Neon Palms

القصة

يضع Neon Palms الفاكهة الاستوائية على قاعدة شيبر، وهي بنية عريقة ذات طابع رسمي لعطر بهذا الإشراق، وقد رُكّب بالكامل من مواد طبيعية. والعمل من دون مواد اصطناعية يُقصي المثبّتات التي تُمسك الفاكهة في مكانها عادةً، لذا على التركيبة أن تستمدّ شكلها من المواد نفسها.

الأكوردات الرئيسيةلاستكشاف أي أكورد، يكفي الضغط عليه

فاكهيزهريحلو

أكورد

فاكهي

قشرة خوخ، لا قشر ليمون

خوخ، كمثرى، تفاح، توت: هذه حلاوة اللبّ لا القشر، ندية مثقلة بالرحيق حيث الحمضيات حادّة ونحيلة. طابعها فتيّ وفيه شيء من الشراهة، نضج يكاد المرء يحسّه يسيل على معصمه.

أكورد

زهري

حديقة كاملة، لا زهرة واحدة أبداً

ليس زهرةً واحدة، بل انطباعُ أزهار كثيرة، غالباً الورد والياسمين وزهر البرتقال، يستند بعضها إلى بعض حتى لا تعود أيّ منها تُعرف وحدها. حلو، نديّ، بودري قليلاً، ويسري الرحيق تحته. هذا ما يقصده الناس حين يقولون إن العطر تفوح منه رائحة الأزهار ولا يستطيعون تحديد أيّها.

أكورد

حلو

سكّرٌ دافئ يستعصي على التسمية

كراميل، عسل، غزل البنات: حلاوة تحوم بين الثلاثة ولا تستقر على واحد منها. هذه هي الجاذبية الحلويّاتية، ذلك الشيء الذي يجعل المرء يميل مقترباً أكثر مما نوى، دافئة وناعمة، على بُعد نصف خطوة من أن تُؤكل.

هرم النوتاتلاستكشاف أي نوتة، يكفي الضغط عليها

مُركَّب كلياً من مواد طبيعية

نوتات المقدّمة

توت العليقأناناسبرغموت

أترجبرتقالدهن الورد الأحمر

نوتات القلب

خزامىمريمية مسكيةغاردينيا

نيروليالورديلانغ يلانغ

نوتات القاعدة

عود بابواطحلب البلوطلابدانومباتشولي

أرز الأطلساللبانبنزوينأكورد صالون الحلاقة الحلو

×

نوتة مقدّمة

توت العليق

توتٌ يُستحضَر استحضاراً، إذ يستحيل استخلاصه

ما هو

الثمرة لا تعطي شيئًا: لا زيت ولا مطلق. لذا تُبنى النوتة دائمًا، إما من raspberry ketone مع beta-ionone لحافة من البنفسج و furaneol لحلاوة مطبوخة، وإما من مطلق البورونيا والدافانا والورد وورق البنفسج.

كيف تبدو رائحته

ناضج كالمربّى، حلاوته تغلب حدّته، مع ظل زهري بودري يطفو مع الجفاف. النسخة المخبرية أكثر إشراقًا، فيها شيء من الحلوى المسكّرة، وتحافظ على شكلها. أما طريق البورونيا فأدفأ وأكثر خضرة وأشدّ جموحًا.

في عالم العطور

موطنه العطور الزهرية الفاكهية والعطور الحلويّاتية، إلى جانب الورد والبنفسج والفانيليا. ويتميّز raspberry ketone بين مواد الفاكهة بثباته: يبقى حاضرًا في مرحلة الجفاف بعد أن تتبخّر الكمثرى والخوخ بوقت طويل.

جدير بالمعرفة

مطلق ورق توت العليق موجود، لكن رائحته خضراء ورقية لا تشبه الثمرة في شيء. والبورونيا، المادة الطبيعية الوحيدة التي تقترب منها، تفوح بمربّى توت العليق والشاي، وهي شحيحة إلى حدّ يُبقي توت العليق النباتي نادرًا.

×

نوتة مقدّمة

أناناس

حلاوة استوائية لا فاكهة وراءها

ما هو

لو عُصر الأناناس وقُطِّر، لما خرج منه شيء يصلح للعطّار. فهذه النوتة بناءٌ دائماً: إما طريق اصطناعي تتصدّره مادة allyl caproate، وإما طريق نباتي يُجمع من اليلانغ يلانغ والبلاسم والحمضيات والمواد المعزولة.

كيف تبدو رائحته

النسخة القائمة على الإستر مشرقة كالحلوى الصلبة، وتبقى تماماً حيث توضع. أما النسخة النباتية فأدفأ وأكثر استدارة، أقرب إلى لبّ الثمرة منها إلى الحلوى، خضراء لاذعة عند أطرافها، تتفتّح ثم تخبو بدل أن تثبت في مكانها.

في عالم العطور

أثرٌ خفيف منه يرفع الافتتاحية، أما اليد الثقيلة فتحوّل العطر كله إلى كوكتيل فواكه. ينسجم بسهولة مع جوز الهند والحمضيات والياسمين والراتنجات الدافئة، والنسخة النباتية تصير كالمربّى ما إن تُفرط جرعتها.

جدير بالمعرفة

الثبات هو الفيصل. فالنسخة الاصطناعية تتصرّف بالطريقة نفسها في كل مرة، ولذلك تظهر حيثما أُريدت لمسة استوائية، بينما النسخة النباتية أغلى ثمناً، وتتبدّل من دفعة إلى أخرى، ومداها أقصر.

×

نوتة مقدّمة

برغموت

ضوء حمضي متألق بلمسة مُرّة

ما هو

لا أحد يأكل البرغموت. ثمرته حامضة كثيرة البذور مخيّبة للآمال، ويكاد إنتاج العالم منه كله ينمو على شريط واحد من ساحل كالابريا، ولا يُزرع إلا من أجل الزيت المعصور على البارد من قشرته الخضراء.

كيف تبدو رائحته

قشر حمضي وضوء أخضر في الثانية الأولى، ثم شيء أكثر استدارة من الليمون: نعومة زهرية تشبه الشاي تستقر على دفء خفيف المرارة. يتلاشى سريعاً. وما يبقى بعده دندنة هادئة تشوبها لمسة من التوابل.

في عالم العطور

هو ما يعرّف ماء الكولونيا، ويتصدّر كل عطر فوجير تقريباً إلى جانب الخزامى وطحلب البلوط. ما يريده العطّارون منه هو تلك الثانية الأولى المشرقة، وزيته هو أيضاً ما يمنح شاي إيرل غراي رائحته المعهودة.

جدير بالمعرفة

ما يمنحه البريق قد يحرق أيضاً. يحمل البرغموت مادة bergapten التي تجعل البشرة شديدة الحساسية لضوء الشمس، لذا يُبقي العطّارون جرعته منخفضة، أو يلجؤون إلى درجة نُزع منها هذا الجزيء.

×

نوتة مقدّمة

أترج

حمضيات عتيقة وعرة القشرة، بضوء أخضر جاف

ما هو

أقدم من كل الحمضيات المزروعة تقريباً، وهو سلف الليمون. إذا شُقّت ثمرته لم يكد يُعثر فيها على عصير، بل على قشرة سميكة متعرّجة جلدية الملمس، وفيها بالضبط يكمن الزيت. ويُسمّى زيته المعصور على البارد cedrat.

كيف تبدو رائحته

كالليمون، لكنه أكثر استدارة وأقل حموضة، مع ثقل مخملي خلف القشر ومرارة جافة في الختام. وفيه أيضاً لمسة زهرية صغيرة ترفعه. «مصقول» هي الكلمة المناسبة، بينما الليمون حادّ لا أكثر.

في عالم العطور

نوتة مقدّمة لعطور الكولونيا وأكوردات الحمضيات الحديثة، أكثر إشراقاً وجفافاً من الليمون، ويجد راحته مع النيرولي والبيتيغرين والأعشاب الخضراء. وباسمه الفرنسي cedrat، سُمّيت فئة كاملة من العطور.

جدير بالمعرفة

ثمة صنف منه لا يكاد يُعنى باللبّ، بل ينقسم إلى عنقود من الأصابع الصفراء. يُسمّى «يد بوذا»، ويُستخدم في أنحاء آسيا قرباناً في الطقوس الدينية بدل أن يُؤكل.

×

نوتة مقدّمة

برتقال

شمسٌ في القشرة، مشرقة بين الحلاوة والمرارة

ما هو

حين تُعصر قشرة طازجة، يكون الرذاذ المتطاير منها هو المادة العطرية نفسها، تُعصر على البارد من القشرة ولا تُقطَّر. أما البرتقال المرّ فشجرة مختلفة، تعطي أزهارها النيرولي وأوراقها البيتيغرين.

كيف تبدو رائحته

لبّ حلو فوق قشرة تلسع. ينطلق متلألئاً مشمساً وحامضاً للحظة، ثم يستدير نحو شيء مُسكَّر. وإلى جانب الليمون يبدو أدفأ وأنعم، أقل شبهاً بالسكين وأكثر شبهاً بكأس عصير.

في عالم العطور

نوتة مقدّمة في كل الأحوال تقريباً: انطلاقته مشرقة وتزول في غضون ساعة. ينسجم مع النيرولي والبرغموت والقرنفل والبهارات الدافئة، ويحمل عطر Orange Sanguine من Atelier Cologne وتقليد ماء الكولونيا بأسره.

جدير بالمعرفة

لا تكاد قشرة البرتقال الحلو المعصورة على البارد تحمل شيئاً من الجزيئات المسؤولة عن الحساسية الضوئية للحمضيات، ولذلك لا تُعامَل مادةً سامة ضوئياً كما يُعامَل البرغموت والليمون الأخضر والبرتقال المرّ. لكنها متطايرة وتتأكسد بسرعة: متألقة وعابرة.

×

نوتة مقدّمة

دهن الورد الأحمر

ثلاثة آلاف كيلوغرام من الأزهار، لكيلوغرام واحد من الزيت

ما هو

ورد دمشقي يُقطف من قبيل الشروق حتى منتصف الصباح، ويُقطَّر بالبخار في غضون ساعات من مغادرته الحقل. ويُزرع معظم ما يُعرف في السوق بدهن الورد في وادي الورد في بلغاريا وفي إسبارطة في تركيا.

كيف تبدو رائحته

منعش ندي في البداية، أخضر بلمسة ليمونية وحافة متبّلة، ثم يتعمّق نحو حلاوة البتلات مع نبرة خفية شمعية تذكّر بالقرنفل والشاي. أكثر إشراقاً واخضراراً وأغنى بالتوابل من مطلق الورد، الذي يحتفظ بالثقل العسلي الذي يتركه التقطير وراءه.

في عالم العطور

حجر أساس بين نوتات القلب. يمنح العطور الزهرية والشيبر والشرقية قوامها ورومانسيتها، وهو الورد في أدهان الورد والعود الشرق أوسطية، كما هو الورد في عطور الشيبر الفرنسية القديمة سواءً بسواء.

جدير بالمعرفة

إن تُركت القارورة في حرارة دون 22 درجة مئوية تقريباً، تجمّد جزء منها وتكوّنت فيه رقائق بلورية شاحبة. تلك هي مادة الستيروبتين، شمع يكاد يكون عديم الرائحة ينتقل من البتلات؛ ويكفي تدفئتها في راحة اليد لتعود صافية من جديد.

×

نوتة قلب

خزامى

زرقة عشبية باردة من تلة مشمسة

ما هو

تُقطع القمم المزهرة في ذروة الإزهار وتُحمل مباشرة إلى الإنبيق، فتُسلم السنابل الأرجوانية زيتاً شاحباً. أما الاستخلاص بالمذيبات فيُعطي بدلاً من ذلك مطلقاً أغمق لوناً. ومعظم الإنتاج يأتي من بروفانس وبلغاريا.

كيف تبدو رائحته

حادّ وأخضر في البداية، يكاد يكون نعناعياً، مع نفحة كافورية باردة ترتفع فوق حلاوة زهرية ناعمة. ثم يدفأ في مرحلة الجفاف ليصير تبناً وفانيليا خافتة وسكينة بودرية. والخزامى الحقيقية أكثر استدارةً وحلاوةً من الهجين لافاندين.

في عالم العطور

إذا اجتمعت مع طحلب البلوط وCoumarin والتونكا وُلد الفوجير، البنية المستوحاة من صالونات الحلاقة التي تقف وراء عدد لا يُحصى من العطور الرجالية ذات الطابع العطري العشبي. وتمتد الخزامى من المقدّمة إلى القلب، فتُبرّد الأزهار المشرقة وتُليّن عطور الكولونيا الحمضية.

جدير بالمعرفة

حقول بروفانس التي يلتقط لها السياح الصور هي في معظمها لافاندين، وهو هجين عقيم يُعطي زيتاً أكثر بكثير في الهكتار الواحد. أما الخزامى الحقيقية فتنحسر صعوداً نحو أعالي التلال: فقد دفع مرض بكتيري تنقله حشرات ماصّة للنسغ زراعتَها إلى ارتفاعات أبرد.

×

نوتة قلب

مريمية مسكية

ضبابٌ عشبي عنبري تسري فيه نفحة كالنبيذ

ما هو

تُقطع هذه النبتة الطويلة ثنائية الحول، من الفصيلة النعناعية، وهي في طور الإزهار، وتُقطَّر قممها وأوراقها بالبخار، كما تُستخرج منها خلاصة شمعية صلبة ومطلق أثقل. ولا شيء في النبتة يوحي بما يصنعه منها عالم العطور.

كيف تبدو رائحته

أخضر وشبيه بالتبن في البداية، مع حافة جوزية ولمسة نبيذية واضحة، كأن العشبة تُركت لتتخمّر. وفي العمق يسري مسك نظيف. ثم يجف دافئاً مستديراً، بحلاوة خفيفة تشبه التبغ.

في عالم العطور

يضعها العطّارون بين المقدّمة والقلب، حيث تضيف استدارةً وتُبقي النوتات المتطايرة في مكانها وقتاً أطول قليلاً. وهي العمود الفقري الهادئ للفوجير، تجاور الخزامى والبرغموت وطحلب البلوط في كلاسيكيات صالونات الحلاقة.

جدير بالمعرفة

من المريمية المسكية يُستخرج sclareol، نقطة الانطلاق الطبيعية لـ Ambrox، المادة الاصطناعية التي تنوب عن العنبر الرمادي في عالم العطور الحديث. عشبة حقول تقوم عليها فئة العنبر بأكملها. أما اسمها الإنجليزي clary فمأخوذ من clear-eye (العين الصافية)، في إشارة إلى استعمالها قديماً علاجاً لالتهاب العينين.

×

نوتة قلب

غاردينيا

زهرة بيضاء كريمية بقلب من الفطر

ما هو

شجيرة دائمة الخضرة لامعة الأوراق من فصيلة البن، أصلها الصين واليابان، تحمل أزهاراً بيضاء شمعية تأبى أن تتخلى عن زيتها. لذا يقرأ العطّارون الهواء المحيط بالزهرة الحية، ويعيدون بناءه من الياسمين والتوبيروز والمواد العطرية الكيميائية.

كيف تبدو رائحته

غنية وكريمية، حلاوة الياسمين ممدودة فوق ثراء التوبيروز، تفتتح بانتعاش أخضر يكاد يكون زبدياً. وفي صميمها يكمن الجزء الغريب: وجه من الفطر وجوز الهند، لحميّ ومالح قليلاً، يمنع الحلاوة من أن تصير مسكّرة.

في عالم العطور

يستخدمها العطّارون في القلب، حيث تمنح التركيبات الزهرية البيضاء والاستوائية قواماً مخملياً. تنسجم مع التوبيروز واليلانغ يلانغ والياسمين وجوز الهند، وتتصدّر عطور الزهرة الواحدة المبنية بالكامل حولها.

جدير بالمعرفة

مطلق الغاردينيا الحقيقي يكاد لا يوجد تجارياً: فالزهرة تعطي أقل من أن يكون استخلاصها مجدياً اقتصادياً، ولذا فإن كل نوتة غاردينيا تقريباً هي إعادة بناء. ويكاد يكون مؤكداً أن الغاردينيا التي تصل إلى الأنف لم تقترب يوماً من زهرة غاردينيا.

×

نوتة قلب

نيرولي

زهر برتقال حلو ومُرّ، مقطَّرٌ ضوءاً أبيض

ما هو

زهرة واحدة وعطران. إذا قُطِّرت أزهار البرتقال المرّ الطازجة بالبخار نتج النيرولي، وإذا غُسلت بالمذيب نتج مطلق زهر البرتقال، الأثقل والأحلى. وفي الحالتين تُعالَج الأزهار في يوم قطفها.

كيف تبدو رائحته

نظيف وأخضر ببريق معدني عسلي، أقرب إلى كتّان مكويّ للتو منه إلى أي شيء سكّري. ينفتح بارداً بنقاء الحمضيات، ثم يلين إلى دفء بتلات شمعية. وتمنعه حافة مُرّة من أن يميل إلى الحلاوة.

في عالم العطور

عليه تُبنى عطور الكولونيا. يمنح مقدّمة العطر وجهةً تمضي إليها، فتنفتح إلى الخارج بدل أن تبقى ساكنة، ويحيط به البرغموت والبيتيغرين من الجانبين، ويستقر الياسمين والمسك تحته.

جدير بالمعرفة

يحمل النيرولي اسم أميرة من نيرولا في القرن السابع عشر، عطّرت به قفّازاتها وماء حمّامها حتى قلّدها نصف أوروبا. وما زال إنتاج كيلوغرام واحد منه يتطلب نحو طن من الأزهار المقطوفة يدوياً.

×

نوتة قلب

الورد

حلاوة ندية فوق لسعة خضراء فلفلية

ما هو

معظم الورد المستخدم في العطور واحد من نوعين: الدمشقي من بلغاريا وتركيا، والسنتيفوليا من غراس. تُقطف الأزهار كاملة باليد من قبل شروق الشمس حتى نحو العاشرة والنصف صباحاً، ثم تُقطَّر لتعطي دهن الورد أو تُستخلص بالمذيبات لتعطي المطلق.

كيف تبدو رائحته

منعش، عسليّ، أخضر عند الحواف، وما زال عليه شيء من الندى. تحته بهارات وفاكهة، وفي المطلق عتمة كعتمة المربّى. يفتتح دهن الورد حادّاً مشرقاً، أما المطلق فأدفأ وأكثر دخانية وأقرب إلى البشرة.

في عالم العطور

لا يتصرّف الورد كنوتة واحدة بقدر ما يتصرّف كلوحة ألوان كاملة. يحمل عطراً بمفرده أو يذوب في عطر شيبر، ويغدو داكناً إلى جانب العود والباتشولي، وبودرياً بجوار البنفسج، ويُمسك قلب العطر الزهري متماسكاً.

جدير بالمعرفة

طريقتا الاستخلاص ليستا الصفقة نفسها. فدهن الورد يحتاج إلى ما بين ثلاثة وأربعة آلاف كيلوغرام من الأزهار ليعطي كيلوغراماً واحداً من الزيت. أما المطلق، المستخلص بالمذيب، فيبلغ ذلك بنحو سُبع كمية الأزهار.

×

نوتة قلب

يلانغ يلانغ

زهرة استوائية دافئة بالشمس، موز كريمي وياسمين

ما هو

زهرة صفراء متدلية كالنجمة، تُقطف يدوياً من شجرة استوائية وتبقى في جهاز التقطير من خمس عشرة إلى عشرين ساعة. ويُسحب الناتج على مراحل، لكل مرحلة درجة مختلفة، من درجة Extra نزولاً إلى الدرجة الثالثة.

كيف تبدو رائحته

كريمي ومُسكِر، ياسمين فوق ما يشبه كاسترد الموز، تتخلله خيوط من المطاط والقرنفل. درجة Extra هي المشرقة الفاكهية المتبّلة، أما الأجزاء اللاحقة فتذهب أعمق وأدسم مع لمسة طبية خفيفة، وتجفّ شمعية مستديرة.

في عالم العطور

في قلب العطر يصل بين الياسمين والورد والتوبيروز، ويمنع نوتات المقدّمة الحمضية من أن تصير رقيقة باهتة. ويحمل الباقة الزهرية داخل الكلاسيكيات الألدهيدية، وهو السبب في أن أكورد التياريه الشمسي تفوح منه رائحة استوائية.

جدير بالمعرفة

في إندونيسيا تُنثر أزهاره على أسرّة العرسان. والاسم تاغالوغي، ilang-ilang، ومعناه زهرة الزهور. وتُقطف أشد الأزهار عطراً عند الفجر، ما دامت باردة.

×

نوتة قاعدة

عود بابوا

عود أخضر بري من آخر التخوم البكر

ما هو

خشب عود من الغابات المطيرة في غينيا الجديدة، لم يُستغلّ إلا منذ أواخر تسعينيات القرن العشرين. خشبه كثيف غنيّ باللجنين، لذا يحتاج إلى نقع طويل في الماء وبخار عالي الحرارة قبل أن يجود بأي زيت.

كيف تبدو رائحته

خام، أخضر، متوحّش. ينفتح كأرض الغابة بعد المطر، طيناً مبلّلاً خالصاً، ثم يصير مخمّراً عشبياً: فطر، قهوة داكنة، كاكاو، وحافة معدنية. أقلّ حلاوةً من العود الكمبودي، وأقلّ روثيةً من الهندي.

في عالم العطور

بالكاد يُعدّ مادة تجارية. تقطّره دور العود الحرفية بدفعات صغيرة جداً، وتكاد تقطيرات Gyrinops الكثيفة الراتنج تبلغ مرتبة الأسطورة بين عشّاق العود، لطابعها الأخضر الحامض البرّي.

جدير بالمعرفة

كل ما يحمل اسم عود بابوا في عطور السوق الجماهيرية أكوردٌ اصطناعي، لا الزيت أبداً. أما المقطَّر الأصيل فنادر: فالإمداد حديث العهد وخاضع لنظام الحصص، والمردود لا يتعدّى كسراً من الواحد في المئة، والأشجار مدرجة في قوائم CITES.

×

نوتة قاعدة

طحلب البلوط

الروح الخضراء الرطبة لأرضية الغابة

ما هو

ليس طحلبًا على الإطلاق، بل أُشنة تُكشط عن لحاء البلوط وغيره من الأشجار المتساقطة الأوراق في أرجاء أوروبا المعتدلة وروسيا وشمال أفريقيا. تحوّل المذيبات ما يُحصد إلى كونكريت داكن لزج، ثم إلى المطلق الذي يستعمله العطّارون فعلًا.

كيف تبدو رائحته

حجر مبلّل ولحاء رطب، وفي العمق شيء حبري جلدي، جاف فيه مرارة خفيفة. ليس هذا أخضر منعشًا: إنه الأرض الباردة تحت الأشجار العتيقة بعد أن يُشبع المطر التربة.

في عالم العطور

عماد الشيبر: نوتة قاعدة تمنح العطر ظلّه وعموده الفقري، وتأتي تقليديًا تحت البرغموت وإلى جانب اللابدانوم والباتشولي. وكل ما يوصف بأنه طحلبي أو عتيق الطراز أو أخضر رجولي يستند في الغالب إلى طحلب البلوط.

جدير بالمعرفة

يحمل طحلب البلوط مادتين مسبّبتين للحساسية، atranol و chloroatranol، بلغت قوتهما حدًّا دفع الاتحاد الأوروبي إلى حظرهما في مستحضرات التجميل حظرًا تامًا. يستعمل العطّارون اليوم درجات منزوعة منهما، غير أن الحدّ الأقصى الذي فُرض قبل ذلك على المستخلص هو ما غيّر رائحة الشيبر الكلاسيكي.

×

نوتة قاعدة

لابدانوم

راتنج عنبري لزج يُكشط من شجيرات السيستوس المحروقة بالشمس

ما هو

في الصيف، يرشح الورد الصخري المتوسطي صمغاً من أوراقه، داكناً ولزجاً إلى حدّ أنه يُلصق الأصابع بعضها ببعض. يغلي الحصّادون الأغصان أو يكشطونها لجمعه، ثم يُستخلص هذا الصمغ الخام إلى مطلق وخلاصة راتنجية.

كيف تبدو رائحته

دفء بلسمي، ثم جلد وفاكهة مجففة وعسل وخيط ملتفّ من الدخان. وفي الافتتاحية شيء يكاد يشبه العنبر الرمادي. وبعد ساعات يستقر على تبغ بنّي وبشرة عاشت يومها، ولا يزال مستمراً.

في عالم العطور

من دون اللابدانوم تنهار معظم أكوردات العنبر؛ فعليه تُبنى الفانيليا والبنزوين. يثبّت التركيبة في مكانها، ويمنح عطور الشيبر والعطور الجلدية عمقها، ويتآلف جيداً مع الورد وطحلب البلوط والبخور.

جدير بالمعرفة

قبل أن يُعرف التقطير، كانت هناك الماعز. كانت القطعان ترعى بين شجيرات السيستوس طوال الصيف، فيتلبّد الصمغ في لحاها وأفخاذها، ثم يمشّطه الرعاة منها. واللابدانوم من أقدم المواد العطرية التي لا تزال مستخدمة.

×

نوتة قاعدة

باتشولي

تراب رطب وخشب داكن بعد المطر

ما هو

لا أحد يخمّن أنه من النعناع، لكن تلك هي فصيلته: شجيرة وارفة الأوراق، تُجفَّف أوراقها وتُترك لتُعالَج حتى تقارب التخمّر، قبل أن يستخرج منها التقطير زيتاً كثيفاً داكناً كالشراب السكّري.

كيف تبدو رائحته

تربة مبلّلة، وأرض غابة، وقبو قديم، تسري تحتها حلاوة نبيذية. قد يأتي الزيت الفتيّ حادّاً وأخضر، يكاد يكون كافورياً. أما الزيت المعتّق فيمضي في الاتجاه المعاكس، نحو الشوكولاتة والجلد، ويثبت في مكانه ساعات.

في عالم العطور

لا يكاد شيء يثبّت التركيبة كما يفعل الباتشولي. على هذه المرساة تُبنى عطور الشيبر والعطور الشرقية، وقطرات قليلة منه تحت الورد أو الفيتيفر أو اللابدانوم تُبقي العطر كله على البشرة لساعات.

جدير بالمعرفة

في القرن التاسع عشر، كانت شالات كشمير تسافر ملفوفة بأوراق الباتشولي المجففة لإبعاد العثّ، فتعلّم الأوروبيون تمييز الشال الأصلي بالرائحة وحدها. ويتحسّن الزيت مع التعتيق، وهو أمر لا يكاد يحدث مع أي زيت عطري آخر، فتلين حدّته كالنبيذ.

×

نوتة قاعدة

أرز الأطلس

خشب جبلي جاف وبلسم حلو وراتنج دافئ

ما هو

أرز حقيقي، وجبليّ أيضاً: يأتي من سلاسل الأطلس المرتفعة في المغرب والجزائر. يُقطَّر زيته بالبخار من الرقائق والقُصاصات ونشارة الخشب، وهي في معظمها ما فرغت منه تجارة الأخشاب.

كيف تبدو رائحته

دافئ وجاف بجوهر بلسمي حلو، ترفعه لمسة كافورية ودخانية خفيفة فوق قاعدة ترابية. أحلى وأكثر راتنجيةً من لذعة برادة أقلام الرصاص الجافة في أرز فرجينيا. ويجفّ نظيفاً ثابتاً.

في عالم العطور

عمادٌ لا يكلّ في القاعدة، يمنح البنية والجفاف وشيئاً تتمسّك به بقية النوتات. يستقرّ تحت الورد والفيتيفر والباتشولي وطحلب البلوط واللابدانوم، ويحمل من الأسفل تركيبات الشيبر والشرقي الخشبي.

جدير بالمعرفة

أرز الأطلس مهدَّد بالانقراض اليوم في موطنه الأصلي، وغاباته تتقلّص. إنها حالة نادرة يكون فيها الخيار المسؤول هو المادة المتبقّية: فضلات مناشر الخشب، لا شجرة قائمة.

×

نوتة قاعدة

اللبان

دموعٌ ذهبية تصلّبت على جذعٍ مشقوق

ما هو

حين يُشرَّط لحاء شجرة Boswellia ينزف نُسغاً حليبياً يتصلّب على مدى أسابيع في دموع ذهبية. ويأتي أثمن الراتنج من أشجار Boswellia sacra في عُمان والصومال. ثم يحوّل البخار أو المذيب هذه الدموع إلى زيت.

كيف تبدو رائحته

أكثر إشراقاً مما يُنتظر من شيء اسمه البخور: بارد، ليموني، يكاد يحمل انتعاش الصنوبر، مع نفحة فلفلية ترفعه. وتحته طبقة جافة بلسمية، ثم ينتهي إلى الدخان الدافئ المغبرّ الذي نعرفه جميعاً.

في عالم العطور

يفعل شيئاً غريباً على راتنج: يجعل الثقيل أخفّ. فمن موقعه في القلب والقاعدة يفتح العود واللابدانوم والأكوردات الشرقية الكثيفة، ويمنح الورد فضاءً بارداً هادئاً يقف فيه.

جدير بالمعرفة

الأشجار في محنة. فتجمّعات Boswellia البرية تتناقص تحت وطأة الإفراط في التشريط والجفاف والرعي، وبات الإمداد على المدى البعيد براتنجٍ أحرقه العالم منذ آلاف السنين سؤالاً حقيقياً.

×

نوتة قاعدة

بنزوين

بلسمٌ فانيلي دافئ تذرفه شجرةٌ مشقوقة اللحاء

ما هو

لا يسيل البنزوين من تلقاء نفسه. يشقّ أحدهم لحاء شجرة ستيراكس في لاوس أو فيتنام أو سومطرة، فيدمع الجرح صمغاً يتصلّب على مدى أشهر في هيئة دموع مائلة إلى الحمرة.

كيف تبدو رائحته

حلو ودافئ، بطابع فانيليا لا يخطئه الأنف، تسري تحته نعومة عنبرية بودرية. بنزوين سيام أكثر استدارةً وكريمية، أما بنزوين سومطرة فأكثر دخانية مع لسعة قرفة. وإذا تُرك على البشرة صار أشبه بالكراميل.

في عالم العطور

نوتة قاعدة تتصرّف كمثبّت ومُحلٍّ في آن واحد، تمنح أكوردات العنبر توهّجها وتُبقي بقية التركيبة ساكنة في مكانها. وتُليّن الحواف الحادة إلى جانب اللابدانوم والتونكا والبخور.

جدير بالمعرفة

من هنا جاءت كلمة البنزين. فقد سمّى الكيميائيون حمض البنزويك باسم هذا الراتنج، ثم أخذ البنزين اسمه من الحمض. أما اسم الراتنج نفسه فتحريفٌ لعبارة عربية تآكلت مع الزمن: «لُبان جاوي»، أي لبان جاوة.

×

نوتة قاعدة

أكورد صالون الحلاقة الحلو

مفهوم الفوجير للنظافة، وقد مال إلى الحلاوة

ما هو

منذ أكثر من قرن بكثير وصالونات الحلاقة تفوح بالخزامى وCoumarin والصابون الطحلبي. وهذا الاسم تسمية خاصة بالدار لتلك الفكرة: بنية الفوجير وقد دُفعت نحو حلاوة تفوق ما تبلغه النسخة الكلاسيكية.

كيف تبدو رائحته

تأتي الخزامى أولاً، عشبية وكافورية قليلاً، ثم يستقرّ فوقها Coumarin بدفئه البودري الذي يذكّر بالتبن واللوز. وفي الأسفل حلاوة التونكا، أقرب إلى بودرة التلك منها إلى الكولونيا. رائحته رائحة بشرة بُعيد الحلاقة.

في عالم العطور

ثلاثة عناصر تتراكب لتصنع رائحة صالون الحلاقة: انتعاش الخزامى العشبي، وحلاوة Coumarin التي تذكّر بالتبن، ونفحة صابونية طحلبية كالرغوة. وقرنٌ من مستحضرات ما بعد الحلاقة وبودرة التلك علّم الأنوف أن تقرأ ذلك عنايةً بالمظهر لا عطراً.

جدير بالمعرفة

لا تقف وراء الاسم تركيبة معيارية، لذا يعود إلى العَطّار أن يقرّر مقدار حلاوته. تضعه Lost Tribe في قاعدة Neon Palms، تحت افتتاحية من الفاكهة الاستوائية، إلى جانب العود وطحلب البلوط واللابدانوم.

طابع العطر

الدقائق الأولى زاهية وحامضة، إذ تندفع الحمضيات والفاكهة الاستوائية إلى الخارج بحضور حقيقي. ومع تلاشي نوتات المقدّمة، تلطّف الخزامى والمريمية المسكية الزهور، وتمنحها دخانية عشبية تصل بين الإشراق في الأعلى والعود في الأسفل. وعلى البشرة يجفّ العطر إلى دفء راتنجي قريب من الجلد، يرسّخ فيه البنزوين والباتشولي عودَ بابوا، بينما يعود البرغموت إلى السطح خافتاً في القاعدة، فيحول دون أن تغدو الخاتمة قاتمة تماماً.

الأداء

الثبات

كم يبقى على البشرة

تقرأ الساعة الرملية مدة البقاء: كم ساعة يظل العطر يتحدّث قبل أن يخفت. الشريط الذي بالكاد يغادر البداية يعني ساعات قليلة عابرة، والذي يمتد على طوله كاملاً يحمل العطر من الصباح إلى المساء. يُرجى اعتبار ذلك تقديراً معتاداً لا وعداً، فالبشرة الدهنية تحتفظ بالعطر مدة أطول بكثير من البشرة الجافة.

الأداء

الانتشار

اتّساع الأثر الذي يتركه

كلمة Sillage الفرنسية، أي الانتشار، تعني في الأصل الأثر الذي تخلّفه السفينة في الماء، وهذا بالضبط ما يقيسه هذا المؤشر: مقدار ما يبلغ الغرفة من العطر بدل أن يبقى على البشرة. المنخفض همسة لا يلتقطها إلا الأصدقاء المقرّبون. أما الهائل فيملأ الغرفة، ثم يظلّ يملؤها بعد المغادرة.

المناسبة

تجريبي

صُنع ليستفزّ، لا ليُرضي

بعض العطور صُنعت لتُحَبّ. أما هذه فصُنعت ليُختلَف عليها: قطران كالحبر، ومطاط ساخن، وفاكهة على وشك الفساد، ومعدن وفرو حيث كان المتوقَّع أزهاراً. تتوهج العملة للعطر الذي يستفزّ، وتخفت للعطر الذي يؤثر السلامة، وهذا أحياناً هو المقصود بالضبط.

المناسبة

العمل

مصقول، لا يعلو صوته على المكان أبداً

في الغرفة المشتركة، العطر مسألة لياقة. عند هذا المستوى ينبغي أن يبلغ الشخص الجالس على الجانب الآخر من المكتب ويتوقف عنده: حمضيات مرتّبة، ومسك ناعم، وأخشاب فاتحة، وكلّها توحي بالكفاءة ومراعاة الآخرين. العملة المضيئة تعني أن أحداً لن يضطر إلى التعليق عليه. والباهتة تعني أنه يسافر أبعد من ذلك.

المناسبة

مسائي

بعد حلول الظلام، حين يزداد عمقاً

عشاء، ومشروبات، وليلة تمتدّ طويلاً. في الضوء الخافت تكفّ العنبريات والراتنجات والأخشاب الدخانية عن التأدّب، وفيه تتفتح أخيراً الأزهار المخملية الوافرة. العملة المضيئة تعني أنه ينتظر هذه الساعة بالذات. والباهتة تعني أنه قدّم أفضل ما لديه في ضوء النهار.

المناسبة

رومانسي

قريبٌ بما يكفي ليُحَسّ به

يمكن للعطر أن يدندن على البشرة بدل أن يُعلن عن نفسه عبر الطاولة. هذا هو المقام هنا: أزهار كريمية، وفانيليا، ومسك ناعم، وخيط من التوابل، ودفء يكفي ليجعل أحدهم يقترب. تتوهج العملة حين يصنع العطر هذا الجوّ، وتخفت حين يكون عملياً أكثر منه مُغرياً.

المناسبة

رسمي

هيبةٌ هادئة في قاعة متأنّقة

زفاف، ومراسم، وغرفة فكّر فيها الجميع في أحذيتهم. ما ينجح هنا هو البنية لا الصخب: أخشاب ناعمة، وأزهار منضبطة، وجلد ليّن. العملة المضيئة تعني أنه يحافظ على قوامه طوال المساء. والباهتة تعني أنه غير رسمي أكثر مما يليق بالمكان.

المناسبة

غير رسمي

راحة سهلة لأيام على مهلها

مشاوير، وقهوة، وسبت متمهّل بلا مواعيد. لا شيء هنا مطالب بإبهار أحد، لذا يكون الاختيار ليّناً سهلاً: حمضيات منعشة، وأخشاب خفيفة، وقليل من الدفء المنبعث من البشرة. العملة المضيئة تقول نعم لكل ذلك. والباهتة تعني أن العطر يطلب ليلة أكبر.

الأداء

من النهار إلى الليل

حيث يستقرّ مزاجه بطبيعته

شريط يمتد من الشمس إلى القمر، يقرأ الساعة التي صُنع العطر من أجلها. كلما بقي منه ذهبياً أكثر، ازداد انتماء العطر إلى ضوء النهار والهواء الطلق. وكلما امتدّ الأزرق عائداً نحو الشمس، صار أعمق وأدفأ: مساء، وضوء شموع، وغرف خافتة الإضاءة.

الموسم

الشتاء

دفءٌ يشقّ طريقه في الهواء البارد

يكتم الهواء البارد العطر ويبطئه، ولهذا ينتمي الشتاء إلى الكثيف والدافئ: الراتنج، والدخان، والفانيليا، والجلد، والتوابل العنبرية. يقرأ الشريط مدى قدرة هذا العطر على المقاومة، متوهجاً في وجه البرد بدل أن يرقّ فيه.

الموسم

الربيع

أزهارٌ ندِيّة في دفءٍ هادئ يتصاعد

يرفع الهواء المعتدل الرطب التركيبة الخفيفة، لذا ينتمي هذا الموسم إلى الأزهار المندّاة، والسيقان الخضراء، والبودرة الناعمة، والحمضيات الشفافة. عطور حيّة لا ثقيلة. وكلما امتدّ الأخضر على الشريط، ازداد ارتياح هذا العطر في ذلك الطقس.

الموسم

الصيف

مشرقٌ ورائق في حرٍّ حقيقي

الحرارة تتكفّل بنشر العطر، ولهذا يصبح العطر الخطأ لا يُطاق بحلول الظهر. ما يصمد هو البارد الذي يتنفّس: حمضيات حادة، وهواء مالح، وأعشاب عطرية، وماء. أشياء تُنعش بدل أن تُتخم. والشريط القصير هنا يعني أن الأفضل ادّخاره للأشهر الأبرد.

الموسم

الخريف

دفءٌ متبّل لأيامٍ تبرد

مع برودة الهواء، تكفّ المواد الغنية عن الخنق وتبدأ في الظهور بوضوح: أخشاب جافة، وتوابل دافئة، وتبغ، وعنبر، وفاكهة صارت ذهبية. إنه الموسم الذي يصبح فيه العطر تأمّلياً. ويمتلئ الشريط بقدر ما يستقرّ هذا العطر بسلاسة في الأيام المنعشة الآخذة في البرودة.

الأنسب للارتداء

مخصّص لسهرات الخريف والشتاء خارج المنزل، إذ تبرد فاكهته الزاهية لتصير دخاناً عشبياً مع حلول الليل، وهو في محلّه تماماً كذلك في أمسية هادئة قريبة من البيت.