
Ensar Oud
Purple Rain: Überblau
스토리
Überblau는 Ensar Oud의 Iris Ghalia를 재조향한 작품으로, 원래의 재스민 삼박 대신 로즈가 사용되었고 두 플로럴이 제대로 어우러질 수 있도록 오래된 아이리스 추출물이 도입되었습니다. Überblau 에디션은 일반 배치 대비 약 세 배에 달하는 우드 함량을 담고 있으며, 하우스가 Purple Kinam보다도 더 블루라고 표현하는 희귀한 윈난 우드-머스크 인퓨전이 중심을 잡아줍니다. 해당 윈난 원료는 한정적이며 대체 불가능하기 때문에 생산은 소수의 병에 한정되었습니다.


프루티
레몬 껍질이 아닌 복숭아 껍질
피치, 페어, 애플, 베리. 껍질이 아닌 과육의 달콤함으로, 날카롭고 가벼운 시트러스와 달리 이슬처럼 촉촉하고 과즙이 묵직합니다. 앳되고 살짝 군침이 도는 인상으로, 손목을 타고 흘러내리는 것이 느껴질 듯한 무르익음입니다.

락토닉
크리미한 우유와 따뜻한 살결
따뜻하게 데운 우유, 우유 막, 혹은 단맛을 뺀 코코넛 과육을 떠올리게 하는 크리미하고 밀키한 부드러움입니다. 포근하게 감싸 안으며 플로럴과 우디를 다정하고 아련한 그리움이 깃든 무언가로 매끄럽게 다듬습니다. 디저트의 달콤함보다는 살결의 온기에 가깝습니다.


우디
잘라낸 목재의 마른 결
시더 대팻밥, 샌달우드, 마른 베티버 뿌리의 향으로, 사포로 다듬은 듯한 수지 어린 온기에 희미한 연필갑의 거친 결이 더해집니다. 단단하고 차분한 인상으로, 향을 진중하고 오래 남는 것으로 만들어 주는 고요한 골격입니다.


애니멀릭
살결, 모피, 그리고 완전히 길들지 않은 무언가
살결과 머리카락, 모피를 떠올리게 하는 날것 그대로의 체온 어린 머스크 향입니다. 때로는 달콤하고 파우더리하며, 때로는 날카롭고 희미하게 야성적입니다. 가장 좋을 때는 향수가 어디서 끝나고 그 향을 두른 사람이 어디서 시작되는지 구분할 수 없습니다. 가장 강할 때는 어떤 이들이 뒷걸음질 치는 이유가 됩니다.


스파이시
탁 트인 야외의 향신료 노점
블랙 페퍼, 카다멈, 피멘토 베리로 이루어진 향으로, 달콤하기보다 드라이하며, 숨을 다 들이마시기도 전에 콧속 위쪽을 붙드는 열기가 있습니다. 무엇 아래에서도 조용히 머물러 있지 않습니다. 스파이스는 곁에 놓인 것이 무엇이든 그 온도를 끌어올립니다.

블루베리
추출물 없이 그려낸 베리
원료 소개
블루베리를 짜면 나오는 것은 과즙이지, 오일이 아닙니다. 증류할 만큼의 양이 나오지 않기 때문에, 상업적 규모의 블루베리 에센셜 오일은 어디에도 존재하지 않습니다. 여러분이 맡는 향은 처음부터 새로 조합된 것입니다.
향의 느낌
쿨하고 블루퍼플빛을 띠며, 캔디처럼 또렷하게 그려진, 실제 과일보다는 블루베리라는 개념에 가까운 인상입니다. 오스만투스와 바이올렛 리프 같은 식물 원료로 빚어져, 더 뭉근하고 잼처럼 변하며 꽃과 파우더 쪽으로 기울어집니다.
조향에서의 역할
이 향은 오프닝에 머물며 바이올렛, 소프트 우드, 머스크를 돋보이게 하지만 이내 사라집니다. 머스크나 락톤이 아래에서 붙잡아주지 않으면, 베리는 첫 한 시간이 지나기도 전에 자취를 감춥니다.
알아두면 좋은 점
병에 담아 베낄 원본이 없기에, 조향사마다의 블루베리는 블루베리가 어떤 향인지에 대한 하나의 견해일 뿐입니다. 그래서 두 조향사가 서로 일치하는 경우는 드물며, 한쪽은 캔디에 가깝게, 다른 한쪽은 바이올렛과 먼지 쪽으로 기울곤 합니다.

오렌지 필
껍질 속의 태양, 밝고 달콤쌉싸름한
원료 소개
신선한 껍질을 짤 때 튀어 오르는 미스트가 바로 향료입니다. 증류가 아니라 껍질에서 냉압착으로 얻습니다. 비터 오렌지는 별개의 나무로, 그 꽃에서는 네롤리가, 잎에서는 프티그레인이 나옵니다.
향의 느낌
쌉싸름하게 쏘는 껍질 위로 달콤한 과육이 얹힙니다. 반짝이고 햇살 가득하며 잠시 새콤하게 열렸다가, 캔디 같은 달콤함으로 둥글어집니다. 레몬과 비교하면 더 따뜻하고 부드러워, 칼날이라기보다 주스 한 잔에 가깝습니다.
조향에서의 역할
거의 언제나 탑 노트입니다. 밝게 터졌다가 한 시간 안에 사라집니다. 네롤리, 베르가못, 클로브, 따뜻한 스파이스와 잘 어울리며, Atelier Cologne Orange Sanguine과 오 드 코롱의 전통 전체를 이끌어 왔습니다.
알아두면 좋은 점
냉압착한 스위트 오렌지 껍질에는 시트러스 광과민성을 일으키는 분자가 거의 없어, 베르가못, 라임, 비터 오렌지처럼 광독성 원료로 취급되지 않습니다. 다만 휘발성이 강하고 빠르게 산화합니다. 찬란하지만, 짧습니다.
화이트 카네이션
클로브 향이 스민 고풍스러운 스파이시 블룸
원료 소개
실제 꽃에서 추출하는 경우는 거의 없습니다. 수율이 그만한 수고를 감당할 만큼 나오지 않기 때문입니다. 그래서 조향사들은 클로브 분자인 유게놀과 이소유게놀을 바탕으로 로즈와 일랑을 받쳐 꽃의 인상을 빚어냅니다.
향의 느낌
드라이하고 페퍼리한 열기가 먼저 오고, 그 아래로 파우더리한 로즈의 단맛이 깔립니다. 위쪽에는 줄기의 싱그러운 그린 노트가 스치고, 가라앉으면서 전체가 왁시하고 허니한 느낌으로 변해, 할머니의 화장대에 놓여 있던 꽃 같은 인상을 남깁니다.
조향에서의 역할
하트 노트이며, 카네이션 솔리플로르의 존재 이유 그 자체입니다. Caron은 이를 바탕으로 Bellodgia를 완성했습니다. 그 밖의 향수에서는 로즈와 클로브 사이에 자리해, 향을 디저트처럼 만들지 않으면서도 플로럴에 스파이시함을 더합니다.
알아두면 좋은 점
여기서 클로브는 비유가 아닙니다. 카네이션과 클로브는 같은 분자인 유게놀을 공유하며, 피부 감작 문제로 유게놀 사용 한도가 강화되면서 예전의 스파이시한 카네이션은 조향하기가 훨씬 어려워졌습니다.

자몽
유황 같은 톡 쏘는 기운이 스친, 쌉쌀하고 환한 시트러스
원료 소개
오일은 과육이 아니라 껍질에 들어 있습니다. 압력을 가하면 기름샘이 터지면서 오일이 열을 가하지 않은 상태 그대로 흘러나옵니다. 자몽은 우연히 태어난 과일로, 카리브해에서 포멜로와 스위트 오렌지가 뜻밖에 교잡되어 나타났습니다.
향의 느낌
새콤하고 톡 쏘며, 쌉싸름한 껍질의 결이 있습니다. 그 아래에는 희미하게 땀 같고 유황 같은 기운이 깔려 있는데, 바로 이것이 오렌지가 아닌 자몽으로 느껴지게 만드는 요소입니다. 빠르게 사라지며, 깨끗하고 비누 같은 쌉싸름한 그린의 흔적을 남깁니다.
조향에서의 역할
조향사들은 오프닝에 이 원료를 씁니다. 다른 어떤 향보다 먼저 찾아와 차갑게 뺨을 치는 듯한 신선함입니다. 네롤리, 민트와 잘 어울리며, 베티버나 우디 앰버 베이스 위에서는 모던하고 드라이하게 변합니다.
알아두면 좋은 점
그 개성은 거의 전부 극미량 성분에서 나옵니다. 1조분의 1에도 못 미치는 농도에서 코가 알아차리는 자몽 머캅탄, 그리고 누트카톤입니다. 이 오일은 피부를 햇빛에 민감하게 만들기도 해서, 보통 해당 성분을 제거하거나 낮은 농도로 씁니다.


체리
쌉쌀한 씨를 품은, 설탕에 절인 붉은 과일
원료 소개
체리에서는 쓸 만한 오일을 얻을 수 없어, 이 노트는 언제나 조합해 만듭니다. 중심을 맡는 것은 Prunus 속 핵과류에 비터 아몬드 향을 부여하는 분자, benzaldehyde입니다. 에스터로 구성하거나, 비터 아몬드 오일에 다바나, 로즈, 통카를 둘러 만듭니다.
향의 느낌
합성 버전은 요란하고 단조로워, 코디얼과 과자 속 체리의 모습입니다. 식물성 원료로 만든 쪽은 더 부드럽고 잼 같으며 씨앗 부분이 더 고소하게 느껴지고, 체온에 데워지며 변화합니다. 다바나는 말린 과일 쪽으로 향을 끌어당기고, 로즈는 그 아래에서 향을 차분히 가라앉힙니다.
조향에서의 역할
이 노트의 자리는 베이스가 아니라 오프닝입니다. Benzaldehyde는 휘발성이 강해 피부에 오래 머물지 않으므로, 어코드는 초반에 또렷이 드러난 뒤 그 아래의 아몬드, 바닐라 또는 통카에 자리를 넘깁니다. 배합량도 바로 그 인계를 위해 맞춥니다.
알아두면 좋은 점
천연 benzaldehyde와 합성 benzaldehyde는 같은 분자이며, 공급량은 압도적으로 합성 원료입니다. 분자만으로는 구별되지 않습니다. 두 방식을 가르는 것은 그 주위에 놓이는 모든 것입니다. 식물성 원료는 수확에 따라 달라지고, 합성으로 짠 조합은 결코 변하지 않습니다.


아이리스
오랜 시간 숙성시킨 뿌리에서 나는 서늘하고 파우더리한 흙
원료 소개
향수에 쓰이는 아이리스는 꽃이 아니라 뿌리에서 얻습니다. 캐낸 뿌리줄기를 말린 뒤 3년에서 5년 동안 숙성시키면 그사이 향기로운 irone이 생겨나고, 이를 갈아 수증기 증류하면 밀랍 같은 오리스 버터가 됩니다.
향의 느낌
서늘하고 파우더리하며 뿌리 같은 향입니다. 페이스 파우더를 흩뿌린 바이올렛, 스웨이드, 갓 켠 나무. 그 아래에는 촉촉한 미네랄의 흙내음, 희미한 당근 같은 달콤함, 버터 같은 부드러움이 자리합니다. 향수라기보다 질감에 가깝게 느껴지며, 피부 위에서 조용히 머뭅니다.
조향에서의 역할
블렌드에 그토록 서늘하고 파우더리한 절제를 주는 원료는 달리 없습니다. 시프레와 플로럴을 차분히 잡아 주고, 로즈와 바이올렛의 윤기를 한 겹 걷어 내며, 샌달우드와 암브레트에 벨벳 같은 마무리를 더합니다. 아이리스는 향수를 얌전하게 만듭니다.
알아두면 좋은 점
건조해 숙성시킨 뿌리줄기 1톤에서 얻는 버터는 약 2킬로그램입니다. 증류를 시작하기도 전에 흘려보내야 하는 세월까지 더하면, 진짜 오리스가 왜 그토록 드문 향수에만 담기는지 알 수 있습니다.


로즈
그린하고 알싸한 자극 위에 내려앉은 이슬 같은 달콤함
원료 소개
조향에 쓰이는 장미는 대부분 두 종 가운데 하나입니다. 불가리아와 터키의 damascena, 그리고 그라스의 centifolia입니다. 꽃송이를 해 뜨기 전부터 오전 10시 30분 무렵까지 손으로 통째 따서, 증류해 오토를 얻거나 용매로 추출해 앱솔루트를 만듭니다.
향의 느낌
프레시하고 꿀 같으며 가장자리는 그린하고, 아직 이슬이 맺혀 있는 듯합니다. 그 아래에는 스파이스와 과일이 자리하고, 앱솔루트에서는 잼 같은 어두운 깊이가 드러납니다. 오토는 크리스프하고 밝게 열리며, 앱솔루트는 더 따뜻하고 스모키하며 피부에 더 가깝게 머뭅니다.
조향에서의 역할
로즈는 하나의 노트라기보다 팔레트 전체처럼 움직입니다. 홀로 향수 전체를 이끌기도 하고 시프레 속으로 녹아들어 사라지기도 하며, 우드와 패출리 곁에서는 어두워지고 바이올렛 옆에서는 파우더리해지며, 플로럴 하트를 하나로 묶어 줍니다.
알아두면 좋은 점
두 추출 방식의 셈법은 서로 다릅니다. 오토는 오일 1킬로그램을 얻는 데 꽃 3,000~4,000킬로그램이 필요합니다. 용매로 추출하는 앱솔루트는 그 약 7분의 1의 꽃으로 같은 양을 얻습니다.

킹 슈퍼 우드
당밀처럼 검은, Ensar의 기준이 되는 타이거우드 싱커
원료 소개
King Super는 장소가 아니라 등급입니다. Ensar Oud가 레진의 검은 줄무늬를 지닌, 물에 가라앉는 가장 밀도 높은 Tigerwood에 붙인 이름입니다. 살아 있는 나무의 수십 년에 걸친 올레오레진 분비가 벌목 전에 이미 나무를 가라앉게 했고, 이후 오일은 다시 십 년에서 삼십 년을 더 숙성했습니다.
향의 느낌
그을음 같고 검은 레지노스한 향으로 열리며, 커피 가루와 쌉쌀한 카카오에 뒤덮인 숲 바닥 같은 인상에, 그 아래로 희미한 연기와 페루 발삼이 감돕니다. 이어서 서늘한 캄포의 산뜻함이 스치고, 날카롭지 않게 무게감을 실어 나르는 당밀처럼 진한 레진이 자리합니다.
조향에서의 역할
원액으로 바르거나 블렌드에 그램 단위로 넣으면, 그린 증류물의 날카로움 없이 달콤 쌉쌀한 레지노스의 깊이를 선사합니다. Ensar 자신의 Tigerwood: King Super에서는 카카오를 커피와 타바코로 래커처럼 코팅합니다.
알아두면 좋은 점
Ensar 하우스의 설명은 단호합니다. 이 등급은 오늘날 증류될 수 없다는 것입니다. 캄보디가 과일향으로 읽히고 힌디가 가축 냄새로 변하는 지점에서, King Super는 정반대로 갑니다. 과일향은 다 졸아 사라지고, 이취는 존재하지 않으며, 젊은 우드의 거친 모서리는 세월에 부드럽게 다듬어졌습니다.

윈난 우드
중국에서 가장 희귀한 아가우드, 꿀 같은 머스크가 감도는 차가운 인센스
원료 소개
중국 서남부 끝, 윈난에서 나는 아가우드입니다. 증류된 대부분을 중국 내 컬렉터들이 흡수해 해외로 나가는 양이 적고, 가장 오래된 로트는 약 20년간 숙성되어 다시는 만들어질 수 없는 시간을 담고 있습니다.
향의 느낌
드라이하고 인센스 같으며, 시원한 캄포르 엣지가 있습니다. 그리고 다른 어떤 산지에도 없는 것이 나타납니다. 프랑킨센스와 날것의 머스크를 관통하는 꿀 같고 거의 페로몬 같은 단맛입니다. 숙성된 로트는 짜고 애니멀릭하게 열렸다가 오스만투스와 오래된 담배로 정리됩니다.
조향에서의 역할
상업적인 조합에 섞이기보다, 명상 오일처럼 그대로 착용됩니다. 스모키하고 레지노스한 인센스는 몰약, 오스만투스, 담배와 자연스럽게 어울리며, 단맛이 우드를 흐리게 할 수 있는 만큼 소량으로 여유 있게 즐길 때 가장 좋습니다.
알아두면 좋은 점
수십 년의 숙성을 거치며 깨끗하고 흠 없이, 신맛 도는 구석 없이 남습니다. 다소 수줍기도 해서, 시끄러운 힌디나 잼처럼 진한 캄보디 옆에서는 조용해 보일 수 있으니, 고요한 공간과 서두르지 않는 코가 필요합니다.

냐짱 키남
베트남 우드의 정점, 냉각하고 마비시키는
원료 소개
싱킹 등급, 조각이 물에 가라앉을 만큼 레진이 가득 차 있다는 뜻입니다. 이것이 아가우드 중 가장 희귀한 등급인 키남이며, 그 산지인 냐짱 해안은 이제 거의 채굴이 끝나가고 있습니다.
향의 느낌
캄포르와 민트가 머리를 관통하며, 마비될 정도로 시원합니다. 그 위로 꿀 같은 단맛과 달콤 쌉싸름한 베트남의 밝음, 그리고 연기가 아닌 붉게 빛나는 레진이 흐릅니다. 깊은 아가우드이지만 뜨겁지 않고 언제나 시원하게 읽힙니다.
조향에서의 역할
누구도 이것을 블렌딩으로 지우지 않습니다. 한 방울 그대로 발라 음미하듯 착용합니다. 다른 우드들은 이 냉각감을 기준으로 평가되기에, 하우스들은 스파이스나 머스크 아래 묻기보다 단독으로 선보입니다.
알아두면 좋은 점
진짜 냐짱 키남은 번호가 매겨진 바이알로 들어오며, 대부분의 사람이 소식을 듣기도 전에 품절됩니다. '키남 타입'은 이름만 흉내 낼 뿐 그 마비감은 담아내지 못합니다. 시간을 두고 지켜보세요. 차갑고 거의 수줍게 열렸다가, 계속해서 피어납니다.

천연 머스크
옛 조향의 애니멀릭한 황금
원료 소개
합성 머스크가 거의 모든 곳에서 대체해 버린 것과는 다른, 진짜 동물성 원료입니다. 한때 무게 대비 금과 맞바꿔지던 이 소재는, 사용할 만한 단 한 방울을 얻기까지 수개월간 알코올에 담가 우려내는 작고 짙은 색 알갱이의 형태로 들어옵니다.
향의 느낌
원액 농축 상태에서는 충격적으로 애니멀릭하고 배설물 같으며 소변 같고 축사 냄새가 납니다. 수천 분의 일 수준으로 희석하면 따뜻하고 달콤하며 가죽 같고 선명하게 피부 같은 향으로 변하며, 표면에 앉는 것이 아니라 내면에서 빛나는 듯한 파우더리하고 관능적인 울림을 자아냅니다.
조향에서의 역할
이를 만들어내는 분자는 Muscone이지만, 조향사들이 머스크를 원한 이유는 다른 데 있었습니다. 컴포지션 전체를 하나로 결합하고 향의 지속력을 살려주었기 때문입니다. 오늘날에도 이를 다루는 올내추럴 하우스는 손에 꼽을 정도입니다.
알아두면 좋은 점
오늘날 노트 리스트에 머스크라고 적혀 있다면 거의 예외 없이 합성 원료를 뜻합니다. 갓 세탁한 면 냄새부터 따뜻한 맨살까지, 수십 종에 이르는 합성 머스크가 있습니다. 그 어느 것도 원조를 그대로 복제한 것은 아니며, 다만 그 이름을 물려받은 하나의 계열일 뿐입니다.
향의 캐릭터
오프닝은 과일 같고 타르트하게 시작됩니다. 블루베리와 자몽이 빠르게 아이리스와 카네이션으로 자리를 내어주며 차갑고 은은하게 스파이시해집니다. 로즈는 하트에서 더 따뜻하게 피어오르지만, 키남은 모든 것을 약간 레지노스하고 미네랄하게 유지합니다. 드라이다운에서는 우드 컴플렉스가 완전히 주도권을 가져가며, 플로럴이 물러난 후에도 오랫동안 피부에 밀착하며 왁시하고 거의 인디고 같은 어두운 깊이로 머뭅니다.
추천 착용 시기
봄 또는 초가을에 가장 잘 어울리며, 키남이 무거워지지 않고 숨 쉴 수 있을 만큼 공기가 차가운 오후에서 저녁 사이에 착용하세요.
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분위기
노즈
자체 조향.
메종
장인이 빚은 순수한 우드, 진짜 수지 그 자체를 원본 보틀에서 그대로 바이알에 담아 드립니다.
Ensar Oud는 와인 메이커가 오래된 포도나무가 자라는 하나의 언덕을 대하듯 아가우드를 다룹니다. 대부분의 사람이 글로만 접해 본 숙성 우드, 그레이 앰버그리스, 애니멀릭 머스크를 중심으로 쌓아 올린, 밀도 높고 느리며 더없이 진지한 엑스트레입니다. 한 방울이 몇 시간에 걸쳐 피어나며 스모크에서 레진으로, 다시 피부에 밀착된 따뜻한 무언가로 옮겨 갑니다.
- 출신
- 뉴욕, 미국
- 설립
- 2004년, Oriscent라는 이름으로
- 대표 특징
- Sultani 등급 우드, 진짜 머스크


모든 디캔트
오리지널 보틀에서 문 앞까지
정품 플라콘을 정가에, 하우스에서 직접 구입합니다.
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