Bidzina Kanchaveli فنان جورجي نشأ في قرية كان فيها جدّه يصنع الطعام والشراب مما تزرعه العائلة، ولم تفارقه تلك الروائح قط. كتب وأخرج أربع مسرحيات، وصنع الفيلمين القصيرين Novice No21 وWomen ½7، اللذين فازا بجوائز مهرجانات، والفيلم الطويل 1000 Kings. أمضى بعدها سنوات يطوّر نكهات تحت علامة Tom Klark's، حتى عام كامل على كل نكهة، تُباع في الصين وكوريا الجنوبية واليابان وأوروبا، قبل أن يؤسس علامته الخاصة في برلين.
لا يعمل كصانع عطور كلاسيكي، بل يعامل الرائحة كأداة عمل تؤثر في الإدراك والذاكرة. علّمته سنواته في الكتابة الدرامية أن يوزّع الروائح كما توزَّع الأدوار على ممثلي مسرحية. ومن أجل Emotions Series كان ينتظر حتى يستحوذ عليه الخوف أو الحسد أو الكراهية أو الحزن فعلاً، ثم يؤلّف من داخل تلك الحالة، مستلهماً روائح الجسد البشري بدل التراكيب الكلاسيكية.
Kanchaveli Fear وKanchaveli Hate وKanchaveli Grief وKanchaveli Envy عطور extrait، كل منها في قطعة بورسلين مصنوعة يدوياً وفريدة من نوعها. أما عطور Color Series، وهي أو دو بارفان، فتُختم داخل منحوتات مرقّمة تصل إلى 600 غرام من محترفه في برلين. ينتقل Kanchaveli White من الفانيليا والبرغموت وقشر البرتقال إلى الزعفران والجلد، بينما يجمع Kanchaveli Yellow الجلد والحمضيات فوق القرفة داخل أسطوانة من الخرسانة.