
Filippo Sorcinelli
LAVS
LAVS si apre con una carica di pepe nero e cardamomo, resinosa e tagliente, prima che il gelsomino stabilizzi la composizione verso qualcosa di più profondo e cerimoniale. Chiodi di garofano ed elemi la trascinano in territorio d'incenso, mentre opoponax, muschio di quercia e palissandro la ancorano in un fumo scuro e legnoso che persiste ben oltre la prima ora.
Il Compositore
Composto da Filippo Sorcinelli, il naso fondatore di UNUM, autore anche di UNUM Rosa Nigra, UNUM Opus 1144 e UNUM Io Non Ho Mani Che Mi Accarezzino Il Volto.



Ambra
resina dorata dal calore luminoso
Un bagliore morbido e resinoso costruito su labdano, benzoino e vaniglia, dolce ma velato, come linfa scaldata dal sole con un tocco di fumo d'incenso. Irradia un calore accogliente e dorato che si avvolge stretto alla pelle e indugia a lungo.



Aromatico
erbe spezzate nell'aria fresca
La freschezza verde e canforata di lavanda, rosmarino, salvia e timo, come erbe stropicciate tra le dita. Risulta pulito, tonificante e un po' austero, la spina dorsale nitida di una classica freschezza da barbiere.



Speziato Caldo
braci ardenti del cassetto delle spezie
Il calore arrotondato di cannella, chiodi di garofano e noce moscata, secco e lievemente resinoso, come una dispensa che profuma di forno più che una cucina pungente. Crea un tepore acceso e avvolgente che risulta intimo e da stagione fredda, abbracciando la pelle dall'interno.



Balsamico
resina calda e ambra dolce
Una ricchezza calda e sciropposa di resine d'albero e ambra dorata, morbida e lievemente dolce con un bagliore vanigliato, quasi mielato. Risulta avvolgente e lento, posandosi sulla pelle come luce di candela, confortante e vagamente sacro.



Speziato Fresco
il morso fresco del pepe spezzato
Lo slancio nitido e pizzicante di pepe rosa, cardamomo e zenzero, pepato e quasi effervescente più che caldo. Aggiunge una scintilla brillante e sfaccettata e un pizzicore pulito che risulta moderno, arioso e tonificante.



Legnoso
la grana asciutta del legno tagliato
L'odore di trucioli di cedro, sandalo e radici secche di vetiver, un calore levigato e resinoso con un lieve graffio da astuccio di matite. Risulta radicato e composto, la spina dorsale silenziosa che fa leggere un profumo come serio e duraturo.


Pepe Nero
Calore secco che punge e affilza
Cos'è
La bacca acerba essiccata del Piper nigrum, una liana tropicale coltivata in India, Vietnam, Indonesia e Madagascar. I grani verdi vengono essiccati al sole fino a diventare neri e raggrinziti, poi distillati in corrente di vapore per ottenere un olio essenziale; un materiale più puro e diffusivo si ottiene invece mediante estrazione con CO2.
Come profuma
Tagliente, secco e caldo-speziato, con un morso pepato e pungente che solletica il naso, avvolto in una tonalità terpenica fresca, legnoso-resinosa, con un leggero tocco agrumato. L'olio distillato risulta luminoso e aereo; l'estratto con CO2 è più rotondo, caldo e vicino a un grano di pepe appena spezzato.
In profumeria
Una nota di testa che conferisce slancio, vivacità e una schiocco speziato alle composizioni fresche, legnose e fougère, e fa da contrappunto a rosa, vetiver e ambra nel cuore. Alcune composizioni costruiscono un'intera fragranza attorno al suo crepitio secco e radioso sopra cedro e legni.
Da sapere
Il calore pungente del pepe intero deriva in gran parte dalla piperina, un composto non volatile che non si trasferisce nell'olio distillato; l'olio essenziale di pepe nero profuma quindi di aromatico ma non è pungente sul palato. Il pepe era un tempo così prezioso da essere usato come moneta e per il pagamento degli affitti.


Cardamomo
Spezia verde che si apre con calore agrumato
Cos'è
Il cardamomo è il baccello secco di Elettaria cardamomum, una pianta perenne alta della famiglia dello zenzero, originaria delle foreste dell'India meridionale e oggi ampiamente coltivata in Guatemala. I piccoli baccelli verdi vengono raccolti a mano prima della piena maturazione ed essiccati; i semi spezzati vengono poi distillati in corrente di vapore per ricavarne l'olio.
Come profuma
Luminoso, verde e speziato-fresco, con una nota di eucalipto-canfora fresca sopra una dolcezza calda e pepata. Si colgono sfaccettature di scorza di limone, resina di pino e una leggera nota di pane affumicato, come baccelli spezzati nel chai. Si apre tagliente ed effervescente, poi si assesta in una morbida, balsamica calorosità.
In profumeria
Una spezia che attraversa testa e cuore aggiungendo vivacità e una freschezza moderna e aerea, fa da ponte tra aperture agrumate e fondi legnoso-ambrosi senza la pesantezza del chiodo di garofano o della cannella. Si abbina a bergamotto, rosa, cuoio e oud, ed è la scintilla caratterizzante di molte moderne fragranze aromatiche e legnoso-cuoiose.
Da sapere
Il cardamomo è tra le spezie più costose al mondo, seconda solo a zafferano e vaniglia, perché ogni baccello viene raccolto a mano in una precisa fase di maturazione acerba. India e Guatemala dominano l'offerta, e i baccelli verdi perdono rapidamente l'aroma una volta spezzati, per cui i distillatori lavorano velocemente.


Gelsomino
Il fiore bianco inebriante al cuore pulsante della profumeria
Cos'è
Il gelsomino è il fiore di arbusti rampicanti della famiglia dell'olivo, principalmente Jasminum grandiflorum, coltivato in Egitto, India e Marocco, oltre al Jasminum sambac proveniente dall'India. I delicati fiori vengono raccolti a mano all'alba, estratti con solvente all'esano in un concreto ceroso, poi lavati con etanolo per ottenere l'assoluta.
Come profuma
Un floreale bianco caldo e rigoglioso, dolce e mielato con un fondo animalico. Il sambac tende al fruttato, al tè e alla densità; il grandiflorum risulta più cremoso e verde in apertura. Entrambi portano una ricchezza inebriante e narcotica sopra un'apertura verde-fruttata, asciugandosi verso un fondo morbido, caldo sulla pelle, leggermente fungino e muschiato.
In profumeria
Cardine della nota di cuore, fa da ponte tra le teste agrumate e i fondi legnosi, conferendo volume, sensualità e un corpo floreale rotondo. Si abbina a rosa, tuberosa, ylang-ylang, sandalo e muschio. Il gelsomino è l'ancora di molti dei grandi classici fiorali e può emergere da solo come radioso soliflore.
Da sapere
Circa ottomila fiori raccolti a mano sono necessari per ottenere un solo grammo di assoluta, il che rende il gelsomino naturale tra i materiali profumieri più costosi. Gran parte della sua profondità deriva dall'indolo, una molecola che odora di naftalina o decomposizione quando concentrata, ma che risulta radiosa e viva nelle tracce minime che il fiore contiene naturalmente.


Elemi
Il cugino luminoso e pepato-limone dell'incenso
Cos'è
L'elemi è un oleoresina del Canarium luzonicum, un alto albero tropicale originario delle Filippine, appartenente alla stessa famiglia delle Burseraceae dell'incenso. I raccoglitori incidono superficialmente la corteccia; l'albero trasuda una gomma bianca morbida che ingiallisce all'aria, la quale viene poi distillata in corrente di vapore per ottenere un olio essenziale chiaro.
Come profuma
Luminoso e resinoso, si apre con un tagliente zing di limone e pino sopra una freschezza verde e pepata. Sotto il tocco agrumato si cela una calda speziatura balsamica di aneto e finocchio con un lieve fumo d'incenso. Si asciuga morbido, legnoso e leggermente dolce, molto più leggero dei suoi parenti francobollo.
In profumeria
Utilizzato come nota che attraversa testa e cuore, aggiunge vivacità, slancio e una spina dorsale resinosa facendo da ponte tra agrumi, legni e incenso. Si abbina a incenso, lavanda, mirra e spezie, donando alle composizioni orientali e all'incenso un bagliore terpenico e fresco senza pesantezza né fumo.
Da sapere
Il nome è spesso ricondotto a una locuzione araba dal significato approssimativo di come in alto, così in basso, e l'elemi era un ingrediente fisso nei balsami curativi e nelle vernici rinascimentali molto prima della profumeria. La sua resa elevata dalla resina, circa il quindici-venticinque percento di olio, lo mantiene relativamente accessibile tra le materie naturali.


Labdano
Resina d'ambra appiccicosa raccolta dalla cisto arsa dal sole
Cos'è
Il labdano è una resina scura e appiccicosa dell'arbusto di cisto Cistus ladanifer, originario del Mediterraneo occidentale. La pianta trasuda una gomma profumata sulle foglie e sui rami durante il caldo estivo; i rami vengono bolliti o raschiati per recuperare la resina grezza, che viene poi estratta con solvente in assoluta e resinoide.
Come profuma
Profondo, caldo e balsamico, con sfaccettature cuoiose, animalistiche e leggermente dolci che evocano una morbida ambra. Note di frutta secca, miele, fumo e pino vi scorrono attraverso. Si apre resinoso e quasi simile all'ambergris, poi si asciuga in un calore bruno di tabacco e cuoio che persiste per ore.
In profumeria
Nota di fondo fondamentale e spina dorsale naturale della maggior parte degli accordi d'ambra, solitamente costruita con vaniglia e benzoino. Potente fissativo, arricchisce i chypre, gli orientali e i cuoi e si abbina a rosa, muschio di quercia e incenso. Sorregge molti classici orientali dell'età d'oro e innumerevoli composizioni d'ambra.
Da sapere
Nell'antichità il labdano veniva pettinato dalla barba e dai fianchi incrostati di capre e pecore che avevano brucato tra i cespugli di cisto, poi raschiato via con uno strumento dentato chiamato ladanisterion. È uno dei materiali aromatici più antichi, millenario rispetto alla distillazione.


Chiodi di Garofano
Calde punture di spezia scura e resinosa
Cos'è
I boccioli floreali essiccati e non ancora schiusi dello Syzygium aromaticum, un albero sempreverde originario delle Isole Maluku in Indonesia e oggi coltivato in Madagascar, Zanzibar e Sri Lanka. I boccioli vengono raccolti prima della fioritura, essiccati al sole fino a diventare marrone scuro, poi distillati in corrente di vapore per ottenere un olio di garofano ricco di eugenolo.
Come profuma
Caldo, dolce e legnoso-speziato, con un morso medicinale tagliente e una lieve rotondità floreale. La testa è quasi pepata e anestetizzante, richiamando l'antisettico dentistico, prima di asciugarsi in un fondo caldo, balsamico e leggermente fruttato. L'eugenolo conferisce quel caratteristico tocco pizzicante, simile al garofano.
In profumeria
Un accento di cuore e fondo che aggiunge calore, speziatura e un classico effetto garofano, abbinato a rosa, ylang, vaniglia e resine ambrée. Diverse composizioni speziate classiche si aprono con il garofano, e sottende innumerevoli composizioni speziato-orientali e al garofano.
Da sapere
I chiodi di garofano un tempo scatenarono guerre commerciali globali; gli Olandesi bruciarono interi frutteti per controllarne l'offerta. L'eugenolo è limitato dall'IFRA come sensibilizzante cutaneo, quindi i profumieri moderni dosano l'olio naturale di garofano con parsimonia oppure ricorrono a frazioni di eugenolo purificato.


Coriandolo
Calore del seme verde che diventa morbido e legnoso
Cos'è
I semi maturi essiccati del Coriandrum sativum, un'erba annuale della famiglia delle carote coltivata in tutta Europa orientale, Russia e India. I semi frantumati vengono distillati in corrente di vapore in un olio essenziale dominato dal linalolo. La foglia fresca, nota come cilantro, profuma in modo completamente diverso e raramente viene utilizzata in profumeria.
Come profuma
Caldo, dolce e delicatamente speziato, con una nota pepata e legnosa e un lieve bordo citrico-floreale dato dall'alto contenuto di linalolo. Si apre fresco e aromatico-verde, poi si asciuga in una calorosità arrotondata e leggermente aldeidica che richiama la lavanda, il palissandro e un tocco di pan di spezie.
In profumeria
Una nota che attraversa testa e cuore aggiungendo freschezza, speziatura e la rotondità della lavanda alle fougère e alle fragranze aromatiche da uomo, abbinata a bergamotto, lavanda, geranio e fondi ambrosi. Il coriandolo è una classica nota di cuore in molte composizioni vintage citrico-aromatiche e speziate.
Da sapere
Il coriandolo è tra le spezie coltivate più antiche, con semi rinvenuti nelle tombe egizie, tra cui quella di Tutankhamon. Poiché l'olio del seme contiene fino al settanta percento di linalolo, offre ai profumieri una fonte naturale e dal profumo più delicato di quella molecola rispetto al sintetico isolato.


Opoponaco
Mirra dolce che fusa miele, balsamo e legno antico
Cos'è
Nota come mirra dolce, l'opoponax è l'oleo-gummo-resina di specie di Commiphora, principalmente Commiphora guidottii, dalla Somalia e dall'Etiopia. La corteccia incisa trasuda una linfa che si indurisce in lacrime rossastre, le quali vengono distillate in corrente di vapore in un olio oppure estratte con solvente in resinoide e assoluta.
Come profuma
Più dolce e rotondo della vera mirra, con una calorosità mielata e balsamica e un lieve tocco effervescente in apertura. Sotto scorre una profondità polverosa, leggermente animalica e fungina, e un carattere di legno antico e asciutto. Meno medicinale e tagliente della mirra, più vicino al benzoino ma più asciutto e polveroso.
In profumeria
Nota di fondo e fissativo morbido che conferisce agli accordi d'ambra il loro bagliore mielato e balsamico, può anche dare un tocco dolce più in alto in un chypre. Si abbina a labdano, vaniglia, incenso e rosa. È un filo conduttore caratteristico dei classici orientali e delle composizioni d'ambra polverose.
Da sapere
Il nome commerciale viene applicato in modo approssimativo. L'opoponax storico proveniva da una pianta della famiglia delle ombrellifere non correlata, l'Opopanax chironium del Mediterraneo, mentre il materiale usato oggi in profumeria è quasi sempre una resina di Commiphora: una sola parola può quindi designare due cose botanicamente distinte.


Muschio di Quercia
L'anima verde e umida del sottobosco
Cos'è
Il muschio di quercia non è un vero muschio ma un lichene, Evernia prunastri, che cresce sulla quercia e su altri alberi decidui in tutta l'Europa temperata, in particolare nei Balcani, in Francia e in Marocco. I talli raccolti vengono estratti con solvente in un concreto scuro e viscoso e in assoluta, le materie prime utilizzate in profumeria.
Come profuma
Profondamente terroso e verde-forestale, con corteccia umida, pietra bagnata e un sottotono cuoioso e inchiostrato. Un muschio asciutto e leggermente amaro porta sfaccettature marine e catramose. L'effetto è ombroso piuttosto che fresco, evocando il suolo fresco sotto vecchi alberi dopo che la pioggia ha inzuppato la terra.
In profumeria
Nota di fondo e spina dorsale della famiglia chypre, conferisce struttura, profondità e una firma vintage. Si abbina classicamente a bergamotto, labdano e patchouli. Definisce i grandi chypre speziati alla pesca e il nucleo verde dei classici fiorali al galbano, oltre a innumerevoli fougère muschiose e fragranze maschili.
Da sapere
Gli estratti di muschio di quercia contengono atranolo e cloroatranolo, potenti allergeni cutanei che l'UE ha di fatto vietato nel 2017. L'IFRA richiede ora versioni a ridotto contenuto di allergeni e basso tenore di atranolo, limitando queste molecole a livelli di traccia, il che ha silenziosamente ridisegnato il profumo del classico chypre nei profumi moderni riformulati.


Palissandro
Legno di rosa cremoso con un bagliore pesca
Cos'è
Olio essenziale di bois de rose, estratto dall'Aniba rosaeodora, un albero della famiglia delle lauracee originario del bacino amazzonico di Brasile, Perù e Guiane. Il nome deriva dall'aroma rosato del legno appena tagliato. L'olio viene distillato in corrente di vapore dai trucioli di durame, mentre la distillazione delle foglie consente ora il raccolto senza abbattere l'albero.
Come profuma
Dolce, rosato e legnoso, morbido e cremoso grazie al suo altissimo contenuto di linalolo, con una nota di sottofondo leggermente speziata e peschiera. Più floreale del cedro e più leggero del sandalo, si apre fresco e leggermente canforaceo prima di assestarsi in una morbida, calda legnositá balsamica che risulta arrotondata piuttosto che asciutta.
In profumeria
Una nota di cuore che fa da ponte tra i fiorali e i legni, apportando linalolo naturale, luminosità e una spinta cremosa. Si abbina a rosa, gelsomino, vetiver e agrumi in chypre e fiorali legnosi. L'olio di legno di rosa brasiliano era storicamente un ingrediente centrale di molti dei grandi fiorali aldeidici.
Da sapere
Il sovrasfruttamento per il suo linalolo ha quasi portato l'Aniba rosaeodora all'estinzione; è ora nell'Appendice II della CITES, con forti restrizioni al commercio. Il vero olio di legno di rosa è composto per circa il settanta-novanta percento da linalolo, tra le fonti naturali più ricche, sebbene oggi gran parte venga sostituita dall'olio di ho wood o dal linalolo sintetico.


Ambra
Un caldo bagliore resinoso costruito, non raccolto
Cos'è
L'ambra non è un singolo ingrediente ma un accordo del profumiere, che mescola più spesso labdano (una resina appiccicosa dell'arbusto di cisto mediterraneo Cistus ladanifer), benzoino e vaniglia, a volte con fava tonka o balsamo del Perù. Nonostante il nome, non ha alcun legame con l'ambra fossile di origine vegetale, che rimane inodore sulla pelle.
Come profuma
Caldo, morbido e balsamico, una dolcezza polverosa sopra una resina asciutta. Si apre mielato e leggermente animalico per il labdano, poi si assesta in una calorosità dorata e rotonda che richiama la cera d'api, il tabacco e il cuoio consumato, attraversata da un quieto sottotono fumoso simile all'incenso che persiste vicino alla pelle.
In profumeria
Una nota di fondo apprezzata per calore, profondità e lunga persistenza, che ancora le composizioni orientali e ambrée. Si abbina naturalmente a vaniglia, patchouli, sandalo e spezie. Il modello dolce vaniglia-ambra è un classico della profumeria, mentre letture più asciutte, che privilegiano la resina e le erbe, ne mostrano un altro volto.
Da sapere
La parola indicava un tempo l'ambergris, la secrezione intestinale cerosa dei capodogli, alimentando secoli di confusione tra tre cose non correlate: l'ambra fossile di origine vegetale, l'ambergris dei cetacei e l'accordo resinoso. Le basi d'ambra moderne sono interamente di origine vegetale e sintetica, basate su molecole come l'Ambroxan piuttosto che su qualsiasi fonte animale.


Fava Tonka
Dolcezza calda di mandorla-vaniglia con un'ombra di fieno e tabacco
Cos'è
La fava tonka è il seme essiccato della Dipteryx odorata, un alto albero leguminoso sudamericano del Venezuela, Brasile e Guyana. I semi sgusciati vengono macerati in alcol, poi essiccati per settimane finché la cumarina affiora in superficie. I profumieri utilizzano un'assoluta estratta con solvente da questi semi essiccati.
Come profuma
Un bouquet caldo e dolce di vaniglia e mandorla amara, attraversato da fieno, tabacco secco e frutta secca tostata. L'apertura richiama la crema caramellata; il drydown diventa polveroso e leggermente alcolico, con cannella e trifoglio reciso. Più rotonda e sfumata della vaniglia, più morbida e meno tagliente della mandorla.
In profumeria
Un materiale di fondo e cuore apprezzato per calore, dolcezza e morbida persistenza. Fa da ponte tra accordi gourmand, orientali e fougère, abbinandosi a vaniglia, lavanda, ambra e tabacco. La fava tonka e la sua cumarina hanno dato forma alla prima fougère della storia, e sottendono il dolce drydown di innumerevoli blend orientali-gourmand.
Da sapere
La fava tonka deve gran parte del suo profumo alla cumarina, che la FDA ha vietato come additivo alimentare nel 1954 dopo che studi su animali ad alte dosi avevano evidenziato epatotossicità. La fava tonka è quindi di fatto illegale nelle cucine americane, eppure rimane del tutto legale, e ampiamente apprezzata, nella profumeria di alta gamma.
Carattere Olfattivo
L'apertura colpisce con forza: pepe e cardamomo scricchiolano contro un filo di gelsomino che suona più solenne che floreale. Elemi e chiodi di garofano spingono il cuore verso una resina liturgica, mentre il labdano vi aggiunge sotto un calore denso e animalico. Il drydown appartiene all'opoponax e al muschio di quercia, una dissolvenza balsamica lenta che resta vicina alla pelle come velluto consumato, con la fava tonka a smussarne i bordi senza addolcire.
Occasioni d'Uso
Per le notti d'autunno più fredde e nel pieno dell'inverno, una fragranza per occasioni eleganti e raffinate e per quelle serate solitarie che l'audace porta addosso per il puro piacere di farlo, con il suo incenso resinoso che impone un silenzio tutto suo.
Perché il Decant di LAVS
LAVS è abbastanza densa e resinosa da rendere una flacone intero un impegno importante; un decant vi permette di valutare come quel nucleo pesante di incenso e muschio di quercia si comporta lungo un'intera giornata di utilizzo prima di investire.
Note Ufficiali
Pepe Nero · Cardamomo · Gelsomino · Elemi · Labdano · Chiodi di Garofano · Coriandolo · Opoponaco · Muschio di Quercia · Palissandro · Ambra · Fava Tonka
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