Bidzina Kanchaveli

Bidzina Kanchaveli는 조지아 출신 예술가로, 할아버지가 가족이 기른 작물로 음식과 술을 만들던 마을에서 자랐고 그 냄새는 평생 그를 떠나지 않았다. 그는 희곡 네 편을 쓰고 무대에 올렸으며, 영화제에서 수상한 단편 Novice No21과 7½ Women, 장편 1000 Kings를 만들었다. 이후 여러 해 동안 Tom Klark's 브랜드에서 향료를 개발했는데, 하나에 최대 1년을 들였고 중국, 한국, 일본, 유럽에 판매했으며, 그 뒤 베를린에서 자신의 브랜드를 세웠다.

그는 고전적인 조향사로 일하지 않으며, 냄새를 지각과 기억에 작용하는 도구로 다룬다. 극작가로 지낸 시간은 그에게 향을 마치 연극의 배우처럼 캐스팅하는 법을 가르쳐 주었다. Emotions Series를 위해서는 두려움, 질투, 증오, 슬픔이 실제로 자신을 사로잡을 때까지 기다린 뒤 그 상태의 내부에서 작곡했으며, 고전적인 구조보다는 인체의 냄새에 기댔다.

Kanchaveli Fear, Kanchaveli Hate, Kanchaveli Grief, Kanchaveli Envy는 모두 엑스트레이며, 각각 수작업으로 빚은 단 하나뿐인 도자기에 담긴다. Color Series의 오드퍼퓸은 그의 베를린 아틀리에에서 만든 최대 600그램짜리 번호가 매겨진 조각 안에 봉인되어 나온다. Kanchaveli White는 바닐라, 베르가못, 오렌지 제스트에서 사프란과 가죽으로 옮겨가며, Kanchaveli Yellow는 콘크리트 원통 안에서 가죽과 시트러스를 시나몬 위에 얹는다.