Ahmed Mostafa creció en Abu Dabi en los años ochenta, donde su madre, periodista que trabajaba con miembros de la familia real de los EAU, traía a casa regalos de agarwood, bakhoor y perfumes de oud. Quedó noveno en el mundo en química de nivel A, cursó un máster en ciencia e ingeniería de materiales, trabajó brevemente como ingeniero de materiales, y después ejerció como diplomático de 2012 a 2017, formando su olfato mientras sus destinos lo llevaban al extranjero. Se dedicó por completo al perfume en 2018 y lanzó Elixir Attar en 2019.
Sus mezclas se apoyan en naturales raros: agarwood hasta calidad kyara, almizcle de ciervo, ámbar gris, irones y enfleurages florales. También dirige Elixir Agarwood Science y Ancient Resins, que venden esas materias primas a quienes aprenden perfumería, y ha compuesto perfumes a medida para cientos de clientes privados.
Su Smoke Series se abrió con Dark Matter, creado para capturar el humo del agarwood, y siguió con Kinam Kodo, que reconstruye el humo del agarwood kinam a partir de un estudio molecular que empezó en 2019. Dark Matter II reelabora el primero como un extrait limitado de azafrán, rosa de Taif, miel, oud envejecido y castóreo. AlGhaliya Bulgare Fleuri et Animalique combina oud de Sri Lanka con enfleurages de lila, rosa y gardenia, ámbar gris blanco y negro y tres almizcles sobre sándalo de Mysore de época. Ballad Irone II: Après Le Soir es la segunda edición de su Après Le Soir.