Symphony

故事

Symphony 属于 Les Extraits 系列，Louis Vuitton 特邀 Frank Gehry 为这一系列设计香水瓶。香气围绕一座虚构的海岛展开，那里海天相接；也正因如此，它的葡萄柚与生姜被赋予香精级的浓度，而非古龙水的浓度。

主要香韵轻触香韵，细细探索

清新柑橘果香甜香花香

香韵

清新

冷水、旷野的空气、洗净的肌肤

凉水、洗净的棉布、尚未沾染任何气味的空气。这份轻扬可以偏向柑橘果皮的鲜爽，也可以偏向咸涩的水生气息，但效果殊途同归：人们感到的是洁净，而不是一种香味，就像打开窗五分钟后，房间的气息便焕然不同。

香韵

柑橘

清晨第一缕明亮的果皮香

柠檬、佛手柑与橙皮那多汁、果皮迸裂般的明亮，酸爽而充满气泡，带着洁净的苦韵。它为香气拉开即刻的提升与闪光，清新而振奋，如水面阳光般迅速蒸发。

香韵

果香

是桃子的绒皮，而非柠檬的果皮

桃、梨、苹果、浆果：这是果肉里的甜，而非果皮的甜；柑橘尖锐而单薄，它却水润饱满，蜜汁充盈。它显得年轻，又带点贪嘴，是那种几乎能感到汁水顺着手腕流下的成熟。

香韵

甜香

一种说不出名字的温暖糖香

焦糖、蜂蜜、棉花糖：一种在三者之间游移、从不落定于其中之一的甜。这就是美食调的吸引力，让人不由自主地凑得比预想更近，温暖、柔软，离可以入口只差半步。

香韵

花香

整座花园，从不只是一朵花

不是某一种花，而是许多花的印象：通常是玫瑰、茉莉与橙花彼此交融，直到无法辨认出其中任何一种。甜美、带露，微带粉香，底下藏着花蜜。当人们说一款香水“闻起来像花”却说不出是哪种花时，指的就是它。

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前调

佛手柑葡萄柚橙

中调

生姜

后调

麝香

×

前调

佛手柑

闪耀的柑橘之光，边缘带一丝微苦

原料简介

没有人会吃佛手柑。它酸涩、多籽，令人失望，而全世界几乎所有的佛手柑都生长在卡拉布里亚的一段海岸上，种植它只为了从青绿果皮中冷压出的精油。

气味描述

最初一秒是果皮的鲜香与青绿的光，随后是比柠檬更圆润的气息：一种带花香、如茶般的柔滑，落在淡淡微苦的暖意之上。它消散得很快。留下的是一缕安静、略带辛香的低吟。

在调香中的运用

它定义了古龙水，也与薰衣草、橡苔一起，位于几乎每一款馥奇香水的顶端。调香师要的是它带来的最初那一秒明亮；而伯爵茶之所以有伯爵茶的味道，靠的也正是这种精油。

延伸知识

让它闪耀的东西，也可能让皮肤灼伤。佛手柑含有佛手柑内酯，会使皮肤对阳光极度敏感，因此调香师要么控制用量，要么选用去除了这种分子的等级。

×

前调

葡萄柚

苦中带亮的柑橘迸发，带一丝硫磺般的酸劲

原料简介

精油藏在果皮而非果肉中：挤压使油腺破裂，精油随之冷榨而出。这种水果本身是一场意外，是文旦柚与甜橙在加勒比地区偶然杂交的产物。

气味描述

酸爽而带气泡感，有一道果皮的苦涩边缘；底下隐约透出汗感与硫磺气息，正是这一点让它闻起来是葡萄柚，而不是橙子。它消散得很快，留下一缕干净、带皂感的苦绿余痕。

在调香中的运用

调香师用它来开场，在其他一切到来之前，先给人一记冰凉的清新。它与橙花油、薄荷相处融洽，置于岩兰草或木质琥珀后调之上时，则变得现代而干爽。

延伸知识

这种特质几乎全部来自微量成分：葡萄柚硫醇（鼻子在远低于万亿分之一的浓度下便能察觉）以及诺卡酮。这种精油还会让皮肤对阳光敏感，因此通常会去除光敏成分，或控制在低用量。

×

前调

橙

果皮中的阳光，明亮而苦甜交织

原料简介

挤压一片新鲜橙皮，飞溅而出的那阵细雾，就是香水原料：它由果皮冷榨而得，而非蒸馏。苦橙则是另一种树，它的花产出橙花油，叶子产出苦橙叶。

气味描述

甜美的果肉之上，覆着一层带劲的果皮。开场闪亮、明媚，短暂地酸爽，随后圆润为糖渍般的甜。与柠檬相比，它更温暖、更柔和，不像一把刀，更像一杯果汁。

在调香中的运用

几乎总是用作前调：它的迸发明亮，一小时内便会散去。它与橙花油、佛手柑、丁香及温暖香料相配，撑起了 Atelier Cologne Orange Sanguine，也撑起了整个古龙水传统。

延伸知识

冷榨甜橙皮几乎不含导致柑橘类光敏反应的分子，因此不像佛手柑、青柠和苦橙那样被视为具有光毒性。不过它挥发性强，氧化也快：灿烂，却短暂。

×

中调

生姜

清新的胡椒般辛辣，带着纤维质感的暖意

原料简介

不管菜贩怎么称呼，它都不是根，而是一段膨大的地下茎。调香师以两种方式取用它：水蒸气蒸馏成精油，或以 CO2 萃取，两者并不能相互替代。

气味描述

明亮而干爽，带着气泡般的柠檬与松针闪光，其后隐现胡椒，底下是纤维感、泥土般的温暖。全无熟姜的甜味。CO2 萃取物更圆润多汁，更接近一段刚掰断的根茎。

在调香中的运用

它游走于前调与中调之间，唤醒柑橘，为木质添上锋芒，让水生调与馥奇调的结构不致平淡。一款清爽带胡椒感的香水若有脉搏般的跃动，多半要归功于生姜。

延伸知识

人工栽培的生姜几乎不开花。每一株都由另一株切下的一小块长成，因此全世界的生姜近乎一个巨大的克隆体，五千年来沿着贸易路线辗转相传。

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后调

麝香

一个词，两种截然不同的原料

原料简介

这个名字指的是两样东西。一类是合成麝香家族，为承载温暖与柔软而生，承担着当今调香中的大部分工作。麝鹿麝香则是更古老的道路，传统的阿塔尔香油至今仍以它为根本。

气味描述

麝鹿麝香近闻浓重，带动物气息，一旦稀释到若有若无，便立刻变得温暖、甜美，散发肌肤般的光彩。合成麝香则更洁净：刚熨过的亚麻、温暖的棉布，是肌肤而非皮毛。

在调香中的运用

麝香是一支香水赖以站立的地面：它固定上方的一切，延长留香，并添上那层第二肌肤般的光泽。荔枝或玫瑰香水的底下往往垫着麝香，让果香在本该消散之后依然停留。

延伸知识

同一瓶香水，在您身上可能光彩照人，在下一个人身上却几乎闻不到。相当多的人完全闻不到某些合成麝香，这种现象称为特异性嗅觉缺失。

香气个性

葡萄柚以干净、微酸的苦感领衔，佛手柑将其柔化得更加圆润。生姜带来干燥而隐约辛香的轮廓，令柑橘不至显得单调。随着易挥发的前调逐渐退去，香气贴近肌肤沉淀下来，温暖而带着柑橘余韵，更为安静，却依然可感。

表现

留香

在肌肤上停留多久

沙漏显示的是佩戴时长：香气在消散之前能持续诉说多少小时。刻度条若几乎停在起点，意味着短暂的几个小时；若走满全程，则能从清晨延续到夜晚。请将它视为一般情况，而非承诺。油性肌肤的留香时间远比干性肌肤长。

表现

留痕

香气拖尾有多大

留痕的法语原词 sillage 意为船只驶过留下的航迹，而这正是它所衡量的：有多少香气飘进房间，而不是只停留在您身上。低，是只有密友才能察觉的耳语；极强，则会充满整个房间，并在您离开后继续弥漫。

场合

先锋

意在挑衅，不求讨好

有些香水为了被喜欢而生。这些则是为了引发争论：墨色的焦油、滚烫的橡胶、开始变质的水果，还有在您期待花香之处出现的金属与皮毛。香气越具挑衅性，金币越亮；越求稳妥，金币越暗，而稳妥有时恰恰是用意所在。

场合

办公

精致而绝不喧宾夺主

在共享的空间里，香气就是礼仪。在这个距离，它应当抵达办公桌对面的人，然后就此打住：利落的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木质，全都显得干练而体贴。金币亮起，意味着没人需要为它开口；金币黯淡，则意味着它飘得太远。

场合

夜晚

入夜之后，香气愈发深沉

晚餐、小酌、不知不觉拉长的夜。昏暗的灯光下，琥珀、树脂与烟熏木质不再客气，丰腴的花香也终于绽放。金币亮起，意味着它等待的正是这个时刻；金币黯淡，则意味着它最好的表现在白天。

场合

浪漫

近在咫尺，方可感知

香水可以贴着肌肤低吟，而不是隔着餐桌高声宣告自己。这里要的正是这种调子：奶香花朵、香草、柔和的麝香、一缕辛香，温暖到让人忍不住凑近。能营造这种氛围的香气，金币会亮起；若它实用多于诱惑，金币便会黯淡。

场合

正式

盛装场合里沉静的气场

婚礼、典礼，一个人人都为鞋子费过心思的场合。在这里奏效的是结构，而非音量：顺滑的木质、克制的花香、柔软的皮革。金币亮起，意味着它整晚都能保持仪态；金币黯淡，则意味着它对这个场合来说太过随意。

场合

日常

从容日子里的自在舒适

跑腿办事、喝杯咖啡、一个无处可去的慢悠悠的周六。这里无需取悦任何人，所以合适的香气柔和而随性：清新的柑橘、轻盈的木质、从肌肤上透出的一点暖意。金币亮起，是对这一切说好；金币黯淡，则意味着这款香水想要一个更盛大的夜晚。

表现

昼夜

其气质自然归属的时辰

一条从太阳延伸到月亮的刻度条，显示这款香水为之而生的时辰。金色保留得越多，香气越属于白昼与户外空气。蓝色越向太阳一端延伸，它便越深沉、越温暖：属于夜晚、烛光与灯光低垂的房间。

季节

冬

穿透冷空气的温暖

冷空气会压低香气，让它迟缓下来，所以冬天属于浓密而温暖的气息：树脂、烟熏、香草、皮革、琥珀辛香。这条刻度显示这一款能否与寒冷抗衡：在寒意中焕发光彩，而不是被它冲淡。

季节

春

和煦渐暖中新绽的花朵

温和湿润的空气会托起轻盈的香水，所以这个季节属于带露的花朵、青翠的花茎、柔软的粉感，以及清透见底的柑橘。鲜活，而不沉重。绿色在刻度上延伸得越远，这一款在这样的天气里就穿得越自在。

季节

夏

真正暑热中的明亮与空灵

高温会替您把香气扩散出去，所以选错的香水到中午就会令人难以忍受。能挺过来的是清凉、透气的气息：锐利的柑橘、咸涩的海风、芳香草本、水。令人神清气爽而不腻人的东西。这里的刻度若很短，意味着最好留到凉爽的月份再用。

季节

秋

为转凉之日而生的辛香暖意

随着空气转凉，浓郁的原料不再令人窒闷，反而变得清晰：干燥的木质、温暖的香料、烟草、琥珀、熟成金黄的果实。这是香水变得沉思的季节。刻度条填满多少，取决于这一款与清爽转凉的日子契合得多自然。

最佳佩戴时机

最适合在温暖的傍晚，当空气静止、肌肤微热之时使用，肌肤的温度将令柑橘气息比寒凉季节延伸得更远、持续得更久。