Zoologist
Tyrannosaurus Rex
수지처럼 끈적하고, 원초적이며, 지질학적 규모로 구축된 Tyrannosaurus Rex는 전나무, 블랙 페퍼, 월계수 잎의 날카로운 균열로 시작해 꽃향기, 스모크, 태고의 우드가 뒤엉킨 농밀한 심장부로 무너져 내립니다.
프레시 스파이시
갓 빻은 후추의 서늘한 알싸함
핑크페퍼, 카다멈, 진저의 또렷하고 찌릿한 부양감으로, 따뜻하기보다 후추처럼 톡 쏘며 거의 발포하는 듯합니다. 밝고 다채로운 반짝임과 깨끗한 자극을 더해, 모던하고 가벼우며 활력 넘치는 인상을 자아냅니다.
우디
잘라낸 목재의 마른 결
시더 대팻밥, 샌달우드, 마른 베티버 뿌리의 향으로, 사포로 다듬은 듯한 수지 어린 온기에 희미한 연필갑의 거친 결이 더해집니다. 단단하고 차분한 인상으로, 향을 진중하고 오래 남는 것으로 만들어 주는 고요한 골격입니다.
아로마틱
서늘한 공기에 으깬 허브
손가락 사이에서 으깨진 라벤더, 로즈마리, 세이지, 타임의 푸르고 캄포르 같은 서늘함입니다. 깨끗하고 활력을 불어넣으면서도 약간은 절제된 인상으로, 고전적인 바버샵 프레시함의 단정한 골격을 이룹니다.
앰버
따스하게 빛나는 황금빛 수지
라브다넘, 벤조인, 바닐라가 빚어낸 부드럽고 수지 같은 광채로, 달콤하면서도 어슴푸레합니다. 햇볕에 데워진 나무 수액에 인센스 연기가 한 줄기 스민 듯한 향이 피부 가까이에서 아늑한 황금빛 온기를 발하며 오래 머뭅니다.
애니멀릭
따뜻한 살결, 머스크와 야성
살결과 머리카락, 모피를 떠올리게 하는 날것 그대로의 체온 어린 머스크 향입니다. 때로는 달콤하고 파우더리하며, 때로는 날카롭고 희미하게 야성적입니다. 원초적이고 친밀하여, 향수와 그것을 두른 사람 사이의 경계를 흐립니다.
레더
무두질한 가죽, 연기와 살결
무두질한 가죽의 마르고 스모키한 향에, 자작나무 타르, 타바코, 희미하게 쌉쌀한 거친 결이 가장자리를 두릅니다. 자신감 있고 손때 묻은 인상으로, 오래 아껴 입은 재킷과 스웨이드 장갑, 그리고 피부 위에 깃든 고요한 위엄을 떠올리게 합니다.
전나무
새벽빛 속에 들이마신 차가운 숲의 공기
원료 소개
퍼 향은 주로 Abies 속의 진정한 전나무, 특히 동부 캐나다의 발삼 전나무(Abies balsamea)와 유럽의 은전나무에서 추출됩니다. 어린 바늘잎과 잔가지를 수증기 증류하면 맑은 니들 오일이 되고, 용매로 추출하면 농밀하고 짙은 퍼 발삼 앱솔루트가 됩니다.
향의 특징
증류 오일은 밝고 그린하며 수지 향이 나고, 수액처럼 싱싱하면서 거의 과일향에 가까운, 크리스마스 트리 바늘잎을 으깬 듯한 청량한 침엽수 향을 냅니다. 앱솔루트는 더 깊고 달콤하며, 잼처럼 진하고 강렬하게 발삼적이며, 쿠마린 특유의 살짝 스모키한 온기가 훨씬 오래 지속됩니다.
조향에서의 역할
증류 형태일 때는 탑에서 하트까지 이어지는 노트로, 앱솔루트는 지속성 강한 베이스로 기능하며, 퍼는 포레스트, 푸제르, 아로마틱 우디 어코드를 완성합니다. 시더, 라벤더, 오크모스, 인센스와 잘 어울리며, Slumberhouse Norne처럼 농밀한 침엽수 계열 향수의 중심을 잡아 줍니다.
알아두면 좋은 사실
발삼 전나무 껍질의 수포에서 채취하는 끈적한 올레오레진인 퍼 발삼은 역사적으로 '캐나다 발삼'이라 불리며, 굴절률이 크라운 유리와 일치하여 현미경 슬라이드와 렌즈를 고정하는 투명 접착제로 귀하게 쓰였습니다. 같은 숲이 과학과 향수 모두에 수지를 공급한 셈입니다.
블랙 페퍼
코끝을 자극하고 감각을 날카롭게 세우는 건조한 열기
원료 소개
인도, 베트남, 인도네시아, 마다가스카르에서 재배되는 열대 덩굴식물 Piper nigrum의 건조된 미숙 열매입니다. 녹색 페퍼콘을 햇볕에 말려 검고 주름진 상태로 만든 후 수증기 증류하여 에센셜 오일을 얻으며, 더욱 깔끔하고 확산성이 뛰어난 소재는 CO2 추출법으로 얻습니다.
향의 특징
날카롭고 건조하며 따뜻한 스파이시함 속에 코를 간질이는 상쾌한 후추의 톡 쏘는 맛이 있고, 신선한 테르펜계 우디 레진 향과 은은한 시트러스 리프트가 감쌉니다. 증류 오일은 밝고 경쾌하며, CO2 추출물은 더 둥글고 따뜻하여 갓 빻은 페퍼콘에 가깝습니다.
조향에서의 역할
프레시, 우디, 푸제르 계열 향수에 리프트, 생동감, 스파이시한 생기를 더하는 탑 노트로, 하트에서는 로즈, 베티버, 앰버와 대조를 이룹니다. 시더와 우드 위에서 건조하고 빛나는 크래클을 중심으로 향 전체를 구축하는 구성도 있습니다.
알아두면 좋은 사실
통후추의 자극적인 열기는 대부분 비휘발성 화합물인 피페린에서 비롯되는데, 이 성분은 증류 오일에 이어지지 않습니다. 따라서 블랙 페퍼 에센셜 오일은 아로마틱하지만 혀에는 맵지 않습니다. 후추는 한때 너무 귀해서 화폐나 임차료로 쓰이기도 했습니다.
월계수 잎
고귀한 월계수, 스모키한 깊이를 품은 그린 스파이스
원료 소개
베이 리프는 지중해 원산의 상록수인 월계수(Laurus nobilis)에서 유래하며, 신선하거나 건조된 잎을 수증기 증류하여 오일을 얻고 주성분은 1,8-시네올입니다. 별도의 서인도 베이인 도금양과의 Pimenta racemosa는 유제놀이 풍부한 잎 오일을 제공하며, 베이 럼에 사용됩니다.
향의 특징
시네올에서 비롯되는 시원한 유칼립투스-캄파 리프트와 함께 신선하고 그린하며 아로마틱합니다. 그 아래로 따뜻한 클로브 계열의 스파이시함과 약간 메디시널한 페퍼리 엣지가 겹칩니다. 지중해 월계수는 허벌하고 레지너스하게 읽히는 반면, 서인도 베이는 더 달콤하고 클로브 향이 강하며 드라이다운에서 거의 스모키하게 변합니다.
조향에서의 역할
푸제르, 시프르, 남성적인 어코드에 아로마틱 그린 스파이시함과 시원한 허벌 생동감을 더하는 탑에서 하트까지의 노트입니다. 라벤더, 시트러스, 럼, 통카와 잘 어울립니다. 서인도 베이는 클래식 베이 럼 코롱을 정의하며, 전통적인 남성 향수에 바버샵의 온기를 부여합니다.
알아두면 좋은 사실
고대에 월계수는 승리자, 시인, 황제에게 씌워졌으며, '계관시인(laureate)'이라는 단어가 여기서 유래했습니다. 두 베이는 서로 무관합니다. 요리용 Laurus nobilis는 스튜에 풍미를 더하고, 올스파이스의 친척인 Pimenta racemosa는 1840년대부터 덴마크령 서인도 제도에서 럼과 함께 침용하고 증류하여 베이 럼을 만들었습니다.
넛맥
은밀한 마취적 엣지를 품은 따뜻한 베이킹 스파이스
원료 소개
인도네시아 반다 제도 원산으로 현재 그레나다와 스리랑카에서도 재배되는 상록수 Myristica fragrans의 건조된 씨앗 과인입니다. 살구 같은 열매 안의 단단한 갈색 씨앗이 붉은 메이스로 싸여 있으며, 향신료용으로 갈거나 오일 추출을 위해 수증기 증류합니다.
향의 특징
따뜻하고 건조하며 달콤 스파이시하고, 부드러운 우디 바디와 살짝 테르펜계의 거의 캄파 같은 리프트가 위에 올라옵니다. 익숙한 베이킹 스파이시한 온기 아래로 살짝 레지너스한 발삼적 깊이와 시원한 메디시널 엣지가 흐릅니다. 아늑하면서도 미묘하게 날카롭고 파인 향이 납니다.
조향에서의 역할
과도한 달콤함 없이 온기, 리프트, 구르망 앰버리한 광채를 더하는 탑에서 하트까지의 스파이스입니다. 바닐라, 타바코, 라벤더, 우드와 잘 어울립니다. 넛맥은 스파이스 앤 진저 페어링의 중심을 잡고 바버샵 푸제르의 클래식한 웜 스파이스 시그니처를 형성합니다.
알아두면 좋은 사실
넛맥에는 다량 섭취 시 약하게 향정신성이며 독성을 지니는 화합물인 미리스티신이 함유되어 있습니다. 1600년대 반다 제도는 세계 유일의 산지였으며, 그 무역권 장악을 둘러싸고 네덜란드, 포르투갈, 영국 간에 식민지 전쟁이 벌어졌습니다.
베르가못
비터스위트한 엣지를 품은 찬란한 시트러스 빛
원료 소개
베르가못은 이탈리아 남부 칼라브리아 해안 거의 전역에서 재배되는 소형 시트러스 과일 Citrus bergamia입니다. 방향 오일은 익지 않은 녹황색 과일 껍질의 샘에 존재하며, 증류가 아닌 기계식 냉압착으로 껍질에서 추출하여 신선한 밝음을 보존합니다.
향의 특징
밝고 상큼하며 그린하고, 달콤한 시트러스 생동감이 플로럴하고 거의 차 같은 부드러움으로 완화됩니다. 그 아래로 약간 쌉싸름하고 발삼적인 온기가 흘러 레몬이나 오렌지와 차별화됩니다. 오프닝에서 생동감 있게 빛났다가 빠르게 사그라들며 부드럽고 살짝 스파이시한 여운을 남깁니다.
조향에서의 역할
클래식 탑 노트로, 베르가못은 신선함과 리프트를 더하면서 날카로운 시트러스를 하트와 부드럽게 연결합니다. 오드 코롱과 푸제르 계열을 정의하며 라벤더, 네롤리, 오크모스와 조화를 이룹니다. 수많은 현대 프레시 플로럴 구성을 열어 주며, 그 오일이 얼 그레이 차에 향을 부여합니다.
알아두면 좋은 사실
천연 베르가못 오일에는 피부를 햇빛에 매우 민감하게 만들어 화상을 유발할 수 있는 퓨로쿠마린 계열의 베르갑텐이 함유되어 있습니다. 현대 조향에서는 IFRA 안전 기준을 충족하기 위해 베르갑텐 제거(FCF) 오일을 사용하므로, 대부분의 현대 베르가못 향은 원료 냉압착 오일이 아닌 정제된 형태입니다.
네롤리
흰빛으로 증류된 비터스위트한 오렌지 블로섬
원료 소개
네롤리는 비가라드 또는 세비야 오렌지라고도 불리는 쓴 오렌지나무 Citrus aurantium subsp. amara의 신선한 흰 꽃을 수증기 증류한 에센셜 오일입니다. 꽃은 새벽에 손으로 따서 당일 바로 증류합니다. 주요 산지는 튀니지, 모로코, 이집트입니다.
향의 특징
밝고 깨끗하며 플로럴하고, 그린하고 약간 비터한 엣지와 갓 다린 린넨에 자주 비유되는 꿀 같은 메탈릭 시머가 있습니다. 크리스프하고 시트러스적으로 시원하게 열리다가 부드럽고 왁시한 꽃잎 온기로 안착하며, 같은 나무의 강렬한 오렌지 블로섬 앱솔루트보다 훨씬 신선하고 가볍습니다.
조향에서의 역할
코롱과 플로럴에서 리프트와 광채로 귀하게 여겨지는 탑에서 하트까지의 노트입니다. 베르가못, 페티그레인, 재스민, 머스크와 페어링되며 클래식 오드 코롱 구조의 중심을 잡습니다. 밝은 네롤리 포워드 코롱과 햇살 가득한 시트러스 플로럴 구성에서 빛을 발합니다.
알아두면 좋은 사실
이름은 로마 근교 네롤라의 17세기 공주 안네 마리 오르시니에서 유래했는데, 그녀가 장갑과 목욕물에 이 오일을 향기롭게 하여 유럽 전역에 유행시켰습니다. 네롤리 1킬로그램을 증류하는 데 손으로 딴 꽃이 대략 1톤 필요하여, 향수 업계에서 가장 비싼 천연 소재 중 하나입니다.
참파카
오렌지, 차, 꿀이 어우러진 황금빛 꽃잎
원료 소개
Champaca는 한때 Michelia champaca로 분류되었던 Magnolia champaca에서 유래하며, 인도, 네팔, 동남아시아 원산의 나무입니다. 크림색에서 오렌지빛의 가느다란 꽃잎은 향이 절정에 달한 새벽에 손으로 따며, 용매 추출로 깊고 레지너스한 앱솔루트를 얻습니다. 소량은 귀한 에센셜 오일로도 증류됩니다.
향의 특징
비교할 만한 식물이 없는 따뜻하고 깊으며 다면적인 플로럴입니다. 오렌지 블로섬, 홍차, 건초, 꿀, 부드러운 스파이스의 레이어가 과일향, 거의 버블검 같은 달콤함을 통해 얽힙니다. 붉은 앱솔루트는 차 향과 어시함이 강하고, 오렌지 타입은 더 밝게 열리며 부드러운 앰버리 플로럴로 드라이다운합니다.
조향에서의 역할
화이트 플로럴과 오리엔탈 부케에 온기와 차 같은 광채를 더하는 하트 노트 플로럴입니다. 네롤리, 재스민, 샌달우드, 녹차, 쌀 노트와 잘 어울립니다. 솔리플로르 구성에서는 우드 위에 얹힌 꿀 같고 타닌감 있는 차 캐릭터를 중심으로 향 전체를 완성할 수 있습니다.
알아두면 좋은 사실
꽃은 채취 후 향기가 빠르게 사그라지기 때문에 손으로 거두어 신속히 처리해야 하며 수율도 극히 작아, 앱솔루트는 가장 비싼 플로럴 소재 중 하나입니다. 남아시아와 동남아시아 전역에서 이 꽃은 사원 화환으로 엮이고 여성의 머리카락에 꽂히며 사용됩니다.
제라늄
그린 줄기와 으깬 민트를 가진 로즈
원료 소개
조향에 쓰이는 제라늄은 진정한 Geranium 속이 아닌 Pelargonium graveolens 및 관련 로즈향 펠라르고늄에서 옵니다. 이집트, 중국, 레위니옹(귀한 부르봉 타입)에서 재배하며, 잎과 줄기를 수증기 증류하여 그린하고 로지한 에센셜 오일을 얻습니다.
향의 특징
신선하고 그린하며 로지하고, 크리스프한 잎사귀의 생기와 시원한 민티 리프트가 있습니다. 레몬, 로즈, 파우더리한 달콤함의 패싯이 허벌하고 살짝 페퍼리한 바디를 통해 얽힙니다. 부르봉 제라늄은 더 풍성하고 로지하며, 드라이다운에서 부드럽고 그린하며 은은하게 프루티하게 마무리됩니다.
조향에서의 역할
플로럴과 푸제르를 연결하며 로지 그린 신선함, 리프트, 남성적으로 읽히는 허벌 패싯을 더하는 하트 노트의 핵심 소재입니다. 로즈, 민트, 클로브, 베르가못, 베티버와 잘 어울립니다. 크리스프한 남성 플로럴과 많은 클래식 및 솔리플로르 제라늄 구성의 로지 그린 하트를 완성합니다.
알아두면 좋은 사실
제라늄 오일은 시트로넬올 분자를 공유하여 비싼 로즈의 일부를 대체하는 저렴하고 대중적인 소재로, 로즈 어코드를 훨씬 저렴한 비용에 완성합니다. 한때 세계 기준이던 레위니옹의 부르봉 제라늄은 재배가 이집트와 중국으로 이동하면서 점점 희귀해지고 있습니다.
일랑일랑
햇살에 따뜻해진 열대 꽃, 바나나 크림과 재스민
원료 소개
동남아시아 원산이며 현재 주로 코모로, 마다가스카르, 마요트에서 재배되는 열대 나무 Cananga odorata의 축 늘어진 노란 별 모양 꽃입니다. 손으로 딴 꽃을 15~20시간 수증기 증류하며, 단계적으로 채취해 Extra부터 Third까지 등급을 매깁니다.
향의 특징
크리미하고 강렬하며 따뜻합니다. 재스민 계열 플로럴 위로 부드러운 바나나 커스터드의 달콤함이 흐르고, 고무, 클로브, 나르시서스가 실처럼 엮입니다. Extra 등급은 탑에서 밝고 프루티하며 스파이시하고, 후속 등급으로 갈수록 더 깊고 기름지며 메디시널하게 변하며, 드라이다운에서는 둥글고 살짝 왁시한 플로럴로 마무리됩니다.
조향에서의 역할
플로럴과 오리엔탈 구성에 열대적 풍성함과 리프트를 더하며 재스민, 로즈, 튜베로즈를 연결하고 시트러스 탑을 부드럽게 하는 핵심 하트 노트입니다. 위대한 알데히딕 클래식의 플로럴 부케를 구성하고, 많은 전설적인 플로럴을 이끌며, 수많은 솔라 티아레 블렌드의 기반을 이룹니다.
알아두면 좋은 사실
이름은 타갈로그어 ilang-ilang, 흔히 '꽃 중의 꽃'으로 풀이되며 스페인어를 통해 유럽 향수업계에 전해졌습니다. 인도네시아에서는 전통적으로 신혼부부의 침대에 꽃을 뿌립니다. 한 그루의 나무가 수십 년간 꽃을 피우며, 향기가 가장 강한 꽃은 아직 시원한 새벽에 채취합니다.
로즈
신선하고 끝없이 깊은, 꽃의 여왕
원료 소개
조향용 로즈는 주로 두 품종에서 옵니다. 불가리아의 장미 계곡과 터키에서 재배되는 Rosa damascena, 그리고 그라스의 Rosa centifolia입니다. 꽃은 동트기 전부터 아침까지 채취하여 수증기 증류로 로즈 오토를 만들거나, 왁시한 콘크리트를 거쳐 용매 추출하여 더 깊고 붉은 앱솔루트로 만듭니다.
향의 특징
풍성하고 신선하며 더할 나위 없이 플로럴하고, 꿀 같은 달콤함과 그린하고 이슬 맺힌 리프트가 있습니다. 그 아래로 스파이시하고 프루티하며 은은히 차 같은 패싯이 깔리고, 앱솔루트에서는 더 어둡고 잼 같은 깊이가 납니다. 로즈 오토는 크리스프하고 밝게 열리며, 앱솔루트는 더 따뜻하고 스모키하며 관능적입니다.
조향에서의 역할
로즈는 바디, 신선함, 자연스러운 플로럴 풍성함을 더하며 거의 모든 것과 어우러지는 놀라운 범위의 하트 노트입니다. 시프르와 플로럴 계열의 중심을 잡으며 우드, 패출리, 바이올렛과 페어링됩니다. 수많은 클래식 플로럴과 시프르 구성의 주인공입니다.
알아두면 좋은 사실
로즈 오토 1킬로그램을 증류하는 데 손으로 딴 꽃 약 3,000~4,000킬로그램이 필요하며, 이것이 이 오일의 가격이 귀금속에 버금갈 수 있는 이유입니다. 채취는 햇빛이 가장 향기로운 성분을 태워 버리기 전인 동트기 전부터 아침까지 이루어집니다.
오스만투스
작은 황금빛 꽃 속의 살구와 부드러운 레더
원료 소개
오스만투스는 중국 원산의 상록 관목 Osmanthus fragrans의 작은 오렌지 금빛 꽃에서 추출한 앱솔루트입니다. 손으로 모은 꽃을 용매 추출하여 왁시한 콘크리트를 만들고, 이를 알코올로 세척하여 앱솔루트를 얻습니다. 대부분의 생산이 중국에서 이루어지며 구이린이 주요 산지입니다.
향의 특징
생생한 신선 살구와 잘 익은 복숭아의 프루티 플로럴로, 차 같은 섬세함과 놀라운 스웨이드 혹은 소프트 레더 언더톤이 감쌉니다. 잼처럼 달콤하게 열렸다가 건과일과 건포도 방향으로 드라이다운하며, 꽃향기 아래에 은은한 스모키 애니멀릭 온기가 남습니다.
조향에서의 역할
인공 감미료 없이 자연스러운 과일향을 부여하며 과일, 꽃, 레더를 연결하는 하트 노트입니다. 홍차, 로즈, 레더, 살구 어코드와 잘 어울립니다. 세련된 프루티 플로럴과 레더리 티 구성을 정의하며 부드럽고 파우더리한 플로럴 블렌드에 색채를 더합니다.
알아두면 좋은 사실
앱솔루트 1킬로그램을 얻기 위해 아주 작은 꽃 3톤 이상이 필요하여, 향수업계에서 가장 귀한 플로럴 중 하나입니다. 중국에서는 수백 년 동안 꽃으로 차와 술에 향을 더해 왔으며, 이 나무는 사랑과 추수의 달과 연관됩니다.
재스민
향수의 심장부에서 뛰는 강렬한 흰 꽃
원료 소개
재스민은 올리브과 덩굴 관목의 꽃으로, 주로 이집트, 인도, 모로코에서 재배되는 Jasminum grandiflorum과 인도의 Jasminum sambac에서 옵니다. 섬세한 꽃을 동트기 전부터 아침까지 손으로 따서 헥산으로 용매 추출해 왁시한 콘크리트를 만들고, 에탄올로 세척하여 앱솔루트를 얻습니다.
향의 특징
따뜻하고 풍성한 화이트 플로럴로, 달콤하고 꿀 같으며 애니멀릭한 이면이 있습니다. 삼박은 프루티하고 차 같으며 농밀하고, 그란디플로럼은 탑에서 더 크리미하고 그린합니다. 둘 다 그린 프루티한 오프닝 위로 강렬하고 마취적인 풍성함을 지니며, 드라이다운에서 피부에 따뜻하게 밀착하는 은은하게 머쉬루미한 머스키 베이스로 마무리됩니다.
조향에서의 역할
시트러스 탑과 우디 베이스를 연결하며 볼륨, 관능미, 둥근 플로럴 바디를 부여하는 하트 노트의 초석입니다. 로즈, 튜베로즈, 일랑일랑, 샌달우드, 머스크와 페어링됩니다. 재스민은 많은 위대한 클래식 플로럴의 중심을 잡으며 빛나는 솔리플로르로도 단독 주연을 맡을 수 있습니다.
알아두면 좋은 사실
손으로 딴 꽃 약 5,000송이가 앱솔루트 1그램을 만들어, 천연 재스민은 향수 소재 중 가장 비싼 축에 속합니다. 그 깊이의 많은 부분이 인돌에서 비롯되는데, 이 분자는 고농도에서는 좀약이나 부패 냄새를 풍기지만 꽃이 자연적으로 함유한 미량에서는 빛나고 생동감 있게 표현됩니다.
레진
인센스와 온기의 앰버 골격
원료 소개
레진은 나무와 관목이 껍질의 상처를 봉합하기 위해 분비하는 방향성 삼출물입니다. Boswellia(프랑킨센스), Commiphora(몰약), Styrax(벤조인), Cistus(라브다넘) 같은 수종을 채취하면 공기 중에서 굳는 유백색 눈물이 나오며, 이후 용매 추출이나 수증기 증류를 통해 레지노이드와 앱솔루트가 됩니다.
향의 특징
핵심은 따뜻하고 달콤하며 발삼적이며, 프랑킨센스의 시원하고 페퍼리한 레몬 파인 스모크에서 몰약의 비터스위트한 메디시널 흙 향, 벤조인의 바닐라 시나몬 캐러멜, 라브다넘의 레더리하고 앰버링된 꿀까지 범위가 넓습니다. 대부분 테르펜계의 밝음으로 열렸다가 둥글고 빛나며 끈적하게 달콤한 베이스로 드라이다운합니다.
조향에서의 역할
레진은 베이스를 고정하며 온기, 정착력, 인센스 또는 오리엔탈 캐릭터를 더해 지속력을 높입니다. 앰버, 바닐라, 스파이스, 로즈, 우드와 페어링됩니다. 프랑킨센스는 향수업계의 위대한 인센스 구성들을 이끌고, 벤조인과 라브다넘은 클래식한 스위트 앰버를 완성합니다.
알아두면 좋은 사실
프랑킨센스와 몰약은 한때 금과 같은 가치로 여겨졌으며, 고대 인센스 루트를 따라 교역되었고 동방 박사의 선물 중 하나로 기록됩니다. 오늘날 야생 Boswellia 군락은 과도한 채취와 서식지 손실로 감소하고 있어, 향수업계에서 가장 오래된 소재 중 하나에 대한 지속 가능성 우려가 커지고 있습니다.
레더
무두질된 가죽, 스모크, 애니멀 온기
원료 소개
레더는 단일 성분이 아닌 어코드입니다. 레더 에센셜 오일은 존재하지 않습니다. 조향사는 버치 타르와 카드(스모키하게 증류된 나무), 스티락스와 라브다넘 레진, 이소부틸 퀴놀린, 현대적인 사프라레인 계열 분자로 그 향기를 재구성하며, 이는 역사적으로 가죽을 무두질하는 데 쓰인 타닌과 오일을 반영합니다.
향의 특징
스모키하고 건조하며 애니멀릭하여, 부드러운 새 스웨이드에서 타르 냄새 나는 오래된 안장까지 범위가 넓습니다. 버치 타르 계열은 그을음 같은 페놀릭, 거의 캠프파이어와 밴드에이드 같고, 부드러운 스웨이드 어코드는 파우더리하고 플로럴하며 피부에 따뜻하게 밀착합니다. 지지하는 레진에 따라 비터 그린, 재, 혹은 달콤한 방향으로 기울 수 있습니다.
조향에서의 역할
깊이, 구조, 육감적인 엣지를 부여하는 베이스 노트 시그니처로, 로즈, 바이올렛, 타바코, 우드, 플로럴 하트와 페어링됩니다. 위대한 러시안 레더와 거친 드라이 레더 스타일에서 상징적이며, 각각은 이 어코드의 서로 다른 면모를 보여 줍니다.
알아두면 좋은 사실
이 장르는 책 제본과 부츠를 버치 타르로 처리하던 러시아에서 탄생했으며, 클래식 러시안 레더 스타일은 그 향기를 연상시킵니다. 실제 무두질 오일은 안전상의 이유로 대부분 규제되어, 오늘날의 레더는 거의 전적으로 영리한 합성 재구성의 산물입니다.
케이드 오일
주니퍼 나무에서 뽑아낸 검은 연기
원료 소개
지중해 관목인 가시 주니퍼 Juniperus oxycedrus의 심재, 뿌리, 가지를 건류(열분해)하여 얻는 타르 오일입니다. 나무를 산소가 부족한 레토르트에서 약 400~600도 섭씨로 가열하여 탄화시키고 거친 원료 타르를 방출하며, 이후 향수용 등급으로 정제합니다.
향의 특징
타르, 크레오소트, 따뜻한 레더가 어우러진 농밀한 페놀릭 스모크입니다. 버치 타르보다 더 날카롭고 메디시널하며, 베티버보다 건조하고, 탄 솔나무, 과이아콜, 그 아래에 은은한 발삼 달콤함이 있습니다. 자극적이고 캠프파이어 같이 열렸다가 드라이다운하면서 스모키하고 레지너스한 레더로 안착합니다.
조향에서의 역할
스모키 레더, 푸제르, 파인, 포레스트 어코드를 구축하고 오크모스 재구성을 깊게 하는 데 극소량 사용되는 베이스 노트입니다. 라브다넘, 버치 타르, 베티버, 패출리와 페어링됩니다. 버치 타르, 카스토레움과 함께 Knize Ten 같은 클래식 레더 시프르의 배경을 이루는 소재 중 하나입니다.
알아두면 좋은 사실
오랫동안 주니퍼 타르라는 이름으로 판매된 이 오일은 수백 년간 수의학적, 피부 치료제로 가축에 바르거나 습진 치료를 위해 두피에 문질렀습니다. 조잡한 등급에는 다환 방향족 탄화수소가 함유되어 있어, 현대 향수업계는 엄격하게 정제된 IFRA 규제 소재에 의존합니다.
키아라 인센스
가장 희귀하고 정신적인 등급의 침향
원료 소개
키아라, 혹은 기남(奇南)은 침향의 최고 등급으로, 극히 오래된 야생 Aquilaria 나무에서 나오는 가장 밀도 높은 침하 레진이며, 역사적으로 가장 뛰어난 것은 베트남산으로 알려집니다. 야생에서는 사실상 사라진 이 소재는 일본의 향도(香道) 전통인 고도(聞香)의 정점에 자리합니다.
향의 특징
타의 추종을 불허하는 복잡성으로 유명하며, 키아라 하나만으로 단맛, 신맛, 매운맛, 짠맛, 쓴맛의 다섯 가지 맛을 모두 품는다고 전해집니다. 순수하고 정제된 달콤함, 깊은 레진, 시원한 캄파, 그리고 따뜻해지면서 펼쳐지는 고요하고 거의 멘솔 같은 명료함이 바닐라, 스파이스, 꽃의 은은한 힌트와 함께 전개됩니다.
조향에서의 역할
육국오미(六國五味)의 등급 체계에서 키아라는 여섯 등급 중 가장 고귀합니다. 6세기로 거슬러 올라가는 고도 의식에서는 조각을 태우지 않고 달궈진 운모판 위에 올려 향기를 감상합니다. 진정한 키아라 조각은 무게 대비 금과 맞먹거나 초과하는 가격을 형성합니다.
알아두면 좋은 사실
진정한 키아라는 극히 희귀하여, 이 이름을 단 향 막대의 대부분은 진정한 등급이 아닌 그 프로필을 재현한 키아라 스타일 블렌드입니다. 진품 기남은 일본의 전문 하우스와 소수의 장인 우드 증류업자를 통해서만 접할 수 있으며, 극히 작은 조각도 가보처럼 소중히 여겨집니다.
시벳
꽃을 외설스럽게 피워내는 동물적 온기
원료 소개
야행성 고양이과 포유류인 아프리카 시벳의 회음부 주머니에서 분비되는 선 페이스트로, 역사적으로 손으로 긁어내어 알코올에 팅처했습니다. 현대 향수업계는 대신 합성 시베톤을 사용하는데, 이는 1926년 레오폴트 루지치카가 구조를 규명한 대환 케톤입니다.
향의 특징
원료 그대로는 충격적으로 분변 냄새가 나며, 강렬하고 인돌릭하며, 스카톨과 신 버터 기운이 있습니다. 미량으로 희석하면 따뜻하고 꿀 같으며 살짝 레더리해지고, 타바코의 여운과 피부 같은 발산성이 생깁니다. 역겨움에서 매혹으로의 전환은 오로지 희석을 통해 이루어집니다.
조향에서의 역할
발산성과 육감적인 온기로 귀하게 여겨지는 베이스 노트 정착제로, 플로럴에 살아있는 피부 같은 광채를 부여합니다. 애니멀릭 시프르와 오리엔탈에서 재스민, 로즈와 함께 클래식 소재입니다. 미량의 시벳이 합성 시베톤이 천연 소재를 대체하기 전까지 많은 빈티지 알데히딕 플로럴과 앰버리 오리엔탈을 형성했습니다.
알아두면 좋은 사실
전통적인 시벳 사육은 동물을 가혹한 환경에 가두어 페이스트를 채취했기 때문에, 윤리적 이유로 합성 시베톤으로 거의 완전히 전환되었습니다. 향수용 시벳은 코피 루왁 커피의 원료인 아시아 팜 시벳과는 전혀 별개의 종입니다.
시더
건조하게 깎은 연필과 햇살에 따뜻한 목재
원료 소개
향수 속 시더는 주로 아틀라스 시더(Cedrus atlantica)의 심재와, 더 보편적으로는 Juniperus 속의 아로마적으로 유사한 버지니아 및 텍사스 '시더'의 심재에서 옵니다. 나무 조각과 제재소 대팻밥을 수증기 증류하여 향기를 전달하는 분자인 세드롤과 세드렌이 풍부한 오일을 얻습니다.
향의 특징
건조하고 우디하며 레지너스하여, 갓 깎은 연필과 시더로 안감 댄 옷장을 연상시킵니다. 아틀라스 시더는 따뜻하고 스모키하며 발삼적이고, 버지니아 시더는 더 날카롭고 깔끔합니다. 크리스프하고 연필 같이 열렸다가 부드럽고 톱밥 같은 따뜻한, 은은하게 달콤한 목재 향으로 안착하며 몇 시간 지속됩니다.
조향에서의 역할
부드러운 우디 골격과 정착력으로 귀하게 여겨지는 핵심 하트 겸 베이스 노트입니다. 시프르, 푸제르, 현대 우디 계열의 중심을 잡으며 베티버, 로즈, 시트러스, 앰버와 페어링됩니다. 시더는 스파이시 플로럴 우디 계열에 특유의 자두빛 우디 코어를 부여하고 수많은 유니섹스 우드를 관통합니다.
알아두면 좋은 사실
향수 속 '시더'의 대부분은 식물학적 시더가 아니라 주니퍼입니다. 진정한 Cedrus와 관련 없는 Juniperus가 혈통이 아닌 향기로 같은 이름을 공유합니다. 시더우드 오일은 고대 이집트 방부 처리에 태우고 무덤, 관, 선박 목재에 향을 입히는 데 사용되었습니다.
패출리
비 내린 뒤의 젖은 흙과 어두운 나무
원료 소개
패출리는 열대 아시아 원산이며 주로 인도네시아, 인도, 스리랑카에서 재배되는 박하과의 잎이 많은 관목 Pogostemon cablin에서 옵니다. 수확한 잎을 건조하여 살짝 숙성하거나 발효시킨 후 수증기 증류 또는 수증기 추출하여 진하고 어두운 에센셜 오일을 얻습니다.
향의 특징
축축한 삼림 바닥, 젖은 흙, 오래된 지하실 같이 깊이 어시하고 우디하며, 와인 같은 살짝 달콤한 어둠이 실처럼 흐릅니다. 신선한 오일은 날카롭고 거의 캄파 같으며 그린하게 읽힐 수 있지만, 숙성되면서 초콜릿, 레더, 건과일의 온기로 둥글어지며 몇 시간 동안 지속됩니다.
조향에서의 역할
베이스 노트이자 강력한 정착제인 패출리는 구성의 중심을 잡고 지속력을 높입니다. 시프르와 오리엔탈의 골격을 형성하며 로즈, 베티버, 라브다넘, 바닐라와 페어링됩니다. 많은 구르망 오리엔탈 블렌드를 정의하며 풍성한 시프르 어코드의 우디 발삼 하트를 이끕니다.
알아두면 좋은 사실
19세기에 진짜 카슈미르 숄은 운반 중 좀을 쫓기 위해 건조된 패출리 잎과 함께 포장되었기 때문에, 유럽인들은 그 냄새로 진품을 구별하게 되었습니다. 대부분의 에센셜 오일과 달리 패출리는 숙성될수록 깊어지고 부드러워지며, 와인처럼 수년에 걸쳐 발전합니다.
샌달우드
천천히 호흡하는 크리미한 명상의 나무
원료 소개
샌달우드 오일은 천천히 자라는 Santalum 나무의 심재와 뿌리를 수증기 증류하여 얻으며, 클래식 소재는 인도 마이소르의 Santalum album입니다. 야생 인도산 산지가 고갈에 가까워지면서, 이제 서호주 열대 지역의 동종 플랜테이션이 세계 향수용 오일의 상당 부분을 공급합니다.
향의 특징
부드럽고 크리미하며 우유 같고, 매끄러운 우디 온기와 은은하게 달콤하고 로지하며 거의 버터 같은 엣지가 있습니다. 날카로움이 전혀 없이 오직 둥근 발삼적 깊이만 있습니다. 뚜렷한 단계별 오프닝과 드라이다운 없이 피부 위에서 놀랍도록 안정적으로 수시간 동안 조용히 빛을 발합니다.
조향에서의 역할
향기이자 정착제로 귀하게 여겨지는 베이스 노트로, 샌달우드는 크리미함, 온기, 명상적인 부드러움을 부여하며 구성을 하나로 묶습니다. 로즈, 재스민, 베티버, 스파이스와 아름답게 어울립니다. 많은 명상적 우디 및 인센스 향수가 그 중심에서 이를 기립니다.
알아두면 좋은 사실
진정한 마이소르 샌달우드는 극도로 과잉 채취되어 인도가 수출 규제를 강화했으며, 야생 나무는 취약 상태가 되었고 오일 가격은 킬로그램당 약 2,000달러로 알려져 있습니다. 서호주 쿠누누라 인근에서 재배되는 Santalum album 플랜테이션이 이제 지속 가능한 방식으로 원래의 크리미한 프로필을 재현하고 있습니다.
바닐라
편안함 그 자체의 따뜻하고 달콤한 심장
원료 소개
바닐라는 멕시코 원산이며 현재 주로 마다가스카르, 레위니옹, 타히티에서 재배되는 덩굴성 난초 Vanilla planifolia의 숙성된 씨앗 꼬투리에서 옵니다. 녹색 꼬투리를 미숙한 상태에서 따서 데치고, 햇볕에 땀을 내며 수개월에 걸쳐 천천히 건조하면 어두워지면서 아로마와 바닐린이 발현됩니다.
향의 특징
달콤하고 따뜻하며 크리미하고, 커스터드, 캐러멜, 건과일을 연상시키는 발삼적 깊이와 그 아래에 은은하게 스모키한 타바코 같은 엣지가 있습니다. 부드럽고 구르망적으로 열렸다가 피부에 가깝게 밀착하는 파우더리하고 레지너스한 온기로 드라이다운하며, 합성 바닐린 단독보다 더 풍성하게 느껴집니다.
조향에서의 역할
풍성함과 지속적인 온기로 귀하게 여겨지는 베이스 노트인 바닐라는 날카로운 엣지를 부드럽게 하고 오리엔탈 및 구르망 구성의 중심을 잡습니다. 통카, 앰버, 샌달우드, 스파이스와 자연스럽게 어울립니다. 가장 오래 사랑받는 오리엔탈과 타바코 향수 다수가 그 핵심으로 바닐라를 중심에 두고 있습니다.
알아두면 좋은 사실
바닐라는 난초 꽃 한 송이가 하루만 피어 반드시 인공 수분을 해야 하기 때문에 가장 비싼 향신료 중 하나입니다. 이 기술은 1841년 레위니옹의 열두 살 노예 소년 에드몽 알비우스가 고안했습니다. 현재 대부분의 상업용 바닐라 향은 합성 바닐린에 의존합니다.
향의 캐릭터
오프닝은 즉각적이고 불안을 자아냅니다. 침엽수 레진과 스파이스가 베르가못과 네롤리를 뚫고 마치 숲 속의 차가운 공기처럼 파고듭니다. 하트에서는 Champaca, Osmanthus, Ylang-Ylang이 공격성을 길들이지 않은 채 부드럽게 다듬으며, 습하고 거의 관능적인 풍성함을 더합니다. 드라이다운에서 비로소 진정한 안착이 이루어집니다. Kyara Incense, Cade Oil, Civet이 피부에 가깝게 밀착하며 스모키하고 애니멀릭하게, Cedar, Patchouli, Vanilla 속으로 천천히 사그라집니다.
지속력
살결 위에 머무는 시간
이 계기는 예상되는 착용 시간을, 즉 향이 사라지기 전 몇 시간이나 살결 위에서 이어지는지를 읽어냅니다. 표식이 낮은 쪽에 가까우면 몇 시간만 스치듯 머문다는 뜻이고, 끝으로 밀린 표식은 아침부터 밤까지 여전히 곁에 남는 향을 약속합니다.
실라주
향이 남기는 자취의 크기
이것은 향이 당신을 넘어 얼마나 멀리 닿는지, 그리고 뒤에 남기는 자취를 읽어냅니다. 낮으면 살결에 부드럽게 머물러 아주 가까이서만 느껴지는 친밀한 속삭임이 되고, 높으면 적당함과 강함을 지나 거대함으로 올라 방을 가득 채우고 당신이 떠난 뒤에도 공기 중에 남습니다.
실험적
대담하고 호기심 어린 이를 위해
반응을 이끌어내고 남들과 구별되고 싶은 이를 위한, 관습을 벗어나 경계를 미는 향입니다. 잉크 같은 타르, 고무, 발효된 과일, 메탈릭하거나 애니멀릭한 결처럼 쉽게 호감 가지 않는 예술적이고 도전적인 조합에 어울립니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 모험적인 후각에 보답한다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 안전하게 흐른다는 뜻입니다.
오피스
단정하되 결코 과하지 않게
가까이 있는 사람만 알아차릴 만큼의 향이 어울리는, 거리가 가까운 업무 공간입니다. 단정한 시트러스, 부드러운 머스크, 옅은 우드처럼 유능하고 사려 깊게 느껴지는, 절제되고 깨끗하며 멀리 퍼지지 않는 조합에 어울립니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 함께 쓰는 공간에서 잘 어울린다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 너무 멀리 퍼진다는 뜻입니다.
이브닝
해가 진 뒤, 한껏 피어나는
향이 자신감 있게 깊어지고 멀리 퍼질 수 있는 저녁 식사, 술자리, 밤 외출의 시간입니다. 앰버, 수지, 스모키한 우드, 혹은 은은한 빛 아래 피어나는 풍성한 플로럴처럼 더 진하고 따뜻한 조합에 어울립니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 해가 진 뒤 향이 살아난다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 낮에 더 잘 맞는다는 뜻입니다.
로맨틱
느낄 만큼 가까이
누군가를 더 가까이 끌어당기려는 친밀한 순간과 데이트 밤입니다. 크리미한 플로럴, 바닐라, 부드러운 머스크, 가까움을 청하는 한 줄기 향신료나 앰버처럼 살결 위에서 은은히 울리는 따뜻하고 관능적인 조합에 어울립니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 매혹적인 분위기를 자아낸다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 유혹보다 실용에 가깝다는 뜻입니다.
포멀
중요한 자리를 위한 정제된 우아함
침착함과 우아함을 청하는 결혼식, 의식, 갈라, 그리고 격식을 갖춘 자리입니다. 매끄러운 우드, 정제된 플로럴, 부드러운 가죽처럼 고요한 위엄을 품은 단정하고 짜임새 있는 향에 어울리며, 요란하거나 장난스럽지 않습니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 알맞은 무게감을 지녔다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 그 자리에 비해 너무 캐주얼하다는 뜻입니다.
캐주얼
느긋한 하루의 편안함
용무, 커피, 친구들, 느릿한 주말처럼 별다른 목적 없는 일상의 향입니다. 신선한 시트러스, 가벼운 우드, 은은한 살결의 온기처럼 깨끗하고 자연스러운, 부드럽고 친근한 향에 어울립니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 이 향이 그런 느긋한 순간에 잘 맞는다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 더 갖춰진 자리를 청한다는 뜻입니다.
낮과 밤
그 분위기가 자연히 머무는 자리
이 슬라이더는 향이 만들어진 시간대를 읽어냅니다. 표식이 왼쪽으로 기울면 환하고 밝아 한낮과 탁 트인 공기에 편안하고, 오른쪽으로 밀수록 성격이 더 깊고 따스해져 저녁과 촛불 켜진 방에 어울리는 존재감으로 바뀝니다.
겨울
찬 공기를 가로질러 닿는 온기
찬 공기는 향을 가라앉히고 느리게 하므로, 겨울은 짙고 따스한 것에 보답합니다. 수지, 연기, 바닐라, 가죽, 앰버 어린 향신료처럼 추위에 맞서 열기를 발하는 것들입니다. 이 막대는 이 향이 추운 날씨 속에서 얼마나 강하게 버티고 빛나는지를 보여줍니다.
봄
부드럽게 오르는 온기 속 싱그러운 꽃
온화하고 습한 공기는 가벼운 조합을 아름답게 들어 올리므로, 봄은 이슬 맺힌 플로럴, 푸른 줄기, 부드러운 파우더, 무겁지 않고 살아 있는 듯한 투명한 시트러스에 어울립니다. 이 막대는 이 향이 신선하고 은은히 따스해지는 그 계절에 얼마나 잘 맞는지를 보여줍니다.
여름
진짜 더위 속 밝고 가벼운
열기는 향을 강하게 증폭시키고 멀리 퍼뜨리므로, 여름은 서늘하고 또렷하며 가벼운 것들을 청합니다. 날카로운 시트러스, 짭짤한 바다 공기, 향긋한 허브, 물기 어린 신선함처럼 답답하지 않고 산뜻하게 합니다. 이 막대는 이 향이 진짜 더위 속에서 얼마나 편안하게 어울리는지를 보여줍니다.
가을
서늘해지는 날의 향신료 어린 온기
기온이 내려가면 더 풍성한 재료가 답답하지 않게 또렷이 드러나므로, 가을은 마른 우드, 따스한 향신료, 타바코, 앰버, 황금빛 과일처럼 아늑하고 사색적인 향에 어울립니다. 이 막대는 이 향이 청량하고 서늘해지는 날에 얼마나 자연스럽게 자리 잡는지를 보여줍니다.
추천 착용 상황
이 향수는 겨울 저녁과 격식 있는 어두운 자리를 위한 것입니다. 향기를 기분 좋은 인사가 아닌 존재감의 선언으로 여기는 이를 위해 탄생했습니다.
옵션 선택
분위기
노즈
Antonio Gardoni
조향사
Antonio Gardoni는 브레시아 태생의 건축가이자 독학 조향사로, 자신의 이탈리아 하우스 Bogue Profumo를 운영합니다. Bogue Profumo Maai, Bogue Profumo MEM, Bogue Profumo O/E를 조향했고, Bruno Fazzolari와 함께 Fzotic Cadavre Exquis를 만들었습니다.
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