EO2 Tonkin

故事

EO2 以東京麝香為基礎，比蒙古或西藏等級的麝香更明亮、更潔淨，與邁索爾檀香及沉香相互映襯。它擁有現代香水的結構，卻承載著原始動物感原料的分量。

主要香調輕觸香調以深入了解

辛香木質動物感麝香

香調

辛香

露天的香料攤

黑胡椒、小豆蔻與多香果，乾烈而非香甜，一股熱度會在你尚未吸完這口氣時便竄上鼻尖。它從不甘於在任何香調之下安靜蟄伏。辛香料所到之處，總能讓周遭的一切升溫。

香調

木質

鋸開木材的乾燥紋理

雪松刨花、檀香與乾燥岩蘭草根的氣息，一股經砂磨的樹脂暖意，襯著一絲鉛筆盒般的粗糲。它沉穩而從容，是令香氣顯得莊重而持久的靜默骨幹。

香調

動物感

肌膚、毛皮，與一絲未經馴服的野性

一股原始、體溫般的麝香氣息，讓人聯想到肌膚、髮絲與毛皮，時而甜潤帶粉，時而尖銳、略帶野性。在最好的狀態下，你分不清香水從哪裡結束、佩戴者從哪裡開始。而在最濃烈時，它正是讓有些人退避三舍的原因。

香調

麝香

溫暖肌膚，柔軟而緊貼

一股如肌膚般的溫暖，氣味潔淨而略帶粉質，宛如被陽光曬暖的裸臂或剛曬乾的衣物。它低低地、近距離地鳴響，將尖銳的音符撫圓，留下一道靜謐而親密的軌跡，幾乎像是被放大了的你自身肌膚的氣息。

香調金字塔輕觸香調以深入了解

完全採用天然原料調製

前調

四川花椒粉紅胡椒雪松

芫荽孜然

中調

紅茶蠟菊喬治亞玫瑰精油

黑醋栗靈貓香小花茉莉

後調

東京麝香蜂蠟檀香

海狸香野生凱皮沉香

×

前調

四川花椒

明亮的柑橘辛香，尾端帶著酥麻感

原料介紹

其實根本不是胡椒。這種帶紅色外殼的果實來自柑橘科的一種樹，血緣上更接近檸檬而非黑胡椒，僅取用其外殼，以蒸餾或二氧化碳萃取方式提煉。

氣味描述

葡萄柚果皮的香氣覆於溫暖玫瑰辛香之上，是氣泡般的躍動而非灼熱感。底下藏著一絲金屬感與隱約的岩蘭草陰影。在食物中，外殼會讓舌尖產生酥麻感；但香水裡留下的只是果皮的清新，而非那股麻感。

在香水中的運用

調香師常將它用於前調，帶來氣泡感與提振力，是開啟眾多當代中性香水的現代胡椒閃光。它與柑橘、玫瑰、岩蘭草及薰香相得益彰。

延伸知識

這種刺激感既非味覺，也非熱感。背後的分子會以每秒約五十次的頻率刺激皮膚中的輕觸神經纖維，讓大腦真實感受到一種震動。

×

前調

粉紅胡椒

明亮玫瑰漿果，帶著閃耀的辛香氣泡感

原料介紹

它並不是胡椒。這些玫瑰色的漿果來自一種南美樹木，與胡椒藤在植物學上毫無關係；漿果乾燥後，再以蒸汽蒸餾或 CO2 萃取。

氣味描述

比黑胡椒更有玫瑰感與果香，辛辣只是一點輕微的刺感。碾碎的漿果、近似杜松的樹脂感，再輕輕點上一抹柑橘。它在開場一閃而過，很快消失，留下溫和的暖意辛香。

在香水中的運用

當作品需要辛香卻不要灼熱時，調香師就會用上它。它為花香覆上一層玫瑰色的氣泡感，讓木質與琥珀調更清新，也與佛手柑和廣藿香十分相襯。這種氣泡感，正是現代果香花香調的招牌特徵。

延伸知識

它真正所屬的是腰果科，親緣近到對腰果或芒果過敏的人，有時也會對這些漿果起反應。拿它下廚之前，值得先知道這一點。

×

前調

雪松

乾燥削尖的鉛筆與陽光溫熱的木材

原料介紹

調香中大多數所謂的「雪松」其實並非雪松,而是刺柏,取自維吉尼亞與德克薩斯的樹種,以水蒸氣蒸餾木屑與鋸木廠木料而得。真正的亞特拉斯雪松確實存在且仍在使用,但只是較小的來源。

氣味描述

剛削好的鉛筆氣息,接著是雪松木衣櫃內部的味道。亞特拉斯雪松偏溫暖、煙燻而帶香脂感;維吉尼亞雪松則更銳利、更潔淨。無論哪一種,最終都沉澱為柔和的鋸木屑般溫暖,持久留香數小時。

在香水中的運用

一款可靠的主力素材。它為木質香調撐起骨架，並穩住較輕盈的原料，與香根草、玫瑰、柑橘及琥珀相安並存。它那帶李子調的木質核心，貫穿在大多數現代中性木質香水之中。

延伸知識

古埃及的防腐師將雪松油灌注入遺體之中，而非焚燒；雪松木材則用於襯砌他們期望能存續千古的墓室與棺木。真正的雪松與刺柏共享同一個名字，只因氣味相近，並非血緣相連。

×

前調

芫荽

聞起來完全不像香菜葉的香料

原料介紹

同一株植物，卻有兩種氣味。成熟的種子曬乾後散發溫暖木質氣息；而作為香菜出售的新鮮葉片，氣味則截然不同，幾乎從未用於調香。唯有碾碎的種子才會送入蒸餾器。

氣味描述

前調溫暖而甜美，帶有胡椒般的提振與一絲柑橘的擠壓感。隨後圓潤展開：薰衣草、玫瑰木，以及一絲薑餅般的暖意，使其更接近馥奇調，而非香料架上的辛香。

在香水中的運用

調香師將其置於前調與中調之間，帶來清新、辛香及薰衣草般的圓潤感，與佛手柑、薰衣草、天竺葵及琥珀基調相配。它是復古柑橘芳香調中的經典中調，也遍布於各式馥奇香氣之中。

延伸知識

考古學家在圖坦卡蒙的陵墓中發現封存的芫荽籽，這是人類最早刻意栽培的香料之一。其精油主要成分為芳樟醇，相較於單獨萃取的分子，這為調香師提供了一種更圓潤、更柔和的芳樟醇來源。

×

前調

孜然

聞起來像人的香料

原料介紹

入菜是廚房辛香料，蒸餾後卻更接近體香。彎月形種子帶有孜然醛，同一分子身兼兩職：食物的香氣，肌膚的氣息。

氣味描述

濃烈、溫暖而帶有泥土氣，上層有清冽的青綠辛香，底部則散發出辨識度極高的汗感與肌膚氣息，帶有深層人體質感。微量使用時增添肉慾暖意；用量過多則會顯現出明顯的體味感。散發後呈現乾燥、堅果般、帶有奇異安慰感的尾韻。

在香水中的運用

調香師僅以不到百分之一的用量，置於中調，便能為玫瑰、皮革、勞丹脂與橙花注入一絲肉感律動。它為多款東方經典注入暖意，只是一滴之差便足以顛覆整個配方。

延伸知識

孜然醛與人體汗液中的某種成分極為相近，因此沒有人能對它保持中立：同一片肌膚、同一劑量，有人讀出親密感，另一人卻讀成未洗淨的體味。

×

中調

紅茶

乾燥茶葉、單寧與一縷輕煙

原料介紹

茶葉先萎凋、揉捻，再讓其徹底氧化：這正是它們轉黑、氣味由青草轉為深沉的原因。中國已經這樣做了數百年。真正的茶原精極為罕見，因此調香界選擇重新建構這股氣味。

氣味描述

乾澀而收斂，像是茶壺裡第三泡的味道。底下藏著乾草與舊皮革的氣息，玫瑰與茉莉的柔軟被粉感壓住。開場清脆而輕盈，隨後轉為靜謐，帶著煙燻感與木質調。

在香水中的運用

這是一款扮演煞車角色的心調：它的單寧感能抑制甜膩，讓花香不至於變得如糖漿般濃稠。柑橘為它增添提升感，木質支撐著它，而許多現代茶香其實都是這種平衡的某種版本。

延伸知識

主要靠兩種分子撐起這股氣味。Theaspirane 在清涼的綠意邊緣上撒下一層黑醋栗般的明亮，tabanone 則帶來菸草感與近似橡實的氣息。紫羅蘭酮與癒創木則在周圍填補粉質與木質的層次。

×

中調

蠟菊

陽光曬暖的乾草，交織著楓糖與咖哩香

原料介紹

園藝師稱這種銀色的地中海灌木為咖哩草，捏碎一片葉子就能明白這個綽號的由來。它細小的黃色花序可水蒸氣蒸餾成精油，或以溶劑萃取成原精。

氣味描述

先是乾燥的洋甘菊與炙熱的稻草，繼而是出人意料的咖哩葉尖銳感。隨後甜味接踵而至：焦化的楓糖漿、焦糖、一縷菸草。收尾蜜香濃郁，帶葫蘆巴的辛香，底下隱約有藥感。

在香水中的運用

用於中調與後調，其菸草與利口酒般的溫暖，與木質、皮革及琥珀相處融洽。調香師常將它與薰衣草對置，讓甜味成為對比，而非甜點。

延伸知識

其名字面意思就是永恆：花朵剪下乾燥後，形態與色澤可保持數年，因此在古代曾用於喪葬花環。無論哪種方式產量都極小，所以蠟菊屬於較昂貴的天然原料。

×

中調

喬治亞玫瑰精油

高加索陽光下清澈如蜜的大馬士革玫瑰

原料介紹

種植於高加索山谷的大馬士革玫瑰，以蒸餾而非溶劑萃取取得，差別全在於此。精油保留花朵如結晶般清透的前段，原精則保留深濃如果醬的厚度。喬治亞出產的這一款，格外清澈。

氣味描述

明亮、溫暖，彷彿由內透出光芒：清澈的蜜香大馬士革玫瑰，底下是麝香粉感，前段則帶著青綠、近似天竺葵的揚升。進入後段，整株灌木的氣息盡現，連同葉片與枝莖。

在香水中的運用

調香師用它為深沉的調和帶入日光：與沉香或麝香並置時，它是提亮而非增稠。少量時呈現乾淨的花香，手勢加重則轉為絲絨般的粉感，卻不顯混濁。

延伸知識

真正的玫瑰精油在涼爽的室內（約 20°C）會凝固，在掌心又會重新融化，這是辨別它未被稀釋的方法之一。一盎司精油，需要數百磅的花瓣。

×

中調

黑醋栗

酸澀的黑醋栗，帶著狂野的動物性低吼

原料介紹

調香很少直接使用黑醋栗果實。真正重要的原料是黑醋栗花蕾原精，萃取自這種灌木黏稠、富含樹脂的葉芽，通常還會加入含硫分子，帶出果實那股尖銳的酸澀感。

氣味描述

尖銳的果香與酸澀氣息並存，花蕾原精帶有綠葉般、幾近貓咪體味的刺激感，果香甜蜜之下隱藏著類似汗水的含硫氣息。整體感覺狂野而令人印象深刻：成熟黑醋栗果實的邊緣，夾雜著青澀的汁液與隱約的動物低鳴。

在香水中的運用

前調帶著爪痕般的銳利。它切開甜味，讓玫瑰更顯尖銳，也給果香花香調一個抗衡的著力點。經典馥奇調的開場正始於此，如今仍能為現代果香香氛注入一股突兀的活力。

延伸知識

那股貓咪般的氣味來自硫醇，鼻子在萬億分之一的濃度就能察覺，與公貓噴尿及白蘇維濃葡萄酒同屬一個分子家族。調香師以滴計算黑醋栗花蕾原精的用量，而非以 ml 計算。

×

中調

靈貓香

令花朵綻放出放縱之美的動物溫暖

原料介紹

從形似貓的夜行動物非洲靈貓尾部下方的腺囊刮取的膏體，經酒精酊化而成。如今幾乎所有香水用靈貓香皆為實驗室製造的靈貓酮。

氣味描述

原液狀態令人震驚地糞臭、刺鼻而富吲哚感，夾帶糞臭素與酸性奶油的邊緣。稀釋至微量後，它轉化為溫暖、蜂蜜般略帶皮革感，伴隨煙草的低鳴與肌膚般的光輝。從令人排斥到誘人迷醉的轉變，完全取決於稀釋度。

在香水中的運用

調香師以微量將其用作後調與定香劑，讓茉莉與玫瑰聞起來像是生長在活生生的肌膚上，而非靜置於瓶中。動物感西普調與東方調正倚賴它運作。

延伸知識

衣索比亞至今仍有動物被圈養並遭刮取靈貓香，規模雖小，而實驗室早在數十年前就已讓這種做法不再必要。而且這並非貓屎咖啡（kopi luwak）背後的棕櫚麝香貓：同科，卻是不同的動物。

×

中調

小花茉莉

帶著茶葉青綠氣息、入夜才綻放的茉莉

原料介紹

這種花在入夜後綻放，香氣也在那時最濃，因此採花人會在清晨、花苞尚未展開時摘下。以溶劑萃取可得蠟質的凝香體，再以酒精洗滌，便得到原精。

氣味描述

比大花茉莉更青綠、更有茶香，果香也少得多。起初清脆，略帶蠟感，幾乎透著香蕉味，隨後轉暖，化為吲哚的甜。那吲哚就是它的動物性：近聞令人迷醉，卻依然明亮。

在香水中的運用

一個為白花花束帶來厚度與上揚感的中調。它與玫瑰、晚香玉、檀香和綠茶都很相配，能磨圓尖銳的柑橘；有些描繪夜間綻放花朵的單一花香作品，幾乎只用它構成。

延伸知識

這就是菲律賓的國花 sampaguita，人們把它串成花環，也用它為中國茶增香。在漫長的花季裡，每天清晨以手工採摘的細小花朵，使它的原精躋身最昂貴的花香原料之列。

×

後調

東京麝香

蜜甜的動物暖意，數日不散

原料介紹

其他所有天然麝香都以此為衡量標準。東京之名取自越南北部山區，如今流通的都是陳年舊料，存放數十年，行外人幾乎無從查證。

氣味描述

絲絨般溫潤，帶著血肉的暖度，裹著蜜意與蠟感，並向巧克力靠攏，收尾如麂皮般粉質。其中有一股咬感，無疑是動物性的，卻圓融而非尖銳。一滴便能持續數日。

在香水中的運用

以極微量添加時，它是定香劑，把互不相關的香調熔接成一個發光的香調，並將作品延伸至數日。用得宜時，聞不出麝香，只覺得有一縷揮之不去的香氣。

延伸知識

多數成分表上的白麝香是實驗室分子，天生清潔而單一。在真正的麝香中，東京品級最甜、最親和花香，蒙古品級則更沉靜、更銳利，喀什米爾品級更乾。

×

後調

蜂蠟

金色蜜蠟，蜂巢的溫暖

原料介紹

工蜂分泌蜂蠟來建造蜂巢，而蜂巢保存了其中發生的一切。經溶劑萃取後，它成為深金色的原精，仍帶著蜂蜜、花粉與蜂膠的氣息。

氣味描述

先是蜂蜜，接著是剛吹熄的蠟燭氣味。其下有乾草、些許菸草，以及來自蜂膠的淡淡動物氣息。金黃、蠟質、圓潤，比這些詞語所暗示的更為溫暖。

在香水中的運用

從中調到後調，它讓花香更圓潤，並使琥珀調帶上近乎質地的稠度。橙花、蠟菊、菸草與勞丹脂是它常見的搭配。小眾品牌常保留其原始面貌，讓蜂巢的氣息顯現。

延伸知識

蜜蜂約需吃下八公斤蜂蜜才能製出一公斤蠟，而一百公斤的蠟只能提煉出一公斤原精。其中極少一部分能真正進入香水瓶。

×

後調

檀香

奶香木質，連根拔起

原料介紹

最豐厚的精油藏在根部，所以整棵樹是連根拔起後蒸汽蒸餾，而不是砍伐樹幹。印度南部的邁索爾曾是經典產地，直到數十年的過度砍伐，把野生檀香樹逼到了絕境邊緣。

氣味描述

牛奶與溫暖的木質，邊緣帶著玫瑰感，近乎奶油，完全沒有尖銳之處。令人意外的是它幾乎不怎麼變化：沒有明亮的開場，也沒有戲劇化的尾調，只有數小時如一的安靜光暈。

在香水中的運用

它一次發揮兩種作用：本身是一種氣味，也是能穩住玫瑰或茉莉的定香劑。檀香也有分級，其中顏色最深、最緻密、樹脂最豐厚的老心材，有個專屬的名字：「紅肉」。

延伸知識

值得採收的心材，大約需要三十年才能形成。如今全球大部分檀香精油來自西澳的同種人工林，化學成分接近昔日的邁索爾檀香，只是奶香感還差一點。

×

後調

海狸香

煙燻般的河狸皮，帶一絲阿斯匹靈的藥感

原料介紹

本質上，這是一種標記領域的行為。這種分泌物來自海狸的香囊，經捕獸人乾燥處理後製成酊劑或原精，不過如今幾乎所有瓶中聞到的都是合成版本。

氣味描述

深色、焦油般的皮革帶有藥感的鋒芒，如同潮濕外套上的樺木煙燻。底層透出一絲甜意：乾果、乾草，一抹香草的痕跡。稀釋到位後，那股低吼轉為溫暖的麂皮。

在香水中的運用

它穩固後調，撐起其上的一切：皮革香氣的皮質、俄羅斯皮革風格的煙燻，以及古老東方調悠長的尾韻。它與樺木焦油、勞丹脂、橡苔和菸草相伴。

延伸知識

海狸以柳樹與白楊樹皮為食，其中富含柳苷，也就是阿斯匹靈背後的化合物，這一特質也延續到香氣中：皮革底下透出一絲清涼、近乎藥感的氣息。它長期以來也是一種調味原料。

×

後調

野生凱皮沉香

來自 Kepi 周邊河域的巴布亞沉香

原料介紹

沉香採自 Kepi 一帶（印尼南巴布亞 Mappi 地區核心的河畔小鎮），並以工坊式的小批次蒸餾。巴布亞的沉香主要是 Gyrinops 與 Aquilaria filaria，而非次大陸的 Aquilaria malaccensis；這片區域直到二十世紀後期才開始產製沉香油。

氣味描述

青綠而未經馴服，以濕土與林地落葉開場，隨後透出發酵的草本濁味，其上有蕈菇、深焙咖啡，以及一道蒸騰、近乎金屬的邊緣。不如柬埔寨沉香那般甜，也不像印度沉香（Hindi）那般帶糞感，卻比兩者都更野，並在皮膚上躁動數小時不歇。

在香水中的運用

這是以極小量蒸餾、供行家品鑑的材料，而非商業原料。它青綠而帶酸的野性正是重點：當一支作品意在讓人感覺是一個地方、而非一瓶香水時，就會用上它；而它只需要極小的空間，就足以主宰全局。

延伸知識

巴布亞沉香油出自一條年輕而管理嚴密的供應，得率往往不到百分之一，因此真正的餾出油既稀少又昂貴。巴布亞的結香木緩慢而不均地形成，蒸餾者可能處理整季的採集，最後也只裝滿寥寥數瓶。任何以大眾市場價格出售的所謂巴布亞沉香油，都是重構調，而非那支油。

香氣個性

開場數分鐘辛香四溢，芫荽與兩種胡椒穿透雪松，隨後心調轉柔，化為喬治亞玫瑰精油、小花茉莉與紅茶。靈貓香與海狸香在中段穩步浮現，將花香引向濕潤、溫暖、略帶野性的氣息。乾化階段，東京麝香與蜂蠟將一切封存為濃密貼膚的樹脂感，靜靜縈繞數小時而不張揚。

表現

持久度

它在肌膚上留存的時長

沙漏顯示佩戴時長:香氣在消退之前,能持續訴說幾個小時。長度僅及起點的橫條,意味著僅有幾個轉瞬即逝的小時;拉滿全長的橫條,則代表香氣能從早晨延續到夜晚。請將其視為典型參考,而非承諾。油性肌膚留香的時間,遠比乾性肌膚長久。

表現

香跡

它所留下香跡的範圍

Sillage 在法語中意指船隻劃過水面留下的痕跡,而這正是此處要衡量的:香氣有多少能傳到房間裡,而非只停留在你身上。低者如僅有摯友才能察覺的輕聲低語;極強則盈滿整個房間,甚至在你離開後依然久久不散。

場合

實驗性

為挑釁而生，不為取悅

有些香水是為了讓人喜愛而生,這一款卻是為了讓人爭論而生:墨色焦油、燒熱的橡膠、開始發酵的果實,以及本該是花香之處竟冒出的金屬與皮毛氣息。金幣為挑動人心的香氣而發亮,為安於保守的香氣而黯淡,而這有時正是重點所在。

場合

辦公

精緻得體，從不喧賓奪主

香氣是共享空間裡的禮儀。在這個距離，它應該剛好傳到辦公桌對面的人，就此為止：整潔的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木質，讀來俐落而體貼。明亮的金幣代表沒有人會特別提起它；黯淡則表示它擴散得太遠。

場合

夜晚

入夜之後，香氣愈發深沉

晚宴、小酌與夜色漸深的時光。當光線轉暗，琥珀、樹脂與煙燻木質才卸下禮貌的矜持，豐潤的花香也終於綻放。金幣發亮，代表它正等待的就是這個時刻；若是黯淡，則代表它在日光下表現得最好。

場合

浪漫

近到足以被感受

香氣可以貼著肌膚低語,而不是隔著餐桌向眾人宣告。這裡說的正是這種調性:奶潤花香、香草、柔和麝香,再添一絲讓人不自覺靠近的辛香暖度。金幣在香氣營造出這種氛圍時發亮,在它偏向實用而非誘惑時黯淡。

場合

正式

盛裝場合裡，沉穩內斂的氣場

婚禮、正式典禮，在場所有人都仔細想過自己該穿什麼鞋的場合。這裡看重的是結構，而非聲量：圓潤的木質、規矩的花香、柔和的皮革。金幣發亮，代表它能整晚保持儀態；黯淡，則代表它對這個場合而言太過隨性。

場合

休閒

悠閒時光的輕鬆舒適

跑腿辦事、喝咖啡，無所事事的悠閒週六。這裡不必討好任何人，合適的是柔和輕鬆的氣息：清新柑橘、輕盈木質，以及肌膚透出的一絲暖意。明亮的金幣代表這一切都合適；黯淡則表示這款香氣更適合盛大的夜晚。

表現

日夜皆宜

其氣質自然安落之處

一條從陽光延伸到月色的橫條，標示著這款香氣最適合的時刻。金色的部分佔得越多，香氣越屬於日光與開闊的空氣；藍色的部分越往陽光那端延伸，氣質就越深沉溫暖：夜晚、燭光、幽暗的房間。

季節

冬季

穿透冷峻空氣的暖意

冷空氣會削弱香氣,使其變得遲緩,這正是為何冬季屬於濃郁而溫暖的氣息:樹脂、煙燻、香草、皮革與琥珀辛香。這個橫條顯示的是,這款香氣能多好地對抗寒意,在嚴寒中依然發光,而不是逐漸稀薄。

季節

春季

溫和回暖中的清新花朵

溫和濕潤的空氣會將輕盈的調配襯托得更好，因此春季屬於帶露的花香、青綠的莖梗、柔和的粉感與透亮的柑橘，生氣勃勃而不厚重。橫條上綠色延伸得越長，這款香氣在這樣的天氣裡就越自在好穿。

季節

夏季

在真正的酷暑中，依然明亮輕盈

高溫會替香氣代勞擴散,這正是為何選錯香水到了中午便讓人難以忍受。能存活下來的都是清涼透氣的氣息:銳利柑橘、鹹鹹的海風、芳香草本、清水感,提神而不甜膩。橫條若短,意味著這款該留給更涼爽的月份。

季節

秋季

天氣轉涼時的辛香暖意

隨著空氣轉涼,濃郁的材料不再令人窒息,轉而變得清晰可辨:乾燥木質、溫暖辛香、菸草、琥珀、轉為金黃的果香。這是香水轉向沉思的季節。橫條的長短,顯示這款香氣能多自然地融入那清爽轉涼的日子。

最佳穿戴時機

最適合秋季與深冬的涼爽收斂時節，於夜晚由對鮮明動物性香氣坦然自信的使用者穿戴。