

The Harmonist
Hypnotizing Fire
多香果與丁香以乾燥、灼裂的熱度點燃前調,隨後廣藿香與果仁糖將香氣引入更幽暗、更緩慢的層次,最終錨定於沒藥脂與安息香的樹脂暖意之中。
調香師
由 Guillaume Flavigny 為 The Harmonist 創作,他亦是 Comme des Garçons Black、Balmain Ambre Gris 及 Yin Transformation 的幕後推手。



溫暖辛香
香料抽屜裡閃耀的餘燼
肉桂、丁香與肉荳蔻那圓潤的熱度,乾燥而略帶樹脂感,宛如烘焙中的食櫥,而非尖銳的廚房。它營造出一股泛紅而包覆的暖意,親密而適於寒冷季節,自內而外擁抱肌膚。



香草
奶潤香草莢浸潤於暖意
熟成香草莢那柔軟如卡士達般的甜美,醇厚帶香脂感,奶香之下透著一絲微醺而煙燻的幽深。它撫慰人心、貼膚溫暖,是一抹溫柔的光暈,將所觸及的一切撫平、撫圓。



琥珀
金色樹脂溫暖地閃耀
由勞丹脂、安息香與香草交織出柔軟的樹脂光暈,甜美中帶著暮色般的幽深,宛如被陽光曬暖的樹液,襯著一縷熏香煙氣。它散發出溫煦的金色暖意,緊貼肌膚緩緩繚繞,久久不散。



廣藿香
濕潤泥土與幽暗可可
一股深沉而泥土般的幽暗,散發著濕潤土壤、乾燥木質與一絲苦甜可可的氣息,邊緣帶著清涼、近乎樟腦的稜角。它沉穩而帶幾分神秘,為所觸及的一切添入重量與陰影。



香脂
溫暖樹脂與甜潤琥珀
樹脂與金色琥珀那溫暖如糖漿般的醇厚,柔軟而微甜,泛著香草般近乎蜜糖的光暈。它包覆而緩慢,如燭光般沉落於肌膚之上,撫慰人心,隱約帶著一絲神聖。



甜香
肌膚上可食的暖意
一種圓潤的糖感,讓人聯想到焦糖、蜂蜜或棉花糖,卻無任何一者獨佔主導。它讀來撫慰而縱情享樂,是那份令香氣顯得柔軟、誘人、幾乎可口的美食調牽引。


多香果
一顆漿果,濃縮丁香與胡椒的精華
原料介紹
多香果即眾香子,是 Pimenta dioica 這種常綠喬木的乾燥未熟漿果,原產於加勒比海及中美洲地區,以牙買加種植最為著名。漿果及葉片經蒸汽蒸餾後可提取精油,富含丁香酚,正是賦予丁香辛辣感的核心成分。
氣味描述
溫暖而辛烈,兼具丁香、肉桂與黑胡椒的複合氣息,因此得名「眾香子」。開場清新帶胡椒感,伴有淡淡的樟腦提升,隨後沉入甜潤、木質、香脂的主體,並透出茶葉與肉豆蔻的隱約底韻。
在香水中的應用
作為辛香調中調修飾劑,為香氣注入熱度、輕盈感,以及馥奇或東方調的暖意,在男性香水中尤為常見。常與康乃馨、月桂、薰衣草、菸草及木質調搭配,並與丁香、肉桂共同為眾多辛香經典款及理髮師馥奇調添色。
延伸知識
約於1621年,英國殖民者因一顆漿果似乎同時兼具肉桂、丁香與肉豆蔻的風味,而將其命名為「allspice」(眾香子)。由於含有高濃度丁香酚,此精油具強烈皮膚致敏性,調香師及 IFRA 均嚴格控管其使用劑量。


丁香
幽暗樹脂辛香中的溫熱刺點
原料介紹
丁香為 Syzygium aromaticum 的乾燥未開花蕾,此常綠喬木原產於印度尼西亞馬魯古群島,現主要種植於馬達加斯加、桑給巴爾及斯里蘭卡。花蕾於綻放前採摘,日曬至深褐色後,經蒸汽蒸餾製成富含丁香酚的丁香花蕾精油。
氣味描述
熱烈、甘甜而帶木質辛香,具有犀利的藥感刺激,隱約透出一絲花香圓潤。前段幾近胡椒感,帶有令人口麻的清涼,令人聯想到牙科消毒劑,隨後乾化為溫暖、香脂、略帶果香的底韻。丁香酚賦予其標誌性的刺激感,近似康乃馨的邊緣氣息。
在香水中的應用
作為中後調的辛香點綴,帶來溫熱感、辛辣度及復古康乃馨效果,常與玫瑰、依蘭、香草及琥珀樹脂搭配。多款辛香經典調以丁香開場,並為無數辛香東方調及康乃馨調奠定基礎。
延伸知識
丁香曾是全球貿易戰的導火線,荷蘭人甚至焚毀整片丁香園以壟斷供應。由於丁香酚被 IFRA 列為皮膚致敏物質,現代調香師在使用天然丁香精油時極為謹慎,或改以純化的丁香酚單體取代。


胡椒樹
玫瑰胡椒的光暈,伴隨杜松的低語
原料介紹
Schinus molle,即南美洲胡椒樹或假胡椒,為一種常綠喬木,其垂柳般的枝條掛滿葡萄串般的玫瑰色小漿果,即粉紅胡椒。雖名為胡椒,實與黑胡椒無親緣關係。漿果與葉片經蒸汽蒸餾或超臨界二氧化碳萃取,常與巴西近親 Schinus terebinthifolius 共同提取。
氣味描述
明亮、乾爽而充滿氣泡感,是一種帶玫瑰調、略帶花香的辛料,遠比黑胡椒溫柔。頂端清新擴散,帶著溫暖甜辛的層次,底部則是乾燥、略帶煙燻的木質感,伴有回想起杜松與白芷的綠意尾韻。如閃爍星光,而非刺激辛辣。
在香水中的應用
作為前調,為香氣注入活潑的玫瑰辛香,提升整體層次而不帶灼熱感。與柑橘、玫瑰、果香及木質調相得益彰,為清新辛香及女性調帶來現代光澤。在眾多當代香水中,凡需柔和閃爍的胡椒感而非嗆辣氣息時,它幾乎是首選。
延伸知識
粉紅胡椒精油萜烯含量極高,若過量使用會使香水呈現乳白色混濁,且揮發性強、留香時間短。胡椒樹在溫暖地區生長極為旺盛,在加利福尼亞州、澳洲及南非等地被廣泛視為入侵植物。


廣藿香
雨後潮濕泥土與幽暗木質的氣息
原料介紹
廣藿香來自 Pogostemon cablin,一種屬於薄荷科的闊葉灌木,原產於熱帶亞洲,主要種植於印度尼西亞、印度及斯里蘭卡。採收後的葉片經乾燥、輕度熟成或發酵,再經蒸汽蒸餾或水蒸餾提取出濃稠的深色精油。
氣味描述
深沉的泥土感與木質感,如潮濕的森林地面、濕潤的泥土與老舊的地窖,並交織著微微的酒香與略帶甜意的幽暗。新鮮精油可能略顯尖銳,近乎樟腦感與綠意;陳化後則逐漸圓潤,散發巧克力、皮革及果乾的暖意,留香數小時。
在香水中的應用
作為後調及強效定香劑,廣藿香能穩固香氣結構並延長留香時間。它是西普調與東方調的骨幹,常與玫瑰、岩蘭草、勞丹脂及香草搭配。它定義了眾多美食東方調,並為豐盈西普調帶來木質香脂的核心。
延伸知識
十九世紀,真正的喀什米爾披肩在運輸途中會以乾燥廣藿香葉填塞以驅蟲防蛀,因此歐洲人學會了以氣味辨別真品。與大多數精油不同,廣藿香隨陳化而愈顯優雅,年復一年地深化與柔化,一如美酒。


保加利亞玫瑰
玫瑰谷清晨的第一縷呼吸
原料介紹
此為 Rosa damascena 的花朵,主要種植於保加利亞中部玫瑰谷卡贊勒克周邊地區。花瓣於黎明前手工採摘,再經蒸汽蒸餾製成玫瑰奧圖,或以溶劑萃取成深紅色凝香體。約需三至四噸花瓣,方能提煉出一公斤奧圖。
氣味描述
明亮、清露而帶蜜甜,頂端呈現清新的綠意檸檬提升,托出辛烈而絲絨質感的花心。與土耳其玫瑰相比,保加利亞玫瑰更為清透明澈。隨香氣沉穩,花瓣之下透出隱隱的丁香暖意,以及蠟質般的紅茶柔軟感。
在香水中的應用
作為中調,以其透明感與天然光澤備受推崇,常與廣藿香、烏德木、檀香或荔枝等果香搭配。奧圖在低溫下可能結晶。它是眾多以玫瑰為核心的偉大香水之錨,賦予栩栩如生的花卉深度。
延伸知識
採收季僅在五月延續三至四週,採花工人必須在日出前完成作業,因為正午的熱度會蒸發揮發性精油。如此短暫而依賴天氣的採收窗口,加上每公斤精油所需的大量花瓣,使玫瑰奧圖成為香水業最昂貴的天然原料之一。


果仁糖
焦糖堅果,溫熱地融入砂糖之中
原料介紹
果仁糖並非植物原料,而是一種糖果調香氛,重現杏仁或榛果在焦糖中烘烤的氣息。由於真正的果仁糖無法提煉精油,調香師以合成手法重現,將乙基麥芽酚等焦糖分子與堅果、奶油感的內酯,以及烘焙梅納反應香氣化合物結合,構成一個可食性的複合調。
氣味描述
介於焦糖與烤堅果之間的溫暖烘烤甜感。開場如酥脆焦糖與杏仁皮;中段柔化為奶油榛果與牛奶巧克力;尾段則化為舒適、略帶粉感的圓潤,比純焦糖更為柔和。
在香水中的應用
作為中後調的美食調支柱,為香氣注入可食性的堅果暖意與圓潤感。常與香草、零陵香豆、咖啡及木質調搭配,為甜點型香氛奠定基礎。一款標誌性的果仁糖與廣藿香複合調令其廣為人知,烤堅果的甜蜜感如今貫穿無數現代美食調香水。
延伸知識
此甜點可追溯至十七世紀一份據稱出自 Clement Lassagne 之手的食譜,他是法國外交官、普萊西普拉斯蘭伯爵 Cesar 公爵的廚師,果仁糖之名正源於此。美式果仁糖後來以山核桃取代杏仁,並加入奶油,製成質地更為柔軟、類似牛奶糖的糖果。


香草
溫柔甜美,撫慰人心的核心暖意
原料介紹
香草來自 Vanilla planifolia 的熟化豆莢,這是一種原產於墨西哥的攀援蘭花,現主要種植於馬達加斯加、留尼旺及大溪地。豆莢於未熟時採摘,經熱燙、日曬悶熱及數月緩慢乾燥後,逐漸轉為深褐色,並發展出其芳香氣息與香草醛。
氣味描述
甜潤、溫暖而奶香濃郁,帶有令人聯想到卡士達、焦糖與果乾的香脂深度,底部隱約透著煙燻菸草感。開場柔和而帶美食調,隨後乾化為粉感、樹脂般的暖意,貼近肌膚縈繞,比單純的合成香草醛更為豐富。
在香水中的應用
作為以豐富感與持久暖意著稱的後調,香草能柔化尖銳稜角,穩固東方調與美食調的香氛結構。與零陵香豆、琥珀、檀香及辛香料天然搭配。許多最為雋永的東方調與菸草調香水,皆以香草為核心構築。
延伸知識
香草名列最昂貴的香料之一,因為每朵蘭花僅開放一天,且必須人工授粉,這項技術由1841年留尼旺島一位年僅十二歲的奴隸男孩 Edmond Albius 所創。大多數商業香草風味如今仰賴合成香草醛。


甜沒藥
甜沒藥低鳴著蜂蜜、香脂與古木的樂章
原料介紹
Opoponax 又稱甜沒藥,是 Commiphora 屬植物,主要為索馬利亞及衣索比亞產的 Commiphora guidottii 所分泌的油膠樹脂。割開樹皮後滲出的樹液會硬化成紅色淚滴狀,經蒸汽蒸餾提煉為精油,或以溶劑萃取為樹脂凝香體及原精。
氣味描述
比真正的沒藥更為甜潤圓融,開場帶有蜂蜜、香脂的暖意及隱約的氣泡感。底部流淌著塵感、略帶動物性的蘑菇深度,以及乾燥的古木氣質。比沒藥少了藥感與刺激,更近似安息香,卻更乾燥、更具粉感。
在香水中的應用
作為後調及柔和定香劑,為琥珀調帶來蜂蜜般的香脂光澤,亦可在西普調的較高層次增添甜潤提升感。與勞丹脂、香草、乳香及玫瑰相得益彰。它是經典東方調與粉感琥珀調香水中貫穿始終的標誌性線索。
延伸知識
這個商品名稱的使用頗為寬泛。歷史上的 opoponax 來自一種無親緣關係的繖形科植物,即地中海產的 Opopanax chironium;而今日香水業所用的原料,幾乎皆為 Commiphora 屬樹脂。因此同一個名字,指涉的是植物學上截然不同的兩種來源。


安息香
割樹而泣的溫暖香草香脂
原料介紹
安息香是東南亞安息香屬樹木分泌的香脂樹脂。暹羅安息香來自 Styrax tonkinensis(寮國、越南),蘇門答臘安息香來自 Styrax benzoin(印度尼西亞)。在樹皮上切割後,樹液滲出並在數月內硬化為紅色淚滴,再加工為樹脂凝香體及原精。
氣味描述
甜潤、溫暖而充滿香脂感,具有明顯的香草氣質,以及粉感、琥珀調、略帶肉桂香的層次。暹羅安息香更為圓融,香草感更濃;蘇門答臘安息香則帶有更多煙燻感及肉桂與苯乙烯的邊緣。開場柔和奶香,隨後乾化為舒適、樹脂般、近乎焦糖化的甜蜜。
在香水中的應用
作為溫暖的後調及溫和定香劑,為琥珀調帶來甜潤、豐盈感與香草光暈。與勞丹脂、香草、零陵香豆及乳香融合,令東方調與美食調更為圓滑。安息香是黃金時代東方經典與無數琥珀調香水中決定性的暖意。
延伸知識
安息香賦名於苯甲酸,並由此衍生出化學術語「苯」(benzene)。此字本身可追溯至阿拉伯語 luban jawi,意為「爪哇的乳香」。樹脂從不自行流出,每一滴都是樹木在修復人為切割傷口時所分泌的癒合之淚。
香氣個性
前幾分鐘熱烈而銳利,胡椒樹與辛香料以真實的力道迸發。隨著熱度漸緩,保加利亞玫瑰透過廣藿香浮現,花瓣被其下緊附的果仁糖輕輕碾壓,略帶瘀傷之感。尾香化為貼近肌膚的樹脂感,香草與安息香濃稠交融,幾近可食,是穿著於身,而非高調宣示的存在。
最適合的場合
隆冬的夜晚,燈光幽暗而私密的正式場合;適合那些希望在開口之前,已讓人感受到自身存在的人。
為何選擇 Hypnotizing Fire 分裝
Opoponax 與果仁糖的組合在某些膚質上可能顯得過於濃烈,分裝是唯一明智的方式,讓您親身測試這款香水究竟是誘惑還是令人窒息。
官方香調
多香果 · 丁香 · 胡椒樹 · 廣藿香 · 保加利亞玫瑰 · 果仁糖 · 香草 · Opoponax · 安息香
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