Naxos

物語

Naxosは、Xerjoffがシチリアに捧げたオマージュであり、イタリア統一の年にちなんで名づけられた「1861」コレクションの一作です。ハウスはこの香りを、島の熱気、その建築、そして幾世紀にもわたる征服から築かれた遺産を通して語ります。ハニーとタバコが控えめに収まらず、そのスケールで響くのはそのためです。

主なアコードアコードをタップして、その世界をひもときます

スウィートハニーバニラタバコラベンダーシトラス

アコード

スウィート

名づけようのない、温かな砂糖の甘さ

キャラメル、ハニー、綿菓子。その三つのあいだを漂い、どれか一つに落ち着くことのない甘さです。これがグルマンの引力。思っていた以上に顔を近づけてしまう、温かく柔らかな、食べられるまであと半歩の香りです。

アコード

ハニー

獣の温もりを宿す黄金の甘さ

蜜の奥に、かすかに獣めいた、ほとんどレザーのような底音をひそませた、とろりと蝋のような甘さ。温かく肌に寄り添って響き、上には巣から取れたばかりのようなフローラル、下にはより暗く粘りけのある何かが潜みます。瓶から注いだものよりも、巣そのものに近い香りです。

アコード

バニラ

熟成させたさや、クリームの奥にほろ酔いの香り

アイシングではなく、熟成させたさや。ここでの甘さはカスタードのようでバルサミック。その下に暗く酒を思わせる気配があり、砂糖よりもラムや薪の煙に近いものです。上に重なるすべてを温め、鋭い角を和らげ、香り全体の歩みをゆるやかにします。

アコード

タバコ

乾いた葉、蜜、そして煙

蜂蜜と干し草、かすかな煙に浸された、乾いた黄金色の葉。開けたばかりのパイプ缶のように甘く、ほのかに発酵した香りです。男性的で使い込まれた風合いがあり、温かく思索的。誰かが何年も煙草をくゆらせてきた部屋のようです。

アコード

ラベンダー

刺激を秘めた清潔なハーブの静けさ

はじめはひんやりとしてカンファー調、引き出しのサシェというより、つぶした茎に近い香り。やがてパウダリーで、ほのかに甘い静けさへとやわらいでいきます。アイロンをかけたばかりのリネン、バーバーショップの磨き上げ、灰紫色の静寂。ただ心を鎮めるだけで終わらないのは、その刺激があるからです。

アコード

シトラス

朝いちばんに弾ける、鮮やかな果皮の香り

果汁に満ち、皮を折った瞬間にはじけるような、レモン、ベルガモット、オレンジピールの明るさ。酸味と発泡感があり、すっきりとした苦みの輪郭を帯びます。香りの幕開けを瞬時に持ち上げてきらめかせ、爽やかに活力を与えながら、水面の陽光のようにすばやく消えてゆきます。

ノートピラミッドノートをタップして詳細を見る

トップノート

ラベンダーベルガモットレモンインセンス（オマーン産）

ハートノート

ハニーシナモンCashmeranジャスミンサンバック

ベースノート

タバコリーフバニラトンカビーン

×

トップノート

ラベンダー

陽光降り注ぐ丘から漂うクールなハーバルブルー

素材について

満開の時期に花穂を刈り取り、そのまま蒸留器へ。紫の花穂から淡い色のオイルが得られます。溶剤抽出では、代わりにより色の濃いアブソリュートが得られます。生産の大半を担うのはプロヴァンスとブルガリアです。

香りについて

はじめはシャープでグリーン、ほとんどミントのようで、柔らかなフローラルの甘さの上にひんやりとしたカンファーが立ちのぼります。ドライダウンでは温もりを帯び、干し草、かすかなバニラ、パウダリーな静けさへ。真正ラベンダーは、交配種のラバンジンよりも丸く甘い香りです。

調香における役割

オークモス、クマリン、トンカと組み合わせれば、フゼアが生まれます。数えきれないアロマティックなメンズフレグランスの背後にある、バーバーショップの骨格です。ラベンダーはトップからハートにかけて香り、明るいフローラルを涼やかにし、シトラスコロンを和らげます。

知っておきたいこと

観光客が写真に収めるプロヴァンスの畑は、ほとんどがラバンジンです。これは種子をつけない交配種で、ヘクタールあたりのオイルの収量がはるかに多いのです。真正ラベンダーは山の上へと退きつつあります。樹液を吸う昆虫が媒介する細菌性の病気により、栽培地がより涼しい高地へと追いやられているのです。

×

トップノート

ベルガモット

ほろ苦いエッジを持つ、輝くシトラスの光

素材について

ベルガモットを食べる人はいません。酸っぱく、種が多く、期待外れの果実です。世界の供給のほぼすべてがカラブリアの海岸沿いの細長い一帯で育ち、緑の果皮からコールドプレスで搾られるオイルのためだけに栽培されています。

香りについて

最初の一瞬はゼストと緑の光。続いてレモンよりも丸みのある表情が現れます。かすかにビターな温かさの上に、フローラルでお茶のような滑らかさがのっています。この立ち上がりはすぐに飛んでしまい、あとには静かで、ほのかにスパイシーな余韻が残ります。

調香における役割

オーデコロンを定義づける素材であり、ほぼすべてのフゼアでラベンダーやオークモスとともにトップを担います。調香師が求めるのは、それがもたらす最初の明るい一瞬。そしてこのオイルこそが、アールグレイをアールグレイらしく香らせているものでもあります。

知っておきたいこと

きらめきを生むものが、肌を焼くこともあります。ベルガモットにはベルガプテンが含まれ、肌を日光に対して過敏にするため、調香師は配合量を低く抑えるか、この分子を取り除いたグレードを選びます。

×

トップノート

レモン

冷たい黄色いゼストが明るい陽光へとはじける

素材について

蒸留ではなく圧搾。色づいた果皮を押しつぶし、削り、油胞がオイルを放つまで絞ります。調香で使われるものの大半はイタリアとカリフォルニアで栽培されています。この木の白い花は、まったく別のノートです。

香りについて

酸味があってグリーン、弾けるような香り。冷たい果皮と、思わず唾が湧くような酸っぱさそのもの。その下にかすかに甘い白いわたがあり、果皮自体からくるワクシーな輪郭が添えられます。楽しむならお早めに。数分で消えてしまいます。

調香における役割

オーデコロンの伝統を支える原動力で、ベルガモット、ネロリ、プチグレンとともに、降り注ぐ陽光のなかでフレグランスの幕を開けます。あまりに早く揮発するため、調香師はcitralで補強します。

知っておきたいこと

コールドプレスのレモンにはフロクマリンが含まれ、日光で肌がやけどしやすくなるため、調香師はこれを除去したグレードを選ぶことがよくあります。またボトルの中でも劣化し、酸化してテレビン油のような匂いに傾いていきます。シトラス系のフレグランスを安定させるのが難しいのはそのためです。

×

トップノート

インセンス（オマーン産）

熱した炭に樹脂が触れた瞬間の香り

素材について

ここで感じているのは状態の変化、つまり樹脂と熱の出会いだ。その樹脂はたいていオリバナムで、オマーンやアフリカの角に生えるBoswelliaの木が流す涙である。調香師はラブダナムやスチラックスでその効果を丸く仕上げる。

香りについて

はじめはひんやりと乾き、テレピン油と感じるほど鋭い。やがてスモークが訪れる。ペッパーのようで、灰のようで、ほのかに甘い。石造りの教会を思わせる趣があり、石鹸のようでかすかにグリーン、肌の近くにとどまる。

調香における役割

部屋における静寂のように働く。ハートからベースにかけて、フローラルを冷やし、ウッドを引き締め、そうでなければただ豊かなだけに終わるオリエンタルやシプレの構造に、儀式の重みを落とし込む。

知っておきたいこと

誰かが身にまとうずっと以前から、この煙は古代で最も高価な輸入品のひとつだった。アラビアの隊商路を通って地中海各地の神殿へと運ばれ、そこでは焚くことそのものが目的だった。香りこそが捧げ物だったのだ。

×

ハートノート

ハニー

蜜蝋とドライフルーツ、かすかに野性を帯びて

素材について

蜂は花の蜜を濃縮してシロップに変え、その香りは蜂が訪れた花をそのまま映します。生のハニーはきれいに抽出することが難しいため、ボトルの中のこのノートは、ほぼ例外なくビーズワックスアブソリュートと香料化学物質から組み立てられています。

香りについて

濃厚で黄金色。ドライフルーツと温かなワックスでねっとりとして、どこか行儀よく収まりきりません。甘さの下には動物的な何かが流れ、瓶の中身よりも肌に近い香り。量を増やすと、レザーのような表情に転じます。

調香における役割

ハートからベースにかけての温もりとして、タバコ、オレンジブロッサム、イモーテル、レザーを丸くまとめ、その角を和らげながら、ひそかに体温を忍び込ませます。オリエンタル系では、甘さを作り物ではなく、生活の気配を帯びたものに感じさせるために用いられます。

知っておきたいこと

その野性的なエッジの大半は、ひとつの分子、phenylacetic acidによるものです。ハニーと古い汗の匂いを同時にまとい、シベットにも近づきます。入れすぎれば香水は家畜小屋のようになってしまうため、調香師はごく微量ずつ量ります。

×

ハートノート

シナモン

刺すのではなく温かく灯る、甘い樹皮の熱

素材について

価値があるのは内側の樹皮だけです。木から細長く剥ぎ取り、クイル状に丸めてから水蒸気蒸留します。繊細なのはスリランカの真正シナモンで、より粗く手頃なカシアが、たいていの台所の瓶を満たしています。

香りについて

温かく、乾いて、甘い香り。cinnamaldehyde がもたらす赤く灯るような輝きと、その奥にクローブのようなエッジがあります。真正シナモンはより丸く、ほのかにフローラルに香り、カシアは鋭く刺します。ドライダウンはウッディでバルサミックになり、レザーがかすかにささやきます。

調香における役割

ハートノートであり、グルマンやオリエンタルが暖かい部屋のように感じられる理由でもあります。バニラ、アンバー、ローズ、アップル、タバコとよく合い、要はすべて抑制にあります。ほんの少しなら輝きを、わずかに多ければ刺激を生みます。

知っておきたいこと

この樹皮が金よりも高価で、そのためにセイロンを征服する価値があった時代、オランダ人は価格を保つために自らの在庫を焼き払ったことさえありました。現代の慎重さはもっと地味なものです。cinnamaldehyde は肌を感作させるため、配合量に上限が設けられています。

×

ハートノート

Cashmeran

ウールにちなむ名、ラボ生まれの素材

素材について

IFFが商標を持つ単一の合成分子で、1970年頃に化学者John B. Hallによって見いだされました。自然界で育つものは何ひとつ関わっていません。名前はカシミアの肌ざわりを思わせるように選ばれたもので、つながりはそれだけです。

香りについて

温かく柔らかで、どことなくウッディ。けれど、どの木かは言い当てられません。パインレジン、少しのスパイス、古い紙のようなバニラ調の埃っぽさがすべて溶け合い、嗅ぎ分けるというより肌で感じる何かになります。

調香における役割

ムスクとウッドを橋渡しし、処方を定着させながら、ほかのすべてを外へと押し広げます。現代のウッディアンバーはこの素材に大きく頼っています。肌のように温かなカシミアの柔らかさをうたう香りがあれば、その約束を果たしているのはたいていこの分子です。

知っておきたいこと

誰かが狙って作ったものではありません。クロマトグラムの上に副産物として現れ、以来、調香で最も多用されるウッディムスキー素材のひとつとなりました。その名を明かす香りよりも、はるかに多くの香りの土台にひそんでいます。

×

ハートノート

ジャスミンサンバック

日が暮れてから開く、茶葉のようにグリーンなジャスミン

素材について

花は日が暮れてから開き、そのとき最も強く香ります。そのため摘み手は、花がほころぶ前の早朝に、つぼみのうちに摘み取ります。溶剤抽出でワックス状のコンクリートが得られ、それをアルコールで洗うとアブソリュートになります。

香りについて

グランディフローラム種よりもグリーンでお茶に近く、フルーティさはずっと控えめです。クリスプでややワックスのように始まり、バナナのニュアンスさえ感じさせ、やがてインドールの甘さへと温まっていきます。そのインドールこそが、この花の中の動物的な部分です。近くでは頭がくらむほど濃厚でありながら、なお光を帯びています。

調香における役割

ホワイトフローラルのブーケに厚みと浮揚感を与えるハートノートです。ローズ、チュベローズ、サンダルウッド、緑茶とよく合い、鋭いシトラスの角を丸めます。夜に咲く花のソリフロールの中には、ほとんどこれだけで組み立てられたものもあります。

知っておきたいこと

これはフィリピンの国花サンパギータで、花輪に編まれ、中国茶の香りづけにも使われます。長いシーズンのあいだ、毎朝小さな花を手で摘み取るため、そのアブソリュートは最も高価なフローラル素材のひとつに数えられます。

×

ベースノート

タバコリーフ

キュアードリーフ、甘い干し草、ひと筋のハニー

素材について

タバコポーチと葉巻の箱であって、火のついた紙巻きではありません。タバコはトマトと同じナス科の植物で、その葉は風や日光、あるいは火でキュアリングされたのち、溶剤によって暗くシロップのようなアブソリュートへと引き出されます。

香りについて

ドライでありながら甘い。キュアードリーフ、納屋で乾いていく干し草、蜜を帯びたひと筋の煙。その下をカカオ、ドライフィグ、使い込まれたレザーが流れます。肌の上では柔らかく、パウダリーでアンバーのような余韻に終わります。

調香における役割

ハートに位置してベースまで残り、温もりと、誰かの書斎を思わせる使い込まれた豊かさを添えます。バニラ、トンカ、ドライフルーツが甘さを加え、レザーとラブダナムがより暗い方向へと押し進めます。

知っておきたいこと

調香で使われるタバコの多くは、穏やかで甘いブレンドであるバージニア葉とバーレー葉に由来します。例外はラタキアで、タールのように重くなるまでファイアキュアされ、ほんの少しで周囲のすべてを暗く染めます。

×

ベースノート

バニラ

熟成させた蘭のさや、カスタード、かすかなスモーク

素材について

ランの蔓から摘まれたばかりの緑のさやには、ほとんど香りがありません。香りは見つかるものではなく、つくられるもの。湯通し、陽射しの下での発汗、ゆっくりとした乾燥に数か月をかけて、ようやくvanillinが現れます。かつてはメキシコ、いまはマダガスカル。

香りについて

立ち上がりはカスタードとキャラメル。その下には、より暗い層が潜みます。ドライフルーツと、ひと筋のタバコの煙。乾くにつれてパウダリーになり、肌の近くにとどまります。熟成させた本物のバニラは、vanillin単体よりも深みを感じさせます。

調香における役割

調香師はバニラを、角を丸めるために使います。鋭すぎる香り、グリーンが強すぎる香り、ストイックすぎる香りも、バニラのベースによって温もりとボディを得ます。だからこそバニラは、トンカ、アンバー、サンダルウッド、スパイスとともに、多くのオリエンタルやグルマンの骨格を支えているのです。

知っておきたいこと

花はどれも一日しか開きません。その機会を逃せばさやは実らないため、すべて手作業で受粉させます。この技法を考案したのは、レユニオン島で奴隷とされていた十二歳の少年、エドモン・アルビウスでした。今日出回っているバニラの風味の大半は合成です。

×

ベースノート

トンカビーン

干し草とタバコの影を帯びた、温かいアーモンドバニラの甘さ

素材について

南米に育つマメ科の高木の種子を殻から取り出してアルコールに浸し、数週間乾燥させると、表面にクマリンが霜のように結晶します。この霜をまとった豆が、調香師の使うアブソリュートになります。

香りについて

まずバニラとビターアーモンド、続いて干し草、乾燥タバコ、そして香ばしくトーストした何か。オープニングはキャラメリゼしたカスタードに近く、ドライダウンはパウダリーでほんのりブージーになり、シナモンと刈ったクローバーが感じられます。バニラよりも霞がかり、アーモンドよりも柔らかな香りです。

調香における役割

ハートとベースのあいだに置かれ、鋭さを出すことなく甘みを加えます。ラベンダー、アンバー、タバコのいずれともよくなじみます。この種子から初めて取り出されたクマリンはフゼア系を築きましたが、1882年に生まれた最初のフゼアに使われていたのは合成のクマリンでした。

知っておきたいこと

トンカの香りの大部分はcoumarinによるものです。アメリカの食品当局は、高用量で実験動物の肝臓に障害が出たことから、1954年にcoumarinを禁止しました。この豆はアメリカのキッチンでは事実上違法ですが、肌にまとうぶんにはまったく合法です。

フレグランスの個性

最初の数分、ベルガモットとレモンがクリーンで、ほとんどシャープなリフトをもたらしますが、すぐにシナモンが入り込んでスパイスでそのエッジを鈍らせ、ハニーとジャスミンサンバックが濃密なフローラルの甘さを添えます。Cashmeranがベースへの移行をなめらかにつなぎ、そこでタバコリーフとバニラが肌に近い、レジンのような香りへと落ち着きます。立ち上がりは確かな重みをもって広がり、やがて内側へと引き込まれて、単純なグルマンに終わらせないだけのスモーキーさを残した、肌に寄り添う温かなアンバーとして締めくくられます。

パフォーマンス

持続性

肌にとどまる時間の長さ

砂時計が示すのは持続時間、つまり香りが消えるまでに何時間語り続けるかです。バーが起点をほとんど離れていなければ、はかない数時間。端まで伸びていれば、朝から夜まで続きます。あくまで目安であり、保証ではありません。脂性肌は乾燥肌よりもはるかに長く香りを保ちます。

パフォーマンス

シヤージュ

香りの残す軌跡の大きさ

シヤージュとはフランス語で船の航跡のこと。ここで測るのはまさにそれで、香りのどれだけが肌にとどまらず、部屋へと届くかを示します。低い場合は、親しい人だけが気づくささやき程度。非常に強い場合は部屋を満たし、あなたが立ち去ったあとも満たし続けます。

シーン

エクスペリメンタル

好かれるためではなく、揺さぶるために

好かれるために作られる香水もあります。ここに並ぶのは、議論を呼ぶために作られた香りです。インクのようなタール、熱を帯びたラバー、傷みかけた果実、花を期待したところに現れる金属と毛皮。挑発的な香りならコインが輝き、無難にまとめた香りなら淡くなります。もっとも、無難であることこそが狙いという場合もあります。

シーン

オフィス

端正で、その場の空気を決して乱さない

共有の空間では、香りはマナーです。この距離なら、デスク越しの相手に届いたところで止まるのが理想。整ったシトラス、柔らかなムスク、淡いウッド、そのどれもが有能で思いやりある印象を与えます。コインが輝いていれば、誰かに指摘される心配はありません。淡ければ、香りが遠くまで届いてしまいます。

シーン

イブニング

日が暮れて、香りが深まるころ

ディナー、グラスを重ねる時間、長く続く夜。薄明かりのもとでこそ、アンバー、レジン、スモーキーなウッドは遠慮をやめ、ふくよかなフローラルはついに花開きます。コインが輝いていれば、その香りはまさにこの時間を待っています。淡ければ、昼間のほうが本領を発揮する香りです。

シーン

ロマンティック

そっと感じられる距離で

香りは、テーブル越しに存在を主張するのではなく、肌の上で静かに響くこともできます。ここで求められるのはその調子です。クリーミーなフローラル、バニラ、柔らかなムスク、ひと筋のスパイス。相手が思わず身を寄せたくなるほどの温もり。その雰囲気をつくる香りではコインが輝き、誘惑よりも実用に傾く香りでは淡くなります。

シーン

フォーマル

装いの整った場にふさわしい、静かな威厳

結婚式、式典、誰もが靴選びにまで気を配った空間。ここで求められるのはボリュームではなく、構成の確かさです。なめらかなウッド、節度あるフローラル、柔らかなレザー。コインが輝いていれば、その香りは一晩中姿勢を崩しません。淡ければ、この場にはカジュアルすぎます。

シーン

カジュアル

ゆったりとした一日に寄り添う、心地よい香り

用事、コーヒー、行くあてのないゆったりとした土曜日。誰かに印象づける必要はないので、似合うのは柔らかく気楽な香りです。フレッシュなシトラス、軽やかなウッド、肌からほのかに立ちのぼる温もり。コインが輝いていれば、そのすべてにぴったりです。淡ければ、その香りはもっと華やかな夜を求めています。

パフォーマンス

昼から夜へ

この香りが自然と似合う場面

太陽から月へと伸びるバーが、その香りがどの時間のために作られたかを示します。金色の部分が多いほど、昼の光と外気に似合う香り。青が太陽の側へと伸びるほど、香りは深く温かくなります。夕暮れ、キャンドルの灯り、ほの暗い部屋。

季節

冬

冷たい空気を貫いて届く温もり

冷たい空気は香りを弱め、その動きを鈍らせます。だからこそ冬には、密度があり温かなものが似合います。レジン、スモーク、バニラ、レザー、アンバーを帯びたスパイス。このバーは、その香りが寒さのなかで痩せていくのではなく、寒さに抗って輝けるかどうかを示します。

季節

春

やわらかに高まる温もりのなか、花ひらく瑞々しさ

穏やかで湿り気を帯びた空気は、軽やかなコンポジションを引き立てます。だからこの季節には、露を含んだフローラル、青い茎、柔らかなパウダー、透けるようなシトラスが似合います。重さではなく、生命感。緑がバーに沿って長く伸びるほど、その陽気のなかで心地よくまとえる香りです。

季節

夏

本格的な暑さのなかでも、明るく軽やかに

暑さがおのずと香りを広げてしまうため、選び方を誤ると正午には耐えがたいものになります。生き残るのは、涼しく風通しのよい香り。鋭いシトラス、潮風、アロマティックなハーブ、水。くどくならず、爽やかさをもたらすものです。ここでバーが短ければ、涼しい季節までとっておきましょう。

季節

秋

肌寒さの増す日々に、スパイスの温もりを

空気が冷えてくると、濃厚な素材は重苦しさを脱し、くっきりと香り始めます。乾いたウッド、温かなスパイス、タバコ、アンバー、黄金色に熟した果実。香水が思索的になる季節です。このバーは、その香りが澄んで冷えていく日々にどれほど自然になじむかに応じて満ちていきます。

おすすめのシーン

涼しい夜や秋の夜長に最もふさわしく、会話が静かに深まる前の、部屋を支配する存在感を自然に纏える人のために。