Brompton Immortals

Historia

Frakcja ylang-ylang daje Brompton Immortals jego lilię. Komponując hołd dla Harrods dla Ex Nihilo, Jordi Fernández umieścił w sercu Lisylang, surowiec, który Robertet uzyskał przez frakcjonowanie ylang-ylang, co zmieniło zapach olejku i pozostawiło go świeżym i lilijnym. Zapach wziął nazwę od Brompton Road, ulicy Harrods w Londynie, a Harrods zestawił go z egipską legendą o nieśmiertelności. Lilia i ylang-ylang w tym sercu pochodzą z tego samego surowca.

Główne akordyDotknij akordu, aby go poznać

Ciepło korzennyWaniliaDrzewnyPaczulaRóżaAmbra

Akord

Ciepło korzenny

Żarzące się węgielki szuflady z przyprawami

Okrągłe ciepło cynamonu, goździka i gałki muszkatołowej, suche i lekko żywiczne, jak spiżarnia pełna przypraw do wypieków, a nie ostra kuchnia. Tworzy rumiane, otulające ciepło, intymne i stworzone na chłodne dni, które obejmuje skórę od środka.

Akord

Wanilia

Fermentowana laska, trunkowa pod warstwą kremu

Fermentowane laski, nie lukier. Słodycz jest tu budyniowa i balsamiczna, z czymś ciemnym i alkoholowym pod spodem, bliżej rumu i dymu z drewna niż cukru. Ogrzewa wszystko, co nad nią, stępia ostre krawędzie i spowalnia całość.

Akord

Drzewny

Suche słoje ciętego drewna

Zapach cedrowych wiórów, drzewa sandałowego i suchych korzeni wetiweru: wygładzone, żywiczne ciepło z lekko szorstkim akcentem drewnianego piórnika. Stabilny i opanowany, to cichy kręgosłup, dzięki któremu zapach brzmi poważnie i trwale.

Akord

Paczula

Wilgotna ziemia i ciemne kakao

Głęboka, ziemista ciemność pachnąca wilgotną glebą, suchym drewnem i nikłym gorzko-słodkim kakao, z chłodnym, niemal kamforowym akcentem. Uziemiająca i odrobinę tajemnicza, użycza ciężaru i cienia wszystkiemu, czego dotknie.

Akord

Róża

Aksamitne płatki, miód i kolec

Na początku rosista i owocowa, potem konfiturowe, miodowe serce z zielonym, pieprznym pazurem pod spodem. Destylowanego kwiatu jest w niej bardzo niewiele. Akord różany się komponuje, a dobry potrafi pachnieć bardziej różą niż sama róża.

Akord

Ambra

Żywica ogrzewana, aż nabierze słodyczy

Labdanum, benzoes i wanilia stopione w coś słodkiego, lecz przyciemnionego, jak sok drzewny rozmiękły w słońcu, przez który przewija się nitka kadzidlanego dymu. Ambra nie iskrzy się ani nie krzyczy. Trzyma się blisko skóry i przez wiele godzin oddaje ciepło.

Piramida zapachowaDotknij nuty, aby ją poznać

Nuty głowy

SzafranRóżowy pieprz

Nuty serca

Róża bułgarskaJaśminLysylang

Nuty bazy

Wanilia madagaskarskaPaczulaOlibanumBiałe piżmo

×

Nuta głowy

Szafran

Karmazynowe nitki tchnące skórą, miodem i suchym sianem

Czym jest

W każdym kwiecie krokusa szafranowego kryją się trzy karmazynowe nitki, a każdą z nich wyjmuje się ręcznie. Wysuszone znamiona zamienia się w tynkturę albo ekstrahuje z nich absolut. Oto cały łańcuch dostaw.

Jak pachnie

Najpierw siano, miód i ciepły tost, potem pod spodem coś metalicznego i skórzanego, dzieło cząsteczki zwanej safranalem. Wysycha w zamsz, tytoń i zakurzoną ambrę, z gorzkimi krawędziami.

W perfumiarstwie

Mieszka w sercu, żarzy się czerwonawo i jest zawiasem między przyprawą a skórą. Perfumiarze tak często łączą go w parę z różą, że ten duet stał się osobnym gatunkiem, a całe akordy skórzane buduje się wyłącznie na nim.

Warto wiedzieć

Kilogram szafranu to koszt około 150 000 ręcznie zebranych kwiatów i wielu dni pracy w pochyleniu, dlatego niemal nic z niego nie trafia do perfum. Większość nut szafranowych buduje się zamiast tego z syntetycznego safranalu.

×

Nuta głowy

Różowy pieprz

Jasne, różowe jagody z musującą, korzenną iskrą

Czym jest

To nie jest pieprz. Różowe jagody pochodzą z południowoamerykańskiego drzewa, które botanicznie nie ma nic wspólnego z pnączem pieprzu; suszy się je, a następnie destyluje z parą wodną lub ekstrahuje CO2.

Jak pachnie

Bardziej różany i owocowy niż czarny pieprz, z ledwie wyczuwalnym ukłuciem ostrości. Rozgniecione jagody, żywica przywodząca na myśl jałowiec, muśnięcie cytrusa. Błyska na otwarciu i szybko znika, zostawiając łagodną, ciepłą pikantność.

W perfumiarstwie

Perfumiarze sięgają po niego, gdy kompozycja potrzebuje pikantności bez ostrego żaru. Nadaje nutom kwiatowym różane musowanie, odświeża nuty drzewne i ambrowe, dobrze łączy się z bergamotką i paczulą. To musowanie jest znakiem rozpoznawczym współczesnych zapachów owocowo-kwiatowych.

Warto wiedzieć

W rzeczywistości należy do rodziny nanerczowatych, tej samej co nerkowiec, i jest z nim na tyle blisko spokrewniony, że osoby uczulone na nerkowce lub mango czasem reagują też na te jagody. Warto o tym wiedzieć, zanim użyjesz ich w kuchni.

×

Nuta serca

Róża bułgarska

Świeży oddech Doliny Róż o świcie

Czym jest

Róże damasceńskie z okolic Kazanłyku, z doliny, którą Bułgaria nazwała ich imieniem. Na jeden kilogram różanego otto do alembiku trafiają trzy do czterech ton kwiatów. Ekstrakcja rozpuszczalnikiem daje głęboko czerwony absolut.

Jak pachnie

Rosista i cytrynowo jasna na otwarciu, potem miodowa, a pod spodem aksamitna, korzenna nuta. To wyraźniejsza z dwóch wielkich róż damasceńskich. Daj jej czas, a wyłoni się goździkowe ciepło z czymś woskowym, bliskim czarnej herbacie.

W perfumiarstwie

Perfumiarze szukają w niej przede wszystkim przejrzystości: zachowuje swój kształt obok paczuli, oudu, drzewa sandałowego czy czegoś owocowego, jak liczi, a większość wielkich zapachów różanych właśnie na niej się opiera.

Warto wiedzieć

Zbiory trwają trzy, cztery tygodnie, od połowy maja do czerwca, i to wszystko na cały rok. Zbieracze wychodzą przed wschodem słońca, bo dzienny upał sprawia, że olejek ulatuje. Odstawione w chłodne miejsce otto krystalizuje w butelce.

×

Nuta serca

Jaśmin

Odurzający biały kwiat w bijącym sercu perfumiarstwa

Czym jest

Zbiór odbywa się ręcznie po ciemku, od chwili przed świtem aż do rana. Kwiaty są zbyt delikatne na destylację, więc rozpuszczalnik przenosi ich olejek do woskowego konkretu, z którego alkohol wymywa absolut.

Jak pachnie

Słodki, ciężki i miodowy, z czymś lekko zwierzęcym pod spodem. Sambac jest zielony, herbaciany i świetlisty; grandiflorum bardziej owocowy, kremowy i cięższy na skórze. Oba z czasem stają się ciepłe i miękkie, z grzybowym piżmem, które poczujesz dopiero z bliska.

W perfumiarstwie

Umieszczony w sercu łączy cytrusowe otwarcie z drzewną bazą, dodając objętości obu. Dobrze współgra z różą, tuberozą, drzewem sandałowym i piżmem. Wiele perfum zbudowano wyłącznie na jaśminie.

Warto wiedzieć

Na jeden gram absolutu, jednego z najdroższych surowców perfumiarstwa, potrzeba około pięciu tysięcy ręcznie zebranych kwiatów. Część jego głębi to indol, który w stężeniu pachnie rozkładem, a w śladowej ilości obecnej w kwiecie staje się promienny.

×

Nuta serca

Lysylang

Frakcja ylang-ylang, przemieniona w słoneczną, kremową nutę

Czym jest

Po destylacji ylang-ylang schodzi w klasach: najpierw Extra, potem First, Second i Third, a każda pachnie inaczej niż poprzednia. Lysylang to frakcja olejku ylang-ylang od Robertet, wydzielona i zachowana dla jej własnego charakteru.

Jak pachnie

Łagodniejszy i słodszy niż surowy ylang, bez jego bananowo-leczniczego kolca. Zamiast tego jest nasłoneczniony: frangipani i jaśmin nad kremowym ciepłem kokosa i monoi, z cienką lilijną przyprawą przewijającą się przez całość.

W perfumiarstwie

W sercu robi to, co ylang, bez jego objętości. Zaokrągla białe kwiaty, dobrze współgra z tuberozą, kokosem i miękkimi piżmami oraz daje ciepły blask plażowych kwiatów, stojący za wieloma nowoczesnymi zapachami solarnymi.

Warto wiedzieć

Robertet nie wynalazł tu cząsteczki. Wrócił do olejku ylang i znalazł w nim surowiec, co jest cichszą formą pomysłowości niż synteza.

×

Nuta bazy

Wanilia madagaskarska

Fermentowane czarne strąki tchnące głęboką, alkoholową słodyczą

Czym jest

Strąk orchidei, blanszowany, poddany poceniu, suszony na słońcu, a potem kondycjonowany przez miesiące, aż sczernieje i stanie się elastyczny. Najwięcej na świecie dostarcza go północno-wschodnie wybrzeże Madagaskaru; ekstrahuje się go w postaci absolutu lub nalewki.

Jak pachnie

Budyń i suszone owoce nad rumową głębią, z dymem, drewnem i delikatną smużką tytoniu, czego syntetyczna wanilina nigdy nie ma. Najpierw bogata i balsamiczna, potem przechodzi w miękką, pudrową słodycz, która staje się niemal skórzana.

W perfumiarstwie

Nuta bazy, utrwalacz i powód, dla którego zapach gurmandowy trzyma się przez cały dzień. Układa się obok ambry, tonki, drzewa sandałowego i przypraw, a naturalny surowiec ma głębię, na której budowane są dymne kompozycje orientalne i waniliowe soliflory.

Warto wiedzieć

Poza Meksykiem orchidea nie ma pszczoły, która mogłaby ją zapylić, więc każdy kwiat jest zapylany ręcznie w ciągu kilku godzin od rozkwitu. Metodę opracował w 1841 roku Edmond Albius, dwunastoletni niewolnik z Réunion.

×

Nuta bazy

Paczula

Wilgotna ziemia i ciemne drewno po deszczu

Czym jest

Nikt nie zgadłby, że to krewniak mięty, a jednak należy do tej samej rodziny: liściasty krzew, którego liście suszy się i pozostawia do dojrzewania, niemal do fermentacji, zanim destylacja wydobędzie z nich olejek gęsty i ciemny jak syrop.

Jak pachnie

Mokra ziemia, leśne runo, stara piwnica, a pod spodem winna słodycz. Młody olejek potrafi uderzyć ostro i zielono, niemal kamforowo. Leżakowany idzie w przeciwną stronę, w czekoladę i skórę, i trzyma się godzinami.

W perfumiarstwie

Mało co utrwala kompozycję tak jak paczula. Na tej kotwicy zbudowane są szypry i kompozycje orientalne, a kilka kropli pod różą, wetiwerem czy labdanum utrzyma całość na skórze przez wiele godzin.

Warto wiedzieć

Dziewiętnastowieczne kaszmirskie szale podróżowały przełożone suszonymi liśćmi paczuli, które odstraszały mole, a Europejczycy nauczyli się rozpoznawać prawdziwy szal po samym zapachu. Olejek z wiekiem staje się lepszy, co nie zdarza się prawie żadnemu olejkowi eterycznemu, i łagodnieje jak wino.

×

Nuta bazy

Olibanum

Spieczone słońcem łzy żywicy pachnące świętym dymem

Czym jest

Olibanum i kadzidło to jedno i to samo, tylko jedna z tych nazw jest starsza. Zbieracze nacinają korę drzew Boswellia w Omanie, Jemenie i Somalii; mleczny sok wypływa i twardnieje na słońcu w bursztynowe łzy.

Jak pachnie

Jasne i suche, skórka cytryny i sosna nad balsamicznym ciepłem, przez które przewija się pieprz i chłodny, kamforowy powiew. Z czasem łagodnieje, staje się ambrowe i nieruchome. Stary kamień, ciepły kurz, pusty kościół.

W perfumiarstwie

Perfumiarze sięgają po nie, gdy mieszanka potrzebuje powietrza: nadaje kompozycjom kadzidlanym i ambrowym lekkość i chłodny blask zamiast ciężaru. Mirra, róża, cytrusy i labdanum dobrze się przy nim czują.

Warto wiedzieć

Kadzidło ceniono niegdyś jak złoto i wożono na północ arabskimi szlakami karawan, dlatego pojawia się w opowieści o Bożym Narodzeniu. Nadmierne nacinanie, nadmierny wypas i szkody wyrządzane przez chrząszcze przerzedzają dziś dzikie drzewostany.

×

Nuta bazy

Białe piżmo

Laboratoryjne piżmo o zapachu świeżego prania, obecne niemal wszędzie

Czym jest

Białe piżmo to nazwa półki, a nie surowca. Za nią stoją czyste piżma syntetyczne, z Galaxolide jako najbardziej znanym, obok lżejszych makrocyklicznych związków, takich jak Habanolide, i razem stanowią bazę niemal każdego zapachu tworzonego dziś.

Jak pachnie

Jeśli w ogóle da się je wyczuć: miękkie, przewiewne i nieważkie, czytane jako świeża bawełna, ciepła skóra i pudrowe mydło, z delikatnym owocowym błyskiem, gdzie pracuje Galaxolide. Bardziej wyprane niż żywe.

W perfumiarstwie

To wielki dyfuzor i utrwalacz: stabilny, wybaczający, zdolny rozciągnąć wszystko wokół siebie, dzięki czemu nowoczesny zapach zyskuje wyschnięcie jak druga skóra. Starsze policykliczne piżma są pod kontrolą środowiskową, co skłania perfumiarzy w stronę biodegradowalnych makrocyklików.

Warto wiedzieć

Wiele osób nie czuje zapachu Galaxolide, więc ten sam zapach znika na jednej osobie, a rozkwita na innej. Białe piżmo to dziś dla większości ludzi po prostu piżmo: czyste, miękkie, bez niczego zwierzęcego.

Charakter zapachu

Serce niesie róża bułgarska, kremowa i dziwnie chłodna, gdy wszystko wokół niej się żarzy. Szafran nadaje otwarciu metaliczny, pieprzny żar. Później wanilia łagodzi żywice, a smuga spoczywa na rękawie jak ciepły oddech. Ludzie w pobliżu ją zauważają, a zapach trzyma siłę przez większość długiej nocy.

Wydajność

Trwałość

jak długo utrzymuje się na skórze

Klepsydra pokazuje czas noszenia: ile godzin zapach przemawia na skórze, zanim zgaśnie. Pasek, który ledwie rusza z miejsca, oznacza kilka ulotnych godzin. Pasek na całej długości niesie zapach od rana do wieczora. Traktuj to jako typowy wynik, a nie obietnicę. Skóra tłusta zatrzymuje zapach znacznie dłużej niż sucha.

Wydajność

Sillage

wielkość smugi zapachu, którą zostawia

Sillage to po francusku kilwater statku i dokładnie to mierzy ten wskaźnik: ile zapachu dociera do pomieszczenia, zamiast zostać na tobie. Niski to szept, który wyłapią tylko bliscy przyjaciele. Ogromny wypełnia pokój i wypełnia go dalej, gdy już wyjdziesz.

Okazja

Eksperymentalny

Stworzony, by prowokować, a nie by się przypodobać

Niektóre perfumy powstają po to, by się podobać. Te powstają po to, by się o nie spierać: atramentowa smoła, rozgrzana guma, owoc na granicy fermentacji, metal i futro tam, gdzie spodziewasz się kwiatów. Moneta rozżarza się przy zapachu, który prowokuje, i przygasa przy takim, który gra bezpiecznie, co czasem jest właśnie celem.

Okazja

Biuro

Wytworny i nigdy głośniejszy od otoczenia

Zapach we wspólnym pomieszczeniu to kwestia dobrych manier. W tym zasięgu powinien dotrzeć do osoby po drugiej stronie biurka i tam się zatrzymać: schludne cytrusy, miękkie piżmo, jasne drewno, wszystko brzmiące kompetentnie i taktownie. Rozżarzona moneta oznacza, że nikt nie będzie musiał o nim wspominać. Przygaszona, że zapach wędruje dalej.

Okazja

Wieczór

Po zmroku, gdy nabiera głębi

Kolacja, drinki, noc, która się przeciąga. W przyćmionym świetle ambra, żywice i dymne drewno przestają być grzeczne, a pluszowe kwiaty wreszcie rozkwitają. Rozżarzona moneta oznacza, że zapach czeka właśnie na tę godzinę. Przygaszona, że najlepiej spisuje się za dnia.

Okazja

Romantyczny

Dość blisko, by go poczuć

Zapach może mruczeć przy skórze, zamiast ogłaszać się przez cały stół. Tu liczy się właśnie ten rejestr: kremowe kwiaty, wanilia, miękkie piżmo, nitka przypraw, dość ciepłe, by ktoś się przysunął. Moneta rozżarza się, gdy zapach buduje taki nastrój, i przygasa, gdy jest bardziej praktyczny niż uwodzicielski.

Okazja

Oficjalny

Cichy autorytet na eleganckim przyjęciu

Wesele, ceremonia, sala, w której każdy przemyślał wybór butów. Tu liczy się struktura, nie głośność: gładkie drewno, zdyscyplinowane kwiaty, miękka skóra. Rozżarzona moneta oznacza, że zapach trzyma postawę przez cały wieczór. Przygaszona, że jest zbyt swobodny na tę salę.

Okazja

Na co dzień

Lekki komfort niespiesznych dni

Sprawunki, kawa, leniwa sobota bez żadnych planów. Nic tu nie musi nikomu imponować, więc pasuje to, co miękkie i łatwe: świeże cytrusy, lekkie drewno, odrobina ciepła bijącego od skóry. Rozżarzona moneta mówi temu wszystkiemu tak. Przygaszona oznacza, że zapach prosi o większy wieczór.

Wydajność

Od dnia do nocy

gdzie naturalnie odnajduje się jego nastrój

Pasek biegnący od słońca do księżyca pokazuje porę, dla której stworzono zapach. Im większa jego część pozostaje złota, tym bardziej zapach należy do dnia i otwartej przestrzeni. Im dalej błękit sięga wstecz ku słońcu, tym głębszy i cieplejszy staje się zapach: wieczór, blask świec, przyciemnione wnętrza.

Pora roku

Zima

Ciepło, które niesie się przez mroźne powietrze

Zimne powietrze tłumi zapach i go spowalnia, dlatego zima należy do tego, co gęste i ciepłe: żywicy, dymu, wanilii, skóry, ambrowych przypraw. Pasek pokazuje, jak dobrze ten zapach stawia opór, rozżarzając się na przekór chłodowi, zamiast w nim rzednąć.

Pora roku

Wiosna

Świeże kwiaty w łagodnym, rosnącym cieple

Łagodne, wilgotne powietrze unosi lekką kompozycję, dlatego ta pora roku należy do rosistych kwiatów, zielonych łodyg, miękkiego pudru i przejrzystych cytrusów. Żywych, nie ciężkich. Im dalej zieleń biegnie wzdłuż paska, tym swobodniej nosi się ten zapach przy takiej pogodzie.

Pora roku

Lato

Jasny i zwiewny w prawdziwym upale

Upał sam odpowiada za projekcję, dlatego źle dobrane perfumy do południa stają się nie do zniesienia. Przetrwa to, co chłodne i przewiewne: ostre cytrusy, słone powietrze, aromatyczne zioła, woda. To, co orzeźwia, zamiast mdlić. Krótki pasek oznacza tu, że lepiej zachować ten zapach na chłodniejsze miesiące.

Pora roku

Jesień

Korzenne ciepło na chłodniejące dni

Gdy powietrze się ochładza, bogate surowce przestają przytłaczać i zaczynają brzmieć wyraźnie: suche drewno, ciepłe przyprawy, tytoń, ambra, owoce, które nabrały złota. To pora, w której perfumy stają się kontemplacyjne. Pasek wypełnia się w zależności od tego, jak naturalnie ten zapach odnajduje się w rześkich, chłodniejących dniach.

Kiedy nosić

Kolacja we dwoje w domu, zapalone świece i wyjęte dobre talerze. Daj szafranowi kilka minut, by się ułożył, i przy małym stole poprzestań na jednym psiknięciu.