
Amouage
Purpose 50
القصة
يحتوي Purpose 50 على 50 بالمئة من المركّز العطري الخالص، وقد صُنع بالطريقة التي تبني بها Amouage جميع مستخلصاتها المرقّمة: يعود العطّار صاحب النسخة الأصلية، ويُعتَّق المركّز شهوراً في مصنع الدار في عُمان. يضع Quentin Bisch البخور والفلفل في مواجهة جلد السويد، والتركيز هو ما يجعل عطراً بهذه النعومة يفوح بعيداً.


خشبي
عروق جافة في خشب مقطوع
رائحة نشارة خشب الأرز وخشب الصندل وجذور الفيتيفر الجافة، دفء راتنجي مصقول بخشونة خافتة كخشونة علبة الأقلام. إحساس راسخ متّزن، والعمود الفقري الهادئ الذي يجعل العطر يبدو جادّاً طويل الثبات.
حار دافئ
جمر متوهج من درج التوابل
حرارة مستديرة من القرفة والقرنفل وجوزة الطيب، جافة وراتنجية قليلاً، كخزانة توابل للخَبز لا كمطبخ حادّ الروائح. تمنح دفئاً متورّداً يلفّ البشرة، حميمياً يليق بالطقس البارد، ويحتضنها من الداخل.

العنبر
راتنجٌ دُفِّئ حتى صار حلواً
اللابدانوم والبنزوين والفانيليا ذابت معاً في مزيج حلو لكنه معتم، كنسغ شجرة ليّنته الشمس يسري فيه خيط من دخان البخور. العنبر لا يتلألأ ولا يصخب. يستقرّ قريباً من البشرة ويبثّ دفأه لساعات.


العود
ما تصنعه الشجرة حين تُجرَح
خشب كثيف راتنجي، دافئ الرائحة وفيه مسحة دوائية خفيفة، تسري فيه دخانية جلدية تشوبها نبرة حيوانية، وتحتها نفحة حلوة فجّة تكاد تذكّر بالحظيرة. يبدو عريقاً متجهّماً، يلفّ البشرة بشيء كثيف ذي قوة هادئة.

حار منعش
لسعة باردة من الفلفل المجروش
فلفل وردي وهيل وزنجبيل: توابل تَخِز ولا تُدفئ. تفور قرب مقدّمة العطر، جافة ومتعددة الأوجه، أقرب إلى حبّات فلفل مسحوقة وحبّة هيل مشقوقة منها إلى أي شيء يغلي على نار المطبخ. مُشرقة دائماً، ولا تبعث على السكينة أبداً.


جلد
سترة رافقت صاحبها طويلاً
جلد مدبوغ وقطران البتولا، جاف ودخاني، وتحته خشونة مرّة وتبغ. أحياناً جديد لامع كأنه مطليّ، كمقصورة سيارة؛ وأحياناً ليّن من طول الاستعمال، كقفازات من جلد السويد رقّت مع الأيام. وفي الحالتين، رائحته رائحة شيء مستعمل.
برغموت
ضوء حمضي متألق بلمسة مُرّة
ما هو
لا أحد يأكل البرغموت. ثمرته حامضة كثيرة البذور مخيّبة للآمال، ويكاد إنتاج العالم منه كله ينمو على شريط واحد من ساحل كالابريا، ولا يُزرع إلا من أجل الزيت المعصور على البارد من قشرته الخضراء.
كيف تبدو رائحته
قشر حمضي وضوء أخضر في الثانية الأولى، ثم شيء أكثر استدارة من الليمون: نعومة زهرية تشبه الشاي تستقر على دفء خفيف المرارة. يتلاشى سريعاً. وما يبقى بعده دندنة هادئة تشوبها لمسة من التوابل.
في عالم العطور
هو ما يعرّف ماء الكولونيا، ويتصدّر كل عطر فوجير تقريباً إلى جانب الخزامى وطحلب البلوط. ما يريده العطّارون منه هو تلك الثانية الأولى المشرقة، وزيته هو أيضاً ما يمنح شاي إيرل غراي رائحته المعهودة.
جدير بالمعرفة
ما يمنحه البريق قد يحرق أيضاً. يحمل البرغموت مادة bergapten التي تجعل البشرة شديدة الحساسية لضوء الشمس، لذا يُبقي العطّارون جرعته منخفضة، أو يلجؤون إلى درجة نُزع منها هذا الجزيء.
فلفل وردي
توت وردي مشرق بفوران بهاري
ما هو
ليس فلفلاً. تأتي هذه الحبّات الوردية اللون من شجرة في أمريكا الجنوبية لا تربطها أي صلة نباتية بكرمة الفلفل، وتُجفَّف ثم تُقطَّر بالبخار أو تُستخلص بغاز CO2.
كيف تبدو رائحته
أكثر وردية وفاكهية من الفلفل الأسود، ولا يحمل من الحرارة إلا وخزة. حبّات مسحوقة، وراتنج يذكّر بالعرعر، ولمسة خاطفة من الحمضيات. يومض في الافتتاحية ويختفي سريعاً، تاركاً وراءه دفئاً بهارياً لطيفاً.
في عالم العطور
يلجأ إليه العطّارون حين تحتاج التركيبة إلى بهار بلا حرارة. يضع فوراناً وردياً فوق العطور الزهرية، ويُنعش العطور الخشبية والعنبرية، وينسجم مع البرغموت والباتشولي. وهذا الفوران من بصمات العطر الفاكهي الزهري الحديث.
جدير بالمعرفة
العائلة التي ينتمي إليها فعلاً هي عائلة الكاجو، والقرابة وثيقة إلى حدّ أن من يتحسّسون من الكاجو أو المانجو قد يتحسّسون أحياناً من هذه الحبّات أيضاً. معلومة تستحق المعرفة قبل استخدامها في الطبخ.

اللبان
دموعٌ ذهبية تصلّبت على جذعٍ مشقوق
ما هو
حين يُشرَّط لحاء شجرة Boswellia ينزف نُسغاً حليبياً يتصلّب على مدى أسابيع في دموع ذهبية. ويأتي أثمن الراتنج من أشجار Boswellia sacra في عُمان والصومال. ثم يحوّل البخار أو المذيب هذه الدموع إلى زيت.
كيف تبدو رائحته
أكثر إشراقاً مما يُنتظر من شيء اسمه البخور: بارد، ليموني، يكاد يحمل انتعاش الصنوبر، مع نفحة فلفلية ترفعه. وتحته طبقة جافة بلسمية، ثم ينتهي إلى الدخان الدافئ المغبرّ الذي نعرفه جميعاً.
في عالم العطور
يفعل شيئاً غريباً على راتنج: يجعل الثقيل أخفّ. فمن موقعه في القلب والقاعدة يفتح العود واللابدانوم والأكوردات الشرقية الكثيفة، ويمنح الورد فضاءً بارداً هادئاً يقف فيه.
جدير بالمعرفة
الأشجار في محنة. فتجمّعات Boswellia البرية تتناقص تحت وطأة الإفراط في التشريط والجفاف والرعي، وبات الإمداد على المدى البعيد براتنجٍ أحرقه العالم منذ آلاف السنين سؤالاً حقيقياً.
حبّة البهار الحلو
القرنفل والفلفل في حبة واحدة
ما هو
البهار الحلو، يُقطف أخضر ويُجفَّف حتى يقسو. أجود أشجاره جامايكية، وحبّته مشبعة بمركّب eugenol، الجزيء ذاته الذي يمنح القرنفل لسعته، لذا يُقطَّر إلى زيت أشدّ حرارة بكثير مما يوحي به حجمه.
كيف تبدو رائحته
القرنفل أولاً، ثم القرفة، ثم فلفل أسود مجروش للتوّ. تعلوه لحظةً نفحة كافورية باردة، قبل أن يستقر كله حلواً خشبياً بلسمياً، وتحته أثر خافت من الشاي وجوزة الطيب.
في عالم العطور
يسكن قلب التركيبة، فيبثّ الحرارة والإشراق في عطور الفوجير والتركيبات العنبرية. ويتآلف جيداً مع زهر القرنفل وورق الغار والتبغ. ومعظم كلاسيكيات صالونات الحلاقة تحمل منه قليلاً، يقف مباشرة خلف القرنفل.
جدير بالمعرفة
أطلق الإنجليز عليه اسم allspice، أي «كلّ التوابل»، نحو عام 1621، مقتنعين بأن حبّة واحدة حبست بطريقة ما القرفة والقرنفل وجوزة الطيب معاً. لكن eugenol ذاته هو العقبة أيضاً: فاستخدامه مقيَّد في العطور الراقية، لذا يدخل الزيت التركيبة بالقطرات.


الورد
حلاوة ندية فوق لسعة خضراء فلفلية
ما هو
معظم الورد المستخدم في العطور واحد من نوعين: الدمشقي من بلغاريا وتركيا، والسنتيفوليا من غراس. تُقطف الأزهار كاملة باليد من قبل شروق الشمس حتى نحو العاشرة والنصف صباحاً، ثم تُقطَّر لتعطي دهن الورد أو تُستخلص بالمذيبات لتعطي المطلق.
كيف تبدو رائحته
منعش، عسليّ، أخضر عند الحواف، وما زال عليه شيء من الندى. تحته بهارات وفاكهة، وفي المطلق عتمة كعتمة المربّى. يفتتح دهن الورد حادّاً مشرقاً، أما المطلق فأدفأ وأكثر دخانية وأقرب إلى البشرة.
في عالم العطور
لا يتصرّف الورد كنوتة واحدة بقدر ما يتصرّف كلوحة ألوان كاملة. يحمل عطراً بمفرده أو يذوب في عطر شيبر، ويغدو داكناً إلى جانب العود والباتشولي، وبودرياً بجوار البنفسج، ويُمسك قلب العطر الزهري متماسكاً.
جدير بالمعرفة
طريقتا الاستخلاص ليستا الصفقة نفسها. فدهن الورد يحتاج إلى ما بين ثلاثة وأربعة آلاف كيلوغرام من الأزهار ليعطي كيلوغراماً واحداً من الزيت. أما المطلق، المستخلص بالمذيب، فيبلغ ذلك بنحو سُبع كمية الأزهار.

فيتيفر الرمل
فيتيفر شاحب، جاف كرمال الكثيب الدافئ
ما هو
ليس نوعاً نباتياً مستقلاً، إنما هو ظرف من ظروف النمو. «فيتيفر الرمل» هو فيتيفر يُزرع في الرمل لا في التربة، ما يمنح الجذر جانباً أجفّ وأشحب وأقل ترابية من الزيوت الكلاسيكية.
كيف تبدو رائحته
لنتخيّل الفيتيفر وقد نُزعت عنه التربة الرطبة: جاف، هوائي، بودري بخفة، رمل دافئ وحجر شاحب بدل حوض زرع حُفر للتو. قشر جريب فروت مرّ في الأعلى، وجفاف معدني جوزي في الأسفل، وأدقّ خيط من الدخان.
في عالم العطور
يمنح التركيبة عموداً فقرياً دون أن يجرّها إلى القبو الرطب، وينساب بين الحمضيات والبخور والأخشاب الجافة والأكوردات العنبرية، حيث كان الفيتيفر الجاوي الدخاني ليطغى على كل شيء. ويُزيل التعتيق أو النقع في الكحول خشونته الخام أولاً.
جدير بالمعرفة
أصبح زيت البوربون الحقيقي من جزيرة ريونيون نادراً، لكن الفيتيفر المزروع في الرمل يأتي بجوانبه الخاصة: جافة، وبذرية قليلاً، وشبيهة بجذر السوسن. يبدو من أقل أنواع الفيتيفر ترابية، وتجد القواعد الاصطناعية المسطّحة صعوبة في تقليده.


خشب الصندل
خشبٌ كريمي اقتُلع من جذوره
ما هو
أغنى الزيت يكمن في الجذور، ولذلك تُقتلع الشجرة بأكملها بدل أن تُقطع، ثم تُقطَّر بالبخار. وكانت ميسور في جنوب الهند المصدر الكلاسيكي، إلى أن دفعت عقود من القطع الجائر الأشجار البرية إلى حافة الزوال.
كيف تبدو رائحته
حليب وخشب دافئ، مع حافة وردية تكاد تكون زبدية، ولا شيء حادّ على الإطلاق. وما يفاجئ الناس هو قلّة تحوّله: لا افتتاحية مشرقة، ولا دراما في مرحلة الجفاف، بل التوهّج الهادئ نفسه لساعات.
في عالم العطور
يعمل على وجهين: رائحةً قائمة بذاتها، ومثبّتاً يُبقي الورد أو الياسمين في مكانه. ويُصنَّف خشب الصندل كذلك في درجات، وأغمق خشب القلب العتيق وأكثفه وأغناه بالراتنج يحمل اسماً خاصاً به: «اللحم الأحمر».
جدير بالمعرفة
يحتاج قلب الخشب الجدير بالقطع إلى نحو ثلاثين عاماً كي يتكوّن. وتُورِّد اليوم مزارع من النوع نفسه في غرب أستراليا معظم زيت العالم، وهو قريب من كيمياء خشب الصندل الميسوري القديم، وإن لم يبلغ تماماً كريميّته.
البردي
قصب جاف وحبر على ضفاف نهر مشمس
ما هو
نبات عملاق من فصيلة السُّعد ينمو في أهوار النيل، شقّه المصريون القدماء وكبسوه صحائف وكتبوا عليها. لا يُعطي زيتاً يستحق العناء، لذا يجب بناء رائحته.
كيف تبدو رائحته
خشبية ورقية جافة يقف خلفها دخان وحبر: قصب مقطوع، ووثائق قديمة، وعشب خبزته الشمس طوال العصر. أكثر قحولة ومعدنية من خشب الأرز، مع مرارة راتنجية فوق حافة عشبية خضراء رفيعة.
في عالم العطور
نوتة قاعدة تحمل دخاناً جافاً وخشبية حديثة متقشّفة، وكثيراً ما تُطيل حضور الفيتيفر أو تحلّ محلّه. تنسجم مع البخور وخشب الأرز والحمضيات والجلد، وهي ركيزة رفّ كامل من الأخشاب الورقية المعاصرة.
جدير بالمعرفة
نادراً ما تكون الرائحة الموسومة بالبردي آتية من النبات المصري. يلجأ العطّارون بدلاً منه إلى السيبريول، المقطَّر من جذور قريب هندي له، فيُشير الاسم إلى النيل بينما تأتي الرائحة من ماديا براديش.
زعفران
خيوط قرمزية تتنفس الجلد والعسل والتبن الجاف
ما هو
داخل كل زهرة من زهور الزعفران التي تتفتّح في الخريف ثلاثة خيوط قرمزية، تنتزعها اليد واحداً واحداً. وبعد التجفيف تُنقع هذه المياسم لصنع صبغة أو تُستخلص لصنع مطلق. تلك هي سلسلة الإمداد بأكملها.
كيف تبدو رائحته
تبنٌ وعسل وخبز محمّص دافئ أولاً، ثم شيء معدني جلدي في العمق، من صنع جزيء يُدعى safranal. ويجفّ نحو جلد السويد والتبغ والعنبر المغبرّ، مع مرارة عند الحواف.
في عالم العطور
يسكن القلب، متوهّجاً بلون ضارب إلى الحمرة، وهو المفصل بين البهارات والجلد. وقد زاوجه العطّارون بالورد مراراً حتى صار الثنائي نوعاً قائماً بذاته، وتُبنى أكوردات جلدية كاملة عليه وحده.
جدير بالمعرفة
يكلّف كيلوغرام الزعفران نحو 150,000 زهرة مقطوفة باليد وأياماً كثيرة من العمل المنحني، ولهذا لا يكاد يصل منه شيء إلى العطور. ومعظم نوتات الزعفران تُبنى بدلاً من ذلك من safranal اصطناعي.

جلد السويد
جلد ناعم مُخمَّل الملمس، بلا لسعة المدبغة
ما هو
الوجه السفلي المخملي للجلد المدبوغ يكاد لا تفوح منه أي رائحة، وهذه هي المفارقة الطريفة في قلب هذه النوتة. لذا يبني العطّارون الانطباع بأنفسهم من مسكات ناعمة وأيونونات وجزيئات جلدية لطيفة مثل Suederal وsafraleine.
كيف تبدو رائحته
جاف وبودري وناعم، كباطن قفاز جيد. حيث يصرخ جلد قطران البتولا، يهمس هذا: قليل من اللوز، وقليل من البنفسج، وبشرة دافئة تحتهما. يبدأ سلساً وينتهي ملاصقاً للبشرة تماماً.
في عالم العطور
نوتة قاعدة، والوسادة التي يستقرّ عليها باقي التركيبة. تُخرج المدبغة من الجلد، وتصقل حدّة الخشب، وتمنح السوسن والبنفسج والعنبر مهبطاً ناعماً.
جدير بالمعرفة
استمدّ جلد السويد اسمه من العبارة الفرنسية gants de Suede، أي «قفازات السويد»، البلد الذي شاع فيه هذا التشطيب المخملي الناعم. احتفظ الفرنسيون بالبلد وأسقطوا القفاز، واحتفظت العطارة بالملمس وأسقطت الجلد كلياً.

Mystikal
المادة الاصطناعية التي تفوح برائحة اللبان الذكر المحترق
ما هو
ليست راتنجاً، بل هي حمض، وأقرب ما تملكه العطارة إلى لبان ذكر مشتعل حقاً. طرحتها Givaudan نحو عام 2008، وتُحاكي بنيتها الأحماض الأوليبانية الموجودة بكميات ضئيلة في اللبان الحقيقي.
كيف تبدو رائحته
راتنج يحترق بلا لهب على قرص فحم، يُلتقط لحظة يبدأ بالتفحّم: جاف، دخاني، حامض قليلاً، كنسيّ تماماً، مع نبرة شمعية في العمق. المواد الاصطناعية الأخرى في هذا الميدان تمنح دفئاً خشبياً عنبرياً. أما هذه فتمنح الدخان.
في عالم العطور
تعمل من القلب نزولاً، فتضع حافة مقدّسة محترقة في التركيبات الخشبية والعنبرية. ويستخدمها العطّارون لمنح أكورد اللبان الذكر ناراً حقيقية، إلى جانب اللابدانوم والمُرّ والفلفل والهيل.
جدير بالمعرفة
لم يحدّد الباحثون الأحماض الأوليبانية بوصفها الرائحة الحقيقية للّبان الذكر إلا عام 2016، بعد سنوات من دخول هذا الجزيء حيّز الاستخدام. ولا يزال جزيئاً حصرياً لدى Givaudan، فلا وجود له في السوق المفتوحة.

Akigalawood
بقايا الباتشولي وقد أُعيد صنعها خشباً فلفلياً
ما هو
تُخلّف صناعة الباتشولي بقايا لم يكن أحد يريدها. فسخّرت Givaudan إنزيمات مشتقة من التخمير للعمل عليها في عملية بيوتكنولوجية، فحصلت على خشب لم يكن له وجود من قبل. ويُحتسب مادة طبيعية.
كيف تبدو رائحته
باتشولي نُزعت منه رائحة القبو. ما يبقى جافّ ودافئ، فلفليّ على طريقة الفلفل الوردي، يسري فيه خيط رفيع من خشب العود. شفاف حيث العود كثيف، ومعاصر بلا لبس.
في عالم العطور
يمتدّ من القلب إلى القاعدة، مانحاً إشعاعاً خشبياً وانطباعاً بالعود دون الثقل الحيواني، ولهذا يظهر في كثير من عطور النيش الحديثة. ورفاقه المعتادون الفلفل الوردي والورد والجلد والعنبر.
جدير بالمعرفة
مادة حصرية، فلا يستخدمها إلا العطّارون العاملون داخل Givaudan: كل عطر تفوح منه رائحتها يعود إلى دار واحدة. وقد غدت المثال الأبرز على إعادة تدوير المخلّفات إلى قيمة أعلى في عالم العطور.


الفانيليا
قرون سحلبية مُعالَجة، وكاسترد، ودخان خافت
ما هو
تُقطف القرون الخضراء عن السحلبية المتسلّقة وهي لا تكاد تحمل أي رائحة. العطر يُصنع ولا يُعثر عليه: أشهر من الغمر في الماء الساخن والتعريق تحت الشمس والتجفيف البطيء قبل أن يظهر vanillin. المكسيك أولاً، ومدغشقر اليوم.
كيف تبدو رائحته
في المقدّمة كاسترد وكراميل، ثم شيء أدكن في العمق: فاكهة مجففة وخيط من دخان التبغ. تغدو بودرية وهي تجفّ وتبقى قريبة من البشرة. والفانيليا الحقيقية المعالَجة أعمق حضوراً من Vanillin وحده.
في عالم العطور
يستعين بها العطّارون لتدوير الحواف. فكل ما هو شديد الحدّة أو مفرط الخضرة أو بالغ الصرامة يكتسب دفئاً وقواماً من قاعدة الفانيليا، ولهذا ترتكز عليها تركيبات شرقية وحلويّاتية كثيرة إلى جانب التونكا والعنبر وخشب الصندل والبهارات.
جدير بالمعرفة
كل زهرة تتفتح ليوم واحد. وإن فات ذلك اليوم فلا قرن، ولذلك تُلقَّح كلها يدوياً، بطريقة ابتكرها إدمون ألبيوس، صبيّ مُستعبَد في الثانية عشرة من عمره في جزيرة ريونيون. ومعظم نكهة الفانيليا اليوم اصطناعية.
طابع العطر
افتتاحية فلفلية يضيئها البخور تفسح المجال لوردة خشبية جافة، ثم يمنح الزعفران وجلد السويد دفئاً جلدياً ناعماً، فيما يُضفي Akigalawood والفانيليا استدارة على المرحلة الأخيرة الطويلة.
الأنسب للارتداء
صُنع لأمسيات الخريف والشتاء والمناسبات الرسمية، حين يبدو جلد السويد والبخور متّزنين لا صاخبين، رغم أنهما يبلغان مدى بعيداً.
حدِّد الخيارات

الأجواء
الأنف
Quentin Bisch
عَطّار
عَطّار لدى Givaudan مقيم في باريس. أمضى عاماً مساعدَ عَطّار في Robertet في Grasse تحت إشراف Michel Almairac، ثم تدرّب في Givaudan Perfumery School. من أعماله Parfums de Marly Delina وChloé Nomade وEx Nihilo Fleur Narcotique وMugler Angel Muse.
المزيد من هذا الأنفGuidance 46Delina ExclusifValaya
الدار
Frankincense وRose بحجم ملكي، تُجرَّب دون المخاطرة الكاملة التي تفرضها القارورة الكاملة.
Amouage لا تعرف الهدوء. كل قارورة تبدو وكأنها صُنعت لغرفة عليك أن تستحق دخولها، بأسقف عالية وبخور يملأ الهواء وضوء يتسلل عبر شيء ثمين. يسكب البيت Frankincense وRose والعود وكأن لديه مخزوناً لا ينفد، والنتيجة تفوح بقوة وتدوم طويلاً دون أن تنزلق يوماً إلى الصخب لمجرد الصخب.
- المنشأ
- مسقط، عُمان
- التأسيس
- 1983
- تشتهر بـ
- Frankincense وRose والعود


كل ديكانت
من الزجاجة الأصلية إلى باب منزلك
نشتري القارورة الأصلية بسعر التجزئة الكامل مباشرة من الدار.
محقنة Socorex طبية الدرجة تسحب المليلترات بدقة من القارورة مباشرة.
توضع في العلبة المطبوعة بالرقائق الذهبية وتُسلّم إلى DHL، وكل الرسوم مدفوعة سلفاً. كيف يُحضَّر الديكانت







































