

Adi Ale Van - My Judgement Day
만과(晩課)의 연기: 프랑킨센스와 벤조인이 짙고 수지적으로 열리며, 라벤더가 따뜻한 성당 안으로 스며드는 서늘한 공기처럼 그 사이를 관통한 뒤, 시스투스, 라브다넘, 몰약이 모든 것을 오크모스 뿌리 깊은 황혼 속으로 끌어당긴다.
스토리
Adi Ale Van은 루마니아 농촌의 오래된 신앙과 전통에서 영감을 받아, 최후의 심판 전 바람에 실린 오크 잎 위에 영혼이 하늘로 올라가는 장면을 형상화했다. 오크는 힘의 상징이다. 손으로 제작된 오브제는 그 주제를 직접적으로 담아낸다. 뚜껑의 금속 스테이플은 삶의 장애물을, 모래시계는 시간의 흐름과 영혼의 심판을 의미한다. 부제 Elixirul Vecerniei는 '만과의 엘릭서'로 번역되며, 정교회 저녁 기도의 분위기 속에 향기를 단단히 정박시킨다. 75병 각각은 루마니아에서 개별 제작되어, 진정으로 유일무이한 예술 오브제가 되었다.
조향사
Jousset Parfums Crème Brûlée, Jousset Parfums La Tarte Tatin, Accident à la Vanille의 조향사이기도 한 Jimmy Bodin이 Adi Ale Van을 위해 조향했다.



앰버
따스하게 빛나는 황금빛 수지
라브다넘, 벤조인, 바닐라가 빚어낸 부드럽고 수지 같은 광채로, 달콤하면서도 어슴푸레합니다. 햇볕에 데워진 나무 수액에 인센스 연기가 한 줄기 스민 듯한 향이 피부 가까이에서 아늑한 황금빛 온기를 발하며 오래 머뭅니다.



모시
축축한 숲 바닥과 나무껍질
그늘진 나무껍질 위 푸른 이끼의 축축하고 흙빛 어린 향으로, 희미하게 쌉쌀하고 잉크 같으며 서늘한 우디한 깊이를 품습니다. 향을 숲 바닥의 그늘에 단단히 뿌리내리게 하며, 비에 젖은 숲을 들이쉬는 듯한 오래되고 애수 어린 우아함을 더합니다.



우디
잘라낸 목재의 마른 결
시더 대팻밥, 샌달우드, 마른 베티버 뿌리의 향으로, 사포로 다듬은 듯한 수지 어린 온기에 희미한 연필갑의 거친 결이 더해집니다. 단단하고 차분한 인상으로, 향을 진중하고 오래 남는 것으로 만들어 주는 고요한 골격입니다.



어시
비 온 뒤의 축축한 흙
젖은 땅, 흙에서 막 뽑아낸 뿌리채소, 정원에서 막 캐낸 비트의 미네랄 같은 향입니다. 서늘하고 날것 그대로이며 희미하게 쌉쌀하여, 숲 바닥의 어둡고 축축한 숨결로 향에 묵직한 무게를 더합니다.



웜 스파이시
향신료 서랍에서 빛나는 잉걸불
시나몬, 정향, 너트멕의 둥근 열기로, 날카로운 주방이 아니라 빵 굽는 팬트리처럼 마르고 살짝 수지 어린 향입니다. 살결을 안에서부터 감싸 안는 듯, 친밀하고 추운 계절에 어울리는 발그레한 온기를 자아냅니다.



발사믹
따스한 수지와 달콤한 앰버
나무 수지와 황금빛 앰버가 빚어낸 시럽처럼 따뜻하고 풍성한 향으로, 부드럽고 은은하게 달콤하며 바닐라처럼, 또 꿀처럼 빛납니다. 촛불처럼 천천히 피부에 스며들어 감싸 안으며, 위안을 주는 동시에 어딘가 성스러운 느낌을 줍니다.


Benzoin
나무를 살짝 베어내면 흘러나오는 따뜻한 바닐라 발삼
원료 소개
벤조인은 동남아시아의 스티락스 나무에서 얻는 발삼성 수지이다. 시암 벤조인은 Styrax tonkinensis(라오스, 베트남), 수마트라 벤조인은 Styrax benzoin(인도네시아)에서 채취한다. 나무껍질에 상처를 내면 수액이 배어 나와 수개월에 걸쳐 붉은 눈물 방울처럼 굳으며, 이를 레지노이드와 앱솔루트로 가공한다.
향기 묘사
달콤하고 따뜻하며 발삼적인 특성에 바닐라 향이 두드러지고, 파우더리하고 앰버리하며 은은한 시나믹 측면을 지닌다. 시암 벤조인은 더 둥글고 바닐라에 가까우며, 수마트라 벤조인은 시나몬-스티락스의 엣지가 더해진 스모키한 느낌이다. 부드럽고 크리미하게 열리다가 아늑하고 수지적이며 카라멜화된 듯한 달콤함으로 드라이다운된다.
조향에서의 역할
따뜻한 베이스 노트이자 온화한 피사티브로, 앰버 어코드에 달콤함과 풍부함, 바닐라적 광채를 부여한다. 라브다넘, 바닐라, 통카, 인센스와 잘 어우러져 오리엔탈과 구르망 계열을 부드럽게 만들어 준다. 벤조인은 황금기 오리엔탈 클래식과 수많은 앰버 컴포지션에서 핵심적인 따뜻함을 담당한다.
알아두면 좋은 정보
벤조인은 벤조산(benzoic acid)의 이름 유래가 되었고, 이를 통해 화학 용어 벤젠(benzene)의 어원이 되었다. 단어 자체는 아랍어 luban jawi, 즉 '자바의 프랑킨센스'로 거슬러 올라간다. 이 수지는 자연적으로 흘러나오지 않으며, 모든 눈물 방울은 나무껍질에 의도적으로 낸 상처를 치유하는 과정에서 생성된다.


Frankincense
사막 나무의 눈물에서 증류된 성스러운 연기
원료 소개
프랑킨센스, 즉 올리바넘은 보스웰리아 나무의 건조 수지로, 오만, 예멘, 소말리아의 Boswellia sacra가 특히 귀하게 여겨진다. 나무껍질에 상처를 내면 유백색 수액이 흘러나와 수 주에 걸쳐 황금빛 눈물 방울로 굳으며, 이후 수증기 증류나 용매 추출을 통해 조향 원료로 만들어진다.
향기 묘사
신선하고 수지적이며 발광하는 느낌으로, 알파-피넨과 리모넨에서 비롯된 깨끗한 침엽수-시트러스의 밝음이 건조하고 발삼적인 우디 베이스 위에 얹힌다. 서늘하고 페퍼리하며 레몬처럼 상쾌한 리프트감이 있다가, 교회와 사원에서 익숙하게 맡을 수 있는 따뜻하고 건조한 인센스 스모크로 가라앉는다.
조향에서의 역할
하트와 베이스에 사용되어 명상적이고 스모키한 수지의 중심축과 드높은 투명감을 더한다. 몰약, 로즈, 우드, 라브다넘과 잘 어울리며 묵직한 오리엔탈 어코드를 들어올린다. 인센스 중심 컴포지션의 핵심이 되며 대성당 인센스 테마를 대표하는 원료이다.
알아두면 좋은 정보
프랑킨센스는 5,000년 이상 교역되어 왔으며, 한때 아라비아 인센스 루트를 따라 황금에 버금가는 가격으로 거래되었다. 현재 야생 보스웰리아 개체군은 과도한 수확, 가뭄, 방목으로 인해 감소하고 있어 수확의 장기적 지속 가능성에 대한 우려가 현실화되고 있다.


Lavender
햇살 가득한 언덕에서 피어나는 서늘한 허브의 블루
원료 소개
라벤더는 민트과의 지중해 목본 관목으로, 주로 Lavandula angustifolia 종이 프로방스와 불가리아에서 재배된다. 꽃이 절정에 달했을 때 꽃 상단부를 수확하여 수증기 증류하면 연한 에센셜 오일이 생산되며, 꽃에서 용매 추출하면 더 짙고 풍부한 앱솔루트를 얻을 수 있다.
향기 묘사
깨끗하고 허브적이며 아로마틱하여, 부드러운 플로럴 달콤함 위에 서늘한 캠퍼의 리프트감이 있다. 오프닝은 샤프하고 그리니하며 거의 민티한 느낌이고, 드라이다운은 건초, 은은한 바닐라, 파우더리하고 약간 프루티한 평온함으로 따뜻해진다. 진정한 angustifolia는 더 거친 라반딘 하이브리드보다 둥글고 달콤한 향을 낸다.
조향에서의 역할
탑에서 하트로 이어지는 노트이자 푸제르 계열의 근간으로, 바버숍 어코드에서 오크모스, 쿠마린, 통카와 짝을 이룬다. 시트러스 코롱과 밝은 플로럴을 부드럽게 만들기도 한다. 위대한 선구적 아로마틱 푸제르와 수많은 아로마틱 남성 향수의 중심을 이루는 원료이다.
알아두면 좋은 정보
프로방스 라벤더 밭은 수백만 명의 방문객을 끌어들이지만, 시판되는 오일 중 상당 부분은 실제로 헥타르당 수확량이 훨씬 많은 불임 하이브리드인 라반딘이다. 진딧물류가 전파하는 세균성 질병인 파이토플라스마 쇠퇴병으로 인해 진정한 angustifolia 재배지는 점차 더 서늘한 고산 지대로 올라가고 있다.


Cistus Incanus
동부 지중해 관목 지대의 핑크 록로즈
원료 소개
Cistus incanus는 핑크 록로즈로, 상업적으로는 그리스와 크레타에서 레반트에 이르는 중부 및 동부 지중해 원산인 Cistus creticus에 해당한다. 털이 많고 방향성이 있는 잎에서 라브다넘 수지가 분비되며, 잎을 끓이거나 수지를 용매 추출하여 원료를 얻는다.
향기 묘사
모든 록로즈처럼 수지적이고 발삼적이지만, 서양산 ladanifer 시스투스보다 더 그리니하고 허브적이며 건초 같고 은은한 차 향기가 느껴진다. 드라이다운은 앰버리하고 꿀향이 나며, 부드러운 레더, 말린 살구, 햇볕에 달궈진 관목 지대의 건조하고 가벼운 특성이 이어진다.
조향에서의 역할
발삼성 베이스 노트이자 피사티브로, 앰버, 레더, 쉬프르 어코드에서 높이 평가된다. 허브적인 리프트감이 더 무거운 ladanifer 라브다넘과 차별화된다. 오크모스, 파인, 클라리 세이지, 시트러스와 잘 블렌딩되어 내추럴 및 니치 오리엔탈 컴포지션에 깊이를 더한다.
알아두면 좋은 정보
같은 식물이 그리스와 터키 전역에서 폴리페놀 함량으로 주목받는 시스투스 또는 핑크 록로즈 허브차로 즐겨 음용된다. 식물 명명법은 복잡하기로 유명하다. 상업적으로 Cistus incanus로 통용되는 것은 보통 Cistus creticus이며, 진정한 Cistus x incanus는 C. albidus와 C. crispus의 별개 하이브리드이다.


Oakmoss
숲 바닥의 촉촉하고 그리니한 영혼
원료 소개
오크모스는 진짜 이끼가 아닌 지의류로, 학명은 Evernia prunastri이며 발칸 반도, 프랑스, 모로코를 비롯한 온대 유럽의 참나무 및 기타 낙엽수 나무껍질에서 자란다. 수확된 엽상체를 용매 추출하면 짙고 점성 있는 콘크리트와 앱솔루트가 만들어지며, 이것이 조향에 사용되는 원료이다.
향기 묘사
깊고 흙내 나는 포레스트 그린으로, 젖은 나무껍질, 물기 어린 돌, 레더리하고 잉크 같은 언더톤이 있다. 건조하고 약간 쓴맛의 모시 느낌에 해양성과 타르 같은 측면이 더해진다. 신선하기보다는 그늘진 느낌으로, 비가 스며든 오래된 나무 아래 서늘한 바닥을 연상시킨다.
조향에서의 역할
베이스 노트이자 쉬프르 계열의 근간으로, 구조감, 깊이, 빈티지한 서명을 부여한다. 베르가못, 라브다넘, 패출리와 고전적으로 짝을 이룬다. 위대한 피치-스파이스드 쉬프르와 클래식 갈바넘 플로럴의 그린 코어를 정의하며, 수많은 모시 푸제르와 남성 향수의 토대가 된다.
알아두면 좋은 정보
오크모스 추출물에는 강력한 피부 알레르겐인 아트라놀(atranol)과 클로로아트라놀(chloroatranol)이 함유되어 있어 EU는 2017년 사실상 이를 금지했다. IFRA는 현재 알레르겐 저감 저아트라놀 버전의 사용을 의무화하며 해당 분자를 극미량으로 제한하고 있는데, 이로 인해 리포뮬레이션된 현대 향수에서 클래식 쉬프르의 향이 조용히 변화했다.


Labdanum
햇볕에 달궈진 록로즈에서 긁어낸 끈적한 앰버 수지
원료 소개
라브다넘은 서부 지중해 원산의 록로즈 관목 Cistus ladanifer에서 얻는 짙고 끈적한 수지이다. 식물은 여름 열기에 잎과 잔가지에서 방향성 수액을 분비하며, 가지를 끓이거나 긁어내어 조질 수지를 채취한 뒤 용매 추출로 앱솔루트와 레지노이드를 만든다.
향기 묘사
깊고 따뜻하며 발삼적으로, 레더리하고 애니멀릭하며 은은하게 달콤한 측면이 부드러운 앰버로 읽힌다. 말린 과일, 꿀, 스모크, 파인의 언더톤이 전반에 걸쳐 흐른다. 수지적이고 거의 앰버그리스 같은 느낌으로 열리다가 브라운 타바코와 레더의 따뜻함으로 드라이다운되어 수 시간 지속된다.
조향에서의 역할
근본적인 베이스 노트이자 대부분의 앰버 어코드의 자연적 근간으로, 보통 바닐라, 벤조인과 함께 구성된다. 강력한 피사티브로서 쉬프르, 오리엔탈, 레더에 깊이를 더하며 로즈, 오크모스, 인센스와 잘 어울린다. 황금기 오리엔탈 클래식과 수많은 앰버 컴포지션의 토대가 된다.
알아두면 좋은 정보
고대에는 시스투스 덤불을 지나온 염소와 양의 엉킨 수염과 허벅지에 붙은 라브다넘을 라다니스테리온이라는 빗 형태의 도구로 긁어내어 채취했다. 증류법이 발명되기 수천 년 전부터 사용된 가장 오래된 방향 소재 중 하나이다.


Myrrh
상처 입은 사막 나무에서 피어오르는 쓴 수지의 연기
원료 소개
아프리카의 뿔과 아라비아반도에 자생하는 가시 많은 Commiphora myrrha 관목에서 얻는 올레오-검-수지이다. 채취자가 나무껍질에 상처를 내면 연한 수액이 흘러나와 적갈색 눈물 방울로 굳으며, 이를 수증기 증류하여 에센셜 오일로 만들거나 용매 추출하여 더 짙은 레지노이드를 얻는다.
향기 묘사
오프닝은 서늘하고 쓴맛의 수지적인 느낌으로, 건조한 흙과 감초 위에 약품 같은, 거의 반창고 같은 날카로움이 있다. 스모키한 발삼, 부드러운 레더, 은은한 머쉬룸-모시 깊이로 따뜻해지다가 먼지 같고 달콤 쌉싸름하며 명상적인 드라이다운으로 이어진다. 프랑킨센스보다 느리고 더 어두운 느낌이다.
조향에서의 역할
오리엔탈, 쉬프르, 인센스 컴포지션에 스모키한 깊이, 수지적인 바디감, 성당 같은 묵직함을 더하는 베이스 노트이다. 프랑킨센스, 로즈, 라브다넘, 벤조인과 자연스럽게 짝을 이룬다. 명상적인 몰약 중심의 인센스 향수를 정의하며 수많은 앰버와 인센스 어코드의 뼈대가 된다.
알아두면 좋은 정보
가장 오래된 교역 방향 소재 중 하나로, 이집트 신전에서 태워졌고 미라 제작에 사용되었으며 동방박사의 예물 중 하나로 언급된다. 그 이름은 '쓴맛'을 의미하는 셈어 어근에서 유래했다. 현재 아프리카의 뿔 전역에서 무분별한 채취와 과잉 방목으로 여러 Commiphora 개체군이 위협받고 있다.


Vetiver
엉킨 뿌리에서 끌어올린 서늘하고 촉촉한 대지
원료 소개
베티버는 인도 원산의 키 큰 열대 다발 풀로, 학명은 Chrysopogon zizanioides이며 현재 아이티, 자바, 레위니옹에서 주로 재배된다. 귀하게 여겨지는 부위는 촘촘한 섬유질 지하 뿌리망으로, 이를 캐내어 세척, 건조한 뒤 수증기 증류하면 두껍고 앰버 그린색의 에센셜 오일이 만들어진다.
향기 묘사
우디하고 뿌리 같은 베이스 위에 서늘하고 촉촉한 흙내와 갓 깎은 잔디 향이 어우러진다. 아이티산 오일은 부드럽고 스모키하며 은은한 헤이즐넛 스위트니스가 있고, 자바산은 더 어둡고 레더리한 경향이 있다. 그 아래에는 건조한 시더, 자몽 같은 비터니스, 드라이다운 후에도 오래 지속되는 그린 미네랄리티가 자리한다.
조향에서의 역할
지속성, 안정감을 주는 어스니스, 자연적인 피사티브 파워로 평가받는 베이스 노트이다. 쉬프르와 푸제르에 닻을 내리며 시트러스, 레더, 타바코와 짝을 이룬다. 베티버 솔리플로르 향수들이 이를 중심으로 구성되며, 더 스모키하고 애시한 측면은 사이프러스와 시더 옆에서 빛을 발한다.
알아두면 좋은 정보
아이티는 세계 베티버 오일의 약 절반을 공급하며, 대부분 소농이 재배한다. 한 병의 향수에 향기를 불어넣는 바로 그 깊은 뿌리가 전 세계 언덕에 심겨 생명의 방벽이 되어, 토양을 붙들고 다른 식물이 자라기 어려운 경사지를 안정시키는 역할도 한다.


Cypriol Oil or Nagarmotha
스모키한 대지, 레더, 그리고 어두운 우디 루트
원료 소개
인도에서 나가르모타로 불리며 마디아프라데시주에서 널리 재배되는 사초과 식물 Cyperus scariosus의 건조된 뿌리와 근경을 수증기 증류하여 얻는 오일이다. 덩이줄기를 세척, 건조하여 증류하면 사이퍼렌(cyperene)과 사이퍼론(cyperone) 같은 세스키테르펜이 풍부한 두껍고 짙은 오일이 생성된다.
향기 묘사
깊이 있는 우디하고 어스한 향으로, 스모키하고 레더리하며 페퍼리한 측면과 지속적이고 확산력 있는 특성을 지닌다. 베티버와 패출리에 건조한 타바코와 탄 나무가 더해진 느낌을 연상시킨다. 로툰돈(rotundone) 성분이 블랙 페퍼 같은 스파이시니스를 부여하며, 베이스는 지속적이고 수지적으로 남는다.
조향에서의 역할
애니멀 소재 없이 스모키하고 우디-레더의 깊이와 자연스러운 우드 같은 어둠을 선사하는 베이스 노트로, 베티버, 패출리, 사프란, 로즈, 인센스와 함께 사용된다. 피사티브 역할도 하며 지속 가능한 빌딩 블록으로서 많은 모던 우디 및 우드 스타일 컴포지션의 기반이 된다.
알아두면 좋은 정보
사이프리올은 블랙 페퍼와 쉬라 와인에 페퍼리한 느낌을 주는 바로 그 분자인 로툰돈을 함유하고 있으며, 이 오일에서 가장 향취 활성도가 높은 화합물 중 하나로 꼽힌다. 이 사초는 억센 잡초처럼 굴 때가 많아, 뿌리를 수확하는 일은 골칫거리 식물을 귀한 천연 원료로 탈바꿈시키는 작업이기도 하다.
향기의 특성
프랑킨센스와 벤조인은 묵직함과 연기를 동반하며 즉각적으로 발향되고, 라벤더가 허브적이고 거의 약재 같은 리프트감을 더해 오프닝이 순수하게 교회적인 느낌으로만 귀결되지 않도록 한다. 하트에서 Cistus Incanus는 어둡고 앰버리한 수지를 더해 프랑킨센스와 엮이며 굳어진 교회 인센스에 가까운 무언가를 만들어낸다. 오크모스, 라브다넘, 몰약, 베티버, 사이프리올로 이루어진 베이스는 짙고 흙내 나며, 향기를 피부 가까이 끌어당겨 수 시간 동안 그 자리를 지킨다. 서서히 사라지는 것이 아니라 천천히 타오르는 잔열처럼.
베스트 착용 시기
가을 저녁과 한겨울에 가장 잘 어울린다. 빛이 낮게 깔리고 격식 있는 자리든 고요한 사색의 시간이든, 침묵이 필요한 순간에 걸치는 향수이다.
My Judgement Day 디캔트를 선택해야 하는 이유
루마니아 예술 하우스에서 손으로 제작된 75병 한정 에디션이기에 풀 보틀 구매는 현실적으로 어려울 수 있다. 이 디캔트가 이 향기와 충분히 교감할 수 있는 유일하고 실질적인 방법이다.
공식 노트
Benzoin · Frankincense · Lavender · Cistus Incanus · Oakmoss · Labdanum · Myrrh · Vetiver · Cypriol Oil or Nagarmotha
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