Kilian Paris
Angels’ Share
Angels' Share by Kilian Paris abre com cognac, evolui para canela, fava tonka, carvalho e hedione, e seca com baunilha, pralinê, sândalo e amêndoa cristalizada.
Amadeirado
o grão seco da madeira recém-cortada
O cheiro de lascas de cedro, sândalo e raízes secas de vetiver, um calor lixado e resinoso com uma leve aspereza de caixa de lápis. Sente-se ancorado e composto, a espinha dorsal silenciosa que faz um perfume parecer sério e duradouro.
Especiado Quente
brasas ardentes da gaveta de especiarias
O calor arredondado de canela, cravo e noz-moscada, seco e levemente resinoso, como uma despensa em forno em vez de uma cozinha afiada. Cria um calor ruborizado e envolvente que parece íntimo e próprio do tempo frio, abraçando a pele por dentro.
Doce
calor comestível sobre a pele
Um caráter arredondado e açucarado que sugere caramelo, mel ou algodão-doce sem que nenhum domine. Lê-se reconfortante e indulgente, a atração gourmand que faz um perfume parecer macio, convidativo e quase bom o bastante para provar.
Baunilha
fava cremosa imersa em calor
A doçura macia e cremosa das favas de baunilha curadas, rica e balsâmica, com uma profundidade sutilmente alcoólica e esfumaçada por baixo do creme. Sente-se reconfortante e quente como a pele, um brilho terno que suaviza e arredonda tudo o que toca.
Canela
casca quente, doce e mordaz
O calor seco e avermelhado da casca moída, doce e amadeirado, com uma mordida formigante que quase arde na língua. Cheira a bebidas quentes especiadas e a doces de forno, reconfortante e festivo, com um calor radiante que parece ao mesmo tempo comestível e um pouco feroz.
Âmbar
resina dourada com brilho quente
Um brilho macio e resinoso construído com labdano, benjoim e baunilha, doce e sombreado, como seiva de árvore aquecida pelo sol com um toque de fumaça de incenso. Irradia um calor dourado e acolhedor que se aninha junto à pele e permanece.
Conhaque
Calor vínico de uva com um toque efervescente de champanhe verde
O que é
O cognac em perfumaria não é a aguardente em si, mas o óleo de cognac, também chamado de óleo de borras de vinho. É obtido por destilação a vapor das borras de vinho, o sedimento levedado que resta após a fermentação. O cognac verde deve sua tonalidade esmeralda aos alambiques de cobre; o cognac branco vem de alambiques inertes. Ambos têm origem nas regiões vinícolas francesas.
Como cheira
Seco, ácido e intensamente vínico, com facetas de uva, passa e conhaque sobre um subtom gorduroso, ceroso e levemente fermentado. A versão verde exala maçã verde crocante e a efervescência herbácea do champanhe; lotes de menor qualidade tendem a um caráter azedo, quase rançoso, que os perfumistas usam em doses minúsculas.
Em perfumaria
Um material de coração a fundo que confere leveza difusora e calor alcoólico a composições gourmand, orientais e de tabaco. Combina com tabaco, ameixa, baunilha, couro e frutas secas, animando temas etílicos. Percorre acordes de maçã com brandy e diversos temas de rum e uísque como acento fermentado de topo.
Vale saber
Como o óleo de cognac é extremamente potente e variável, descrito como indo de maçã verde cristalizada a vômito de bebê, ele é dosado em quantidades ínfimas e jamais como brandy literal. Uma única gota a mais pode arruinar uma fórmula, por isso é tratado como uma especiaria pungente, e não como uma base.
Canela
Calor de casca avermelhada com um fogo suavemente adocicado
O que é
A canela é a casca interna seca de árvores perenes do gênero Cinnamomum. A verdadeira canela do Ceilão, C. verum, vem do Sri Lanka; a cássia mais grosseira e acessível, da C. cassia, é comum na alimentação. As tiras de casca são descascadas, enroladas em quills e destiladas a vapor em um óleo de casca rico em cinamaldeído.
Como cheira
Quente, doce e apimentada-seca, com uma qualidade brilhante e ardente proveniente do cinamaldeído e uma nuance suave de cravo do eugenol. A casca do Ceilão é mais arredondada, levemente floral e refinada; a cássia é mais afiada e picante. O drydown revela-se amadeirado, balsâmico e levemente couro.
Em perfumaria
Uma especiaria de nota de coração que confere calor aconchegante a fragrâncias orientais e gourmand, combinando com baunilha, âmbar, rosa, maçã e tabaco. Usada com parcimônia, adiciona brilho sem picar. Marca o clássico oriental especiado e o coração aromático de muitas fragrâncias de outono.
Vale saber
O cinamaldeído e compostos relacionados são sensibilizantes cutâneos, portanto a IFRA limita rigorosamente o óleo de casca de canela em fragrâncias. Outrora mais valiosa do que seu peso em ouro, a canela impulsionou o controle português e depois holandês do Ceilão; os holandeses chegaram a queimar estoques para manter os preços elevados.
Fava Tonka
Doçura quente de amêndoa e baunilha com sombra de feno e tabaco
O que é
A fava tonka é a semente curada de Dipteryx odorata, uma árvore leguminosa de grande porte da América do Sul, encontrada na Venezuela, no Brasil e na Guiana. As sementes descascadas são embebidas em álcool e depois secas por semanas até que a cumarina cristalize em sua superfície. Os perfumistas utilizam um absoluto extraído por solvente dessas favas curadas.
Como cheira
Um buquê quente e adocicado de baunilha e amêndoa amarga, permeado de feno, tabaco seco e nozes torradas. A abertura lembra creme caramelizado; o drydown torna-se empoado e levemente alcoólico, com canela e trevo cortado. Mais arredondada e difusa do que a baunilha, mais suave e menos afiada do que a amêndoa.
Em perfumaria
Um material de fundo e coração valorizado pelo calor, doçura e suave persistência. Faz a ponte entre acordes gourmand, orientais e fougère, combinando com baunilha, lavanda, âmbar e tabaco. A tonka e sua cumarina moldaram o primeiro fougère da história e sustentam o drydown adocicado de incontáveis blends oriental-gourmand.
Vale saber
A tonka deve a maior parte do seu aroma à cumarina, que o FDA proibiu como aditivo alimentar em 1954 após estudos em animais com altas doses indicarem hepatotoxicidade. Assim, a tonka é efetivamente ilegal nas cozinhas americanas, mas permanece inteiramente legal, e amplamente apreciada, em fragrâncias de luxo.
Carvalho
O calor amadeirado do barril do tanoeiro
O que é
A madeira de árvores do gênero Quercus, folhosas da Europa e da América do Norte. O aroma provém principalmente do cerne, capturado por destilação ou extração por solvente de lascas de madeira, ou emprestado das aduelas de carvalho tostadas de barris de vinho e uísque e recriado com moléculas aromáticas como vanilina e lactonas de carvalho.
Como cheira
Seco, amadeirado e levemente adocicado, com uma textura de serragem que se torna quente e vanílica quando a madeira é carbonizada. Sem tratamento, remete a aparas de lápis e casca fria; envelhecido em barril ou defumado, torna-se amendoado, tânico e levemente alcoólico, aproximando-se do couro e do coco tostado.
Em perfumaria
Uma nota de fundo e coração que confere estrutura, secura e uma espinha dorsal quente de barril. Ancora acordes amadeirados, couro, alcoólicos e gourmand, combinando com baunilha, tabaco, uísque e âmbar. Define composições de barril e adega, bem como muitas fragrâncias com tema de uísque.
Vale saber
Grande parte da doçura de baunilha de um destilado envelhecido vem do carvalho: a carbonização do barril decompõe a lignina da madeira em vanilina, exatamente a molécula que aromatiza a baunilha. Um único carvalho pode levar mais de um século para amadurecer antes de ter sua madeira cortada para aduelas.
Hedione
Jasmim transparente que faz uma fragrância respirar
O que é
Hedione é uma molécula aromática sintética, o metil di-hidrojasmonate, relacionada a um componente traço do jasmim. Edouard Demole realizou sua síntese em 1958, e o material foi patenteado como Hedione em 1962. Hoje é produzido industrialmente e figura entre os ingredientes mais utilizados na perfumaria moderna.
Como cheira
Límpido, aéreo e luminoso: um jasmim floral-verde suave, sem a densa indólica da flor real. Remete a magnólia e pétalas orvalhadas, levemente cítrico e aquoso. Acrescenta leveza e radiância, emprestando às composições uma qualidade efervescente e transparente frequentemente comparada ao champanhe.
Em perfumaria
Um difusor e harmonizador de nota de coração usado em níveis elevados para adicionar espaço, brilho e naturalidade, suavizando cítricos, amplificando florais brancos e prolongando os drydowns. Foi posto em destaque em uma icônica fragrância masculina fresca de 1966, e também define a floração aérea de incontáveis florais modernos.
Vale saber
Estima-se que Hedione apareça em grande parte de todas as fragrâncias de luxo, número por vezes citado próximo a oitenta por cento. Pesquisas sugerem que sua forma de alta pureza pode ativar fracamente um suposto receptor humano de feromônios, alimentando sua reputação como uma molécula discretamente atraente e que valoriza a pele.
Baunilha
O coração quente e adocicado do próprio conforto
O que é
A baunilha vem das vagens curadas de Vanilla planifolia, uma orquídea trepadora nativa do México, cultivada hoje principalmente em Madagascar, Reunião e Taiti. As vagens verdes são colhidas ainda imaturas, depois branqueadas, suadas ao sol e secas lentamente por meses até escurecerem e desenvolverem seu aroma e vanilina.
Como cheira
Doce, quente e cremosa, com uma profundidade balsâmica que lembra creme, caramelo e frutas secas, e uma sutil borda de tabaco levemente defumada por baixo. Abre suave e gourmand, depois seca em um calor resinoso e empoado que adere à pele e parece mais rico do que a vanilina sintética pura.
Em perfumaria
Uma nota de fundo valorizada pela riqueza e calor duradouro, a baunilha suaviza arestas e ancora composições orientais e gourmand. Combina naturalmente com tonka, âmbar, sândalo e especiarias. Muitas das fragrâncias orientais e de tabaco mais duradouras constroem seu núcleo em torno dela.
Vale saber
A baunilha está entre as especiarias mais caras porque cada flor da orquídea abre por apenas um dia e precisa ser polinizada à mão, técnica criada em 1841 por Edmond Albius, um menino escravizado de doze anos em Reunião. A maior parte do aroma de baunilha comercial hoje depende de vanilina sintética.
Pralinê
Nozes caramelizadas envolvidas a quente em açúcar
O que é
Pralinê não é uma planta, mas um acorde de confeitaria que recria amêndoas ou avelãs torradas cozidas em açúcar caramelizado. Como o pralinê real não produz óleo, os perfumistas o reconstroem sinteticamente, combinando moléculas de caramelo como o etil maltol com lactonas amendoadas e amanteigadas e moléculas aromáticas da reação de Maillard, formando um acorde comestível.
Como cheira
Uma doçura quente e tostada entre o açúcar queimado e a noz torrada. A abertura traz caramelo crocante e pele de amêndoa; o coração amolece em avelã amanteigada e chocolate ao leite. O drydown torna-se aconchegante e levemente empoado, mais arredondado e menos afiado do que o caramelo puro.
Em perfumaria
Um pilar gourmand de coração a fundo que adiciona calor amendoado comestível e arredondamento. Combina com baunilha, tonka, café e madeiras para ancorar composições de sobremesa. Um icônico acorde de pralinê com patchouli o popularizou, e a doçura de noz tostada percorre incontáveis gourmands modernos.
Vale saber
A confeição remonta a uma receita do século XVII atribuída a Clement Lassagne, cozinheiro do diplomata francês César, Duque de Choiseul, Conde de Plessis-Praslin, cujo nome ela carrega. As versões americanas de pralinê substituíram mais tarde as amêndoas por nozes-pecã e acrescentaram creme, resultando em um doce mais macio e parecido com fudge.
Sândalo
Madeiras cremosas e meditativas que respiram em câmera lenta
O que é
O óleo de sândalo é destilado a vapor do cerne e das raízes de árvores de crescimento lento do gênero Santalum, classicamente o Santalum album de Mysore, na Índia. À medida que a fonte indiana selvagem se aproximou do colapso, plantações da mesma espécie no oeste tropical da Austrália passaram a fornecer grande parte do óleo de grau perfumístico do mundo.
Como cheira
Suave, cremoso e leitoso, com um calor amadeirado aveludado e uma borda levemente adocicada, rosada, quase amanteigada. Não apresenta nenhuma aspereza, apenas uma profundidade balsâmica arredondada. Permanece notavelmente estável na pele, brilhando discretamente por horas em vez de abrir e secar em etapas distintas.
Em perfumaria
Uma nota de fundo valorizada tanto como aroma quanto como fixador, o sândalo confere cremosidade, calor e uma suavidade meditativa que une as composições. Combina lindamente com rosa, jasmim, vetiver e especiarias. Muitas fragrâncias meditativas amadeiradas e de incenso o celebram em seu núcleo.
Vale saber
O sândalo genuíno de Mysore foi tão superexplorado que a Índia enrijeceu os controles de exportação e a árvore selvagem tornou-se vulnerável, com preços do óleo reportados em torno de dois mil dólares por quilograma. Plantações de Santalum album cultivadas perto de Kununurra, no oeste da Austrália, recriam hoje de forma sustentável o perfil cremoso original.
Amêndoa Cristalizada
Amêndoas tostadas glaceadas em açúcar caramelizado quente
O que é
Um acorde, e não um material único, construído para evocar amêndoas glaceadas. Os perfumistas o montam a partir de benzaldeído, a molécula de amêndoa amarga encontrada em caroços triturados, além de heliotropina, tonka e furazonas semelhantes a caramelo, às vezes com pirazinas de noz torrada e um toque de extrato real de amêndoa.
Como cheira
Maçapão doce e noz tostada sobre açúcar caramelizado quente, com uma leve amargura de caroço de cereja por baixo. Abre brilhante e açucarado como uma casca de pralinê, depois assenta em um calor pastoso de pasta de amêndoa, bordejado de baunilha, leite e um sussurro de casca tostada.
Em perfumaria
Um acento gourmand de coração a fundo que confere corpo e calor comestível. Combina com tonka, baunilha, cereja, café e tabaco, e arredonda composições âmbar ou florais. A faceta de maçapão conduz fragrâncias delicadas de amêndoa com foco suave, enquanto a amêndoa caramelizada aquece perfumes de confeitaria.
Vale saber
O aroma de amêndoa vem do benzaldeído, liberado quando a amigdalina em caroços de amêndoa amarga se decompõe, produzindo também traços de cianeto de hidrogênio. O benzaldeído sintético contorna inteiramente essa toxicidade, razão pela qual quase toda nota de amêndoa em perfumaria e aromatizantes alimentares é hoje produzida em laboratório.
Caráter da Fragrância
Uma composição gourmand-amadeirada liderada pelo cognac, assentada sobre baunilha e pralinê.
Durabilidade
quanto tempo permanece na pele
Este medidor indica o tempo de uso esperado, quantas horas o perfume continua falando na pele antes de se esvair. Um marcador perto do extremo baixo significa algumas horas fugazes, enquanto um marcador empurrado para o extremo oposto promete um aroma ainda presente da manhã à noite.
Projeção
o tamanho do seu rastro
Isto indica até onde o perfume alcança além de você e o rastro que deixa para trás. Baixo se assenta macio contra a pele, um sussurro íntimo percebido apenas de perto; alto sobe pelo moderado e forte rumo ao enorme, preenchendo um cômodo e permanecendo no ar depois que você já saiu.
Ousado
para os ousados e curiosos
Aromas não convencionais que desafiam fronteiras, para quem quer provocar uma reação e se destacar. Combina com composições artísticas e desafiadoras: alcatrão tintado, borracha, fruta fermentada, facetas metálicas ou animálicas que recusam o agrado fácil. Nesta roda, uma moeda acesa significa que ele recompensa o nariz aventureiro; uma apagada significa que ele joga na segurança.
Escritório
polido, mas nunca dominador
Ambientes profissionais de proximidade, onde um aroma deve ser notado apenas por quem está perto de você. Combina com composições contidas e limpas, de projeção modesta: cítrico discreto, almíscar suave, madeiras claras que se leem competentes e atenciosas. Nesta roda, uma moeda acesa significa que ele funciona em espaços compartilhados; uma apagada significa que se espalha longe demais.
Noite
depois do anoitecer, com intensidade
Jantares, drinques e noites fora, quando um perfume pode aprofundar e projetar com confiança. Combina com composições mais ricas e quentes: âmbares, resinas, madeiras esfumaçadas ou flores aveludadas que desabrocham sob a luz baixa. Nesta roda, uma moeda acesa significa que o aroma ganha vida depois do pôr do sol; uma apagada significa que ele se sai melhor de dia.
Romântico
perto o bastante para ser sentido
Momentos íntimos e encontros pensados para aproximar alguém. Combina com composições quentes e sensuais que vibram contra a pele: flores cremosas, baunilha, almíscar suave, um toque de especiaria ou âmbar que convida à proximidade. Nesta roda, uma moeda acesa significa que ele cria um clima sedutor; uma apagada significa que pende mais para o prático do que para o sedutor.
Formal
refinado para a ocasião que importa
Casamentos, cerimônias, galas e eventos a rigor que pedem compostura e elegância. Combina com aromas polidos e estruturados, de autoridade silenciosa: madeiras lisas, flores refinadas, couro macio, nada estridente ou brincalhão. Nesta roda, uma moeda acesa significa que ele carrega a gravidade certa; uma apagada significa que parece casual demais para o ambiente.
Casual
conforto fácil para dias sem pressa
Uso cotidiano sem agenda: tarefas, café, amigos, um fim de semana sem pressa. Combina com aromas macios e acessíveis que parecem limpos e naturais, como cítrico fresco, madeiras leves ou um calor suave de pele. Nesta roda, uma moeda acesa significa que o perfume cabe nesses momentos despojados; uma apagada significa que ele pede mais.
Do Dia à Noite
onde seu clima naturalmente pousa
Este controle indica a hora para a qual o perfume foi feito. Um marcador à esquerda pende para o luminoso e brilhante, à vontade na luz do dia e ao ar livre; deslize para a direita e o caráter fica mais profundo e quente, o tipo de presença que pertence à noite e aos cômodos iluminados por velas.
Inverno
calor que atravessa o ar frio
O ar frio abafa e desacelera um perfume, então o inverno recompensa o denso e o quente: resinas, fumaça, baunilha, couro e especiaria ambarina que irradiam calor contra o frio. A barra mostra com que força este aroma em particular se sustenta e brilha no tempo gelado.
Primavera
flores frescas no calor brando que sobe
O ar ameno e úmido eleva lindamente as composições mais leves, então a primavera favorece flores orvalhadas, talos verdes, pó suave e cítrico transparente que parecem vivos em vez de pesados. A barra mostra quão bem este aroma em particular combina com essa estação fresca e gentilmente aquecida.
Verão
brilhante e arejado no calor de verdade
O calor amplifica e projeta o aroma com força, então o verão pede coisas frescas, nítidas e respiráveis: cítrico afiado, ar marinho salgado, ervas aromáticas e um frescor aquático que refresca em vez de enjoar. A barra mostra com que conforto este aroma em particular se usa no calor real.
Outono
calor especiado para os dias que esfriam
Conforme as temperaturas caem, materiais mais ricos se leem com clareza sem sufocar, então o outono combina com madeiras secas, especiaria quente, tabaco, âmbar e fruta dourada que parecem aconchegantes e contemplativos. A barra mostra com que naturalidade este aroma em particular se acomoda aos dias nítidos e frescos.
Melhor Para Usar
Inverno e outono, à vontade em momentos românticos noturnos, para quem prefere fragrâncias gourmand e amadeiradas.
Escolher opções
A atmosfera
O Nariz
Benoist Lapouza
Perfumista
Perfumista sênior na Drom, em Paris, desde 2014, violoncelista de formação que aprendeu o ofício com Pierre Bourdon na Takasago em 1986 e depois cofundou com ele a Fragrance Resources. Entre seus trabalhos assinados estão Atkinsons The British Bouquet, Anna Sui Dolly Girl e Yves Saint Laurent Live Jazz.
Mais deste narizAngels' Share on the rocks
A Maison
Kilian Paris
Luxo de bar de bebidas. Prove antes de comprar o bar inteiro.
A Kilian Paris trata uma fragrância como uma última dose da noite e uma confissão ao mesmo tempo, aveludada, com luz de abajur e um pouco decadente. A casa fez seu nome com gourmands etílicos construídos como um drinque, conhaque e carvalho sobre baunilha, com perfumaria de verdade por trás do brilho.
- Origem
- Paris, França
- Fundação
- 2007
- Conhecida por
- Angels’ Share, gourmands etílicos
Mais de Kilian Paris
Você também pode gostar
