

Filippo Sorcinelli
LAVS
故事
LAVS 之名来自 Filippo Sorcinelli 于 2001 年创立的工坊,那里专为宗教仪式缝制圣袍,至今已为三位教宗制衣。在此之前,他是一名大教堂管风琴师,这款香水便是他演奏过的那些建筑的气味:熏香、冰冷的石头,以及为声音而塑造的空气。

琥珀
树脂温热,直至泛出甜意
劳丹脂、安息香与香草交融成一种甜美而幽暗的气息,宛如在阳光下变软的树液,其间穿过一缕熏香青烟。琥珀不闪烁,也不喧哗。它贴近肌肤,数小时持续散发暖意。


芳香草本
清冷空气中揉碎的草本
薰衣草、迷迭香、鼠尾草与百里香那带着樟脑气息的清凉绿意,仿佛在指间揉碎的草本枝叶。它洁净、提神,略带几分峻冷,是经典理发店式清新感的清爽骨架。
温暖辛香
香料抽屉里灼灼的余烬
肉桂、丁香与肉豆蔻那圆润的热度,干燥而略带树脂,宛如烘焙储物柜,而非锐利的厨房。它营造出一份泛红、包裹的温暖,亲昵而宜于冷天,自内而外拥住肌肤。


香脂
树液凝得浓稠而金黄
树脂与金色琥珀,浓稠如糖浆,点染一抹香草。它不闪烁,也不流动;它沉静下来,像烛光温暖一个房间那样温暖肌肤,并在前调早已沉寂之后依然停留。

清新辛香
裂开胡椒粒的清凉锋芒
粉红胡椒、小豆蔻与生姜,一种带来刺麻而非暖意的辛香。它在香水的前段如气泡般跃动,干燥而多面,更像碾碎的胡椒粒与剖开的小豆蔻荚,而非厨房里慢炖的任何东西。明亮,却从不温存。


木质
锯开木材的干燥纹理
雪松刨花、檀香与干燥岩兰草根的气息,一份打磨过、富树脂的温暖,缀着一缕铅笔盒般的粗粝。它扎根而沉稳,正是那道静默的骨架,使香气读来庄重而持久。

黑胡椒
干燥灼热,刺激而锐利
原料简介
胡椒粒起初是绿色的,是阳光把它们晒得乌黑起皱。它们生长在攀援的藤蔓上,香气以水蒸气蒸馏或 CO2 萃取而得。
气味描述
锐利而干燥,那股冲劲让鼻腔微微发痒。其下是木质与树脂感,透着一丝柑橘的轻扬。蒸馏精油轻盈通透;CO2 萃取物则闻起来像一粒刚刚敲裂的胡椒。
在调香中的运用
它从前调一下子唤醒整支香水,随后下沉,衬托玫瑰、岩兰草与琥珀。有些作品的全部骨架,不过是雪松之上这一抹干燥的爆裂感,而事实证明,这已足够。
延伸知识
胡椒曾被当作货币,也曾被用来抵付租金。舌尖尝到的辣来自胡椒碱(piperine),它分子太重,无法随蒸馏逸出,所以精油闻起来有胡椒味,却一点也不灼辣。


豆蔻
绿意辛香,迸发出柑橘热力
原料简介
采摘者要在豆荚成熟之前将其摘下,这意味着只能手工完成。它是姜的近亲,原产于印度南部的森林,如今在危地马拉广泛种植。被蒸馏的是豆荚里的种子。
气味描述
掰开一颗,便有桉树般的清凉扬起,覆在温暖的胡椒、柠檬皮与少许松脂之上。其中还有一种带烟熏的面包感,那是印度奶茶的气味。先是锐利而跳跃,随后变得柔和,带香脂感。
在调香中的运用
它介于前调与中调之间,是一抹始终清凉的辛香火花,让一款香水从柑橘过渡到木质琥珀,而不带丁香或肉桂的厚重。玫瑰、皮革与沉香都与它十分相配。
延伸知识
豆荚就是包装。密封时,它能完好保存精油;一旦破开,香气便立刻开始逸散,所以蒸馏师必须动作迅速,而预先磨好的小豆蔻粉,只是整颗豆荚的一抹幽灵。
茉莉
调香艺术跳动的心脏中,那朵醉人的白花
原料简介
采摘在黑暗中以手工进行,从天亮之前一直持续到上午。花朵太过娇嫩,无法蒸馏,于是用溶剂把其中的精油提取成蜡质的浸膏,再以酒精从浸膏中洗出原精。
气味描述
甜美、浓重、蜜意盎然,底下隐约有一丝动物气息。小花茉莉青绿、似茶、明亮;大花茉莉则更富果香与奶香,在肌肤上更显厚重。两者的尾调都温暖柔和,带着一种只有凑近才能察觉的蘑菇般的麝香。
在调香中的运用
把它放在中调,它便能把柑橘开场与底下的木质连在一起,并让两者都更加饱满。玫瑰、晚香玉、檀香与麝香都与它相得益彰。许多香水只用茉莉便已成篇。
延伸知识
约五千朵手摘花朵才能制成一克原精,它因此跻身调香中最昂贵的原料之列。它的深度部分来自吲哚:高浓度时闻起来像腐败的气味,而在花朵本身所含的微量下,却变得光彩照人。


榄香脂
乳香明亮而带柠檬胡椒气息的近亲
原料简介
划开一种菲律宾树木的树皮,它便渗出柔软的白色树胶,在空气中渐渐泛黄。这种树脂经水蒸气蒸馏,便成了榄香脂:乳香的近亲,一登场就带着柠檬皮的气息。
气味描述
开场是锐利的柠檬与松木,带一丝青绿胡椒的利落。其下透出一种奇特的草本感:莳萝与茴香铺在温暖的香脂之上,缠绕着熏香的烟气。干香柔和而木质,比它的乳香亲族轻盈得多。
在调香中的运用
调香师把它当作枢纽来用。它位于调香的高处,将柑橘的明亮一路带入木质与熏香,衔接处不露痕迹;它还能让树脂调的作品焕发光彩,而不致沉重或烟熏。
延伸知识
它的名字通常被追溯到一句阿拉伯语,大意是“如其在上,如其在下”。早在香水业兴起之前,它就被用于文艺复兴时期的疗愈香膏和清漆;时至今日,这种树脂出油依然丰沛,价格也因此始终亲民。

劳丹脂
从阳光炙烤的岩玫瑰上刮取的黏稠琥珀树脂
原料简介
地中海的岩玫瑰在夏天会从叶片中渗出树胶,颜色深、黏性强,足以把手指粘在一起。采集者通过熬煮或刮取枝条将它取下,再把这种粗胶萃取成原精和树脂浸膏。
气味描述
先是香脂般的暖意,随后是皮革、干果、蜂蜜与一缕轻烟。开场时有种近似龙涎香的气息。数小时后,它沉淀为棕色的烟草与久经岁月的肌肤气息,依然没有散去。
在调香中的运用
拿掉劳丹脂,大多数琥珀香韵便会崩塌;香草与安息香正是在它的基础上构建起来的。它能固定配方,赋予西普调与皮革调深度,与玫瑰、橡苔和熏香也十分相配。
延伸知识
在蒸馏出现之前,先有山羊。羊群整个夏天都在岩玫瑰灌丛中觅食,树胶缠结在它们的胡须和大腿上,牧人再把它梳下来。劳丹脂是至今仍在使用的最古老的芳香原料之一。
丁香
深色树脂辛香带来的点点温热刺感
原料简介
丁香从来等不到开花。花蕾在闭合时便被从树上摘下,在阳光下晒至坚硬、呈深棕色,然后或进入香料架,或送入蒸馏器。
气味描述
既辛热又甜美,带着一股令人发麻的药感刺激,坐过牙科诊椅的人都不会陌生。其下是木质、香脂与淡淡的果香。那股刺麻感来自丁香酚,闻起来就像康乃馨。
在调香中的运用
在中调里滴入几滴,便能把玫瑰与依兰引向更温暖、更复古的方向,也为香草与琥珀树脂添上一道干燥而咬口的锋芒。许多经典辛香调香水都以丁香开场。
延伸知识
丁香曾引发贸易战:荷兰人为垄断货源,不惜焚毁整片丁香林。如今的限制平淡许多,却同样真实。丁香酚会使皮肤致敏,因此调香师只少量使用丁香油,其余部分则借其他香料构建。
芫荽
闻起来全然不像香菜叶的香料
原料简介
同一种植物,两种气味。成熟的种子晒干后温暖而木质;新鲜叶片,也就是人们常吃的香菜,则完全是另一回事,几乎从不进入香水。只有碾碎的种子才会送进蒸馏器。
气味描述
开场温暖甜润,带着胡椒般的上扬和一挤柑橘的清新。随后渐趋圆润:薰衣草、花梨木,以及一缕淡淡的姜饼暖意,更接近馥奇调,而非香料架。
在调香中的运用
调香师把它安放在前调与中调之间,带来清新、辛香和薰衣草般的圆润,常与佛手柑、薰衣草、天竺葵和琥珀基调搭配。它是复古柑橘芳香草本调中的经典中调,在馥奇调里更是随处可见。
延伸知识
考古学家在图坦卡蒙的陵墓中发现了密封保存的芫荽籽,它是人类最早特意栽培的香料之一。其精油以芳樟醇(linalool)为主,为调香师提供了这种气味的另一个来源,比分离出的单体分子更圆润、更柔和。

甜没药
甜没药轻吟着蜂蜜、香脂与陈木的气息
原料简介
甜没药起初是树液。在索马里或埃塞俄比亚割开没药属(Commiphora)树木的树皮,便会渗出树胶,凝结成微红的泪滴状树脂,再经水蒸气蒸馏得到精油,或以溶剂萃取成树脂浸膏。
气味描述
比没药更圆润、更甜,带着蜜意而非药味,开场时有一丝轻盈的气泡感。其下转为尘感,略带动物气息,还有些许蘑菇感,干燥如旧木。可以想象成更干、更具粉感的安息香。
在调香中的运用
它是后调,也是定香剂,在为琥珀香韵带来蜜色光泽的同时,稳住其他原料。放在较高的位置,它也能为西普调带来提升。劳丹脂、香草、熏香与玫瑰是它的常伴。
延伸知识
这个名字对应着两种不同的植物。欧洲古时所说的“甜没药”(opoponax)是地中海地区的一种植物,与欧芹是近亲;而如今卖给调香师的树脂,则来自一种与它毫无亲缘关系的非洲树木。

橡苔
森林地面潮湿的绿色灵魂
原料简介
它根本不是苔藓,而是一种地衣,从温带欧洲、俄罗斯和北非的橡树及其他落叶树树皮上刮取。采下的地衣经溶剂萃取,先成深色黏稠的浸膏,再制成调香师真正使用的原精。
气味描述
湿润的石头、潮湿的树皮,底下还有一丝墨水与皮革的气息,干燥而微苦。这不是清新的绿意,而是雨水浸透大地之后,古树下那片凉爽的林地。
在调香中的运用
柑苔调的脊梁:作为后调,它赋予香水阴影与骨架,经典的用法是置于佛手柑之下,与劳丹脂、广藿香并肩。凡被形容为苔藓感、复古或绿意阳刚的香水,通常都倚仗着它。
延伸知识
橡苔含有阿特拉醇与氯阿特拉醇两种过敏原,致敏性之强,令欧盟直接禁止它们用于化妆品。如今调香师改用去除了这两种成分的橡苔,但真正改变经典柑苔调气味的,是更早之前对橡苔萃取物用量设下的上限。

花梨木
奶香玫瑰木韵,带有桃子般的光泽
原料简介
香水里的花梨木,指的是 bois de rose,一种亚马逊的樟科树木,新伐的木材带有玫瑰香。它并非家具和吉他背板所用的黄檀属木材(palisander),那完全是另一种树。
气味描述
甜美、带玫瑰气息、奶润而不干涩,开场透着桃子般的红晕和一丝樟脑的轻扬。比檀香轻盈,比雪松更具花香。尾调温暖、圆润,带香脂感。
在调香中的运用
一款介于花香与木质之间的中调,同时提亮两者。玫瑰、茉莉、岩兰草与柑橘都与它相得益彰,许多伟大的醛香花香调作品都曾倚重巴西花梨木油。
延伸知识
几乎没有哪种植物含有更多的芳樟醇(linalool):其精油中的含量曾高达百分之九十,而为获取这种分子的大肆砍伐,让野生林几近绝迹。如今可持续的做法,是蒸馏从人工种植的树木上修剪下来的叶片与细枝所得的精油,而树木则得以保留。


琥珀
调配而成、而非采集而来的温暖树脂光晕
原料简介
世上并没有琥珀树。调香师用劳丹脂(地中海岩玫瑰在夏日炎热中渗出的黏稠树胶),加上安息香与香草,来组合出这种气味。博物馆展柜里的化石树脂,放在肌肤上是没有气味的。
气味描述
起初带蜜意,隐约有动物气息,随后沉淀为金色粉感的暖意:蜂蜡、陈年烟草、磨旧的皮革,底下一缕轻烟。它紧贴肌肤,而不是充满整个房间。
在调香中的运用
它位于后调,把上方的一切稳稳固定,这正是东方调香水如此倚重它的原因。香草与广藿香会把它推向甜美;更多的树脂、香料与干燥草本则把它推向肃穆。
延伸知识
Amber 一词曾指龙涎香,即抹香鲸的蜡质分泌物,这种混淆从未厘清。如今业内用 amber(琥珀)指两样东西:一是这种树脂香韵,几乎总由植物与合成原料构成;二是 Ambroxan 之类的龙涎香替代品。
零陵香豆
温暖的杏仁香草甜意,带着干草与烟草的暗影
原料简介
一种南美豆科乔木的种子去壳后浸入酒精,再晾干数周,直到香豆素如霜一般在种皮上结晶。调香师所用的净油,正是由这颗覆霜的豆子制成。
气味描述
先是香草与苦杏仁,随后是干草、晒干的烟草和一丝烘烤气息。开场近似焦糖卡仕达酱;干后转为粉感,带着酒意,其间有肉桂与新割苜蓿的气息。比香草更朦胧,比杏仁更柔和。
在调香中的运用
它位于中调与后调之间,带来甜意而不显尖锐。薰衣草、琥珀与烟草都与它相得益彰。香豆素最早正是从这种种子中提取的,它造就了馥奇香调家族,尽管1882年的那款原作用的是合成香豆素。
延伸知识
零陵香豆的香气大多来自香豆素。1954年,美国食品监管机构在高剂量导致实验动物肝脏受损后禁用了它。因此,这颗豆子在美国厨房里实际上是违禁品,用在肌肤上却完全合法。
香气个性
开场力道强劲,胡椒与小豆蔻噼啪作响,衬着一缕茉莉,庄严多于花香。榄香脂与丁香将中调推入礼拜仪式般的树脂氛围,劳丹脂在其下添入浓厚的动物气息与暖意。干香属于甜没药与橡苔,在香脂感中缓缓淡去,如一袭穿旧的丝绒贴近肌肤,零陵香豆柔化了边缘,却不增添甜腻。
最佳佩戴时机
献给最寒冷的秋夜与隆冬,适合盛装出席的精致场合,也适合敢于尝新的人为香气本身而独享的夜晚,它的树脂熏香令四下归于静默。一支分装,便能回答唯一要紧的问题:您能否长居其中。
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氛围
调香师
Filippo Sorcinelli
创始人兼调香师
意大利管风琴师与圣衣制作师,他的 LAVS 工作室曾为教宗本笃十六世、方济各与良十四世制作礼服。他创立了 UNUM 系列,该系列的香水从不署名调香师。系列作品包括 UNUM LAVS、Opus 1144、Rosa Nigra 与 Ennui Noir。
更多调香师作品ReliqviaSacristie Des Arbres
香氛世家
圣器室的熏香与大教堂石壁的清冷,被凝入一瓶纯香精。
Filippo Sorcinelli 调香的方式,如同大教堂的管风琴师作曲:缓慢、树脂感浓郁,且毫不畏惧黑暗。作为 UNUM 背后的灵魂人物,他擅长熏香与烟熏气息,擅长石室内的静谧与祭衣的厚重,因此一款作品给人的感觉,与其说是喷洒的香氛,不如说是踏入的一间房间。调配本身则交由一位更愿保持匿名的调香师完成。
- 产地
- 意大利蒙多尔福
- 创立于
- 2014
- 代表:
- 礼仪熏香、UNUM







































