Julia Rodríguez Pastor creció en un pueblo cerca de Barcelona y se imaginaba médica, científica o periodista. Su padre trabajaba en la industria de la fragancia y la introdujo en las materias primas, y un máster en fragancias y aromas la llevó al oficio. Entró en Eurofragance, la casa de fragancias de Barcelona, en 2009, y es una de sus perfumistas sénior, hoy afincada en Dubái.
La perfumería fina es su campo. La rosa turca, el jazmín sambac y el iris son los materiales a los que vuelve una y otra vez, y su trabajo para el mercado de Oriente Medio llevó el oud a casi todo lo que crea, junto con ámbar gris, pimienta rosa e incienso. En 2020 ganó el premio al mejor perfume en el concurso internacional de perfumería Mouillette d'Argent, y en 2021 formó parte de su jurado.
Nick, el fundador de Gallivant, la eligió para Gallivant Gdańsk porque tenía un vínculo con Polonia, había visitado la ciudad y tenía sensibilidad para el ámbar. El perfume sitúa ciruela, miel y azafrán sobre cuero, jara y sándalo de Nueva Caledonia, con tabaco, estoraque y una nota de ámbar gris de origen vegetal debajo. Se compone en Barcelona y se termina a mano en Inglaterra.
