


Filippo Sorcinelli
Sacristie Des Arbres
Historia
MEMENTO to łacińskie słowo, które kapłan wypowiada w zakrystii przed Mszą, i tak nazwano osiem ekstraitów, które Filippo Sorcinelli zaprezentował razem na targach Esxence w marcu 2024 roku. Siedem z nich wiąże się z prawdziwą zakrystią; ten czerpie natomiast z wielowiekowego lasu. Sorcinelli gra na organach podczas papieskich liturgii, a swoje nuty pisze jak fugę: temat, kontrtemat, zakończenie.

Ambra
Żywica ogrzewana, aż nabierze słodyczy
Labdanum, benzoes i wanilia stopione w coś słodkiego, lecz przyciemnionego, jak sok drzewny rozmiękły w słońcu, przez który przewija się nitka kadzidlanego dymu. Ambra nie iskrzy się ani nie krzyczy. Trzyma się blisko skóry i przez wiele godzin oddaje ciepło.


Drzewny
Suche słoje ciętego drewna
Zapach cedrowych wiórów, drzewa sandałowego i suchych korzeni wetiweru: wygładzone, żywiczne ciepło z lekko szorstkim akcentem drewnianego piórnika. Stabilny i opanowany, to cichy kręgosłup, dzięki któremu zapach brzmi poważnie i trwale.


Aromatyczny
Zgniecione zioła w chłodnym powietrzu
Zielony, kamforowy chłód lawendy, rozmarynu, szałwii i tymianku, jak zioła roztarte między palcami. Czysty, ożywczy i odrobinę surowy, stanowi rześki szkielet klasycznej, fryzjerskiej świeżości.


Wanilia
Fermentowana laska, trunkowa pod warstwą kremu
Fermentowane laski, nie lukier. Słodycz jest tu budyniowa i balsamiczna, z czymś ciemnym i alkoholowym pod spodem, bliżej rumu i dymu z drewna niż cukru. Ogrzewa wszystko, co nad nią, stępia ostre krawędzie i spowalnia całość.


Dymny
Zwęglone drewno i unoszący się żar
Suchy, zwęglony zapach palonego drewna, tlącego się kadzidła i zalegającego popiołu, raz smolisty, raz zwiewny i szary. Posępny i nastrojowy, przywołuje gasnący ogień i chłodny strumień powietrza niosący jego ostatni oddech.


Balsamiczny
Sok drzewny zgęstniały i złocisty
Żywice drzew i złocista ambra, zgęstniałe do syropu i muśnięte wanilią. Nie iskrzy się i nie porusza; osiada, ogrzewając skórę tak, jak światło świec ogrzewa pokój, i zostaje na niej długo po tym, jak ucichną nuty głowy.

Esencja sosnowa
Gałąź iglaka złamana na mroźnym powietrzu
Czym jest
Igły i młode gałązki destylowane z parą wodną, głównie z sosny zwyczajnej. Nic tu nie pochodzi z pnia ani z żywicy; to zapach zielonych części drzewa, nie drewna.
Jak pachnie
Ostra, zielona i żywiczna, z terpentynowym ukłuciem i kamforowym uniesieniem w głowie. Pod spodem kryje się suchsza, sokowa słodycz, lekko cytrusowa. Raczej zimna i plenerowa niż ciepła i drzewna; nic w niej nie układa się w wygodę.
W perfumiarstwie
Nuta głowy stosowana dla lekkości i zimnego, otwartego powietrza: w fougère, szyprach i akordach leśnych. Chroni żywiczne kompozycje przed ciężkością i dobrze łączy się z kadzidłem i cedrem. Przesadzona zaczyna pachnieć jak środek czystości.
Warto wiedzieć
Alfa-pinen, w dużej części odzyskiwany przy produkcji papieru, jest punktem wyjścia dla długiej listy syntetycznych surowców: za zapachami, które nigdy nie wspominają o sośnie, stoi sosnowy las. Stary olejek sosnowy uczula, gdy się utlenia.


Cedr wirginijski
Suche ciepło ołówkowych wiórów z jałowca wirginijskiego
Czym jest
To wcale nie cedr, lecz jałowiec, rosnący dziko we wschodniej części Stanów Zjednoczonych. Olejek destyluje się parą wodną z tartacznych wiórów i odpadów, tego samego drewna, z którego kiedyś robiono ołówki.
Jak pachnie
Suchy, miękki i drzewny, wyraźnie kojarzący się ze świeżo zatemperowanymi ołówkami i cedrowymi szafami. Otwiera się czysto i lekko słodko z balsamiczną krawędzią, po czym wysycha w gładkie, delikatnie żywiczne, ołówkowe ciepło, łagodniejsze i bardziej okrągłe niż ostrzejsze cedry Atlas czy Texas.
W perfumiarstwie
Nuta bazy i serca wykonująca pracę strukturalną: suchy kręgosłup, waga utrwalająca, fundament pod chyprami i fougère. Perfumiarze izolują z niego krystaliczny cedrol, gdy chcą czystej drzewności, bez kory.
Warto wiedzieć
Jako produkt uboczny tartaków jest jednym z najobficiej dostępnych surowców naturalnych w perfumerii. To także drewno, do którego mole nie podchodzą, dlatego z niego wycinano kufry na koce i wykładziny szaf.

Kadzidło
Zapach żywicy padającej na rozżarzony węgiel
Czym jest
To, co czujesz, to zmiana stanu: żywica spotyka się z żarem. Zwykle jest to olibanum, które sączą drzewa Boswellia w Omanie i w Rogu Afryki, a perfumiarze zaokrąglają ten efekt labdanum i styraksem.
Jak pachnie
Na początku chłodne i suche, tak ostre, że przypomina terpentynę, potem nadchodzi dym: pieprzny, popielaty, lekko słodki. Jest w nim coś z kamiennego kościoła, mydlanego i lekko zielonego, i trzyma się blisko skóry.
W perfumiarstwie
Działa tak, jak cisza w pomieszczeniu. Od serca po bazę chłodzi kwiaty, wyostrza drewno i wnosi ciężar rytuału do struktur orientalnych i szyprowych, które inaczej byłyby po prostu bogate.
Warto wiedzieć
Na długo zanim ktokolwiek zaczął go nosić, ten dym należał do najdroższych towarów importowanych w starożytności. Wędrował arabskimi szlakami karawan do świątyń basenu Morza Śródziemnego, gdzie chodziło właśnie o jego spalanie: zapach był ofiarą.


Mięta
Dwie mięty, jedna lodowata, druga słodka
Czym jest
Dwie rośliny, dwa różne zadania. Mięta pieprzowa niesie mentol i pachnie chłodem. Mięta zielona niesie zamiast tego karwon i pachnie słodko, okrągło i ziołowo. Obie destyluje się parą z liści i kwitnących wierzchołków, a zamiana jednej na drugą zmienia wszystko.
Jak pachnie
Mięta pieprzowa jest przenikliwa i lodowata, z kamforową krawędzią, która przeczyszcza głowę, czy tego chcesz, czy nie. Mięta zielona jest łagodniejsza: słodka, lekko owocowa, bez chłodnego ukąszenia. Obie zaczynają zielono i wodniście, po czym osiadają w czystym, ziołowym brzęczeniu.
W perfumiarstwie
Nuta głowy, i to ulotna: błyska we fougère, wodach kolońskich i świeżych męskich kompozycjach, po czym znika. Za orzeźwiające otwarcia odpowiada mięta pieprzowa. Obie współgrają z lawendą, bazylią, cytrusami i, mniej oczywiście, czekoladą.
Warto wiedzieć
Mentol niczego nie chłodzi. Uruchamia receptory nerwowe odpowiedzialne za odczuwanie zimna, więc mózg odczytuje chłód tam, gdzie go nie ma. Na tym polega sztuczka stojąca za pastą do zębów i gumą do żucia, a mięta zielona tego nie potrafi.

Róża damasceńska
Cesarzowa róż, zbierana przez cały poranek
Czym jest
Bułgarska Dolina Róż zaczyna zbiory po ciemku, a kończy około wpół do jedenastej, zanim dzień się rozgrzeje. Do destylatora trafiają całe kwiaty, nie płatki, by uzyskać otto różane, albo do rozpuszczalnika, by otrzymać absolut różany.
Jak pachnie
Głęboka i miodowa, z rosą i zieloną łodygą w głowie i pieprznym ciepłem pod spodem. Tu obie formy się rozchodzą: otto jest czyste i woskowe, z goździkową krawędzią, absolut ciemniejszy, bardziej dżemowy, bliższy owocowi.
W perfumiarstwie
Siedzi w sercu i nadaje kompozycji ciało. Zwykłe towarzystwo to oud, szafran i paczula, a z tego połączenia wyrastają ciemne, dżemowe konstrukcje różane. Kotwiczy zarówno struktury orientalne, jak i chypre.
Warto wiedzieć
Na kilogram otto różanego idzie trzy do czterech ton kwiatów; absolut potrzebuje mniej więcej siódmej części tej ilości. Damaskony obecne w tym kwiecie zmieniły perfumiarstwo: pachną różą już przy znikomych stężeniach.
Drewno gwajakowe
Tlące się drewno o sercu herbacianej róży
Czym jest
Ten olejek dociera w postaci stałej. Gwajakowiec to wolno rosnące drzewo o twardym drewnie z regionu Gran Chaco; rozdrobnioną twardziel destyluje się parą wodną do jasnobursztynowego, woskowego olejku, który krzepnie w temperaturze pokojowej i trzeba go ogrzać, zanim da się go przelać.
Jak pachnie
Żar, a nie otwarty płomień. Ciepłe, dymne i balsamiczne, ze słodką drzewnością i wyraźnym aspektem róży herbacianej, a do tego pudrowe, pieprzne, lekko smoliste niuanse. Wysycha kremowo, bliżej mu do kadzidła niż do tartaku.
W perfumiarstwie
Na miejsce w bazie zasługuje podwójnie: jako zapach i jako utrwalacz, który przedłuża wszystko wokół. Zaokrągla szorstkie drewna i dymne skóry, dobrze współgra też z różą, wetiwerem i tytoniem.
Warto wiedzieć
Popyt wyprzedził las. Z powodu nadmiernej eksploatacji gatunek objęto ochroną międzynarodową, więc kłody, ekstrakt i olejek przewozi się wyłącznie na podstawie zezwoleń. Handel wciąż trwa, tyle że każda partia jest skrupulatnie liczona.


Wanilia
Fermentowane strąki orchidei, budyń i delikatny dym
Czym jest
Zielone strąki zdejmowane z pnącego storczyka niemal niczym nie pachną. Zapach się wytwarza, a nie znajduje: miesiące blanszowania, pocenia na słońcu i powolnego suszenia, zanim pojawi się wanilina. Najpierw Meksyk, dziś Madagaskar.
Jak pachnie
Na początku budyń i karmel, a pod spodem coś ciemniejszego: suszone owoce i smużka tytoniowego dymu. Wysychając, robi się pudrowa i trzyma się blisko skóry. Prawdziwa, fermentowana wanilia pachnie głębiej niż sama wanilina.
W perfumiarstwie
Perfumiarze sięgają po nią, by wygładzić kanty. Wszystko, co zbyt ostre, zbyt zielone czy zbyt surowe, zyskuje dzięki waniliowej bazie ciepło i ciało, dlatego wanilia stanowi fundament wielu kompozycji orientalnych i gurmandowych, obok tonki, ambry, drzewa sandałowego i przypraw.
Warto wiedzieć
Każdy kwiat otwiera się tylko na jeden dzień. Jeśli ten moment minie, strąka nie będzie, dlatego wszystkie kwiaty zapyla się ręcznie. Ten sposób wymyślił Edmond Albius, dwunastoletni zniewolony chłopiec z Reunionu. Większość waniliowego aromatu jest dziś syntetyczna.


Wetiwer
Chłodna, wilgotna ziemia wydobyta ze splątanych korzeni
Czym jest
Wszystko, co cenne, kryje się pod ziemią. Wetiwer rośnie jako wysoka tropikalna trawa, ale zapach mieszka w jego korzeniach, zbitej, włóknistej plątaninie, którą się wykopuje, myje, suszy i destyluje parą wodną, uzyskując gęsty olejek o bursztynowo-brązowej barwie.
Jak pachnie
Chłodna, wilgotna ziemia i skoszona trawa nad suchym drewnem. Olejek haitański jest gładszy i lekko słodki jak orzech laskowy; jawajski jest ciemniejszy, dymniejszy, bardziej skórzany. Pod oboma kryje się gorzki, grejpfrutowy rys i zielona, mineralna smuga, która utrzymuje się godzinami.
W perfumiarstwie
Perfumiarze używają go, by zakotwiczyć formułę, dlatego sięgają po niego kompozycje fougère i szypry. Cytrusy, skóra i tytoń dobrze układają się nad nim. Wysuń na pierwszy plan jego bardziej popielatą stronę, a obok cyprysu i cedru stanie się surowy.
Warto wiedzieć
Te same korzenie, które trafiają do flakonu, sadzi się na zboczach, by wiązały glebę i trzymały grunt tam, gdzie nic innego sobie nie radzi. Haiti dostarcza około połowy światowego olejku wetiwerowego, uprawianego głównie w małych gospodarstwach.

Benzoes
Ciepły waniliowy balsam płynący z naciętego drzewa
Czym jest
Benzoes nie wypływa sam. Ktoś nacina korę styraksu w Laosie, Wietnamie lub na Sumatrze, a z rany sączy się guma, która przez miesiące twardnieje w czerwonawe łzy.
Jak pachnie
Słodki, ciepły, bez wątpienia waniliowy, z pudrową, ambrową miękkością pod spodem. Benzoes syjamski jest pełniejszy i bardziej kremowy; sumatrzański jest dymniejszy, z cynamonowym pazurem. Pozostawiony na skórze staje się niemal skarmelizowany.
W perfumiarstwie
Nuta bazy, która działa jednocześnie jako utrwalacz i źródło słodyczy, nadając akordom ambrowym blask i stabilizując resztę kompozycji. Obok labdanum, tonki i kadzidła łagodzi ostre krawędzie.
Warto wiedzieć
Stąd pochodzi słowo benzen. Chemicy nazwali od tej żywicy kwas benzoesowy, a benzen wziął nazwę od kwasu. Sama nazwa żywicy to zatarte przez wieki arabskie wyrażenie luban jawi, czyli kadzidło z Jawy.

Rezinoid kadzidła
Surowa żywica, nie destylowany olejek
Czym jest
Nacięta kora Boswellii roni sok, który twardnieje w łzy kadzidła. Jeśli zamiast parować te łzy, przemyje się je rozpuszczalnikiem, a potem go odpędzi, zostaje gęsta, ciemna półstała masa.
Jak pachnie
Bliżej palącej się żywicy niż destylowanego olejku. Cytrynowo-sosnowa lekkość w dużej mierze zniknęła; zostaje ciemna, słodka i balsamiczna nuta, pudrowa i lekko woskowa, z dymem kadzielnicy i delikatnie gorzko-zieloną krawędzią.
W perfumiarstwie
To kadzidło, które zostaje. Jego ciężki koniec ledwo się ulatnia, więc przytrzymuje kompozycję i spowalnia ucieczkę lżejszych surowców. Perfumiarze sięgają po nie zamiast olejku właśnie z tego powodu, obok benzoesu, labdanum i mirry.
Warto wiedzieć
Jedno drzewo, dwa surowce. Para przenosi tylko lekką frakcję, zostawiając w alembiku ciężkie kwasy i woski. Rozpuszczalnik zabiera wszystko, co rozpuszczalne, razem z ciężarem. To cała różnica i powód, dla którego te same łzy pachną jak dwie różne rzeczy.
Ambrette
Jedyne piżmo, które rośnie na krzewie
Czym jest
Nasiona rośliny ślazowatej, niepozornej krewnej hibiskusa, pachną piżmem, zanim ktokolwiek cokolwiek z nimi zrobi. Destylacja z parą wodną, CO2 czy ekstrakcja rozpuszczalnikiem do absolutu wydobywają to samo piżmo, niesione przez ambrettolid.
Jak pachnie
Ciepłe, pudrowe i bliższe skórze, niż udaje się to jakiemukolwiek syntetykowi. Jest w nim gruszkowa owocowość, orzechowo-ambrowa słodycz i odrobina irysa. Rozkwita powoli i pachnie raczej człowiekiem niż perfumami.
W perfumiarstwie
Nuta bazy działająca jak wzmacniacz: zaokrągla i unosi wszystko, co leży nad nią, nadając kompozycjom kwiatowym, irysowym i gurmandowym ciepły, skórny nurt pod spodem. Żaden inny surowiec roślinny nie pachnie tak bardzo piżmem.
Warto wiedzieć
Wydajność jest znikoma, co stawia ambrette wśród najdroższych surowców na półce perfumiarza. Jego ambrettolid jest bliskim krewnym muskonu, samej cząsteczki piżma, i właśnie dlatego nasiono w ogóle się sprawdza.


Ambra
Ciepły, żywiczny blask stworzony, a nie zebrany
Czym jest
Nie ma drzewa ambrowego. Perfumiarze składają ten zapach z labdanum, lepkiej żywicy, którą w letnim upale sączy śródziemnomorski czystek, a do tego z benzoesu i wanilii. Skamieniała żywica z muzealnych gablot jest na skórze bezwonna.
Jak pachnie
Na początku miodowa i lekko zwierzęca, potem osiada w złotym, pudrowym cieple: wosk pszczeli, stary tytoń, znoszona skóra, a pod spodem nitka dymu. Trzyma się blisko skóry, zamiast wypełniać pokój.
W perfumiarstwie
Siedzi w bazie i utrzymuje na miejscu wszystko, co nad nią, dlatego kompozycje orientalne tak mocno na niej polegają. Wanilia i paczula przesuwają ją w stronę słodyczy; więcej żywicy, przypraw i suchych ziół czyni ją surową.
Warto wiedzieć
Słowo to oznaczało niegdyś ambrę szarą, woskową wydzielinę kaszalotów, i zamieszanie nigdy się nie skończyło. Branża używa dziś słowa „ambra” na dwie rzeczy: ten żywiczny akord, niemal zawsze roślinny i syntetyczny, oraz zamienniki ambry szarej, takie jak Ambroxan.
Charakter zapachu
Sosna, mięta i cedr wirginijski otwierają się zimno i żywicznie, z kadzidłem już w nie wplecionym. Róża damasceńska i gwajak ocieplają serce, nie czyniąc go kwiatowym, a drewno pozostaje dymne i suche. Potem całość się układa: wanilia, benzoes i ambra nad wetiwerem i ambretą, słodko, lecz raczej pudrowo niż bogato, a kadzidło wciąż spina całość.
Kiedy nosić
Najlepiej pasuje do światła dziennego, od jesieni przez zimę po chłodną wiosnę, dla kogoś, kto chce powagi bez głośności. Rozchodzi się umiarkowanie, na tyle blisko, by pasować do biura czy długiego spaceru pod nagimi drzewami, a zarazem jest dość powściągliwy na coś bardziej oficjalnego później. Utrzymuje się osiem do dziesięciu godzin, niewiele się zmieniając, co czyni go uniwersalnym przez cały dzień.
Wybierz opcje



The Vibe
Nos
Filippo Sorcinelli
Założyciel i perfumiarz
Włoski organista i twórca szat liturgicznych, którego atelier LAVS ubierało papieży Benedykta XVI, Franciszka i Leona XIV. Stworzył linię UNUM, a na jej zapachach nie widnieje nazwisko żadnego perfumiarza. Na linię składają się UNUM LAVS, Opus 1144, Rosa Nigra i Ennui Noir.
Maison
Zakrystyjne kadzidło i zimny kamień katedry, zamknięte w ekstrakcie.
Filippo Sorcinelli buduje zapach tak, jak organista katedralny buduje dźwięk: powoli, żywicznie i bez lęku przed mrokiem. Jako umysł stojący za UNUM pracuje w kadzidle i dymie, w ciszy kamiennych wnętrz i ciężarze szat liturgicznych, dzięki czemu kompozycja przypomina mniej zapach, który się rozpyla, a bardziej pomieszczenie, do którego się wchodzi. Samo komponowanie zapachu pozostawia nosowi, który wybrał pozostać anonimowy.
- Pochodzenie
- Mondolfo, Włochy
- Rok założenia
- 2014
- Znany z
- Liturgiczne kadzidło, UNUM


KAŻDY DEKANT
Od oryginalnego flakonu pod Twoje drzwi
Kupujemy oryginalny flakon w pełnej cenie detalicznej, bezpośrednio od domu.
Strzykawka Socorex klasy medycznej pobiera dokładne mililitry prosto z flakonu.
Zapakowane w pudełko tłoczone złotą folią i przekazane DHL, wszystkie cła już opłacone. Jak powstaje dekant





































