



Amouage
Decision
La Storia
Decision è nato da una spedizione sul Jebel Shams, la vetta più alta dell'Oman, dove il Chief Creative Officer Renaud Salmon ha trovato del ginepro che cresceva sulla roccia. Un albero colpito da un fulmine ne è diventato il fulcro, e Quentin Bisch ha costruito la composizione perché si aprisse su una saetta olfattiva, prima che l'incenso si posi.

Ambra
Resina scaldata finché non diventa dolce
Labdano, benzoino e vaniglia fusi insieme in qualcosa di dolce ma ombroso, come linfa ammorbidita dal sole. L'ambra non scintilla e non alza la voce. Resta vicina alla pelle e sprigiona calore per ore.


Aromatico
Erbe schiacciate nell'aria fresca
La freschezza verde e canforata di lavanda, rosmarino, salvia e timo, come erbe stropicciate tra le dita. Risulta pulito, tonificante e un po' austero, la spina dorsale nitida di una classica freschezza da barbiere.
Speziato Caldo
Braci ardenti del cassetto delle spezie
Il calore arrotondato di cannella, chiodi di garofano e noce moscata, secco e lievemente resinoso, come una dispensa che profuma di forno più che una cucina pungente. Crea un tepore acceso e avvolgente che risulta intimo e da stagione fredda, abbracciando la pelle dall'interno.

Speziato Fresco
Il morso fresco del pepe macinato grosso
Pepe rosa, cardamomo e zenzero, una speziatura che pizzica anziché scaldare. Frizza nella parte alta di una fragranza, secca e sfaccettata, più vicina a grani di pepe pestati e a un baccello di cardamomo spaccato che a qualsiasi cosa sobbolla in cucina. Luminosa, mai consolante.


Legnoso
La grana secca del legno tagliato
L'odore di trucioli di cedro, sandalo e radici secche di vetiver, un calore levigato e resinoso con un lieve graffio da astuccio di matite. Trasmette solidità e compostezza: è la spina dorsale silenziosa che fa apparire un profumo serio e duraturo.


Vaniglia
Baccello stagionato, balsamico e caldo
Baccelli stagionati, non glassa. Qui la dolcezza è balsamica, un calore più che un dessert. Scalda tutto ciò che le sta sopra, smussa gli spigoli e rallenta l'insieme.


Cardamomo
Spezia verde che si schiude con calore agrumato
Cos'è
I raccoglitori colgono i baccelli prima che maturino, e questo significa farlo a mano. Parente dello zenzero, originario delle foreste dell'India meridionale, oggi è ampiamente coltivato in Guatemala. A essere distillati sono i semi all'interno.
Come odora
Aprine uno e senti uno slancio fresco di eucalipto su pepe caldo, scorza di limone e un po' di resina di pino. Prima tagliente ed effervescente, poi morbido e balsamico.
In profumeria
Sta fra la testa e il cuore, una scintilla speziata che resta fresca e permette a una composizione di passare dagli agrumi all'ambra legnosa senza il peso del chiodo di garofano o della cannella. Rosa, cuoio e oud lo accolgono bene.
Da sapere
Il baccello fa da involucro. Chiuso, conserva intatto l'olio; aperto, l'aroma inizia subito a disperdersi, ed è per questo che i distillatori lavorano in fretta e che il cardamomo già macinato è solo il fantasma del baccello intero.
Bergamotto
Luce agrumata frizzante con una punta amara
Cos'è
Nessuno mangia il bergamotto. È aspro, pieno di semi e deludente, e quasi tutto quello che esiste al mondo cresce su un'unica striscia di costa calabrese, coltivato soltanto per l'olio spremuto a freddo dalla sua scorza verde.
Come odora
Scorza e luce verde nel primo istante, poi qualcosa di più rotondo del limone: una morbidezza floreale, quasi di tè, adagiata su un calore appena amaro. Svanisce in fretta. Quel che resta è un sottofondo quieto, lievemente speziato.
In profumeria
Definisce l'eau de cologne e sta in testa a quasi ogni fougère, accanto a lavanda e muschio di quercia. I profumieri cercano quel primo istante luminoso che regala, ed è sempre il suo olio a dare all'Earl Grey il profumo dell'Earl Grey.
Da sapere
Ciò che lo fa brillare può anche bruciare. Il bergamotto contiene bergaptene, che rende la pelle ipersensibile alla luce del sole: per questo i profumieri ne tengono basso il dosaggio oppure scelgono una qualità da cui la molecola è stata rimossa.
Pepe Rosa
Bacche rosate e luminose con un'effervescenza speziata
Cos'è
Non è pepe. Le bacche rosate provengono da un albero sudamericano che non ha alcun legame botanico con il rampicante del pepe; vengono essiccate e poi distillate in corrente di vapore o estratte con CO2.
Come odora
Più rosato e fruttato del pepe nero, con appena un pizzico di calore. Bacche schiacciate, una resina che ricorda il ginepro, un guizzo di agrumi. Brilla in apertura e sparisce in fretta, lasciando dietro di sé una speziatura calda e delicata.
In profumeria
I profumieri lo scelgono quando una composizione ha bisogno di spezia senza calore. Stende un'effervescenza rosata sui floreali, rinfresca legni e ambre e si sposa bene con bergamotto e patchouli. Quell'effervescenza è una firma del fruttato-floreale moderno.
Da sapere
La famiglia a cui appartiene davvero è quella dell'anacardio, così vicina che chi reagisce ad anacardi o mango a volte reagisce anche a queste bacche. Meglio saperlo prima di usarle in cucina.

Olibano
Lacrime dorate indurite su un tronco inciso
Cos'è
Una Boswellia incisa sanguina una linfa lattiginosa che nel giro di settimane si indurisce in lacrime dorate. Gli alberi di Boswellia sacra dell'Oman e della Somalia danno la resina più pregiata. Il vapore o un solvente trasformano le lacrime in olio.
Come odora
Più luminoso di quanto ti aspetti da qualcosa che si chiama incenso: fresco, dal sentore di limone, quasi di pino, con uno slancio pepato. Sotto è secco e balsamico.
In profumeria
Fa una cosa strana per una resina: rende più leggere le cose pesanti. Nel cuore e nel fondo apre l'oud, il labdano e i densi accordi orientali, e dà alla rosa uno spazio fresco e quieto in cui stare.
Da sapere
Gli alberi sono in difficoltà. Le popolazioni selvatiche di Boswellia si stanno diradando per le incisioni eccessive, la siccità e il pascolo, e la disponibilità futura di una resina che il mondo brucia da millenni è oggi una questione concreta.
Bacche di Ginepro
Coccole blu e resinose che sanno di gin e di pino
Cos'è
Non è una bacca. Le perline blu-nere del ginepro sono coni di un sempreverde e maturano nell'arco di due o tre anni, tanto che verdi e mature convivono sullo stesso ramo. Essiccate e distillate in corrente di vapore, danno l'olio che aromatizza il gin.
Come odora
Nitida e secca: aghi verdi, pepe macinato grosso e un morso freddo di trementina su qualcosa di balsamico. L'apertura è gin nel bicchiere, quasi mentolata, prima di assestarsi in una resina legnosa e canforata con una lieve dolcezza di linfa al di sotto.
In profumeria
Una nota dalla testa al cuore che rinfresca una miscela. Fougère, chypre e acque di colonia aromatiche contano su di essa per una sferzata erbacea, di solito accanto a lavanda, vetiver, cardamomo e agrumi, dove mantiene secca la dolcezza e tonica l'apertura.
Da sapere
Solo gli arbusti femminili portano i coni, quindi metà di ogni macchia non serve a nulla a chi raccoglie. Molto prima del gin, i rami di ginepro venivano bruciati come fumigante negli ospedali e nelle stanze dei malati ai tempi della peste, nella convinzione che purificassero l'aria.
Mirra
Resina amara da un albero del deserto ferito
Cos'è
Incidi la corteccia di un arbusto spinoso del deserto nel Corno d'Africa o in Arabia e la pianta sanguina. La linfa pallida si indurisce sul ramo in lacrime bruno-rossastre, distillate in corrente di vapore per ottenere un olio o estratte con solvente per un resinoide più scuro.
Come odora
Fresca e amara all'inizio, tanto medicinale da ricordare una benda nuova, su terra secca e liquirizia. Poi si scalda: balsamo, cuoio morbido, un'umidità fungina al di sotto. Più lenta e scura dell'olibano, e più polverosa.
In profumeria
I profumieri la tengono in basso nella miscela, dove dà gravità alle composizioni d'incenso, ambrate e chypre: quel peso da chiesa sotto rosa, labdano e benzoino. Dove l'olibano solleva una composizione, la mirra la tiene a terra.
Da sapere
Il suo nome viene da una radice semitica che significa amaro. L'Egitto la bruciava nei templi e ne riempiva i corpi dei defunti. Oggi il pascolo eccessivo e incisioni troppo intense stanno diradando le piante selvatiche che la forniscono.


Vaniglia
Baccelli di orchidea stagionati e calore balsamico
Cos'è
I baccelli verdi si staccano dall'orchidea rampicante quasi senza odore. Il profumo si crea, non si trova: mesi di scottatura, sudorazione al sole e lenta essiccazione prima che compaia la vanillina. Prima il Messico, oggi il Madagascar.
Come odora
Caldo e balsamico in apertura, dolce senza trasformarsi in dessert. Asciugandosi diventa cipriato e resta vicino alla pelle. La vera vaniglia stagionata risulta più profonda della sola vanillina.
In profumeria
I profumieri la usano per smussare gli spigoli. Tutto ciò che è troppo tagliente, troppo verde, troppo austero trova calore e corpo in una base di vaniglia: per questo è l'àncora di tante composizioni orientali e gourmand, accanto a tonka, ambra, sandalo e spezie.
Da sapere
Ogni fiore si apre per un solo giorno. Se quel giorno passa, non nasce alcun baccello: per questo l'impollinazione avviene interamente a mano, con un espediente ideato da Edmond Albius, un ragazzo di dodici anni ridotto in schiavitù sull'isola di Réunion. Oggi la maggior parte dell'aroma di vaniglia è sintetica.

Cedro
Trucioli di matita secchi e legno riscaldato dal sole
Cos'è
Il cedro del tuo armadio o del tuo baule di cedro è di solito un ginepro. Lo sono sia il cedro della Virginia sia quello del Texas; solo i cedri dell'Atlante e dell'Himalaya sono veri Cedrus. L'olio si ottiene per distillazione in corrente di vapore da trucioli di durame e segatura.
Come odora
Matite appena temperate e l'interno di un baule di cedro. Il cedro della Virginia tende al secco della matita e al balsamico; quello dell'Atlante è più dolce, quasi mielato. Entrambi portano un bordo pulito, appena fresco di canfora, che si assesta in un calore di linfa.
In profumeria
Un tuttofare dal cuore al fondo: una struttura secca su cui altri materiali possono appoggiarsi. Si sposa bene con vetiver, rosa, agrumi e incenso, e attraversa il fondo di innumerevoli legnoso-ambrati moderni.
Da sapere
Il cedro compare raramente da solo. Le sue molecole, rielaborate in laboratorio, formano la spina dorsale di moltissime fragranze legnose contemporanee, ed è per questo che tanta parte dello scaffale legnoso moderno sa vagamente di matita temperata.

Patchouli
Terra umida e legno scuro dopo la pioggia
Cos'è
Nessuno penserebbe alla menta, eppure la famiglia è quella: un arbusto frondoso le cui foglie vengono essiccate e lasciate stagionare, quasi fino a fermentare, prima che la distillazione ne estragga un olio denso e scuro come uno sciroppo.
Come odora
Terra bagnata, sottobosco, una vecchia cantina, con una dolcezza vinosa al di sotto. L'olio giovane può arrivarti addosso tagliente e verde, quasi canforato. L'olio invecchiato va nella direzione opposta, verso cioccolato e cuoio, e resta lì per ore.
In profumeria
Quasi nulla ancora una composizione come il patchouli. Chypre e orientali sono costruiti su quell'àncora, e poche gocce sotto rosa, vetiver o labdano tengono tutto sulla pelle per ore.
Da sapere
Nell'Ottocento gli scialli del Kashmir viaggiavano avvolti in foglie di patchouli essiccate per tenere lontane le tarme, e gli europei impararono a riconoscere quelli autentici dal solo odore. L'olio migliora invecchiando, cosa che quasi nessun olio essenziale fa, e si ammorbidisce come il vino.
Carattere Olfattivo
Un'apertura luminosa, pepata e agrumata, lascia spazio a un olibano secco e a un ginepro che ricorda il gin, mentre la mirra aggiunge profondità balsamica. Vaniglia, cedro e patchouli scaldano il lungo fondo.
Quando Indossarlo
Pensato per il clima fresco e il passaggio alla primavera, per occasioni formali o informali: una composizione d'incenso abbastanza calda da portare autorevolezza in ambienti dove la maggior parte degli incensi risulterebbe severa.
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L’atmosfera
Il Naso
Quentin Bisch
Profumiere
Profumiere Givaudan con base a Parigi. Ha trascorso un anno come assistente profumiere alla Robertet di Grasse sotto Michel Almairac, poi si è formato alla Givaudan Perfumery School. Tra i suoi lavori figurano Parfums de Marly Delina, Chloé Nomade, Ex Nihilo Fleur Narcotique e Mugler Angel Muse.
Altro da questo nasoGuidance 46Delina ExclusifValaya
La Maison
Incenso e rosa in scala regale, da provare senza l'atto di fede che richiede un flacone intero.
Amouage non conosce la discrezione. Ogni flacone sembra pensato per un ambiente che bisogna meritarsi, soffitti alti, incenso nell'aria e luce che filtra attraverso qualcosa di prezioso. La maison versa incenso, rosa e oud come se ne avesse scorte infinite, e i risultati si portano in grande e durano a lungo senza mai scadere nel rumoroso fine a se stesso.
- Origine
- Mascate, Oman
- Fondazione
- 1983
- Conosciuta per
- Incenso, rosa, oud


OGNI DECANT
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