό.

Συγχορδία

Πουδραρισμένο

απαλή γαλήνη ντυμένου δέρματος

Μια βελούδινη, ελαφρώς ξηρή απαλότητα από ρίζα ίριδας, βιολέτα και φίνο ταλκ, σαν πούδρα προσώπου ή καθαρό λινό ζεσταμένο από το δέρμα. Δείχνει οικεία, εκλεπτυσμένη και νοσταλγική, θολώνοντας ένα άρωμα σε μια απαλή, μαλακή αχλή.

Συγχορδία

Αρωματικό

τριμμένα βότανα σε δροσερό αέρα

Η πράσινη, καμφορούχα δροσιά της λεβάντας, του δεντρολίβανου, του φασκόμηλου και του θυμαριού, σαν βότανα τσαλακωμένα ανάμεσα στα δάχτυλα. Δείχνει καθαρό, αναζωογονητικό και κάπως αυστηρό, η τραγανή ραχοκοκαλιά μιας κλασικής φρεσκάδας κουρείου.

Συγχορδία

Φρέσκο Μπαχαρένιο

η δροσερή δαγκωνιά του τριμμένου πιπεριού

Η τραγανή, μυρμηγκιαστή ανάταση του ροζ πιπεριού, του κάρδαμου και της πιπερόριζας, πιπεράτη και σχεδόν αναβράζουσα παρά ζεστή. Προσθέτει μια φωτεινή, πολυσχιδή σπίθα και ένα καθαρό τσίμπημα που δείχνει μοντέρνο, αέρινο και αναζωογονητικό.

Συγχορδία

Μοσχάτο

ζεστή ανάσα καθαρού δέρματος

Μια απαλή, ελαφρώς ζωώδης ζεστασιά που μυρίζει καθαρό δέρμα και φρεσκοστεγνωμένα ρούχα, οικεία και αχνά γλυκιά. Σιγοτραγουδά ήσυχα κάτω από ένα άρωμα, χαρίζοντας μια αισθησιακή, σαν δεύτερο δέρμα εγγύτητα που δείχνει προσωπική και εμμένουσα.

Συγχορδία

Ζωώδες

ζεστό δέρμα, μόσχος και σάρκα

Μια ωμή, θερμή σαν σώμα μοσχάτη υφή που θυμίζει δέρμα, μαλλιά και γούνα, άλλοτε γλυκιά και πουδραρισμένη, άλλοτε αιχμηρή και αχνά άγρια. Δείχνει πρωτόγονη και οικεία, θολώνοντας τη γραμμή ανάμεσα στο άρωμα και σε αυτόν που το φοράει.

Πυραμίδα ΝοτώνΠατήστε μια νότα για να την εξερευνήσετε

Κορυφαίες Νότες

ΛεβάνταΒουλγαρικό ΤριαντάφυλλοΚύμινοΚάρδαμο

Καρδιές Νότες

Συνθετικό OudΖιβέτηΆμπραΊρις

Cypriol Oil ή NagarmothaΑψιθιάΜένταΦασκόμηλο Clary

Βασικές Νότες

Αυστραλιανό ΣανταλόξυλοΒανίλιαΣυνθετικό Musk

Κορυφαία νότα

Λεβάντα

Δροσερό αρωματικό μπλε από ηλιόλουστη πλαγιά

Τι είναι

Η λεβάντα είναι ένας ξυλώδης μεσογειακός θάμνος της οικογένειας της μέντας, κυρίως Lavandula angustifolia, που καλλιεργείται σε Προβηγκία και Βουλγαρία. Οι ανθισμένες κορυφές κόβονται στην αιχμή της ανθοφορίας και αποστάζονται με ατμό, ενώ οι μωβ ταξιανθίες αποδίδουν ένα ανοιχτόχρωμο αιθέριο έλαιο. Η εκχύλιση με διαλύτη δίνει ένα πιο σκούρο, πλούσιο absolute.

Πώς μυρίζει

Καθαρή, αρωματική και φυτική, με δροσερή καμφορωτή ανύψωση πάνω από γλυκιά ανθώδη απαλότητα. Το άνοιγμα είναι έντονο, πράσινο, σχεδόν μεντωλένιο. Στο dry-down ζεσταίνεται σε άχυρο, αχνή βανίλια και μια παχυδερμική, ελαφρώς φρουτώδη ηρεμία. Η αληθινή angustifolia έχει στρογγυλότερο και γλυκύτερο άρωμα σε σχέση με το πιο έντονο υβρίδιο lavandin.

Στην αρωματοποιία

Νότα από κορυφή έως καρδιά και η ραχοκοκαλιά της οικογένειας fougère, σε συνδυασμό με oakmoss, κουμαρίνη και tonka σε accords κουρείου. Μαλακώνει επίσης κολόνιες εσπεριδοειδών και φωτεινά floral. Αποτελεί τη βάση των μεγάλων πρωτοποριακών αρωματικών fougères και αμέτρητων αρωματικών ανδρικών αρωμάτων.

Καλό να ξέρετε

Τα χωράφια λεβάντας της Προβηγκίας προσελκύουν εκατομμύρια επισκέπτες, ωστόσο μεγάλο μέρος του εμπορικού ελαίου είναι στην πραγματικότητα lavandin, ένα στείρο υβρίδιο που αποδίδει πολύ μεγαλύτερες ποσότητες ανά εκτάριο. Μια εξαπλωνόμενη βακτηριακή ασθένεια, η παρακμή από φυτόπλασμα που μεταφέρεται από έντομα-ψύλλους, έχει αναγκάσει τις φυτείες αληθινής angustifolia να ανέβουν σε μεγαλύτερα υψόμετρα.

Κορυφαία νότα

Βουλγαρικό Τριαντάφυλλο

Η φρέσκια αυγινή πνοή της Κοιλάδας των Τριαντάφυλλων

Τι είναι

Το άνθος της Rosa damascena, που καλλιεργείται κυρίως γύρω από το Καζανλάκ στην Κοιλάδα των Τριαντάφυλλων της κεντρικής Βουλγαρίας. Τα άνθη μαζεύονται στο χέρι χαράματα, έπειτα αποστάζονται με ατμό σε rose otto ή εκχυλίζονται με διαλύτη σε ένα βαθυκόκκινο absolute. Περίπου τρεις έως τέσσερις τόνοι ανθέων αποδίδουν ένα μόνο κιλό otto.

Πώς μυρίζει

Φωτεινό, δροσερό και μελένιο, με πράσινη λεμονάτη ανύψωση πάνω από μια πικάντικη, βελούδινη καρδιά. Σε σύγκριση με το τουρκικό τριαντάφυλλο είναι πιο φρέσκο και διαυγές. Καθώς κατακάθεται, εμφανίζεται μια αχνή γαρυφαλένια ζεστασιά και μια κηρώδης, τσαγιού απαλότητα κάτω από τα πέταλα.

Στην αρωματοποιία

Νότα καρδιάς που εκτιμάται για τη διαφάνεια και τη φυσική της λαμπρότητα, σε συνδυασμό με patchouli, oud, σανταλόξυλο ή φρουτώδεις νότες όπως το λίτσι. Το otto μπορεί να κρυσταλλώσει σε κρύο καιρό. Αποτελεί τη βάση πολλών μεγάλων συνθέσεων εστιασμένων στο τριαντάφυλλο, προσδίδοντας αληθοφανές ανθώδες βάθος.

Καλό να ξέρετε

Η συγκομιδή διαρκεί μόνο τρεις έως τέσσερις εβδομάδες τον Μάιο, και οι συλλέκτες δουλεύουν πριν από την ανατολή, γιατί η μεσημεριανή ζέστη εξατμίζει τα πτητικά έλαια. Αυτό το μικρό παράθυρο που εξαρτάται από τον καιρό, σε συνδυασμό με τους τόνους πετάλων που χρειάζονται ανά κιλό, καθιστά το rose otto ένα από τα πιο πολύτιμα φυσικά υλικά της αρωματοποιίας.

Κορυφαία νότα

Κύμινο

Καυτή, ιδρωμένη, ζωική ζεστασιά δέρματος

Τι είναι

Οι ξηροί σπόροι του Cuminum cyminum, ενός μικρού μονοετούς βοτάνου της οικογένειας του καρότου που καλλιεργείται στην Ινδία, το Ιράν, τη Συρία και τη Μεσόγειο. Οι ημισέληνοι σπόροι αποστάζονται με ατμό σε ένα έλαιο πλούσιο σε κυμινικαλδεΰδη, την ένωση που κρύβεται πίσω από την μαγειρική αλλά και την έντονα ζωική της μυρωδιά.

Πώς μυρίζει

Έντονο, ζεστό και γεώδες, με οξεία πράσινη-πικάντικη κορυφή και μια αναμφίβολη ιδρωμένη, δερματένια πτυχή που αποπνέει βαθιά ανθρώπινη αίσθηση. Σε ίχνη προσθέτει σαρκική ζεστασιά. Σε μεγαλύτερη δόση παραπέμπει ξεκάθαρα σε σωματική οσμή. Το dry-down είναι σκονισμένο, καρυδένιο και παράδοξα γλυκό.

Στην αρωματοποιία

Μπαχαρικό νότα καρδιάς που χρησιμοποιείται με φειδώ για τη δερματένια ζεστασιά και έναν τολμηρό ζωικό παλμό, σε συνδυασμό με τριαντάφυλλο, δέρμα, labdanum και ανθό πορτοκαλιάς. Το κύμινο βρίσκεται στην πικάντικη καρδιά πολλών ανατολίτικων συνθέσεων και τροφοδοτεί τη σαρκική ζεστασιά αρκετών επανασχεδιασμένων κλασικών.

Καλό να ξέρετε

Η κυμινικαλδεΰδη μοιάζει τόσο πολύ με μια ένωση του ανθρώπινου ιδρώτα που οι αρωματοποιοί αποκαλούν το κύμινο διχαστικό: όσοι το φορούν το βιώνουν είτε ως οικείο είτε ως ακάθαρτο. Μία σταγόνα παραπάνω αναποδογυρίζει ολόκληρη τη σύνθεση, γι' αυτό συνήθως δοσολογείται σε κλάσματα του ενός τοις εκατό.

Κορυφαία νότα

Κάρδαμο

Πράσινο μπαχαρικό που σκάει με κιτρώδη θερμότητα

Τι είναι

Το κάρδαμο είναι το ξηρό λοβό σπόρου του Elettaria cardamomum, ενός ψηλού πολυετούς φυτού της οικογένειας του τζίντζερ, εγγενούς στα δάση της νότιας Ινδίας και πλέον ευρέως καλλιεργούμενου στη Γουατεμάλα. Τα μικρά πράσινα λοβά μαζεύονται στο χέρι πριν ωριμάσουν πλήρως και ξηραίνονται. Οι σπόροι σπάνε και αποστάζονται με ατμό για το έλαιό τους.

Πώς μυρίζει

Φωτεινό, πράσινο και πικάντικα φρέσκο, με δροσερή ανύψωση ευκαλύπτου-καμφοράς πάνω από ζεστή πιπεράτη γλυκύτητα. Υπάρχουν πτυχές φλούδας λεμονιού, ρετσινιού πεύκου και μια αχνή καπνιστή ψωμίλα, σαν σπασμένα λοβά σε τσάι. Ανοίγει έντονο και αφρώδες, έπειτα κατακάθεται σε μια απαλή βαλσαμική ζεστασιά.

Στην αρωματοποιία

Μπαχαρικό νότα από κορυφή έως καρδιά που προσθέτει λάμψη και αέρινη σύγχρονη δροσιά, γεφυρώνει ανοίγματα εσπεριδοειδών με ξυλώδεις-amber βάσεις χωρίς την αίσθηση βάρους του γαρίφαλου ή της κανέλας. Ταιριάζει με bergamot, τριαντάφυλλο, δέρμα και oud, και αποτελεί τη χαρακτηριστική σπίθα πολλών σύγχρονων αρωματικών και ξυλώδων-δερμάτινων αρωμάτων.

Καλό να ξέρετε

Το κάρδαμο κατατάσσεται ανάμεσα στα πιο ακριβά μπαχαρικά του κόσμου, αμέσως μετά το σαφράν και τη βανίλια, επειδή κάθε λοβό συλλέγεται στο χέρι σε ακριβώς το σωστό άγουρο στάδιο. Μόλις σπάσουν τα πράσινα λοβά χάνουν γρήγορα το άρωμά τους, γι' αυτό οι αποστακτήρες εργάζονται με ταχύτητα.

Νότα καρδιάς

Συνθετικό Oud

Το εργαστηριακό ξυλώδες accord πίσω από το oud μεγάλων οίκων

Τι είναι

Ένα μηχανικά σχεδιασμένο accord που υποκαθιστά το φυσικό agarwood, κατασκευασμένο από μερικά αρωματικά χημικά και έτοιμες βάσεις oud: ξυλώδη-amber υλικά όπως Norlimbanol και Sylvamber, το μοσχοειδές-ξυλώδες Cashmeran, το στεγνό Vertofix, ένα κρεμώδες υλικό σανταλόξυλου όπως το Firsantol, καθώς και αποκλειστικές βάσεις oud. Περίπου δέκα μόρια προσεγγίζουν ό,τι το φυσικό oud απλώνει σε εκατοντάδες.

Πώς μυρίζει

Καθαρό, στεγνό και ξυλωδώς καπνιστό με μια δερμάτινη-φαρμακευτική ακμή από το Norlimbanol και τις αποκλειστικές βάσεις oud. Γραμμικό και ήπιο, διαβάζεται άμεσα ως oud αλλά παραμένει γυαλιστερό και άναιμο, χωρίς τον ζυμωμένο αχυρώνα, τη ρητινώδη γλυκύτητα και το ζωντανό, μεταβαλλόμενο dry-down του πραγματικού αποσταγμένου agarwood.

Στην αρωματοποιία

Σχεδόν κάθε mainstream oud μεγάλου οίκου είναι αυτό το accord. Το φυσικό έλαιο agarwood κοστίζει περισσότερο ανά βάρος από το χρυσό, η προσφορά του περιορίζεται από την προστασία CITES για το Aquilaria, και η ποιότητα κυμαίνεται άγρια. Τα συνθετικά προσφέρουν σταθερότητα και κλίμακα σε κλάσμα του κόστους, γι' αυτό οι οίκοι τα προτιμούν συντριπτικά.

Καλό να ξέρετε

Το συνθετικό oud δεν είναι τόσο ψεύτικο όσο ένα διαφορετικό υλικό: ικανό, χρήσιμο και έντιμο όταν επισημαίνεται σωστά. Το σήμα κατατεθέν του είναι η καθαριότητά του. Ένα oud που μυρίζει ομαλό, γλυκό, ομοιόμορφο και ποτέ ζωικό ή τραχύ είναι σχεδόν σίγουρα accord και όχι σταγόνα αποσταγμένου ξύλου.

Νότα καρδιάς

Ζιβέτη

Ζωική ζεστασιά που κάνει τα λουλούδια να ανθίζουν ακατάσχετα

Τι είναι

Μια αδενώδης πάστα από το αφρικανικό civet, ένα νυχτόβιο θηλαστικό που μοιάζει με γάτα και την εκκρίνει από έναν περιπρωκτικό θύλακα. Ιστορικά ξύνονταν στο χέρι και βάφονταν σε αλκοόλ. Η σύγχρονη αρωματοποιία χρησιμοποιεί πλέον συνθετική civetone, μια κετόνη μεγάλου δακτυλίου, της οποίας η μακροκυκλική δομή αποσαφηνίστηκε από τον Leopold Ruzicka το 1926.

Πώς μυρίζει

Αδιάλυτο είναι σοκαριστικά κοπρώδες, έντονο και ινδολικό, με σκατόλη και ξινή αίσθηση βουτύρου. Σε ίχνη γίνεται ζεστό, μελένιο και ελαφρώς δερμάτινο, με υπόνοιες καπνού και λαμπρότητα που θυμίζει δέρμα. Η μετάβαση από αποκρουστικό σε δελεαστικό συμβαίνει αποκλειστικά μέσω αραίωσης.

Στην αρωματοποιία

Fixative βασικής νότας που εκτιμάται για τη λάμψη και τη σαρκική ζεστασιά, δίνοντας στα floral μια ζωντανή, δερματένια λάμψη. Κλασικό δίπλα σε γιασεμί και τριαντάφυλλο σε ζωικά chypre και oriental. Ίχνη civet διαμόρφωσαν πολλά vintage αλδεϋδικά floral και αμπρικά oriental πριν η συνθετική civetone αντικαταστήσει το φυσικό υλικό.

Καλό να ξέρετε

Η παραδοσιακή εκτροφή civet κρατούσε τα ζώα σε σκληρές συνθήκες αιχμαλωσίας για τη συλλογή της πάστας, οδηγώντας σε σχεδόν ολική μετάβαση στη συνθετική civetone για ηθικούς λόγους. Αυτό το αρωματοποιητικό civet δεν σχετίζεται με το ασιατικό palm civet που κρύβεται πίσω από τον καφέ kopi luwak, μια εντελώς διαφορετική είδος.

Νότα καρδιάς

Άμπρα

Μια ζεστή ρητινώδης λάμψη που δημιουργείται, δεν συλλέγεται

Τι είναι

Η άμπρα δεν είναι ένα μόνο συστατικό αλλά ένα accord αρωματοποιού, που συνήθως αναμειγνύει labdanum (μια κολλώδη ρητίνη από τον μεσογειακό θάμνο Cistus ladanifer), βενζοΐνη και βανίλια, μερικές φορές με tonka ή βάλσαμο του Περού. Παρά το όνομα, δεν έχει καμία σχέση με το απολιθωμένο δενδρικό κεχριμπάρι, το οποίο παραμένει άοσμο στο δέρμα.

Πώς μυρίζει

Ζεστή, απαλή και βαλσαμική, με ένα σκονισμένο γλυκό άρωμα πάνω από ξηρή ρητίνη. Ανοίγει μελένια και ελαφρώς ζωική από το labdanum, έπειτα κατακάθεται σε μια στρογγυλή χρυσή ζεστασιά που θυμίζει κερί μελιού, καπνό και φθαρμένο δέρμα, διανθισμένη με ένα ήσυχο καπνιστό, λιβανίσιο υπόστρωμα που παραμένει κοντά στο δέρμα.

Στην αρωματοποιία

Βασική νότα που εκτιμάται για τη ζεστασιά, το βάθος και τη μεγάλη διάρκεια, αγκυρώνοντας oriental και amber συνθέσεις. Ταιριάζει φυσικά με βανίλια, patchouli, σανταλόξυλο και μπαχαρικά. Το γλυκό πρότυπο βανίλια-amber είναι κλασικό της αρωματοποιίας, ενώ πιο στεγνές, ρητινώδεις και φυτικές εκδοχές δείχνουν την άλλη του όψη.

Καλό να ξέρετε

Η λέξη κάποτε σήμαινε ambergris, την κηρώδη εντερική έκκριση του φυσητήρα, τροφοδοτώντας αιώνες σύγχυσης μεταξύ τριών άσχετων πραγμάτων: απολιθωμένου δενδρικού κεχριμπαριού, φαλαινοειδούς ambergris και του ρητινώδους accord. Οι σύγχρονες βάσεις amber είναι εξ ολοκλήρου φυτικές και συνθετικές, βασισμένες σε μόρια όπως το Ambroxan.

Νότα καρδιάς

Ίρις

Σκονισμένη βιολέτα ριζωμένη στη βουβή γη

Τι είναι

Το orris είναι το αρωματικό υλικό από το ρίζωμα ίριδας, κυρίως Iris pallida που καλλιεργείται στους λόφους της Τοσκάνης. Οι ρίζες συλλέγονται, ξηραίνονται και ωριμάζουν για τρία έως έξι χρόνια ώστε τα ένζυμα να αναπτύξουν αργά τις irones, έπειτα αλέθονται και αποστάζονται με ατμό σε ένα κηρώδες, ελεφαντόδοντο βούτυρο orris.

Πώς μυρίζει

Ένα δροσερό, σκονισμένο άρωμα βιολέτας με μια suede-like, σχεδόν βρώσιμη πτυχή καρότου και ωμού αλευριού. Διαβάζεται στεγνό παρά γλυκό, ανακαλώντας πούδρα προσώπου, μαλακό δέρμα και υγρό χώμα, φέρνοντας μια ασημένια, ελαφρώς μεταλλική λάμψη που αισθάνεται ταυτόχρονα ανθώδης και ριζική.

Στην αρωματοποιία

Υλικό καρδιάς και βάσης που εκτιμάται για το σώμα και μια σκονισμένη ανύψωση που εξομαλύνει έντονα floral και ξύλα. Ταιριάζει με βιολέτα, τριαντάφυλλο, φύλλο ίριδας και ambrette. Ορίζει μια ολόκληρη γενεαλογία κομψών σκονισμένων-iris και αλδεϋδικών-floral συνθέσεων.

Καλό να ξέρετε

Το orris κατατάσσεται ανάμεσα στα πιο ακριβά φυσικά υλικά της αρωματοποιίας. Ένας τόνος γερασμένου ριζώματος αποδίδει μόνο περίπου δύο κιλά βουτύρου orris, και οι βαθμίδες υψηλής irone μπορεί να ξεπεράσουν τις εκατό χιλιάδες δολάρια ανά κιλό. Το κόστος οφείλεται στα χρόνια ωρίμανσης πριν αναπτυχθεί οποιαδήποτε μυρωδιά.

Νότα καρδιάς

Cypriol Oil ή Nagarmotha

Καπνιστή γη, δέρμα και σκοτεινή ξυλώδης ρίζα

Τι είναι

Ένα έλαιο αποσταγμένο με ατμό από τις ξηρές ρίζες και ριζώματα του Cyperus scariosus, ενός σεντγκ γνωστού στην Ινδία ως nagarmotha και καλλιεργούμενου ευρέως στη Madhya Pradesh. Οι κόνδυλοι καθαρίζονται, ξηραίνονται και αποστάζονται, αποδίδοντας ένα παχύρρευστο, σκούρο έλαιο πλούσιο σε σεσκιτερπένια όπως cyperene και cyperone.

Πώς μυρίζει

Βαθιά ξυλώδες και γεώδες, με καπνιστές, δερμάτινες και πιπεράτες πτυχές και επίμονο, διαχυτικό χαρακτήρα. Θυμίζει vetiver και patchouli σε συνδυασμό με ξηρό καπνό και καμένο ξύλο. Η περιεκτικότητά του σε rotundone προσδίδει μια πιπεράτη σφρίγηση μαύρου πιπεριού, ενώ η βάση παραμένει ανθεκτική και ρητινώδης.

Στην αρωματοποιία

Βασική νότα που δίνει καπνιστό, ξυλώδες-δερμάτινο βάθος και φυσική σκοτεινότητα τύπου oud χωρίς ζωικά υλικά, σε συνδυασμό με vetiver, patchouli, σαφράν, τριαντάφυλλο και λιβάνι. Λειτουργεί επίσης ως fixative και θεμελιώνει πολλές σύγχρονες ξυλώδεις και oud-style συνθέσεις ως βιώσιμο δομικό στοιχείο.

Καλό να ξέρετε

Το cypriol περιέχει rotundone, το ίδιο ακριβώς μόριο που δίνει στο μαύρο πιπέρι και στο κρασί Syrah την πιπεράτη τους γεύση, και αποτελεί μία από τις πιο οσμητικά ενεργές ενώσεις του ελαίου. Το φυτό συχνά συμπεριφέρεται ως επίμονο ζιζάνιο, οπότε η συγκομιδή των ριζών του μετατρέπει ένα ενοχλητικό φυτό σε πολύτιμο φυσικό υλικό.

Νότα καρδιάς

Αψιθιά

Πικρό ασημένιο βότανο του absinth και του vermouth

Τι είναι

Αιθέριο έλαιο αποσταγμένο με ατμό από την Artemisia absinthium, έναν γκριζοπράσινο αρωματικό θάμνο της Ευρώπης και της Ασίας με ασημένια, λεπτοκομμένα φύλλα. Οι ανθισμένες κορυφές και τα φύλλα αποστάζονται σε ένα σκούρο έλαιο πλούσιο σε θουγιόνη, από το ίδιο φυτό που αρωματίζει το absinth και τον παραδοσιακό vermouth.

Πώς μυρίζει

Εντονότατα φυτικό και οξύτατα πικρό, με ψυχρή, στεγνή πράσινη δαγκωματιά. Η κορυφή είναι φρέσκια και διαπεραστική, σχεδόν καμφορώδης και ανηθόχρωμη, με αχνή υπόνοια χαμομηλιού. Κάτω από αυτήν κρύβεται ένα ζεστό, ξυλώδες, ελαφρώς φαρμακευτικό σώμα. Πιο κοντά στο θρυμματισμένο φασκόμηλο και mugwort παρά σε οτιδήποτε γλυκό.

Στην αρωματοποιία

Νότα από κορυφή έως καρδιά που προσθέτει πικρόπρασινη οξύτητα, σήμα absinth και αρωματική πολυπλοκότητα. Ταιριάζει με εσπεριδοειδή, λεβάντα, γιασεμί και oakmoss σε fougères και chypre, συνήθως σε δόση κάτω του ενός τοις εκατό. Οξύνει τα σκοτεινά αρωματικά fougères και τις πράσινες πτυχές πολλών σύγχρονων ξυλωδών αρωμάτων.

Καλό να ξέρετε

Το έλαιο αψιθιάς είναι πλούσιο σε θουγιόνη, μια ένωση με περιορισμούς στα τρόφιμα που κατηγορήθηκε ιστορικά για την υποτιθέμενη τρέλα του absinth, αν και η σύγχρονη επιστήμη αποδίδει αυτό στο αλκοόλ. Το γένος της, Artemisia, τιμά την ελληνική θεά Άρτεμη, και η πικρότητα του φυτού έδωσε το γερμανικό Wermut, ρίζα της λέξης vermouth.

Νότα καρδιάς

Μέντα

Μια παγωμένη πράσινη ορμή που ξεκαθαρίζει το μυαλό

Τι είναι

Τα έλαια μέντας αποστάζονται με ατμό από τα φύλλα και τις ανθισμένες κορυφές βοτάνων Mentha, κυρίως peppermint (Mentha piperita) και spearmint (Mentha spicata), που καλλιεργούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ινδία και την Ευρώπη. Το φρέσκο ή μαραμένο βότανο αποστάζεται, έπειτα το έλαιο peppermint συχνά απομενθολώνεται μερικώς για να κρυσταλλωθεί η πλεονάζουσα μενθόλη.

Πώς μυρίζει

Η peppermint είναι διαπεραστική, δροσερή και σχεδόν παγωμένη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε μενθόλη, με μια οξεία καμφορώδη-φαρμακευτική ακμή. Η spearmint είναι πιο απαλή, γλυκύτερη και στρογγυλότερη, φυτική και ελαφρώς φρουτώδης από καρβόνη, χωρίς την παγωμένη δαγκωματιά. Και οι δύο διαβάζονται πράσινες και υδαρείς πριν στεγνώσουν σε ένα καθαρό φυτικό βουητό.

Στην αρωματοποιία

Πτητική κορυφαία νότα που χρησιμοποιείται για φρεσκάδα, δροσιά και μια τραγανή φυτική ανύψωση, η μέντα αναβοσβήνει μέσα από fougères, κολόνιες και αρωματικά-φρέσκα ανδρικά. Ταιριάζει με λεβάντα, βασιλικό, εσπεριδοειδή και σοκολάτα, και οδηγεί τα ζωηρά μεντωλένια ανοίγματα πολλών sport-fresh συνθέσεων.

Καλό να ξέρετε

Η μενθόλη ενεργοποιεί τους υποδοχείς ψύχους TRPM8 του δέρματος, γι' αυτό η μέντα αισθάνεται κρύα ακόμα και όταν δεν είναι, το ίδιο τέχνασμα που χρησιμοποιείται στην οδοντόπαστα και τη μαστίχα. Η μεγαλύτερη μερίδα εμπορικής μενθόλης συντίθεται πλέον βιομηχανικά, κυρίως από την Takasago, παρά να αποστάζεται από το φυτό.

Νότα καρδιάς

Φασκόμηλο Clary

Φυτική αμπρική αχλύς με κρασάτη ανύψωση

Τι είναι

Αιθέριο έλαιο αποσταγμένο με ατμό από τις ανθισμένες κορυφές και τα φύλλα της Salvia sclarea, ενός ψηλού διετούς βοτάνου της οικογένειας της μέντας, εγγενούς στη βόρεια Μεσόγειο και πλέον καλλιεργούμενου σε όλη την Ευρώπη, τη Ρωσία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Παράγονται επίσης ένα πιο ανθεκτικό concrete και absolute.

Πώς μυρίζει

Φυτικό και αρωματικό με απαλή, γλυκιά, αμπρικά-βαλσαμική ζεστασιά και μια χαρακτηριστική κρασάτη, τσαγιού απόχρωση. Ανοίγει πράσινο, ελαφρώς ξηρόκαρπο και σανιδένιο πάνω από ένα καθαρό μοσχάτο υπόστρωμα, έπειτα στεγνώνει σε μια στρογγυλή ζεστασιά που αισθάνεται ταυτόχρονα φρέσκια και αχνά καπνιστά-γλυκιά.

Στην αρωματοποιία

Νότα από κορυφή έως καρδιά που προσθέτει αρωματική φρεσκάδα, κρασάτη στρογγυλότητα και φυσική ζεστασιά fixative. Ραχοκοκαλιά των fougères και κολονιών λεβάντας, ταιριάζει με λεβάντα, bergamot, oakmoss και labdanum, δανείζοντας τη φυτική της λάμψη σε πολλά κλασικά κουρείου και chypre.

Καλό να ξέρετε

Το φασκόμηλο clary αποδίδει sclareol, το φυσικό αρχικό υλικό για την παραγωγή του Ambrox, του πολύτιμου συνθετικού μορίου ambergris. Έτσι αυτό το ταπεινό βότανο ήσυχα υποστηρίζει μεγάλο μέρος της σύγχρονης amber αρωματοποιίας. Το όνομα clary προέρχεται από το clear-eye, αντανακλώντας την ιστορική του λαϊκή χρήση για την ανακούφιση ερεθισμών των ματιών.

Βασική νότα

Αυστραλιανό Σανταλόξυλο

Στεγνότερος, ρητινώδης ξάδελφος των γαλακτερών ξύλων

Τι είναι

Έλαιο από το Santalum spicatum, ένα ημιπαρασιτικό δέντρο των ξηρών περιοχών της Δυτικής Αυστραλίας. Το αρωματικό ξύλο εγκάρδιο και οι ρίζες συλλέγονται, ξηραίνονται, θρυμματίζονται και αποστάζονται με ατμό για αρκετές ημέρες. Η απόδοση κυμαίνεται γύρω στο δύο τοις εκατό ελαίου, χτισμένο πάνω σε σανταλόλες, τις αλκοόλες που φέρουν το άρωμα.

Πώς μυρίζει

Ξυλώδες και ζεστό με μια στεγνή, ελαφρώς πικρή, ρητινώδη κορυφαία νότα που το διαχωρίζει από το κρεμώδες ινδικό σανταλόξυλο. Από κάτω κρύβεται ένα απαλό γαλακτερό-βαλσαμικό σώμα, ελαφρώς πικάντικο και αμπρικό. Στεγνώνει ήσυχο και λείο σαν suede, επίμονο και ανθεκτικό παρά γλυκό ή υπερβολικά γαλακτερό.

Στην αρωματοποιία

Βασική νότα που εκτιμάται ως fixative που αγκυρώνει και στρογγυλεύει τις συνθέσεις. Εξομαλύνει έντονα floral, βαθαίνει τριαντάφυλλο, amber και λιβάνι, και συνδυάζεται καλά με vetiver και patchouli. Χρησιμεύει ως βιώσιμη, ιχνηλατήσιμη εναλλακτική για το απειλούμενο σανταλόξυλο Mysore στα σύγχρονα ξυλώδη αρώματα.

Καλό να ξέρετε

Το σανταλόξυλο ήταν η μεγαλύτερη εξαγωγική πηγή της Δυτικής Αυστραλίας τη δεκαετία του 1840, αποστελλόμενο στις ασιατικές αγορές λιβανιού πολύ πριν αποσταχθεί για πρώτη φορά το έλαιό του το 1875. Σε αντίθεση με το απειλούμενο ινδικό είδος, το S. spicatum καλλιεργείται πλέον σε φυτείες και πιστοποιείται, δίνοντάς του πραγματικά ρυθμισμένη εφοδιαστική αλυσίδα.

Βασική νότα

Βανίλια

Η ζεστή γλυκιά καρδιά της ίδιας της άνεσης

Τι είναι

Η βανίλια προέρχεται από τους επεξεργασμένους λοβούς σπόρων της Vanilla planifolia, ενός αναρριχητικού ορχεοειδούς εγγενούς στο Μεξικό που καλλιεργείται πλέον κυρίως στη Μαδαγασκάρη, τη Réunion και την Ταϊτή. Οι πράσινοι λοβοί μαζεύονται άγουροι, έπειτα λευκαίνονται, ιδρώνουν στον ήλιο και ξηραίνονται αργά για μήνες μέχρι να σκουρύνουν και να αναπτύξουν το άρωμα και τη βανιλλίνη τους.

Πώς μυρίζει

Γλυκιά, ζεστή και κρεμώδης, με βαλσαμικό βάθος που θυμίζει κρέμα, καραμέλα και αποξηραμένα φρούτα, με μια αχνή καπνιστή καπνοειδή ακμή από κάτω. Ανοίγει απαλή και gourmand, έπειτα στεγνώνει σε μια σκονισμένη ρητινώδη ζεστασιά που προσκολλάται στο δέρμα και μυρίζει πιο πλούσια από τη συνθετική βανιλλίνη μόνο.

Στην αρωματοποιία

Βασική νότα που εκτιμάται για την πλούσια υφή και τη διαρκή ζεστασιά, η βανίλια στρογγυλεύει τις αιχμές και αγκυρώνει oriental και gourmand συνθέσεις. Ταιριάζει φυσικά με tonka, amber, σανταλόξυλο και μπαχαρικά. Πολλά από τα πιο διαχρονικά oriental και καπνιστά αρώματα χτίζουν τον πυρήνα τους γύρω της.

Καλό να ξέρετε

Η βανίλια κατατάσσεται ανάμεσα στα πιο ακριβά μπαχαρικά επειδή κάθε άνθος ορχιδέας ανοίγει για μία μόνο μέρα και πρέπει να γονιμοποιηθεί στο χέρι, μια τεχνική που επινόησε το 1841 ο Edmond Albius, ένα δωδεκάχρονο δουλοπάροικο αγόρι στη Réunion. Η μεγαλύτερη μερίδα της εμπορικής γεύσης βανίλιας βασίζεται πλέον σε συνθετική βανιλλίνη.

Βασική νότα

Συνθετικό Musk

Το καθαρό εργαστηριακό musk σχεδόν παντού

Τι είναι

Μόρια musk κατασκευασμένα στο εργαστήριο για να αντικαταστήσουν το ζωικό musk ελαφιού. Τα γνώριμα βασικά υλικά είναι το Galaxolide, το Habanolide και το ethylene brassylate, που καλύπτουν τις πολυκυκλικές και βιοαποικοδομήσιμες μακροκυκλικές οικογένειες, αφότου τα παλαιά νιτρο-musks περιορίστηκαν σε μεγάλο βαθμό λόγω ανησυχιών για επιμονή και τοξικότητα.

Πώς μυρίζει

Καθαρό, απαλό και λαμπερό, χωρίς τίποτα από την κοπρώδη ζωική ακμή του ωμού musk ελαφιού. Το Galaxolide είναι γλυκό, στρογγυλό και floral-ξυλώδες. Το Habanolide κλίνει προς μεταλλικό και κηρώδες, το λεγόμενο musk καυτού σιδήρου. Το ethylene brassylate είναι απαλό και σκονισμένο. Μαζί διαβάζονται ως φρεσκοπλυμένα ρούχα, ζεστό δέρμα και αέρινη πούδρα.

Στην αρωματοποιία

Σχεδόν όλο το musk στα σύγχρονα αρώματα είναι συνθετικό. Αυτά τα μόρια αγκυρώνουν τις βασικές νότες, δίνουν διαρκή δύναμη και παρέχουν το καθαρό white-musk dry-down αμέτρητων αρωμάτων μεγάλων οίκων. Οικονομικά, ελεύθερα από περιορισμούς CITES και ηθικά σε σχέση με το musk ελαφιού, κατέστησαν το musk καθολικό σε fine fragrance και απορρυπαντικά.

Καλό να ξέρετε

Το white musk και το συνθετικό musk ανήκουν στην ίδια οικογένεια, το πλυμένο αντίποδα του ζωικού musk ελαφιού. Ορισμένα πολυκυκλικά musks εγείρουν ανησυχίες για επιμονή και βιοσυσσώρευση, ωθώντας τον κλάδο προς βιοαποικοδομήσιμα μακροκυκλικά. Κανένα δεν φέρει το ζωντανό, γλυκό-ζωικό βάθος του γνήσιου Tonkin musk ελαφιού.

Χαρακτήρας Αρώματος

Η λεβάντα και το βουλγαρικό τριαντάφυλλο ανοίγουν μαζί, καρυκευμένα αμέσως από κύμινο και κάρδαμο, με βοτανικές ανταύγειες μέντας και μοσχοφασκόμηλου να τρεμοπαίζουν στις άκρες. Το ούντ, η ζιβέτα και η ρίζα ίριδας δίνουν στην καρδιά το ζωικό της βάθος, ρητινώδες και αδιαμφισβήτητα μεγαλόπρεπο. Το αυστραλιανό σανταλόξυλο, η βανίλια και ο μόσχος κρατούν το φινάλε επί ώρες, βελούδινο, να σιγοκαίει.

Απόδοση

Διάρκεια

πόσο μένει πάνω στο δέρμα

Αυτός ο μετρητής διαβάζει τον αναμενόμενο χρόνο φορέματος, πόσες ώρες το άρωμα συνεχίζει να μιλά πάνω στο δέρμα πριν σβήσει. Ένας δείκτης κοντά στο χαμηλό άκρο σημαίνει λίγες φευγαλέες ώρες, ενώ ένας δείκτης σπρωγμένος στο άκρο υπόσχεται ένα άρωμα ακόμη παρόν από το πρωί ως τη νύχτα.

Απόδοση

Σιγιάζ

το μέγεθος του ίχνους του αρώματος

Αυτό διαβάζει πόσο μακριά φτάνει το άρωμα πέρα από εσάς και το ίχνος που αφήνει πίσω του. Το χαμηλό κάθεται απαλά πάνω στο δέρμα, ένας οικείος ψίθυρος που γίνεται αντιληπτός μόνο από κοντά· το υψηλό ανεβαίνει μέσα από το μέτριο και το δυνατό προς το τεράστιο, γεμίζοντας ένα δωμάτιο και παραμένοντας στον αέρα αφού έχετε φύγει.

Περίσταση

Πειραματικό

Για τους τολμηρούς και περίεργους

Αντισυμβατικά αρώματα που σπρώχνουν τα όρια, για κάποιον που θέλει να προκαλέσει μια αντίδραση και να ξεχωρίσει. Ταιριάζει σε καλλιτεχνικές, απαιτητικές συνθέσεις: μελανή πίσσα, λάστιχο, ζυμωμένο φρούτο, μεταλλικές ή ζωώδεις πτυχές που αψηφούν την εύκολη συμπάθεια. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι ανταμείβει την τολμηρή μύτη, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παίζει στα σίγουρα.

Περίσταση

Γραφείο

Γυαλισμένο μα ποτέ υπερβολικό

Επαγγελματικά περιβάλλοντα κοντινής απόστασης όπου ένα άρωμα θα έπρεπε να γίνεται αντιληπτό μόνο από όσους βρίσκονται δίπλα σας. Ταιριάζει σε συγκρατημένες, καθαρές συνθέσεις με μέτρια προβολή: τακτοποιημένα εσπεριδοειδή, απαλό μόσχο, χλωμά ξύλα που διαβάζονται ικανά και διακριτικά. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι λειτουργεί σε κοινόχρηστους χώρους εργασίας, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι φτάνει υπερβολικά μακριά.

Περίσταση

Βραδινό

Μετά το σκοτάδι, σε ένταση

Δείπνα, ποτά και βραδινές εξόδους όπου ένα άρωμα μπορεί να βαθύνει και να προβληθεί με αυτοπεποίθηση. Ταιριάζει σε πλουσιότερες, πιο ζεστές συνθέσεις: άμπερ, ρητίνες, καπνιστά ξύλα ή βελούδινα λουλούδια που ανθίζουν κάτω από το χαμηλό φως. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ζωντανεύει μετά τη δύση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παραμένει καταλληλότερο για τη μέρα.

Περίσταση

Ρομαντικό

Αρκετά κοντά για να γίνει αισθητό

Οικείες στιγμές και ραντεβού φτιαγμένα να φέρνουν κάποιον πιο κοντά. Ταιριάζει σε ζεστές, αισθησιακές συνθέσεις που σιγοτραγουδούν πάνω στο δέρμα: κρεμώδη λουλούδια, βανίλια, απαλό μόσχο, μια νότα μπαχαρικού ή άμπερ που προσκαλεί την εγγύτητα. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι δημιουργεί μια σαγηνευτική διάθεση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι γέρνει πιο πρακτικό παρά αποπλανητικό.

Περίσταση

Επίσημο

Εκλεπτυσμένο για την περίσταση που μετράει

Γάμοι, τελετές, δεξιώσεις και ντυμένες εκδηλώσεις που απαιτούν αυτοκυριαρχία και κομψότητα. Ταιριάζει σε γυαλισμένα, δομημένα αρώματα με ήσυχο κύρος: λεία ξύλα, εκλεπτυσμένα λουλούδια, απαλό δέρμα, τίποτα δυνατό ή παιχνιδιάρικο. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι κουβαλά τη σωστή βαρύτητα, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι δείχνει υπερβολικά καθημερινό για τον χώρο.

Περίσταση

Καθημερινό

Άνετη θαλπωρή για χαλαρές μέρες

Καθημερινό φόρεμα χωρίς ατζέντα: θελήματα, καφές, φίλοι, ένα αργό σαββατοκύριακο. Ταιριάζει σε απαλά, προσιτά αρώματα που δείχνουν καθαρά και φυσικά, σαν φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά ξύλα ή μια τρυφερή ζεστασιά δέρματος. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ταιριάζει σε αυτές τις ξέγνοιαστες στιγμές, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι ζητά κάτι περισσότερο.

Απόδοση

Από τη Μέρα στη Νύχτα

εκεί που πέφτει φυσικά η διάθεσή του

Αυτός ο δείκτης διαβάζει την ώρα για την οποία φτιάχτηκε το άρωμα. Ένας δείκτης προς τα αριστερά γέρνει φωτεινός και λαμπερός, άνετος μέσα στο φως της μέρας και τον ανοιχτό αέρα· σύρετέ τον δεξιά και ο χαρακτήρας γίνεται βαθύτερος και πιο ζεστός, το είδος της παρουσίας που ανήκει στο βράδυ και σε δωμάτια φωτισμένα με κεριά.

Εποχή

Χειμώνας

Ζεστασιά που διαπερνά τον κρύο αέρα

Ο κρύος αέρας απαλύνει και επιβραδύνει ένα άρωμα, οπότε ο χειμώνας ανταμείβει τα πυκνά και τα ζεστά: ρητίνες, καπνό, βανίλια, δέρμα και μπαχαρωμένο άμπερ που ακτινοβολούν θερμότητα ενάντια στην παγωνιά. Η μπάρα δείχνει πόσο δυνατά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα αντέχει και λάμπει μέσα στον κρύο καιρό.

Εποχή

Άνοιξη

Φρέσκα άνθη σε ήπια, αυξανόμενη ζεστασιά

Ο ήπιος, υγρός αέρας ανυψώνει υπέροχα τις πιο ελαφριές συνθέσεις, οπότε η άνοιξη ευνοεί δροσοσταλισμένα λουλούδια, πράσινους μίσχους, απαλή πούδρα και διάφανα εσπεριδοειδή που δείχνουν ζωντανά παρά βαριά. Η μπάρα δείχνει πόσο καλά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα ταιριάζει με αυτή τη φρέσκια, απαλά ζεσταινόμενη εποχή.

Εποχή

Καλοκαίρι

Φωτεινό και αέρινο μέσα στην πραγματική ζέστη

Η ζέστη ενισχύει και προβάλλει έντονα το άρωμα, οπότε το καλοκαίρι ζητά δροσερά, τραγανά, αναπνεύσιμα πράγματα: αιχμηρά εσπεριδοειδή, αλμυρό θαλασσινό αέρα, αρωματικά βότανα και υδάτινη φρεσκάδα που δροσίζουν αντί να βαραίνουν. Η μπάρα δείχνει πόσο άνετα αυτό το συγκεκριμένο άρωμα φοριέται μέσα στην πραγματική ζεστασιά.

Εποχή

Φθινόπωρο

Μπαχαρωμένη ζεστασιά για μέρες που δροσίζουν

Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, τα πλουσιότερα υλικά διαβάζονται καθαρά χωρίς να πνίγουν, οπότε το φθινόπωρο ταιριάζει σε ξηρά ξύλα, ζεστά μπαχαρικά, καπνό, άμπερ και χρυσά φρούτα που δείχνουν ζεστά και στοχαστικά. Η μπάρα δείχνει πόσο φυσικά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα κάθεται μέσα στις τραγανές, δροσερές μέρες.

Ιδανικά για

Χειμώνα και φθινόπωρο μετά τη δύση, ένα πικάντικο-ξυλώδες τριαντάφυλλο που αισθάνεται σπίτι του σε κεροφωτισμένα βράδια και περιστάσεις με ενδυματολογικό κώδικα, για όσους έλκονται από βαθιά, ρητινώδη ζεστασιά.