Anne-Sophie Behaghel cresceu na região de Paris entre asfalto e concreto, não jardins, e escolheu o perfume como forma de conectar pessoas. Formou-se sob a orientação de Monique Schlienger, uma das forças por trás da ascensão da perfumaria de nicho, e ao lado de Amélie Bourgeois e Martine Denisot fundou a Flair, estúdio de criação parisiense com fábrica própria, a Flair la matière.
Ela prefere o atrito à calma: sintéticos abrasivos, muitas vezes sobredosados, contrapostos aos melhores naturais. Com Bourgeois assinou Room 1015 Power Ballad (2016) e os cinco perfumes Æther, centrados em moléculas, para Nicolas Chabot. Sozinha, assinou La Manufacture Cologne Précieuse (2014); Frapin If by R.K. (2019), tributo a Kipling em sândalo de Mysore, moldado com o diretor de arte da Frapin, David Frossard; BDK Parfums Sel d'Argent (2020), uma colônia de almíscar salgado inspirada nos verões de infância do fundador da BDK, David Benedek, em Porticcio, na Córsega; e BORNTOSTANDOUT Sugar Addict. Mendittorosa Le Mat, com cravo, gerânio, rosa e imortela, recebeu cinco estrelas na edição de 2018 de Perfumes: The Guide.
Para o artista romeno Adi ale Van, que pinta e produz à mão cada frasco, tampa e caixa em seu ateliê em Râmnicu Vâlcea, ela compôs Hai Hui, um extrait a 27% dedicado aos anos hippies: abacaxi, pimenta-preta, hortelã-pimenta e cardamomo, depois elemi, amêndoa e figo, sobre vetiver e papiro.