




Byredo
Bal D'Afrique Absolu
스토리
Bal d'Afrique는 1920년대 후반, 파리가 Josephine Baker를 뮤즈로 맞이하던 시절의 상상 속 댄스홀을 향으로 옮긴 작품이며, Ben Gorham은 아프리카에서 보낸 아버지의 세월에서 영감을 얻었습니다. Absolu는 그 무대를 그대로 간직한 채 조명을 한층 낮추고, 프랄린과 더 어두운 앰버 우드 베이스를 더했습니다.


시트러스
아침을 여는 첫 산뜻한 제스트
레몬, 베르가못, 오렌지 껍질의 톡 터지는 즙처럼 싱그러운 밝음으로, 새콤하고 발랄하며 깨끗한 쌉쌀함을 가장자리에 둡니다. 향의 첫인상에 즉각적인 부양감과 반짝임을 더하며, 신선하고 활기차게, 물 위의 햇살처럼 빠르게 증발합니다.


우디
잘라낸 목재의 마른 결
시더 대팻밥, 샌달우드, 마른 베티버 뿌리의 향으로, 사포로 다듬은 듯한 수지 어린 온기에 희미한 연필갑의 거친 결이 더해집니다. 단단하고 차분한 인상으로, 향을 진중하고 오래 남는 것으로 만들어 주는 고요한 골격입니다.


아로마틱
서늘한 공기에 으깬 허브
손가락 사이에서 으깨진 라벤더, 로즈마리, 세이지, 타임의 푸르고 캄포르 같은 서늘함입니다. 깨끗하고 활력을 불어넣으면서도 약간은 절제된 인상으로, 고전적인 바버샵 프레시함의 단정한 골격을 이룹니다.


스위트
뭐라 이름 붙이기 힘든 따뜻한 설탕 향
카라멜, 허니, 솜사탕. 이 셋 사이를 맴돌 뿐 어느 하나에도 정착하지 않는 달콤함입니다. 이것이 구르망의 끌림, 누군가를 의도한 것보다 더 가까이 다가오게 만드는 힘입니다. 따뜻하고 부드러우며, 먹을 수 있는 것에서 딱 반 걸음 모자란 향입니다.

앰버
달콤해질 때까지 데운 레진
라브다넘, 벤조인, 바닐라가 한데 녹아든, 달콤하지만 어스름한 향입니다. 햇볕에 말랑해진 나무 수액에 인센스 연기가 한 줄기 스며든 듯합니다. 앰버는 반짝이지도, 소리치지도 않습니다. 피부 가까이 머물며 몇 시간이고 온기를 내뿜습니다.


프루티
레몬 껍질이 아닌 복숭아 껍질
피치, 페어, 애플, 베리. 껍질이 아닌 과육의 달콤함으로, 날카롭고 가벼운 시트러스와 달리 이슬처럼 촉촉하고 과즙이 묵직합니다. 앳되고 살짝 군침이 도는 인상으로, 손목을 타고 흘러내리는 것이 느껴질 듯한 무르익음입니다.
베르가못
쌉싸름한 여운을 지닌 반짝이는 시트러스 빛
원료 소개
베르가못을 먹는 사람은 없습니다. 시고 씨투성이에 맛도 실망스럽습니다. 전 세계 공급량의 거의 전부가 칼라브리아 해안의 좁은 땅 한 줄기에서 자라며, 오직 초록빛 껍질에서 냉압착으로 짜낸 오일을 얻기 위해 재배됩니다.
향의 느낌
첫 순간에는 제스트와 초록빛 광채, 이어서 레몬보다 둥근 무언가가 다가옵니다. 은은하게 쌉쌀한 온기 위에 놓인, 플로럴하고 차(茶)를 닮은 부드러움입니다. 금세 날아가고, 그 뒤에 남는 것은 살짝 스파이시한 고요한 울림입니다.
조향에서의 역할
오 드 코롱을 정의하는 원료이며, 거의 모든 푸제르의 맨 위에서 라벤더, 오크모스와 나란히 자리합니다. 조향사들이 원하는 것은 이 원료가 선사하는 밝은 첫 순간이고, 얼그레이를 얼그레이답게 만드는 향 또한 바로 이 오일입니다.
알아두면 좋은 점
반짝임을 주는 바로 그 성분이 피부를 태울 수도 있습니다. 베르가못에는 bergapten이 들어 있어 피부를 햇빛에 과민하게 만들기 때문에, 조향사들은 사용량을 낮게 유지하거나 이 분자를 제거한 등급의 오일을 씁니다.


레몬
밝은 햇살 속으로 톡 터지는 차갑고 노란 제스트
원료 소개
증류가 아니라 짜내서 얻습니다. 색이 든 껍질을 누르고 긁어 분비샘이 오일을 내놓게 합니다. 가장 많이 생산하는 곳은 아르헨티나이며, 고전적인 조향용 등급은 시칠리아에서 나옵니다. 레몬나무의 흰 꽃은 완전히 다른 노트입니다.
향의 느낌
새콤하고 푸르며 톡톡 튀는 향으로, 차가운 껍질과 입안에 침이 고이는 신맛이 전부입니다. 그 아래로 희미하게 달콤한 속껍질, 그리고 껍질 자체에서 오는 왁스 같은 결이 깔립니다. 몇 분 안에 사라지므로 서둘러 즐겨야 합니다.
조향에서의 역할
오 드 코롱 전통을 이끄는 원동력으로, 베르가못, 네롤리, 프티그레인과 함께 향수를 한낮의 햇살 속에서 열어젖힙니다. 너무 빨리 날아가기 때문에 조향사들은 citral로 이를 보강합니다.
알아두면 좋은 점
냉압착 레몬 오일에는 푸로쿠마린이 들어 있어 피부가 햇빛에 화상을 입기 쉬워지므로, 조향사들은 이 성분을 제거한 등급을 즐겨 씁니다. 병 속에서 변질되어 테레빈유 같은 냄새 쪽으로 산화되기도 하는데, 시트러스 향수를 안정시키기 어려운 이유가 바로 이것입니다.


블랙커런트
야성적이고 애니멀릭한 으르렁거림을 품은 새콤한 카시스
원료 소개
조향에서는 열매를 대체로 거들떠보지 않습니다. 중요한 소재는 카시스 버드 앱솔루트로, 관목의 끈적하고 수지 가득한 잎눈에서 추출하며, 보통 열매 특유의 새콤하게 톡 쏘는 맛을 실어 나르는 황 분자로 보강합니다.
향의 느낌
날카롭고 새콤하며 틀림없이 보랏빛인 향, 그러다 야생의 무언가가 그 위를 가로지릅니다. 그린하고 잎사귀 같으며 희미하게 땀 냄새가 나는 자극으로, 과일보다는 고양이에 가깝습니다. 뒤에서 으르렁거리는 잘 익은 베리입니다.
조향에서의 역할
발톱을 지닌 탑 노트입니다. 달콤함을 가르고, 로즈에 날을 세우며, 프루티 플로럴이 부딪혀 볼 상대가 되어 줍니다. 지금도 현대 프루티 컴포지션의 문을 번쩍 열어젖힙니다.
알아두면 좋은 점
고양이 같은 엣지는 코가 1조 분의 1 농도에서도 잡아내는 티올에서 나옵니다. 수고양이의 스프레이 마킹, 그리고 소비뇽 블랑 한 잔 뒤에 숨은 바로 그 계열입니다. 조향사들은 카시스를 ml 단위가 아니라 방울 단위로 넣습니다.

바이올렛
손을 뻗으면 사라지는 파우더리한 보랏빛 꽃잎
원료 소개
조향에 쓰이는 바이올렛 향 가운데 실제 제비꽃에서 온 것은 거의 없습니다. 꽃에서 나오는 오일이 워낙 적어 이제는 거의 생산되지 않으며, 그래서 이 노트는 1890년대 실험실에서 처음 만들어진 향료 분자, ionone으로 만들어집니다.
향의 느낌
부드럽고 서늘하며 파우더리하고, 설탕 가루를 뿌린 캔디 같은 달콤함 뒤로 옅은 그린의 촉촉함이 흐릅니다. 다정하고 노스탤직한 인상으로, 파르마 바이올렛 사탕, 페이스 파우더, 주머니 속에서 으스러진 꽃잎을 떠올리게 합니다.
조향에서의 역할
하트에서 흔치 않은 일을 합니다. 달콤함에서 설탕을 걷어 내고 파우더만 남깁니다. 아이리스, 로즈, 레더, 아몬드가 모두 이 노트 쪽으로 기울고, 바이올렛 솔리플로르는 오래된 화장품 상자처럼 이를 걸칩니다.
알아두면 좋은 점
Ionone은 후각 수용체를 빠르게 포화시켜서, 향이 사라진 듯하다가 코가 회복되면 다시 돌아옵니다. 조향에서 후각 피로를 설명하는 교과서적 사례입니다. 바이올렛 리프는 전혀 다른 원료로, 그린하고 오이처럼 서늘합니다.

머스크
따뜻한 살결처럼 부드러운 깨끗한 합성 머스크
원료 소개
이 향수의 머스크는 합성으로, 동물성 원료가 아니라 현대의 머스크 분자입니다. 깨끗하고 달콤한 Galaxolide에서 매크로사이클릭 머스크까지 그 계열은 폭넓으며, 부드러움과 일관성, 지속력 때문에 선택되는 현대 조향의 중추입니다.
향의 느낌
깨끗하고 부드러우며 조용히 따뜻합니다. 뜨겁게 다린 리넨, 갓 세탁한 면, 털이 아닌 살결의 느낌입니다. 어떤 머스크는 달콤하고 희미하게 프루티한 쪽으로, 어떤 머스크는 파우더리한 쪽으로 기울지만, 모두 피부 가까이 내려앉아 머무는 매끄럽고 둥근 온기를 공유합니다.
조향에서의 역할
머스크는 조향이 딛고 서는 바닥입니다. 위에 놓인 것을 고정하고, 지속 시간을 늘리며, 두 번째 피부 같은 은은한 광채를 더합니다. 합성 머스크는 배치마다 매우 한결같이 이 일을 해내며, 날카로운 모서리를 부드럽게 다듬고 향을 드라이다운 깊숙이까지 실어 나릅니다.
알아두면 좋은 점
최초의 합성 머스크는 우연히 발견되었습니다. 1888년 화학자 Albert Baur가 폭약을 연구하던 중 자신의 화합물 하나에서 머스크 냄새가 난다는 것을 알아차린 것입니다. 오늘날 조향사들이 쓰는 머스크는 그 뒤에 나온 정제된 세대로, 부드러움과 지속력 때문에 선택됩니다.

프랄린
설탕 속에 따뜻하게 감싸인 캐러멜라이즈드 너트
원료 소개
프랄린을 내주는 나무는 없습니다. 끓인 설탕과 볶은 아몬드에서도 오일은 나오지 않기 때문에, 조향사들은 캐러멜 분자와 버터리한 락톤, 갈변 과정에서 생기는 구운 향의 화합물을 조합해 이 향을 만듭니다.
향의 느낌
처음에는 탄 설탕과 아몬드 껍질이 가장자리부터 바삭하게 느껴집니다. 이어 버터리한 헤이즐넛과 밀크 초콜릿으로 따뜻해지고, 파우더리하게 피부 가까이에서 마무리됩니다. 캐러멜보다 둥글며, 날카로움은 비교도 되지 않을 만큼 덜합니다.
조향에서의 역할
하트부터 베이스까지 이어지는 구르망의 기둥으로, 먹음직스러운 온기와 바디감을 책임집니다. 바닐라, 통카, 커피, 우드가 이를 떠받칩니다. 프랄린과 패출리를 결합한 한 획기적인 어코드가 문을 열었고, 그 뒤로 구운 너트의 달콤함은 한 번도 자리를 떠난 적이 없습니다.
알아두면 좋은 점
이 이름은 17세기 프랑스에서 붙었습니다. 전해지는 바에 따르면 du Plessis-Praslin 원수의 요리사가 아몬드를 설탕에 볶아 갈색으로 만들었는데, 이 과자는 요리사가 아닌 원수의 이름을 얻었습니다. 훗날 미국에서는 아몬드 대신 피칸을 넣고 크림을 더해, 더 부드럽고 퍼지 같은 과자로 만들었습니다.


블랙 앰버
그림자 속으로 가라앉는 수지성 온기
원료 소개
블랙 앰버가 무엇인지는 누구도 의견이 일치하지 않습니다. 그 이름의 원료는 없으며, 라브다넘, 벤조인, 바닐라로 이루어진 클래식 앰버 베이스를 인센스, 패출리, 다크 우드, 레진으로 그림자 쪽으로 밀어낸 것일 뿐입니다.
향의 느낌
중심은 따뜻하고 수지적이며, 스모크, 흙, 드라이 우드로 번진 듯합니다. 앰버의 황금빛 부분은 어스름하고 발사믹하게 변하고, 레더와 인센스가 엮입니다. 일반 앰버보다 무겁고 야행성이며, 그을음에 싸인 달콤함입니다.
조향에서의 역할
베이스에 자리해 몇 시간이고 머물며, 우드, 인센스, 로즈, 레더, 스파이스 아래에서 피부처럼 따뜻하고 묵직하게 가라앉아 있습니다. 목록에서 이 이름을 본다면 결을 알려 주는 신호입니다. 황금빛 달콤함이 아니라 스모크와 레진을 기대하시기 바랍니다.
알아두면 좋은 점
여기서 앰버는 곤충이 갇힌 화석 수지를 뜻한 적이 없으며, 앰버그리스도 아닙니다. 어떤 하우스의 블랙 앰버는 바닐라와 인센스로, 다른 하우스의 블랙 앰버는 타르 같은 패출리로 읽힙니다.

시더우드
마른 연필 깎은 부스러기와 햇볕에 데워진 목재
원료 소개
옷장이나 시더 수납함에 쓰인 시더는 대개 주니퍼입니다. 버지니아 시더와 텍사스 시더가 모두 그렇고, 진정한 Cedrus는 아틀라스 시더와 히말라야 시더뿐입니다. 오일은 심재 칩과 제재소 톱밥을 수증기 증류해 얻습니다.
향의 느낌
갓 깎은 연필, 그리고 시더 궤짝의 안쪽. 버지니아 시더는 연필처럼 드라이하고 발사믹한 쪽으로 기울고, 아틀라스 시더는 더 달콤하며 거의 꿀 같습니다. 둘 다 깨끗하고 은은하게 캄포르처럼 서늘한 스모크를 지니며, 이내 수액 같은 온기로 가라앉습니다.
조향에서의 역할
하트에서 베이스까지 든든하게 제 몫을 하는 원료로, 다른 원료들이 기댈 수 있는 드라이한 구조를 만들어 줍니다. 베티버, 로즈, 시트러스, 인센스와 잘 어울리며, 수많은 모던 우디 앰버 향수의 드라이다운에 감도는 스모크가 바로 이 시더입니다.
알아두면 좋은 점
시더가 홀로 등장하는 경우는 드뭅니다. 실험실에서 새롭게 다듬어진 시더의 분자들이 수많은 현대 우디 향수의 뼈대를 이루고 있으며, 그래서 오늘날 우디 향수 진열대의 상당수에서 갓 깎은 연필 냄새가 희미하게 납니다.


베티버
뒤엉킨 뿌리에서 끌어올린 서늘하고 촉촉한 대지
원료 소개
가치 있는 것은 모두 땅속에 있습니다. 베티버는 키 큰 열대 풀로 자라지만, 향은 뿌리에 깃들어 있습니다. 촘촘하게 얽힌 섬유질 뿌리를 캐내어 씻고 말린 뒤 수증기 증류하면 걸쭉한 호박빛 갈색 오일이 됩니다.
향의 느낌
마른 나무 위로 서늘하고 촉촉한 흙과 갓 벤 풀의 향이 흐릅니다. 아이티산 오일은 더 매끄럽고 은은하게 헤이즐넛 같은 달콤함이 있으며, 자바산은 더 어둡고 스모키하며 레더 느낌이 강합니다. 두 가지 모두 그 아래에 쌉싸름한 자몽의 기운과 몇 시간이고 지속되는 그린한 미네랄 결이 깔려 있습니다.
조향에서의 역할
조향사들은 포뮬러를 단단히 붙잡아 두기 위해 이 원료를 쓰며, 그래서 푸제르와 시프레가 즐겨 찾습니다. 그 위에는 시트러스, 레더, 타바코가 잘 어울립니다. 재 같은 면을 앞으로 끌어내면 사이프러스와 시더 곁에서 엄격한 인상으로 바뀝니다.
알아두면 좋은 점
향수병에 담기는 바로 그 뿌리가 언덕 비탈에 심겨 흙을 붙잡아 주며, 다른 어떤 식물도 버티지 못하는 땅을 움켜쥡니다. 아이티는 세계 베티버 오일의 약 절반을 공급하며, 대부분 소규모 농가에서 재배됩니다.
향의 캐릭터
시트러스와 카시스가 신선하고 살짝 타르트한 오프닝을 열고, 바이올렛과 프랄린이 부드럽고 파우더리 스위트한 하트를 이루며, 블랙 앰버, 시더, 베티버가 따뜻하고 우디한 깊이로 향수를 안정감 있게 마무리합니다.
추천 착용 시기
봄과 여름의 낮, 그리고 그 뒤로 이어지는 여유로운 시간에 가장 잘 어울립니다. 파우더리한 바이올렛은 가볍게 남고, 그 아래의 앰버와 시더가 향이 날아가지 않도록 붙잡아 줍니다.
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분위기
노즈
Jérôme Epinette
조향사
Jérôme Epinette은 Grasse Institute of Perfumery에서 수학했고, 뉴욕에서 Robertet의 파인 프래그런스 조향사로 일하고 있습니다. Gypsy Water, Bal d'Afrique를 비롯해 Byredo 초기 라인의 상당 부분을 만들었고, Vilhelm Parfumerie Great Lord, Chimilka, Sun Cities를 조향했습니다.
메종
기억 한 조각이 깃든 스칸디나비아식 미니멀리즘을, 밀리리터 단위로 시도한다.
Byredo는 군더더기 없는 선과 하나의 분명한 발상으로 작업합니다. 복잡하게 얽힌 어코드가 아니라 하나의 뚜렷한 감정을 중심으로 향수를 세웁니다. 구성은 명료하고 현대적이어서 매일 착용하기 편하며, 처음 3분이 아니라 시간이 흐르면서 천천히 그 품질을 드러내는 경향이 있습니다.
- 출신
- 스톡홀름, 스웨덴
- 설립
- 2006
- 대표 향
- 미니멀리스트 구성, Bal d’Afrique


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