
Bortnikoff
Musk Cologne
L'Histoire
Ce parfum reprend la plus ancienne structure de la parfumerie, l'eau de cologne hespéridée, et loge du musc dans son fond, là où une cologne n'a d'ordinaire presque rien. La tête se comporte de façon classique ; c'est au fil de l'évaporation que la substitution se révèle.


Agrumes
premier éclat zesté du matin
La luminosité juteuse et craquante du citron, de la bergamote et de l'écorce d'orange, acidulée et effervescente avec une amertume nette. Elle ouvre un parfum d'un élan immédiat et pétillant, frais et tonique, s'évaporant aussi vite que le soleil sur l'eau.


Musqué
Souffle tiède d'une peau propre
Une chaleur douce, légèrement animale, qui sent la peau propre et le linge fraîchement séché, intime et à peine sucrée. Elle vibre en sourdine sous un parfum, telle une seconde peau que l'on ne perçoit que lorsqu'on se tient déjà assez près pour la saisir.


Boisé
grain sec du bois fraîchement coupé
L'odeur des copeaux de cèdre, du santal et des racines sèches de vétiver, une chaleur poncée et résineuse au léger râpé de plumier. Ancré et posé, c'est l'épine dorsale tranquille qui rend un parfum sérieux et durable.


Sucré
Un sucre chaud qu'on n'arrive pas tout à fait à nommer
Caramel, miel, sucre filé : une douceur qui flotte entre les trois sans jamais se poser sur l'un d'eux. C'est l'attrait gourmand, ce qui pousse à se pencher plus près qu'on ne le voulait, chaud, tendre, à deux doigts d'être comestible.


Poudré
Murmure feutré d'une peau apprêtée
Une douceur veloutée et un peu sèche de racine d'iris, de violette et de talc fin, comme une poudre de riz ou du linge propre réchauffé par la peau. Intime, raffinée et nostalgique, elle fond un parfum en une brume douce et capitonnée.


Fleurs jaunes
Mimosa ensoleillé, ylang et champaca
Mimosa, ylang-ylang, champaca, genêt : les fleurs qui sentent le jaune. Un parfum miellé et légèrement beurré, avec un bourdonnement indolique sous la douceur et rien de la fraîcheur d'une fleur blanche. Un jardin à midi, poussé à la lisière du trop mûr.


Mandarine
Écorce tiédie par le soleil, sucrée et envolée en quelques minutes
Ce que c'est
Une mandarine à la peau si lâche que l'écorce se détache d'un seul tenant. C'est cette écorce qui fait le parfum : son huile, logée dans de minuscules glandes qui éclatent quand on la pèle, est ensuite pressée à froid plutôt que distillée.
Son odeur
Plus sucrée et plus ronde que l'orange, sans rien du tranchant du citron. Imaginez une écorce confite et un trait de jus, une légère amertume venue du zeste, l'éclair fugace de quelque chose de presque floral. Puis elle s'évanouit, et vite.
En parfumerie
Tout se joue dans les dix premières secondes. La mandarine donne à un parfum son pétillant et sa bonne humeur, puis s'efface pour laisser le néroli, la bergamote ou un musc léger prendre le relais. Elle empêche aussi les gourmands de devenir lourds.
Bon à savoir
En anglais, le fruit porte le nom d'un port. Arrivé en Europe au début du XIXe siècle dans des caisses parties de Tanger, il en a gardé le nom : tangerine.

Orange Douce
Zeste ensoleillé pressé directement de l'écorce
Ce que c'est
L'huile est pressée à froid à partir de l'écorce, jamais distillée. L'essentiel de la production mondiale est un effet secondaire du petit-déjeuner : l'industrie du jus presse le fruit, et c'est l'écorce mise au rebut que convoite le parfumeur.
Son odeur
Juteuse et immédiatement reconnaissable : la chair d'une orange mûre, avec un pétillement de sorbet et une amertume verte cachée derrière. Elle arrive ronde et ensoleillée et ne s'attarde pas, laissant une douceur tendre et cireuse plutôt que l'acidité vive du citron.
En parfumerie
Une note de tête qui a le côté comestible du fruit lui-même, employée pour arrondir des agrumes qui seraient sinon trop tranchants. Elle ouvre les eaux de Cologne et s'accorde volontiers avec le néroli, le clou de girofle, la cannelle et la vanille lorsqu'un gourmand a besoin d'élan.
Bon à savoir
La bergamote brûle la peau au soleil. L'orange douce, pressée à partir du même type d'écorce, ne contient presque rien de la molécule en cause : une journée ensoleillée ne présente donc aucun risque. C'est aussi l'une des matières naturelles les moins coûteuses qui soient.


Citron
Zeste jaune et froid qui éclate en plein soleil
Ce que c'est
Obtenu par pression, non par distillation : l'écorce colorée est pressée et raclée jusqu'à ce que ses glandes livrent leur huile. L'Italie et la Californie cultivent l'essentiel de ce qu'utilise la parfumerie. La fleur blanche de l'arbre est une tout autre note.
Son odeur
Acidulé, vert et pétillant, tout en écorce froide et en acidité qui fait saliver, avec dessous la légère douceur du ziste et une facette cireuse venue de l'écorce elle-même. Profitez-en vite : il disparaît en quelques minutes.
En parfumerie
Il porte la tradition de l'eau de Cologne, aux côtés de la bergamote, du néroli et du petitgrain, pour ouvrir un parfum en plein soleil. Comme il s'évapore très vite, les parfumeurs le renforcent avec du citral.
Bon à savoir
Le citron pressé à froid contient des furocoumarines qui exposent la peau aux brûlures au soleil ; les parfumeurs se tournent donc souvent vers une qualité qui en est débarrassée. Il s'altère aussi en flacon, en s'oxydant vers des notes de térébenthine, ce qui explique pourquoi les parfums d'agrumes sont difficiles à stabiliser.
Bergamote
Lumière d'agrume pétillante, avec une pointe d'amertume
Ce que c'est
Personne ne mange de bergamote. Le fruit est acide, plein de pépins, décevant, et la quasi-totalité de la production mondiale pousse sur une seule bande de côte calabraise, cultivée uniquement pour l'huile pressée à froid de son écorce verte.
Son odeur
Du zeste et une lumière verte dès la première seconde, puis quelque chose de plus rond que le citron : une douceur florale, presque de thé, posée sur une chaleur légèrement amère. Elle s'évapore vite. Ce qui demeure est un murmure discret, légèrement épicé.
En parfumerie
Elle définit l'eau de Cologne et coiffe presque toutes les fougères, aux côtés de la lavande et de la mousse de chêne. Les parfumeurs recherchent la première seconde lumineuse qu'elle offre, et c'est aussi son huile qui fait que l'Earl Grey sent l'Earl Grey.
Bon à savoir
Ce qui la fait pétiller peut aussi brûler. La bergamote contient du bergaptène, qui rend la peau hypersensible au soleil ; les parfumeurs en limitent donc la dose ou choisissent une qualité débarrassée de cette molécule.

Ylang-ylang
Fleur tropicale réchauffée par le soleil, crème de banane et jasmin
Ce que c'est
Une fleur en étoile jaune et retombante, cueillie à la main sur un arbre tropical et maintenue dans l'alambic de quinze à vingt heures. Le distillat est soutiré par étapes, chacune donnant une qualité différente, de l'Extra jusqu'à la Troisième.
Son odeur
Crémeux et capiteux : du jasmin posé sur une sorte de crème à la banane, traversé de caoutchouc et de clou de girofle. La qualité Extra est la version lumineuse, fruitée et épicée ; les fractions suivantes sont plus profondes, plus grasses et légèrement médicinales, avec un fond cireux et rond.
En parfumerie
En cœur, il fait le pont entre le jasmin, la rose et la tubéreuse, et empêche les agrumes de tête de s'étioler. Il porte le bouquet floral des classiques aldéhydés, et c'est grâce à lui qu'un accord tiaré solaire sent les tropiques.
Bon à savoir
En Indonésie, on répand les fleurs sur le lit des jeunes mariés. Le nom est tagalog, ilang-ilang, la fleur des fleurs. Les corolles les plus parfumées se cueillent à l'aube, encore fraîches.

Magnolia
Pétales crémeux et citronnés qui embaument un jardin du Sud
Ce que c'est
Plus ancien que les abeilles. Les fleurs de magnolia s'épanouissaient des dizaines de millions d'années avant l'apparition des abeilles, ce qui explique que leurs pétales soient assez robustes pour résister aux coléoptères qui les pollinisent. L'absolu est tiré des pétales frais.
Son odeur
Écorce de citron et crème, à mi-chemin entre l'agrume et la rose thé. Il s'ouvre pétillant, s'adoucit en pétale lacté, tige verte et légère chaleur de clou de girofle, puis sèche net et légèrement fruité. Plus aérien que le jasmin.
En parfumerie
Les parfumeurs y recourent en cœur lorsqu'une fleur blanche doit rester légère : perlé de rosée et lumineux, sans le poids indolique de la tubéreuse ou du gardénia. Il s'accorde volontiers aux agrumes, à la pivoine, au lys et aux muscs doux.
Bon à savoir
L'absolu est rare et coûteux à extraire, si bien que le magnolia de la plupart des flacons est construit à partir de molécules aromatiques plutôt que tiré des fleurs. Une bonne reconstitution est convaincante. Elle reste un portrait, pas une photographie.
Thé vert
Feuilles étuvées, fraîches et discrètement douces-amères
Ce que c'est
Thé noir et thé vert viennent du même arbuste. Toute la différence tient à la rapidité : les feuilles vertes sont passées à la vapeur ou torréfiées peu après la cueillette, pour ne jamais s'oxyder. En note, c'est un extrait au CO2 ou une pure reconstitution.
Son odeur
Fraîche, sèche et légèrement amère, comme la vapeur d'une tasse infusée il y a une minute. Du foin et de l'herbe coupée sur les contours, un filet de fumée, une transparence de papier. Elle finit minérale plutôt que sucrée.
En parfumerie
Elle agit en tête et jusque dans le cœur, où elle a pour mission d'apporter le calme. Bergamote, néroli, menthe et bois pâles lui tiennent habituellement compagnie, et la note se lit comme une retenue plutôt que comme une fraîcheur gratuite.
Bon à savoir
Le thé des parfums au thé était un coup de bluff. Le genre est né en 1992 sans une once de thé : de l'hedione aux accents de jasmin et de l'ionone aux airs de violette, assemblées jusqu'à ce que le cerveau complète de lui-même la tasse. Le véritable extrait de feuille est arrivé plus tard, et il ne fait que murmurer.
Tubéreuse
Fleur blanche charnelle qui s'épanouit à la nuit tombée
Ce que c'est
Coupez une tubéreuse : elle ne s'arrête pas pour autant. Cette fleur blanche et cireuse continue d'exhaler son parfum des heures après la cueillette ; voilà pourquoi les parfumeurs déposaient autrefois les fleurs sur des châssis de graisse froide pour le capter. Les solvants s'en chargent aujourd'hui.
Son odeur
Crémeuse et beurrée, avec une vivacité fraîche et mentholée en tête et une sève verte en dessous. Laissez-lui le temps, et quelque chose de presque charnel affleure, chaud et indolique, légèrement épicé de clou de girofle. C'est la fleur dont on dit qu'elle en fait trop.
En parfumerie
Elle se loge au cœur et rayonne vers l'extérieur, tridimensionnelle comme peu de floraux savent l'être. Le gardénia, le jasmin, la fleur d'oranger et la noix de coco viennent l'arrondir. Les grands soliflores de tubéreuse restent la référence à laquelle tous les autres se mesurent.
Bon à savoir
Il faut six à huit mille kilos de fleurs fraîches pour obtenir un kilo d'absolue. Imaginez un champ, puis un petit flacon. Ce rapport explique pourquoi la tubéreuse compte parmi les floraux les plus coûteux de la parfumerie.


Muguet
La clochette blanche du printemps, reconstruite molécule par molécule
Ce que c'est
De minuscules clochettes blanches sur une vivace des sous-bois qui aime l'ombre, et l'une des grandes frustrations de la parfumerie : la fleur ne livre aucune huile exploitable. Pendant des décennies, le muguet a été construit de toutes pièces, sur l'hydroxycitronellal et le Lyral, plutôt que tiré de la plante.
Son odeur
Frais, vert et humide : pétales blancs, sève de tige écrasée, pluie. Jamais entêtant, il reste cristallin là où le jasmin s'épaissirait. Le fond devient doux et propre, légèrement savonneux, avec une dernière lueur verte et citronnée.
En parfumerie
En cœur, il agit comme une fenêtre qu'on ouvre : il soulève la rose, le jasmin et le lilas et apporte une étincelle verte aux bouquets aldéhydés. Les grands soliflores du milieu du XXe siècle se sont construits autour de cet accord, qui illumine encore la plupart des floraux printaniers.
Bon à savoir
Toutes les parties de la plante sont vénéneuses. Jamais alambic ni solvant n'avait tiré de parfum de ces clochettes, et il a fallu attendre 2021 pour un premier extrait commercial ; à ce moment-là, l'interdiction du Lyral avait déjà contraint les parfumeurs à le reconstruire.

Musc
Un seul mot pour deux matières entièrement différentes
Ce que c'est
Deux choses répondent à ce nom. Une famille de muscs de synthèse, conçus pour apporter chaleur et douceur, assure aujourd'hui l'essentiel du travail en parfumerie. Le musc de cerf est la voie la plus ancienne, et la tradition des attars repose encore sur lui.
Son odeur
De près, le musc de cerf est animal et lourd, puis devient chaud, sucré et rayonnant comme une peau dès qu'on le dilue jusqu'au murmure. Les muscs de synthèse sont plus propres : linge repassé à chaud, coton tiède, la peau plutôt que la fourrure.
En parfumerie
Le musc est le socle sur lequel repose une composition : il fixe ce qui se trouve au-dessus, prolonge la tenue et ajoute cet éclat de seconde peau. Un litchi ou une rose en cache souvent un en dessous, qui retient le fruit bien après le moment où il aurait dû s'effacer.
Bon à savoir
Un même flacon peut rayonner sur vous et ne sentir presque rien sur votre voisin. Un grand nombre de personnes ne perçoivent pas du tout certains muscs de synthèse, une particularité appelée anosmie spécifique.


Santal
Bois crémeux, arraché jusqu'aux racines
Ce que c'est
L'huile la plus riche se trouve dans les racines : l'arbre entier est donc arraché, et non abattu, puis distillé à la vapeur. Mysore, dans le sud de l'Inde, en était la source classique, jusqu'à ce que des décennies de coupes excessives mènent les arbres sauvages au bord de la disparition.
Son odeur
Du lait et du bois chaud, avec une pointe rosée, presque beurrée, et rien de tranchant. Ce qui surprend, c'est à quel point il évolue peu : ni ouverture éclatante, ni coup de théâtre dans le fond, seulement la même lueur paisible pendant des heures.
En parfumerie
Il agit sur deux plans : comme odeur, et comme fixateur qui maintient la rose ou le jasmin en place. Le santal se classe aussi par qualités, et le bois de cœur ancien le plus sombre, le plus dense et le plus chargé en résine porte un nom à part : « viande rouge ».
Bon à savoir
Un bois de cœur digne d'être récolté met une trentaine d'années à se former. Des plantations de la même espèce en Australie-Occidentale fournissent aujourd'hui l'essentiel de l'huile mondiale, proche de la chimie de l'ancien Mysore, sans tout à fait en avoir le crémeux.
Bois de gaïac
Bois qui se consume, au cœur de rose thé
Ce que c'est
L'huile arrive à l'état solide. Le gaïac est un bois dur à croissance lente du Gran Chaco, dont le cœur broyé est distillé à la vapeur en une huile cireuse, ambrée pâle, qui se solidifie à température ambiante et doit être chauffée pour couler.
Son odeur
Chaude, fumée et balsamique, évoquant une braise incandescente plutôt qu'une flamme vive. Une douceur boisée douce porte une facette distincte de rose-thé, avec des nuances poudreuses, poivrées et légèrement goudronnées. Le fond est arrondi et discrètement crémeux, brouillant la frontière entre bois et encens délicat.
En parfumerie
Elle gagne doublement sa place dans le fond : comme parfum, et comme fixateur qui prolonge tout ce qui l'entoure. Elle arrondit les bois rugueux et les cuirs fumés, et s'associe bien à la rose, au vétiver et au tabac.
Bon à savoir
La demande a dépassé la forêt. La surexploitation a placé l'espèce sous protection internationale, si bien que les rondins, l'extrait et l'huile circulent tous sous permis. Elle continue d'être commercialisée, mais désormais comptée de près.
Caractère Olfactif
Les agrumes juteux et le thé vert composent une ouverture nette et vivifiante ; le magnolia, la tubéreuse et le muguet offrent un cœur floral délicat ; tandis que le musc naturel, le bois de santal et le gaïac maintiennent la chaleur et la persistance, loin de l'éphémère de la plupart des eaux de cologne.
À Porter
Pensé pour le printemps et les heures chaudes de la journée, et porté comme une signature de tous les jours, avec en fond un musc qui lui donne une tenue qu'une cologne aussi lumineuse ne devrait pas avoir.
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L’Atmosphère
Le Nez
Dmitry Bortnikoff
Fondateur et parfumeur
Architecte de profession devenu distillateur. Il a cofondé Feel Oud en 2013, où il distille des huiles de bois d'agar et de santal, puis a lancé Bortnikoff en Thaïlande en 2018. Ses parfums sont naturels de 95 à 100 pour cent. Il a composé Bortnikoff Oud Maximus et Bortnikoff Sayat Nova, et Bortnikoff Santa Sangre avec Rajesh Balkrishnan.
Plus de ce nezOud MaximusMusk KhabibOud Monarch
La Maison
Vrai oud, authentique ambre gris. Extraits en petites séries, faits de matières vivantes.
Dmitry Bortnikoff travaille à l'ancienne, de façon artisanale et lente, avec des matières naturelles que la plupart des créateurs ne peuvent tout simplement pas obtenir. Vrai oud indien, roses miellées distillées directement dans le santal, et de nombreuses huiles distillées sur place selon des techniques du dix-neuvième siècle. Le résultat semble vivant sur la peau, chaud et un peu indompté.
- Origine
- Thaïlande
- Fondée en
- 2018
- Connue pour
- Animaliques authentiques, petites séries


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