Nasomatto
Baraonda
Baraonda se abre con la quemadura cruda y granulosa del whiskey, antes de que la rosa emerja bajo él, no suavizada sino afilada por el alcohol, anclada finalmente en ambroxan y almizcle que se pegan a la piel como tela cálida.
El Perfumista
Compuesto por Alessandro Gualtieri, el fundador detrás de Nasomatto y Orto Parisi, también detrás de Black Afgano, Silver Musk y Blamage.
Amaderado
grano seco de la madera cortada
El olor de las virutas de cedro, el sándalo y las raíces secas de vetiver, una calidez lijada y resinosa con un leve raspar de caja de lápices. Resulta enraizado y sereno, la callada columna que hace que un perfume se lea serio y duradero.
Whisky
licor cálido y humo de roble
Una calidez ambarina y alcohólica que huele a grano añejo macerado en roble carbonizado, con una leve dulzura de vainilla y un filo ahumado y turboso. Resulta intoxicante y adulto, el aroma de una noche pausada y los cuellos aflojados.
Almizclado
aliento cálido de piel limpia
Una calidez suave y levemente animálica que huele a piel limpia y a ropa recién secada, íntima y apenas dulce. Vibra en silencio bajo el perfume, prestando una cercanía sensual de segunda piel que se siente personal y persistente.
Rosa
pétalos de terciopelo, miel y espina
El aroma en capas de los pétalos verdaderos, fresco y afrutado en lo alto, con un corazón más profundo, mermelado y meloso, y un leve mordisco verde y pimentado. Resulta atemporal y emotivo, a ratos delicado y a ratos imponente según cómo se despliegue.
Ámbar
resina dorada de brillo cálido
Un resplandor suave y resinoso construido sobre labdano, benjuí y vainilla, dulce pero penumbroso, como savia entibiada por el sol con un dejo de humo de incienso. Irradia un calor dorado y acogedor que se abraza a la piel y perdura.
Whisky
Un espíritu envejecido vertido en un acorde perfumístico
Qué es
El whiskey no puede destilarse en un único material perfumístico natural, por lo que existe como un acorde reconstruido. Los perfumistas lo elaboran a partir de lactonas de roble, fenoles ahumados, vainillina, ésteres de frutas secas y facetas de cereal, superponiendo materias primas para imitar el aroma que adquiere un destilado al envejecer en barricas de madera carbonizada.
Cómo huele
Cálido y maderoso, con roble tostado, heno dulce, miel y fruta seca sobre un suave halo alcohólico. Las versiones turbadas añaden yodo, piedra mojada y humo medicinal, mientras que las de estilo bourbon se inclinan hacia la vainilla, el coco y el caramelo. Se abre espiritoso y se seca hacia una madera de barrica suave y reposada.
En perfumería
Un acorde de corazón que aporta calidez, embriaguez y un carácter vivido. Combina con tabaco, cuero, roble, tonka y frutas secas en ámbar alcohólico y orientales maderosos. Es una firma recurrente en composiciones temáticas de barrica que unen el destilado con cedro o maderas amieladas.
Dato curioso
El carácter roble-vainilla del whiskey, y de su acorde perfumístico, proviene de la barrica: la carbonización del roble americano o francés libera vainillina y lactonas tostadas en el destilado. Los perfumistas toman prestadas esas mismas moléculas, de modo que un whiskey de calidad y una fragancia de whiskey pueden compartir química real.
Rosa
La reina de las flores, fresca e infinitamente profunda
Qué es
La rosa en perfumería proviene principalmente de dos especies: Rosa damascena, cultivada en el Valle de las Rosas de Bulgaria y en Turquía, y Rosa centifolia de Grasse. Los pétalos se recogen al amanecer y se destilan al vapor para obtener el otto de rosa, o se extraen con disolventes para producir un absoluto más oscuro y rojizo a través de un concreto ceroso.
Cómo huele
Rica, fresca e inconfundiblemente floral, con una dulzura amielada y un toque verde y rocío. En el fondo aparecen facetas especiadas, afrutadas y ligeramente téicas, y en el absoluto una profundidad más oscura y afrutada. El otto de rosa se abre crujiente y luminoso; el absoluto resulta más cálido, ahumado y sensual.
En perfumería
Una nota de corazón de extraordinario rango, la rosa aporta cuerpo, frescura y riqueza floral natural, combinándose con casi cualquier ingrediente. Ancla las familias chypre y floral, y combina con oud, pachulí y violeta. Es la protagonista de incontables composiciones florales y chypre clásicas.
Dato curioso
Se necesitan aproximadamente tres a cuatro mil kilogramos de pétalos recogidos a mano para destilar un solo kilogramo de otto de rosa, lo que explica por qué el aceite puede rivalizar con los metales preciosos en precio. La recolección tiene lugar al amanecer, antes de que el sol volatilice los compuestos más aromáticos.
Notas Maderosas
La veta y el calor de los propios árboles
Qué es
Una categoría más que un material único, que abarca aromas de maderas, raíces y cortezas de árboles, más sintéticos que los prolongan. Incluye sándalo, cedro, vetiver, guayaco y pachulí, obtenidos por destilación al vapor o extracción con disolventes, junto a moléculas maderosas-ambarinas de síntesis química como el Iso E Super.
Cómo huele
De seco a cremoso, evocando madera aserrada, virutas de lápiz, resina fresca y corteza calentada por el sol. El cedro se percibe nítido como un lápiz, el sándalo es lechoso y suave, el vetiver terroso y radical, el guayaco ahumado y dulce. Como conjunto, la impresión es enraizante, texturada y ligeramente ahumada, la columna vertebral sobre la que se sostienen muchas composiciones.
En perfumería
Materiales de corazón y fondo principalmente, las notas maderosas dan estructura, longevidad y una columna vertebral natural que cohesiona la composición. Sostienen casi todas las familias, anclando florales, ámbar y fougères. Las moléculas maderosas-ambarinas modernas impulsan innumerables fragancias contemporáneas, entre ellas el registro seco de cedro-vetiver.
Dato curioso
Gran parte de la maderosidad actual es sintética, en parte porque el sándalo y el palisandro naturales fueron sobreexplotados hasta alcanzar un estatus protegido. Una sola molécula, el Iso E Super, llegó a ser tan dominante que se construyó en torno a ella casi pura una fragancia de culto entera, casi imperceptible de cerca y sin embargo luminosa sobre la piel.
Ambrette (Malva Almizclada)
La única planta que respira como almizcle de piel cálida
Qué es
El ambrette proviene de las semillas de Abelmoschus moschatus, un pariente tropical del hibisco cultivado en India, Ecuador y Madagascar. Las pequeñas semillas con forma de riñón se destilan al vapor o, para el grado más fino, se extraen con CO2 para capturar la lactona almizclada macrocíclica ambrettólida que contienen.
Cómo huele
Un almizcle cálido y suave con una calidad ligeramente dulce y nuez, reminiscente de la piel de pera, y un cuerpo polvoriento parecido al ante que recuerda al iris. Se abre levemente ceroso y floral, para asentarse en una calidez animalic limpia que evoca más la piel calentada por el sol que el perfume.
En perfumería
Utilizado en el corazón y el fondo como el almizcle vegetal de referencia y un suave fijador, que redondea cítricos y florales y presta calidez íntima. Es el protagonista de los soliflores de almizcle niche más refinados y aparece en composiciones animalic más intensas junto a efectos de civeta y castóreo.
Dato curioso
Sus semillas se confundían con frecuencia con el Musk Ambrette sintético, un nitroalmizcle empleado en clásicos de mediados del siglo pasado pero prohibido por su neurotoxicidad. Los rendimientos oscilan entre el 0,2 y el 0,6 por ciento, por lo que el absoluto natural alcanza varios miles de euros por kilo.
Ambroxan
Ámbar gris sintético que brilla como piel cálida
Qué es
El ambroxan es un aroma-químico sintético, un tetametil naftofurano creado por Firmenich para imitar el ámbar gris. Se semisintiza a partir del esclariol, una molécula extraída de la salvia romana (Salvia sclarea), que se degrada oxidativamente y luego se cicla para obtener el ambroxide. Las rutas biotecnológicas modernas fermentan el esclariol para obtener mayores rendimientos.
Cómo huele
Seco, cálido y ambarino, con un carácter mineral-maderoso limpio, levemente salado y almizclado. Se percibe como piel suave, maderas rubias y un toque de dulzura aterciopelada, casi inodoro de cerca y sin embargo vasto en proyección. Se difunde sin aristas, oliendo como aire calentado por el sol.
En perfumería
Un potente ingrediente de fondo y fijador que aporta radiancia, longevidad y un brillo parecido al de la piel, utilizado con frecuencia para amplificar maderas y ámbar y para proyectar toda la composición. Es el motor de incontables éxitos modernos frescos y ambarinos, y el protagonista casi en solitario de varias composiciones minimalistas de nota única.
Dato curioso
El ámbar gris es una rara sustancia cerosa que se forma en el intestino del cachalote y se encuentra arrastrada por las olas. El ambroxan reproduce su faceta clave sin dañar a las ballenas, evitando problemas legales y éticos. La ruta de fermentación de Firmenich, utilizando enzimas de salvia romana expresadas en microorganismos, lo hace más barato y mucho más sostenible de producir.
Almizcle Sintético
El almizcle limpio de laboratorio presente en casi todo
Qué es
Moléculas almizcladas creadas en laboratorio para sustituir al almizcle animal de ciervo. Los caballos de batalla más conocidos son el Galaxolide, el Habanolide y el brassylato de etileno, que abarcan las familias policíclica y macrocíclica biodegradable, tras la restricción generalizada de los antiguos nitroalmizcles por su persistencia y toxicidad.
Cómo huele
Limpio, suave y radiante, sin el filo fecal-animalic del almizcle de ciervo en bruto. El Galaxolide es dulce, redondo y floral-maderoso; el Habanolide se inclina hacia lo metálico y ceroso, el llamado almizcle de plancha caliente; el brassylato de etileno es suave y polvoriento. En conjunto evocan ropa recién lavada, piel cálida y polvo aéreo.
En perfumería
Casi todo el almizcle en la perfumería moderna es sintético. Estas moléculas anclan las notas de fondo, aportan durabilidad y dan el drydown de almizcle blanco limpio de incontables fragancias de moda. Económicas, sin restricciones CITES y éticamente superiores al almizcle de ciervo, han universalizado el almizcle tanto en la perfumería fina como en la detergencia.
Dato curioso
El almizcle blanco y el almizcle sintético pertenecen a la misma familia, el contrapunto lavado al almizcle animalic del ciervo. Algunos almizcles policíclicos suscitan preocupación por su persistencia y bioacumulación, lo que impulsa al sector hacia los macrocíclicos biodegradables. Ninguno posee la profundidad viva y dulcemente animalic del auténtico almizcle de ciervo de Tonkin.
Carácter Olfativo
La apertura es ruidosa e intencionada: el whiskey domina con una calidad fermentada, casi punzante, que ocupa el espacio. La rosa entra no como un alivio floral sino como algo más seco y áspero, atrapado entre el destilado y la base maderosa. A medida que pasan las horas, el ambrette y el ambroxan atraen todo hacia adentro, hacia una calidez almizclada y fusionada con la piel que permanece en lugar de proclamarse.
Duración
cuánto permanece sobre la piel
Este medidor lee el tiempo de uso esperado, cuántas horas sigue hablando el perfume sobre la piel antes de desvanecerse. Una marca cerca del extremo bajo indica unas pocas horas fugaces, mientras que una empujada al extremo opuesto promete un aroma aún presente de la mañana a la noche.
Estela
el tamaño de su estela aromática
Esto lee hasta dónde alcanza el perfume más allá de ti y la estela que deja tras de sí. Lo bajo se posa suave contra la piel, un susurro íntimo que solo se nota de cerca; lo alto asciende por lo moderado y lo fuerte hacia lo enorme, llenando una sala y persistiendo en el aire después de que te has marchado.
Experimental
para los audaces y curiosos
Aromas poco convencionales que desafían los límites, para quien quiere provocar una reacción y distinguirse. Apto para composiciones artísticas y exigentes: alquitrán entintado, goma, fruta fermentada, facetas metálicas o animálicas que rehúyen el gusto fácil. En esta rueda, una moneda encendida indica que recompensa a la nariz aventurera; una apagada, que juega sobre seguro.
Oficina
pulido pero nunca avasallador
Entornos profesionales de proximidad, donde un aroma solo debería notarse cerca de ti. Apto para composiciones contenidas y limpias de proyección modesta: cítricos pulcros, almizcle suave, maderas pálidas que se leen competentes y considerados. En esta rueda, una moneda encendida indica que funciona en espacios compartidos; una apagada, que llega demasiado lejos.
Noche
tras el ocaso, con intensidad
Cenas, copas y noches fuera, cuando un perfume puede ahondar y proyectar con seguridad. Apto para composiciones más ricas y cálidas: ámbares, resinas, maderas ahumadas o flores mullidas que se abren bajo la luz tenue. En esta rueda, una moneda encendida indica que el aroma cobra vida tras el ocaso; una apagada, que sigue siendo más propio del día.
Romántico
lo bastante cerca para sentirse
Momentos íntimos y citas pensadas para acercar a alguien. Apto para composiciones cálidas y sensuales que vibran contra la piel: flores cremosas, vainilla, almizcle suave, un toque de especia o ámbar que invita a la cercanía. En esta rueda, una moneda encendida indica que crea un ambiente seductor; una apagada, que se inclina más a lo práctico que a lo seductor.
Formal
refinado para la ocasión que importa
Bodas, ceremonias, galas y eventos de gala que piden compostura y elegancia. Apto para aromas pulidos y estructurados con autoridad callada: maderas suaves, flores refinadas, cuero delicado, nada estridente ni juguetón. En esta rueda, una moneda encendida indica que tiene la gravedad adecuada; una apagada, que resulta demasiado informal para la sala.
Casual
comodidad fácil para días sin prisa
Uso cotidiano sin agenda: recados, café, amigos, un fin de semana pausado. Apto para aromas suaves y cercanos que se sienten limpios y naturales, como cítricos frescos, maderas ligeras o una suave calidez de piel. En esta rueda, una moneda encendida indica que el perfume encaja en estos momentos relajados; una apagada, que pide más ocasión.
De Día a Noche
hacia dónde inclina su carácter
Este control lee la hora para la que se concibió el perfume. Una marca a la izquierda se inclina luminosa y brillante, cómoda a la luz del día y al aire libre; deslízala a la derecha y el carácter se vuelve más profundo y cálido, esa presencia que pertenece a la noche y a las salas iluminadas por velas.
Invierno
calidez que atraviesa el aire frío
El aire frío atenúa y ralentiza un perfume, así que el invierno recompensa lo denso y lo cálido: resinas, humo, vainilla, cuero y especia ambarada que irradian calor contra el frío. La barra muestra con qué fuerza este aroma en concreto resiste y resplandece en el tiempo frío.
Primavera
flores frescas en un calor suave que crece
El aire templado y húmedo eleva bellamente las composiciones más ligeras, así que la primavera favorece las flores con rocío, los tallos verdes, el polvo suave y los cítricos transparentes que se sienten vivos más que pesados. La barra muestra hasta qué punto este aroma en concreto encaja en esa estación fresca y que se entibia con suavidad.
Verano
luminoso y aireado en el calor real
El calor amplifica y proyecta el aroma con fuerza, así que el verano pide cosas frescas, nítidas y transpirables: cítricos afilados, aire marino salino, hierbas aromáticas y un frescor acuático que refrescan en lugar de empalagar. La barra muestra con qué comodidad se lleva este aroma en concreto bajo el calor real.
Otoño
calidez especiada para días que refrescan
A medida que bajan las temperaturas, los materiales más ricos se leen con claridad sin agobiar, así que el otoño favorece las maderas secas, la especia cálida, el tabaco, el ámbar y la fruta dorada, acogedores y contemplativos. La barra muestra con qué naturalidad se asienta este aroma en concreto en los días nítidos y frescos.
Ocasión de Uso
Una fragancia para los meses más fríos y las noches tardías, llevada por alguien a quien no le interesa lo más mínimo resultar accesible a demanda.
Por Qué el Decant de Baraonda
Baraonda es deliberadamente difícil, y un decant te permite convivir con esa dificultad a lo largo de distintas noches antes de comprometerte con un frasco completo de algo tan intransigente como esto.
Notas Oficiales
Whisky · Rosa · Notas Maderosas · Ambrette (Malva Almizclada) · Ambroxan · Almizcle
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