Casamorati
Lira
La Historia
Casamorati fue una auténtica casa de perfumería de Bolonia, fundada en 1888 y recuperada por Xerjoff más de un siglo después. Lira es la composición de Chris Maurice para la casa y se convirtió en el lanzamiento que consagró la línea: un cítrico confitado con caramelo, construido sobre el dulzor por el que era conocida, en realidad, la perfumería italiana del siglo XIX.
Dulce
Azúcar cálido que no acabas de identificar
Caramelo, miel, algodón de azúcar: un dulzor que flota entre los tres sin decidirse por ninguno. Es el tirón gourmand, lo que hace que alguien se acerque más de lo que pretendía, cálido, suave y a medio paso de ser comestible.
Gourmand
dulzura comestible que dan ganas de morder
Una calidez de postre construida con vainilla, etilmaltol, furanonas acarameladas y lactonas cremosas: el olor del azúcar cocinado, más que del azúcar en sí. Resulta acogedora y reconfortante, y envuelve a quien la lleva en algo suave, dulce y casi comestible.
Cítrico
Primera ralladura luminosa de la mañana
El brillo jugoso y crujiente de la cáscara de limón, bergamota y naranja, ácido y efervescente, con un filo amargo y limpio. Abre un perfume con elevación y chispa instantáneas, fresco y energizante, evaporándose veloz como la luz del sol sobre el agua.
Lactónico
leche cremosa y piel cálida
Una suavidad cremosa y láctea que recuerda a la leche calentada al vapor, a la nata de la leche hervida o a la pulpa del coco, sin su dulzor. Resulta mullida y envolvente, y funde flores y maderas en algo tierno y levemente nostálgico: más el calor de la piel que el dulzor de un postre.
Especiado
Un puesto de especias al aire libre
Pimienta negra, cardamomo y pimienta de Jamaica, en clave seca más que dulce, con un calor que prende en lo alto de la nariz antes de que termines de inspirar. Nunca se esconde en silencio bajo otras notas. La especia sube la temperatura de todo lo que se le pone al lado.
Naranja Sanguina
Naranja dulce, magullada de rojo por las noches frías
Qué es
Son las noches frías de Sicilia las que tiñen de carmesí la pulpa; sin ellas, la fruta no pasa del naranja de siempre. El material de perfumería no es el zumo, sino un aceite prensado en frío de la piel coloreada.
Cómo huele
Más dulce y redonda que la naranja común, con un punto ácido de frutos rojos en mermelada envuelto en el cítrico. Se abre jugosa y efervescente, con un borde de frambuesa y de piel amarga, y en pocos minutos se asienta en una corteza confitada con un rastro resinoso.
En perfumería
Su chispa es más cálida que la del limón o la bergamota, y por eso abre tantos gourmands y florales, casi siempre junto al nerolí, la pimienta rosa y las maderas. Es el corazón radiante de Atelier Cologne Orange Sanguine.
Dato de interés
La cosecha roja es corta y la mayor parte se vende fresca en el mercado, así que el aceite auténtico de naranja sanguina escasea. Buena parte de lo que hueles es naranja dulce común con moléculas de frutos rojos entretejidas.
Bergamota
Luz cítrica chispeante con un matiz amargo
Qué es
Nadie come bergamota. Es agria, llena de pepitas y decepcionante, y casi toda la producción mundial crece en una franja de la costa calabresa, cultivada únicamente por el aceite que se prensa en frío de su cáscara verde.
Cómo huele
Cáscara viva y luz verde en el primer segundo, y después algo más redondo que el limón: una suavidad floral, casi de té, asentada sobre una calidez levemente amarga. Se disipa rápido. Lo que queda es un murmullo discreto, ligeramente especiado.
En perfumería
Define la eau de cologne y corona la salida de casi todos los fougères, junto a la lavanda y el musgo de roble. Los perfumistas buscan ese primer segundo luminoso que aporta, y su aceite es también lo que hace que el Earl Grey huela a Earl Grey.
Dato de interés
Lo que la hace chispear también puede quemar. La bergamota contiene bergapteno, que deja la piel hipersensible a la luz solar, por lo que los perfumistas mantienen la dosis baja o recurren a una calidad de la que se ha eliminado esa molécula.
Lavanda
Azul herbal y fresco de una ladera bañada por el sol
Qué es
Las sumidades floridas se cortan en plena floración y van directas al alambique, donde las espigas moradas ceden un aceite pálido. La extracción con disolventes da, en cambio, un absoluto más oscuro. La Provenza y Bulgaria producen la mayor parte.
Cómo huele
Nítida y verde al principio, casi mentolada, con un fresco impulso alcanforado sobre una suave dulzura floral. Al secar evoluciona, más cálida, hacia el heno, una vainilla tenue y una calma empolvada. La lavanda auténtica es más redonda y dulce que el híbrido lavandín.
En perfumería
Combínala con musgo de roble, cumarina y haba tonka y tendrás una fougère, la estructura de barbería detrás de innumerables masculinos aromáticos. La lavanda va de la salida al corazón, refresca los florales luminosos y suaviza las colonias cítricas.
Dato de interés
Esos campos de la Provenza que fotografían los turistas son sobre todo de lavandín, un híbrido estéril que rinde mucho más aceite por hectárea. La lavanda auténtica se retira ladera arriba: una enfermedad bacteriana transmitida por insectos chupadores de savia ha empujado los cultivos hacia altitudes más frescas.
Canela
Calor dulce de corteza, que resplandece en lugar de picar
Qué es
Solo vale algo la corteza interior. Se desprenden tiras del árbol, se enrollan en canutillos y luego se destilan al vapor. La canela verdadera de Sri Lanka es la delicada; la casia, más basta y de menor precio, es la que llena la mayoría de los botes de cocina.
Cómo huele
Cálida, seca y dulce, con un resplandor rojo que aporta el cinamaldehído y un filo de clavo por detrás. La canela verdadera huele más redonda y levemente floral; la casia muerde. El fondo se vuelve amaderado y balsámico, con un susurro de cuero.
En perfumería
Una nota de corazón, y la razón por la que los gourmands y los orientales se sienten como una habitación cálida. Funciona con vainilla, ámbar, rosa, manzana y tabaco, y todo el truco está en la contención: un toque da brillo; una pizca más, escozor.
Dato de interés
Los holandeses llegaron a quemar sus propias reservas para mantener alto el precio, cuando esta corteza valía más que el oro y Ceilán merecía conquistarse por ella. La cautela moderna es más prosaica: el cinamaldehído sensibiliza la piel, así que la dosis está limitada.
Jazmín
La embriagadora flor blanca en el corazón palpitante de la perfumería
Qué es
La recolección se hace a mano y a oscuras, desde antes del alba hasta entrada la mañana. Las flores son demasiado frágiles para destilarlas, así que un disolvente extrae su aceite en un concreto ceroso, y un lavado con alcohol separa de él el absoluto.
Cómo huele
Dulce, denso y meloso, con algo levemente animal por debajo. El sambac se percibe verde, luminoso, con aire de té; el grandiflorum es más afrutado, más cremoso y más pesado sobre la piel. Ambos se asientan cálidos y suaves, con un almizcle con aire de champiñón que solo se nota de cerca.
En perfumería
Colocado en el corazón, enlaza una salida cítrica con las maderas del fondo y da volumen a ambas. Se entiende bien con la rosa, la tuberosa, el sándalo y el almizcle. Abundan los perfumes construidos sobre el jazmín y nada más.
Dato de interés
Hacen falta unas cinco mil flores recogidas a mano para un solo gramo de absoluto, una de las materias más costosas de la perfumería. Parte de su profundidad se debe al indol, que concentrado huele a descomposición y, en la mínima traza que lleva la flor, se vuelve radiante.
Rosa
Dulzura de rocío sobre un mordisco verde y pimentado
Qué es
La mayor parte de la rosa que usa la perfumería es de una de estas dos: la damascena de Bulgaria y Turquía, o la centifolia de Grasse. Las flores enteras se recogen a mano desde antes del amanecer hasta las diez y media aproximadamente, y luego se destilan para obtener el otto o se extraen con disolvente para obtener el absoluto.
Cómo huele
Fresca, melosa, verde en los bordes, todavía con algo de rocío encima. Debajo hay especia y fruta, y en el absoluto una oscuridad de mermelada. El otto se abre nítido y luminoso; el absoluto es más cálido, más ahumado, más pegado a la piel.
En perfumería
La rosa se comporta menos como una nota que como una paleta entera. Sostiene un perfume en solitario o se disuelve en un chipre, se oscurece junto al oud y el pachulí, se vuelve empolvada al lado de la violeta y mantiene unido un corazón floral.
Dato de interés
Las dos extracciones no rinden igual. El otto necesita de tres mil a cuatro mil kilogramos de flores para dar un kilogramo de aceite. El absoluto, obtenido con disolvente, lo consigue con más o menos una séptima parte de las flores.
Vainilla
Vainas de orquídea curadas, natillas y un leve humo
Qué es
Las vainas verdes salen de la orquídea trepadora sin oler casi a nada. El aroma se hace, no se encuentra: meses de escaldado, sudado al sol y secado lento antes de que aparezca la vainillina. Primero México, hoy Madagascar.
Cómo huele
Crema pastelera y caramelo de entrada, y luego algo más oscuro por debajo: fruta desecada y un hilo de humo de tabaco. Al secarse se vuelve empolvada y se queda cerca de la piel. La vainilla curada de verdad resulta más profunda que la vainillina sola.
En perfumería
Los perfumistas la usan para limar aristas. Todo lo demasiado agudo, demasiado verde o demasiado austero recibe calidez y cuerpo de un fondo de vainilla; por eso ancla tantas composiciones orientales y gourmand junto al tonka, el ámbar, el sándalo y las especias.
Dato de interés
Cada flor se abre un solo día. Si se deja pasar, no hay vaina, así que toda la vainilla se poliniza a mano, un método ideado por Edmond Albius, un niño esclavizado de doce años en la isla de la Reunión. Hoy, la mayor parte del sabor a vainilla es sintético.
Caramelo
Azúcar tostado hasta dorarse y convertido en mantequilla
Qué es
El caramelo de verdad necesita calor: azúcar llevado más allá del punto de fusión hasta que se dora. El caramelo de perfumería nunca conoce la llama. Se construye en frío, con moléculas de azúcar quemado redondeadas con vainilla y lactonas lácteas.
Cómo huele
Toffee fundido y dulce de leche. Abre tostado, con un leve matiz de fruto seco en el borde, y después se torna cremoso y casi lechoso. Usado a manos llenas resulta pegajoso y denso; en trazas, solo redondea y da calidez a una mezcla.
En perfumería
Del corazón al fondo, es lo que hace que un gourmand parezca comestible, y los perfumes que dieron fama al género se construyeron sobre él. La vainilla, la tonka, el café, el praliné y el pachulí le hacen compañía sobre el benjuí y el almizcle.
Dato de interés
La familia gourmand arrancó a principios de la década de 1990 y todavía funciona gracias a una sola molécula. El etil maltol huele a algodón de azúcar en dosis absurdamente bajas, así que unas gotas de más y lo apetecible acaba oliendo a feria.
Almizcle
Una sola palabra para dos materias del todo distintas
Qué es
Dos cosas responden a este nombre. Una familia de almizcles sintéticos, creada para aportar calidez y suavidad, hace hoy la mayor parte del trabajo en perfumería. El almizcle de ciervo es el camino más antiguo, y la elaboración tradicional de attars todavía se apoya en él.
Cómo huele
El almizcle de ciervo es animálico y denso de cerca, y se vuelve cálido, dulce y radiante como la piel en cuanto se diluye hasta un susurro. Los sintéticos son más limpios: lino recién planchado, algodón tibio, piel más que pelaje.
En perfumería
El almizcle es el suelo sobre el que se sostiene una composición: fija lo que está por encima, prolonga la duración y añade ese resplandor de segunda piel. Un lichi o una rosa suelen llevar uno debajo, que sostiene la fruta mucho después de cuando debería haberse apagado.
Dato de interés
Un mismo frasco puede oler radiante en ti y a casi nada en la persona de al lado. Un gran número de personas no percibe en absoluto ciertos almizcles sintéticos, una peculiaridad llamada anosmia específica.
Carácter de la Fragancia
Una jugosa naranja sanguina la abre con luminosidad; canela, jazmín y rosa calientan el corazón; y vainilla y caramelo ofrecen un suave fondo gourmand sobre almizcle limpio.
Duración
cuánto permanece sobre la piel
El reloj de arena indica la duración: cuántas horas sigue hablando la fragancia antes de desvanecerse. Una barra que apenas se aleja del inicio significa unas pocas horas fugaces. Una que recorre toda la longitud llega de la mañana a la noche. Tómalo como una referencia habitual, no como una garantía. La piel grasa retiene el perfume mucho más tiempo que la seca.
Estela
el tamaño de su estela aromática
Sillage, en francés, es la estela que deja un barco, y eso es exactamente lo que se mide aquí: cuánto del perfume llega a la sala en lugar de quedarse en ti. Bajo es un susurro que solo captan los amigos cercanos. Enorme llena la sala y la sigue llenando cuando ya te has ido.
Experimental
Hecho para provocar, no para agradar
Algunos perfumes están hechos para gustar. Estos están hechos para discutirse: alquitrán como tinta, caucho caliente, fruta a punto de pasarse, metal y pelaje donde esperabas flores. La moneda se enciende con un aroma que provoca y se apaga con uno que va a lo seguro, que a veces es justo lo que se pretende.
Oficina
Pulido, sin alzar nunca la voz por encima de la sala
En una sala compartida, el perfume es cuestión de modales. A esta distancia debería llegar a la persona del otro lado del escritorio y detenerse ahí: cítricos pulcros, almizcle suave, maderas pálidas, todo con un aire competente y considerado. Una moneda encendida significa que nadie tendrá que mencionarlo. Una apagada significa que llega más allá.
Noche
Tras el anochecer, cuando se vuelve más profundo
Cena, copas, la noche que se alarga. Con poca luz, los ámbares, las resinas y las maderas ahumadas dejan de ser corteses, y un floral mullido por fin se abre. Una moneda encendida significa que espera justo esta hora. Una apagada, que dio lo mejor de sí a la luz del día.
Romántico
Lo bastante cerca para dejarse sentir
Una fragancia puede vibrar contra la piel en lugar de anunciarse de un lado a otro de la mesa. Ese es el registro aquí: flores cremosas, vainilla, almizcle suave, un hilo de especia, lo bastante cálido para que alguien se acerque. La moneda se enciende cuando un aroma crea ese ambiente y se apaga cuando es más práctico que seductor.
Formal
Autoridad serena en un salón de gala
Una boda, una ceremonia, una sala en la que todos han pensado en sus zapatos. Aquí funciona la estructura, no el volumen: maderas suaves, flores disciplinadas, cuero delicado. Una moneda encendida significa que mantiene la compostura toda la noche. Una apagada, que resulta demasiado informal para la sala.
Casual
Confort sencillo para días sin prisa
Recados, café, un sábado tranquilo sin ningún sitio al que ir. Aquí nada tiene que impresionar a nadie, así que lo que encaja es suave y fácil: cítricos frescos, maderas ligeras, un poco de calidez que desprende la piel. Una moneda encendida dice sí a todo eso. Una apagada significa que la fragancia pide una noche más especial.
De Día a Noche
hacia dónde tiende su carácter de forma natural
Una barra que va del sol a la luna e indica la hora para la que se hizo la fragancia. Cuanto más de ella queda dorada, más pertenece el aroma a la luz del día y al aire libre. Cuanto más retrocede el azul hacia el sol, más profundo y cálido se vuelve: noche, luz de velas, estancias en penumbra.
Invierno
Calidez que atraviesa el aire frío
El aire frío apaga una fragancia y la ralentiza, y por eso el invierno pertenece a lo denso y lo cálido: resina, humo, vainilla, cuero, especia ambarada. La barra indica hasta qué punto esta resiste, y resplandece frente al frío en lugar de diluirse en él.
Primavera
Flores frescas en una calidez suave y creciente
El aire templado y húmedo eleva una composición ligera, así que la estación pertenece a las flores cubiertas de rocío, los tallos verdes, el polvo suave y los cítricos translúcidos. Algo vivo, no pesado. Cuanto más avanza el verde por la barra, con más comodidad se lleva esta fragancia con ese tiempo.
Verano
Luminoso y ligero cuando aprieta el calor
El calor proyecta por ti, y por eso el perfume equivocado se vuelve insoportable a mediodía. Lo que sobrevive es fresco y transpirable: cítricos afilados, aire salino, hierbas aromáticas, agua. Cosas que refrescan en lugar de empalagar. Una barra corta aquí significa: guárdalo para los meses más frescos.
Otoño
Calidez especiada para los días que refrescan
Cuando el aire se enfría, los materiales ricos dejan de agobiar y empiezan a leerse con claridad: maderas secas, especia cálida, tabaco, ámbar, fruta ya dorada. Es la estación en que el perfume se vuelve contemplativo. La barra se llena según la naturalidad con que esta se asienta en los días nítidos que empiezan a refrescar.
Cuándo Llevarlo
Concebida para las salidas nocturnas de otoño e invierno, su calidez dulce y especiada brilla cerca de la piel durante una cena íntima a la luz de las velas.
Elige opciones
El ambiente
La Nariz
Chris Maurice
Maestro perfumista
Su nombre completo es Christian Maurice Carbonnel, y firma como Chris Maurice o Christian Carbonnel según la marca. Es la tercera generación de la empresa familiar de fragancias Carbonnel, fundada en 1925, donde se formó en su propio laboratorio. Compuso Xerjoff Erba Pura, Xerjoff Alexandria II, Xerjoff More Than Words y Nishane Nefs.
Más de esta narizNaxosErba GoldTiger Blue
La Maison
Una perfumería boloñesa del siglo XIX, recuperada y servida a intensidad moderna.
Casamorati revive una casa abierta por primera vez en Bolonia en 1888, y conserva el registro sobre el que se construyó: el glamour de la ópera, florales polvorientos, fruta cálida y Amber suave en frascos de farmacia dorados. Es el lado más suave y clásico del universo Xerjoff.
- Origen
- Bolonia, Italia
- Fundada en
- 1888
- Conocida por
- Lira, Mefisto, La Tosca
CADA DECANT
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