Filippo Sorcinelli
Sacristie Des Arbres
La Storia
MEMENTO è la parola latina che il sacerdote pronuncia in sacrestia prima della Messa, e dà il nome a otto extrait che Filippo Sorcinelli ha presentato insieme a Esxence nel marzo 2024. Sette sono legati a una sacrestia reale; questo sceglie invece una foresta secolare. Sorcinelli suona l'organo per le liturgie papali e scrive le sue note come una fuga: soggetto, controsoggetto, coda.
Ambra
Resina scaldata finché non diventa dolce
Labdano, benzoino e vaniglia fusi insieme in qualcosa di dolce ma ombroso, come linfa ammorbidita dal sole attraversata da un filo di fumo d'incenso. L'ambra non scintilla e non alza la voce. Resta vicina alla pelle e sprigiona calore per ore.
Legnoso
La grana secca del legno tagliato
L'odore di trucioli di cedro, sandalo e radici secche di vetiver, un calore levigato e resinoso con un lieve graffio da astuccio di matite. Trasmette solidità e compostezza: è la spina dorsale silenziosa che fa apparire un profumo serio e duraturo.
Aromatico
Erbe schiacciate nell'aria fresca
La freschezza verde e canforata di lavanda, rosmarino, salvia e timo, come erbe stropicciate tra le dita. Risulta pulito, tonificante e un po' austero, la spina dorsale nitida di una classica freschezza da barbiere.
Vaniglia
Baccello stagionato, liquoroso sotto la crema
Baccelli stagionati, non glassa. Qui la dolcezza sa di crema pasticcera ed è balsamica, con qualcosa di scuro e alcolico sotto, più vicina al rum e al fumo di legna che allo zucchero. Scalda tutto ciò che le sta sopra, smussa gli spigoli e rallenta l'insieme.
Fumoso
Legno carbonizzato e braci che si levano
L'odore secco e carbonizzato del legno che brucia, dell'incenso che cova e della cenere persistente, a volte catramoso, a volte tenue e grigio. Risulta cupo e atmosferico, evocando un fuoco che si spegne e una fredda corrente d'aria che ne porta l'ultimo respiro.
Balsamico
Linfa d'albero diventata densa e dorata
Resine d'albero e ambra dorata, addensate fino a farsi sciroppo e sfiorate dalla vaniglia. Non brilla e non si muove: si posa, scaldando la pelle come la luce di una candela scalda una stanza, e resta lì a lungo dopo che le note di testa si sono spente.
Essenza di Pino
Un ramo di conifera spezzato nell'aria fredda
Cos'è
Aghi e giovani rametti, distillati in corrente di vapore, per lo più di pino silvestre. Nulla proviene dal tronco o dalla resina: è l'odore delle parti verdi, non del legno.
Come odora
Pungente, verde e resinosa, con un morso di trementina e uno slancio canforato in testa. Sotto c'è una dolcezza più asciutta, di linfa, appena agrumata. Sa di freddo e di aria aperta più che di calore e di legno; niente in essa si adagia nel comfort.
In profumeria
Una nota di testa usata per dare slancio e aria fredda e aperta: fougère, chypre, accordi boschivi. Evita che le composizioni resinose si appesantiscano e si sposa bene con incenso e cedro. Spinta troppo oltre, ricorda un detersivo per la casa.
Da sapere
L'alfa-pinene, in gran parte recuperato dalla lavorazione della pasta di carta, è il punto di partenza di una lunga serie di materiali sintetici: dietro odori che non nominano mai il pino c'è una pineta. Invecchiando, l'olio di pino si ossida e diventa sensibilizzante.
Cedro della Virginia
Calore secco di trucioli di matita, dal cedro rosso della Virginia
Cos'è
Non è affatto un cedro, ma un ginepro, che cresce spontaneo in tutti gli Stati Uniti orientali. L'olio si ottiene distillando in corrente di vapore i trucioli e gli scarti di segheria, lo stesso legno con cui un tempo si facevano le matite.
Come odora
Morbido, secco e pulito, più dolce di quanto ti aspetti da un legno, con una sfumatura balsamica. Si assesta sull'odore di un armadio in legno di cedro, più rotondo e gentile dei più taglienti oli dell'Atlante e del Texas.
In profumeria
Una nota di fondo e di cuore con un compito strutturale: ossatura secca, peso fissativo, il piano su cui poggiano chypre e fougère. Se ne isola il cedrolo cristallino quando un profumiere vuole quella legnosità pulita, senza la corteccia.
Da sapere
Essendo un sottoprodotto delle segherie, è uno dei materiali naturali più abbondanti della profumeria. È anche il legno a cui le tarme non si avvicinano, ed è per questo che se ne ricavavano cassapanche e rivestimenti per armadi.
Incenso
L'odore della resina che cade sulla brace ardente
Cos'è
Quello che senti è un cambiamento di stato: la resina che incontra il calore. Di solito la resina è olibano, stillato dagli alberi di Boswellia in Oman e nel Corno d'Africa, e i profumieri completano l'effetto con labdano e storace.
Come odora
Fresco e secco all'inizio, così pungente da ricordare la trementina, poi arriva il fumo: pepato, cinereo, lievemente dolce. Ha qualcosa di una chiesa di pietra, saponoso e appena verde, e resta vicino alla pelle.
In profumeria
Agisce come agisce il silenzio in una stanza. Dal cuore al fondo rinfresca i floreali, affila i legni e porta un peso rituale nelle strutture orientali e chypre che altrimenti risulterebbero soltanto ricche.
Da sapere
Molto prima che qualcuno lo indossasse, questo fumo era tra le merci d'importazione più costose dell'antichità. Viaggiava lungo le vie carovaniere arabe fino ai templi del Mediterraneo, dove bruciarlo era lo scopo: il profumo era l'offerta.
Menta
Due tipi di menta, uno gelido e uno dolce
Cos'è
Due piante, due compiti diversi. La menta piperita contiene mentolo e risulta fredda. La menta verde contiene invece carvone e risulta dolce, rotonda ed erbacea. Entrambe si distillano in corrente di vapore da foglie e sommità fiorite, e scambiare l'una con l'altra cambia tutto.
Come odora
La menta piperita è penetrante e glaciale, con un bordo canforato che ti libera la testa, che tu lo voglia o no. La menta verde è più gentile: dolce, lievemente fruttata, senza morso freddo. Entrambe partono verdi e acquose, poi si assestano in un mormorio erbaceo e pulito.
In profumeria
Una nota di testa, e fugace: attraversa in un lampo fougère, acque di colonia e maschili freschi, poi svanisce. La menta piperita si occupa delle aperture più tonificanti. Entrambe si accordano con lavanda, basilico, agrumi e, meno prevedibilmente, cioccolato.
Da sapere
Il mentolo non raffredda nulla. Accende i recettori nervosi che segnalano il freddo, così il tuo cervello percepisce freddo dove non ce n'è. È il trucco dietro dentifrici e gomme da masticare, e la menta verde non è in grado di farlo.
Rosa di Damasco
L'imperatrice delle rose, raccolta per tutta la mattina
Cos'è
Nella Valle delle Rose, in Bulgaria, la raccolta comincia al buio e si ferma verso le dieci e mezza, prima che la giornata si scaldi. Vanno all'alambicco i fiori interi, non i petali, per ottenere l'otto di rosa, oppure al solvente per l'assoluta di rosa.
Come odora
Profonda e mielata, con rugiada e stelo verde in testa e un calore pepato sotto. Qui le due forme si separano: l'otto è pulito e ceroso, con un bordo di chiodo di garofano, l'assoluta più scura, più confetturata, più vicina al frutto.
In profumeria
Sta nel cuore e dà corpo alla composizione. Oud, zafferano e patchouli sono la sua compagnia abituale, e da quell'abbinamento nascono le rose scure e confetturate. Fa da ancora tanto alle strutture orientali quanto agli chypre.
Da sapere
Per un chilo di otto di rosa servono da tre a quattro tonnellate di fiori; l'assoluta ne richiede circa un settimo. I damasconi presenti in questo fiore hanno cambiato la profumeria: evocano la rosa anche a concentrazioni infinitesimali.
Legno di Guaiaco
Legno che arde lentamente con un cuore di rosa tea
Cos'è
L'olio arriva allo stato solido. Il guaiaco è un legno duro del Gran Chaco a crescita lenta: il suo durame, ridotto in schegge e distillato in corrente di vapore, dà un olio ceroso color ambra pallido, che si rapprende a temperatura ambiente e va scaldato prima di poter essere versato.
Come odora
Una brace, non una fiamma viva. Caldo, fumoso e balsamico, attraversato da una dolce legnosità e da una netta sfaccettatura di rosa tea, con bordi cipriati, pepati e lievemente catramosi. Si asciuga cremoso, più vicino all'incenso che al legname.
In profumeria
Si guadagna due volte il suo posto nel fondo: come profumo e come fissativo che allunga tutto ciò che ha intorno. Arrotonda i legni ruvidi e i cuoi fumosi, e sta bene con rosa, vetiver e tabacco.
Da sapere
La domanda è cresciuta più in fretta della foresta. Lo sfruttamento eccessivo ha posto la specie sotto tutela internazionale, perciò tronchi, estratto e olio viaggiano tutti con permessi. Si commercia ancora, ma ogni quantità viene contata.
Vaniglia
Baccelli di orchidea stagionati, crema pasticcera e un filo di fumo
Cos'è
I baccelli verdi si staccano dall'orchidea rampicante quasi senza odore. Il profumo si crea, non si trova: mesi di scottatura, sudorazione al sole e lenta essiccazione prima che compaia la vanillina. Prima il Messico, oggi il Madagascar.
Come odora
Crema pasticciera e caramello in apertura, poi qualcosa di più scuro al di sotto: frutta secca e un filo di fumo di tabacco. Asciugandosi diventa cipriato e resta vicino alla pelle. La vera vaniglia stagionata risulta più profonda della sola vanillina.
In profumeria
I profumieri la usano per smussare gli spigoli. Tutto ciò che è troppo tagliente, troppo verde, troppo austero trova calore e corpo in una base di vaniglia: per questo è l'àncora di tante composizioni orientali e gourmand, accanto a tonka, ambra, sandalo e spezie.
Da sapere
Ogni fiore si apre per un solo giorno. Se quel giorno passa, non nasce alcun baccello: per questo l'impollinazione avviene interamente a mano, con un espediente ideato da Edmond Albius, un ragazzo di dodici anni ridotto in schiavitù sull'isola di Réunion. Oggi la maggior parte dell'aroma di vaniglia è sintetica.
Vetiver
Terra fresca e umida estratta da radici intrecciate
Cos'è
Tutto ciò che conta sta sottoterra. Il vetiver cresce come un'alta graminacea tropicale, ma il profumo vive nelle radici, un fitto intreccio fibroso che viene dissotterrato, lavato, essiccato e distillato in corrente di vapore fino a ottenere un olio denso color ambra bruna.
Come odora
Terra fresca e umida ed erba tagliata su legno secco. L'olio haitiano è più morbido e appena dolce di nocciola; quello di Giava è più scuro, più fumoso, più cuoiato. Sotto entrambi, un filo amaro di pompelmo e una venatura verde e minerale che resiste per ore.
In profumeria
I profumieri lo usano per ancorare una formula, ed è per questo che fougère e chypre lo cercano. Agrumi, cuoio e tabacco gli stanno bene sopra. Metti in primo piano il suo lato più cenerino e, accanto a cipresso e cedro, diventa severo.
Da sapere
Le stesse radici che finiscono in un flacone vengono piantate sui pendii per trattenere il terreno, aggrappandosi al suolo dove nient'altro ci riesce. Haiti fornisce circa metà dell'olio di vetiver mondiale, in gran parte coltivato da piccoli agricoltori.
Benzoino
Balsamo vanigliato e caldo che trasuda da un albero inciso
Cos'è
Il benzoino non sgorga da solo. Qualcuno incide la corteccia di un albero di Styrax in Laos, in Vietnam o a Sumatra, e la ferita piange una gomma che nel corso dei mesi si indurisce in lacrime rossastre.
Come odora
Dolce, caldo, inconfondibilmente vanigliato, con una morbidezza ambrata e cipriata al di sotto. Il benzoino del Siam è più rotondo e cremoso; quello di Sumatra è più fumoso, con un morso di cannella. Lasciato sulla pelle diventa quasi caramellato.
In profumeria
Una nota di fondo che fa al tempo stesso da fissativo e da dolcificante: dà agli accordi ambrati il loro bagliore e tiene fermo il resto della composizione. Accanto a labdano, tonka e incenso smussa gli spigoli.
Da sapere
La parola benzene viene da qui. I chimici diedero all'acido benzoico il nome di questa resina, e il benzene prese il nome dall'acido. Il nome stesso della resina è un'espressione araba consumata dall'uso, luban jawi, olibano di Giava.
Resinoide di Incenso
La resina grezza, non l'olio distillato
Cos'è
Basta incidere la corteccia di una Boswellia perché trasudi una linfa che si indurisce in lacrime di olibano. Se quelle lacrime si lavano con un solvente invece di trattarle a vapore, e poi si elimina il solvente, resta una massa semisolida densa e scura.
Come odora
Più vicino alla resina che brucia che all'olio distillato. Lo slancio di limone e pino è in gran parte svanito; ciò che resta è scuro, dolce e balsamico, polveroso e leggermente ceroso, con il fumo del turibolo e una lieve sfumatura verde e amara.
In profumeria
È l'incenso che resta. La sua frazione pesante evapora appena, così tiene ancorata la composizione e rallenta la fuga dei materiali più leggeri. I profumieri lo preferiscono all'olio proprio per questo, accanto a benzoino, labdano e mirra.
Da sapere
Un solo albero, due materiali. Il vapore porta con sé solo la frazione leggera e lascia nell'alambicco gli acidi pesanti e le cere. Il solvente prende tutto ciò che è solubile, peso compreso. Tutta la differenza è qui, ed è per questo che le stesse lacrime sanno di due cose diverse.
Ambretta
L'unico muschio che cresce su un arbusto
Cos'è
I semi di una malva, un parente arruffato dell'ibisco, sanno di muschio prima ancora che qualcuno li lavori. Distillazione in corrente di vapore, CO2 o un lavaggio con solvente per l'assoluta estraggono tutti lo stesso muschio, portato dall'ambrettolide.
Come odora
Calda, cipriata e più vicina alla pelle di quanto un sintetico riesca mai a essere. C'è una nota fruttata che ricorda la pera, una dolcezza ambrata e nocciolata, un tocco di iris. Sboccia lentamente e sa di persona più che di profumo.
In profumeria
Una nota di fondo che funziona da esaltatore: arrotonda e solleva tutto ciò che le sta sopra, dando a floreali, iris e gourmand una corrente sotterranea calda come la pelle. Nient'altro di origine vegetale odora così tanto di muschio.
Da sapere
Le rese sono minime, e questo colloca l'ambretta tra le cose più costose sullo scaffale di un profumiere. Il suo ambrettolide è stretto parente del muscone, la molecola stessa del muschio, ed è per questo che un seme riesce a fare questo lavoro.
Ambra
Un caldo bagliore resinoso costruito, non raccolto
Cos'è
Non esiste un albero dell'ambra. I profumieri ne compongono l'odore con il labdano, la gomma appiccicosa che un cisto mediterraneo trasuda nel caldo estivo, più benzoino e vaniglia. La linfa fossilizzata delle teche dei musei, sulla pelle, è inodore.
Come odora
Mielato e lievemente animalico all'inizio, poi si posa in un calore dorato e cipriato: cera d'api, tabacco vecchio, cuoio consumato, un filo di fumo al di sotto. Resta vicino alla pelle anziché riempire la stanza.
In profumeria
Sta nel fondo e tiene fermo tutto ciò che sta sopra, ed è per questo che le composizioni orientali vi si appoggiano così tanto. Vaniglia e patchouli lo spingono verso il dolce; più resina, spezie ed erbe secche lo spingono verso l'austero.
Da sapere
Un tempo la parola indicava l'ambra grigia, la secrezione cerosa del capodoglio, e la confusione non si è mai dissipata. Oggi il settore usa «ambra» per due cose: questo accordo resinoso, quasi sempre vegetale e sintetico, e i sostituti dell'ambra grigia come l'Ambroxan.
Carattere Olfattivo
Pino, menta e cedro della Virginia aprono freddi e resinosi, con l'incenso già intrecciato fra loro. Rosa di Damasco e guaiaco scaldano il cuore senza farsi floreali, con un legno fumoso e secco. Poi si posa: vaniglia, benzoino e ambra su vetiver e ambretta, dolce ma cipriato più che opulento, con l'incenso che tiene ancora insieme il tutto.
Persistenza
quanto a lungo resta sulla pelle
La clessidra indica la durata sulla pelle: per quante ore la fragranza continua a parlare prima di svanire. Una barra che si stacca appena dall'inizio significa poche ore fugaci. Una che corre per tutta la lunghezza ti accompagna dal mattino alla sera. Consideralo un valore tipico, non una promessa. La pelle grassa trattiene il profumo molto più a lungo di quella secca.
Scia
l'ampiezza della sua scia
Sillage è la parola francese per la scia di una nave, ed è esattamente ciò che misura questo indicatore: quanta parte del profumo raggiunge la stanza invece di restare su di te. Basso è un sussurro che colgono solo gli amici più stretti. Enorme riempie la stanza, e continua a riempirla anche dopo che l'hai lasciata.
Sperimentale
Nato per provocare, non per piacere
Alcuni profumi sono fatti per piacere. Questi sono fatti per far discutere: catrame inchiostrato, gomma calda, frutta sul punto di guastarsi, metallo e pelliccia dove ti aspettavi dei fiori. La moneta si illumina per un profumo che provoca e si affievolisce per uno che gioca sul sicuro, e a volte è proprio questo lo scopo.
Ufficio
Curato, senza mai sovrastare la stanza
In una stanza condivisa, il profumo è una questione di buone maniere. A questa distanza dovrebbe raggiungere la persona dall'altra parte della scrivania e fermarsi lì: agrumi ordinati, muschio morbido, legni chiari, tutto con un'aria competente e rispettosa. Una moneta luminosa significa che nessuno dovrà farlo notare. Una spenta significa che viaggia lontano.
Sera
Dopo il tramonto, quando si fa più profondo
Cena, drink, la notte che si allunga. È nella luce soffusa che ambre, resine e legni fumosi smettono di essere educati, e che un floreale sontuoso finalmente sboccia. Una moneta luminosa significa che aspetta proprio quest'ora. Una spenta significa che ha dato il meglio di sé alla luce del giorno.
Romantico
Abbastanza vicino da farsi sentire
Una fragranza può vibrare sulla pelle invece di annunciarsi dall'altra parte del tavolo. È questo il registro: fiori cremosi, vaniglia, muschio morbido, un filo di spezia, abbastanza caldi da far avvicinare qualcuno. La moneta si illumina quando un profumo crea quell'atmosfera e si affievolisce quando è più pratico che seducente.
Formale
Autorevolezza discreta in una sala elegante
Un matrimonio, una cerimonia, una sala in cui tutti hanno pensato alle proprie scarpe. Qui conta la struttura, non il volume: legni levigati, fiori disciplinati, cuoio morbido. Una moneta luminosa significa che mantiene il portamento per tutta la sera. Una spenta significa che è troppo informale per quella sala.
Casual
Comodità serena per giornate senza fretta
Commissioni, un caffè, un sabato lento senza dover essere da nessuna parte. Qui niente deve fare colpo su nessuno, quindi serve qualcosa di morbido e disinvolto: agrumi freschi, legni leggeri, un po' di tepore che sale dalla pelle. Una moneta luminosa dice sì a tutto questo. Una spenta significa che la fragranza chiede una serata più importante.
Dal Giorno alla Sera
dove si colloca naturalmente il suo carattere
Una barra che va dal sole alla luna e indica l'ora per cui la fragranza è stata creata. Più resta dorata, più il profumo appartiene alla luce del giorno e all'aria aperta. Più il blu si spinge indietro verso il sole, più diventa profondo e caldo: sera, lume di candela, stanze in penombra.
Inverno
Calore che attraversa l'aria fredda
L'aria fredda smorza una fragranza e la rallenta, per questo l'inverno appartiene al denso e al caldo: resina, fumo, vaniglia, cuoio, spezie ambrate. La barra indica quanto bene questo profumo resiste, risplendendo contro il gelo invece di assottigliarsi.
Primavera
Fioriture fresche in un tepore mite e crescente
L'aria mite e umida solleva una composizione leggera, per questo la stagione appartiene a fiori rugiadosi, steli verdi, cipria morbida e agrumi trasparenti. Vivi più che pesanti. Più il verde avanza lungo la barra, più questo profumo si trova a suo agio con quel clima.
Estate
Luminoso e arioso anche quando fa davvero caldo
Il caldo proietta il profumo al posto tuo, per questo quello sbagliato diventa insopportabile già a mezzogiorno. Ciò che resiste è fresco e respirabile: agrumi taglienti, aria salmastra, erbe aromatiche, acqua. Cose che rinfrescano invece di stuccare. Qui una barra corta significa: tienilo per i mesi più freschi.
Autunno
Tepore speziato per giornate che si fanno fresche
Quando l'aria si rinfresca, i materiali ricchi smettono di soffocare e cominciano a leggersi con chiarezza: legni secchi, spezie calde, tabacco, ambra, frutta diventata dorata. È la stagione in cui il profumo si fa contemplativo. La barra si riempie in base a quanto naturalmente questo profumo si adatta alle giornate limpide che si fanno più fresche.
Quando Indossarlo
Dà il meglio di sé alla luce del giorno, in autunno e in inverno e fino alle fresche giornate di primavera, su chi cerca gravità senza volume. La sua diffusione è moderata: resta abbastanza vicina per l'ufficio o per una lunga passeggiata tra alberi spogli, ed è abbastanza composta per un'occasione formale più tardi. Tiene dalle otto alle dieci ore senza cambiare molto, ed è per questo che si rivela versatile nell'arco della giornata.
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L’atmosfera
Il Naso
Filippo Sorcinelli
Fondatore e profumiere
Organista e creatore di paramenti sacri italiano, il cui atelier LAVS ha vestito i papi Benedetto XVI, Francesco e Leone XIV. Ha creato la linea UNUM, e nessun profumiere è indicato sulle sue fragranze. La linea comprende UNUM LAVS, Opus 1144, Rosa Nigra ed Ennui Noir.
La Maison
Incenso da sacrestia e pietra fredda di cattedrale, trasformati in extrait.
Filippo Sorcinelli crea fragranze come un organista di cattedrale crea il suono: lento, resinoso e senza paura del buio. Come mente dietro UNUM lavora con incenso e fumo, nel silenzio degli interni di pietra e nel peso dei paramenti sacri, così una composizione sembra meno un profumo che si spruzza e più una stanza in cui si entra. La composizione stessa è affidata a un naso che preferisce restare anonimo.
- Origine
- Mondolfo, Italia
- Fondazione
- 2014
- Noto per
- Incenso liturgico, UNUM
OGNI DECANT
Dal flacone originale fino alla tua porta
Acquistiamo il flacone originale a prezzo pieno, direttamente dalla maison.
Una siringa Socorex di grado medicale preleva i millilitri esatti direttamente dal flacone.
Riposto nel cofanetto impresso a caldo e affidato a DHL, con ogni dazio già pagato. Come nasce un decant
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