Adi Ale Van - Decembrie 89 Freedom Elixir
Decembrie 89 Freedom Elixir otwiera się orzeźwiającą nutą jabłka i cytrusów, po czym zanurzą się w głębokiej, alkoholowej wanilii, wanilii z Madagaskaru i wanilii absolutnej, przeszytych rumem i ogrzanych orzechem laskowym. Celebracja zamknięta w flakoniku: bogata, słodka i niezaprzeczalnie świąteczna.
Historia
Nazwany na cześć rumuńskiej rewolucji z grudnia 1989 roku, eliksir Adi Ale Van zamyka w flakoniku oszałamiające ciepło nowo odkrytej wolności, maksymalistyczny gourmand z potrójną wanilią, ciemnym rumem i prażonymi orzechami, o ogromnej projekcji i imponującej trwałości.
Twórca zapachu
Skomponowany przez Jimmy'ego Bodina dla Adi Ale Van, tego samego twórcy, który stoi za Jousset Parfums Creme Brulee, Jousset Parfums Accident a la Vanille i Jousset Parfums Le Gourmand.
Syntetyczne jabłko
Jabłko stworzone w laboratorium, żywe i wszechobecne
Czym jest
Akord substancji zapachowych, a nie żaden fragment owocu, ponieważ użyteczny naturalny olejek jabłkowy nie istnieje. Opiera się na estrach owocowych, przede wszystkim na zielonej cząsteczce jabłkowej nazywanej często Manzanate, uzupełnionej octanem izoamylu i pokrewnymi estrami. Są to precyzyjne, jednonutowe syntetyki łączone tak, aby oddać zapach jabłka, co stanowi standardowe podejście w perfumerii masowej.
Jak pachnie
Wyraźnie i natychmiast: jabłko, chrupiące, soczyste i żywe, często z nutą cierpkiego, zielonego jabłka i słodkim, cukierkowym uniesieniem. W porównaniu z wersją w pełni naturalną jest ostrzejsze, jaśniejsze i bardziej linearne, zachowując jeden pewny kształt zamiast dryfować. Czyste i czytelne, już od pierwszego wdychania nie pozostawia żadnych wątpliwości.
W perfumerii
Klasyczny składnik owocowych floral, świeżych aquaticów, szamponów, kosmetyków do ciała i niezliczonych komercyjnych zapachów potrzebujących rozpoznawalnej nuty owocowej. Łatwo się integruje, harmonizuje z floral i piżmami i nadaje niezawodną iskrę w nucie głowy. Dzięki dobremu poznaniu cząsteczek perfumerzy mogą z precyzją regulować zielony lub cukierkowy charakter.
Warto wiedzieć
To powszechne, codzienne rozwiązanie i żaden z tych aspektów nie jest wadą: syntetyki są czyste, stabilne, niedrogie i spójne od partii do partii. Przeżywają w ostrych bazach i detergentach, w których delikatne naturalia by zbladły lub zmieniły charakter. Kompromisem jest charakter: zyskuje się niezawodność i niski koszt, lecz traci subtelniejszy, oddychający niuans w pełni naturalnej kompozycji.
Cytryna
Zimna, żółta skórka pękająca w jasnym słońcu
Czym jest
Cytryna to owoc Citrus limon, niewielkiego wiecznie zielonego drzewa uprawianego w rejonie Morza Śródziemnego, zwłaszcza na Sycylii i w Kalabrii, a także w Kalifornii. Aromatyczny olejek ukryty jest w drobnych gruczołach zabarwionej skórki i pozyskiwany jest mechanicznie metodą tłoczenia na zimno z łupiny, przez ściskanie i skrobanie, a nie destylację.
Jak pachnie
Ostro, soczyście i natychmiast rozpoznawalnie: zimna, jasna skórka ze skrzącą się kwaskowatością. Otwarcie jest cierpkie, zielone i musujące, napędzane przez limonen i citral; pod spodem kryje się delikatna, słodka albedo i czysta, lekko woskowa faceta skórki. Jest ulotna, zanikająca w ciągu kilku minut.
W perfumerii
Klasyczna nuta głowy ceniona za lekkość, świeżość i natychmiastową czystość, napędza tradycję wody kolońskiej obok bergamotki, nerolianu i petitgrain. Ponieważ szybko odparowuje, często wzmacniana jest citralem. Definiuje wielkie klasyczne kolońskie i jasne, musujące otwarcie niezliczonych świeżych zapachów.
Warto wiedzieć
Tłoczony na zimno olejek cytrynowy zawiera fotouczulające furanokumaryny, które mogą wywoływać oparzenia skóry pod wpływem słońca, dlatego perfumerzy często stosują wersję wolną od furanokumaryn. Utlenia się również szybko, nabierając ostrego, terpentynowego charakteru, co sprawia, że cytrusowe zapachy są wyjątkowo trudne do ustabilizowania w flakoniku.
Pomarańcza
Słońce w skórce, jasne i gorzko-słodkie
Czym jest
Pomarańcza pochodzi z Citrus sinensis, drzewa słodkiej pomarańczy uprawianego w rejonie Morza Śródziemnego, Brazylii i Florydzie. Surowiec aromatyczny pozyskiwany jest przez tłoczenie na zimno ze skórki, w której drobne gruczoły skrywają olejek eteryczny. Pomarańcza gorzka oraz jej kwiaty i liście dostarczają odrębnych surowców, takich jak nerolian i petitgrain.
Jak pachnie
Jasno, soczyście i natychmiast rozpoznawalnie: słodki miąższ nad cytrusową, lekko gorzkawą skórką. Otwiera się musująco i iskrząco z rozświetloną kwaskowatością, po czym łagodnieje w bardziej zaokrągloną, cukierkową słodycz. W porównaniu z cytryną jest cieplejsza i mniej ostra, bardziej zaokrąglona i słodkawa na skórze.
W perfumerii
Niemal zawsze nuta głowy, ceniona za promienne, radosne uderzenie zanikające w ciągu godziny. Harmonizuje z nerolianiem, bergamotką, goździkiem i ciepłymi przyprawami, zakotwiczając klasyczne kolońskie i gourmandowe otwarcia. Błyszczy w Atelier Cologne Orange Sanguine i niezliczonych tradycyjnych wodach kolońskich.
Warto wiedzieć
Olejki cytrusowe są wysoce lotne i szybko się utleniają, dlatego zapachy z dominującą pomarańczą są olśniewające, lecz krótkotrwałe. Olejki ze skórki tłoczonej na zimno zawierają również furanokumaryny, które mogą powodować nadwrażliwość na słońce, dlatego perfumerzy często stosują gatunki o obniżonej zawartości bergaptenu lub destylowane, aby receptury były bezpieczne w świetle słonecznym.
Vanilla Bean
Czarna laska kryje alkoholową, dymną słodycz
Czym jest
Dojrzała strąk nasienny Vanilla planifolia, pnącej orchidei pochodzącej z Meksyku, uprawianej dziś głównie na Madagaskarze, Réunion i Tahiti. Ręcznie zapylane kwiaty dają zielone strąki, które są blanszowane, pocone i powoli suszone na słońcu przez wiele miesięcy, aż czernieją i rozwijają wanilinę oraz setki związków zapachowych.
Jak pachnie
Głęboko, ciemno i żywicowo, a nie jak zwykły cukier. Otwarcie jest balsamiczne i lekko alkoholowe, z facetami rumu, suszonych fig i tytoniu. Pod spodem kryje się kremowa, wanilinowa słodycz, odrobina dymu, skóry i śliwki. Wysycha miękko, pudrowo, lekko animalicznie i ciepło.
W perfumerii
Nuta bazy ceniona za ciepło, słodycz i utrwalającą głębię. Zaokrągla ostre krawędzie i łączy drzewo, amber, tytoń i floral. Absoluty i ekstrakty CO2 niosą najbogatszy charakter. Zakotwicza klasyczne, dymne orientale, tytoniowe gourmand i niezliczone orientalne gourmand.
Warto wiedzieć
Wanilia uchodzi za drugą najdroższą przyprawę po szafranie, częściowo dlatego, że każdy kwiat otwiera się tylko na jeden dzień i musi być ręcznie zapylony. Naturalny ekstrakt z laski kosztuje wielokrotnie więcej niż syntetyczna wanilina, dlatego większość przystępnych cenowo zapachów waniliowych jest w dużej mierze tworem laboratoryjnym.
Orzech laskowy
Ciepło prażonego orzecha, słodkie i delikatnie tostowane
Czym jest
Nasienie Corylus avellana, krzewiastego drzewa uprawianego intensywnie w Turcji i Włoszech, które razem dostarczają większości światowych zbiorów. Jadalny orzech jest prażony, aby rozwinąć swój aromat; w perfumerii zapach jest niemal zawsze odbudowywany ze związków zapachowych i pirazyn, ponieważ orzech dostarcza niewiele wonnego olejku.
Jak pachnie
Ciepło, prażono i maślanie, z facetami tostowanego pieczywa i pralinki oraz delikatną nutą kakao. Czyta się go jako orzechowy i zaokrąglony, a nie ostry, często przechodzący w słodycz gianduja. Efekt jest kojący i gourmandowy, lokujący się gdzieś między kawą, gorącym mlekiem a lekko przypalonym cukrem.
W perfumerii
Akcent gourmandowy między sercem a bazą, dodający tostowanego, jadalnego bogactwa. Naturalnie łączy się z kawą, kakao, wanilią, tonką i karmelem. Przełomowe gourmand oparte na pralinach opierają się na nutach podobnych do prażonego orzecha laskowego, aby zbudować ciepło, gęstość i długo utrzymujący się słodki ślad sklepu z deserami.
Warto wiedzieć
Znaczna część światowych zbiorów orzecha laskowego trafia do kremów czekoladowo-orzechowych, przez co prażony aromat tego orzecha jest kulturowo zrośnięty z gianduja. Ten tostowany zapach w dużej mierze zawdzięczamy pirazinom, tej samej klasie cząsteczek, która nadaje palona kawie, kakao i wypieczonemu chlebowi ich charakter.
Madagascar Vanilla
Dojrzałe, czarne strąki oddychające głęboką, alkoholową słodyczą
Czym jest
Dojrzałe strąki nasienne orchidei Vanilla planifolia, uprawianej na północno-wschodnim wybrzeżu Madagaskaru, który dostarcza większości światowej wanilii. Ręcznie zapylane kwiaty dojrzewają w zielone strąki, które są blanszowane, pocone, suszone na słońcu i kondycjonowane przez wiele miesięcy, a następnie ekstrahowane jako absolut lub nalewka.
Jak pachnie
Ciepło, słodko i zaokrąglono: kremowy krem budyniowy i suszone owoce nad alkoholową, rumową głębią, z dymnym, drzewnym i delikatnie tytoniowym odcieniem, którego tańsza syntetyczna wanilina nie posiada. Otwiera się bogato i balsamicznie, po czym wysycha do miękkiej, pudrowej, niemal skórzanej słodyczy.
W perfumerii
Nuta bazy dostarczająca zaokrąglonej słodyczy, ciepła i utrwalającej trwałości. Harmonizuje z ambrem, tonką, drzewem sandałowym i przyprawami w orientalnych i gourmandowych kompozycjach. Naturalny surowiec nadaje głębię klasycznym, dymnym orientalom i luksusowym wanilinowym soliflorom.
Warto wiedzieć
Poza rodzimym Meksykiem orchidei brakuje naturalnego pszczelego zapylacza, więc każdy kwiat jest zapylany ręcznie w ciągu kilku godzin od otwarcia, co jest techniką opracowaną przez dwunastoletniego Edmonda Albiusa, niewolnika z Réunion, w 1841 roku. Ta praca sprawia, że wanilia należy do najdroższych przypraw.
Vanilla Absolute
Dojrzałe strąki orchidei przekształcone w ciemną, słodką żywicę
Czym jest
Ekstrakt rozpuszczalnikowy z dojrzałych strąków pnącej orchidei Vanilla planifolia, pochodzącej z Meksyku i uprawianej dziś głównie na Madagaskarze. Ręcznie zapylane kwiaty tworzą zielone strąki, które są blanszowane, suszone na słońcu i powoli pocone przez wiele miesięcy, a następnie przemywane etanolem, dając gęstą, ciemną żywicę.
Jak pachnie
Głęboko, ciemno i balsamicznie, a nie słodko jak piekarnia, niosąc alkoholowe facety rumu, suszonej śliwki, tytoniu i delikatnego dymu z procesu dojrzewania. Otwiera się zaokrąglenie i ciepło, po czym osiada w żywicowej, lekko skórzanej słodyczy, znacznie bogatszej i głębszej niż sama syntetyczna wanilina.
W perfumerii
Utrwalacz od serca do bazy, ceniony za ciepło i trwałość, łagodzący ostre krawędzie i spajający kompozycje. Harmonizuje z ambrem, tonką, drzewem sandałowym i oudem, zakotwiczając gourmandowe i orientalne zapachy. Stanowi fundament klasycznych balsamicznych orientali i nadaje ciało wielu nowoczesnym zapachom wanilinowym.
Warto wiedzieć
Wanilia jest drugą najdroższą przyprawą po szafranie, ponieważ każdy kwiat jest zapylany ręcznie, a strąki dojrzewają przez wiele miesięcy. Do uzyskania kilograma dojrzałych strąków potrzeba około sześciuset kwiatów, a wahania cen na Madagaskarze mają wpływ na cały rynek perfumiaryczny.
Rum
Alkoholowe ciepło dojrzewającej w beczce trzciny cukrowej i skarmelizowanych przypraw
Czym jest
Rum to spirytus destylowany z trzciny cukrowej, ze świeżo tłoczonego soku lub melasy, a następnie dojrzewający w dębie. W perfumerii nigdy nie jest pojedynczym ekstraktem, lecz zbudowanym akordem, rekonstruowanym z cząsteczek takich jak etylomaltol, ester rumowy, wanilina i laktony dębowe, imitujących ten trunek.
Jak pachnie
Słodko, ciemno i odurzająco: karmelizowany cukier i melasa na pierwszym planie, przeplecione wanilią, suszonymi owocami i ciepłym, alkoholowym uniesieniem. Dojrzewanie w dębie dodaje drzewnej, lekko dymnej głębi. W miarę osiadania alkoholowa słodycz łagodnieje w toffi, przyprawy i skórzane, tytoniowe ciepło.
W perfumerii
Rum funkcjonuje jako akord od głowy do serca, wnosząc gourmandową słodycz, ciepło i alkoholowy charakter. Naturalnie łączy się z tytoniem, wanilią, tonką, cynamonem i ciemnymi drzewami. Można go wpleść w przyprawową bazę lub zestawić z kakao i kardamonem dla ciemniejszego efektu gourmand.
Warto wiedzieć
Nie istnieje prawdziwy olejek eteryczny rumu; nuta ta jest zawsze skomponowanym akordem, dlatego jej intensywność i styl znacznie różnią się między domami perfumeryjnymi. Ester rumowy, kluczowy składnik budulcowy, to owocowo-alkoholowy surowiec stosowany również w aromatyzowaniu żywności, zacierając granicę między perfumerią a cukiernictwem.
Charakter zapachu
Jasne nuty owocowe i cytrynowe błyskają na szczycie, po czym szybko ustępują miejsca gęstemu, kremowemu rdzeniu waniliowemu. Rum utrzymuje alkoholowy, dorosły charakter; orzech laskowy dodaje bogactwa pralinki; a potrójno-wanilinowa baza brzmi długo i donośnie.
Najlepiej noszony
Zapach na chłodną pogodę i świętowanie, zimowe wieczory i uroczystości, na co dzień lub na wyjście, kiedy pragniesz ciepła i obecności.
Dlaczego decant Decembrie 89
Niezwykle intensywny i słodki, decant to inteligentny sposób na przetestowanie takiej wanilinowej bomby przed zakupem pełnej butelki.
Oficjalne nuty
Jabłko · Cytryna · Pomarańcza · Vanilla Bean · Orzech laskowy · Madagascar Vanilla · Vanilla Absolute · Rum
Odkryj więcej: Decanty zapachów ultra-niszowych · Wszystkie decanty zapachów
Wybierz opcje
The Vibe
Wybierz rozmiar swojego decanta
Wybierasz rozmiar decant, nie pełną butelkę