


Bidzina Kanchaveli
Fear
스토리
Fear는 두려움이 아니라 모순 위에 세워졌다. 위로는 크리미하고 바닐릭하며 그 아래에는 레더가 자리해, 편안함과 불안정함 사이를 끊임없이 오간다. Kanchaveli는 브리프 없이 이모션 시리즈를 작곡했으며, 자기 관찰을 거듭한 끝에 그 감정이 손에 잡힐 만큼 뚜렷해졌을 때 비로소 그 안에서부터 작업을 시작했다. Fear에 대해 그는 상반된 두 힘이 조성 안에서 하나로 수렴하며, 그 역설적인 조화를 통해서만 진정한 언어가 드러난다고 썼다. 모든 보틀은 수작업으로 빚은 도자기 조각으로, 번호가 매겨진 유일무이한 작품이다.


스위트
살결 위의 먹음직스러운 온기
어느 하나가 압도하지 않으면서 캐러멜, 꿀, 솜사탕을 떠올리게 하는 둥글고 설탕 같은 성격입니다. 위안을 주고 호사스러운 인상으로, 향을 부드럽고 다정하며 거의 맛볼 수 있을 듯하게 만드는 구르망한 끌림을 자아냅니다.


프루티
잘 익은 과수원의 즙
복숭아, 배, 사과, 베리의 즙 가득한 달콤함으로, 부드럽고 이슬 맺힌 듯하며 날카로운 시트러스와는 다른 꿀 같은 무르익음을 품습니다. 발랄하고 군침 도는 둥근 인상이 어리고 즙 가득하며 경쾌한 분위기를 자아냅니다.


레더
무두질한 가죽, 연기와 살결
무두질한 가죽의 마르고 스모키한 향에, 자작나무 타르, 타바코, 희미하게 쌉쌀한 거친 결이 가장자리를 두릅니다. 자신감 있고 손때 묻은 인상으로, 오래 아껴 입은 재킷과 스웨이드 장갑, 그리고 피부 위에 깃든 고요한 위엄을 떠올리게 합니다.


락토닉
크리미한 우유와 따뜻한 살결
따뜻하게 데운 우유, 우유 막, 단맛을 뺀 코코넛 과육을 떠올리게 하는 크리미하고 우윳빛인 부드러움입니다. 플러시하게 감싸 안으며, 플로럴과 우디를 다정하고 살짝 향수 어린 무언가로 부드럽게 다듬어, 따뜻한 유제품 같은 위안을 줍니다.


애니멀릭
따뜻한 살결, 머스크와 근육
살결과 머리카락, 모피를 떠올리게 하는 날것 그대로의 체온 어린 머스크 향입니다. 때로는 달콤하고 파우더리하며, 때로는 날카롭고 희미하게 야성적입니다. 원초적이고 친밀하여, 향수와 그것을 두른 사람 사이의 경계를 흐립니다.


구르망
한 입 베어 물고 싶은 달콤함
설탕, 바닐라, 캐러멜, 그리고 굽거나 크리미한 질감이 빚어낸 디저트 같은 온기로, 진심으로 먹음직스러운 향입니다. 아늑하고 위안을 주는 인상으로, 부드럽고 달콤하며 거의 먹을 수 있을 듯한 무언가로 두른 이를 감싸 안습니다.


스모키
그을린 나무와 피어오르는 잉걸불
타는 나무, 타오르는 인센스, 남은 재의 마르고 그을린 향으로, 때로는 타르 같고 때로는 가늘고 잿빛으로 흩날립니다. 어둡고 분위기 어린 인상으로, 꺼져가는 불과 그 마지막 숨결을 실어 나르는 서늘한 공기의 흐름을 떠올리게 합니다.


크리미 노트
모난 곳 없는, 밀크처럼 부드러운 온기
원료 소개
크리미 노트는 하나의 원료가 아니라, 조향사가 향에 볼륨감을 더하기 위해 사용하는 락톤과 밀키 머스크 계열을 가리키는 말이다. 코코넛 락톤의 기름진 단맛부터 밀크 머스크 특유의 따뜻하고 피부를 닮은 흐릿함까지 아우르며, 향이라기보다는 질감을 설명하는 표현에 가깝다.
향의 느낌
부드럽고 둥글며 은은하게 달콤하다. 콜드크림이나 따뜻한 우유, 혹은 복숭아 껍질을 떠올리게 한다. 날카로운 구석은 어디에도 없다. 노트라기보다는 쿠션에 가까워, 더 밝은 소재들 사이의 공간을 채우고 곁에 있는 각진 요소의 모서리를 둥글게 다듬는다.
조향에서의 역할
크리미함은 향을 부드럽게 다듬는 역할을 한다. 과일이 시어지는 것을 막고, 플로럴 하트에 무게감을 더하며, 레더나 스파이스를 날것 그대로가 아니라 편안하게 걸칠 수 있는 향으로 만든다. 주로 하트에 자리하며, 이름 붙이기 훨씬 전부터 질감으로 먼저 느껴진다.
알아두면 좋은 점
크리미함은 질감을 가리키는 말이기 때문에, 똑같이 크리미하다고 불리는 두 향이 전혀 다른 냄새를 풍길 수 있다. 하나는 코코넛과 바닐라일 수 있고, 다른 하나는 샌달우드와 오리스 버터일 수 있다. 무엇으로 만들어졌는지가 아니라, 피부 위에서 어떻게 느껴지는지를 설명하는 말로 읽으면 된다.


Fruity Notes
햇살에 따뜻하게 달궈진 과즙이 뚝뚝 떨어지는 과수원
원료 소개
시트러스를 제외한 먹을 수 있는 과일, 즉 복숭아, 사과, 배, 베리, 자두, 리치 등을 연상시키는 어코드의 총칭입니다. 실제 과일에서 유용한 향을 추출하기란 어렵기 때문에 대부분은 아로마 케미컬로 구현됩니다. 복숭아를 위한 감마-운데카락톤이나 캔디 같은 따뜻함을 위한 에틸 말톨 같은 소재를 혼합해 설득력 있는 인상을 만들어냅니다.
향의 느낌
주시하고 달콤하며 풍성합니다. 바삭한 그린 애플과 배, 잼 같은 레드 베리, 시럽 같은 자두, 트로피컬한 리치까지 다양합니다. 락톤은 크리미하고 과일 껍질 같은 부드러움을 더하며, 에스터는 상단에 매니큐어 같은 밝음을 더합니다. 대부분의 어코드는 신선하고 생생한 바이트에서 드라이다운 시 캔디 같은 따뜻함으로 변화합니다.
조향에서의 역할
일반적으로 탑-하트 악센트로 사용되어 리프트, 달콤함, 친근함을 더하며 우디 향을 부드럽게 하거나 플로럴을 밝게 합니다. 프루티 플로럴과 구르망의 기초입니다. 이 스타일은 랜드마크적인 오리엔탈의 베리-패출리, 현대 프레시 프루티 플로럴의 바삭한 사과, 그리고 위대한 빈티지 쉬프레를 관통하는 유명한 복숭아 피부 같은 따뜻함에서 드러납니다.
알아두면 좋은 점
클래식 향수의 복숭아 향은 실제 복숭아인 경우가 거의 없습니다. 화학적으로는 락톤이지만 알데하이드 C-14라는 별명으로 불리는 감마-운데카락톤은 1908년에 처음 합성되었습니다. 선구적인 조향사가 1919년의 쉬프레에 이를 사용하여 특유의 보들보들하고 프루티한 따뜻함을 부여했습니다.


레더
무두질한 가죽, 연기, 동물적 온기
원료 소개
레더는 단일 원료가 아닌 아코드입니다. 레더 에센셜 오일이란 존재하지 않습니다. 조향사들은 버치 타르와 카드(훈제 증류 목재), 스티락스와 라브다넘 레진, 이소부틸 퀴놀린, 그리고 현대적인 사프라레인 계열 분자를 활용해 이 향을 재현하며, 역사적으로는 가죽 무두질에 사용된 탄닌과 오일에서 영감을 받았습니다.
향의 느낌
스모키하고 건조하며 애니멀릭한 향으로, 부드러운 새 스웨이드부터 타르 같은 낡은 안장까지 다양한 스펙트럼이 있습니다. 버치 타르 계열은 그을리고 페놀 같으며 거의 모닥불과 반창고 같은 느낌을 주고, 부드러운 스웨이드 아코드는 파우더리하고 플로럴하며 피부처럼 따뜻합니다. 지지하는 레진에 따라 쓴 녹색, 재 같은 또는 달콤한 뉘앙스를 띨 수 있습니다.
조향에서의 역할
깊이, 구조감, 관능적인 엣지를 더하는 베이스 노트의 시그니처로, 로즈, 바이올렛, 타바코, 우드, 플로럴 하트와 잘 어울립니다. 위대한 러시안 레더 스타일과 거칠고 드라이한 레더 스타일에서 상징적인 존재로, 각각 이 아코드의 서로 다른 면모를 보여줍니다.
알아두면 좋은 점
이 장르는 러시아에서 탄생했으며, 당시 제본 표지와 부츠를 버치 타르로 처리한 데서 비롯된 클래식 러시안 레더 스타일이 그 향을 연상시킵니다. 실제 무두질 오일은 안전 문제로 대부분 규제되었고, 오늘날의 레더향은 거의 전적으로 영리한 합성 재구성의 결과물입니다.
향의 캐릭터
크리미한 탑 노트는 프루티한 하트로, 이어서 레더의 베이스로 이어진다. 전체적으로 보면 어코드는 달콤하고 락토닉하게 흐르다가 그 아래 애니멀릭하고 은은하게 스모키한 바닥과 만나, 구르망다운 편안함 밑에 순순히 따르지 않는 무언가가 도사린 인상을 남긴다.
추천 착용 시간대
향이 그저 얌전하지 않고 맞서주기를 바라는 사람을 위한 이브닝 향이다. 스위트함 덕분에 부담 없이 걸칠 수 있지만, 레더가 있어 마냥 편안하게만 흐르지는 않는다.
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분위기
노즈
메종
하나의 감정 안에서 작곡된 하나의 향, 손으로 주조한 플라콩에 담겨.
Bidzina Kanchaveli는 베를린 아틀리에를 기반으로 활동하는 조지아 출신 예술가이자 영화감독으로, 노트 피라미드가 아니라 하나의 감정 상태 안에서 각 엑스트레를 만들어낸다. 모든 병은 손으로 물레를 돌려 도자기로 빚거나 콘크리트로 주조되어, 오브제와 향이 하나로 완성되어 도착한다.
- 원산지
- 독일 베를린
- 대표작
- The Emotions and Colour series











































