Chris Maurice zeichnet seine Düfte mit einem seiner beiden echten Namen; der andere, Christian Carbonnel, verrät die Familie. Sein Großvater Maurice Carbonnel, ein französischer Parfümeur, zog nach Spanien, um ätherische Öle herzustellen, arbeitete ab 1921 in Alicante und gründete 1925 Carbonnel. Das Unternehmen sitzt heute in Barcelona, und Christian ist seine dritte Generation. Er wurde von seinem Vater ausgebildet, der dichte orientalische Düfte für den Nahen Osten schuf, die Gerüche seiner Kindheit.
Diese Prägung ist bis heute spürbar: Er bevorzugt Hölzer und Weihrauch und trägt selbst nie ein frisches Cologne. Nach mehr als zwanzig Jahren in der Familienfirma, wo er weiterhin Direktor ist, eröffnete er 2019 sein eigenes Studio, C De La Niche, um für unabhängige Marken zu komponieren. Er hat für Xerjoff, Nishane, Masque Milano und Zoologist gearbeitet, dessen Zoologist Camel von ihm stammt. Manche Häuser drucken Chris Maurice, weil Christian Carbonnel von Carbonnel ein Name zu viel wäre.
Ein Großteil seiner Arbeit gilt Xerjoff und dessen Casamorati-Linie. Xerjoff Erba Gold (2016) stammt von ihm: Bergamotte, Zitrone und Mandarine über einem fruchtigen Herzen, auf Moschus, Vanille und Amber. Ebenso Casamorati Lira (2011), ein Gourmand aus Blutorange, Lavendel, Zimt und Karamell, das einen Casamorati-Duft aus dem späten neunzehnten Jahrhundert wiederbelebt. 2012 komponierte er Xerjoff Alexandria II mit Apfel, Lavendel und Rosenholz über Amber, Sandelholz und laotischem Oud.
