Amber Cologne

스토리

Amber Cologne는 Bortnikoff의 3rd 컬렉션에 속합니다. Bortnikoff는 아가우드와 샌달우드 오일을 증류하는 회사를 공동 설립한 뒤, Dmitry Bortnikoff가 2018년 태국에서 설립한 하우스입니다. 카탈로그의 시트러스 쪽 끝에 자리하며, 메이커가 명시한 그레이 앰버그리스와 브라운 앰버그리스 위로 넓게 퍼지는 자몽 오프닝이 특징입니다.

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시트러스프레시플로럴우디솔티바닐라

어코드

시트러스

아침을 여는 첫 산뜻한 제스트

레몬, 베르가못, 오렌지 껍질의 톡 터지는 즙처럼 싱그러운 밝음으로, 새콤하고 발랄하며 깨끗한 쌉쌀함을 가장자리에 둡니다. 향의 첫인상에 즉각적인 부양감과 반짝임을 더하며, 신선하고 활기차게, 물 위의 햇살처럼 빠르게 증발합니다.

어코드

프레시

탁 트인 공기 속으로 피어오르는 밝은 식물 오일

차가운 시트러스 껍질이든, 으깬 민트와 허브든, 캄포르나 침엽수 잎이든, 진짜 식물 오일에서 오는 산뜻함입니다. 밝고 날카로우며 아로마틱하게 읽히고, 창문을 열면 방 안의 공기가 달라지듯 오프닝을 들어 올린 뒤 빠르게 사라집니다.

어코드

플로럴

꽃 한 송이가 아닌, 정원 전체

한 송이의 꽃이 아니라 여러 꽃이 어우러진 인상입니다. 대개 로즈, 재스민, 오렌지 블로섬이 서로 기대어, 어느 하나도 따로 알아볼 수 없게 됩니다. 달콤하고 이슬을 머금었으며 은은하게 파우더리하고, 그 아래로 꽃꿀의 단맛이 깔려 있습니다. 향수에서 꽃향기가 나는데 어떤 꽃인지 딱 짚어 말할 수 없을 때, 사람들이 말하는 바로 그 향입니다.

어코드

우디

잘라낸 목재의 마른 결

시더 대팻밥, 샌달우드, 마른 베티버 뿌리의 향으로, 사포로 다듬은 듯한 수지 어린 온기에 희미한 연필갑의 거친 결이 더해집니다. 단단하고 차분한 인상으로, 향을 진중하고 오래 남는 것으로 만들어 주는 고요한 골격입니다.

어코드

솔티

맨살 위에 남은 미네랄 소금기

수영을 마친 뒤 햇볕에 데워진 살결이나 마른 바다 물보라의 결정 같은, 미네랄 어린 짭짤한 알싸함입니다. 자꾸 끌리는 거의 먹음직스러운 감칠맛을 더하며, 친밀하고 꾸밈없이 살결과 바다 사이를 맴돕니다.

어코드

바닐라

숙성된 깍지, 크림 아래 은근한 술 향

아이싱이 아니라 숙성한 깍지의 향입니다. 이곳의 달콤함은 커스터드 같고 발사믹하며, 그 아래에 어둡고 술 같은 기운이 깔려 있어 설탕보다는 럼과 장작 연기에 가깝습니다. 위에 놓인 모든 것을 데우고, 날카로운 모서리를 무디게 하며, 향 전체의 흐름을 느긋하게 늦춥니다.

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대부분 천연 원료로 조향

탑 노트

베르가못레몬화이트 자몽핑크 자몽

스위트 오렌지카다멈프랑지파니

하트 노트

재스민 삼박버지니아 시더우드샌달우드

베이스 노트

그레이 앰버그리스브라운 앰버그리스스리랑카산 우드

부야 우드바닐라

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탑 노트

베르가못

쌉싸름한 여운을 지닌 반짝이는 시트러스 빛

원료 소개

베르가못을 먹는 사람은 없습니다. 시고 씨투성이에 맛도 실망스럽습니다. 전 세계 공급량의 거의 전부가 칼라브리아 해안의 좁은 땅 한 줄기에서 자라며, 오직 초록빛 껍질에서 냉압착으로 짜낸 오일을 얻기 위해 재배됩니다.

향의 느낌

첫 순간에는 제스트와 초록빛 광채, 이어서 레몬보다 둥근 무언가가 다가옵니다. 은은하게 쌉쌀한 온기 위에 놓인, 플로럴하고 차(茶)를 닮은 부드러움입니다. 금세 날아가고, 그 뒤에 남는 것은 살짝 스파이시한 고요한 울림입니다.

조향에서의 역할

오 드 코롱을 정의하는 원료이며, 거의 모든 푸제르의 맨 위에서 라벤더, 오크모스와 나란히 자리합니다. 조향사들이 원하는 것은 이 원료가 선사하는 밝은 첫 순간이고, 얼그레이를 얼그레이답게 만드는 향 또한 바로 이 오일입니다.

알아두면 좋은 점

반짝임을 주는 바로 그 성분이 피부를 태울 수도 있습니다. 베르가못에는 bergapten이 들어 있어 피부를 햇빛에 과민하게 만들기 때문에, 조향사들은 사용량을 낮게 유지하거나 이 분자를 제거한 등급의 오일을 씁니다.

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탑 노트

레몬

밝은 햇살 속으로 톡 터지는 차갑고 노란 제스트

원료 소개

증류가 아니라 짜내서 얻습니다. 색이 든 껍질을 누르고 긁어 분비샘이 오일을 내놓게 합니다. 가장 많이 생산하는 곳은 아르헨티나이며, 고전적인 조향용 등급은 시칠리아에서 나옵니다. 레몬나무의 흰 꽃은 완전히 다른 노트입니다.

향의 느낌

새콤하고 푸르며 톡톡 튀는 향으로, 차가운 껍질과 입안에 침이 고이는 신맛이 전부입니다. 그 아래로 희미하게 달콤한 속껍질, 그리고 껍질 자체에서 오는 왁스 같은 결이 깔립니다. 몇 분 안에 사라지므로 서둘러 즐겨야 합니다.

조향에서의 역할

오 드 코롱 전통을 이끄는 원동력으로, 베르가못, 네롤리, 프티그레인과 함께 향수를 한낮의 햇살 속에서 열어젖힙니다. 너무 빨리 날아가기 때문에 조향사들은 citral로 이를 보강합니다.

알아두면 좋은 점

냉압착 레몬 오일에는 푸로쿠마린이 들어 있어 피부가 햇빛에 화상을 입기 쉬워지므로, 조향사들은 이 성분을 제거한 등급을 즐겨 씁니다. 병 속에서 변질되어 테레빈유 같은 냄새 쪽으로 산화되기도 하는데, 시트러스 향수를 안정시키기 어려운 이유가 바로 이것입니다.

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탑 노트

화이트 자몽

원조에 가장 가까운, 가장 쓴맛이 강한 자몽

원료 소개

옅은 과육을 지닌 Citrus paradisi 품종, 즉 Marsh 계열과 그 근연종의 껍질에서 냉압착으로 추출한 오일입니다. 이 품종들은 붉은 과육 품종이 시장을 장악하기 전, 자몽이라는 과일의 명성을 만든 더 오래된 품종입니다. 껍질은 기계적으로 압착되어 껍질 속 오일샘을 터뜨립니다.

향의 느낌

이 과일 중 가장 샤프하고 드라이한 표현으로, 타르트하고 탄산감 있는 시트러스에 뚜렷한 쓴 껍질감, 그리고 자몽 특유의 정체성을 만드는 짙은 유황 향과 은은한 땀내 같은 알싸함이 느껴집니다. 핑크 품종보다 단맛은 훨씬 적고, 마무리는 깨끗하고 그린하며 살짝 비누 같은 느낌으로 끝납니다.

조향에서의 역할

자몽을 과일감이 아니라 날카로운 엣지로 원할 때 선택하는 소재로, 앰버와 우디 머스크 베이스를 가르고 베티버와 민트를 선명하게 살리며, 콜로뉴에 상쾌하고 짜릿한 오프닝을 더합니다. 쓴맛 자체가 핵심이기 때문에 이를 부드럽게 다듬는 경우는 거의 없습니다.

알아두면 좋은 점

화이트 자몽은 더 저급한 품종이 아니라 더 오래된 품종군이며, 이 명칭은 과육의 색을 가리킬 뿐입니다. 그 특유의 향은 미량 분자, 주로 nootkatone과 grapefruit mercaptan에서 나오는데, 후자는 1조분의 1에도 못 미치는 농도에서도 감지될 만큼 강력합니다. 일반적인 시트러스와 마찬가지로 광독성이 있어 그에 맞게 함량이 제한되어 있습니다.

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탑 노트

핑크 자몽

자몽 가운데 더 달콤하고 더 붉은 쪽

원료 소개

시트러스 파라디시(Citrus paradisi)의 핑크 및 레드 품종, 즉 루비 레드 계열과 그 후손의 껍질을 냉압착한 오일입니다. 이 품종들은 오래된 화이트 품종과 달리 과육에 리코펜과 베타카로틴을 지니고 있습니다. 색소는 껍질이 아니라 과육에 있지만, 품종마다 껍질의 화학 성분도 달라 압착 오일은 서로 대체할 수 없습니다.

향의 느낌

화이트 자몽보다 부드럽고 둥글며, 즙 많은 단맛이 더하고 껍질의 쓴맛은 눈에 띄게 덜합니다. 자몽을 자몽답게 하는 유황 같은 톡 쏘는 맛은 여전히 남아 있지만 한 걸음 뒤로 물러나, 베리빛이 감도는 과일향에 감싸여 있습니다. 날카롭기보다 잘 익은 느낌입니다.

조향에서의 역할

한결 다정한 자몽으로, 공격적이지 않으면서 밝은 시트러스 오프닝이 필요한 곳에 쓰입니다. 로즈, 피오니, 레드 베리와 자연스럽게 어우러지며, 쓴 화이트 자몽이라면 결을 거스를 플로럴에 현대적인 반짝임을 더합니다.

알아두면 좋은 점

핑크 자몽과 레드 자몽은 별개의 과일이 아니라 한 종 안의 품종 차이이며, 업계에서는 이름을 느슨하게 사용합니다. 대부분의 냉압착 시트러스 껍질 오일처럼 푸로쿠마린을 함유해 광독성이 있으므로, 향료 안전 기준 한도 내에서 사용하거나 푸로쿠마린을 제거한 형태로 사용합니다.

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탑 노트

스위트 오렌지

껍질에서 바로 짜낸 햇살 가득한 제스트

원료 소개

이 오일은 껍질을 냉압착해 얻으며, 증류하지 않습니다. 세계 공급량의 대부분은 아침 식탁의 부산물입니다. 주스 산업이 과육을 짜내고 나면, 버려지는 껍질이 바로 조향사가 원하는 것입니다.

향의 느낌

즙이 많고 단번에 알아볼 수 있는 향입니다. 잘 익은 오렌지 과육에 셔벗 같은 기포감, 그리고 그 뒤에 숨은 그린한 쌉쌀함이 있습니다. 둥글고 햇살처럼 다가왔다가 오래 머물지 않으며, 레몬의 날카로운 산미 대신 부드럽고 왁시한 달콤함을 남깁니다.

조향에서의 역할

과일 그 자체처럼 먹음직스러운 탑 노트로, 그대로 두면 날카롭게 베어 들 시트러스를 둥글게 다듬는 데 쓰입니다. 오 드 콜로뉴의 문을 열고, 구르망에 생기가 필요할 때면 네롤리, 클로브, 시나몬, 바닐라 곁에 편안히 자리합니다.

알아두면 좋은 점

베르가못은 햇빛 아래에서 피부에 화상을 입힙니다. 같은 종류의 껍질에서 압착하는 스위트 오렌지에는 그 분자가 거의 없어, 맑은 날에도 걱정할 필요가 없습니다. 또한 천연 원료 가운데 가격 부담이 가장 적은 편에 속합니다.

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탑 노트

카다멈

시트러스의 열기와 함께 터지는 그린 스파이스

원료 소개

수확하는 이들은 포드가 익기 전에 따야 하는데, 그러려면 일일이 손으로 할 수밖에 없습니다. 인도 남부의 숲에서 온 생강과 식물로, 지금은 과테말라에서 널리 재배됩니다. 증류하는 것은 포드 속 씨앗입니다.

향의 느낌

포드 하나를 갈라 보면, 따뜻한 페퍼와 레몬 껍질, 약간의 파인 레진 위로 서늘한 유칼립투스의 상쾌함이 떠오릅니다. 스모키하면서 빵 같은 기운도 있는데, 바로 차이의 향입니다. 처음에는 날카롭고 톡 쏘듯 경쾌하다가, 이내 부드럽고 발사믹해집니다.

조향에서의 역할

탑과 하트 사이에 자리하는, 서늘함을 잃지 않는 스파이스의 반짝임입니다. 클로브나 시나몬의 무게 없이 컴포지션이 시트러스에서 우디 앰버로 넘어가도록 이어 줍니다. 로즈, 레더, 우드 모두와 잘 어울립니다.

알아두면 좋은 점

꼬투리는 일종의 포장재입니다. 닫혀 있는 동안에는 오일을 온전히 지키지만, 갈라지는 순간 향이 곧바로 빠져나가기 시작합니다. 그래서 증류업자들은 서둘러 작업하고, 미리 갈아 둔 카다멈은 온전한 꼬투리의 그림자에 불과합니다.

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탑 노트

프랑지파니

코코넛과 아몬드 크림 향을 내쉬는 열대의 꽃잎

원료 소개

태평양, 카리브해, 인도 전역에서 자라는 작은 열대 나무 플루메리아에 피는, 왁시한 꽃잎 다섯 장의 꽃입니다. 딴 꽃에서 용매나 CO2로 향을 끌어올려 앱솔루트를 얻는데, 이 앱솔루트를 실제로 써 보는 조향사는 극히 드뭅니다.

향의 느낌

코코넛과 아몬드 크림 뒤로 잘 익은 피치가 이어지고, 그린하고 스파이시한 엣지가 향이 시럽처럼 끈적해지지 않도록 잡아 줍니다. 재스민이나 투베로즈보다 밀키하고 햇살 같으며, 인돌릭함은 훨씬 덜합니다. 피부 위의 열기 같은 향입니다.

조향에서의 역할

하트에서 햇살의 역할을 하며 컴포지션을 크리미하게 만듭니다. 코코넛, 일랑일랑, 재스민, 샌달우드, 바닐라와 나란히 어울리며, 어떤 향수에서 해변의 뜨거운 피부 냄새가 난다면 대개 이 원료 덕분입니다.

알아두면 좋은 점

수율이 극히 적기 때문에 진짜 프랑지파니 앱솔루트는 귀하고 값비쌉니다. 메인스트림 향수 속 프랑지파니는 대개 재구성이지만, 천연 원료를 쓰는 하우스는 앱솔루트나 CO2 추출물 자체를 아껴 씁니다. 이름은 르네상스 시대 로마의 한 가문에서 왔는데, 이 꽃은 그 가문의 유명한 장갑 향수를 떠올리게 한다고 전해집니다.

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하트 노트

재스민 삼박

어둠이 내린 뒤 피어나는, 찻잎처럼 푸른 재스민

원료 소개

꽃은 어두워진 뒤에 피고 그때 향이 가장 강하기 때문에, 채취하는 사람들은 이른 아침 꽃잎이 벌어지기 전의 봉오리 상태로 따 둡니다. 용매 추출로 왁스 같은 콘크리트를 얻고, 이를 알코올로 씻어 내면 앱솔루트가 됩니다.

향의 느낌

그랑디플로럼 재스민보다 더 그린하고 티 같은 느낌이 강하며, 프루티함은 훨씬 덜합니다. 크리스프하고 살짝 왁시하게, 거의 바나나 같은 뉘앙스로 시작해 인돌릭한 달콤함으로 따뜻해집니다. 그 인돌이 이 꽃의 애니멀릭한 면으로, 가까이서는 아찔하지만 여전히 환하게 빛납니다.

조향에서의 역할

화이트 플로럴 부케에 바디와 생기를 불어넣는 하트 노트입니다. 로즈, 투베로즈, 샌달우드, 녹차와 잘 어울리고 날카로운 시트러스를 둥글게 다듬어 주며, 밤에 피는 꽃을 그린 솔리플로르 중에는 거의 이것 하나로 완성되는 향도 있습니다.

알아두면 좋은 점

필리핀의 국화이자 화환으로 엮이고 중국차의 향을 내는 데 쓰이는 삼파기타가 바로 이 꽃입니다. 긴 개화기 동안 매일 아침 작은 꽃을 손으로 따야 하기에, 그 앱솔루트는 가장 값비싼 플로럴 원료 중 하나로 꼽힙니다.

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하트 노트

버지니아 시더우드

이스턴 레드시더에서 피어나는, 마른 연필 부스러기 같은 온기

원료 소개

사실 시더가 아니라 미국 동부 전역에 자생하는 주니퍼입니다. 오일은 제재소에서 나온 대팻밥과 자투리 목재를 수증기 증류해 얻는데, 한때 연필이 되던 바로 그 나무입니다.

향의 느낌

부드럽고 건조하며 깨끗하고, 나무치고는 뜻밖에 달콤하며 발사믹한 기운이 감돕니다. 이내 시더 옷장의 냄새로 가라앉는데, 날카로운 아틀라스나 텍사스 시더 오일보다 둥글고 온화합니다.

조향에서의 역할

구조를 떠받치는 베이스이자 하트 노트입니다. 건조한 뼈대와 픽서티브로서의 무게를 더하고, 시프레와 푸제르의 바닥을 받칩니다. 조향사가 나무껍질의 기운 없이 깨끗한 우디함을 원할 때는 이 오일에서 결정형 세드롤(cedrol)을 분리해 씁니다.

알아두면 좋은 점

제재소의 부산물인 덕분에 조향에서 가장 풍부한 천연 원료 중 하나입니다. 나방이 가까이 오지 않는 나무이기도 해서, 담요 궤짝과 옷장 안쪽 판재를 이 나무로 만들었습니다.

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하트 노트

샌달우드

뿌리째 캐어 올린 크리미한 나무

원료 소개

가장 풍부한 오일은 뿌리에 있기 때문에, 나무를 베어 내는 대신 통째로 뽑아 수증기 증류합니다. 남인도의 마이소르가 전통적인 산지였지만, 수십 년에 걸친 남벌로 야생 나무는 벼랑 끝까지 내몰렸습니다.

향의 느낌

우유와 따뜻한 나무의 향에 로즈를 닮은, 거의 버터 같은 기운이 더해지며 날카로운 구석은 전혀 없습니다. 사람들이 놀라는 점은 변화가 거의 없다는 것입니다. 화사한 오프닝도, 극적인 드라이다운도 없이 몇 시간 동안 한결같이 조용한 빛을 냅니다.

조향에서의 역할

두 가지 방식으로 작용합니다. 향 그 자체로, 그리고 로즈나 재스민을 제자리에 붙잡아 두는 픽서티브로서입니다. 샌달우드에는 등급도 있어서, 가장 어둡고 밀도 높으며 레진이 가장 풍부한 오래된 심재에는 '레드 미트(red meat)'라는 별도의 이름이 붙습니다.

알아두면 좋은 점

채취할 만한 심재가 자라기까지는 약 30년이 걸립니다. 지금은 서호주에서 재배되는 같은 종의 플랜테이션이 세계 오일의 대부분을 공급하는데, 옛 마이소르 오일의 화학적 조성에 가깝지만 그 크리미함까지 온전히 따라가지는 못합니다.

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베이스 노트

그레이 앰버그리스

오래 숙성된 고래의 황금이 품은 타바코와 바다의 심장

원료 소개

향유고래는 소화되지 않는 오징어 부리 주위에 밀랍 같은 덩어리를 형성해 바다로 배출합니다. 이후 햇빛, 소금, 시간이 수년에서 수십 년에 걸쳐 그것을 숙성시킵니다. 그레이는 원료 그대로의 블랙 단계를 지나, 아직 다 바래진 화이트 단계에 이르지 않은 중간 등급입니다.

향의 느낌

젖은 돌, 바다 물보라, 햇볕에 달궈진 유목, 그리고 설탕보다는 숙성된 느낌을 주는 건조한 담뱃잎의 단맛이 흐릅니다. 그리고 그 유명한 부분: 동물적이라기보다는 깨끗한 피부 같은 온기로, 자신의 살결에서도 은은히 그 향이 배어나게 합니다.

조향에서의 역할

보향제이자 확산제 역할을 동시에 하며, 향수의 지속력을 늘리는 동시에 다른 모든 노트를 소금기 머금은 햇살 같은 후광으로 바깥으로 퍼지게 합니다. 장인 하우스들은 합성 암브록사이드 한 방울이 아니라 고농도의 진짜 팅처를 사용합니다.

알아두면 좋은 점

블랙은 여전히 마구간 냄새가 나고, 화이트는 대부분의 개성을 잃을 만큼 숙성되었습니다. 그레이는 그 둘이 만나는 지점입니다. 이는 고래에게서 직접 채취한 것이 아니라 해안선에서 수거된 것이며, 그럼에도 미국과 인도에서는 소지와 판매가 금지되어 있습니다.

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베이스 노트

브라운 앰버그리스

따뜻한 소금 바람을 머금은 바다가 숙성시킨 고래의 황금

원료 소개

향유고래 100마리 중 한 마리 정도만 이것을 만들어 냅니다. 장 속에 생기는 밀랍 같은 덩어리로, 소화하지 못한 오징어 부리를 감싸기 위한 것으로 여겨집니다. 몸 밖으로 배출된 뒤에는 여러 해 동안 바다를 떠돌며 햇빛과 소금에 숙성되다가 해안으로 밀려옵니다.

향의 느낌

고래에게서 갓 나온 것은 분변 같고 바다 냄새가 납니다. 몇 해가 지나면 달콤하고 애니멀릭하며 은은하게 미네랄한 향으로 변해, 타바코와 마른 해초, 오래된 나무 냄새로 가득해집니다. 하나의 냄새라기보다 온기, 확산, 숨결로 느껴집니다.

조향에서의 역할

베이스에서는 모든 것의 속도를 늦추고 피부 같은 광채를 더합니다. 앰버그리스 노트는 거의 모두 Ambroxan으로, 바다가 만들어 내는 분자를 중심으로 설계된 합성 원료입니다. 진짜 팅크처는 비스포크 작업과 오래된 향수병 속에 남아 있을 뿐입니다.

알아두면 좋은 점

향유고래가 보호종인 미국에서는 앰버그리스를 수집하거나 판매하는 것이 불법이지만, 해변에 떠밀려 온 것을 주운 사람이 가질 수 있도록 허용하는 나라도 있습니다. 바위만 한 덩어리가 수십만 달러에 팔린 적도 있어, '떠다니는 황금'이라는 별명이 붙었습니다.

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베이스 노트

스리랑카산 우드

그린하고 스파이시한, Bortnikoff 자체의 스리랑카 아가우드

원료 소개

스리랑카의 아가우드는 Aquilaria가 아니라 섬의 습윤 지대 숲에 자라는 가느다란 나무 왈라 파타, 곧 Gyrinops walla에서 생성됩니다. Bortnikoff는 이 오일을 자체 오일인 'Oud from Sri Lanka (by Bortnikoff)'로 표기하며, 하우스는 자사 향수에 쓰이는 오일 다수가 자체 증류라고 밝힙니다.

향의 느낌

우드의 밝고 새콤한 과일 같은 얼굴입니다. 그린하고 거의 트로피컬하게 열리며, 희미한 소금기 위로 프랑지파니와 서늘한 미모사가 번지고, 이어 시나몬과 핑크 페퍼 사이 어딘가에 걸린 드라이한 스파이스가 나타납니다. 그 아래에는 깨끗한 레진이 있을 뿐, 쿰쿰함은 전혀 없습니다.

조향에서의 역할

이 향수에서는 넓게 펼쳐진 자몽과 재스민 컴포지션 아래, 부야 우드와 바닐라 곁의 베이스에 자리합니다. 그린한 상승감과 깨끗한 레진이 시트러스를 짓누르지 않으면서 따뜻한 바닥을 깔아 주어, 우드는 앞서 나서기보다 샌달우드 뒤에 머뭅니다.

알아두면 좋은 점

이 향수의 두 우드 모두 Aquilaria가 아닙니다. 짝을 이루는 부야는 아가우드와 같은 과에 속하는 보르네오의 나무 Aetoxylon에서 증류합니다. 힌디가 너무 외양간 같고 캄보디가 너무 달게 느껴진다면, 시도해 볼 만한 것은 바로 스리랑카 스타일입니다.

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베이스 노트

부야 우드

아퀼라리아와는 전혀 다른, '크로커다일 우드'라 불리는 사촌

원료 소개

Bouya, 즉 gaharu buaya는 서보르네오, 칼리만탄과 사라왁 지역에 자생하는 나무인 Aetoxylon sympetalum에서 증류한 것입니다. 아가우드와 같은 Thymelaeaceae과에 속하지만 속이 다르기 때문에, 엄밀한 의미의 우드는 아닙니다. Buaya는 인도네시아어로 악어를 뜻하며, 대개 이 나무가 자라는 습지림에서 유래한 이름으로 알려져 있습니다.

향의 느낌

다크하고 레더리하며, 슈 폴리시 같은 페이싯과 은은하게 구운 빵을 닮은 스위트함이 있고, 진짜 아가우드에는 없는 또렷한 플로럴 리프트가 느껴집니다. 진짜 우드가 움직이며 변화하는 지점에서 이것은 리니어하게 머물고, 열을 너무 강하게 가하면 쓴맛이 올라옵니다.

조향에서의 역할

단독 소재보다는 블렌더나 익스텐더로 쓰이며, Aquilaria 오일 가격의 일부만으로도 다크한 레더리 우디함을 낼 수 있고, 그 플로럴한 엣지는 조합에서 실제로 유용하게 쓰일 수 있습니다. 이를 정직하게 명시하는 조향사라면 병 안에 무엇이 들어있는지를 정확히 알려주는 셈입니다.

알아두면 좋은 점

Aetoxylon은 저급 우드로 흔히 팔리는데, 이 소재의 나쁜 평판은 여기서 비롯됩니다. 있는 그대로의 이름으로 불릴 때, 이는 나름의 개성을 지닌 정당한 원료입니다. 진짜 아가우드 증류물의 발효된 깊이감이 아니라, 레더와 플로럴을 기대하면 됩니다.

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베이스 노트

바닐라

숙성된 난초 꼬투리, 커스터드, 희미한 연기

원료 소개

난초 덩굴에서 딴 초록색 깍지에서는 거의 아무 냄새도 나지 않습니다. 이 향은 발견되는 것이 아니라 만들어지는 것입니다. 데치고, 햇볕 아래에서 땀을 내고, 천천히 말리는 몇 달의 과정을 거쳐야 vanillin이 나타납니다. 처음은 멕시코, 지금은 마다가스카르입니다.

향의 느낌

커스터드와 카라멜이 먼저 다가오고, 그 아래로 더 어두운 기운이 깔립니다. 말린 과일, 그리고 한 줄기 타바코 연기입니다. 마르면서 파우더리해지고 피부 가까이에 머뭅니다. 제대로 숙성한 진짜 바닐라는 바닐린만 쓸 때보다 한층 깊게 느껴집니다.

조향에서의 역할

조향사들은 모난 곳을 둥글리기 위해 바닐라를 씁니다. 지나치게 날카롭거나, 풋내가 나거나, 삭막한 향도 바닐라 베이스를 만나면 온기와 바디감을 얻습니다. 그래서 바닐라는 통카, 앰버, 샌달우드, 스파이스와 함께 수많은 오리엔탈과 구르망 향의 중심을 잡습니다.

알아두면 좋은 점

꽃은 저마다 단 하루만 핍니다. 그때를 놓치면 꼬투리가 맺히지 않기에 모든 꽃을 손으로 수분하는데, 이 방법은 레위니옹섬의 열두 살 노예 소년 Edmond Albius가 고안했습니다. 오늘날 바닐라 향미는 대부분 합성입니다.

향의 캐릭터

오프닝은 넓고 촉촉한 시트러스로, 베르가못과 레몬에 화이트와 핑크 자몽이 더해지고, 스위트 오렌지와 드라이한 카다멈이 산뜻함을 더합니다. 재스민 삼박과 프랑지파니가 초반부를 부드럽게 감싸고, 그 아래로 솔티하고 볕에 그을린 피부 같은 온기가 흐릅니다. 크리미하게 정착하며 샌달우드, 버지니아 시더우드, 바닐라가 자리를 잡고, 우드는 선두에 서지 않고 뒤에서 받쳐줍니다.

퍼포먼스

지속력

살결 위에 머무는 시간

모래시계는 지속 시간을 보여 줍니다. 향이 사라지기 전까지 몇 시간 동안 이야기를 이어 가는지를 뜻합니다. 막대가 출발점을 겨우 벗어난다면 스치듯 지나가는 몇 시간이고, 끝까지 채워진다면 아침부터 저녁까지 이어집니다. 약속이 아닌 일반적인 기준으로 보시기 바랍니다. 지성 피부는 건성 피부보다 향을 훨씬 오래 붙잡아 둡니다.

퍼포먼스

실라주

향이 남기는 자취의 크기

실라주는 프랑스어로 배가 지나간 뒤 남는 물결, 곧 항적을 뜻하며, 이 지표가 재는 것이 바로 그것입니다. 향이 몸에 머물지 않고 공간에 얼마나 닿는지를 나타냅니다. 낮은 쪽은 가까운 사람만 알아차리는 속삭임이고, '매우 강함'은 방을 가득 채우고, 자리를 떠난 뒤에도 계속 채워 나갑니다.

상황

실험적

환심이 아닌 도발을 위해 만든 향

어떤 향수는 사랑받기 위해 만들어집니다. 이 향수들은 논쟁을 부르기 위해 만들어졌습니다. 잉크 같은 타르, 뜨거운 고무, 상하기 시작한 과일, 꽃을 기대한 자리에 놓인 금속과 털. 도발하는 향이면 동전이 환히 빛나고, 무난한 길을 택한 향이면 흐려지는데, 때로는 그것이 바로 의도이기도 합니다.

상황

오피스

단정하되 결코 과하지 않게

함께 쓰는 공간에서 향은 곧 매너입니다. 이 거리에서는 책상 건너편 사람에게 닿고 거기서 멈춰야 합니다. 단정한 시트러스, 부드러운 머스크, 옅은 나무 향처럼 모두 유능하고 사려 깊게 느껴지는 향입니다. 동전이 환히 빛나면 누구도 향 이야기를 꺼낼 필요가 없다는 뜻이고, 흐릿하면 향이 멀리 퍼진다는 뜻입니다.

상황

이브닝

해가 진 뒤, 향이 깊어지는 시간

저녁 식사, 한잔의 술, 길게 이어지는 밤. 어스름한 조명 아래서 앰버, 레진, 스모키한 나무 향은 점잖음을 벗어 던지고, 풍성한 플로럴은 마침내 피어납니다. 동전이 환히 빛나면 바로 이 시간을 기다려 온 향이라는 뜻이고, 흐릿하면 낮 동안 이미 제 몫을 다했다는 뜻입니다.

상황

로맨틱

느낄 만큼 가까이

향은 테이블 너머로 자신을 알리는 대신 살결 위에서 은은히 울릴 수도 있습니다. 여기서 말하는 결이 바로 그것입니다. 크리미한 플로럴, 바닐라, 부드러운 머스크, 한 줄기 스파이스처럼, 누군가 몸을 기울이게 만들 만큼 따뜻한 향입니다. 그런 분위기를 자아내는 향이면 동전이 환히 빛나고, 유혹보다 실용에 가까우면 흐려집니다.

상황

포멀

격식을 갖춘 자리의 조용한 위엄

결혼식, 예식, 모두가 구두까지 신경 쓴 자리. 이곳에서 통하는 것은 볼륨이 아니라 구조입니다. 매끄러운 나무 향, 절제된 플로럴, 부드러운 레더. 동전이 환히 빛나면 저녁 내내 흐트러짐 없는 자세를 지킨다는 뜻이고, 흐릿하면 그 자리에 비해 너무 캐주얼하다는 뜻입니다.

상황

캐주얼

느긋한 하루의 편안함

볼일, 커피, 딱히 갈 곳 없는 느긋한 토요일. 누구에게 잘 보일 필요가 없으니 부드럽고 편안한 향이 어울립니다. 신선한 시트러스, 가벼운 나무 향, 살결에서 피어나는 약간의 온기. 동전이 환히 빛나면 그 모든 것에 어울린다는 뜻이고, 흐릿하면 더 화려한 밤을 원하는 향이라는 뜻입니다.

퍼포먼스

낮과 밤

그 분위기가 자연히 머무는 자리

해에서 달까지 이어지는 막대로, 향이 어느 시간을 위해 만들어졌는지를 보여 줍니다. 금빛으로 남은 부분이 많을수록 한낮과 바깥 공기에 속한 향입니다. 푸른빛이 해 쪽으로 멀리 거슬러 올라올수록 향은 더 깊고 따뜻해집니다. 저녁, 촛불, 조명을 낮춘 방의 향입니다.

계절

겨울

찬 공기를 가로질러 닿는 온기

찬 공기는 향을 누그러뜨리고 더디게 만듭니다. 그래서 겨울은 레진, 스모크, 바닐라, 레더, 앰버 기운이 도는 스파이스처럼 짙고 따뜻한 향의 계절입니다. 이 막대는 이 향이 추위 속에서 옅어지지 않고 빛을 내며 얼마나 잘 맞서는지를 보여 줍니다.

계절

봄

부드럽게 오르는 온기 속 싱그러운 꽃

온화하고 촉촉한 공기는 가벼운 조합을 들어 올립니다. 그래서 이 계절은 이슬 맺힌 플로럴, 푸른 줄기, 부드러운 파우더, 속이 비칠 듯 투명한 시트러스의 몫입니다. 무겁기보다 살아 있는 향입니다. 초록빛이 막대를 따라 멀리 뻗을수록 이 향은 그런 날씨에 더 편안하게 어울립니다.

계절

여름

무더위 속에서도 밝고 가볍게

더위가 향을 대신 퍼뜨려 주기 때문에, 잘못 고른 향수는 한낮이 되기도 전에 견딜 수 없어집니다. 살아남는 것은 서늘하고 숨 쉴 틈이 있는 향입니다. 날카로운 시트러스, 소금기 어린 공기, 아로마틱한 허브, 물. 물리게 하지 않고 기분을 상쾌하게 하는 것들입니다. 여기서 막대가 짧다면 선선한 계절을 위해 아껴 두라는 뜻입니다.

계절

가을

서늘해지는 날의 향신료 어린 온기

공기가 식으면 풍성한 원료들이 더는 답답하게 짓누르지 않고 또렷하게 드러나기 시작합니다. 마른 나무, 따뜻한 스파이스, 타바코, 앰버, 황금빛으로 익은 과일. 향수가 사색에 잠기는 계절입니다. 막대는 이 향이 선선하게 식어 가는 날들에 얼마나 자연스럽게 스며드는지에 따라 채워집니다.

추천 착용 시기

봄과 여름, 아침부터 초저녁까지 어울립니다. 포멀한 밤 착용보다는 오피스, 여행, 따뜻한 날씨의 낮 시간에 좋습니다. 누구에게나 잘 맞으며, 착용자들은 한결같이 완전히 유니섹스라고 말합니다.