


Folkwinds
Jasper No Kodo 2
故事
Jono Bornstein 重制 Jasper no Kodō 时,五样东西同时增强了。这是他试图捕捉加拿大落基山脉的项目,后来成了他的旗舰之作,也是他最爱的香水。他重新调整了沉香木,新加入的原料中有来自 Yaseen 的野生白 Malinau,并把这些改动说得直截了当:“更多黑莓。更多冻得人脑袋发僵的沉香。”听取顾客反馈之后,他把第三版带向更清冷、更严肃的方向,这使得这一瓶成为三个版本中果香最浓的一款。


木质
锯开木材的干燥纹理
雪松刨花、檀香与干燥岩兰草根的气息,一份打磨过、富树脂的温暖,缀着一缕铅笔盒般的粗粝。它扎根而沉稳,正是那道静默的骨架,使香气读来庄重而持久。

琥珀
树脂温热,直至泛出甜意
劳丹脂、安息香与香草交融成一种甜美而幽暗的气息,宛如在阳光下变软的树液,其间穿过一缕熏香青烟。琥珀不闪烁,也不喧哗。它贴近肌肤,数小时持续散发暖意。


芳香草本
清冷空气中揉碎的草本
薰衣草、迷迭香、鼠尾草与百里香那带着樟脑气息的清凉绿意,仿佛在指间揉碎的草本枝叶。它洁净、提神,略带几分峻冷,是经典理发店式清新感的清爽骨架。

清新辛香
裂开胡椒粒的清凉锋芒
粉红胡椒、小豆蔻与生姜,一种带来刺麻而非暖意的辛香。它在香水的前段如气泡般跃动,干燥而多面,更像碾碎的胡椒粒与剖开的小豆蔻荚,而非厨房里慢炖的任何东西。明亮,却从不温存。


甜香
一种说不出名字的温暖糖香
焦糖、蜂蜜、棉花糖:一种在三者之间游移、从不落定于其中之一的甜。这就是美食调的吸引力,让人不由自主地凑得比预想更近,温暖、柔软,离可以入口只差半步。


果香
是桃子的绒皮,而非柠檬的果皮
桃、梨、苹果、浆果:这是果肉里的甜,而非果皮的甜;柑橘尖锐而单薄,它却水润饱满,蜜汁充盈。它显得年轻,又带点贪嘴,是那种几乎能感到汁水顺着手腕流下的成熟。


黑莓
荆棘丛中的果实,覆着一层紫罗兰粉意,略带野性
原料简介
没有任何单一分子闻起来像黑莓,而果实本身的香气又极为微弱、极易溶于水,萃取之后一无所获。每一种黑莓香调,都是几种原料彼此倚靠,直到轮廓自行浮现。Folkwinds 的香水以天然原料调制,因此在这款香水中,这一香调也是用天然原料构建的。
气味描述
深沉,带着熬煮过的甜,底下是紫罗兰的粉感,顶上掠过一道黑莓枝叶的青涩刮痕。它属于篱笆边的野莓,而非盒装的鲜果:晒暖的果实、尘土,还有一点荆刺。
在调香中的运用
它为果香花香调与西普调带来一种深色的多汁感,让甜意不至于沦为糖果味;它的粉感一面又在果香与苔藓之间架起桥梁。商业香水几乎全靠合成香料构建;以植物原料构建的版本依然稀少,属于手工香水的范畴。
延伸知识
天然原料的路线则是迂回抵达:用稀释到几近于无的黑加仑芽净油,加上印蒿与桂花。它们没有一样是黑莓。成分表读得再仔细,也看不出走的是哪一条路。


冷杉
清晨初醒时吸入的冰冷森林气息
原料简介
一个名字,两种原料。针叶与嫩枝经水蒸气蒸馏,得到清澈、带树液感的精油;单用枝条以溶剂萃取,则得到深色、黏稠的冷杉香脂净油。香脂冷杉、银冷杉与道格拉斯冷杉都顶着这个名字。
气味描述
蒸馏精油青绿而富树脂感,树液般的鲜润几乎接近果香:如同在掌心揉碎的圣诞树针叶。净油则更深沉、更甜,带果酱感,香脂气息浓烈,以香豆素与一缕烟气添暖,而且留香持久。
在调香中的运用
蒸馏冷杉作用于前调至中调,净油则稳住后调,二者合力构建森林、馥奇与芳香木质香韵。它与雪松、薰衣草、橡苔和熏香相得益彰,也撑起了 Slumberhouse Norne 这类浓密的针叶林之作。
延伸知识
道格拉斯冷杉并非真正的冷杉,气味上也露了底:更明亮,更接近柑橘。香脂冷杉的历史则更奇特:树皮上的鼓包渗出加拿大香脂,这种如玻璃般透明的胶合剂曾用来封装显微镜载玻片,因为它折射光线的方式与玻璃相同。


柯巴脂
明亮的柑橘调焚香,带烟熏气息的神圣树脂
原料简介
假以时日,它便会化为琥珀。柯巴脂是新鲜的树脂,采自遍布墨西哥与中美洲的火炬木,在树皮上凝结成淡色的泪滴状,或整块焚烧,或萃取后用于调香。
气味描述
比乳香更轻盈,也明亮得多,柑橘与松针般的闪烁感浮于柔和甜美的木质之上。白色等级近乎柠檬般清新;色泽更深的金色柯巴脂(oro)则更温暖,带一丝烟熏气息。点燃后转为洁净的松木香,随即迅速消散。
在调香中的运用
它的作用是带来通透感。柯巴脂在中调与后调中与圣木及干燥木质相伴,让仪式感的烟熏香韵保持轻盈透气,而更厚重的树脂只会令其变得浓密。
延伸知识
玛雅人与阿兹特克人曾焚烧柯巴脂作为献祭,数千年后的今天,它仍在各种仪式中袅袅生烟。这个词本身源自纳瓦特尔语:copalli,意为熏香。


圣木
圣木燃起的烟,甘甜而富有树脂感
原料简介
厄瓜多尔与秘鲁干旱林中的一种树木,活木几乎不散发香气。唯有倒下后在林地上自然陈化四至十年,心材才会变得芬芳,蒸馏所用的正是这种木料。
气味描述
前段是柠檬与薄荷,对木材而言明亮得出奇;随后是温暖而富含汁液感的中段,介于乳香与檀香之间。尾声带着尘感与香脂气息,烟雾在其间缓缓飘散。
在调香中的运用
很少有原料能在同一缕气息中兼具柑橘与木质,因此调香师把圣木当作桥梁:上层明亮,下层带树脂感。它与乳香、雪松和劳丹脂自然相融。
延伸知识
任何人都不得为取油而砍伐活树。秘鲁林业主管部门只允许使用自然倒伏或枯死的木材,而合成原料也越来越多地取代天然原料。


杜松子
带树脂香的蓝色球果,散发琴酒与松林的气息
原料简介
它其实并非浆果。杜松那一颗颗蓝黑色的小珠,是一种常绿树的球果,需要两到三年才能成熟,青果与熟果同挂一枝。干燥后经水蒸气蒸馏,便得到为琴酒调味的那种精油。
气味描述
清脆而干爽:青绿的针叶、碾碎的胡椒与冰冷的松节油刺感,覆于一层香脂气息之上。开场宛如杯中的琴酒,几近薄荷,随后沉淀为木质、带樟脑感的树脂,底下透着淡淡的树液甜意。
在调香中的运用
一种从前调延伸至中调的香调,能为整体降温。馥奇调、西普调和芳香古龙水借助它带来草本的利落感,通常与薰衣草、岩兰草、小豆蔻和柑橘同用,让甜感保持干爽,让开场清冽提神。
延伸知识
只有雌株才结球果,所以任何一片杜松林中,都有一半对采摘者毫无用处。早在琴酒出现之前,瘟疫年代的医院和病房就焚烧杜松枝作为熏蒸剂,人们相信它能净化空气。


铁杉
一种无害的针叶树,英文名却与毒芹相同
原料简介
这里说的是树,而非毒药。调香中的 hemlock 指铁杉(Tsuga),一种生长缓慢的常绿树,分布于北美东部的森林;精油由其针叶与嫩枝经水蒸气蒸馏而得。
气味描述
松树、冷杉与云杉融为一体,化作一股圆润的绿意,比多数针叶精油更柔和。一缕接近苹果的果香贯穿其中,铺陈于潮湿的苔藓与淡淡的甜意之上。是森林的空气,而非刚擦洗过的地板。
在调香中的运用
一种中调至后调的原料,为林地或冬日主题的作品注入真实的树木气息。它与雪松、冷杉香脂、岩兰草及柑橘十分相配,也为馥奇调与西普调带来户外的开阔感。
延伸知识
这个英文名源于一场误会。早期殖民者揉碎一把铁杉针叶,以为闻到了那种毒死苏格拉底的草本植物(毒芹,英文同为 hemlock)的气味,这个名字便就此沿用下来。两种植物毫无亲缘关系,这种针叶树也完全无害。


波罗尼花
带着紫罗兰与干草气息的澳大利亚花朵
原料简介
低垂的褐紫色杯状花朵,内里金黄,开在一种源自澳大利亚西南端的小灌木上。波罗尼亚花与柑橘同属芸香科,气味却与柑橘毫不相似。如今几乎所有原料都来自塔斯马尼亚的种植园,经溶剂萃取制成净油。
气味描述
开场青绿,带黑加仑般的气息,干爽中透着新割干草的甜香。中段粉感十足,似紫罗兰,更接近鸢尾根与红茶,而非任何园中花卉。纯用时浓烈得令人难以招架;高度稀释后,轮廓方才清晰可辨。
在调香中的运用
只有极少数花朵的萃取物本身就含有紫罗兰酮(ionones),这正是波罗尼亚花在既无紫罗兰也无鸢尾根的情况下,仍能呈现二者气息的原因。微量使用时,它能提亮周围的花香,赋予深度,而非作为一个明确的香调登场。
延伸知识
几乎没有哪种花香原料比它更昂贵。花朵只在南半球的春季绽放数周,得率极低,全球产量始终有限。合成紫罗兰酮能模仿其紫罗兰般的核心,却复制不了环绕其外的黑加仑与干草气息。


绿色Kyen沉香
沉香巅峰处的绿色品级
原料简介
Kynam 在日本称为 kyara,业内通称 kinam,是沉香木中极为稀有的顶级品级,仅占沉香树(Aquilaria)产出的不到百分之一。越南传统按颜色为其分级,古谚排序为一白、二绿、三黄、四黑。绿奇楠位居第二,油脂含量极高,木质柔软黏手,刮削时会自然卷曲。
气味描述
清凉甜润而不带怪味,树脂般的清亮感近乎薄荷,覆于洁净的蜜意树脂之上。让人联想到清冷的寺庙熏香与上漆的木头,顶端带一抹绿意,余韵是柔和、沉静的甜。多数人对沉香一词的联想,在这里一概缺席。
在调香中的运用
仅以微量入香,看重的是其精致与留香,而非扩散力。它清凉的甜意能避免浓郁的东方调变得厚重,与玫瑰精油、鸢尾根和柔和的麝香相得益彰。在这一品级上,它与其说是一个香调,不如说是整支香水的脊梁。
延伸知识
奇楠依据树脂的特质分级,而非密度,因此许多普通的沉水级木料根本不是奇楠。真正的绿奇楠每一批次几乎都无法复制,而这个名称被滥用的频率远超真正符合的材料;产地来源与卖家的信誉,是唯一真正的保障。


莲花
清凉的池中花瓣,长久以来被绘在埃及的墓室中
原料简介
这个名字对应两种花:亚洲的粉色莲花与尼罗河的蓝睡莲,二者都扎根于池塘淤泥之中。两者的精油产量都很低,因此能遇到的莲花香调几乎都是重建之作。
气味描述
清凉水润,如花瓣浮于静水之上。粉莲显得洁净,带着玫瑰般的青绿;蓝莲则更深、更沉,近乎酒香。重建时常加入黄瓜与甜瓜,所以这一香调闻起来往往像是从池面拂来的空气。
在调香中的运用
它作为清新的花香中调,冲淡厚重的白花,让木质之间透进日光。构建它的是臭氧感的海洋分子与青绿的黄瓜原料。几乎每一款水疗般洁净的水生香水都倚重于它。
延伸知识
古埃及人在宴席上手持蓝莲,又在墓室中处处将它绘作重生的象征:花朵每天清晨绽放,午后便闭合,随下一轮太阳再度归来。


水仙
干草、蜂蜜,与一缕青绿的动物静谧
原料简介
忘掉窗台上那盆明艳的黄水仙吧。这款原精取自红口水仙,在晚春短短数周的花期里,于法国奥布拉克高原的高山草甸上以手工梳采而得。
气味描述
青翠与浓烈同时袭来:揉碎的花瓣、新鲜干草、一缕烟草,还有一股几近粪感的吲哚甜香。开场是青草气息,随后转向泥土、皮革与苔藓。比任何黄水仙应有的模样都更幽暗、更奇异。
在调香中的运用
作为中调,它以干草与苔藓的气息为西普调和花香调增添深度,与茉莉、橡苔、蜡菊和皮革相得益彰。它那一道幽黑的动物气息,正是最深沉的复古花香调赖以立足的根基。
延伸知识
出油率极低,采收期仅有数周,因而跻身最昂贵的花香原料之列。它的名字很可能并非来自池畔那位希腊少年,而是源于希腊语 narke,意为麻木,指其令人晕眩的香气。


栀子花
奶白花瓣,蘑菇般的心底
原料简介
一种光亮的常绿植物,与咖啡同科,原产中国和日本,开蜡质的白花,却不肯交出精油。因此天然调香师以晚香玉、小花茉莉与 tiare(本身就是一种真正的栀子花)来调配它,或以冷吸法、酊剂,或一种罕见的小批量原精从花朵中取得。Folkwinds 的香水以天然原料调制,因此在这款香水中,这一香调也是用天然原料构建的。
气味描述
丰盈而奶润,茉莉的甜美叠于晚香玉的浓郁之上,以青绿、近乎黄油般的清新开场。核心处藏着奇特之处:一种蘑菇与椰子的面向,丰腴而略带咸鲜,让甜美不至于沦为糖果般的腻。
在调香中的运用
作为中调,为白花调和热带香氛带来华美、丝绒般的主体。与晚香玉、依兰、茉莉和椰子相得益彰,也是完全以此花为核心构建的单一花香香氛的主角。
延伸知识
真正的栀子花原精在商业上几乎不存在:花朵产出太少,萃取并不划算,因此几乎所有栀子花香调都是重构而成。在天然调香中,这种重构由真花制成,有时其中就含有栀子花本身。
野生白 Malinau


白龙涎香
盐、肌肤与浮木,褪成一片苍白
原料简介
白色,是这段旅程的终点。一团蜡质物在抹香鲸的肠道中形成,随后在海上漂流多年,阳光与海水将它从黑色漂白至灰白,并把近乎无味的龙涎香醇(ambrein)氧化成芬芳的物质。
气味描述
柔和、甜美,带海洋气息,是所有等级中最圆润的一种。洁净的肌肤、温暖的麝香、烟草与海风,铺陈在丝绒般的矿物甜意之上。较新鲜、颜色较深的块料所带的粪臭锋芒,已在风化中褪尽。
在调香中的运用
以酊剂形式使用时,它与其说是一个香调,不如说是其他香调背后的一束光,带来暖意、扩散感和贴肤的光泽,同时让周围的一切更持久。如今,Ambroxan 已能重现这一效果的核心。
延伸知识
没有任何东西取自鲸鱼身上:每一块都是在海滩上拾得的,往往距它被排出已过去多年。但法律并不总按这个逻辑走,美国便彻底禁止了这类交易。


橡苔
森林地面潮湿的绿色灵魂
原料简介
它根本不是苔藓,而是一种地衣,从温带欧洲、俄罗斯和北非的橡树及其他落叶树树皮上刮取。采下的地衣经溶剂萃取,先成深色黏稠的浸膏,再制成调香师真正使用的原精。
气味描述
湿润的石头、潮湿的树皮,底下还有一丝墨水与皮革的气息,干燥而微苦。这不是清新的绿意,而是雨水浸透大地之后,古树下那片凉爽的林地。
在调香中的运用
柑苔调的脊梁:作为后调,它赋予香水阴影与骨架,经典的用法是置于佛手柑之下,与劳丹脂、广藿香并肩。凡被形容为苔藓感、复古或绿意阳刚的香水,通常都倚仗着它。
延伸知识
橡苔含有阿特拉醇与氯阿特拉醇两种过敏原,致敏性之强,令欧盟直接禁止它们用于化妆品。如今调香师改用去除了这两种成分的橡苔,但真正改变经典柑苔调气味的,是更早之前对橡苔萃取物用量设下的上限。


松针原精
冷冽的森林空气,带着松节油般的锐利
原料简介
折断一根松针,便已闻到它的大半。松针油以水蒸气蒸馏北方森林各地的松针与嫩枝而得;若改用溶剂萃取,得到的净油则颜色更深、更青绿,也更厚重。
气味描述
冷冽、干燥、富有树脂感,带着一道青绿的香脂边缘,以及渐渐转为药感的松节油式辛辣。开场满是树汁气息,仿佛一月里站在林中。随后逐渐柔和,收尾比开场更甜、更暖。
在调香中的运用
前调,用于一切需要闻起来像户外的作品:木质森林香韵、馥奇调,以及阿尔卑斯主题那种沁人的开阔空气。薰衣草、雪松、冷杉与洁净的麝香都能将它稳稳托住。
延伸知识
二十世纪的清洁用品看中松油的消毒力而大量使用它,所以森林的气息也会让人想到刚拖过的地板。鼻子同时接收到两者:野性的林地,与居家的洁净。


翡翠木
干燥的柏木,带着温热牛奶般的柔和
原料简介
世上并没有一种叫翡翠木的树。这个名字出自行业用语,其背后的精油由白澳柏(white cypress pine)经水蒸气蒸馏而成,这种针叶树零星分布于澳大利亚干旱的内陆地区。
气味描述
干燥的木质之上覆着一层意想不到的柔软,带奶香,更像温热的牛奶而非新鲜树液。底部是香脂气息,几乎不甜。在调香原料中,蓝柏是它最近的亲缘,檀香与马索亚树皮则隐约在后。
在调香中的运用
在后调中它作为定香剂,将整支香水凝聚在一起而不张扬。它适合熏香与烟熏香韵,与沉香木并置也同样相宜。它常以较低的成本替代蓝柏。
延伸知识
在澳大利亚人眼中,这种树是木材,而非香料。其心材不惧白蚁,这一特性源于木材中的倍半萜类化合物,它在全国各地被加工成地板和篱笆桩。


绿乳香原精
割开的树干上凝结的金色泪滴
原料简介
乳香树(Boswellia)的树皮被划开后,会渗出乳白色的树液,数周内凝结成金色的泪滴。阿曼与索马里的神圣乳香树(Boswellia sacra)出产的树脂最为珍贵。经水蒸气蒸馏或溶剂萃取,这些泪滴便化为精油。
气味描述
比“熏香”这个名字听上去更明亮:清凉、带柠檬气息,近乎松林般清新,还有一抹胡椒的轻扬。底层干燥而带香脂感,最后归于那缕人们早已熟悉的、温暖而带尘感的烟。
在调香中的运用
作为一种树脂,它的作用有些出人意料:让厚重之物变得轻盈。它位于中调与后调,为沉香、劳丹脂和浓厚的东方调香韵打开空间,也为玫瑰留出一片清凉、安静的立足之地。
延伸知识
乳香树正面临困境。由于过度割取、干旱和放牧,野生乳香树林日渐稀疏;这种人类已焚烧了数千年的树脂,其长期供应如今已成为一个现实问题。


野生巴布亚沉香木
调香师称之为液体黄金的树脂心材
原料简介
沉香木是沉香属(Aquilaria)树木只有在受伤或霉菌感染触发自我防御之后,才会生成的深色、浸透树脂的心材。这种抗真菌的油树脂历经多年浸透木材,再经水蒸气或水蒸馏,被提取为沉香油。真正蒸馏而得的沉香,是调香中最昂贵的原料之一,按克出售。
气味描述
鲜活多变而非一成不变:烟熏、动物的暖意、潮湿的林下地面、皮革与熏香编织在一起。倍半萜带来近乎发酵的深度,色酮则赋予皮革般的甜意。它在肌肤上呼吸,从畜栏般的野性气息,经过香脂般的树脂,走向安静、冥想般的木质调。
在调香中的运用
真正的沉香油是阿拉伯阿塔尔香油的脊梁,也是全天然手工品牌的珍宝,他们自己蒸馏。受 CITES 保护,加之成本高得惊人,意味着大多数标注为沉香的商业香水转而依赖合成香韵。
延伸知识
香气特征会随产地、树种、真菌和陈化而发生根本变化,这也是人们谈论沉香时像谈论葡萄酒风土一样的原因。品级从人工种植园的沉香油,一路攀升到野生的双超级批次,顶点是伽罗,这是最稀有、最珍贵的品级,曾专供帝王和寺庙熏香。Aquilaria 和 Gyrinops 被列入 CITES 附录II的注释14之下,该注释豁免已包装好、可供零售贸易的成品;这一豁免明确不涵盖木片、珠子、念珠或雕件,它们的运输仍须附带 CITES 文件。
香气个性
碾碎的黑莓与冷冽的冷杉同时到来,彼此角力,一缕熏香的烟气让两者更显锐利。到上午中段,沉香木穿过清凉水润的花香升起,撑住整个白昼。到傍晚,一层带咸感的光泽覆在潮湿而青绿的气息之上,走在身旁的人能闻到整片森林。
最佳佩戴时机
周日待在室内,窗户朝花园敞开,手边一本读到一半的书。它扩散得很远,也容易引发分歧,所以在室友身边请用得轻一些;到夜幕降临时,您还会再次闻到它。
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氛围
调香师
Jono Bornstein
创始人兼调香师
Folkwinds 的创始人与调香师,品牌于2022年推出,旨在呈现北美的芳香原料。他的配方超过90%为天然且源自美国本土,作品有 Folkwinds American Pharaoh、Folkwinds Cloud Illusions、Folkwinds Santi Ana、Folkwinds Jasper No Kodo 与 Folkwinds Smoke Jumping。
更多调香师作品Jasper no Kodō IIIDevil's GardenThrough the Looking Glass
香氛世家
天然调香,主要采用美国原产的原料,许多经共萃提炼而成。
Folkwinds 闻起来像一场天气过境之后的森林边缘。配方天然成分超过90%,从白龙涎香、鹿麝香到花朵原精与檀香,气质怪美而非温良。可以期待发酵的果实、清冷的树脂、潮湿的树皮、烟雾,以及浓稠到读来像一种质地而非一个香调的鸢尾根。有些香气会以编号重制版的形式回归,如 Jasper no Kodō II 与 III;也有一些是限定版,如仅出品 50 瓶的 Midwinter Storm。
- 知名于
- 美国原产天然原料、共萃提炼、沉香








































