Micodelirio

القصة

يجمع اسم Micodelirio بين كلمتَي mico و delirio، والإحالة إلى الفطر مقصودة. ويُقدَّم هذياناً حيوياً طبيعياً ونظاماً بيئياً مزدهراً من العصيان العضوي، يرمي إلى إرخاء القواعد التي يفرضها المرء على هويته.

الأكوردات الرئيسيةلاستكشاف أي أكورد، يكفي الضغط عليه

ترابيخشبيأخضرحلوحار

أكورد

ترابي

تربة ندية بعد المطر

رائحة معدنية لأرض مبللة، ولشمندر اقتُلع للتوّ من التراب وما زالت التربة عالقة به. باردة ونيئة ومرّة قليلاً، ترسّخ العطر بأنفاس أرض الغابة الداكنة الرطبة.

أكورد

خشبي

عروق جافة في خشب مقطوع

رائحة نشارة خشب الأرز وخشب الصندل وجذور الفيتيفر الجافة، دفء راتنجي مصقول بخشونة خافتة كخشونة علبة الأقلام. إحساس راسخ متّزن، والعمود الفقري الهادئ الذي يجعل العطر يبدو جادّاً طويل الثبات.

أكورد

أخضر

نسغ على اليدين بعد اقتلاع الأعشاب الضارة

هذا ما يفوح من ساق تُكسر: عصاري، بارد، مرّ قليلًا، نباتي أكثر منه زهري. عشب مقصوص، وأوراق مهروسة، وجوف سياج شجيري بعد التشذيب. لا شيء هنا حلو.

أكورد

حلو

سكّرٌ دافئ يستعصي على التسمية

كراميل، عسل، غزل البنات: حلاوة تحوم بين الثلاثة ولا تستقر على واحد منها. هذه هي الجاذبية الحلويّاتية، ذلك الشيء الذي يجعل المرء يميل مقترباً أكثر مما نوى، دافئة وناعمة، على بُعد نصف خطوة من أن تُؤكل.

أكورد

حار

بسطة توابل في الهواء الطلق

فلفل أسود وهيل وحبّات البهار الحلو، جافة لا حلوة، بحرارة تعلق في أعلى الأنف قبل أن يكتمل الشهيق. لا تقبع بهدوء تحت أي شيء. فالتوابل ترفع حرارة كل ما توضع بجانبه.

هرم النوتاتلاستكشاف أي نوتة، يكفي الضغط عليها

النوتات

فطرتراب رطبطحلب البلوطلحاء الشجر

عشب مقطوعأخشابنوتات فاكهيةباتشولي

×

نوتة

فطر

أرض غابة رطبة، لا تتجاوز حدّ الأثر

ما هو

لا يكاد أي فطر يُقطف من أجل العطور. ثمة خلاصة حقيقية، هي مطلق السيب المستخلص من فطر البورسيني، لكن معظم تأثيرات الفطر إعادةُ بناءٍ تقوم على جزيء واحد تصنعه الفطريات بنفسها.

كيف تبدو رائحته

تربة باردة، ورقة ممزقة، والوجه المقطوع لقبعة فطر. حافة معدنية تعلو ثقلاً زيتياً يشوبه شيء من الدهنية. وإذا أُفرط في جرعته صار نيئاً ومالحاً، أقرب إلى الدجاج غير المطهو منه إلى الغابة.

في عالم العطور

عماد هذه النوتة كحول الفطر، أي 1-octen-3-ol، الذي يُرصد بتركيز أجزاء من المليار، ولذلك يُستخدم بجرعات ضئيلة جداً. وحين يُدسّ تحت طحلب البلوط والفيتيفر في عطر شيبر، يُقرأ دُبالاً لا فطراً، ويرافقه geosmin ليستحضر التربة المبللة.

جدير بالمعرفة

يكفي تمزيق فطرة حتى تشتدّ رائحتها على الفور: فالقبعة والصفائح تصنع ذلك الجزيء في الحال من حمض دهني. ويظهر أيضاً في الجبن، والبعوض ينجذب إليه.

×

نوتة

تراب رطب

رائحة المطر حين يسقط على أرض جافة

ما هو

قلّما يقطّر أحدٌ التربة (يُعدّ عطر mitti attar الهندي، وهو طين مخبوز يُقطَّر في زيت الصندل، استثناءً نادراً)، لذا لا بد من بناء هذه النوتة. ركيزتها geosmin، الذي تصنعه البكتيريا تحت الأرض ويصنعه الشمندر أيضاً، ولهذا تفوح من حبة الشمندر النيئة رائحة التربة التي نمت فيها.

كيف تبدو رائحته

باردة ومعدنية وداكنة. طين مقلوب، أرضية قبو، جذور غُسلت تحت الصنبور. البتريكور هو اسم رائحة المطر حين يصيب أرضاً جافة، وهذا الأكورد يقتفي أثره. والأنف يلتقط geosmin بتركيز لا يتجاوز أجزاء من التريليون.

في عالم العطور

يصل geosmin مخففاً: فهو صِرفاً يُغرق التركيبة ويحوّلها إلى وحل. وبجرعة منخفضة يكفّ عن أن يُقرأ تربةً، ويمنح النوتات الخضراء والجذور والزهور البيضاء إحساس شيء نما في الأرض.

جدير بالمعرفة

يوصف الباتشولي والفيتيفر أيضاً بالترابيين، لكنهما تراب من نوع آخر: مقطّران من نباتات، دافئان وخشبيان وحلوان في قاعدتهما. أما التراب الرطب فيبقى بارداً ومبللاً، وهو أقرب إلى الحجر منه إلى الجذر.

×

نوتة

طحلب البلوط

الروح الخضراء الرطبة لأرضية الغابة

ما هو

ليس طحلبًا على الإطلاق، بل أُشنة تُكشط عن لحاء البلوط وغيره من الأشجار المتساقطة الأوراق في أرجاء أوروبا المعتدلة وروسيا وشمال أفريقيا. تحوّل المذيبات ما يُحصد إلى كونكريت داكن لزج، ثم إلى المطلق الذي يستعمله العطّارون فعلًا.

كيف تبدو رائحته

حجر مبلّل ولحاء رطب، وفي العمق شيء حبري جلدي، جاف فيه مرارة خفيفة. ليس هذا أخضر منعشًا: إنه الأرض الباردة تحت الأشجار العتيقة بعد أن يُشبع المطر التربة.

في عالم العطور

عماد الشيبر: نوتة قاعدة تمنح العطر ظلّه وعموده الفقري، وتأتي تقليديًا تحت البرغموت وإلى جانب اللابدانوم والباتشولي. وكل ما يوصف بأنه طحلبي أو عتيق الطراز أو أخضر رجولي يستند في الغالب إلى طحلب البلوط.

جدير بالمعرفة

يحمل طحلب البلوط مادتين مسبّبتين للحساسية، atranol و chloroatranol، بلغت قوتهما حدًّا دفع الاتحاد الأوروبي إلى حظرهما في مستحضرات التجميل حظرًا تامًا. يستعمل العطّارون اليوم درجات منزوعة منهما، غير أن الحدّ الأقصى الذي فُرض قبل ذلك على المستخلص هو ما غيّر رائحة الشيبر الكلاسيكي.

×

نوتة

لحاء الشجر

خشب عتّقته العوامل، دخان خفيف، وحافة مُرّة

ما هو

لا يوجد زيت تفوح منه رائحة لحاء الشجر نفسه. فالأشجار تعطي زيتها من قلب الخشب أو نشارته أو راتنجها: يُقطَّر خشب الأرز من الرقائق وغبار المناشر، لا من الطبقة الخارجية. ولذلك لا بد من تركيب اللحاء.

كيف تبدو رائحته

جاف وخشن قليلاً، أقرب إلى خشب منشور عتّقته العوامل منه إلى نسغ طازج. يسري فيه دخان خفيف، وغبارية مُرّة معدنية تمنع الخشب من أن يميل إلى الحلاوة. وفي العمق، برودة أرض ظليلة.

في عالم العطور

يأتي الدخان من قطران البتولا أو قطران العرعر، وهو خشب يُطهى بلا هواء حتى يتحول إلى قطران. كلاهما قوي الحضور ويُضاف قطرةً قطرة. يبني خشب الأرز الهيكل الجاف، ويملأ الفيتيفر أو الطحلب الفجوات.

جدير بالمعرفة

ومع ذلك يمنح اللحاء زيتاً بين حين وآخر: فالقرفة لحاء، وكذلك الكاسكاريلا. أما قطران البتولا الخام وقطران العرعر الخام فمحظوران كلياً بسبب ما يخلّفه الاحتراق، ولا تُستخدم منهما إلا الدرجات المنقّاة.

×

نوتة

عشب مقطوع

عشب مقطوع طازج، أخضر ومُبرَّد بالمطر

ما هو

رائحة المرجة بعد عشر ثوانٍ من مرور جزّازة العشب، يُتوصَّل إليها عبر مواد طبيعية خضراء كالغالبانوم وورق البنفسج، أو عبر متطايرات الأوراق الخضراء التي تطلقها ورقة العشب لحظة تمزّقها.

كيف تبدو رائحته

حادّ وبارد وأخضر بحيوية، مائي ومُرّ قليلاً، بلسعة نسغ السيقان المسحوقة. يميل أحياناً إلى حلاوة القش وجفافه، وأحياناً إلى الندى، مع خيار أو تراب رطب يتربّص في العمق.

في عالم العطور

نوتة مقدّمة في العطور الزهرية الخضراء والفوجير والعطور العشبية المنعشة، تضفي عليها واقعية وانتعاشاً يوحي بالهواء الطلق. ويزيدها ورق البنفسج والغالبانوم والحمضيات وورق الطماطم حدّة. وتعتمد عليها تركيبات الرياضة والحدائق اعتماداً كبيراً.

جدير بالمعرفة

تلك الرائحة إشارة استغاثة. فمتطايرات الأوراق الخضراء في العشب المقطوع استجابة للجرح: تنذر النباتات المجاورة، وقد تستدعي حشرات تفترس ما يقتات على النبتة. جمالٌ وُلد من جرح.

×

نوتة

أخشاب

الهيكل الذي يستند إليه كل ما عداه

ما هو

قلب الخشب والجذر واللحاء، أي الأجزاء التي لا بد من شقّها للوصول إليها. تُقطَّع أخشاب الأرز والصندل والغاياك والعود رقائقَ وتُقطَّر بالبخار، وكذلك جذور الفيتيفر، بينما يخرج Iso E Super و cedryl acetate من المختبر.

كيف تبدو رائحته

خشب الأرز نُجارة أقلام الرصاص. وخشب الصندل حليب وقشدة. ويميل خشب الغاياك إلى الدخان والقطران، والفيتيفر إلى الرطوبة والجذور. تنفتح جميعها بنضارة، ثم تستقر في همهمة جافة محبّبة يكفّ المرء عن ملاحظتها ولا يكفّ عن شمّها.

في عالم العطور

تكاد تكون دائماً نوتة قاعدة، وظيفتها أن تحمل المواد الأخف وتطيل بقاءها. فالورد والجلد والبخور والعنبر كلها تحتاج إلى ما يرتكز تحتها، وعدد كبير جداً من العطور الحديثة يجده في خشب الأرز والفيتيفر.

جدير بالمعرفة

جُني خشب الصندل الميسوري بإفراط شديد حتى حظرت الهند معظم صادراته الخام. فقفزت الأسعار صعوداً، واتجه العطّارون إلى مزارع أسترالية تزرع النوع نفسه، وإلى Iso E Super، المادة الاصطناعية الخشبية العنبرية التي تسند الأكوردات منذ سبعينيات القرن العشرين.

×

نوتة

نوتات فاكهية

بستان في زجاجة، دافئ بأشعة الشمس وتقطر منه الثمار

ما هو

كل ما يؤكل ما عدا الحمضيات: الخوخ والتفاح والكمثرى والتوت والبرقوق والليتشي. ولا يكاد شيء من ذلك يكون حقيقياً، لأن الفاكهة لا تمنح إلا القليل من الرائحة القابلة للاستعمال. تُجمَّع الانطباعات جزيئاً بعد جزيء، ويتولّى ethyl maltol الدفء المُسكَّر.

كيف تبدو رائحته

عصيرية ومستديرة، من التفاح الأخضر المقرمش مروراً بالتوت المربّى وصولاً إلى البرقوق الشرابي والليتشي الاستوائي. تمنح اللاكتونات نعومة كريمية كقشرة الفاكهة، وتضيف الإسترات حدّة شبيهة بطلاء الأظافر في المقدّمة. وتبدأ معظم الأكوردات نضرة كعصارة النبات وتنتهي مُسكَّرة.

في عالم العطور

تمنح التركيبة انتعاشاً وسهولة في التقبّل، وعادةً ما تمتد من المقدّمة إلى القلب، فتليّن الأخشاب وتضيء الزهور. تُبنى عليها العطور الزهرية الفاكهية بالكامل، وتعتمد عليها العطور الحلويّاتية اعتماداً كبيراً، من التفاح المقرمش في عطر زهري منعش إلى التوت المهروس في الباتشولي.

جدير بالمعرفة

الخوخ في العطور الكلاسيكية لا يكاد يكون خوخاً أبداً. فجزيء Gamma-undecalactone، الملقّب Aldehyde C-14 مع أنه ليس من Aldehydes أصلاً، هو ما منح الشيبريات الفاكهية الكلاسيكية دفء قشرة الفاكهة المخملي، ولا يزال يؤدي هذا الدور حتى اليوم.

×

نوتة

باتشولي

تراب رطب وخشب داكن بعد المطر

ما هو

لا أحد يخمّن أنه من النعناع، لكن تلك هي فصيلته: شجيرة وارفة الأوراق، تُجفَّف أوراقها وتُترك لتُعالَج حتى تقارب التخمّر، قبل أن يستخرج منها التقطير زيتاً كثيفاً داكناً كالشراب السكّري.

كيف تبدو رائحته

تربة مبلّلة، وأرض غابة، وقبو قديم، تسري تحتها حلاوة نبيذية. قد يأتي الزيت الفتيّ حادّاً وأخضر، يكاد يكون كافورياً. أما الزيت المعتّق فيمضي في الاتجاه المعاكس، نحو الشوكولاتة والجلد، ويثبت في مكانه ساعات.

في عالم العطور

لا يكاد شيء يثبّت التركيبة كما يفعل الباتشولي. على هذه المرساة تُبنى عطور الشيبر والعطور الشرقية، وقطرات قليلة منه تحت الورد أو الفيتيفر أو اللابدانوم تُبقي العطر كله على البشرة لساعات.

جدير بالمعرفة

في القرن التاسع عشر، كانت شالات كشمير تسافر ملفوفة بأوراق الباتشولي المجففة لإبعاد العثّ، فتعلّم الأوروبيون تمييز الشال الأصلي بالرائحة وحدها. ويتحسّن الزيت مع التعتيق، وهو أمر لا يكاد يحدث مع أي زيت عطري آخر، فتلين حدّته كالنبيذ.

طابع العطر

يفتتح شبه صالح للأكل، فاكهة ناضجة حلوة فوق لسعة خضراء من العشب المقطوع، قبل أن تُطبق الغابة: فطر وتراب رطب وطحلب تتكاثف لتصير لحاءً وخشباً رطباً وباتشولي ترابياً. لا تغيب الحلاوة تماماً، لكنها تُسحب إلى ما تحت الأرض، تاركةً شيئاً أقرب إلى رائحة المطر على أرض الغابة منه إلى رائحة عطر. ويبقى قريباً من البشرة، ترابياً وفاكهياً بخفة، لساعات.

الأداء

الثبات

كم يبقى على البشرة

تقرأ الساعة الرملية مدة البقاء: كم ساعة يظل العطر يتحدّث قبل أن يخفت. الشريط الذي بالكاد يغادر البداية يعني ساعات قليلة عابرة، والذي يمتد على طوله كاملاً يحمل العطر من الصباح إلى المساء. يُرجى اعتبار ذلك تقديراً معتاداً لا وعداً، فالبشرة الدهنية تحتفظ بالعطر مدة أطول بكثير من البشرة الجافة.

الأداء

الانتشار

اتّساع الأثر الذي يتركه

كلمة Sillage الفرنسية، أي الانتشار، تعني في الأصل الأثر الذي تخلّفه السفينة في الماء، وهذا بالضبط ما يقيسه هذا المؤشر: مقدار ما يبلغ الغرفة من العطر بدل أن يبقى على البشرة. المنخفض همسة لا يلتقطها إلا الأصدقاء المقرّبون. أما الهائل فيملأ الغرفة، ثم يظلّ يملؤها بعد المغادرة.

المناسبة

تجريبي

صُنع ليستفزّ، لا ليُرضي

بعض العطور صُنعت لتُحَبّ. أما هذه فصُنعت ليُختلَف عليها: قطران كالحبر، ومطاط ساخن، وفاكهة على وشك الفساد، ومعدن وفرو حيث كان المتوقَّع أزهاراً. تتوهج العملة للعطر الذي يستفزّ، وتخفت للعطر الذي يؤثر السلامة، وهذا أحياناً هو المقصود بالضبط.

المناسبة

العمل

مصقول، لا يعلو صوته على المكان أبداً

في الغرفة المشتركة، العطر مسألة لياقة. عند هذا المستوى ينبغي أن يبلغ الشخص الجالس على الجانب الآخر من المكتب ويتوقف عنده: حمضيات مرتّبة، ومسك ناعم، وأخشاب فاتحة، وكلّها توحي بالكفاءة ومراعاة الآخرين. العملة المضيئة تعني أن أحداً لن يضطر إلى التعليق عليه. والباهتة تعني أنه يسافر أبعد من ذلك.

المناسبة

مسائي

بعد حلول الظلام، حين يزداد عمقاً

عشاء، ومشروبات، وليلة تمتدّ طويلاً. في الضوء الخافت تكفّ العنبريات والراتنجات والأخشاب الدخانية عن التأدّب، وفيه تتفتح أخيراً الأزهار المخملية الوافرة. العملة المضيئة تعني أنه ينتظر هذه الساعة بالذات. والباهتة تعني أنه قدّم أفضل ما لديه في ضوء النهار.

المناسبة

رومانسي

قريبٌ بما يكفي ليُحَسّ به

يمكن للعطر أن يدندن على البشرة بدل أن يُعلن عن نفسه عبر الطاولة. هذا هو المقام هنا: أزهار كريمية، وفانيليا، ومسك ناعم، وخيط من التوابل، ودفء يكفي ليجعل أحدهم يقترب. تتوهج العملة حين يصنع العطر هذا الجوّ، وتخفت حين يكون عملياً أكثر منه مُغرياً.

المناسبة

رسمي

هيبةٌ هادئة في قاعة متأنّقة

زفاف، ومراسم، وغرفة فكّر فيها الجميع في أحذيتهم. ما ينجح هنا هو البنية لا الصخب: أخشاب ناعمة، وأزهار منضبطة، وجلد ليّن. العملة المضيئة تعني أنه يحافظ على قوامه طوال المساء. والباهتة تعني أنه غير رسمي أكثر مما يليق بالمكان.

المناسبة

غير رسمي

راحة سهلة لأيام على مهلها

مشاوير، وقهوة، وسبت متمهّل بلا مواعيد. لا شيء هنا مطالب بإبهار أحد، لذا يكون الاختيار ليّناً سهلاً: حمضيات منعشة، وأخشاب خفيفة، وقليل من الدفء المنبعث من البشرة. العملة المضيئة تقول نعم لكل ذلك. والباهتة تعني أن العطر يطلب ليلة أكبر.

الأداء

من النهار إلى الليل

حيث يستقرّ مزاجه بطبيعته

شريط يمتد من الشمس إلى القمر، يقرأ الساعة التي صُنع العطر من أجلها. كلما بقي منه ذهبياً أكثر، ازداد انتماء العطر إلى ضوء النهار والهواء الطلق. وكلما امتدّ الأزرق عائداً نحو الشمس، صار أعمق وأدفأ: مساء، وضوء شموع، وغرف خافتة الإضاءة.

الموسم

الشتاء

دفءٌ يشقّ طريقه في الهواء البارد

يكتم الهواء البارد العطر ويبطئه، ولهذا ينتمي الشتاء إلى الكثيف والدافئ: الراتنج، والدخان، والفانيليا، والجلد، والتوابل العنبرية. يقرأ الشريط مدى قدرة هذا العطر على المقاومة، متوهجاً في وجه البرد بدل أن يرقّ فيه.

الموسم

الربيع

أزهارٌ ندِيّة في دفءٍ هادئ يتصاعد

يرفع الهواء المعتدل الرطب التركيبة الخفيفة، لذا ينتمي هذا الموسم إلى الأزهار المندّاة، والسيقان الخضراء، والبودرة الناعمة، والحمضيات الشفافة. عطور حيّة لا ثقيلة. وكلما امتدّ الأخضر على الشريط، ازداد ارتياح هذا العطر في ذلك الطقس.

الموسم

الصيف

مشرقٌ ورائق في حرٍّ حقيقي

الحرارة تتكفّل بنشر العطر، ولهذا يصبح العطر الخطأ لا يُطاق بحلول الظهر. ما يصمد هو البارد الذي يتنفّس: حمضيات حادة، وهواء مالح، وأعشاب عطرية، وماء. أشياء تُنعش بدل أن تُتخم. والشريط القصير هنا يعني أن الأفضل ادّخاره للأشهر الأبرد.

الموسم

الخريف

دفءٌ متبّل لأيامٍ تبرد

مع برودة الهواء، تكفّ المواد الغنية عن الخنق وتبدأ في الظهور بوضوح: أخشاب جافة، وتوابل دافئة، وتبغ، وعنبر، وفاكهة صارت ذهبية. إنه الموسم الذي يصبح فيه العطر تأمّلياً. ويمتلئ الشريط بقدر ما يستقرّ هذا العطر بسلاسة في الأيام المنعشة الآخذة في البرودة.

الأنسب للارتداء

صُنع للخريف وللأيام الباردة الرطبة، ويرتديه من يريد عطراً تفوح منه رائحة الأرض الحية لا مجرد رائحة جميلة، استفزازاً هادئاً لا نجاحاً سهلاً.