Jimmy Bodin é um perfumista francês sem formação formal. Cresceu em um lar modesto, com uma mãe apaixonada por alta perfumaria, e sua casa leva o nome dela, Jousset, em sua memória. Sua porta de entrada foi um perfume que ele não conseguia substituir: decidiu decifrá-lo e aprendeu sozinho como os materiais se comportam e como os acordes se constroem.
Ele e sua esposa, Melis, fundaram a Jousset Parfums em 2020, e ele produz os perfumes da casa à mão, em seu próprio atelier na França. A assinatura da casa é o Ultra-Gourmand, perfumes ricos e comestíveis, embora ele próprio prefira usar um oud forte. Jousset Accident à la Vanille nasceu de um acidente em seu laboratório, quando a baunilha encontrou materiais que nunca deveriam estar na mesma fórmula, e o perfume está entre os mais vendidos da casa, ao lado de Jousset Le Gourmand e Jousset Ciao Bello Pistachio.
Para o artista romeno Adi ale Van, ele é o perfumista mais recorrente, assinando mais de vinte perfumes. Adi ale Van Decembrie 89 relembra o inverno de infância em uma vila durante a convulsão de dezembro de 1989, com maçã e laranja, avelã e fava de baunilha, seguidos de rum e absoluto de baunilha. Adi ale Van My Judgement Day, uma tiragem limitada de 75 frascos, é mais sombrio: lavanda e olíbano negro sobre benjoim acinzentado, esteva, musgo de carvalho, mirra e lábdano.
