Toskovat
Domus Numeni
스토리
Toskovat의 2024년작 Take Me To Church를 재해석하고 강렬하게 만든 Domus Numeni는 하우스 창립 3주년을 기념해 300병 한정으로 출시되었습니다. 잃어버린 아버지라는 존재에 바치는 애도곡으로, 인센스와 왁스로 이루어진 신성한 구조가 먼지, 타르, 매장지의 흙으로 자리를 내줍니다. 하우스는 이를 하나의 묘비명으로 규정합니다: '너무 많은 진실, 여기 잠들다.'
발사믹
걸쭉하게 엉겨 황금빛이 된 나무 수액
나무 레진과 황금빛 앰버가 시럽처럼 진하게 엉기고, 바닐라가 살며시 스며듭니다. 반짝이거나 움직이지 않고 가만히 내려앉아, 촛불이 방을 데우듯 피부를 따뜻하게 감싸며, 탑 노트가 잦아든 뒤에도 오래도록 그 자리에 머뭅니다.
스모키
그을린 나무와 피어오르는 잉걸불
타는 나무, 은근히 타들어 가는 인센스, 남은 재의 건조하고 그을린 향으로, 때로는 타르처럼 끈적하고 때로는 가늘고 잿빛으로 흩날립니다. 음울하고 분위기 있는 인상으로, 꺼져 가는 불과 그 마지막 숨결을 실어 나르는 서늘한 공기의 흐름을 떠올리게 합니다.
스파이시
탁 트인 야외의 향신료 노점
블랙 페퍼, 카다멈, 피멘토 베리로 이루어진 향으로, 달콤하기보다 드라이하며, 숨을 다 들이마시기도 전에 콧속 위쪽을 붙드는 열기가 있습니다. 무엇 아래에서도 조용히 머물러 있지 않습니다. 스파이스는 곁에 놓인 것이 무엇이든 그 온도를 끌어올립니다.
우디
잘라낸 목재의 마른 결
시더 대팻밥, 샌달우드, 마른 베티버 뿌리의 향으로, 사포로 다듬은 듯한 수지 어린 온기에 희미한 연필갑의 거친 결이 더해집니다. 단단하고 차분한 인상으로, 향을 진중하고 오래 남는 것으로 만들어 주는 고요한 골격입니다.
그린
잡초를 뽑고 난 손에 묻은 수액
줄기를 꺾으면 바로 이 향이 올라옵니다. 수액이 배어 있고, 서늘하며, 약간 쌉쌀하고, 꽃보다는 채소에 가깝습니다. 갓 깎은 풀, 짓이겨진 잎, 가위질을 마친 산울타리 안쪽을 떠올리게 합니다. 달콤한 구석은 하나도 없습니다.
메탈릭 노트
두드린 강철과 피가 전하는 차갑고 찌릿한 전율
원료 소개
금속은 증류할 수 없기에 이 노트는 직접 만들어 냅니다. 차가운 느낌은 알데하이드와 케톤이 맡고, 피에서 쇠 냄새가 나게 하는 바로 그 물질이 미량 더해져 날을 세우며, 부싯돌을 부딪친 듯한 기운이 살짝 얹힙니다.
향의 느낌
차갑고 날카로우며 전기적입니다. 혀 위에 올린 동전이나 촉촉한 피부 위의 철처럼 느껴집니다. 알데하이드 덕분에 거의 비누 같은 느낌으로 열리고, 젖은 강철 쪽으로 차갑게 식어 가며, 구리 같은 결을 드러낸 뒤 깨끗하고 무기질적으로 마릅니다.
조향에서의 역할
플로럴과 앰버에 한기를 불어넣는 탑 또는 하트 악센트로, 로즈, 바이올렛 리프, 인센스와 나란히 쓰입니다. 고전적인 알데하이드 플로럴은 이 노트로 반짝이고, 현대 니치 향수는 날카로운 개성을 위해 이를 활용합니다.
알아두면 좋은 점
포식자는 바로 이 분자로 상처 입은 먹잇감을 추적합니다. Trans-4,5-epoxy-(E)-2-decenal은 1조분의 1에도 못 미치는 농도에서 감지되는, 알려진 가장 강력한 냄새 물질 중 하나입니다. 그래서 보이지도 않는 몇 방울만으로 조향 전체가 차갑게 변할 수 있습니다.
솔라 노트
따스한 피부와 황금빛 선탠 로션의 빛남
원료 소개
원료가 아니라 기억입니다: 따뜻한 피부에 내리쬐는 햇빛입니다. 조향사들은 살리실레이트, 주로 벤질 살리실레이트와 아밀 살리실레이트를 중심으로 이를 빚어내고, 그 위에 일랑일랑, 티아레, 코코넛을 얹어 해변의 나머지를 채웁니다.
향의 느낌
햇볕에 그을린 피부, 그 위에 코코넛이 진한 로션을 덧바른 듯합니다. 크리미하고 은은하게 왁시하며 부드럽게 달콤하고, 밀키한 트로피컬 안개와 파우더리한 광채가 감돕니다. 특정한 꽃이 아니라 열기와 빛의 냄새가 납니다.
조향에서의 역할
여름의 플로럴과 비치 구르망에 온기를 더하며, 화이트 플로럴이 7월 같은 느낌을 내고자 할 때 찾는 노트입니다. 티아레, 재스민, 바닐라, 코코넛이 흔히 함께합니다.
알아두면 좋은 점
벤질 살리실레이트는 최초의 선탠 오일에 자외선을 막는 필터로 들어갔다가, 이후에는 그 향 때문에 남겨졌습니다. 이제는 관계가 거꾸로 되었습니다: 로션이 오히려 우리에게 여름은 이런 냄새여야 한다고 가르쳐준 것입니다.
블랙 페퍼
콕콕 찌르며 날을 세우는 건조한 열기
원료 소개
후추 열매는 처음엔 초록색이며, 햇볕을 받아야 비로소 검게 쪼글쪼글해집니다. 타고 오르는 덩굴에서 자라며, 향은 수증기나 CO2로 뽑아냅니다.
향의 느낌
날카롭고 건조하며, 콧속을 간지럽히듯 톡 쏩니다. 그 아래로 우디하고 레진 같은 결에 시트러스가 가볍게 떠오릅니다. 증류 오일은 공기처럼 가볍고, CO2 추출물은 방금 깨뜨린 통후추 같은 향이 납니다.
조향에서의 역할
탑에서 향수를 번쩍 깨우고, 그 아래로 내려가서는 로즈, 베티버, 앰버를 돋보이게 하는 대비 역할을 합니다. 시더 위로 번지는 이 건조한 탁탁거림 하나만으로 지은 향수도 있는데, 알고 보면 그것으로 충분합니다.
알아두면 좋은 점
후추는 한때 화폐로 쓰였고 집세로도 받아들여졌습니다. 게다가 혀에 느껴지는 매운맛은 피페린(piperine)에서 오는데, 이 성분은 너무 무거워 증류 과정에서 넘어오지 못합니다. 그래서 오일은 후추 향만 날 뿐 전혀 맵지 않습니다.
엘레미 레진
필리핀에서 온 레몬과 후추 향의 수지
원료 소개
필리핀 열대우림의 키 큰 나무 카나리움 루조니쿰(Canarium luzonicum)에서 얻는 부드럽고 옅은 빛깔의 올레오레진. 줄기에 상처를 내어 받아내는 끈적한 녹빛 나무진으로, 공기 중에서 서서히 굳는다. 수증기 증류하면 리모넨과 엘레몰이 주를 이루는 에센셜 오일이 나온다. 엘레미는 수지 계열에서 가장 어리고 가장 신선한 향을 지녀, 나란히 놓이는 어두운 발삼들과는 전혀 다르다.
향의 느낌
수지치고는 놀라울 만큼 밝고 시트러스하다. 마른 소나무 테레빈의 상승감 위에 레몬 껍질과 풋풋한 후추가 얹히고, 그 아래로 옅은 회향의 단맛이 깔린다. 가라앉으면서 조용히 발사믹해지고 따뜻해지지만, 벤조인의 단맛이나 몰약의 쓴맛까지는 끝내 가지 않는다. 깨끗한 냄새가 나는 인센스 노트다.
조향에서의 역할
수지 어코드에 상승감과 투명함을 주기 위해, 또 시트러스 톱과 발사믹 베이스를 잇는 다리로 쓰이며 그 이음매를 감쪽같이 지운다. 프랑킨센스를 또렷하게 하고, 앰버를 식히며, 우디 노트에 후추 같은 명료함을 더한다. 전통적인 보류제이기도 하고, 역사적으로는 상처에 바르는 연고였다.
알아두면 좋은 점
엘레미는 때때로 '가난한 이의 프랑킨센스'라 불리지만, 이는 이 재료를 낮춰 보는 말이다. 둘은 하는 일이 다르고, 엘레미의 시트러스-페퍼 톱에 견줄 만한 것은 다른 수지 가운데 없다. 살아 있는 나무에서 긴 주기로 채취하며, 향료로 쓰이는 나무진 가운데 비교적 지속 가능하게 공급되는 축에 든다.
술 노트
따라 두기만 하고 마시지 않은 한 잔의 은은한 빛
원료 소개
럼, 코냑, 위스키, 진, 와인, 샴페인, 압생트. 이 이름들은 원료가 아니라 효과를 가리킵니다. 와인 찌꺼기를 증류한 코냑 오일만이 드문 실제 원료이고, 나머지는 잔 속의 향을 모방해 만든 어코드입니다.
향의 느낌
날카롭게 휘발하는 첫 느낌, 갓 따른 잔에서 피어오르는 알코올이 달콤하거나 발효된 무언가 위에 얹힙니다. 거기서부터 갈라집니다. 럼은 카라멜과 당밀로, 코냑은 포도와 말린 과일로, 위스키는 피트와 그을린 오크통으로, 진은 주니퍼로 이어집니다.
조향에서의 역할
휘발성 때문에 탑과 하트에 머물며, 더 무거운 원료가 이어받기 전까지 오프닝에 따뜻하고 약간 불안정한 빛을 더합니다. 달콤한 해석은 타바코, 바닐라, 통카와, 드라이한 해석은 주니퍼와 아니스와 어울립니다. 양을 늘리면 구르망으로 기웁니다.
알아두면 좋은 점
어떤 향수에도 마실 수 있는 술은 들어 있지 않습니다. 병 속의 에탄올은 변성 조향용 알코올로, 분사 몇 초 뒤면 날아가는 용제입니다. 그래서 모든 효과는 럼 에테르, 에틸 말톨, 바닐린, 오크 락톤으로 만든 어코드에서 나옵니다.
클로브
어둡고 수지 향 짙은 스파이스가 콕콕 찌르는 따뜻함
원료 소개
클로브는 끝내 꽃을 피우지 못합니다. 꽃봉오리는 닫힌 채로 나무에서 따여, 단단하고 짙은 갈색이 될 때까지 햇볕에 말린 뒤, 향신료 선반이나 증류기로 향합니다.
향의 느낌
뜨거우면서 동시에 달콤하고, 치과 의자에 앉아 본 사람이라면 누구나 알 만한, 얼얼하게 마비시키는 약 같은 쏘는 맛이 있습니다. 그 아래로는 우디하고 발사믹하며 희미하게 프루티합니다. 그 찌릿함의 정체는 eugenol이며, 카네이션처럼 느껴집니다.
조향에서의 역할
하트에 몇 방울만 더해도 로즈와 일랑일랑을 더 따뜻하고 고전적인 곳으로 끌어가고, 바닐라와 앰버리한 레진에는 드라이하고 알싸한 날을 세웁니다. 수많은 클래식 스파이시 향수가 클로브로 시작합니다.
알아두면 좋은 점
클로브는 한때 무역 전쟁을 일으켰습니다. 네덜란드인들은 공급을 독점하려고 클로브 농원을 통째로 불태웠습니다. 오늘날의 제약은 그보다 따분하지만 엄연히 존재합니다. Eugenol은 피부 감작을 일으키므로, 조향사는 오일을 가볍게 쓰고 나머지는 다른 스파이스로 채웁니다.
캔들 왁스
따뜻한 밀랍 초와 고요한 불꽃
원료 소개
원료가 아니라 방에서 시작합니다. 왁스, 따뜻한 공기, 방금 꺼진 심지. 비즈왁스 앱솔루트가 바디를 이루고, 그 위에 스모키하고 파라핀처럼 서늘한 면을 얹어 불꽃을 더합니다.
향의 느낌
처음에는 불을 붙이기 전의 따뜻한 초에서 나는 냄새처럼 부드럽고 꿀 같습니다. 이어 서늘한 기운이 찾아옵니다. 깨끗한 왁스, 한 줄기 연기, 심지가 남기는 희미하게 탄 솜 냄새. 파우더리하고 고요하며, 결코 날카롭지 않습니다.
조향에서의 역할
조향사들은 이를 낮은 자리에 두어, 휘발성 강한 플로럴이 날아가는 속도를 늦추고 황금빛 여운을 남깁니다. L'Artisan Parfumeur의 Seville a l'Aube는 오렌지 블로섬과 타바코 아래에 이를 녹여 넣었는데, 왁스가 꽃에 어떤 작용을 하는지 가장 분명하게 보여 주는 예입니다.
알아두면 좋은 점
오늘날 대부분의 양초는 파라핀이나 소이 왁스로 만들어져, 불이 꺼지기 전까지는 거의 아무 냄새도 나지 않습니다. 비즈왁스는 예외이며, 향수 원료 가운데 동물적인 온기를 지니면서도 동물에게 아무런 희생을 요구하지 않는 몇 안 되는 소재입니다.
패브릭
갓 세탁한 천의 무게 없는 청결함
원료 소개
이곳에서 채취되는 것은 없습니다. Fabric은 깨끗한 천의 냄새를 내도록 조합된 어코드로, 알데하이드, 화이트 머스크, 부드러운 아이리스와 암브레트에 전분 한 톨과 파우더리 플로럴을 더해 면, 리넨, 따뜻하게 다림질된 시트를 대신합니다.
향의 느낌
가볍고 부드러우며 흠 없이 깨끗합니다: 다림질된 셔츠, 바깥에서 말린 시트, 다리미가 남기고 간 온기입니다. 살짝 파우더리하고 달콤하게 깨끗하며, 서늘하게 풀 먹인 듯한 느낌이 피부에 가깝게 내려앉아 거의 무게감이 없습니다.
조향에서의 역할
조향사들은 이것을 결합 조직처럼 사용해 플로럴과 머스크를 이어주며, 향수에 피부보다는 옷의 친밀함을 부여합니다. Iso E Super와 화이트 머스크가 중심이 되고, 코튼 플라워, 아이리스, 라벤더, 앰버가 함께합니다.
알아두면 좋은 점
천에는 추출할 향이 없습니다. 깨끗한 세탁물처럼 느껴지는 그 냄새는 사실 지난 세기 세제에 들어간 합성 머스크와 알데하이드로, 세상 대부분에게 깨끗함이 어떤 냄새여야 하는지를 조용히 가르쳐주었습니다.
레진
굳어 버린 나무의 피, 따뜻한 앰버와 인센스
원료 소개
나무껍질에 상처를 내면 나무는 스스로를 봉하려 진을 흘립니다. 공기 중에서 굳은 그 딱지가 바로 레진입니다. 프랑킨센스, 몰약, 벤조인, 엘레미 모두 이렇게, 손으로 거둔 마른 눈물 모양 덩어리로 얻은 뒤 증류하거나 추출합니다.
향의 느낌
하나의 계열로 보면 따뜻하고 발사믹하며 천천히 타오릅니다. 벤조인은 바닐라 같고 앰버리하게, 몰약은 쓰고 약품 같게 변하며, 프랑킨센스는 시트러스와 파인의 탑 노트를 지닌 채 후추처럼 알싸해집니다. 엘레미는 아예 대열을 벗어나, 단맛이 오기도 전에 레몬 껍질과 그린 페퍼로 밝게 빛납니다.
조향에서의 역할
지속력을 책임지는 베이스 노트입니다. 컴포지션의 흐름을 늦추고 교회 같은 무게감을 주며, 오리엔탈이 기대는 앰버 어코드를 만듭니다. 라브다넘, 바닐라, 스파이스, 우디 노트와 자연스럽게 어울립니다.
알아두면 좋은 점
채취 방식은 고대 이후 거의 변하지 않았습니다. 그것이 매력의 일부이자 문제의 일부이기도 합니다. 아프리카의 뿔과 아라비아 전역의 야생 Boswellia 군락이 회복하는 속도보다 빠르게 상처 입고 있기 때문입니다.
올리바넘
성스러운 연기를 품은 햇볕에 구워진 수지 방울
원료 소개
올리바넘과 프랑킨센스는 같은 것으로, 한쪽이 더 오래된 이름일 뿐입니다. 오만, 예멘, 소말리아에서 채취하는 이들이 Boswellia 나무의 껍질에 상처를 내면, 우윳빛 수액이 흘러나와 햇볕 아래에서 호박색 눈물방울로 굳습니다.
향의 느낌
밝고 건조하며, 발사믹한 온기 위로 레몬 껍질과 파인이 펼쳐지고, 그 사이로 페퍼와 서늘한 캄포르의 상쾌함이 흐릅니다. 시간이 지날수록 부드러워지며 앰버처럼 고요하게 가라앉습니다. 오래된 돌, 따뜻한 먼지, 텅 빈 교회.
조향에서의 역할
조향사들은 블렌드에 공기가 필요할 때 이것을 찾습니다. 인센스와 앰버 컴포지션에 무게 대신 들어 올리는 힘과 서늘한 광채를 줍니다. 몰약, 로즈, 시트러스, 라브다넘 모두 그 곁에 편안히 어우러집니다.
알아두면 좋은 점
프랑킨센스는 한때 금처럼 귀하게 여겨져 아라비아의 대상로를 따라 북쪽으로 운반되었고, 그래서 예수 탄생 이야기에도 등장합니다. 지금은 과도한 수액 채취, 과잉 방목, 딱정벌레 피해로 야생 군락이 줄어들고 있습니다.
몰약
상처 입은 사막 나무에서 피어오르는 쓴 수지 연기
원료 소개
아프리카의 뿔이나 아라비아에서 자라는 가시 돋친 사막 관목의 껍질에 상처를 내면 수액이 흘러나옵니다. 옅은 수액은 가지 위에서 적갈색 눈물 모양으로 굳고, 이를 수증기 증류해 오일로, 또는 용매 추출해 더 짙은 레지노이드로 만듭니다.
향의 느낌
처음에는 서늘하고 쓰며, 새 붕대를 떠올릴 만큼 약품 같은 기운이 건조한 흙과 리코리스 위로 번집니다. 이어 따뜻해집니다. 스모키한 발삼, 부드러운 레더, 그 아래 버섯 같은 눅눅함. 프랑킨센스보다 느리고 어두우며, 먼지 내음도 더 짙습니다.
조향에서의 역할
조향사들은 몰약을 블렌드의 낮은 곳에 두어 인센스, 앰버, 시프레 컴포지션에 무게를 싣습니다. 로즈, 라브다넘, 벤조인 아래를 받치는 교회 같은 무게감입니다. 프랑킨센스가 컴포지션을 들어 올린다면, 몰약은 아래로 붙잡아 둡니다.
알아두면 좋은 점
이름은 '쓰다'를 뜻하는 셈어 어근에서 왔습니다. 이집트에서는 신전에서 이를 태우고, 죽은 이의 몸속에 채워 넣었습니다. 오늘날에는 과도한 방목과 무리한 채취로 몰약을 공급하는 야생 군락이 줄어들고 있습니다.
프랑킨센스
상처 낸 나무줄기에 굳은 황금빛 눈물
원료 소개
껍질에 상처를 낸 Boswellia 나무는 우윳빛 수액을 흘리고, 이 수액은 몇 주에 걸쳐 황금빛 눈물 모양으로 굳습니다. 가장 귀한 수지는 오만과 소말리아의 Boswellia sacra 나무에서 나옵니다. 이 눈물 같은 수지를 수증기 증류하거나 용매로 추출해 오일을 얻습니다.
향의 느낌
인센스라는 이름에서 기대하는 것보다 밝습니다. 서늘하고 레몬 같으며 거의 파인처럼 싱그럽고, 후추 같은 생기가 톡 올라옵니다. 그 아래는 드라이하고 발사믹하며, 이미 잘 알고 있는 따뜻하고 먼지 같은 스모크로 마무리됩니다.
조향에서의 역할
수지로서는 드물게도 무거운 것을 가볍게 만듭니다. 하트와 베이스에 자리해 우드, 라브다넘, 짙은 오리엔탈 어코드에 숨통을 틔워 주고, 로즈에게는 서늘하고 고요한 공간을 내어 줍니다.
알아두면 좋은 점
이 나무들은 위기에 처해 있습니다. 야생 Boswellia 군락은 과도한 채취, 가뭄, 방목으로 점점 줄어들고 있으며, 인류가 수천 년 동안 태워 온 이 수지를 앞으로도 오래 얻을 수 있을지가 이제 현실적인 문제가 되었습니다.
먼지
종이처럼 바스락이고 희미하게 찌릿한, 메마른 광물성 정적
원료 소개
여기서 증류되는 것은 아무것도 없습니다. 먼지는 만들어 낸 향입니다. 분필 같고 종이 같은 원료, 건조한 나무, 미네랄 아이솔레이트, 그리고 메탈릭한 반짝임을 조합해, 코가 수년간 아무도 들어서지 않은 방을 떠올릴 때까지 배치합니다.
향의 느낌
따뜻한 돌, 분필, 오래된 책, 누렇게 바랜 종이. 달콤함도 프레시함도 없이, 희미하게 전기가 따끔거리는 고요한 공기만 있습니다. 계단 끝, 닫힌 다락방에서 나는 바로 그 냄새입니다.
조향에서의 역할
향이라기보다 질감으로 쓰이며, 컴포지션에 세월을 입히는 방법입니다. 인센스나 나무 뒤에 먼지를 조금 두면 전체가 버려진 듯한 느낌을 주고, 달콤한 구르망에는 으스스하고 앤티크한 엣지를 더합니다.
알아두면 좋은 점
우리가 먼지 냄새라고 부르는 것은 대부분 먼지를 이루는 것들의 냄새입니다. 떨어져 나간 각질, 섬유 조각, 종이, 흙이 그것입니다. 어떤 꽃이나 레진도 먼지 냄새를 내지 않으므로, 모든 먼지 노트는 순전한 암시입니다.
인센스
달궈진 숯에 레진이 닿을 때의 향
원료 소개
지금 맡고 있는 것은 상태의 변화, 곧 레진이 열을 만나는 순간입니다. 이 레진은 대개 올리바넘으로, 오만과 아프리카의 뿔 지역에서 자라는 Boswellia 나무가 흘린 눈물입니다. 조향사들은 라브다넘과 스티락스로 그 효과를 둥글게 다듬습니다.
향의 느낌
처음에는 서늘하고 건조하며, 테레빈유로 느껴질 만큼 날카롭습니다. 이어 스모크가 찾아옵니다. 후추 같고, 재 같으며, 은은하게 달콤합니다. 돌로 지은 교회 같은 분위기가 감돌아 비누 같고 은은하게 그린하며, 피부 가까이에 머뭅니다.
조향에서의 역할
방 안의 침묵과 같은 방식으로 작용합니다. 하트에서 베이스까지 이어지며 플로럴을 식히고, 우디를 날카롭게 다듬고, 그렇지 않았다면 그저 풍성하기만 했을 오리엔탈과 시프레 구조에 의식(儀式)의 무게를 더합니다.
알아두면 좋은 점
누군가 몸에 뿌리기 훨씬 전부터, 이 연기는 고대에서 가장 값비싼 수입품 가운데 하나였습니다. 아라비아의 대상로를 따라 지중해 곳곳의 신전으로 옮겨졌고, 그곳에서는 태우는 것 자체가 목적이었습니다. 향기가 곧 제물이었습니다.
버치 타르
나무껍질에서 증류한 연기, 가죽, 모닥불
원료 소개
자작나무 껍질을 산소 없이 가열해 검고 끈적한 타르로 분해한 것입니다. 조향에 쓰이는 것은 이 타르를 진공 상태에서 재증류한 것으로, 이 과정에서 원료 타르에 든 발암 물질이 제거됩니다.
향의 느낌
처음에는 스모크가 짙게 밀려옵니다. 타르, 그을린 나무, 크레오소트, 잉걸불의 냄새입니다. 그 아래로 은은하게 약품 같은 오래된 레더, 곧 자작나무로 무두질한 러시아 레더의 냄새가 흐르고, 달콤한 발사믹의 결이 향이 그저 음울하게만 흐르지 않도록 붙잡아 줍니다.
조향에서의 역할
조향에서 거의 모든 레더 어코드는 여기서 시작됩니다. 진짜 힘을 지닌 베이스 노트로, 라브다넘, 케이드와 함께 가죽을 빚어내고, 플로럴 아래 한 방울만 더해도 향이 스모키해집니다. 은근함과는 거리가 먼 원료입니다.
알아두면 좋은 점
20만 년 전, 네안데르탈인은 자작나무 껍질을 가열해 접착제를 만들었습니다. 알려진 가장 오래된 인공 접착제이며, 지금도 조향사의 캐비닛에서 다른 일을 하고 있습니다.
베트남 우드
키남 등급에 가까운, 정제되고 달콤한 베트남 아가우드
원료 소개
수집가들은 그 주소를 입에 올립니다. 베트남 중부 칸호아 성, 냐짱 시. 이곳은 키남(기남 또는 쿄아라라고도 불립니다)의 산지로, 지금까지 형성된 아가우드 중 가장 희귀한 등급입니다.
향의 느낌
지역 우드 중 가장 달콤하고 가장 세련된 결입니다. 설탕에 절인 시트러스, 크리미한 우유, 버터 바른 건포도, 깨끗한 레진 위로 오르는 플로럴 리프트가 있고 축사 같은 냄새는 없습니다. 최상급에서는 키남의 특성을 띠며, 고요하게 읽히는 결정 같은 달콤함이 됩니다.
조향에서의 역할
세련된 결이 보정할 부분을 거의 남기지 않기에, 구성 요소라기보다 장인의 무할라트와 희귀 아타르의 중심이 됩니다. 진정한 베트남 우드, 그중에서도 키남은 수집가들이 비축하여 상업 향수에는 거의 닿지 못합니다.
알아두면 좋은 점
키남은 우연히 생겨나며, 나무가 그렇게 하도록 만드는 방법은 아직 아무도 알아내지 못했습니다. 침수 등급의 베트남 우드는 보석처럼 그램 단위로 무게를 달고, 소수의 장인 하우스가 소량씩 증류합니다.
암브레트
관목에서 자라는 유일한 머스크
원료 소개
볼품없는 히비스커스의 친척인 아욱과 식물의 씨앗은 아무 처리를 하지 않아도 이미 머스크 향이 납니다. 수증기 증류든, CO2 추출이든, 앱솔루트를 얻기 위한 용매 세척이든, 모두 암브레톨리드가 실어 나르는 같은 머스크를 끌어냅니다.
향의 느낌
따뜻하고 파우더리하며, 어떤 합성 원료도 온전히 따라오지 못할 만큼 피부에 가깝습니다. 배 같은 프루티함, 고소한 앰버의 달콤함, 아이리스의 기운이 살짝 깃들어 있습니다. 천천히 피어나며, 향수라기보다 한 사람의 체취처럼 느껴집니다.
조향에서의 역할
엑잘터로 작용하는 베이스 노트입니다. 그 위에 놓인 모든 것을 둥글게 감싸 끌어올리며, 플로럴, 아이리스, 구르망에 피부처럼 따뜻한 기류를 아래에서 더해 줍니다. 식물에서 얻는 원료 가운데 이만큼 머스크에 가까운 향은 없습니다.
알아두면 좋은 점
수율이 극히 낮아 암브레트는 조향사의 선반에서 가장 값비싼 원료 중 하나로 꼽힙니다. 그 속의 암브레톨리드는 머스크 분자 그 자체인 무스콘과 가까운 친척으로, 씨앗이 이 역할을 해낼 수 있는 이유가 바로 여기에 있습니다.
이모르텔
메이플과 카레 향이 배어든 햇볕에 달궈진 건초
원료 소개
정원사들은 이 은빛 지중해 관목을 '카레 식물'이라고 부르는데, 잎 하나만 으깨 보아도 그 별명이 이해됩니다. 작은 노란 꽃송이를 수증기 증류해 오일을 얻거나, 용매 추출해 앱솔루트를 만듭니다.
향의 느낌
말린 캐모마일과 뜨거운 짚, 이어서 예상치 못한 카레 잎의 날카로움이 찾아옵니다. 그다음 달콤함이 뒤따릅니다. 그을린 메이플 시럽과 카라멜, 살짝 스치는 타바코입니다. 마지막은 꿀처럼 달고 호로파 향신료가 배어 있으며, 그 아래로 은은한 약재 느낌이 깔립니다.
조향에서의 역할
하트와 베이스에서 작용하며, 타바코와 리큐어 같은 온기가 우디 노트, 레더, 앰버와 자연스럽게 어우러집니다. 조향사들은 이 달콤함이 디저트가 아닌 대비로 읽히기를 원할 때 라벤더와 맞세웁니다.
알아두면 좋은 점
이름 그대로 '영원히 지지 않는' 꽃입니다. 잘라서 말려도 수년 동안 형태와 색을 간직해, 고대의 장례 화환에 자리를 얻었습니다. 오일이든 앱솔루트든 수율이 아주 적어, 이모르텔은 비싼 축에 드는 천연 소재에 속합니다.
파피루스
햇살이 내리쬐는 강변의 건조한 갈대와 잉크
원료 소개
나일강 습지에서 자라는 거대한 사초로, 이집트인들은 이를 가르고 눌러 얇은 판으로 만든 뒤 그 위에 글을 썼습니다. 이 식물에서는 쓸 만한 오일이 나오지 않아, 그 향은 조합해서 만들어 내야 합니다.
향의 느낌
뒤편에 스모크와 잉크가 깔린, 드라이하고 종이 같은 우디함입니다. 잘라 낸 갈대, 오래된 문서, 오후 내내 볕에 달궈진 풀이 떠오릅니다. 시더보다 더 메마르고 미네랄적이며, 가느다란 그린 허브의 결 위로 레진 같은 쌉쌀함이 얹힙니다.
조향에서의 역할
드라이한 스모크와 군더더기 없는 현대적인 우디함을 더하는 베이스 노트로, 베티버를 길게 이어 주거나 그 자리를 대신하는 경우가 많습니다. 인센스, 시더, 시트러스, 레더와 어울리며, 종이 같은 질감을 지닌 현대 우디 향수 한 계열 전체를 떠받칩니다.
알아두면 좋은 점
파피루스라는 이름이 붙은 향이 실제로 이집트의 그 식물에서 온 경우는 드뭅니다. 조향사들은 대신 인도에 자라는 근연종의 뿌리를 증류한 사이프리올을 쓰기 때문에, 이름은 나일강을 가리키지만 향은 마디아프라데시에서 옵니다.
향의 캐릭터
광물적인 냉기로 시작되며, 메탈릭하면서도 태양빛 같은 인상을 동시에 남기고, 클로브와 블랙 페퍼가 술기운 감도는 엘레미의 안개를 돌처럼 가르는 바람처럼 가로지릅니다. 프랑킨센스와 몰약, 패브릭이 심야 미사의 무게감으로 하트에 자리 잡고, 그 아래로 캔들 왁스가 고입니다. 드라이다운은 버치 타르와 베트남 우드의 것이며, 먼지와 이모르텔이 경계를 부드럽게 풀어, 결국 이 향은 거의 말해지지 않은 무언가처럼, 피부에 밀착한 채 간신히 존재하듯 남습니다.
지속력
살결 위에 머무는 시간
모래시계는 지속 시간을 보여 줍니다. 향이 사라지기 전까지 몇 시간 동안 이야기를 이어 가는지를 뜻합니다. 막대가 출발점을 겨우 벗어난다면 스치듯 지나가는 몇 시간이고, 끝까지 채워진다면 아침부터 저녁까지 이어집니다. 약속이 아닌 일반적인 기준으로 보시기 바랍니다. 지성 피부는 건성 피부보다 향을 훨씬 오래 붙잡아 둡니다.
실라주
향이 남기는 자취의 크기
실라주는 프랑스어로 배가 지나간 뒤 남는 물결, 곧 항적을 뜻하며, 이 지표가 재는 것이 바로 그것입니다. 향이 몸에 머물지 않고 공간에 얼마나 닿는지를 나타냅니다. 낮은 쪽은 가까운 사람만 알아차리는 속삭임이고, '매우 강함'은 방을 가득 채우고, 자리를 떠난 뒤에도 계속 채워 나갑니다.
실험적
환심이 아닌 도발을 위해 만든 향
어떤 향수는 사랑받기 위해 만들어집니다. 이 향수들은 논쟁을 부르기 위해 만들어졌습니다. 잉크 같은 타르, 뜨거운 고무, 상하기 시작한 과일, 꽃을 기대한 자리에 놓인 금속과 털. 도발하는 향이면 동전이 환히 빛나고, 무난한 길을 택한 향이면 흐려지는데, 때로는 그것이 바로 의도이기도 합니다.
오피스
단정하되 결코 과하지 않게
함께 쓰는 공간에서 향은 곧 매너입니다. 이 거리에서는 책상 건너편 사람에게 닿고 거기서 멈춰야 합니다. 단정한 시트러스, 부드러운 머스크, 옅은 나무 향처럼 모두 유능하고 사려 깊게 느껴지는 향입니다. 동전이 환히 빛나면 누구도 향 이야기를 꺼낼 필요가 없다는 뜻이고, 흐릿하면 향이 멀리 퍼진다는 뜻입니다.
이브닝
해가 진 뒤, 향이 깊어지는 시간
저녁 식사, 한잔의 술, 길게 이어지는 밤. 어스름한 조명 아래서 앰버, 레진, 스모키한 나무 향은 점잖음을 벗어 던지고, 풍성한 플로럴은 마침내 피어납니다. 동전이 환히 빛나면 바로 이 시간을 기다려 온 향이라는 뜻이고, 흐릿하면 낮 동안 이미 제 몫을 다했다는 뜻입니다.
로맨틱
느낄 만큼 가까이
향은 테이블 너머로 자신을 알리는 대신 살결 위에서 은은히 울릴 수도 있습니다. 여기서 말하는 결이 바로 그것입니다. 크리미한 플로럴, 바닐라, 부드러운 머스크, 한 줄기 스파이스처럼, 누군가 몸을 기울이게 만들 만큼 따뜻한 향입니다. 그런 분위기를 자아내는 향이면 동전이 환히 빛나고, 유혹보다 실용에 가까우면 흐려집니다.
포멀
격식을 갖춘 자리의 조용한 위엄
결혼식, 예식, 모두가 구두까지 신경 쓴 자리. 이곳에서 통하는 것은 볼륨이 아니라 구조입니다. 매끄러운 나무 향, 절제된 플로럴, 부드러운 레더. 동전이 환히 빛나면 저녁 내내 흐트러짐 없는 자세를 지킨다는 뜻이고, 흐릿하면 그 자리에 비해 너무 캐주얼하다는 뜻입니다.
캐주얼
느긋한 하루의 편안함
볼일, 커피, 딱히 갈 곳 없는 느긋한 토요일. 누구에게 잘 보일 필요가 없으니 부드럽고 편안한 향이 어울립니다. 신선한 시트러스, 가벼운 나무 향, 살결에서 피어나는 약간의 온기. 동전이 환히 빛나면 그 모든 것에 어울린다는 뜻이고, 흐릿하면 더 화려한 밤을 원하는 향이라는 뜻입니다.
낮과 밤
그 분위기가 자연히 머무는 자리
해에서 달까지 이어지는 막대로, 향이 어느 시간을 위해 만들어졌는지를 보여 줍니다. 금빛으로 남은 부분이 많을수록 한낮과 바깥 공기에 속한 향입니다. 푸른빛이 해 쪽으로 멀리 거슬러 올라올수록 향은 더 깊고 따뜻해집니다. 저녁, 촛불, 조명을 낮춘 방의 향입니다.
겨울
찬 공기를 가로질러 닿는 온기
찬 공기는 향을 누그러뜨리고 더디게 만듭니다. 그래서 겨울은 레진, 스모크, 바닐라, 레더, 앰버 기운이 도는 스파이스처럼 짙고 따뜻한 향의 계절입니다. 이 막대는 이 향이 추위 속에서 옅어지지 않고 빛을 내며 얼마나 잘 맞서는지를 보여 줍니다.
봄
부드럽게 오르는 온기 속 싱그러운 꽃
온화하고 촉촉한 공기는 가벼운 조합을 들어 올립니다. 그래서 이 계절은 이슬 맺힌 플로럴, 푸른 줄기, 부드러운 파우더, 속이 비칠 듯 투명한 시트러스의 몫입니다. 무겁기보다 살아 있는 향입니다. 초록빛이 막대를 따라 멀리 뻗을수록 이 향은 그런 날씨에 더 편안하게 어울립니다.
여름
무더위 속에서도 밝고 가볍게
더위가 향을 대신 퍼뜨려 주기 때문에, 잘못 고른 향수는 한낮이 되기도 전에 견딜 수 없어집니다. 살아남는 것은 서늘하고 숨 쉴 틈이 있는 향입니다. 날카로운 시트러스, 소금기 어린 공기, 아로마틱한 허브, 물. 물리게 하지 않고 기분을 상쾌하게 하는 것들입니다. 여기서 막대가 짧다면 선선한 계절을 위해 아껴 두라는 뜻입니다.
가을
서늘해지는 날의 향신료 어린 온기
공기가 식으면 풍성한 원료들이 더는 답답하게 짓누르지 않고 또렷하게 드러나기 시작합니다. 마른 나무, 따뜻한 스파이스, 타바코, 앰버, 황금빛으로 익은 과일. 향수가 사색에 잠기는 계절입니다. 막대는 이 향이 선선하게 식어 가는 날들에 얼마나 자연스럽게 스며드는지에 따라 채워집니다.
추천 착용 시기
가을과 한겨울, 해가 진 후, 사교적인 자리가 아닌 무게감과 침묵이 필요한 순간에 어울립니다.
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분위기
노즈
David-Lev Jipa-Slivinschi
창립자 겸 조향사
부쿠레슈티를 기반으로 활동하는 루마니아 사람으로, 영화 작업을 하다 조향으로 왔고 2022년 Toskovat'를 설립했습니다. Toskovat' Inexcusable Evil, Toskovat' Age of Innocence, Toskovat' Anarchist A_, Toskovat' In the Belly of the Beast, Adi ale Van Gethsemane를 조향했습니다.
이 조향사의 다른 작품Inexcusable EvilLast Birthday CakePornstar (Noyau Doux)
메종
단편 소설로서의 향수. 화약과 차가운 요오드, 그을린 설탕이 대부분의 하우스라면 결코 활자로 옮기지 않을 이야기를 들려줍니다.
Toskovat의 향은 내가 봐도 되는 영화였을까 싶은 장면처럼 다가옵니다. 차가운 금속성 공기, 스모크, 왁스, 그리고 언제나 그림자를 뒤에 달고 오는 구르망한 달콤함. 향이 무언가를 말해 주기를 바라는 사람들을 위한 컨셉추얼 엑스트레이며, 확산력은 대개 그 발상의 강도만큼 나아갑니다.
- 출신
- 부쿠레슈티, 루마니아
- 설립
- 2022
- 대표 향
- 콘셉추얼 엑스트레, Inexcusable Evil
모든 디캔트
오리지널 보틀에서 문 앞까지
정품 플라콘을 정가에, 하우스에서 직접 구입합니다.
의료용 등급 Socorex 주사기가 플라콘에서 정확한 밀리리터를 곧바로 뽑아냅니다.
금박 상자에 담아 DHL에 인계하며, 관세는 모두 지불된 상태입니다. 디캔트가 만들어지는 과정
Toskovat의 다른 향
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