Squid

Historia

Céline Barel skaleczyła stopę o ogromną kość kałamarnicy, pływając na Nikki Beach w Dubaju, powąchała ją, uznała za piękną i zabrała ze sobą. Mniej więcej miesiąc później dostała Squid, jedno z trzech zleceń, które Victor Wong trzymał latami. „Squid? Fuj! Nikt nie chce pachnieć jak targ rybny!”, mówili jej ludzie. Wong chciał więcej melancholii, więc słuchała Beethovena. Zapach, przed którym ją ostrzegano, oparł się na akordzie zbudowanym z headspace kości, która ją skaleczyła.

Główne akordyDotknij akordu, aby go poznać

AmbraBalsamicznyAromatycznySłonyDrzewnyDymny

Akord

Ambra

Żywica ogrzewana, aż nabierze słodyczy

Labdanum, benzoes i wanilia stopione w coś słodkiego, lecz przyciemnionego, jak sok drzewny rozmiękły w słońcu, przez który przewija się nitka kadzidlanego dymu. Ambra nie iskrzy się ani nie krzyczy. Trzyma się blisko skóry i przez wiele godzin oddaje ciepło.

Akord

Balsamiczny

Sok drzewny zgęstniały i złocisty

Żywice drzew i złocista ambra, zgęstniałe do syropu i muśnięte wanilią. Nie iskrzy się i nie porusza; osiada, ogrzewając skórę tak, jak światło świec ogrzewa pokój, i zostaje na niej długo po tym, jak ucichną nuty głowy.

Akord

Aromatyczny

Zgniecione zioła w chłodnym powietrzu

Zielony, kamforowy chłód lawendy, rozmarynu, szałwii i tymianku, jak zioła roztarte między palcami. Czysty, ożywczy i odrobinę surowy, stanowi rześki szkielet klasycznej, fryzjerskiej świeżości.

Akord

Słony

mineralna solanka na nagiej skórze

Mineralny, solankowy posmak brzmiący jak nagrzana słońcem skóra po kąpieli czy skorupa wyschniętej morskiej mgiełki. Dodaje apetycznej, niemal jadalnej wytrawności, intymnej i obnażonej, zawieszonej między ciałem a oceanem.

Akord

Drzewny

Suche słoje ciętego drewna

Zapach cedrowych wiórów, drzewa sandałowego i suchych korzeni wetiweru: wygładzone, żywiczne ciepło z lekko szorstkim akcentem drewnianego piórnika. Stabilny i opanowany, to cichy kręgosłup, dzięki któremu zapach brzmi poważnie i trwale.

Akord

Dymny

Zwęglone drewno i unoszący się żar

Suchy, zwęglony zapach palonego drewna, tlącego się kadzidła i zalegającego popiołu, raz smolisty, raz zwiewny i szary. Posępny i nastrojowy, przywołuje gasnący ogień i chłodny strumień powietrza niosący jego ostatni oddech.

Piramida zapachowaDotknij nuty, aby ją poznać

Nuty głowy

KadzidłoSolar SalicylateRóżowy pieprz

Nuty serca

Akord czarnego atramentuAkord słonyOpoponaks

Nuty bazy

Ambra szaraBenzoesPiżmo

×

Nuta głowy

Kadzidło

Zapach żywicy padającej na rozżarzony węgiel

Czym jest

To, co czujesz, to zmiana stanu: żywica spotyka się z żarem. Zwykle jest to olibanum, które sączą drzewa Boswellia w Omanie i w Rogu Afryki, a perfumiarze zaokrąglają ten efekt labdanum i styraksem.

Jak pachnie

Na początku chłodne i suche, tak ostre, że przypomina terpentynę, potem nadchodzi dym: pieprzny, popielaty, lekko słodki. Jest w nim coś z kamiennego kościoła, mydlanego i lekko zielonego, i trzyma się blisko skóry.

W perfumiarstwie

Działa tak, jak cisza w pomieszczeniu. Od serca po bazę chłodzi kwiaty, wyostrza drewno i wnosi ciężar rytuału do struktur orientalnych i szyprowych, które inaczej byłyby po prostu bogate.

Warto wiedzieć

Na długo zanim ktokolwiek zaczął go nosić, ten dym należał do najdroższych towarów importowanych w starożytności. Wędrował arabskimi szlakami karawan do świątyń basenu Morza Śródziemnego, gdzie chodziło właśnie o jego spalanie: zapach był ofiarą.

×

Nuta głowy

Solar Salicylate

Syntetyczny oddech koniczyny i orchidei

Czym jest

Jeden z salicylanów, rodziny syntetyków, która wkroczyła do perfumerii w końcu XIX wieku i pozostała w niej do dziś. Salicylan amylu powstaje z kwasu salicylowego i alkoholu amylowego, i od tamtej pory zmiękcza kompozycje kwiatowe.

Jak pachnie

Zielony i delikatnie słodki, z balsamicznym ciepłem. Charakterystyczna jest koniczyna zmierzająca ku orchidei, z odległą nutą niedojrzałego banana. Rozlewny, lecz dyskretny, zaciera ostre krawędzie kompozycji zamiast się obwieszczać, i długo się utrzymuje.

W perfumiarstwie

Jeśli akord goździka, hiacyntu lub jaśminu wydaje się zaokrąglony, a nie ostry, często to za tym stoi. Łagodzi tropikalne kwiaty, dopełnia fougère i mydlane bazy, nadając im pudrowy blask, który nie pozwala im się rozmyć.

Warto wiedzieć

Krem do słońca to najlepsza wskazówka. To kremowe ciepło to połowa pamięci o mydle i talku XX wieku, a ta molekuła odpowiada za większość tej pracy, dlatego tak wiele starych pudrów ma ten sam, przyjemnie rozmyty zapach.

×

Nuta głowy

Różowy pieprz

Jasne, różowe jagody z musującą, korzenną iskrą

Czym jest

To nie jest pieprz. Różowe jagody pochodzą z południowoamerykańskiego drzewa, które botanicznie nie ma nic wspólnego z pnączem pieprzu; suszy się je, a następnie destyluje z parą wodną lub ekstrahuje CO2.

Jak pachnie

Bardziej różany i owocowy niż czarny pieprz, z ledwie wyczuwalnym ukłuciem ostrości. Rozgniecione jagody, żywica przywodząca na myśl jałowiec, muśnięcie cytrusa. Błyska na otwarciu i szybko znika, zostawiając łagodną, ciepłą pikantność.

W perfumiarstwie

Perfumiarze sięgają po niego, gdy kompozycja potrzebuje pikantności bez ostrego żaru. Nadaje nutom kwiatowym różane musowanie, odświeża nuty drzewne i ambrowe, dobrze łączy się z bergamotką i paczulą. To musowanie jest znakiem rozpoznawczym współczesnych zapachów owocowo-kwiatowych.

Warto wiedzieć

W rzeczywistości należy do rodziny nanerczowatych, tej samej co nerkowiec, i jest z nim na tyle blisko spokrewniony, że osoby uczulone na nerkowce lub mango czasem reagują też na te jagody. Warto o tym wiedzieć, zanim użyjesz ich w kuchni.

×

Nuta serca

Akord czarnego atramentu

Mokre pismo i zimny metal na papierze

Czym jest

Z kałamarza niczego się nie ekstrahuje. Nuta jest budowana, kilka naturalnych surowców pod grupą syntetyków, by przywołać tusz chiński, płyn do pisania żelazo-galasowy i papier pozostawiony gdzieś w wilgoci. W Squid znajduje się w sercu, obok akordu słonego i opoponaksu. Marka nie mówi, jak zbudowała tę nutę w tych perfumach, ale poza w pełni naturalnym perfumiarstwem taką nutę tworzy się w laboratorium.

Jak pachnie

Chłodny, ciemny i mineralny, z sadzistym metalicznym odcieniem nad wilgotnym papierem. Na początku kamforowy dym, pod nim sucha, przypominająca paczulę ziemistość, a w tle zielono-gorzkie ukłucie. Bardziej mroczny niż słodki.

W perfumiarstwie

Znajduje się w głowie i sięga serca, chłodny, intelektualny haczyk postawiony naprzeciw drewna, skóry i ziemi. Ponieważ nie ma standardowej formuły, każdy dom buduje ten efekt po swojemu.

Warto wiedzieć

To, co ludzie odczytują jako metaliczny zapach, wcale nie pochodzi od metalu. Żelazo jest praktycznie bezwonne; zapach tworzony jest przez 1-okten-3-on, keton powstający, gdy żelazo reaguje z lipidami w oleju skóry, ta sama cząsteczka odpowiada za ostrość zapachu krwi i starego atramentu wiecznego pióra na palcach.

×

Nuta serca

Akord słony

Morskie powietrze na skórze, w całości wymyślone

Czym jest

Przyłóż sól do nosa, a nic się nie wydarzy: chlorek sodu w ogóle nie ma zapachu. Ta nuta to sztuczka, złożona z ambroxanu, lekkich piżm i kilku molekuł morskich, aż mózg uzna, że to solanka. W Squid sól niosą salicylany użyte w dużych ilościach. Marka nie mówi, jak zbudowała tę nutę w tych perfumach, ale poza w pełni naturalnym perfumiarstwem taką nutę tworzy się w laboratorium.

Jak pachnie

Czysta, sucha i lekko solna, z chłodną lekkością i ciepłym blaskiem pod spodem. Nic w niej rybnego. To wysuszona morska mgiełka na ogrzanych słońcem przedramionach po dniu nad wodą, bliżej skóry niż morza.

W perfumiarstwie

Ta nuta trwa od serca do bazy jako nieważki, mineralny szum, na którym zbudowany jest cały gatunek zapachów solno-skórnych. Szałwia, piżmo, ambra szara i nuty akwatyczne dają mu krawędzie, na których może się zaczepić.

Warto wiedzieć

Zapachy solno-skórne prawie nie istniały przed dekadą lat 2010. Ambroxan uczynił suche, mineralne ciepło sygnaturą tamtych lat, a plaża poszła w jego ślady do flakonu, więc to, co czujesz, jest bardzo niedawnym pomysłem.

×

Nuta serca

Opoponaks

Słodka mirra mrucząca miodem, balsamem i starym drewnem

Czym jest

Słodka mirra zaczyna się od soku. Gdy natnie się korę drzewa Commiphora w Somalii lub Etiopii, sączy się z niej guma, która twardnieje w czerwonawe łzy; destyluje się je z parą wodną na olejek albo wymywa rozpuszczalnikiem, by uzyskać rezinoid.

Jak pachnie

Krąglejszy i słodszy niż mirra, bardziej miodowy niż leczniczy, z lekkim, musującym uniesieniem na otwarciu. Pod spodem robi się zakurzony i delikatnie zwierzęcy, trochę grzybowy, suchy jak stare drewno. Wyobraź sobie benzoes, tylko suchszy i pudrowy.

W perfumiarstwie

Nuta bazy, która jednocześnie utrwala: trzyma inne składniki w miejscu, a akordom ambrowym nadaje miodowy blask. Użyty wyżej w kompozycji, potrafi też dodać szyprowi polotu. Towarzyszą mu labdanum, wanilia, kadzidło i róża.

Warto wiedzieć

Tą nazwą określa się dwie różne rośliny. Dawny europejski opoponaks był śródziemnomorskim krewnym pietruszki; żywica, którą dziś kupują perfumiarze, pochodzi z afrykańskiego drzewa, które nie jest z nim w ogóle spokrewnione.

×

Nuta bazy

Ambra szara

Ciepła, słona skóra zbudowana bez wieloryba

Czym jest

W tym zapachu ambra szara jest akordem, a nie prawdziwym surowcem: kompozycją zbudowaną wokół cząsteczek typu Ambroxan. Odzwierciedlają one ciepły, słony, skórny blask dojrzałej ambry szarej, a perfumiarze często zaokrąglają je labdanum i suchą, mineralną krawędzią.

Jak pachnie

Ciepła, słona i skórna, bliższa blaskowi niż zapachowi. Przebiega przez nią drewno wyrzucone na brzeg i tytoń z mineralną słodyczą, i nigdy nie robi się kałowa, jak może surowa ambra szara. Z bliska może wydawać się słaba; krok dalej wypełnia powietrze.

W perfumiarstwie

Akord, który zapewnia blask i trwałość, spowalniając parowanie wszystkiego lżejszego nad nim. Labdanum, kadzidło, skóra, drewna i piżma, wszystkie go przyjmują, i to on nadaje wielu współczesnym ambrom ich słony, oddychający charakter.

Warto wiedzieć

Ambroxan, koń roboczy tych akordów, nigdy nie miał nic wspólnego z wielorybem. Zwykle wytwarza się go ze sklareolu, związku z szałwii muszkatołowej, i jest jedną z cząsteczek, które powstają naturalnie, gdy prawdziwa ambra szara dojrzewa w słońcu i wodzie morskiej.

×

Nuta bazy

Benzoes

Ciepły waniliowy balsam płynący z naciętego drzewa

Czym jest

Benzoes nie wypływa sam. Ktoś nacina korę styraksu w Laosie, Wietnamie lub na Sumatrze, a z rany sączy się guma, która przez miesiące twardnieje w czerwonawe łzy.

Jak pachnie

Słodki, ciepły, bez wątpienia waniliowy, z pudrową, ambrową miękkością pod spodem. Benzoes syjamski jest pełniejszy i bardziej kremowy; sumatrzański jest dymniejszy, z cynamonowym pazurem. Pozostawiony na skórze staje się niemal skarmelizowany.

W perfumiarstwie

Nuta bazy, która działa jednocześnie jako utrwalacz i źródło słodyczy, nadając akordom ambrowym blask i stabilizując resztę kompozycji. Obok labdanum, tonki i kadzidła łagodzi ostre krawędzie.

Warto wiedzieć

Stąd pochodzi słowo benzen. Chemicy nazwali od tej żywicy kwas benzoesowy, a benzen wziął nazwę od kwasu. Sama nazwa żywicy to zatarte przez wieki arabskie wyrażenie luban jawi, czyli kadzidło z Jawy.

×

Nuta bazy

Piżmo

Czyste syntetyczne piżmo, miękkie jak ciepła skóra

Czym jest

W tych perfumach piżmo jest syntetyczne: to nowoczesne cząsteczki piżmowe, a nie jakikolwiek surowiec zwierzęcy. Ta rodzina jest szeroka, od czystego, słodkiego Galaxolide po piżma makrocykliczne, i stanowi kręgosłup współczesnego perfumiarstwa, wybierana ze względu na miękkość, powtarzalność i trwałość.

Jak pachnie

Czyste, miękkie i cicho ciepłe: gorąco wyprasowany len, świeża bawełna, skóra zamiast futra. Niektóre piżma skłaniają się ku słodyczy z lekką owocowością, inne ku pudrowości, ale wszystkie łączy gładka, zaokrąglona ciepłota, która osiada blisko skóry i tam pozostaje.

W perfumiarstwie

Piżmo to podłoga, na której stoi kompozycja: utrwala to, co nad nim, wydłuża noszenie i dodaje blasku drugiej skóry. Piżma syntetyczne robią to z wielką powtarzalnością od partii do partii, łagodząc ostre krawędzie i niosąc zapach daleko w fazę bazy.

Warto wiedzieć

Pierwsze syntetyczne piżmo odkryto przypadkiem: w 1888 roku chemik Albert Baur, pracując nad materiałami wybuchowymi, zauważył, że jeden z jego związków pachnie piżmem. Piżma, których perfumiarze używają dziś, to późniejsze, udoskonalone generacje, wybierane ze względu na miękkość i trwałość.

Charakter zapachu

Najpierw pojawia się dym kadzidła i słodki blask filtra przeciwsłonecznego, potem przez nie wznosi się atrament, ciemny i lekko antyseptyczny, z chłodną, wilgotną krawędzią. To właśnie atrament jest tu najdziwniejszy. Wcześnie niesie się daleko, a pod koniec dnia zostaje blady, ciepły akord ambry szarej.

Wydajność

Trwałość

jak długo utrzymuje się na skórze

Klepsydra pokazuje czas noszenia: ile godzin zapach przemawia na skórze, zanim zgaśnie. Pasek, który ledwie rusza z miejsca, oznacza kilka ulotnych godzin. Pasek na całej długości niesie zapach od rana do wieczora. Traktuj to jako typowy wynik, a nie obietnicę. Skóra tłusta zatrzymuje zapach znacznie dłużej niż sucha.

Wydajność

Sillage

wielkość smugi zapachu, którą zostawia

Sillage to po francusku kilwater statku i dokładnie to mierzy ten wskaźnik: ile zapachu dociera do pomieszczenia, zamiast zostać na tobie. Niski to szept, który wyłapią tylko bliscy przyjaciele. Ogromny wypełnia pokój i wypełnia go dalej, gdy już wyjdziesz.

Okazja

Eksperymentalny

Stworzony, by prowokować, a nie by się przypodobać

Niektóre perfumy powstają po to, by się podobać. Te powstają po to, by się o nie spierać: atramentowa smoła, rozgrzana guma, owoc na granicy fermentacji, metal i futro tam, gdzie spodziewasz się kwiatów. Moneta rozżarza się przy zapachu, który prowokuje, i przygasa przy takim, który gra bezpiecznie, co czasem jest właśnie celem.

Okazja

Biuro

Wytworny i nigdy głośniejszy od otoczenia

Zapach we wspólnym pomieszczeniu to kwestia dobrych manier. W tym zasięgu powinien dotrzeć do osoby po drugiej stronie biurka i tam się zatrzymać: schludne cytrusy, miękkie piżmo, jasne drewno, wszystko brzmiące kompetentnie i taktownie. Rozżarzona moneta oznacza, że nikt nie będzie musiał o nim wspominać. Przygaszona, że zapach wędruje dalej.

Okazja

Wieczór

Po zmroku, gdy nabiera głębi

Kolacja, drinki, noc, która się przeciąga. W przyćmionym świetle ambra, żywice i dymne drewno przestają być grzeczne, a pluszowe kwiaty wreszcie rozkwitają. Rozżarzona moneta oznacza, że zapach czeka właśnie na tę godzinę. Przygaszona, że najlepiej spisuje się za dnia.

Okazja

Romantyczny

Dość blisko, by go poczuć

Zapach może mruczeć przy skórze, zamiast ogłaszać się przez cały stół. Tu liczy się właśnie ten rejestr: kremowe kwiaty, wanilia, miękkie piżmo, nitka przypraw, dość ciepłe, by ktoś się przysunął. Moneta rozżarza się, gdy zapach buduje taki nastrój, i przygasa, gdy jest bardziej praktyczny niż uwodzicielski.

Okazja

Oficjalny

Cichy autorytet na eleganckim przyjęciu

Wesele, ceremonia, sala, w której każdy przemyślał wybór butów. Tu liczy się struktura, nie głośność: gładkie drewno, zdyscyplinowane kwiaty, miękka skóra. Rozżarzona moneta oznacza, że zapach trzyma postawę przez cały wieczór. Przygaszona, że jest zbyt swobodny na tę salę.

Okazja

Na co dzień

Lekki komfort niespiesznych dni

Sprawunki, kawa, leniwa sobota bez żadnych planów. Nic tu nie musi nikomu imponować, więc pasuje to, co miękkie i łatwe: świeże cytrusy, lekkie drewno, odrobina ciepła bijącego od skóry. Rozżarzona moneta mówi temu wszystkiemu tak. Przygaszona oznacza, że zapach prosi o większy wieczór.

Wydajność

Od dnia do nocy

gdzie naturalnie odnajduje się jego nastrój

Pasek biegnący od słońca do księżyca pokazuje porę, dla której stworzono zapach. Im większa jego część pozostaje złota, tym bardziej zapach należy do dnia i otwartej przestrzeni. Im dalej błękit sięga wstecz ku słońcu, tym głębszy i cieplejszy staje się zapach: wieczór, blask świec, przyciemnione wnętrza.

Pora roku

Zima

Ciepło, które niesie się przez mroźne powietrze

Zimne powietrze tłumi zapach i go spowalnia, dlatego zima należy do tego, co gęste i ciepłe: żywicy, dymu, wanilii, skóry, ambrowych przypraw. Pasek pokazuje, jak dobrze ten zapach stawia opór, rozżarzając się na przekór chłodowi, zamiast w nim rzednąć.

Pora roku

Wiosna

Świeże kwiaty w łagodnym, rosnącym cieple

Łagodne, wilgotne powietrze unosi lekką kompozycję, dlatego ta pora roku należy do rosistych kwiatów, zielonych łodyg, miękkiego pudru i przejrzystych cytrusów. Żywych, nie ciężkich. Im dalej zieleń biegnie wzdłuż paska, tym swobodniej nosi się ten zapach przy takiej pogodzie.

Pora roku

Lato

Jasny i zwiewny w prawdziwym upale

Upał sam odpowiada za projekcję, dlatego źle dobrane perfumy do południa stają się nie do zniesienia. Przetrwa to, co chłodne i przewiewne: ostre cytrusy, słone powietrze, aromatyczne zioła, woda. To, co orzeźwia, zamiast mdlić. Krótki pasek oznacza tu, że lepiej zachować ten zapach na chłodniejsze miesiące.

Pora roku

Jesień

Korzenne ciepło na chłodniejące dni

Gdy powietrze się ochładza, bogate surowce przestają przytłaczać i zaczynają brzmieć wyraźnie: suche drewno, ciepłe przyprawy, tytoń, ambra, owoce, które nabrały złota. To pora, w której perfumy stają się kontemplacyjne. Pasek wypełnia się w zależności od tego, jak naturalnie ten zapach odnajduje się w rześkich, chłodniejących dniach.

Kiedy nosić

Randka w zimną noc, gdy chłód wyostrza sól, a żywice otwierają się powoli. Jedno psiknięcie sięga daleko, a jako prezent tylko dla kogoś, kto już goni za dziwnym.