Ensar Oud
EO2 Tonkin
스토리
EO2는 몽골산이나 티베트산보다 더 밝고 깨끗한 통킨 머스크를 기반으로, 마이소르 샌달우드와 우드를 배경에 두고 구축되었습니다. 원초적인 애니멀릭 소재의 무게감을 지니면서도 현대적인 향수의 구조를 갖추고 있습니다.
스파이시
탁 트인 야외의 향신료 노점
블랙 페퍼, 카다멈, 피멘토 베리로 이루어진 향으로, 달콤하기보다 드라이하며, 숨을 다 들이마시기도 전에 콧속 위쪽을 붙드는 열기가 있습니다. 무엇 아래에서도 조용히 머물러 있지 않습니다. 스파이스는 곁에 놓인 것이 무엇이든 그 온도를 끌어올립니다.
우디
잘라낸 목재의 마른 결
시더 대팻밥, 샌달우드, 마른 베티버 뿌리의 향으로, 사포로 다듬은 듯한 수지 어린 온기에 희미한 연필갑의 거친 결이 더해집니다. 단단하고 차분한 인상으로, 향을 진중하고 오래 남는 것으로 만들어 주는 고요한 골격입니다.
애니멀릭
살결, 모피, 그리고 완전히 길들지 않은 무언가
살결과 머리카락, 모피를 떠올리게 하는 날것 그대로의 체온 어린 머스크 향입니다. 때로는 달콤하고 파우더리하며, 때로는 날카롭고 희미하게 야성적입니다. 가장 좋을 때는 향수가 어디서 끝나고 그 향을 두른 사람이 어디서 시작되는지 구분할 수 없습니다. 가장 강할 때는 어떤 이들이 뒷걸음질 치는 이유가 됩니다.
머스크
따뜻한 살결, 부드럽게 감싸는
햇볕에 데워진 맨팔이나 갓 말린 빨래처럼 깨끗하고 살짝 파우더리한, 살결 같은 따스함입니다. 낮고 가까이에서 은은히 울리며, 날카로운 노트들을 둥글게 다듬고 고요하고 친밀한 잔향을 남겨, 마치 증폭된 제 살결 같은 느낌을 줍니다.
쓰촨 페퍼
짜릿한 끝맛이 감도는 밝은 시트러스 스파이스
원료 소개
사실 후추가 전혀 아닙니다. 불그스름한 껍질은 감귤류와 같은 운향과 나무에서 나며, 블랙 페퍼보다 레몬에 더 가까운 친척입니다. 쓰이는 것은 껍질뿐이며, 증류하거나 CO2로 추출합니다.
향의 느낌
따뜻하고 장밋빛 도는 스파이스 위에 자몽 제스트가 얹히며, 타오르기보다 톡톡 튀어 오릅니다. 그 아래에는 메탈릭하고 은은하게 베티버 같은 그림자가 드리웁니다. 음식에서는 이 껍질이 혀를 찌릿하게 만들지만, 향수로 옮겨 오는 것은 얼얼함이 아니라 제스트입니다.
조향에서의 역할
조향사들은 탑에서 기포감과 생기를 더하기 위해 이 원료를 씁니다. 모던한 페퍼리 스파클로, 동시대 유니섹스 향수의 오프닝을 수없이 열어 왔습니다. 시트러스, 로즈, 베티버, 인센스와 잘 어울립니다.
알아두면 좋은 점
이 얼얼함은 맛도 열감도 아닙니다. 그 원인이 되는 분자가 피부의 가벼운 촉각을 감지하는 신경섬유를 초당 약 50회 자극하기 때문에, 뇌는 이를 실제 진동으로 인식합니다.
핑크 페퍼
톡 쏘는 스파이스가 감도는 밝은 장밋빛 베리
원료 소개
사실 후추가 아닙니다. 장밋빛 열매는 후추 덩굴과 식물학적으로 전혀 관련이 없는 남미 나무에서 나며, 말린 뒤 수증기 증류하거나 CO2로 추출합니다.
향의 느낌
블랙 페퍼보다 로즈 향이 더 돌고 과일 향이 짙으며, 열감은 살짝 따끔한 정도입니다. 으깬 베리, 주니퍼를 닮은 레진, 스치는 시트러스. 오프닝에서 번뜩였다가 금세 사라지고, 은은하고 따뜻한 스파이시함을 남깁니다.
조향에서의 역할
조향사들은 열감 없는 스파이스가 필요할 때 이 노트를 찾습니다. 플로럴 위에 장밋빛의 톡 쏘는 반짝임을 얹고, 우디와 앰버 노트를 산뜻하게 하며, 베르가못, 패출리와 잘 어울립니다. 이 반짝임은 현대 프루티 플로럴의 시그니처입니다.
알아두면 좋은 점
실제로 속한 과는 캐슈가 속한 옻나무과로, 캐슈나 망고에 반응하는 사람이 이 열매에도 반응하는 경우가 있을 만큼 가깝습니다. 요리에 쓰기 전에 알아 두면 좋습니다.
시더
깎아 놓은 마른 연필과 햇볕에 데워진 목재
원료 소개
조향에 쓰이는 시더는 대부분 시더가 아닙니다. 버지니아와 텍사스에서 자라는 노간주나무로, 나무 조각과 제재소의 대팻밥을 수증기 증류해 얻습니다. 진짜 아틀라스 시더도 존재하고 쓰이지만, 공급원으로서는 작은 쪽입니다.
향의 느낌
갓 깎은 연필, 그다음엔 시더로 안을 댄 옷장 속. 아틀라스는 따뜻하고 스모키하며 발사믹한 쪽으로 기울고, 버지니아는 더 날카롭고 깔끔합니다. 어느 쪽이든 부드러운 톱밥의 온기로 가라앉아 몇 시간이고 머뭅니다.
조향에서의 역할
묵묵한 일꾼입니다. 우디 조향에 뼈대를 세우고 가벼운 원료들을 제자리에 붙잡아 두며, 베티버, 로즈, 시트러스, 앰버 곁에 편안히 자리합니다. 플럼을 닮은 우디한 코어가 현대 유니섹스 우디 향수 대부분을 관통합니다.
알아두면 좋은 점
이집트의 미라 장인들은 시더 오일을 태우는 대신 시신 속에 부어 넣었고, 자신들보다 오래 남기를 바랐던 무덤과 관의 안쪽을 시더 목재로 둘렀습니다. 진짜 시더와 노간주나무가 같은 이름을 나누는 것은 혈통이 아니라 향 때문입니다.
코리앤더
고수 잎과는 전혀 닮지 않은 향신료
원료 소개
한 식물에서 두 가지 향이 납니다. 잘 익은 씨앗은 마르면서 따뜻하고 우디해지지만, 고수라는 이름으로 팔리는 생잎은 전혀 다른 향이어서 향수에 쓰이는 일이 거의 없습니다. 증류기에 들어가는 것은 으깬 씨앗뿐입니다.
향의 느낌
첫머리는 따뜻하고 달콤하며, 페퍼리하게 떠오르는 기운과 시트러스를 살짝 짜 넣은 듯한 산뜻함이 있습니다. 이어 둥글게 무르익어 라벤더와 로즈우드, 그리고 향신료 선반보다는 푸제르에 가까운 은은한 진저브레드의 온기가 드러납니다.
조향에서의 역할
조향사들은 이 원료를 탑과 하트 사이에 두어 프레시함과 스파이스, 라벤더 같은 둥근 느낌을 더하며, 베르가못, 라벤더, 제라늄, 앰버리한 베이스와 함께 씁니다. 빈티지 시트러스 아로마틱의 클래식한 하트 노트이며, 푸제르라면 어디서나 만날 수 있습니다.
알아두면 좋은 점
고고학자들은 투탕카멘의 무덤에 봉인된 코리앤더 씨앗을 찾아냈습니다. 사람들이 굳이 재배해 온 가장 오래된 향신료 중 하나입니다. 오일은 대부분 리날로올(linalool)로 이루어져 있어, 조향사에게 분리된 단일 분자보다 더 둥글고 부드러운 향의 원천이 됩니다.
쿠민
사람의 체취를 닮은 향신료
원료 소개
요리에 쓰면 주방의 향신료이고, 증류하면 사람의 몸에 더 가까운 무언가가 됩니다. 초승달 모양의 씨앗에는 cuminaldehyde가 들어 있는데, 이 한 가지 화합물이 음식과 살결, 두 가지 역할을 모두 해냅니다.
향의 느낌
탑에서는 뜨겁고 먼지 같으며 그린하다가, 이내 틀림없는 살결의 냄새가 됩니다. 미량이면 쇄골에서 피어오르는 온기처럼 느껴지고, 조금만 더하면 이틀 내리 입은 셔츠가 됩니다. 그 아래에는 너티하고 묘하게 편안한 무언가가 자리합니다.
조향에서의 역할
조향사들은 이것을 1퍼센트에도 한참 못 미치는 양으로 하트에 넣고, 그곳에서 로즈, 레더, 라브다넘, 오렌지 블로섬 아래에 관능적인 맥박을 불어넣습니다. 여러 오리엔탈 클래식에 온기를 더하는 것도 이 향입니다. 한 방울만 넘쳐도 포뮬러 전체가 기울어 버립니다.
알아두면 좋은 점
Cuminaldehyde는 사람의 땀 속 한 화합물과 매우 가까워서, 누구도 이 향에 무덤덤할 수 없습니다. 같은 피부, 같은 양이라도 어떤 사람에게는 친밀하게, 또 다른 사람에게는 씻지 않은 냄새로 읽힙니다.
블랙 티
마른 잎과 타닌, 그리고 희미하게 스치는 연기
원료 소개
잎을 시들게 하고 비벼 만 뒤 속까지 완전히 산화되도록 둡니다. 이 과정이 잎을 검게 만들고, 풀 내음을 짙고 어두운 향으로 바꿔 놓습니다. 중국은 수백 년 동안 이렇게 차를 만들어 왔습니다. 진짜 티 앱솔루트는 귀하기에, 조향에서는 이를 재구성합니다.
향의 느낌
한 주전자에서 세 번째로 따른 잔처럼 건조하고 떫습니다. 그 아래로 건초와 낡은 가죽이 깔리고, 로즈와 재스민의 부드러움을 파우더가 지그시 눌러 줍니다. 산뜻하고 가볍게 시작해 이내 고요하고 스모키하며 우디하게 가라앉습니다.
조향에서의 역할
브레이크 역할을 하는 하트 노트입니다. 타닌이 달콤함을 끊어 내어 플로럴이 시럽처럼 끈적해지지 않도록 잡아 줍니다. 시트러스가 이를 들어 올리고 우드가 받쳐 주며, 대부분의 현대 티 향수는 이 균형을 저마다 변주한 것입니다.
알아두면 좋은 점
대부분의 일은 두 분자가 해냅니다. Theaspirane은 서늘한 그린 엣지 위로 블랙커런트 같은 밝음을 드리우고, tabanone은 타바코와 도토리를 닮은 무언가를 가져옵니다. 그 둘레를 ionone과 과이악 우드가 파우더와 나무의 결로 채웁니다.
에버래스팅 플라워
메이플과 카레 향이 배어든 햇볕에 달궈진 건초
원료 소개
정원사들은 이 은빛 지중해 관목을 '카레 식물'이라고 부르는데, 잎 하나만 으깨 보아도 그 별명이 이해됩니다. 작은 노란 꽃송이를 수증기 증류해 오일을 얻거나, 용매 추출해 앱솔루트를 만듭니다.
향의 느낌
말린 캐모마일과 뜨거운 짚, 이어서 예상치 못한 카레 잎의 날카로움이 찾아옵니다. 그다음 달콤함이 뒤따릅니다. 그을린 메이플 시럽과 카라멜, 살짝 스치는 타바코입니다. 마지막은 꿀처럼 달고 호로파 향신료가 배어 있으며, 그 아래로 은은한 약재 느낌이 깔립니다.
조향에서의 역할
하트와 베이스에서 작용하며, 타바코와 리큐어 같은 온기가 우디 노트, 레더, 앰버와 자연스럽게 어우러집니다. 조향사들은 이 달콤함이 디저트가 아닌 대비로 읽히기를 원할 때 라벤더와 맞세웁니다.
알아두면 좋은 점
이름 그대로 '영원히 지지 않는' 꽃입니다. 잘라서 말려도 수년 동안 형태와 색을 간직해, 고대의 장례 화환에 자리를 얻었습니다. 오일이든 앱솔루트든 수율이 아주 적어, 이모르텔은 비싼 축에 드는 천연 소재에 속합니다.
조지아 로즈 오토
코카서스의 햇살 머금은, 꿀처럼 맑은 다마스크
원료 소개
다마스크 로즈는 코카서스의 계곡에서 재배되며, 용매 추출이 아니라 증류로 얻습니다. 그 차이가 전부입니다. 오토는 꽃의 수정처럼 맑은 탑 노트를 간직하고, 앱솔루트는 짙고 잼 같은 깊이를 간직합니다. 조지아산은 유난히 맑게 나옵니다.
향의 느낌
밝고 따뜻하며 안에서부터 빛이 나는 듯합니다. 머스키한 파우더리함이 깔린 맑은 꿀빛 다마스크 향에, 탑에는 그린하고 거의 제라늄에 가까운 산뜻함이 있습니다. 드라이다운에서는 잎과 줄기까지 포함한 관목 전체의 향이 느껴집니다.
조향에서의 역할
조향사들은 어두운 블렌드에 햇살을 불어넣기 위해 이를 사용합니다. 우드나 머스크와 함께 쓰면 무겁게 하기보다 밝게 띄워 올립니다. 몇 방울이면 맑고 플로럴하게 읽히고, 더 많이 쓰면 흐려지지 않으면서 벨벳처럼 부드럽고 파우더리하게 변합니다.
알아두면 좋은 점
진정한 오토는 20도 안팎의 서늘한 방에서는 굳고 손 안에서는 다시 녹는데, 이는 희석되지 않았음을 알아보는 한 가지 방법입니다. 단 1온스를 얻기 위해 수백 파운드의 꽃이 필요합니다.
블랙커런트
야성적이고 애니멀릭한 으르렁거림을 품은 새콤한 카시스
원료 소개
조향에서는 열매를 대체로 거들떠보지 않습니다. 중요한 소재는 카시스 버드 앱솔루트로, 관목의 끈적하고 수지 가득한 잎눈에서 추출하며, 보통 열매 특유의 새콤하게 톡 쏘는 맛을 실어 나르는 황 분자로 보강합니다.
향의 느낌
날카롭고 새콤하며 틀림없이 보랏빛인 향, 그러다 야생의 무언가가 그 위를 가로지릅니다. 그린하고 잎사귀 같으며 희미하게 땀 냄새가 나는 자극으로, 과일보다는 고양이에 가깝습니다. 뒤에서 으르렁거리는 잘 익은 베리입니다.
조향에서의 역할
발톱을 지닌 탑 노트입니다. 달콤함을 가르고, 로즈에 날을 세우며, 프루티 플로럴이 부딪혀 볼 상대가 되어 줍니다. 클래식 쉬프레의 오프닝이 여기서 시작되며, 지금도 현대 프루티 컴포지션의 문을 번쩍 열어젖힙니다.
알아두면 좋은 점
고양이 같은 엣지는 코가 1조 분의 1 농도에서도 잡아내는 티올에서 나옵니다. 수고양이의 스프레이 마킹, 그리고 소비뇽 블랑 한 잔 뒤에 숨은 바로 그 계열입니다. 조향사들은 카시스를 ml 단위가 아니라 방울 단위로 넣습니다.
시벳
꽃을 외설스럽게 피워내는 동물적 온기
원료 소개
야행성의 고양이를 닮은 동물인 아프리카사향고양이의 꼬리 아래 주머니에서 긁어낸 페이스트를 알코올에 담가 팅크처로 만든 것입니다. 오늘날 조향에 쓰이는 시벳은 거의 모두 실험실에서 만든 civetone입니다.
향의 느낌
희석하지 않으면 충격적입니다. 분변 같고 인돌릭하며, 향수라기보다 더럽혀진 마구간에 가깝습니다. 미량으로 쓰면 꿀처럼 달콤하고 레더 같은 향으로 바뀌어, 피부처럼 따뜻하고 낮게 울리는 타바코의 기운을 띱니다. 불쾌함에서 매혹으로의 전환은 전적으로 희석을 통해 일어납니다.
조향에서의 역할
조향사들은 이를 베이스이자 픽사티브로 미량 사용해, 재스민과 로즈가 병 속에 머무는 것이 아니라 살아 있는 몸 위에서 피어나는 것처럼 느끼게 합니다. 애니멀릭한 시프레와 오리엔탈은 이 원료를 동력으로 삼습니다.
알아두면 좋은 점
실험실이 그럴 필요를 없앤 지 수십 년이 지났지만, 에티오피아에서는 지금도 소규모로 동물을 우리에 가두고 분비물을 긁어냅니다. 그리고 이것은 코피 루왁 커피로 알려진 사향고양이(팜 시벳)가 아닙니다. 같은 과에 속하지만 다른 동물입니다.
재스민 삼박
어둠이 내린 뒤 피어나는, 찻잎처럼 푸른 재스민
원료 소개
꽃은 어두워진 뒤에 피고 그때 향이 가장 강하기 때문에, 채취하는 사람들은 이른 아침 꽃잎이 벌어지기 전의 봉오리 상태로 따 둡니다. 용매 추출로 왁스 같은 콘크리트를 얻고, 이를 알코올로 씻어 내면 앱솔루트가 됩니다.
향의 느낌
그랑디플로럼 재스민보다 더 그린하고 티 같은 느낌이 강하며, 프루티함은 훨씬 덜합니다. 크리스프하고 살짝 왁시하게, 거의 바나나 같은 뉘앙스로 시작해 인돌릭한 달콤함으로 따뜻해집니다. 그 인돌이 이 꽃의 애니멀릭한 면으로, 가까이서는 아찔하지만 여전히 환하게 빛납니다.
조향에서의 역할
화이트 플로럴 부케에 바디와 생기를 불어넣는 하트 노트입니다. 로즈, 투베로즈, 샌달우드, 녹차와 잘 어울리고 날카로운 시트러스를 둥글게 다듬어 주며, 밤에 피는 꽃을 그린 솔리플로르 중에는 거의 이것 하나로 완성되는 향도 있습니다.
알아두면 좋은 점
필리핀의 국화이자 화환으로 엮이고 중국차의 향을 내는 데 쓰이는 삼파기타가 바로 이 꽃입니다. 긴 개화기 동안 매일 아침 작은 꽃을 손으로 따야 하기에, 그 앱솔루트는 가장 값비싼 플로럴 원료 중 하나로 꼽힙니다.
통킨 머스크
며칠이고 남아 머무는, 꿀 같은 동물적 온기
원료 소개
다른 모든 내추럴 머스크는 이것을 기준으로 평가됩니다. 통킨이라는 이름은 베트남 북부의 산악 지역에서 유래했으며, 지금 유통되는 것은 수십 년간 보관되어 온 오래된 원료로, 거래 관계자가 아니고서는 진위를 확인하기가 거의 불가능합니다.
향의 느낌
벨벳처럼 부드럽고 피가 흐르듯 따뜻하며, 초콜릿에 가까운 꿀빛의 밀랍 같은 향에 감싸여 파우더리한 스웨이드로 마무리됩니다. 틀림없이 애니멀릭한 비트가 있지만 날카롭지 않고 세련되게 다가옵니다. 한 방울이면 며칠을 갑니다.
조향에서의 역할
극히 적은 양으로 배합되어 픽사티브 역할을 하며, 서로 무관한 노트들을 하나의 빛나는 어코드로 엮어 지속력을 며칠로 늘립니다. 잘 쓰면 머스크 자체는 느껴지지 않고, 놓아주지 않는 향만 남습니다.
알아두면 좋은 점
대부분의 성분 목록에 오르는 화이트 머스크는 실험실에서 만든 분자로, 애초에 깨끗하고 단조로운 한 가지 인상만 냅니다. 진짜 머스크들 중에서는 통킨이 가장 달고 플로럴과 가장 잘 어울리며, 몽골산은 더 차분하고 날카롭게, 카시미르산은 더 드라이하게 읽힙니다.
비즈왁스
황금빛 꿀 왁스, 벌집의 온기
원료 소개
일벌은 벌집을 짓기 위해 밀랍을 분비하고, 벌집은 그 안에서 일어나는 모든 것을 간직합니다. 용매로 추출하면 꿀과 꽃가루, 프로폴리스를 여전히 품은 짙은 황금빛 앱솔루트가 됩니다.
향의 느낌
먼저 꿀, 이어서 방금 불어 끈 초의 냄새. 그 아래에는 건초와 약간의 타바코, 그리고 프로폴리스에서 오는 희미한 애니멀릭 기운이 있습니다. 황금빛이고 왁시하며 둥글고, 그 어떤 말이 암시하는 것보다도 따뜻합니다.
조향에서의 역할
하트에서 베이스까지 머물며, 플로럴을 둥글게 다듬고 앰버에 질감에 가까운 두께를 더합니다. 오렌지 블로섬, 이모르텔, 타바코, 라브다넘이 흔한 이웃입니다. 니치 하우스들은 종종 이를 가공하지 않은 채 두어 벌집이 그대로 드러나게 합니다.
알아두면 좋은 점
벌은 밀랍 1킬로그램을 만들기 위해 꿀 약 8킬로그램을 먹고, 그 밀랍 100킬로그램을 녹여야 앱솔루트 1킬로그램이 나옵니다. 병에 이르는 양은 극히 적습니다.
샌달우드
뿌리째 캐어 올린 크리미한 나무
원료 소개
가장 풍부한 오일은 뿌리에 있기 때문에, 나무를 베어 내는 대신 통째로 뽑아 수증기 증류합니다. 남인도의 마이소르가 전통적인 산지였지만, 수십 년에 걸친 남벌로 야생 나무는 벼랑 끝까지 내몰렸습니다.
향의 느낌
우유와 따뜻한 나무의 향에 로즈를 닮은, 거의 버터 같은 기운이 더해지며 날카로운 구석은 전혀 없습니다. 사람들이 놀라는 점은 변화가 거의 없다는 것입니다. 화사한 오프닝도, 극적인 드라이다운도 없이 몇 시간 동안 한결같이 조용한 빛을 냅니다.
조향에서의 역할
두 가지 방식으로 작용합니다. 향 그 자체로, 그리고 로즈나 재스민을 제자리에 붙잡아 두는 픽서티브로서입니다. 샌달우드에는 등급도 있어서, 가장 어둡고 밀도 높으며 레진이 가장 풍부한 오래된 심재에는 '레드 미트(red meat)'라는 별도의 이름이 붙습니다.
알아두면 좋은 점
채취할 만한 심재가 자라기까지는 약 30년이 걸립니다. 지금은 서호주에서 재배되는 같은 종의 플랜테이션이 세계 오일의 대부분을 공급하는데, 옛 마이소르 오일의 화학적 조성에 가깝지만 그 크리미함까지 온전히 따라가지는 못합니다.
카스토레움
아스피린 같은 끝맛을 지닌 스모키한 비버 가죽
원료 소개
본질적으로는 영역 표시입니다. 비버의 향낭에서 나오는 분비물로, 사냥꾼들이 말려 팅크처나 앱솔루트로 가공했습니다. 다만 오늘날 거의 어느 향수병에서든 맡게 되는 것은 합성 버전입니다.
향의 느낌
약 같은 엣지를 지닌 어둡고 타르 같은 레더로, 젖은 코트에 밴 버치 연기 같습니다. 그 아래에는 달콤함이 있습니다. 말린 과일, 건초, 살짝 문질러 바른 바닐라. 충분히 희석하면 그 으르렁거림이 따뜻한 스웨이드로 바뀝니다.
조향에서의 역할
베이스의 닻이 되어 그 위의 모든 것을 붙잡아 줍니다. 레더 향수의 가죽결, 러시안 레더 스타일의 연기, 오래된 오리엔탈의 긴 여운이 모두 여기에 기댑니다. 버치 타르, 라브다넘, 오크모스, 타바코와 잘 어울립니다.
알아두면 좋은 점
비버는 버드나무와 포플러 껍질을 먹고 사는데, 이 껍질에는 아스피린의 바탕이 된 화합물 salicin이 가득합니다. 그 흔적이 고스란히 이어져, 짙은 레더 아래로 서늘하고 거의 약 같은 결이 흐릅니다. 오래전부터 식품 향료 원료로도 쓰여 왔습니다.
와일드 케피 아가우드
케피 일대 강의 땅에서 온 파푸아 침향
원료 소개
인도네시아 남부 파푸아의 마피 지역 중심부에 있는 강변 마을 케피 일대에서 채취해 소규모로 정성껏 증류한 침향입니다. 파푸아의 침향은 인도 아대륙의 Aquilaria malaccensis보다는 대부분 Gyrinops와 Aquilaria filaria 종이며, 이 지역이 우드 산지로 개발된 것은 20세기 후반에 이르러서였습니다.
향의 느낌
푸르고 길들여지지 않았다. 젖은 흙과 숲 바닥으로 열린 뒤 발효된 허벌의 쿰쿰함이 밀고 올라오고, 그 위로 버섯과 진한 커피, 그리고 증기 같은, 거의 금속에 가까운 가장자리가 걸린다. 캄보디아 우드보다 덜 달고 분변 같은 기운은 힌디보다 덜하지만, 둘 중 어느 쪽보다도 야성적이며 피부 위에서 몇 시간이고 가만있지 않는다.
조향에서의 역할
상업적 원료라기보다 극소량으로 증류되는 애호가의 재료다. 푸르고 새콤한 야성이야말로 핵심이다. 향수가 아니라 하나의 장소처럼 느껴져야 하는 구성에 쓰이며, 그 구성을 장악하는 데에는 아주 작은 자리면 충분하다.
알아두면 좋은 점
파푸아 우드는 어리고 엄격하게 관리되는 공급원에서 나오며, 수율이 1퍼센트에도 못 미치는 경우가 많아 진짜 증류액은 희귀하고 값이 비쌉니다. 파푸아의 수지 함유 목재는 느리고 불균일하게 형성되기 때문에, 증류업자가 한 철 내내 채집해도 겨우 몇 병만 채울 수 있습니다. 대중 시장 가격으로 파푸아 우드라며 판매되는 것은 무엇이든 오일이 아니라 어코드입니다.
향의 캐릭터
처음 몇 분은 스파이스가 터지듯 피어오르며, 코리앤더와 두 종류의 페퍼가 시더를 가르고 지나간 뒤 하트는 조지아 로즈 오토, 재스민 삼박, 블랙 티로 부드러워집니다. 시벳과 카스토레움이 미들 노트 내내 꾸준히 떠올라 플로럴을 습하고 따뜻하며 은은히 야성적인 무언가로 끌어당깁니다. 드라이다운에서는 통킨 머스크와 비즈왁스가 모든 것을 촘촘하고 피부에 밀착된 레진으로 봉인해, 존재를 드러내지 않으면서도 몇 시간이나 지속됩니다.
지속력
살결 위에 머무는 시간
모래시계는 지속 시간을 보여 줍니다. 향이 사라지기 전까지 몇 시간 동안 이야기를 이어 가는지를 뜻합니다. 막대가 출발점을 겨우 벗어난다면 스치듯 지나가는 몇 시간이고, 끝까지 채워진다면 아침부터 저녁까지 이어집니다. 약속이 아닌 일반적인 기준으로 보시기 바랍니다. 지성 피부는 건성 피부보다 향을 훨씬 오래 붙잡아 둡니다.
실라주
향이 남기는 자취의 크기
실라주는 프랑스어로 배가 지나간 뒤 남는 물결, 곧 항적을 뜻하며, 이 지표가 재는 것이 바로 그것입니다. 향이 몸에 머물지 않고 공간에 얼마나 닿는지를 나타냅니다. 낮은 쪽은 가까운 사람만 알아차리는 속삭임이고, '매우 강함'은 방을 가득 채우고, 자리를 떠난 뒤에도 계속 채워 나갑니다.
실험적
환심이 아닌 도발을 위해 만든 향
어떤 향수는 사랑받기 위해 만들어집니다. 이 향수들은 논쟁을 부르기 위해 만들어졌습니다. 잉크 같은 타르, 뜨거운 고무, 상하기 시작한 과일, 꽃을 기대한 자리에 놓인 금속과 털. 도발하는 향이면 동전이 환히 빛나고, 무난한 길을 택한 향이면 흐려지는데, 때로는 그것이 바로 의도이기도 합니다.
오피스
단정하되 결코 과하지 않게
함께 쓰는 공간에서 향은 곧 매너입니다. 이 거리에서는 책상 건너편 사람에게 닿고 거기서 멈춰야 합니다. 단정한 시트러스, 부드러운 머스크, 옅은 나무 향처럼 모두 유능하고 사려 깊게 느껴지는 향입니다. 동전이 환히 빛나면 누구도 향 이야기를 꺼낼 필요가 없다는 뜻이고, 흐릿하면 향이 멀리 퍼진다는 뜻입니다.
이브닝
해가 진 뒤, 향이 깊어지는 시간
저녁 식사, 한잔의 술, 길게 이어지는 밤. 어스름한 조명 아래서 앰버, 레진, 스모키한 나무 향은 점잖음을 벗어 던지고, 풍성한 플로럴은 마침내 피어납니다. 동전이 환히 빛나면 바로 이 시간을 기다려 온 향이라는 뜻이고, 흐릿하면 낮 동안 이미 제 몫을 다했다는 뜻입니다.
로맨틱
느낄 만큼 가까이
향은 테이블 너머로 자신을 알리는 대신 살결 위에서 은은히 울릴 수도 있습니다. 여기서 말하는 결이 바로 그것입니다. 크리미한 플로럴, 바닐라, 부드러운 머스크, 한 줄기 스파이스처럼, 누군가 몸을 기울이게 만들 만큼 따뜻한 향입니다. 그런 분위기를 자아내는 향이면 동전이 환히 빛나고, 유혹보다 실용에 가까우면 흐려집니다.
포멀
격식을 갖춘 자리의 조용한 위엄
결혼식, 예식, 모두가 구두까지 신경 쓴 자리. 이곳에서 통하는 것은 볼륨이 아니라 구조입니다. 매끄러운 나무 향, 절제된 플로럴, 부드러운 레더. 동전이 환히 빛나면 저녁 내내 흐트러짐 없는 자세를 지킨다는 뜻이고, 흐릿하면 그 자리에 비해 너무 캐주얼하다는 뜻입니다.
캐주얼
느긋한 하루의 편안함
볼일, 커피, 딱히 갈 곳 없는 느긋한 토요일. 누구에게 잘 보일 필요가 없으니 부드럽고 편안한 향이 어울립니다. 신선한 시트러스, 가벼운 나무 향, 살결에서 피어나는 약간의 온기. 동전이 환히 빛나면 그 모든 것에 어울린다는 뜻이고, 흐릿하면 더 화려한 밤을 원하는 향이라는 뜻입니다.
낮과 밤
그 분위기가 자연히 머무는 자리
해에서 달까지 이어지는 막대로, 향이 어느 시간을 위해 만들어졌는지를 보여 줍니다. 금빛으로 남은 부분이 많을수록 한낮과 바깥 공기에 속한 향입니다. 푸른빛이 해 쪽으로 멀리 거슬러 올라올수록 향은 더 깊고 따뜻해집니다. 저녁, 촛불, 조명을 낮춘 방의 향입니다.
겨울
찬 공기를 가로질러 닿는 온기
찬 공기는 향을 누그러뜨리고 더디게 만듭니다. 그래서 겨울은 레진, 스모크, 바닐라, 레더, 앰버 기운이 도는 스파이스처럼 짙고 따뜻한 향의 계절입니다. 이 막대는 이 향이 추위 속에서 옅어지지 않고 빛을 내며 얼마나 잘 맞서는지를 보여 줍니다.
봄
부드럽게 오르는 온기 속 싱그러운 꽃
온화하고 촉촉한 공기는 가벼운 조합을 들어 올립니다. 그래서 이 계절은 이슬 맺힌 플로럴, 푸른 줄기, 부드러운 파우더, 속이 비칠 듯 투명한 시트러스의 몫입니다. 무겁기보다 살아 있는 향입니다. 초록빛이 막대를 따라 멀리 뻗을수록 이 향은 그런 날씨에 더 편안하게 어울립니다.
여름
무더위 속에서도 밝고 가볍게
더위가 향을 대신 퍼뜨려 주기 때문에, 잘못 고른 향수는 한낮이 되기도 전에 견딜 수 없어집니다. 살아남는 것은 서늘하고 숨 쉴 틈이 있는 향입니다. 날카로운 시트러스, 소금기 어린 공기, 아로마틱한 허브, 물. 물리게 하지 않고 기분을 상쾌하게 하는 것들입니다. 여기서 막대가 짧다면 선선한 계절을 위해 아껴 두라는 뜻입니다.
가을
서늘해지는 날의 향신료 어린 온기
공기가 식으면 풍성한 원료들이 더는 답답하게 짓누르지 않고 또렷하게 드러나기 시작합니다. 마른 나무, 따뜻한 스파이스, 타바코, 앰버, 황금빛으로 익은 과일. 향수가 사색에 잠기는 계절입니다. 막대는 이 향이 선선하게 식어 가는 날들에 얼마나 자연스럽게 스며드는지에 따라 채워집니다.
추천 착용 시기
가을의 선선하고 수렴하는 날들과 깊은 겨울에 가장 잘 어울리며, 명백히 동물적인 향수에 편안함을 느끼는 분이 저녁에 착용하기 좋습니다.
옵션 선택
분위기
노즈
자체 조향.
메종
장인이 빚은 순수한 우드, 진짜 수지 그 자체를 원본 보틀에서 그대로 바이알에 담아 드립니다.
Ensar Oud는 와인 메이커가 오래된 포도나무가 자라는 하나의 언덕을 대하듯 아가우드를 다룹니다. 대부분의 사람이 글로만 접해 본 숙성 우드, 그레이 앰버그리스, 애니멀릭 머스크를 중심으로 쌓아 올린, 밀도 높고 느리며 더없이 진지한 엑스트레입니다. 한 방울이 몇 시간에 걸쳐 피어나며 스모크에서 레진으로, 다시 피부에 밀착된 따뜻한 무언가로 옮겨 갑니다.
- 출신
- 뉴욕, 미국
- 설립
- 2004년, Oriscent라는 이름으로
- 대표 특징
- Sultani 등급 우드, 진짜 머스크
모든 디캔트
오리지널 보틀에서 문 앞까지
정품 플라콘을 정가에, 하우스에서 직접 구입합니다.
의료용 등급 Socorex 주사기가 플라콘에서 정확한 밀리리터를 곧바로 뽑아냅니다.
금박 상자에 담아 DHL에 인계하며, 관세는 모두 지불된 상태입니다. 디캔트가 만들어지는 과정
Ensar Oud의 다른 향
이런 향도 추천합니다
