

Ex Nihilo
Brompton Immortals
القصة
صُنع عطر Brompton Immortals تحيةً لمتجر Harrods القائم على طريق برومبتون، واتخذ Jordi Fernández من الأسطورة المصرية القديمة عن الخلود إطاراً له. ويضع الزعفران والفلفل الوردي والورد البلغاري التحفّظ الإنجليزي بجوار شيءٍ أدفأ بكثير.
حار دافئ
جمر متوهج من درج التوابل
حرارة مستديرة من القرفة والقرنفل وجوزة الطيب، جافة وراتنجية قليلاً، كخزانة توابل للخَبز لا كمطبخ حادّ الروائح. تمنح دفئاً متورّداً يلفّ البشرة، حميمياً يليق بالطقس البارد، ويحتضنها من الداخل.


الفانيليا
قرن مُعالَج، بنفحة كحولية تحت القشدة
قرون معالَجة، لا طبقة سكّر على كعكة. الحلاوة هنا كريمية كالكاسترد وبلسمية، وتحتها شيء داكن كحولي، أقرب إلى الرم ودخان الحطب منه إلى السكر. تُدفئ كل ما فوقها، فتُليّن الحواف الحادة وتُبطئ إيقاع العطر كله.


خشبي
عروق جافة في خشب مقطوع
رائحة نشارة خشب الأرز وخشب الصندل وجذور الفيتيفر الجافة، دفء راتنجي مصقول بخشونة خافتة كخشونة علبة الأقلام. إحساس راسخ متّزن، والعمود الفقري الهادئ الذي يجعل العطر يبدو جادّاً طويل الثبات.


باتشولي
تربة ندية وكاكاو داكن
عتمة عميقة ترابية تفوح بالتربة الندية والخشب الجاف وكاكاو حلو مرّ خافت، بحافة باردة تكاد تكون كافورية. إحساس يرسّخ وغامض قليلاً، يمنح الثقل والظل لكل ما يلمسه.


الورد
بتلات مخملية، عسل وشوك
ندية وفاكهية في المقدّمة، ثم قلب كالمربّى معسول تسري تحته لسعة فلفلية خضراء. والقليل جداً منها زهرٌ مقطَّر، فأكورد الورد يُبنى بناءً، والجيّد منه قد تفوح منه رائحة الورد أكثر مما تفوح من الوردة نفسها.

العنبر
راتنجٌ دُفِّئ حتى صار حلواً
اللابدانوم والبنزوين والفانيليا ذابت معاً في مزيج حلو لكنه معتم، كنسغ شجرة ليّنته الشمس يسري فيه خيط من دخان البخور. العنبر لا يتلألأ ولا يصخب. يستقرّ قريباً من البشرة ويبثّ دفأه لساعات.
زعفران
خيوط قرمزية تتنفس الجلد والعسل والتبن الجاف
ما هو
داخل كل زهرة من زهور الزعفران التي تتفتّح في الخريف ثلاثة خيوط قرمزية، تنتزعها اليد واحداً واحداً. وبعد التجفيف تُنقع هذه المياسم لصنع صبغة أو تُستخلص لصنع مطلق. تلك هي سلسلة الإمداد بأكملها.
كيف تبدو رائحته
تبنٌ وعسل وخبز محمّص دافئ أولاً، ثم شيء معدني جلدي في العمق، من صنع جزيء يُدعى safranal. ويجفّ نحو جلد السويد والتبغ والعنبر المغبرّ، مع مرارة عند الحواف.
في عالم العطور
يسكن القلب، متوهّجاً بلون ضارب إلى الحمرة، وهو المفصل بين البهارات والجلد. وقد زاوجه العطّارون بالورد مراراً حتى صار الثنائي نوعاً قائماً بذاته، وتُبنى أكوردات جلدية كاملة عليه وحده.
جدير بالمعرفة
يكلّف كيلوغرام الزعفران نحو 150,000 زهرة مقطوفة باليد وأياماً كثيرة من العمل المنحني، ولهذا لا يكاد يصل منه شيء إلى العطور. ومعظم نوتات الزعفران تُبنى بدلاً من ذلك من safranal اصطناعي.
فلفل وردي
توت وردي مشرق بفوران بهاري
ما هو
ليس فلفلاً. تأتي هذه الحبّات الوردية اللون من شجرة في أمريكا الجنوبية لا تربطها أي صلة نباتية بكرمة الفلفل، وتُجفَّف ثم تُقطَّر بالبخار أو تُستخلص بغاز CO2.
كيف تبدو رائحته
أكثر وردية وفاكهية من الفلفل الأسود، ولا يحمل من الحرارة إلا وخزة. حبّات مسحوقة، وراتنج يذكّر بالعرعر، ولمسة خاطفة من الحمضيات. يومض في الافتتاحية ويختفي سريعاً، تاركاً وراءه دفئاً بهارياً لطيفاً.
في عالم العطور
يلجأ إليه العطّارون حين تحتاج التركيبة إلى بهار بلا حرارة. يضع فوراناً وردياً فوق العطور الزهرية، ويُنعش العطور الخشبية والعنبرية، وينسجم مع البرغموت والباتشولي. وهذا الفوران من بصمات العطر الفاكهي الزهري الحديث.
جدير بالمعرفة
العائلة التي ينتمي إليها فعلاً هي عائلة الكاجو، والقرابة وثيقة إلى حدّ أن من يتحسّسون من الكاجو أو المانجو قد يتحسّسون أحياناً من هذه الحبّات أيضاً. معلومة تستحق المعرفة قبل استخدامها في الطبخ.


ورد بلغاري
نسيم الفجر الطازج من وادي الورود
ما هو
ورد دمشقي يُزرع حول كازانلاك، في الوادي الذي سمّته بلغاريا باسم الورد. ثلاثة إلى أربعة أطنان من الأزهار تدخل الإنبيق من أجل كيلوغرام واحد من دهن الورد. أما الاستخلاص بالمذيبات فيعطي مطلقًا أحمر داكنًا.
كيف تبدو رائحته
نديّ ومشرق كالليمون في البداية، ثم عسل، ثم توابل مخملية في العمق. هو الأصفى بين الوردين الدمشقيين الكبيرين. ومع الوقت يطفو دفء يشبه القرنفل، ومعه شيء شمعي قريب من الشاي الأسود.
في عالم العطور
الشفافية هي ما يطلبه منه العطّارون: يحافظ على شكله إلى جانب الباتشولي أو العود أو خشب الصندل أو نوتة فاكهية كالليتشي، ومعظم عطور الورد الكبرى تستند إليه.
جدير بالمعرفة
يمتد القطاف ثلاثة أسابيع أو أربعة، من منتصف مايو إلى يونيو، وهذا هو العام كله. يخرج القاطفون قبل الشروق لأن حرارة النهار تُطيّر الزيت. وإذا حُفظ دهن الورد في مكان بارد تبلور داخل الزجاجة.

يلانغ يلانغ
زهرة استوائية دافئة بالشمس، موز كريمي وياسمين
ما هو
زهرة صفراء متدلية كالنجمة، تُقطف يدوياً من شجرة استوائية وتبقى في جهاز التقطير من خمس عشرة إلى عشرين ساعة. ويُسحب الناتج على مراحل، لكل مرحلة درجة مختلفة، من درجة Extra نزولاً إلى الدرجة الثالثة.
كيف تبدو رائحته
كريمي ومُسكِر، ياسمين فوق ما يشبه كاسترد الموز، تتخلله خيوط من المطاط والقرنفل. درجة Extra هي المشرقة الفاكهية المتبّلة، أما الأجزاء اللاحقة فتذهب أعمق وأدسم مع لمسة طبية خفيفة، وتجفّ شمعية مستديرة.
في عالم العطور
في قلب العطر يصل بين الياسمين والورد والتوبيروز، ويمنع نوتات المقدّمة الحمضية من أن تصير رقيقة باهتة. ويحمل الباقة الزهرية داخل الكلاسيكيات الألدهيدية، وهو السبب في أن أكورد التياريه الشمسي تفوح منه رائحة استوائية.
جدير بالمعرفة
في إندونيسيا تُنثر أزهاره على أسرّة العرسان. والاسم تاغالوغي، ilang-ilang، ومعناه زهرة الزهور. وتُقطف أشد الأزهار عطراً عند الفجر، ما دامت باردة.
ياسمين سامباك
ياسمين أخضر كالشاي يتفتّح بعد حلول الظلام
ما هو
تتفتّح الأزهار بعد حلول الظلام، وحينها تبلغ رائحتها أقصى قوتها، لذا يقطفها العمّال براعمَ في الصباح الباكر قبل أن تنفتح. ويعطي الاستخلاص بالمذيب كونكريت شمعياً، وغسل هذا الكونكريت بالكحول يعطي المطلق.
كيف تبدو رائحته
أكثر خضرة وأقرب إلى الشاي من ياسمين grandiflorum، وأقل فاكهية بكثير. يبدأ حادّاً وشمعياً قليلاً، مع مسحة تكاد تكون من الموز، ثم يدفأ في حلاوة إندولية. ومركّب indole هو ما يمنحه جانبه الحيواني: مُسكِر عن قرب، ومع ذلك يبقى مضيئاً.
في عالم العطور
نوتة قلب تمنح باقات الأزهار البيضاء جسدها وارتفاعها. تنسجم مع الورد والتوبيروز وخشب الصندل والشاي الأخضر، وتُليّن حدّة الحمضيات، وبعض عطور الزهرة الواحدة المستوحاة من أزهار الليل تكاد لا تُبنى إلا عليها.
جدير بالمعرفة
هذا هو السامباغيتا، الزهرة الوطنية للفلبين، يُنظم في أكاليل ويُستخدم لتعطير الشاي الصيني. أزهار دقيقة تُقطف باليد كل صباح على مدى موسم طويل، وهذا ما يضع مطلقها بين أغلى المواد الزهرية.

زنبق
بوق أبيض بارد، فلفلي تحت حبوب اللقاح
ما هو
الزنابق الحقيقية من جنس Lilium: أزهار بوقية كبيرة مثل Casablanca وstargazer تعطّر غرفة بأكملها. عصرُها لا يعطي شيئًا صالحًا للاستعمال، لذلك يُعاد بناء النوتة انطلاقًا من تحاليل للهواء المحيط بالزهرة وهي حيّة.
كيف تبدو رائحته
زهريّ أبيض بارد وكريمي، بحافة خضراء شمعية ونفحة فلفلية غير متوقعة تمنحه خفّة وارتفاعًا. شفافية مائية تعلو شيئًا عسليًا في العمق يدفّئه غبار الطلع. يقع بين ترف التوبيروز وبرودة الماغنوليا.
في عالم العطور
نوتة قلب تمنح الباقة حجمًا بلا ثقل، فتفتحها بدل أن تملأها. تتآلف مع الورد والفريزيا والماغنوليا والنوتات الخضراء والمسك الناعم، وتنهض وحدها بعطور الزنبق الأحادية الزهرة.
جدير بالمعرفة
زنبق الوادي، أو الموغيه، نبتة مختلفة تمامًا، ونوتته هي الأخرى إعادة بناء، لذا قد لا تتشابه رائحتا نوتتين تحملان اسم الزنبق في شيء. الأولى بوق، والأخرى ساق من أجراس صغيرة.

فانيليا مدغشقر
قرون سوداء مُعالَجة تتنفّس حلاوة كحولية عميقة
ما هو
قرن سحلبية يُسلق سريعاً ثم يُعرَّق ويُجفَّف في الشمس، ثم يُترك ليتكيّف أشهراً حتى يسودّ ويلين. ويوفّر الساحل الشمالي الشرقي لمدغشقر منه أكثر مما يوفّره أي مكان آخر على الأرض، ويُستخلص على هيئة مطلق أو صبغة كحولية.
كيف تبدو رائحته
كاسترد وفاكهة مجففة فوق عمق يشبه الرم، مع دخان وخشب وخيط خافت من التبغ لا يعرفه vanillin الاصطناعي أبداً. غنيّ وبلسمي في البداية، ثم حلاوة بودرية ناعمة تكاد تصير جلدية.
في عالم العطور
نوتة قاعدة ومثبّت، وهي السرّ في صمود العطر الحلويّاتي طوال اليوم. تستقر إلى جانب العنبر والتونكا وخشب الصندل والتوابل، وتحمل المادة الطبيعية عمقاً تقوم عليه العطور الشرقية الدخانية وعطور الفانيليا أحادية النوتة.
جدير بالمعرفة
خارج المكسيك لا تجد السحلبية نحلة تلقّحها، ولذلك تُخصَّب كل زهرة يدوياً في غضون ساعات من تفتّحها. وأول من اهتدى إلى هذه الحيلة، عام 1841، كان Edmond Albius، وهو صبيّ مُستعبَد في الثانية عشرة من عمره في جزيرة ريونيون.

باتشولي
تراب رطب وخشب داكن بعد المطر
ما هو
لا أحد يخمّن أنه من النعناع، لكن تلك هي فصيلته: شجيرة وارفة الأوراق، تُجفَّف أوراقها وتُترك لتُعالَج حتى تقارب التخمّر، قبل أن يستخرج منها التقطير زيتاً كثيفاً داكناً كالشراب السكّري.
كيف تبدو رائحته
تربة مبلّلة، وأرض غابة، وقبو قديم، تسري تحتها حلاوة نبيذية. قد يأتي الزيت الفتيّ حادّاً وأخضر، يكاد يكون كافورياً. أما الزيت المعتّق فيمضي في الاتجاه المعاكس، نحو الشوكولاتة والجلد، ويثبت في مكانه ساعات.
في عالم العطور
لا يكاد شيء يثبّت التركيبة كما يفعل الباتشولي. على هذه المرساة تُبنى عطور الشيبر والعطور الشرقية، وقطرات قليلة منه تحت الورد أو الفيتيفر أو اللابدانوم تُبقي العطر كله على البشرة لساعات.
جدير بالمعرفة
في القرن التاسع عشر، كانت شالات كشمير تسافر ملفوفة بأوراق الباتشولي المجففة لإبعاد العثّ، فتعلّم الأوروبيون تمييز الشال الأصلي بالرائحة وحدها. ويتحسّن الزيت مع التعتيق، وهو أمر لا يكاد يحدث مع أي زيت عطري آخر، فتلين حدّته كالنبيذ.

لبان
دموع راتنج محروقة بالشمس تفوح منها رائحة البخور المقدس
ما هو
اللبان واللبان الذكر مادة واحدة باسمين، أحدهما أقدم من الآخر. يشقّ الحصّادون لحاء أشجار البوسويليا في عُمان واليمن والصومال، فتنزف العصارة اللبنية وتتصلّب تحت الشمس دموعاً عنبرية اللون.
كيف تبدو رائحته
مشرقة وجافة، قشر ليمون وصنوبر فوق دفء بلسمي، يسري فيها فلفل وانتعاش كافوري بارد. تلين كلما مضت، فتصير عنبرية ساكنة. حجر عتيق، غبار دافئ، كنيسة خالية.
في عالم العطور
يلجأ إليه العطّارون حين يحتاج المزيج إلى هواء: يمنح تركيبات البخور والعنبر خفّةً وإشعاعاً بارداً بدلاً من الثقل. ويستقر المُرّ والورد والحمضيات واللابدانوم إلى جانبه بارتياح.
جدير بالمعرفة
كان اللبان الذكر يُقدَّر يوماً كالذهب، ويُحمل شمالاً على طرق القوافل العربية، ولهذا يظهر في قصة الميلاد. أما اليوم فالإفراط في شقّ الأشجار والرعي الجائر وأضرار الخنافس تُقلّص أجماته البرية.

مسك أبيض
مسك المختبر برائحة الغسيل النظيف، حاضر في كل شيء تقريباً
ما هو
المسك الأبيض اسمٌ لرفّ كامل، لا لمادة بعينها. وراءه تقف مسكات اصطناعية نظيفة، أشهرها Galaxolide، وإلى جانبه مسكات أخفّ كبيرة الحلقة مثل Habanolide، وهي معًا ترسّخ قاعدة كل العطور التي تُصنع اليوم تقريبًا.
كيف تبدو رائحته
هذا إن أمكن شمّه أصلًا: ناعم، هوائي، عديم الوزن، يوحي بقطن منعش وبشرة دافئة وصابون بودري، مع تلألؤ فاكهي خافت حين يكون Galaxolide هو من يؤدّي الدور. رائحة غسيل نظيف، لا رائحة كائن حيّ.
في عالم العطور
إنه الناشر والمثبّت الأكبر: مستقر، سهل المراس، قادر على مدّ كل ما حوله، وبفضله يكتسب العطر الحديث ختامه الذي يلتصق بالبشرة كجلد ثانٍ. أما المسكات متعددة الحلقات الأقدم فتخضع لمراجعة بيئية، ما يدفع العطّارين نحو مسكات كبيرة الحلقة قابلة للتحلّل الحيوي.
جدير بالمعرفة
عدد لا بأس به من الناس لا يستطيعون شمّ Galaxolide، فيختفي العطر نفسه على بشرة ويتفتّح على أخرى. والمسك الأبيض هو ما يقصده معظم الناس اليوم بكلمة مسك: نظيف، ناعم، لا شيء حيوانيّ فيه.
طابع العطر
تصل لسعة الزعفران المعدنية أولاً، وتزيدها حدّةً طقطقةُ الفلفل الوردي الخافتة. وفي القلب يمتزج الورد والياسمين السامباك في تفتّحٍ غنيّ دافئ، ويضيف اليلانغ يلانغ عمقاً شمعياً يكاد يكون مُخدِّراً. ومع الجفاف يستولي الباتشولي واللبان الذكر على المشهد تماماً، راتنجيَّين لصيقَين بالبشرة، فيما تبقى الفانيليا همهمةً خافتة لا حلاوة.
الأنسب للارتداء
صُنع لليالي الباردة والأماكن الرسمية المغلقة، لتلك المناسبات التي يُخلع فيها المعطف فيتنفّس العطر أخيراً. يليق بمن يلبس بثقلٍ مقصود.
حدِّد الخيارات


الأجواء
الأنف
Jordi Fernández
عَطّار كبير
عَطّار إسباني عصامي مقيم في برشلونة، بدأ في Eurofragance وهو اليوم نائب الرئيس وكبير العَطّارين لدى Givaudan، معروف بأعماله في العود. ركّب Maison Crivelli Oud Maracujá وD'Orsay Tonka Hysteria وCarner Barcelona Helix، ووقّع Montblanc Explorer بالاشتراك مع Antoine Maisondieu وOlivier Pescheux.
المزيد من هذا الأنفOud MaracujáBlue Talisman ExtraitOutcast Blue Extrait
الدار
حداثة باريسية بلمسة مخبرية، بحجم يسمح بالتجربة قبل القارورة الكاملة.
يسير Ex Nihilo بثقة وهدوء، بمعدنية أنيقة وزهور نقية تقابل أخشاباً جافة وAmber عصرياً. لا شيء يصرخ هنا. كان Fleur Narcotique هو الانطلاقة التي وضعت البيت على الخريطة، ومنذ ذلك الحين حافظ الخط على ذلك الإحساس الهادئ والمُفصَّل خصيصاً.
- المنشأ
- باريس، فرنسا
- التأسيس
- 2013
- تشتهر بـ
- Fleur Narcotique وCool Modern Woods


كل ديكانت
من الزجاجة الأصلية إلى باب منزلك
نشتري القارورة الأصلية بسعر التجزئة الكامل مباشرة من الدار.
محقنة Socorex طبية الدرجة تسحب المليلترات بدقة من القارورة مباشرة.
توضع في العلبة المطبوعة بالرقائق الذهبية وتُسلّم إلى DHL، وكل الرسوم مدفوعة سلفاً. كيف يُحضَّر الديكانت







































