





Bidzina Kanchaveli
Fear
스토리
Fear를 만들기 위해 Bidzina Kanchaveli는 두려움을 느낄 때까지 기다렸고, 그 상태의 안에서 작업했습니다. 그는 무대와 스크린에서 향수로 왔고, 그가 쓰고 연출한 네 편의 연극 중 1997년의 한 편은 정신 병동을 배경으로 했습니다. 이 작업에는 기술적 지식만으로는 충분하지 않았다고 그는 말했습니다. 그는 결과를 서로 대립하는 두 힘이 한 점에서 만나는 것, 친숙하면서 동시에 수수께끼 같은 것이라 설명했고, 도자기로 만든 단 하나뿐의 작품은 가위나 칼로 잘라 열어야 하는 상자에 봉인되어 나왔습니다.


스위트
뭐라 이름 붙이기 힘든 따뜻한 설탕 향
카라멜, 허니, 솜사탕. 이 셋 사이를 맴돌 뿐 어느 하나에도 정착하지 않는 달콤함입니다. 이것이 구르망의 끌림, 누군가를 의도한 것보다 더 가까이 다가오게 만드는 힘입니다. 따뜻하고 부드러우며, 먹을 수 있는 것에서 딱 반 걸음 모자란 향입니다.


프루티
레몬 껍질이 아닌 복숭아 껍질
피치, 페어, 애플, 베리. 껍질이 아닌 과육의 달콤함으로, 날카롭고 가벼운 시트러스와 달리 이슬처럼 촉촉하고 과즙이 묵직합니다. 앳되고 살짝 군침이 도는 인상으로, 손목을 타고 흘러내리는 것이 느껴질 듯한 무르익음입니다.


레더
오랜 세월을 함께한 재킷
무두질한 가죽과 버치 타르의 건조하고 스모키한 향 아래로, 쌉싸름하고 거친 결과 타바코가 깔립니다. 때로는 자동차 실내처럼 새것이고 반들반들 윤이 나며, 때로는 얇게 닳은 스웨이드 장갑처럼 부드럽게 길들어 있습니다. 어느 쪽이든 손때 묻은 냄새가 납니다.

락토닉
크리미한 우유와 따뜻한 살결
따뜻하게 데운 우유, 우유 막, 혹은 단맛을 뺀 코코넛 과육을 떠올리게 하는 크리미하고 밀키한 부드러움입니다. 포근하게 감싸 안으며 플로럴과 우디를 다정하고 아련한 그리움이 깃든 무언가로 매끄럽게 다듬습니다. 디저트의 달콤함보다는 살결의 온기에 가깝습니다.


애니멀릭
살결, 모피, 그리고 완전히 길들지 않은 무언가
살결과 머리카락, 모피를 떠올리게 하는 날것 그대로의 체온 어린 머스크 향입니다. 때로는 달콤하고 파우더리하며, 때로는 날카롭고 희미하게 야성적입니다. 가장 좋을 때는 향수가 어디서 끝나고 그 향을 두른 사람이 어디서 시작되는지 구분할 수 없습니다. 가장 강할 때는 어떤 이들이 뒷걸음질 치는 이유가 됩니다.


구르망
한 입 베어 물고 싶은 달콤함
바닐라, ethyl maltol, 캐러멜 향의 퓨라논, 크리미한 락톤으로 빚어낸 디저트 같은 온기로, 설탕 그 자체가 아니라 가열된 설탕의 냄새입니다. 포근하고 위안을 주며, 부드럽고 달콤한, 거의 먹을 수 있을 것 같은 무언가로 뿌린 사람을 감싸 안습니다.


스모키
그을린 나무와 피어오르는 잉걸불
타는 나무, 은근히 타들어 가는 인센스, 남은 재의 건조하고 그을린 향으로, 때로는 타르처럼 끈적하고 때로는 가늘고 잿빛으로 흩날립니다. 음울하고 분위기 있는 인상으로, 꺼져 가는 불과 그 마지막 숨결을 실어 나르는 서늘한 공기의 흐름을 떠올리게 합니다.


크리미 노트
모난 곳 없는, 밀크처럼 부드러운 온기
원료 소개
크리미 노트는 하나의 원료가 아니라, 조향사가 향에 볼륨감을 더하기 위해 사용하는 락톤과 밀키 머스크 계열을 가리키는 말이다. 코코넛 락톤의 기름진 단맛부터 밀크 머스크 특유의 따뜻하고 피부를 닮은 흐릿함까지 아우르며, 향이라기보다는 질감을 설명하는 표현에 가깝다. 브랜드는 이 향수에서 이 노트를 어떻게 지었는지 밝히지 않지만, 천연 원료만 쓰는 조향이 아니라면 이런 노트는 실험실에서 만듭니다.
향의 느낌
부드럽고 둥글며 은은하게 달콤합니다. 콜드크림이나 따뜻한 우유, 복숭아 껍질 같습니다. 날카로운 구석은 어디에도 없습니다. 노트라기보다 쿠션처럼 읽혀, 곁에 있는 각진 요소의 모서리를 둥글게 다듬어 줍니다.
조향에서의 역할
크리미함은 향을 부드럽게 다듬는 역할을 한다. 과일이 시어지는 것을 막고, 플로럴 하트에 무게감을 더하며, 레더나 스파이스를 날것 그대로가 아니라 편안하게 걸칠 수 있는 향으로 만든다. 주로 하트에 자리하며, 이름 붙이기 훨씬 전부터 질감으로 먼저 느껴진다.
알아두면 좋은 점
크리미함은 질감을 가리키는 말이기 때문에, 똑같이 크리미하다고 불리는 두 향이 전혀 다른 냄새를 풍길 수 있다. 하나는 코코넛과 바닐라일 수 있고, 다른 하나는 샌달우드와 오리스 버터일 수 있다. 무엇으로 만들어졌는지가 아니라, 피부 위에서 어떻게 느껴지는지를 설명하는 말로 읽으면 된다.


프루티 노트
병에 담은 과수원, 햇살에 데워져 과즙이 뚝뚝 흐르는
원료 소개
시트러스를 제외한, 먹을 수 있는 모든 과일을 아우릅니다. 피치, 애플, 페어, 베리, 플럼, 리치. 과일에서는 쓸 만한 향을 거의 얻을 수 없기에 이 중 진짜는 거의 없습니다. 인상은 분자 하나하나로 조립되며, 캔디 같은 온기는 ethyl maltol이 맡습니다. 브랜드는 이 향수에서 이 노트를 어떻게 지었는지 밝히지 않지만, 천연 원료만 쓰는 조향이 아니라면 이런 노트는 실험실에서 만듭니다.
향의 느낌
즙이 많고 둥글며, 아삭한 그린 애플에서 잼 같은 베리, 시럽 같은 플럼, 트로피컬한 리치까지 이어집니다. 락톤은 과일 껍질 같은 부드러운 크리미함을, 에스터는 탑에 매니큐어 같은 날카로움을 더합니다. 대부분의 어코드는 풋풋한 수액 같은 느낌으로 시작해 캔디처럼 달게 끝납니다.
조향에서의 역할
주로 탑에서 하트에 걸쳐 리프트와 친근함을 더하며, 우드를 부드럽게 하고 플로럴을 환하게 밝힙니다. 프루티 플로럴은 아예 이 위에 세워지고 구르망도 이에 크게 기대는데, 프레시 플로럴의 아삭한 애플부터 패출리에 으깨 넣은 베리까지 폭이 넓습니다.
알아두면 좋은 점
클래식 향수의 피치는 거의 피치가 아닙니다. 알데하이드가 아닌데도 Aldehyde C-14라는 별명이 붙은 gamma-undecalactone은 유명한 1919년 시프레에 솜털 덮인 과일 껍질 같은 온기를 주었고, 그 역할을 멈춘 적이 없습니다.


레더
무두질한 가죽, 연기, 동물적 온기
원료 소개
레더 에센셜 오일은 존재하지 않습니다. 조향사들은 스모키한 증류 목재인 버치 타르와 케이드, 스티락스와 라브다넘 레진, isobutyl quinoline과 safraleine 계열 분자로 이 냄새를 재구성하며, 이는 한때 가죽을 무두질하는 데 쓰인 탄닌과 오일을 떠올리게 합니다.
향의 느낌
스모키하고 건조하며 애니멀릭한 향으로, 부드러운 새 스웨이드부터 타르가 밴 낡은 안장까지 폭넓습니다. 버치 타르 계열은 그을음과 페놀 느낌이 강해 거의 모닥불과 반창고처럼 느껴지고, 더 부드러운 스웨이드 어코드는 파우더리하고 플로럴하며 피부처럼 따뜻해집니다.
조향에서의 역할
뼈대와 관능적인 엣지를 더하는 베이스 노트입니다. 로즈와 바이올렛 아래에서, 타바코와 우드 곁에서 가장 좋은 역할을 하며, 플로럴 하트를 레더 위에 올리면 틀림없이 인간적인 향으로 변합니다.
알아두면 좋은 점
향이 나는 가죽은 유럽의 장갑 장인들에게서 시작되었고, 스모키한 갈래는 부츠와 책 제본에 쓸 가죽을 버치 타르로 처리하던 러시아에서 왔으며, 러시안 레더라는 말은 지금도 그 냄새를 뜻합니다. 실제 무두질 오일은 대부분 안전상의 이유로 제한되었기 때문에, 오늘날의 레더 향은 재구성된 것입니다.
향의 캐릭터
첫 분사에는 끝맛을 예고하는 것이 아무것도 없습니다. 부드러운 과일과 크림은 거의 먹을 수 있을 듯하다가, 몇 시간 뒤 건조하고 은은하게 스모키한 레더에 자리를 내줍니다. 중간쯤에서는 과일이 밀키해지고 그 아래로 동물적인 온기가 움직입니다. 두 반쪽은 끝내 화해하지 않습니다.
추천 착용 시기
어두운 홀에서 열리는 겨울 콘서트의 밤, 크림과 레더가 몇 시간 동안 다툴 시간이 있는 자리. 객석 한 줄에는 처음에 달콤한 크림이, 후반에는 건조한 레더가 번집니다. 그 변화를 즐기는 사람들과 함께 앉으십시오.
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분위기
노즈
Bidzina Kanchaveli
창립자 겸 조향사
베를린에서 자신의 아틀리에를 운영하는 조지아 출신 아티스트이자 전직 영화감독으로, 향과 함께 콘크리트나 도자기 플라콩을 하나하나 손으로 빚습니다. Color Series에는 Kanchaveli White와 Kanchaveli Yellow가 있고, Emotion Series 엑스트레는 Kanchaveli Hate, Kanchaveli Fear, Kanchaveli Grief, Kanchaveli Envy입니다.
메종
하나의 감정 안에서 작곡된 하나의 향, 손으로 주조한 플라콩에 담겨.
Bidzina Kanchaveli는 베를린 아틀리에를 기반으로 활동하는 조지아 출신 예술가이자 영화감독으로, 노트 피라미드가 아니라 하나의 감정 상태 안에서 각 엑스트레를 만들어낸다. 모든 병은 손으로 물레를 돌려 도자기로 빚거나 콘크리트로 주조되어, 오브제와 향이 하나로 완성되어 도착한다.
- 원산지
- 독일 베를린
- 대표작
- The Emotions and Colour series


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