




Adi Ale Van
Hai Hui
A História
Inspirado no sentido romeno de vagar despreocupado, Hai Hui de Adi Ale Van é uma fragrância verde, levemente resinosa e luminosa: frutada e mentolada nas notas de topo, seca e amadeirada na base, relaxada e pronta para o calor.


Amadeirado
O veio seco da madeira cortada
O cheiro de aparas de cedro, sândalo e raízes secas de vetiver, um calor resinoso de madeira lixada com um leve arranhar de estojo de lápis. Transmite firmeza e compostura: é a espinha dorsal discreta que faz um perfume soar sério e duradouro.


Aromático
Ervas amassadas no ar fresco
O frescor verde e canforado da lavanda, do alecrim, da sálvia e do tomilho, como ervas amassadas entre os dedos. Transmite limpeza e vigor, com um toque austero: a espinha dorsal nítida do frescor clássico de barbearia.


Verde
Seiva nas mãos depois de arrancar ervas daninhas
Quebre um talo e é isso que sai: seivoso, frio, levemente amargo, mais vegetal do que floral. Grama cortada, folhas machucadas, o interior de uma cerca-viva depois da tesoura. Nada aqui é doce.


Frutado
Pele de pêssego, não casca de limão
Pêssego, pera, maçã, frutas vermelhas: é a doçura da polpa, não da casca, orvalhada e carregada de néctar onde o cítrico é agudo e ralo. Soa jovem e um pouco gulosa, aquele tipo de maturação que você quase sente escorrer pelo pulso.

Especiado Fresco
A mordida fria da pimenta moída
Pimenta-rosa, cardamomo e gengibre, especiarias que picam em vez de aquecer. Efervescem perto do topo de uma fragrância, secas e facetadas, mais próximas de grãos de pimenta esmagados e de uma vagem de cardamomo aberta do que de qualquer coisa cozinhando em fogo baixo. Luminosas, nunca reconfortantes.


Doce
Açúcar quente que você não sabe bem nomear
Caramelo, mel, algodão-doce: uma doçura que paira entre os três e nunca se decide por um. É o apelo gourmand, o que faz alguém chegar mais perto do que pretendia: quente, macio e a meio passo de ser comestível.


Menta
Duas hortelãs, uma gelada e outra doce
O que é
Duas plantas, duas funções diferentes. A hortelã-pimenta traz mentol e lê-se fria. A hortelã comum traz carvona no lugar e lê-se doce, redonda e herbal. Ambas são destiladas a vapor a partir de folhas e pontas floridas, e trocar uma pela outra muda tudo.
Como cheira
A hortelã-pimenta é penetrante e gelada, com uma nota de cânfora que desperta a cabeça, pedida ou não. A hortelã comum é mais suave: doce, levemente frutada, sem a mordida fria. Ambas começam verdes e aquosas, depois se assentam num zumbido herbal limpo.
Na perfumaria
Uma nota de topo, e rápida: atravessa fougères, colônias e masculinos frescos, e depois desaparece. A hortelã-pimenta cuida das aberturas vibrantes. Ambas combinam com lavanda, manjericão, cítricos e, menos obviamente, chocolate.
Vale saber
O mentol não refresca nada de fato. Ele ativa os receptores nervosos que registram frio, fazendo o cérebro perceber frio onde não há nenhum. É esse o truque por trás da pasta de dente e do chiclete, e a hortelã comum não consegue fazer isso.

Abacaxi
Doçura tropical sem nenhuma fruta por trás
O que é
Esprema um abacaxi, destile-o, e não sai nada que um perfumista possa usar. A nota é sempre uma construção: por uma via sintética, liderada pelo caproato de alila, ou por uma via botânica, montada com ylang-ylang, bálsamos, cítricos e isolados.
Como cheira
A versão de éster tem o brilho de uma bala dura e fica exatamente onde é colocada. A botânica é mais quente e mais redonda, mais polpa do que bala, verde e ácida nas bordas, e desabrocha e se desfaz em vez de ficar parada.
Na perfumaria
Um traço eleva uma abertura; a mão pesada transforma tudo em ponche de frutas. Convive bem com coco, cítricos, jasmim e resinas quentes, e a versão botânica vira geleia no instante em que é superdosada.
Vale saber
Quem decide é a estabilidade. O sintético se comporta da mesma forma todas as vezes, por isso aparece onde quer que se deseje um acento tropical, enquanto o botânico custa mais, muda de lote para lote e projeta menos.

Pimenta-Preta
Calor seco que pica e aguça
O que é
A baga verde seca e não madura do Piper nigrum, uma trepadeira tropical cultivada na Índia, no Vietnã, na Indonésia e em Madagascar. Os grãos verdes são secos ao sol até ficarem negros e enrugados, depois submetidos à destilação a vapor para obter o óleo essencial; um material mais limpo e difusivo é obtido por extração com CO2.
Como cheira
Agudo, seco e picante-quente, com uma mordida pimentada e crocante que provoca formigamento no nariz, envolta em um tom terpênico fresco e resinoso-amadeirado, com um leve toque cítrico. O óleo destilado é brilhante e arejado; o extrato de CO2 é mais redondo, mais quente e mais próximo de um grão de pimenta recém-quebrado.
Na perfumaria
Uma nota de topo que acrescenta leveza, brilho e um toque picante a composições frescas, amadeiradas e fougère, funcionando também como contraponto à rosa, ao vetiver e ao âmbar no coração. Algumas composições constroem toda a fragrância em torno de seu estalo seco e radiante sobre cedro e madeiras.
Vale saber
O calor picante da pimenta inteira vem em grande parte da piperina, um composto não volátil que não se transfere para o óleo destilado, de modo que o óleo essencial de pimenta-negra cheira aromático, mas não é pungente no palato. A pimenta já foi tão valorizada que servia como moeda e pagamento de aluguéis.


Cardamomo
Especiaria verde que se abre com calor cítrico
O que é
Os colhedores tiram as vagens antes que amadureçam, o que só se faz à mão. Parente do gengibre, vem das florestas do sul da Índia e hoje é amplamente cultivado na Guatemala. O que se destila são as sementes de dentro.
Como cheira
Quebre uma vagem e surge um frescor de eucalipto sobre pimenta quente, casca de limão e um pouco de resina de pinho. Há também um lado de pão esfumaçado, o cheiro do chai. Incisivo e efervescente no início, depois macio e balsâmico.
Na perfumaria
Fica entre o topo e o coração, um brilho de especiaria que se mantém fresco e deixa a composição passar dos cítricos ao âmbar amadeirado sem o peso do cravo ou da canela. Rosa, couro e oud combinam bem com ele.
Vale saber
A vagem é uma embalagem. Fechada, mantém o óleo intacto; quebrada, deixa o aroma escapar na hora, e é por isso que os destiladores trabalham rápido e que o cardamomo já moído é um fantasma da vagem inteira.
Figo
Folha verde e láctea sobre fruta quente e ensolarada
O que é
Figo como nota é a árvore inteira, não a fruta. O figo quase não rende óleo, então os perfumistas constroem o aroma a partir de extrato de folha e moléculas aromáticas verdes: seiva, casca, sombra e fruta madura, todos juntos.
Como cheira
Verde e lático no topo, como uma folha de figo recém-arrancada que escorre uma seiva branca e amarga, sobre uma doçura suave, láctea e com toque de coco de fruta madura e quente. Por baixo corre uma secura amadeirada, quase semelhante ao cedro. O efeito é sombreado, foliáceo e aquecido pelo sol, mais jardim do que fruteira.
Na perfumaria
Poucas notas se esticam como esta: verde no topo, láctea no meio, amadeirada na base, capaz de sustentar uma composição inteira por conta própria. Coco, cedro, leite e cítricos combinam naturalmente com ela.
Vale saber
Os perfumes de figo só decolaram nos anos 90, quando os perfumistas aprenderam a construir a nota a partir da molécula verde estemona e de um aldeído com nuance de coco, e ela é uma assinatura do nicho desde então.


Elemi
O primo luminoso do olíbano, com toque de limão e pimenta
O que é
Corte a casca de uma árvore filipina e ela verte uma goma branca e suave que amarela ao ar. Destilada a vapor, essa resina se torna elemi: uma prima próxima do olíbano que chega com aroma de casca de limão.
Como cheira
Brilhante e resinoso, abrindo com uma vivacidade de limão e pinheiro sobre uma frescura verde e pimentada. Sob o toque cítrico encontra-se uma especiaria quente, balsâmica, de endro e funcho, com uma leve fumaça de incenso. Seca em algo suave, amadeirado e levemente doce, muito mais leve do que seus parentes do olíbano.
Na perfumaria
Os perfumistas o usam como dobradiça: ele fica alto na composição, levando o brilho cítrico para baixo, até as madeiras e o incenso, de modo que a junção nunca apareça, e deixa uma composição resinosa brilhar sem se tornar pesada ou esfumaçada.
Vale saber
O nome é frequentemente relacionado a uma expressão árabe que significa, em linhas gerais, como acima, assim abaixo, e o elemi era um ingrediente fixo nos bálsamos curativos e vernizes do Renascimento muito antes de entrar na perfumaria. Seu alto rendimento da resina, cerca de quinze a vinte e cinco por cento de óleo, mantém-no relativamente acessível entre os naturais.

Amêndoa
Calor de marzipã vindo de um caroço escondido
O que é
Quebre um caroço de pêssego ou de cereja e você encontra o mesmo cheiro: benzaldeído, a molécula por trás da amêndoa amarga, formada ali a partir de um composto chamado amigdalina. A maior parte do que os perfumistas usam hoje é sintética, e por bons motivos.
Como cheira
Marzipã, amaretto e caroço de cereja, doce e amendoado, com uma borda amarga e empoada. O óleo natural de amêndoa amarga é mais agudo e medicinal; a amêndoa da maioria dos perfumes é a versão macia de sobremesa, que se funde facilmente à cereja e ao heliotrópio.
Na perfumaria
Uma nota de coração que se comporta como um doce de confeitaria, amaciando e empoando tudo o que toca. Ao lado de baunilha e fava tonka, vira marzipã; ao lado de cereja e café, escurece, e a abertura amarga passa a ser o ponto central.
Vale saber
O óleo natural de amêndoa amarga contém traços de cianeto de hidrogênio. O cheiro de amêndoa que os romances policiais atribuem ao cianeto é o tênue cheiro do próprio cianeto de hidrogênio, que muitas pessoas não conseguem sentir de forma alguma; nas amêndoas amargas, ele é liberado junto com o benzaldeído. Os perfumistas usam um grau do qual o ácido prússico foi removido, ou o sintético.
Papiro
Junco seco e tinta ao longo de um rio ensolarado
O que é
Um junco gigante dos pântanos do Nilo, dividido e pressionado em folhas pelos egípcios, e usado para escrever. A planta não produz óleo que valha a pena, então seu aroma precisa ser construído.
Como cheira
Uma amadeirada seca e papelada com facetas fumacentas, terrosas e levemente de tinta, evocando juncos cortados, papel envelhecido e capim aquecido pelo sol. É mais árido e mineral do que o cedro, carregando uma suave amargura resinosa sobre uma borda herbal limpa e levemente verde.
Na perfumaria
Uma nota de fundo que traz estrutura seca e fumacenta e uma amadeirada minimalista moderna, muitas vezes estendendo ou substituindo o vetiver. Combina com incenso, cedro, cítricos e couro. Ancora muitas composições nicho contemporâneas construídas em torno de fumaça seca e papelada.
Vale saber
O aroma rotulado como papiro raramente é o da planta egípcia. Os perfumistas recorrem, em vez disso, ao cypriol, destilado das raízes de uma prima indiana, de modo que o nome evoca o Nilo, enquanto o aroma vem de Madhya Pradesh.


Vetiver
Terra úmida e fresca extraída de raízes entrelaçadas
O que é
Tudo o que vale a pena está debaixo da terra. O vetiver cresce como um capim tropical alto, mas o perfume mora nas raízes, uma trama densa e fibrosa que é desenterrada, lavada, seca e destilada a vapor até virar um óleo espesso, castanho-ambarado.
Como cheira
Terra fresca e úmida e grama cortada sobre madeira seca. O óleo haitiano é mais suave, com uma leve doçura de avelã; o de Java é mais escuro, mais esfumaçado, mais próximo do couro. Por baixo dos dois, um toque amargo de toranja e um veio verde e mineral que dura horas.
Na perfumaria
Os perfumistas o usam para ancorar uma fórmula, e é por isso que fougères e chypres recorrem a ele. Cítricos, couro e tabaco assentam bem por cima. Se o seu lado mais cinzento vem à frente, ele fica austero ao lado de cipreste e cedro.
Vale saber
As mesmas raízes que acabam num frasco são plantadas em encostas para segurar o solo, agarrando-se à terra onde nada mais se firma. O Haiti fornece cerca de metade do óleo de vetiver do mundo, a maior parte cultivada por pequenos agricultores.

Notas Amadeiradas
Madeira serrada, aparas de lápis, casca quente
O que é
Não um único material, mas uma prateleira inteira: sândalo, cedro, vetiver, guaiaco, patchouli, além dos âmbares amadeirados de laboratório que os prolongam. Raízes, cascas e cerne, destilados a vapor ou extraídos com solvente, ao lado de moléculas construídas do nada.
Como cheira
Seco de um lado, cremoso do outro. O cedro soa afiado como lápis, o sândalo leitoso, o vetiver terroso e úmido, o guaiaco doce e esfumaçado. Juntos, cheiram a madeira serrada e casca aquecida pelo sol, ancorando tudo o que se constrói por cima.
Na perfumaria
Sobretudo coração e fundo. As madeiras dão a espinha dorsal a uma composição: estrutura, permanência, algo em que florais e âmbares se apoiem. O registro seco de cedro e vetiver conduz grande parte do que foi lançado neste século.
Vale saber
A maior parte do amadeirado vem de laboratório, em parte porque o sândalo e o pau-rosa foram colhidos em excesso até virarem espécies protegidas. O Iso E Super tornou-se tão dominante que uma fragrância foi construída em torno dele, quase puro: discreto de perto, luminoso na pele.
Caráter da Fragrância
Menta e abacaxi proporcionam uma abertura crocante e suculenta; pimenta-preta e cardamomo adicionam especiaria; figo, elemi e amêndoa trazem um coração verde e cremoso; e papiro, vetiver e madeiras conduzem a secagem final.
Melhor Ocasião de Uso
Uma escolha sem esforço para dias tranquilos de primavera e tardes quentes de verão, com seu frescor verde-figo que transita com a mesma elegância de um passeio casual para o ambiente de trabalho.
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A atmosfera
O Nariz
Anne-Sophie Behaghel
Perfumista
Anne-Sophie Behaghel formou-se sob a orientação de Monique Schlienger e hoje cria no estúdio independente parisiense Flair, com Amélie Bourgeois. Compôs BORNTOSTANDOUT Sugar Addict, BDK Parfums Sel d'Argent e Mendittorosa Le Mat, e coassinou Room 1015 Power Ballad com Bourgeois.
A Maison
Frascos pintados à mão, memórias destiladas. Ritual e fumaça de infância envasados em escultura vestível.
A Adi Ale Van trata a fragrância como um pequeno fragmento de folclore, recorrendo à antiga fé romena, ao ritual e à memória e traduzindo tudo isso em algo que se pode de fato usar. Em um momento você está na fumaça das velas e no incenso de igreja, no seguinte está em uma cozinha quente cheia de baunilha e rum.
- Origem
- Romênia
- Conhecida por
- Fumaça ritual, flacons pintados à mão


CADA DECANT
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