Oud Monarch

Η Ιστορία

Το Oud Monarch είναι το Extrait de Parfum της Bortnikoff, του οίκου που ίδρυσε ο Dmitry Bortnikoff στην Ταϊλάνδη το 2018, αφού συνίδρυσε το αποστακτήριο αγαρόξυλου Feel-Oud. Η βάση του κατονομάζει δύο ξεχωριστά έλαια αγαρόξυλου, το Ούντ Merauke και το Ούντ co Chang, και αντιπαραθέτει το κακάο σε αυτά αντί να προωθεί τον καπνό.

Κύριες ΣυγχορδίεςΠατήστε μια συγχορδία για να την εξερευνήσετε

ΟύντΞυλώδεςΛουλουδάτοΓκουρμέΖεστό ΜπαχαρένιοΖωώδες

Συγχορδία

Ούντ

Αυτό που παράγει ένα δέντρο όταν πληγωθεί

Ένα πυκνό, ρητινώδες ξύλο που μυρίζει ζεστό και ελαφρώς φαρμακευτικό, με μια δερμάτινη, ζωώδη καπνιστή χροιά και μια γλυκιά, σχεδόν αγροτική υπόγεια νότα. Δείχνει αρχαίο και βαρύθυμο, τυλίγοντας το δέρμα σε κάτι πυκνό και ήσυχα ισχυρό.

Συγχορδία

Ξυλώδες

Ξερή υφή κομμένου ξύλου

Η μυρωδιά από ροκανίδια κέδρου, σανταλόξυλο και ξερές ρίζες βετιβέρ, μια λειασμένη, ρητινώδης ζεστασιά με ένα αχνό ξύσιμο κασετίνας μολυβιών. Δείχνει γειωμένη και συγκροτημένη, η ήσυχη ραχοκοκαλιά που κάνει ένα άρωμα να διαβάζεται σοβαρό και διαρκές.

Συγχορδία

Λουλουδάτο

Ένας ολόκληρος κήπος, ποτέ ένα μόνο λουλούδι

Όχι ένα λουλούδι αλλά η εντύπωση πολλών, συνήθως τριαντάφυλλο, γιασεμί και άνθος πορτοκαλιάς που ακουμπούν το ένα στο άλλο ώσπου κανένα να μην ξεχωρίζει. Γλυκό, δροσερό, αχνά πουδραρισμένο, με νέκταρ από κάτω. Είναι αυτό που εννοεί κανείς όταν ένα άρωμα μυρίζει λουλούδια και δεν μπορεί να πει ποια.

Συγχορδία

Γκουρμέ

φαγώσιμη γλύκα, τόσο λαχταριστή που θέλεις να τη δαγκώσεις

Μια ζεστασιά σαν επιδόρπιο, που αντλείται από φυσικά υλικά όπως η βανίλια, η τόνκα, η βενζόη και τα απόλυτα μελιού ή κακάο, τις μυρωδιές της ζάχαρης μαγειρεμένης και όχι της ίδιας της ζάχαρης. Δίνει αίσθηση άνεσης και παρηγοριάς, τυλίγοντας όποιον το φοράει σε κάτι απαλό, γλυκό και σχεδόν βρώσιμο.

Συγχορδία

Ζεστό Μπαχαρένιο

Η πυρωμένη θράκα του συρταριού με τα μπαχαρικά

Η στρογγυλεμένη θερμότητα της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου, ξηρή και ελαφρώς ρητινώδης, σαν κελάρι ζαχαροπλαστικής παρά αιχμηρή κουζίνα. Δημιουργεί μια έντονη ζεστασιά που σε τυλίγει, οικεία και χειμωνιάτικη, αγκαλιάζοντας το δέρμα από μέσα.

Συγχορδία

Ζωώδες

Δέρμα, γούνα και κάτι όχι εντελώς ήμερο

Μια ωμή, θερμή σαν σώμα μοσχάτη υφή που θυμίζει δέρμα, μαλλιά και γούνα, άλλοτε γλυκιά και πουδραρισμένη, άλλοτε αιχμηρή και αχνά άγρια. Στην καλύτερή του στιγμή δεν μπορείτε να καταλάβετε πού σταματά το άρωμα και πού ξεκινά αυτός που το φορά. Στην πιο έντονη μορφή του, είναι ο λόγος που κάποιοι κάνουν πίσω.

Πυραμίδα ΝοτώνΠατήστε μια νότα για να την εξερευνήσετε

Κυρίως φυσικά υλικά

Νότες Κορυφής

ΜανόλιαΦραντζιπάνι

Νότες Καρδιάς

Rose de MaiΤριαντάφυλλο ΙμαλαΐωνΚανέλαΚαπνός

Νότες Βάσης

Ούντ MeraukeΟύντ co ChangΚακάοΖιβέτα

ΚαστόρεουμΛάβδανοΒανίλια

×

Νότα κορυφής

Μανόλια

Πέταλα σαν κρέμα λεμονιού που αναπνέουν πάνω από έναν νότιο κήπο

Τι είναι

Ένα αρχαίο λουλούδι. Οι μανόλιες άνθιζαν ήδη την εποχή των δεινοσαύρων, και τα πέταλά τους είναι αρκετά ανθεκτικά ώστε να αντέχουν τα σκαθάρια που τις επικονιάζουν. Το absolute προέρχεται από φρέσκα πέταλα.

Πώς μυρίζει

Φλούδα λεμονιού και κρέμα, ανάμεσα στα εσπεριδοειδή και το τριαντάφυλλο του τσαγιού. Ανοίγει αφρώδες, μαλακώνει σε γαλακτώδες πέταλο, πράσινο κοτσάνι και μια μικρή ζεστασιά γαρύφαλλου, και στεγνώνει καθαρό και ελαφρώς φρουτώδες. Πιο ανάλαφρο από το γιασεμί.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί το επιλέγουν στην καρδιά όταν ένα λευκό λουλούδι πρέπει να μείνει ανάλαφρο: δροσερό και φωτεινό, χωρίς το ινδολικό βάρος της τουμπερόζας ή της γαρδένιας. Συνυπάρχει άνετα με εσπεριδοειδή, παιώνια, κρίνο και απαλούς μόσχους.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το absolute είναι σπάνιο και δαπανηρό στην εξαγωγή, γι' αυτό η μανόλια στα περισσότερα μπουκάλια ευρείας κυκλοφορίας φτιάχνεται από αρωματικές χημικές ουσίες, πορτρέτο και όχι φωτογραφία. Οι φυσικοί αρωματοποιοί την αντλούν από το ίδιο το λουλούδι, ως absolute ή ως αποσταγμένο έλαιο ανθέων.

×

Νότα κορυφής

Φραντζιπάνι

Τροπικά πέταλα που αναπνέουν καρύδα και αμυγδαλόκρεμα

Τι είναι

Πέντε κηρώδη πέταλα σε ένα μικρό τροπικό δέντρο, την πλουμέρια, που καλλιεργείται στον Ειρηνικό, την Καραϊβική και την Ινδία. Με διαλύτη ή CO2, το άρωμα των κομμένων ανθέων μετατρέπεται σε ένα absolute που λίγοι αρωματοποιοί έχουν την ευκαιρία να χρησιμοποιήσουν.

Πώς μυρίζει

Κρέμα καρύδας και αμυγδάλου, ώριμο ροδάκινο πίσω της και μια πράσινη, μπαχαρένια άκρη που την εμποδίζει να γίνει σιροπιαστή. Πιο γαλακτερό και πιο ηλιόλουστο από το γιασεμί ή την τουμπερόζα, και καθόλου τόσο ινδολικό. Μυρίζει σαν ζέστη πάνω στο δέρμα.

Στην αρωματοποιία

Στην καρδιά κάνει τη δουλειά του ήλιου, κάνοντας μια σύνθεση κρεμώδη. Καρύδα, ιλάνγκ-ιλάνγκ, γιασεμί, σανταλόξυλο και βανίλια το συνοδεύουν, και όταν ένα άρωμα μυρίζει ζεστό δέρμα σε παραλία, συνήθως αυτός είναι ο λόγος.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι αποδόσεις είναι ελάχιστες, γι' αυτό το αληθινό absolute φραντζιπάνι είναι σπάνιο και ακριβό: το φραντζιπάνι των αρωμάτων ευρείας κυκλοφορίας είναι συνήθως ανασύνθεση, ενώ οι φυσικοί οίκοι χρησιμοποιούν το ίδιο το absolute ή το εκχύλισμα CO2, με φειδώ. Το όνομα προέρχεται από μια ρωμαϊκή οικογένεια της Αναγέννησης, και το λουλούδι λέγεται ότι θυμίζει το περίφημο άρωμά της για γάντια.

×

Νότα καρδιάς

Rose de Mai

Το μελένιο τριαντάφυλλο του Μαΐου από τη Γκρας

Τι είναι

Το τριαντάφυλλο των εκατό πετάλων της Προβηγκίας, που μαζεύεται στο χέρι για λίγες εβδομάδες κάθε Μάιο γύρω από το Grasse. Τα φρέσκα άνθη μπαίνουν σε διαλύτη, που εξάγει ένα κηρώδες concrete. Το concrete πλένεται με αλκοόλ για να δώσει το absolute.

Πώς μυρίζει

Πιο στρογγυλό και απαλό από το Δαμασκηνό Τριαντάφυλλο, μελένιο και μαρμελαδένιο, με πράσινο φύλλο και μια φρουτώδη νότα λίτσι και αχλαδιού να το διατρέχει. Στεγνώνει σε ζεστή γλύκα μελιού και κεριού πασπαλισμένη με γύρη, χωρίς το αιχμηρό μεταλλικό δάγκωμα.

Στην αρωματοποιία

Χρησιμοποιείται στην καρδιά για λάμψη και όχι για όγκο, και κάνει ένα λουλουδάτο να φαίνεται φωτισμένο από μέσα. Οι αρωματοποιοί το αντιπαραθέτουν με γιασεμί, βιολέτα και βρύο δρυός, και η συγκομιδή του Grasse τροφοδοτεί πολλούς από τους γαλλικούς οίκους υψηλής ραπτικής.

Αξίζει να γνωρίζετε

Περίπου 600 κιλά φρεσκοκομμένα άνθη αποδίδουν ένα κιλό απόλυτο. Με αυτή την αναλογία, τις λίγες εβδομάδες του Μαΐου και τις μικρές εκτάσεις του Grasse, το γνήσιο Τριαντάφυλλο του Μαΐου παραμένει ένα από τα ακριβότερα φυσικά υλικά της αρωματοποιίας.

×

Νότα καρδιάς

Τριαντάφυλλο Ιμαλαΐων

Ροδέλαιο ότο από τα βουνά, δροσερό εκεί όπου τα άλλα τριαντάφυλλα γίνονται μαρμελαδένια

Τι είναι

Το ίδιο είδος δαμασκηνό τριαντάφυλλο με της Βουλγαρίας, που καλλιεργείται εκεί όπου οι νύχτες είναι κρύες και ο αέρας αραιός. Η αργή ωρίμανση στις βεράντες των Ιμαλαΐων, στο Νεπάλ και στη βόρεια Ινδία, δίνει ένα otto που παράγεται με απόσταξη ατμού, ωχρό χρυσαφί μέσα στο φιαλίδιο, και όχι absolute.

Πώς μυρίζει

Ένα τριαντάφυλλο μόλις κομμένο, όχι μουλιασμένο σε μαρμελάδα. Η καρδιά του τριαντάφυλλου Δαμασκού είναι εκεί, μελένια και αχνά μπαχαρένια, αλλά ένας τραγανός πράσινος μίσχος και μια λεμονάτη φωτεινότητα την ανεβάζουν. Αέρινο, ψηλής νότας, σχεδόν υδατικό στη φρεσκάδα του.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί το επιλέγουν όταν το τριαντάφυλλο πρέπει να μυρίζει ζωντανό και όχι συντηρημένο: δροσιά πάνω σε ένα ούντ, ανάταση σε ένα σιπρέ. Περίπου τρεις με τέσσερις τόνοι ολόκληρων ανθών χρειάζονται για ένα μόνο κιλό ελαίου, γι' αυτό δοσολογείται σταγόνα σταγόνα.

Αξίζει να γνωρίζετε

Δίπλα στα κλασικά otto είναι το πιο ελαφρύ και το πιο πράσινο, διαύγεια εκεί όπου εκείνα έχουν μελένιο βάθος. Τέτοια φυσικά υλικά σβήνουν νωρίτερα πάνω στο δέρμα από μια συνθετική συγχορδία τριαντάφυλλου, και κρατούν μια πολυπλοκότητα που κανένα μεμονωμένο μόριο δεν μιμείται.

×

Νότα καρδιάς

Κανέλα

Γλυκιά θέρμη φλοιού, που σιγοκαίει αντί να τσούζει

Τι είναι

Μόνο ο εσωτερικός φλοιός αξίζει κάτι. Λωρίδες ξεφλουδίζονται από το δέντρο, τυλίγονται σε κυλίνδρους και αποστάζονται με ατμό. Η αληθινή κανέλα της Σρι Λάνκα είναι η πιο λεπτή, ενώ η πιο χονδροειδής, οικονομικότερη cassia είναι αυτή που γεμίζει τα περισσότερα βάζα της κουζίνας.

Πώς μυρίζει

Ζεστή, ξηρή και γλυκιά, με μια κόκκινη λάμψη από την κιναμαλδεΰδη και μια απόχρωση γαρυφάλλου από πίσω. Η αληθινή κανέλα μυρίζει πιο στρογγυλή και ελαφρώς ανθική, ενώ η κασσία δαγκώνει. Το dry-down γίνεται ξυλώδες και βαλσαμικό, με έναν ψίθυρο δέρματος.

Στην αρωματοποιία

Μια νότα καρδιάς, και ο λόγος που τα gourmand και τα ανατολίτικα αρώματα νιώθονται σαν ζεστό δωμάτιο. Συνδυάζεται με βανίλια, άμπερ, τριαντάφυλλο, μήλο και καπνό, και όλο το μυστικό είναι η μετριοπάθεια: μια πινελιά δίνει λάμψη, λίγο παραπάνω δίνει τσούξιμο.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι Ολλανδοί κάποτε έκαιγαν τα δικά τους αποθέματα για να διατηρούν τις τιμές ψηλά, την εποχή που αυτός ο φλοιός άξιζε περισσότερο από χρυσό και η Κεϋλάνη άξιζε να κατακτηθεί γι' αυτόν. Η σύγχρονη προσοχή είναι πιο ανιαρή: η κιναμαλδεΰδη ευαισθητοποιεί το δέρμα, οπότε η δόση περιορίζεται.

×

Νότα καρδιάς

Καπνός

Αποξηραμένο φύλλο που ωριμάζει σε μέλι και σανό

Τι είναι

Τίποτα δεν καίγεται. Το φύλλο ωριμάζει και ζυμώνεται πρώτα και έπειτα εκχυλίζεται με διαλύτη σε ένα σκούρο, κολλώδες absolute, και αυτό που προκύπτει μυρίζει σανό και μέλι, όχι τασάκι.

Πώς μυρίζει

Ζεστό, ξηρό, γλυκό: ωριμασμένος σανός και καπνός πίπας με μέλι, αποξηραμένα φρούτα και ένα ίχνος κακάο πίσω τους. Μια πράσινη, δερμάτινη δαγκωματιά στην αρχή μαλακώνει σε κάτι άμπερ και βαλσαμικό, κάποιες φορές με πουδραρισμένη ανθική άκρη.

Στην αρωματοποιία

Βρίσκεται από την καρδιά και κάτω, εκεί όπου η βανίλια, η τόνκα, το μέλι και το δέρμα προσκολλώνται πάνω του. Δώστε του βανίλια και παίρνετε το γλυκό, βρώσιμο είδος· δώστε του δέρμα και μπαχαρικά και παίρνετε το σκοτεινό, ξηρό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Ένα ζωντανό φυτό καπνού μυρίζει αιχμηρό και πράσινο. Ό,τι γλυκό υπάρχει στο absolute δημιουργείται κατά την ωρίμανση και τη ζύμωση. Το αυθεντικό absolute είναι δαπανηρό και περιορισμένο σε ορισμένες αγορές, γι' αυτό πολλές νότες καπνού ανασυντίθενται από κουμαρίνη και σανό.

×

Νότα βάσης

Ούντ Merauke

Το βαθύ χώμα της Παπούας, κακάο και υγρό δάσος

Τι είναι

Ούντ από το Merauke στα νοτιοανατολικά της ινδονησιακής Παπούα, που αποστάζεται κυρίως από Aquilaria filaria, με ξύλο Gyrinops να εμφανίζεται δίπλα του. Η Παπούα άνοιξε στο αγαρόξυλο μόλις τις τελευταίες δεκαετίες, και το πυκνό, πλούσιο σε λιγνίνη ξύλο της απαιτεί μακριές εμβαπτίσεις και σκληρή απόσταξη πριν δώσει έστω και μία σταγόνα έλαιο.

Πώς μυρίζει

Βαλσαμικό και σκούρο, ανοίγει με εσπεριδοειδή και μια ξινή νότα δαμάσκηνου πάνω από το πετριχόρ της υγρής ζούγκλας, από το οποίο η περιοχή έχει πάρει το όνομά της στους κύκλους του ούντ. Από κάτω βρίσκεται πλούσια ρητίνη που θυμίζει κακάο και μια βαθιά γήινη βάση. Τα έλαια από Aquilaria filaria είναι ιδιαίτερα σκούρα και βαριά, ενώ το ξύλο Gyrinops των ίδιων δασών γίνεται πιο δροσερό, πιο πράσινο και πιο πευκώδες.

Στην αρωματοποιία

Νότα βάσης με την πληρέστερη έννοια, που εκτιμάται από τους χειροτεχνικούς οίκους για το θεμέλιο που προσφέρει σε μια σύνθεση. Ο χαρακτήρας του, με κακάο και υγρή γη, ταιριάζει φυσικά με το πατσουλί, το βετιβέρ, τη σκούρα ρητίνη και το τριαντάφυλλο, και προσφέρει βάθος εκεί όπου ένα ελαφρύτερο έλαιο του αρχιπελάγους θα εξατμιζόταν απλώς.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το Merauke είναι μία καταγωγή μέσα στην Παπούα και όχι συνώνυμό της, και τα δύο γένη που φυτρώνουν εκεί μυρίζουν αρκετά διαφορετικά, οπότε ρωτήστε από ποιο δέντρο προέρχεται ένα έλαιο. Η απόσταξη στην Παπούα είναι νεαρή και ακόμη μικρής κλίμακας, και το καλό ρητινώδες ξύλο είναι άνισο, γεγονός που κρατά σπάνιο το γνήσιο έλαιο Merauke.

×

Νότα βάσης

Ούντ co Chang

Καραμέλα και κακάο από το νησί ανοιχτά του Τρατ

Τι είναι

Ούντ από το Koh Chang, το μεγάλο νησί ανοιχτά της επαρχίας Trat στον Κόλπο της Ταϊλάνδης, κοντά στα σύνορα με την Καμπότζη, εκεί όπου συναντιούνται οι χώρες αγαρόξυλου της Ταϊλάνδης και των Χμερ. Η Bortnikoff αποδίδει αυτό το έλαιο στη Feel-Oud, τον αποσταγματοποιό αγαρόξυλου και σανταλόξυλου που συνίδρυσε ο Dmitry Bortnikoff το 2013, και το καταγράφει απλώς ως Oud co Chang.

Πώς μυρίζει

Εμφανώς γλυκό, με καραμέλα και μια νότα κακάο κάτω από ξηρά φρούτα και απαλό δέρμα. Το ξύλο από κάτω είναι ζεστό και ρητινώδες, και γίνεται πιο ριζώδες και γήινο όσο περισσότερο φοριέται.

Στην αρωματοποιία

Στο Oud Monarch μοιράζεται τη βάση με το ούντ Merauke από την Παπούα, πλαισιωμένο από κακάο, βανίλια και λάβδανο. Ο δικός του τόνος κακάο συναντά το κακάο στη μέση του δρόμου, κάτι που βοηθά το ζεύγος των ούντ να μένει απαλό και σκοτεινό αντί για καπνιστό ή φαρμακευτικό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η Bortnikoff καταγράφει αυτό το έλαιο απλώς ως Ούντ co Chang, ενώ το Oud Maximus χρησιμοποιεί ένα Μωβ Ούντ Κο Τσανγκ· ο οίκος αποδίδει και τα δύο στη Feel-Oud. Εδώ, όπως λέει ο οίκος, το ούντ πλαισιώνεται από λουλουδάτες νότες και σπάνια μπαχαρικά που απαλύνουν τη φυσική του ένταση.

×

Νότα βάσης

Κακάο

Καβουρδισμένο κακάο, πικρό μέχρι να έρθει η ζάχαρη

Τι είναι

Η σοκολάτα ξεκινά ως σπόρος μέσα σε λοβό, τυλιγμένος σε λευκό πολτό, σε ένα δέντρο της Αμερικής που αγαπά τη σκιά και σήμερα καλλιεργείται κυρίως στη Δυτική Αφρική. Ζυμώστε τον, στεγνώστε τον, καβουρδίστε τον, και το απόλυτο μυρίζει σοκολάτα χωρίς τίποτα επιπλέον.

Πώς μυρίζει

Ξηρό, καβουρδισμένο και σκονισμένο, σαν κακάο σε σκόνη ή μαύρη σοκολάτα ξυσμένη λεπτά. Πικρό στην αρχή, με καφέ, ξηρό καρπό και υγρό χώμα πίσω του, που στεγνώνει σε μια πουδραρισμένη καφέ ζεστασιά η οποία μένει κοντά στο δέρμα για ώρες.

Στην αρωματοποιία

Από την καρδιά έως τη βάση, η νότα που κάνει ένα γκουρμέ άρωμα βρώσιμο χωρίς να το κάνει ζαχαρώδες. Συνυπάρχει με βανίλια, τόνκα, πατσουλί, πορτοκάλι και τσίλι. Γλυκάνετέ το και γέρνει προς τη ζεστή σοκολάτα ροφήματος. Αφήστε το γυμνό και μένει πικρό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι Μάγια και οι Αζτέκοι το έπιναν πικρό, αφρισμένο και καρυκευμένο, και το θεωρούσαν ιερό. Η ζάχαρη ήρθε με την Ευρώπη, αιώνες αργότερα. Το ίδιο το υλικό δεν την υιοθέτησε ποτέ.

×

Νότα βάσης

Ζιβέτα

Ζωώδης ζεστασιά που κάνει τα λουλούδια να ανθίζουν άσεμνα

Τι είναι

Μια πάστα που αποξέεται από έναν σάκο κάτω από την ουρά του αφρικανικού ζιβέτου, ενός νυχτόβιου ζώου που θυμίζει γάτα, και στη συνέχεια βάφεται σε αλκοόλ. Σχεδόν όλη η ζιβέτα που χρησιμοποιείται σήμερα στην αρωματοποιία είναι civetone, φτιαγμένη σε εργαστήριο.

Πώς μυρίζει

Ανόθευτο είναι σοκαριστικό: κοπρανώδες, ινδολικό, πιο κοντά σε λερωμένο στάβλο παρά σε άρωμα. Σε ελάχιστη δόση γίνεται μελένιο και δερμάτινο, ζεστό σαν δέρμα, με μια απαλή νότα καπνού στο βάθος. Η μετάβαση από απωθητικό σε σαγηνευτικό συμβαίνει αποκλειστικά μέσω της αραίωσης.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί το χρησιμοποιούν σε ίχνη, ως βάση και fixative, για να κάνουν το γιασεμί και το τριαντάφυλλο να μυρίζουν σαν να φυτρώνουν σε ζωντανό σώμα και όχι σαν να κάθονται σε ένα φλασκί. Τα ζωώδη chypres και ανατολίτικα βασίζονται σε αυτό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Ζώα εξακολουθούν να κλείνονται σε κλουβιά και να αποξέονται για αυτό στην Αιθιοπία, σε μικρή κλίμακα, δεκαετίες αφότου το εργαστήριο το έκανε αχρείαστο. Και αυτό δεν είναι η ζιβέτα του φοίνικα πίσω από τον καφέ kopi luwak: ίδια οικογένεια, διαφορετικό ζώο.

×

Νότα βάσης

Καστόρεουμ

Καπνιστή προβιά κάστορα με μια αιχμή ασπιρίνης

Τι είναι

Οριοθέτηση εδάφους, ουσιαστικά. Η έκκριση από τους αδένες καστορίου του κάστορα, στεγνωμένη από κυνηγούς και επεξεργασμένη σε βάμμα ή absolute, αν και αυτό που μυρίζετε σήμερα σχεδόν σε κάθε μπουκάλι είναι η συνθετική εκδοχή.

Πώς μυρίζει

Σκοτεινό, πισσωμένο δέρμα με μια ιατρική οξύτητα, σαν καπνός σημύδας πάνω σε βρεγμένο πανωφόρι. Από κάτω κρύβεται γλυκύτητα: αποξηραμένα φρούτα, σανός, μια πινελιά βανίλιας. Αν το αραιώσετε αρκετά, το γρύλισμα μετατρέπεται σε ζεστό σουέτ.

Στην αρωματοποιία

Αγκυρώνει τη βάση και συγκρατεί όλα όσα βρίσκονται από πάνω: το δέρμα ενός δερμάτινου αρώματος, τον καπνό ενός στιλ ρώσικου δέρματος, τη μακρά ουρά ενός παλιού ανατολίτικου. Συνοδεύεται από πίσσα σημύδας, λάβδανο, βρύο δρυός και καπνό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι κάστορες τρέφονται με φλοιό ιτιάς και λεύκης, πλούσιο σε σαλικίνη, την ένωση πίσω από την ασπιρίνη, και αυτό περνάει στο άρωμα: μια δροσερή, σχεδόν ιατρική κλωστή κάτω από όλο αυτό το δέρμα. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί από καιρό ως αρτυματική ύλη.

×

Νότα βάσης

Λάβδανο

Κολλώδης κεχριμπαρένια ρητίνη, ξυσμένη από λαδανιά ψημένη στον ήλιο

Τι είναι

Ένα μεσογειακό κίστος ιδρώνει κόμμι από τα φύλλα του το καλοκαίρι, σκούρο και κολλώδες αρκετά για να κολλήσει τα δάχτυλά σας. Οι συλλέκτες βράζουν ή ξύνουν τα κλαδιά για να το αφαιρέσουν, και έπειτα εκχυλίζουν αυτό το ακατέργαστο κόμμι σε absolute και resinoid.

Πώς μυρίζει

Βαλσαμική ζεστασιά, έπειτα δέρμα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι και μια σπείρα καπνού. Υπάρχει κάτι σχεδόν σαν άμπρα στο άνοιγμα. Ώρες μετά έχει κατασταλάξει σε καστανό καπνό και φορεμένο δέρμα, και συνεχίζει ακόμα.

Στην αρωματοποιία

Αφαιρέστε το λάβδανο και οι περισσότερες συγχορδίες άμπερ καταρρέουν· είναι αυτό πάνω στο οποίο χτίζονται η βανίλια και η βενζόη. Σταθεροποιεί μια φόρμουλα στη θέση της, δίνει στα chypres και στα δερμάτινα αρώματα το βάθος τους, και συνδυάζεται καλά με τριαντάφυλλο, βρύο δρυός και λιβάνι.

Αξίζει να γνωρίζετε

Πριν υπάρξει απόσταξη, υπήρχαν κατσίκες. Κοπάδια έβοσκαν μέσα σε θάμνους κίστου όλο το καλοκαίρι, το κόμμι μπλεκόταν στα γένια και τους μηρούς τους, και οι βοσκοί το χτένιζαν. Το λάβδανο είναι ένα από τα παλαιότερα αρωματικά υλικά που χρησιμοποιούνται ακόμη σήμερα.

×

Νότα βάσης

Βανίλια

Ωριμασμένοι λοβοί ορχιδέας, κρέμα και αχνός καπνός

Τι είναι

Οι πράσινοι λοβοί βγαίνουν από το αναρριχώμενο φυτό της ορχιδέας μυρίζοντας σχεδόν τίποτα. Το άρωμα δημιουργείται, δεν βρίσκεται έτοιμο: μήνες ζεματίσματος, εφίδρωσης στον ήλιο και αργής στέγνωσης πριν εμφανιστεί η βανιλίνη. Πρώτα το Μεξικό, τώρα η Μαδαγασκάρη.

Πώς μυρίζει

Κρέμα και καραμέλα στο προσκήνιο, και από κάτω κάτι πιο σκοτεινό: αποξηραμένα φρούτα και μια λεπτή κλωστή καπνού τσιγάρου. Καθώς στεγνώνει γίνεται πουδραρισμένο και μένει κοντά στο δέρμα. Η αληθινή, ωριμασμένη βανίλια έχει περισσότερο βάθος από τη σκέτη βανιλίνη.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί τη χρησιμοποιούν για να λειαίνουν τις γωνίες. Ό,τι είναι πολύ κοφτό, πολύ πράσινο ή πολύ αυστηρό αποκτά ζεστασιά και σώμα από μια βάση βανίλιας, γι' αυτό και στηρίζει πολλές ανατολίτικες και γκουρμέ συνθέσεις, δίπλα στην τόνκα, το άμπερ, το σανταλόξυλο και τα μπαχαρικά.

Αξίζει να γνωρίζετε

Κάθε άνθος ανοίγει για μία μόνο μέρα. Αν χαθεί η στιγμή, λοβός δεν σχηματίζεται, γι' αυτό όλη η βανίλια επικονιάζεται με το χέρι, μια τεχνική που επινόησε ο Edmond Albius, ένα δωδεκάχρονο αγόρι που ζούσε σκλάβος στη Ρεϊνιόν. Σήμερα η γεύση βανίλιας είναι ως επί το πλείστον συνθετική.

Χαρακτήρας Αρώματος

Το άνοιγμα είναι κρεμώδες και τροπικό, φραντζιπάνι και μανόλια πριν φανεί κανένα ξύλο. Το τριαντάφυλλο του Μαΐου, το τριαντάφυλλο των Ιμαλαΐων, η κανέλα και ο καπνός ζεσταίνουν την καρδιά. Το κακάο της βάσης διαβάζεται σκονισμένο και σκούρο, πιο κοντά σε πικρή σοκολάτα παρά σε ζάχαρη, και κρατά τα δύο ούντ απαλά αντί για φαρμακευτικά. Όσοι το φορούν περιγράφουν μια ζεστή ζωώδη πινελιά που αναδύεται στην τελική φάση.

Απόδοση

Διάρκεια

πόσο μένει πάνω στο δέρμα

Η κλεψύδρα δείχνει τον χρόνο διάρκειας: πόσες ώρες το άρωμα συνεχίζει να μιλά πριν ξεθωριάσει. Μια μπάρα που μόλις αφήνει την αρχή σημαίνει λίγες φευγαλέες ώρες. Μια που διατρέχει όλο το μήκος κρατά από το πρωί ως το βράδυ. Θεωρήστε το ενδεικτικό, όχι δεδομένο. Το λιπαρό δέρμα κρατά το άρωμα πολύ περισσότερο από το ξηρό.

Απόδοση

Σιγιάζ

το μέγεθος του ίχνους του αρώματος

Sillage είναι η γαλλική λέξη για το απόνερο ενός πλοίου, και αυτό ακριβώς μετρά: πόσο από το άρωμα φτάνει στο δωμάτιο αντί να παραμένει πάνω σας. Χαμηλό είναι ένας ψίθυρος που πιάνουν μόνο οι κοντινοί φίλοι. Τεράστιο γεμίζει το δωμάτιο, και συνεχίζει να το γεμίζει αφού έχετε φύγει.

Περίσταση

Πειραματικό

Φτιαγμένο για να προκαλεί, όχι για να αρέσει

Μερικά αρώματα φτιάχνονται για να αρέσουν. Αυτά φτιάχνονται για να προκαλούν αντιλογία: μελανή πίσσα, καυτό καουτσούκ, φρούτο που έχει ξεκινήσει να χαλάει, μέταλλο και γούνα εκεί που περιμένατε λουλούδια. Το νόμισμα λάμπει για ένα άρωμα που προκαλεί και σβήνει για ένα που παίζει στα σίγουρα, κάτι που είναι μερικές φορές και ο σκοπός.

Περίσταση

Γραφείο

Περιποιημένο, ποτέ πιο δυνατό από τον χώρο

Επαγγελματικά περιβάλλοντα κοντινής απόστασης όπου ένα άρωμα θα έπρεπε να γίνεται αντιληπτό μόνο από όσους βρίσκονται δίπλα σας. Ταιριάζει σε συγκρατημένες, καθαρές συνθέσεις με μέτρια προβολή: τακτοποιημένα εσπεριδοειδή, απαλό μόσχο, χλωμά ξύλα που διαβάζονται ικανά και διακριτικά. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι λειτουργεί σε κοινόχρηστους χώρους εργασίας, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι φτάνει υπερβολικά μακριά.

Περίσταση

Βραδινό

Μόλις νυχτώσει, όταν βαθαίνει

Δείπνα, ποτά και βραδινές εξόδους όπου ένα άρωμα μπορεί να βαθύνει και να προβληθεί με αυτοπεποίθηση. Ταιριάζει σε πλουσιότερες, πιο ζεστές συνθέσεις: άμπερ, ρητίνες, καπνιστά ξύλα ή βελούδινα λουλούδια που ανθίζουν κάτω από το χαμηλό φως. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ζωντανεύει μετά τη δύση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παραμένει καταλληλότερο για τη μέρα.

Περίσταση

Ρομαντικό

Αρκετά κοντά για να γίνει αισθητό

Οικείες στιγμές και ραντεβού φτιαγμένα να φέρνουν κάποιον πιο κοντά. Ταιριάζει σε ζεστές, αισθησιακές συνθέσεις που σιγοτραγουδούν πάνω στο δέρμα: κρεμώδη λουλούδια, βανίλια, απαλό μόσχο, μια νότα μπαχαρικού ή άμπερ που προσκαλεί την εγγύτητα. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι δημιουργεί μια σαγηνευτική διάθεση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι γέρνει πιο πρακτικό παρά αποπλανητικό.

Περίσταση

Επίσημο

Ήρεμο κύρος σε μια επίσημη αίθουσα

Γάμοι, τελετές, δεξιώσεις και ντυμένες εκδηλώσεις που απαιτούν αυτοκυριαρχία και κομψότητα. Ταιριάζει σε γυαλισμένα, δομημένα αρώματα με ήσυχο κύρος: λεία ξύλα, εκλεπτυσμένα λουλούδια, απαλό δέρμα, τίποτα δυνατό ή παιχνιδιάρικο. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι κουβαλά τη σωστή βαρύτητα, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι δείχνει υπερβολικά καθημερινό για τον χώρο.

Περίσταση

Καθημερινό

Άνετη θαλπωρή για χαλαρές μέρες

Καθημερινό φόρεμα χωρίς ατζέντα: θελήματα, καφές, φίλοι, ένα αργό σαββατοκύριακο. Ταιριάζει σε απαλά, προσιτά αρώματα που δείχνουν καθαρά και φυσικά, σαν φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά ξύλα ή μια τρυφερή ζεστασιά δέρματος. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ταιριάζει σε αυτές τις ξέγνοιαστες στιγμές, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι ζητά κάτι περισσότερο.

Απόδοση

Από τη Μέρα στη Νύχτα

εκεί που πέφτει φυσικά η διάθεσή του

Μια μπάρα που τρέχει από τον ήλιο στο φεγγάρι δείχνει την ώρα για την οποία φτιάχτηκε το άρωμα. Όσο περισσότερο παραμένει χρυσό, τόσο περισσότερο το άρωμα ανήκει στο φως της μέρας και τον ανοιχτό αέρα. Όσο πιο πολύ το μπλε φτάνει πίσω προς τον ήλιο, τόσο πιο βαθύ και ζεστό γίνεται: βράδυ, φως κεριών, χαμηλά δωμάτια.

Εποχή

Χειμώνας

Ζεστασιά που διαπερνά τον κρύο αέρα

Ο κρύος αέρας απαλύνει και επιβραδύνει ένα άρωμα, οπότε ο χειμώνας ανταμείβει τα πυκνά και τα ζεστά: ρητίνες, καπνό, βανίλια, δέρμα και μπαχαρωμένο άμπερ που ακτινοβολούν θερμότητα ενάντια στην παγωνιά. Η μπάρα δείχνει πόσο δυνατά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα αντέχει και λάμπει μέσα στον κρύο καιρό.

Εποχή

Άνοιξη

Φρέσκα άνθη σε ήπια, αυξανόμενη ζεστασιά

Ο ήπιος, υγρός αέρας ανυψώνει υπέροχα τις πιο ελαφριές συνθέσεις, οπότε η άνοιξη ευνοεί δροσοσταλισμένα λουλούδια, πράσινους μίσχους, απαλή πούδρα και διάφανα εσπεριδοειδή που δείχνουν ζωντανά παρά βαριά. Η μπάρα δείχνει πόσο καλά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα ταιριάζει με αυτή τη φρέσκια, απαλά ζεσταινόμενη εποχή.

Εποχή

Καλοκαίρι

Φωτεινό και αέρινο μέσα στην πραγματική ζέστη

Η ζέστη ενισχύει και προβάλλει έντονα το άρωμα, οπότε το καλοκαίρι ζητά δροσερά, τραγανά, αναπνεύσιμα πράγματα: αιχμηρά εσπεριδοειδή, αλμυρό θαλασσινό αέρα, αρωματικά βότανα και υδάτινη φρεσκάδα που δροσίζουν αντί να βαραίνουν. Η μπάρα δείχνει πόσο άνετα αυτό το συγκεκριμένο άρωμα φοριέται μέσα στην πραγματική ζεστασιά.

Εποχή

Φθινόπωρο

Μπαχαρωμένη ζεστασιά για μέρες που δροσίζουν

Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, τα πλουσιότερα υλικά διαβάζονται καθαρά χωρίς να πνίγουν, οπότε το φθινόπωρο ταιριάζει σε ξηρά ξύλα, ζεστά μπαχαρικά, καπνό, άμπερ και χρυσά φρούτα που δείχνουν ζεστά και στοχαστικά. Η μπάρα δείχνει πόσο φυσικά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα κάθεται μέσα στις τραγανές, δροσερές μέρες.

Ιδανικό για

Φθινόπωρο και χειμώνας, από το αργό απόγευμα και μετά. Ταιριάζει σε δείπνα, βραδινές εξόδους και γενικά στο κρύο καιρό, διαβάζεται unisex και λειτουργεί για όσους συνήθως απωθούνται από ένα πιο στεγνό, πιο καπνιστό ούντ.