




Bidzina Kanchaveli
Yellow
스토리
Bidzina Kanchaveli는 Yellow를 최대 600그램에 이르는 콘크리트 실린더 안에 봉인하고 아이디어의 저장 매체라 불렀습니다. 그는 향수 이전에 자신의 연극을 쓰고 연출했으며 장편 영화도 만들었고, 이제는 향을 배우처럼 쓴다고 말했습니다. 그는 Yellow의 분자들이 창의성이 있다고 본 변연계에 작용한다고 주장했고, 그들에게 준 무대는 작열하는 해변의 하루였습니다. 돌의 기공은 향의 비밀을 풀어내기 위해 "부서지기를 간청한다"고 그는 말했습니다.


우디
잘라낸 목재의 마른 결
시더 대팻밥, 샌달우드, 마른 베티버 뿌리의 향으로, 사포로 다듬은 듯한 수지 어린 온기에 희미한 연필갑의 거친 결이 더해집니다. 단단하고 차분한 인상으로, 향을 진중하고 오래 남는 것으로 만들어 주는 고요한 골격입니다.


레더
오랜 세월을 함께한 재킷
무두질한 가죽과 버치 타르의 건조하고 스모키한 향 아래로, 쌉싸름하고 거친 결과 타바코가 깔립니다. 때로는 자동차 실내처럼 새것이고 반들반들 윤이 나며, 때로는 얇게 닳은 스웨이드 장갑처럼 부드럽게 길들어 있습니다. 어느 쪽이든 손때 묻은 냄새가 납니다.


시트러스
아침을 여는 첫 산뜻한 제스트
레몬, 베르가못, 오렌지 껍질의 톡 터지는 즙처럼 싱그러운 밝음으로, 새콤하고 발랄하며 깨끗한 쌉쌀함을 가장자리에 둡니다. 향의 첫인상에 즉각적인 부양감과 반짝임을 더하며, 신선하고 활기차게, 물 위의 햇살처럼 빠르게 증발합니다.


애니멀릭
살결, 모피, 그리고 완전히 길들지 않은 무언가
살결과 머리카락, 모피를 떠올리게 하는 날것 그대로의 체온 어린 머스크 향입니다. 때로는 달콤하고 파우더리하며, 때로는 날카롭고 희미하게 야성적입니다. 가장 좋을 때는 향수가 어디서 끝나고 그 향을 두른 사람이 어디서 시작되는지 구분할 수 없습니다. 가장 강할 때는 어떤 이들이 뒷걸음질 치는 이유가 됩니다.


프레시
차가운 물, 탁 트인 공기, 갓 씻은 살결
차가운 물, 갓 세탁한 면, 아직 아무것도 섞이지 않은 공기. 그 산뜻한 부양감은 상큼한 시트러스 쪽으로도, 짭조름한 아쿠아틱 쪽으로도 기울 수 있지만 효과는 어느 쪽이든 같습니다. 향이라기보다 깨끗함으로 느껴진다는 것, 창문을 열고 5분이 지나면 방 안의 공기가 달라지는 것과 같은 이치입니다.


스모키
그을린 나무와 피어오르는 잉걸불
타는 나무, 은근히 타들어 가는 인센스, 남은 재의 건조하고 그을린 향으로, 때로는 타르처럼 끈적하고 때로는 가늘고 잿빛으로 흩날립니다. 음울하고 분위기 있는 인상으로, 꺼져 가는 불과 그 마지막 숨결을 실어 나르는 서늘한 공기의 흐름을 떠올리게 합니다.


레더
무두질한 가죽, 연기, 동물적 온기
원료 소개
레더 에센셜 오일은 존재하지 않습니다. 조향사들은 스모키한 증류 목재인 버치 타르와 케이드, 스티락스와 라브다넘 레진, isobutyl quinoline과 safraleine 계열 분자로 이 냄새를 재구성하며, 이는 한때 가죽을 무두질하는 데 쓰인 탄닌과 오일을 떠올리게 합니다.
향의 느낌
스모키하고 건조하며 애니멀릭한 향으로, 부드러운 새 스웨이드부터 타르가 밴 낡은 안장까지 폭넓습니다. 버치 타르 계열은 그을음과 페놀 느낌이 강해 거의 모닥불과 반창고처럼 느껴지고, 더 부드러운 스웨이드 어코드는 파우더리하고 플로럴하며 피부처럼 따뜻해집니다.
조향에서의 역할
뼈대와 관능적인 엣지를 더하는 베이스 노트입니다. 로즈와 바이올렛 아래에서, 타바코와 우드 곁에서 가장 좋은 역할을 하며, 플로럴 하트를 레더 위에 올리면 틀림없이 인간적인 향으로 변합니다.
알아두면 좋은 점
향이 나는 가죽은 유럽의 장갑 장인들에게서 시작되었고, 스모키한 갈래는 부츠와 책 제본에 쓸 가죽을 버치 타르로 처리하던 러시아에서 왔으며, 러시안 레더라는 말은 지금도 그 냄새를 뜻합니다. 실제 무두질 오일은 대부분 안전상의 이유로 제한되었기 때문에, 오늘날의 레더 향은 재구성된 것입니다.


시트러스
모든 화사함은 껍질 안에 담겨 있다
원료 소개
한 과(科), 한 부위, 바로 껍질입니다. 레몬, 오렌지, 베르가못, 자몽, 만다린은 모두 향을 껍질에 담고 있으며, 증류하지 않고 차갑게 압착해 얻습니다. 같은 나무의 잎과 꽃은 대신 프티그레인과 네롤리가 됩니다.
향의 느낌
껍질을 구부릴 때 공기 중으로 튀는 껍질 오일처럼, 톡 쏘고 파삭하게 터집니다. 한쪽 끝에는 스위트한 만다린이, 다른 쪽 끝에는 비터한 자몽과 샤프한 레몬이 있습니다. 밝게 타오르다 곧 부드러워지며 사라집니다.
조향에서의 역할
수많은 향수의 오프닝이자, 18세기와 19세기가 거의 전적으로 이 위에 세운 오 드 콜로뉴 그 자체의 핵심입니다. 시트러스 탑노트는 플로럴, 시프레, 푸제르 같은 더 무거운 향에도 산뜻함을 더해 줍니다.
알아두면 좋은 점
오프닝이 왜 오래가지 않는지 궁금하셨나요? 압착 시트러스 오일은 병 속에서 가장 휘발성이 강한 성분입니다. 화상을 일으킬 수도 있습니다. 압착 베르가못에 든 베르가프텐은 피부를 자외선에 민감하게 만들기 때문에, 이를 제거한 등급을 사용하는 경우가 많습니다.

우디 노트
막 켠 목재, 연필 깎은 부스러기, 따뜻한 나무껍질
원료 소개
하나의 소재가 아니라 선반 하나를 통째로 채우는 계열입니다. 샌달우드, 시더, 베티버, 과이악, 패출리에, 이들을 더 멀리 늘려 주는 실험실산 우디 앰버까지 아우릅니다. 수증기 증류나 용매 추출로 얻은 뿌리, 수피, 심재가 완전히 무(無)에서 만들어진 분자들과 나란히 놓입니다.
향의 느낌
한쪽 끝은 드라이하고, 다른 쪽 끝은 크리미합니다. 시더는 연필처럼 날카롭고, 샌달우드는 밀키하며, 베티버는 뿌리 내음과 함께 축축하고, 과이악은 스모키하면서 달콤합니다. 함께 어우러지면 갓 켠 목재와 햇볕에 데워진 나무껍질의 향이 나며, 그 위에 쌓아 올리는 무엇이든 단단히 받쳐 줍니다.
조향에서의 역할
대부분 하트와 베이스에서 쓰입니다. 우디 소재는 조향에 뼈대를 세워 줍니다. 구조와 지속력, 그리고 플로럴과 앰버가 기댈 자리를 마련합니다. 드라이한 시더와 베티버의 음역은 이번 세기에 출시된 향수의 상당 부분을 이끌어 왔습니다.
알아두면 좋은 점
우디한 향은 대부분 실험실에서 나옵니다. 샌달우드와 로즈우드가 남획 끝에 보호 대상이 된 것도 한 이유입니다. Iso E Super는 워낙 지배적인 존재가 되어, 한 향수는 거의 이 분자 하나만으로 만들어졌습니다. 가까이에서는 있는 듯 없는 듯하지만, 피부 위에서는 은은하게 빛납니다.

시나몬
쏘기보다 은은히 빛나는, 달콤한 나무껍질의 열기
원료 소개
귀하게 여겨지는 부분은 속껍질입니다. 나무에서 껍질을 길게 벗겨 향신료 거래용으로 둥글게 말아 막대 모양으로 만들고, 오일은 잘라 낸 부스러기와 부서진 껍질에서 수증기 증류로 얻습니다. 섬세한 쪽은 스리랑카의 진짜 시나몬이며, 대부분의 주방 양념통을 채우는 것은 더 거칠고 가격이 낮은 카시아입니다.
향의 느낌
따뜻하고 건조하며 달콤한 향으로, cinnamaldehyde가 붉게 달아오르는 온기를 내고 그 뒤로 클로브 같은 엣지가 이어집니다. 진짜 시나몬은 더 둥글고 은은하게 플로럴한 반면, 카시아는 톡 쏩니다. 드라이다운은 우디하고 발사믹하게 흐르며, 레더가 희미하게 속삭입니다.
조향에서의 역할
하트 노트이자, 구르망과 오리엔탈 향이 따뜻한 방처럼 느껴지는 이유입니다. 바닐라, 앰버, 로즈, 애플, 타바코와 잘 어울리며, 비결은 오로지 절제에 있습니다. 살짝이면 은은한 빛을, 조금만 더하면 따끔함을 줍니다.
알아두면 좋은 점
이 나무껍질이 금보다 비쌌고 그 때문에 실론을 정복할 가치가 있던 시절, 네덜란드인들은 가격을 지키려고 자신들의 비축분을 불태우기도 했습니다. 오늘날의 조심성은 훨씬 밋밋해서, 피부 감작을 일으키는 cinnamaldehyde 때문에 사용량에 상한을 둘 뿐입니다.
향의 캐릭터
레더가 가장 먼저 옵니다. 거꾸로 된 순서이며 바로 그것이 발상입니다. 쌉쌀한 시트러스가 그 위를 곧장 가로질러 가죽이 결코 무거워지지 않게 합니다. 밝고 날카로운 시작은 더 건조하고 은은하게 스모키한 마무리로 끝나며, 시나몬이 가장자리에서 불꽃처럼 튑니다. 확산력은 보통이며, 가까이 앉은 사람이 알아챕니다.
추천 착용 시기
낡은 재킷을 걸친 선선한 토요일 오후, 저녁 술자리까지 이어지는 시간. 대부분의 레더 향이 무겁게 느껴지신다면, 이 향은 낮에도 어울릴 만큼 밝게 다듬어져 있습니다.
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분위기
노즈
Bidzina Kanchaveli
창립자 겸 조향사
베를린에서 자신의 아틀리에를 운영하는 조지아 출신 아티스트이자 전직 영화감독으로, 향과 함께 콘크리트나 도자기 플라콩을 하나하나 손으로 빚습니다. Color Series에는 Kanchaveli White와 Kanchaveli Yellow가 있고, Emotion Series 엑스트레는 Kanchaveli Hate, Kanchaveli Fear, Kanchaveli Grief, Kanchaveli Envy입니다.
메종
하나의 감정 안에서 작곡된 하나의 향, 손으로 주조한 플라콩에 담겨.
Bidzina Kanchaveli는 베를린 아틀리에를 기반으로 활동하는 조지아 출신 예술가이자 영화감독으로, 노트 피라미드가 아니라 하나의 감정 상태 안에서 각 엑스트레를 만들어낸다. 모든 병은 손으로 물레를 돌려 도자기로 빚거나 콘크리트로 주조되어, 오브제와 향이 하나로 완성되어 도착한다.
- 원산지
- 독일 베를린
- 대표작
- The Emotions and Colour series


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