

Bortnikoff
Tiger Blue
القصة
Tiger Blue خلاصة عطر (extrait de parfum) من دار Bortnikoff، الدار التي أسسها Dmitry Bortnikoff في تايلاند، وتصفه العلامة بأنه تعاون بينه وبين Christian Carbonnel. يندرج العطر ضمن مجموعة المستوى التمهيدي، وهو تكوين من الحمضيات والزنجبيل، لا من أعمال العود الكثيفة التي عرفت بها الدار.


الحمضيات
أول نفحة قشرٍ زاهية مع الصباح
إشراقة غضّة تنفجر من قشور الليمون والبرغموت والبرتقال، حامضة فوارة بحافة مرّة نظيفة. تفتح العطر برفعة وبريق فوريين، منعشة منشّطة، تتبخر سريعاً كضوء الشمس على الماء.

حار منعش
لسعة باردة من الفلفل المجروش
فلفل وردي وهيل وزنجبيل: توابل تَخِز ولا تُدفئ. تفور قرب مقدّمة العطر، جافة ومتعددة الأوجه، أقرب إلى حبّات فلفل مسحوقة وحبّة هيل مشقوقة منها إلى أي شيء يغلي على نار المطبخ. مُشرقة دائماً، ولا تبعث على السكينة أبداً.


حلو
سكّرٌ دافئ يستعصي على التسمية
كراميل، عسل، غزل البنات: حلاوة تحوم بين الثلاثة ولا تستقر على واحد منها. هذه هي الجاذبية الحلويّاتية، ذلك الشيء الذي يجعل المرء يميل مقترباً أكثر مما نوى، دافئة وناعمة، على بُعد نصف خطوة من أن تُؤكل.


بودري
همسة ناعمة من بشرة مزيّنة
نعومة مخملية جافة قليلاً من جذر السوسن والبنفسج والتلك الناعم، كبودرة الوجه أو بياضات نظيفة دفّأتها البشرة. إحساس حميمي مهذّب يحمل الحنين، يذيب العطر في ضباب لطيف وثير.


زهري
حديقة كاملة، لا زهرة واحدة أبداً
ليس زهرةً واحدة، بل انطباعُ أزهار كثيرة، غالباً الورد والياسمين وزهر البرتقال، يستند بعضها إلى بعض حتى لا تعود أيّ منها تُعرف وحدها. حلو، نديّ، بودري قليلاً، ويسري الرحيق تحته. هذا ما يقصده الناس حين يقولون إن العطر تفوح منه رائحة الأزهار ولا يستطيعون تحديد أيّها.

العنبر
راتنجٌ دُفِّئ حتى صار حلواً
اللابدانوم والبنزوين والفانيليا ذابت معاً في مزيج حلو لكنه معتم، كنسغ شجرة ليّنته الشمس يسري فيه خيط من دخان البخور. العنبر لا يتلألأ ولا يصخب. يستقرّ قريباً من البشرة ويبثّ دفأه لساعات.


الفانيليا
قرن مُعالَج، بنفحة كحولية تحت القشدة
قرون معالَجة، لا طبقة سكّر على كعكة. الحلاوة هنا كريمية كالكاسترد وبلسمية، وتحتها شيء داكن كحولي، أقرب إلى الرم ودخان الحطب منه إلى السكر. تُدفئ كل ما فوقها، فتُليّن الحواف الحادة وتُبطئ إيقاع العطر كله.

جريب فروت
انفجار حمضي مشرق ومُرّ بنفحة كبريتية لاذعة
ما هو
الزيت في القشرة لا في اللبّ: يفجّر الضغط غدد القشرة فيسيل الزيت على البارد. أما الثمرة فوليدة مصادفة، تهجين عفوي بين البوميلو والبرتقال الحلو ظهر في منطقة الكاريبي.
كيف تبدو رائحته
لاذع وفوّار، بحافة مرّة من القشرة، وتحت ذلك شيء خافت يشبه العرق والكبريت، وهو بالضبط ما يجعل الأنف يتعرّفه جريب فروت لا برتقالًا. يتلاشى سريعًا تاركًا أثرًا نظيفًا صابونيًا، أخضر مرًّا.
في عالم العطور
يستعمله العطّارون للافتتاحية، تلك الصفعة الباردة من الانتعاش قبل أن يصل أي شيء آخر. ينسجم مع النيرولي والنعناع، ويصير عصريًا جافًا فوق الفيتيفر أو قاعدة خشبية عنبرية.
جدير بالمعرفة
يكاد هذا الطابع كله يأتي من آثار ضئيلة: grapefruit mercaptan، الذي يلتقطه الأنف بتركيز أقل من جزء واحد في التريليون، و nootkatone. كما يجعل الزيت البشرة حسّاسة للشمس، لذلك يُستعمل عادةً منزوعًا منه ما يسبّب ذلك أو بنسبة منخفضة.


ليمون
قشرٌ أصفر بارد يتفجّر تحت شمس ساطعة
ما هو
يُعصر ولا يُقطَّر: تُضغط القشرة الملوّنة وتُكشط حتى تُسلم غددها زيتها. وتزرع إيطاليا وكاليفورنيا معظم ما يستخدمه عالم العطور. أما زهر الشجرة الأبيض فنوتة مختلفة تماماً.
كيف تبدو رائحته
لاذع وأخضر وفوّار، كلّه قشر بارد وحموضة تُسيل اللعاب، وتحته لبّ حلو خافت وحافة شمعية من القشرة نفسها. والأجدر الاستمتاع به سريعاً: فهو يتلاشى في غضون دقائق.
في عالم العطور
هو محرّك تقليد ماء الكولونيا، يعمل مع البرغموت والنيرولي والبيتيغرين ليفتتح العطر في وضح الشمس. ولأنه يتبدد بهذه السرعة، يعزّزه العطّارون بمادة citral.
جدير بالمعرفة
يحمل الليمون المعصور على البارد مركّبات furocoumarin التي تجعل البشرة عرضة للاحتراق تحت الشمس، لذا كثيراً ما يلجأ العطّارون إلى درجة منزوعة منها. كما يفسد في الزجاجة، إذ يتأكسد متجهاً نحو رائحة التربنتين، ولهذا يصعب الحفاظ على استقرار عطور الحمضيات.

زنجبيل
وخز فلفلي طازج مع دفء ليفي
ما هو
ليس جذراً، مهما سمّاه بائع الخضار، بل ساقٌ منتفخة تحت الأرض. ويأخذه العطّارون بطريقتين: التقطير بالبخار للحصول على زيت عطري، أو الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون (CO2)، والناتجان لا يحلّ أحدهما محلّ الآخر.
كيف تبدو رائحته
مشرق وجاف، بريقٌ فوّار من الليمون والصنوبر يسنده فلفل من خلفه، ودفء ترابي ليفي في أعماقه. لا شيء فيه من حلاوة الزنجبيل المطبوخ. أما مستخلص CO2 فأكثر استدارة وعصارة، وأقرب إلى جذمور مكسور نصفين.
في عالم العطور
يعمل بين المقدّمة والقلب، فيوقظ الحمضيات، ويمنح الأخشاب حدّة، ويحول دون أن تبهت التركيبات المائية وتركيبات الفوجير. وحين ينبض عطرٌ منعش فلفلي بالحياة، فالزنجبيل هو السبب في الغالب.
جدير بالمعرفة
نادراً ما يُزهر الزنجبيل المزروع. فكل نبتة تُستنبت من قطعة من نبتة أخرى، ما يجعل زنجبيل العالم أقرب إلى نسخة مستنسخة واحدة هائلة، تناقلتها الأيدي على طرق التجارة طوال خمسة آلاف عام.

بنفسج
بتلات بنفسجية بودرية تتلاشى ما إن تمتدّ إليها يد
ما هو
لا يكاد شيء من البنفسج في عالم العطور يأتي من زهرة البنفسج. فالزهرة تُعطي من الزيت قدراً ضئيلاً حتى إنه لم يعد يُنتج تقريباً، ولذلك تُبنى النوتة من مركّبات ionones، وهي مواد عطرية كيميائية صُنعت أول مرة في المختبر في تسعينيات القرن التاسع عشر.
كيف تبدو رائحته
ناعمة وباردة وبودرية، بحلاوة مُسكَّرة كأنها مرشوشة بالسكر، وخلفها رطوبة خضراء خفيفة. تبدو رقيقة ومشبعة بالحنين: حلوى بنفسج بارما، وبودرة الوجه، وبتلات مسحوقة في جيب.
في عالم العطور
في القلب يفعل شيئاً غير مألوف: ينزع السكر من الحلاوة ولا يُبقي خلفه إلا البودرة. فالسوسن والورد والجلد واللوز تميل جميعها نحوه، وعطور الزهرة الواحدة المكرّسة للبنفسج ترتديه كعلبة مكياج قديمة.
جدير بالمعرفة
تُشبع مركّبات ionones المستقبلات بسرعة، فتبدو الرائحة كأنها تختفي، ثم تعود حين يستعيد الأنف قدرته: إنها المثال الكلاسيكي في عالم العطور على الإرهاق الشمّي. أما ورق البنفسج فمادة مختلفة تماماً، خضراء وباردة كالخيار.

ماغنوليا
بتلاتٌ بكريمة الليمون تتنفّس فوق حديقة جنوبية
ما هو
أقدم من النحل. كانت أزهار الماغنوليا تتفتح قبل ظهور النحل بعشرات ملايين السنين، ولهذا جاءت بتلاتها متينة بما يكفي لتصمد أمام الخنافس التي تلقّحها. أما المطلق فيُستخلص من بتلات طازجة.
كيف تبدو رائحته
قشر ليمون وقشدة، في منزلة بين الحمضيات وورد الشاي. يفتتح فوّاراً، ثم يلين إلى بتلة حليبية وساق خضراء ودفء خفيف من القرنفل، قبل أن يجفّ نظيفاً بلمسة فاكهية خفيفة. أخفّ وأرشق من الياسمين.
في عالم العطور
يلجأ إليه العطّارون في قلب العطر حين يُراد لزهرة بيضاء أن تبقى خفيفة: ندية ومضيئة، بلا الثقل الإندولي للتوبيروز أو الغاردينيا. ويتآلف بسهولة مع الحمضيات والفاوانيا والزنبق وأنواع المسك الناعمة.
جدير بالمعرفة
المطلق نادر ومكلف الاستخلاص، لذلك تُبنى الماغنوليا في معظم القوارير من مواد عطرية كيميائية بدلاً من أن تُستخلص من الأزهار. وإعادة البناء الجيدة مقنعة، لكنها تبقى لوحة مرسومة لا صورة فوتوغرافية.


العنبر
توهج راتنجي دافئ يُبنى ولا يُحصد
ما هو
لا توجد شجرة عنبر. يجمع العطّارون هذه الرائحة من اللابدانوم، الصمغ اللزج الذي يرشح من الورد الصخري المتوسطي في حرّ الصيف، ومن البنزوين والفانيليا. أما النسغ المتحجّر في خزائن المتاحف فلا رائحة له على البشرة.
كيف تبدو رائحته
معسّل وحيواني خفيف في البداية، ثم يستقر في دفء ذهبي بودري: شمع العسل، وتبغ قديم، وجلد مستعمل، وخيط دخان في العمق. ويبقى قريباً من البشرة بدل أن يملأ الغرفة.
في عالم العطور
يستقر في القاعدة ويثبّت كل ما فوقه في مكانه، ولهذا تعتمد عليه التركيبات الشرقية كل هذا الاعتماد. الفانيليا والباتشولي يميلان به نحو الحلاوة؛ والمزيد من الراتنج والتوابل والأعشاب الجافة يميل به نحو التقشّف.
جدير بالمعرفة
كانت الكلمة تعني يوماً العنبر الرمادي، الإفراز الشمعي لحيتان العنبر، ولم ينقشع هذا الالتباس قط. واليوم تستخدم الصناعة كلمة «عنبر» لشيئين: هذا الأكورد الراتنجي، النباتي والاصطناعي في كل الأحوال تقريباً، وبدائل العنبر الرمادي مثل Ambroxan.

لابدانوم
راتنج عنبري لزج يُكشط من شجيرات السيستوس المحروقة بالشمس
ما هو
في الصيف، يرشح الورد الصخري المتوسطي صمغاً من أوراقه، داكناً ولزجاً إلى حدّ أنه يُلصق الأصابع بعضها ببعض. يغلي الحصّادون الأغصان أو يكشطونها لجمعه، ثم يُستخلص هذا الصمغ الخام إلى مطلق وخلاصة راتنجية.
كيف تبدو رائحته
دفء بلسمي، ثم جلد وفاكهة مجففة وعسل وخيط ملتفّ من الدخان. وفي الافتتاحية شيء يكاد يشبه العنبر الرمادي. وبعد ساعات يستقر على تبغ بنّي وبشرة عاشت يومها، ولا يزال مستمراً.
في عالم العطور
من دون اللابدانوم تنهار معظم أكوردات العنبر؛ فعليه تُبنى الفانيليا والبنزوين. يثبّت التركيبة في مكانها، ويمنح عطور الشيبر والعطور الجلدية عمقها، ويتآلف جيداً مع الورد وطحلب البلوط والبخور.
جدير بالمعرفة
قبل أن يُعرف التقطير، كانت هناك الماعز. كانت القطعان ترعى بين شجيرات السيستوس طوال الصيف، فيتلبّد الصمغ في لحاها وأفخاذها، ثم يمشّطه الرعاة منها. واللابدانوم من أقدم المواد العطرية التي لا تزال مستخدمة.


عنبر رمادي
ذهب الحوت المُعتَّق في البحر يتنفس هواءً مالحاً دافئاً
ما هو
ربما لا يصنعه إلا حوت عنبر واحد من كل مئة: كتلة شمعية في الأمعاء يُعتقد أنها تغلّف مناقير الحبّار التي لا يستطيع هضمها. وبعد أن يُطرد، ينجرف لسنوات، ينضج تحت الشمس والملح، قبل أن تلقيه الأمواج على الشاطئ.
كيف تبدو رائحته
حين يخرج طازجاً من الحوت تكون رائحته برازية وبحرية. وبعد سنوات يصير حلواً، حيوانياً، معدنياً برفق، كلّه تبغ وأعشاب بحرية جافة وخشب قديم. وهو أقرب إلى دفء وانتشار ونَفَس منه إلى رائحة.
في عالم العطور
في القاعدة يُبطئ كل شيء ويمنح إشعاعاً يشبه البشرة. وتكاد كل نوتة عنبر رمادي تكون Ambroxan، المادة الاصطناعية المبنية حول الجزيء الذي يصنعه البحر، أما الصبغات الحقيقية فتبقى حيّة في الأعمال المصنوعة حسب الطلب وفي القوارير القديمة.
جدير بالمعرفة
جمعه أو بيعه غير قانوني في الولايات المتحدة، حيث يتمتع الحوت بالحماية، وإن كانت بعض الدول تسمح لمن يجوب الشواطئ بالاحتفاظ بما يقذفه البحر. وقد بيعت كتل بحجم الصخور بمئات الآلاف من الدولارات، ومن هنا جاء لقب «الذهب العائم».

مسك
كلمة واحدة لمادتين مختلفتين تماماً
ما هو
يندرج تحت هذا الاسم شيئان. عائلة من المسك الاصطناعي صُمّمت لتحمل الدفء والنعومة، وهي التي تؤدي معظم العمل في صناعة العطور اليوم. أما مسك الغزال فهو الطريق الأقدم، ولا تزال صناعة الأدهان العطرية التقليدية تقوم عليه.
كيف تبدو رائحته
مسك الغزال حيواني وثقيل عن قرب، ثم يصير دافئاً حلواً مشعّاً كالبشرة ما إن يُخفَّف حتى يغدو همساً. أما أنواع المسك الاصطناعي فأنظف: كتّان خرج للتوّ من تحت المكواة، وقطن دافئ، وبشرة لا فرو.
في عالم العطور
المسك هو الأرضية التي تقف عليها التركيبة: يثبّت ما فوقه، ويطيل مدة البقاء، ويضيف ذلك التوهج الشبيه ببشرة ثانية. وكثيراً ما يكمن مسك تحت عطر الليتشي أو الورد، فيُبقي الفاكهة في مكانها طويلاً بعد أن كان يُفترض أن تتلاشى.
جدير بالمعرفة
قد تفوح الزجاجة الواحدة بإشراق على شخص، ولا يكاد يُشمّ منها شيء على الشخص التالي. فعدد كبير من الناس لا يستطيع شمّ بعض أنواع المسك الاصطناعي إطلاقاً، وهي ظاهرة غريبة تُعرف بفقدان الشمّ النوعي.


الفانيليا
قرون سحلبية مُعالَجة، وكاسترد، ودخان خافت
ما هو
تُقطف القرون الخضراء عن السحلبية المتسلّقة وهي لا تكاد تحمل أي رائحة. العطر يُصنع ولا يُعثر عليه: أشهر من الغمر في الماء الساخن والتعريق تحت الشمس والتجفيف البطيء قبل أن يظهر vanillin. المكسيك أولاً، ومدغشقر اليوم.
كيف تبدو رائحته
في المقدّمة كاسترد وكراميل، ثم شيء أدكن في العمق: فاكهة مجففة وخيط من دخان التبغ. تغدو بودرية وهي تجفّ وتبقى قريبة من البشرة. والفانيليا الحقيقية المعالَجة أعمق حضوراً من Vanillin وحده.
في عالم العطور
يستعين بها العطّارون لتدوير الحواف. فكل ما هو شديد الحدّة أو مفرط الخضرة أو بالغ الصرامة يكتسب دفئاً وقواماً من قاعدة الفانيليا، ولهذا ترتكز عليها تركيبات شرقية وحلويّاتية كثيرة إلى جانب التونكا والعنبر وخشب الصندل والبهارات.
جدير بالمعرفة
كل زهرة تتفتح ليوم واحد. وإن فات ذلك اليوم فلا قرن، ولذلك تُلقَّح كلها يدوياً، بطريقة ابتكرها إدمون ألبيوس، صبيّ مُستعبَد في الثانية عشرة من عمره في جزيرة ريونيون. ومعظم نكهة الفانيليا اليوم اصطناعية.

بنزوين
بلسمٌ فانيلي دافئ تذرفه شجرةٌ مشقوقة اللحاء
ما هو
لا يسيل البنزوين من تلقاء نفسه. يشقّ أحدهم لحاء شجرة ستيراكس في لاوس أو فيتنام أو سومطرة، فيدمع الجرح صمغاً يتصلّب على مدى أشهر في هيئة دموع مائلة إلى الحمرة.
كيف تبدو رائحته
حلو ودافئ، بطابع فانيليا لا يخطئه الأنف، تسري تحته نعومة عنبرية بودرية. بنزوين سيام أكثر استدارةً وكريمية، أما بنزوين سومطرة فأكثر دخانية مع لسعة قرفة. وإذا تُرك على البشرة صار أشبه بالكراميل.
في عالم العطور
نوتة قاعدة تتصرّف كمثبّت ومُحلٍّ في آن واحد، تمنح أكوردات العنبر توهّجها وتُبقي بقية التركيبة ساكنة في مكانها. وتُليّن الحواف الحادة إلى جانب اللابدانوم والتونكا والبخور.
جدير بالمعرفة
من هنا جاءت كلمة البنزين. فقد سمّى الكيميائيون حمض البنزويك باسم هذا الراتنج، ثم أخذ البنزين اسمه من الحمض. أما اسم الراتنج نفسه فتحريفٌ لعبارة عربية تآكلت مع الزمن: «لُبان جاوي»، أي لبان جاوة.
طابع العطر
تبدأ الرائحة بجريب فروت وليمون فوق زنجبيل حلو يكاد يكون مسكّرا، ويمتد أثر الزنجبيل أبعد من الحمضيات. يضيف البنفسج والماغنوليا لمسة بودرية في القلب، بينما يمنح العنبر واللابدانوم دفئا راتنجيا ناعما في القاعدة. يستقر العطر على البشرة بطابع فانيلي ومسكي أكثر من الخشبي، نظيفا وحلوا.
الأنسب للارتداء
يناسب النهار في الربيع والصيف، وبخاصة بعد الظهر الدافئ. يصلح للعمل والمشاوير وعطلات نهاية الأسبوع غير الرسمية، ويناسب من يريد رائحة حمضية تحمل قدرا من الحلاوة والثقل.
حدِّد الخيارات


الأجواء
الأنف
Dmitry Bortnikoff
مؤسِّس وعَطّار
معماري بالمهنة تحوّل إلى التقطير. شارك في تأسيس Feel Oud عام 2013 لتقطير زيوت العود وخشب الصندل، ثم أطلق Bortnikoff في تايلاند عام 2018. تتراوح نسبة الطبيعي في عطورها بين 95 و100 بالمئة. ركّب Bortnikoff Oud Maximus وBortnikoff Sayat Nova، وBortnikoff Santa Sangre بالاشتراك مع Rajesh Balkrishnan.
المزيد من هذا الأنفOud MaximusMusk KhabibMusk Cologne
Chris Maurice
عَطّار كبير
اسمه الكامل Christian Maurice Carbonnel، ويوقّع باسم Chris Maurice أو Christian Carbonnel بحسب العلامة. وهو الجيل الثالث في شركة العطور العائلية Carbonnel المؤسَّسة عام 1925، حيث تدرّب في مختبرها الخاص. ركّب Xerjoff Erba Pura وXerjoff Alexandria II وXerjoff More Than Words وNishane Nefs.
الدار
عود أصيل، وعنبر رمادي حقيقي. إكستريتات بدفعات صغيرة من مواد حية.
يبني Dmitry Bortnikoff عطوره بالطريقة البطيئة والحرفية، من مواد طبيعية لا يستطيع معظم الصانعين الحصول عليها ببساطة. عود هندي أصيل، وورد معسَّل يُقطَّر مباشرة في خشب الصندل، وزيوت كثيرة تُقطَّر داخل الدار بتقنيات من القرن التاسع عشر. النتيجة تبدو حيّة على البشرة، دافئة وجامحة قليلاً.
- المنشأ
- تايلاند
- التأسيس
- 2018
- تشتهر بـ
- Real Animalics وTiny Batches


كل ديكانت
من الزجاجة الأصلية إلى باب منزلك
نشتري القارورة الأصلية بسعر التجزئة الكامل مباشرة من الدار.
محقنة Socorex طبية الدرجة تسحب المليلترات بدقة من القارورة مباشرة.
توضع في العلبة المطبوعة بالرقائق الذهبية وتُسلّم إلى DHL، وكل الرسوم مدفوعة سلفاً. كيف يُحضَّر الديكانت








































