Caden

故事

Caden 的靈感來自阿曼款待賓客的傳統，因此開場慷慨而溫暖，毫不拘謹。Maxime Exler 以番紅花、小豆蔻與麂皮為核心，鋪陳於咖啡與安息香之上，並於 2025 年在 Beautyworld 榮獲年度小眾香水。

主要香調輕觸香調以深入了解

皮革感辛香東方調甜香木質

香調

皮革感

煙燻鞣製皮革與幽暗麂皮

煙燻而帶單寧感的醇厚，散發鞣製皮革、磨損馬鞍與樺木焦油的氣息，有時柔化為麂皮。它強勢而帶動物感，是擦亮長靴與幽暗室內的氣味，一種顯然在抵達您之前已歷經許多地方的香調。

香調

辛香

露天的香料攤

黑胡椒、小豆蔻與多香果，乾烈而非香甜，一股熱度會在你尚未吸完這口氣時便竄上鼻尖。它從不甘於在任何香調之下安靜蟄伏。辛香料所到之處，總能讓周遭的一切升溫。

香調

東方調

樹脂與香料在溫熱肌膚上悶燃

琥珀、香脂樹脂、香草與暗沉辛香層層疊起，融為一體。它緩緩燃燒，久久不散，如同一間窗戶緊閉的溫暖房間：菸斗的煙、陳舊的木頭，還有爐上正燉煮著的某種甜味。數個小時後，它依然在那裡。

香調

甜香

一種說不出名字的溫暖糖香

一種圓潤的糖感，讓人聯想到焦糖、蜂蜜或棉花糖，卻無任何一者獨佔主導。它讀來撫慰而縱情享樂，是那份令香氣顯得柔軟、誘人、幾乎可口的美食調牽引。

香調

木質

鋸開木材的乾燥紋理

雪松刨花、檀香與乾燥岩蘭草根的氣息，一股經砂磨的樹脂暖意，襯著一絲鉛筆盒般的粗糲。它沉穩而從容，是令香氣顯得莊重而持久的靜默骨幹。

香調金字塔輕觸香調以深入了解

前調

番紅花酒感調刺柏豆蔻

中調

岩薔薇安息香麂皮咖啡

後調

零陵香豆香草琥珀木

癒創木勞丹脂

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前調

番紅花

深紅絲縷，散發皮革、蜂蜜與乾草氣息

原料介紹

每一朵秋季番紅花裡，都藏著三根深紅色的細絲，而每一根都得靠手工摘下。這些柱頭乾燥後，被浸製成酊劑，或萃取成原精。這就是整條供應鏈。

氣味描述

先是乾草、蜂蜜與溫熱的吐司，接著底下浮現金屬與皮革般的氣息，那是一種名為番紅花醛的分子的作用。尾調沉澱為麂皮、菸草與帶塵的琥珀，邊緣帶苦。

在香水中的運用

它棲身於中調，泛著微紅的光，是辛香與皮革之間的樞紐。調香師如此頻繁地將它與玫瑰結合，這種搭配甚至自成一個類型；也有整個皮革香調單靠它建構而成。

延伸知識

一公斤番紅花，需要約150,000朵手工採摘的花，以及許多天彎腰勞動，因此幾乎沒有番紅花真正進入香水。大多數番紅花香調，改以合成的番紅花醛構成。

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前調

酒感調

一杯斟好卻從未飲下的酒所散發的光暈

原料介紹

蘭姆酒、干邑、威士忌、琴酒、葡萄酒、香檳、苦艾酒：這個標籤指的是一種效果，而非一種原料。取自酒渣蒸餾的干邑精油是罕見的真品，其餘皆是為模擬杯中酒香而建構的香調。

氣味描述

一股尖銳易揮發的輕揚，如剛斟滿的酒杯上升起的酒精氣息，其下是甜意或發酵感。從這裡開始分歧：蘭姆酒走向焦糖與糖蜜，干邑走向葡萄與乾果，威士忌走向泥煤與焦桶，琴酒則走向杜松。

在香水中的運用

揮發性讓它們停留在前調與中調，在更厚重的原料接手之前，為開場帶來溫暖而略不穩定的光暈。偏甜的詮釋與菸草、香草和零陵香豆相伴，偏乾的則與杜松和茴芹同行。加重劑量，便轉向美食調。

延伸知識

沒有任何香水含有可飲用的烈酒。瓶中的乙醇是變性的調香酒精，一種噴灑後數秒即揮發的溶劑，因此整個效果都來自香調：蘭姆醚、乙基麥芽酚、香蘭素與橡木內酯。

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前調

刺柏

從刺柏木中提煉的黑色煙燻

原料介紹

刺柏木不會輕易交出這份香氣。枝條、根部與心材在密閉的爐中烘烤至炭化，滲出的焦油再經精製，成為香水級原料。

氣味描述

焦油、木餾油與溫熱的皮革，比樺木焦油更尖銳、更帶藥感。初聞辛辣刺鼻，如同站在篝火的下風處，隨後銳氣退去，沉澱為煙燻樹脂，其下藏著一絲淡淡的甜。

在香水中的運用

以滴計量，絕非以匙計量。微量可構築煙燻皮革、松木與森林香調；超過微量，一切聞起來便像煙囪。

延伸知識

數百年來，它以刺柏焦油之名販售，是一種塗抹在牲畜身上、搓揉進頭皮的民間療方。粗製焦油過於不潔，不宜接觸肌膚，因此送到調香師手中的是經過精餾並受限制的版本。

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前調

豆蔻

以柑橘熱力綻放的青綠辛香

原料介紹

小荳蔻是綠荳蔻（Elettaria cardamomum）的乾燥種莢，這是薑科的一種高大多年生植物，原產於南印度森林，現在瓜地馬拉亦廣泛種植。小巧的綠色莢果在完全成熟前以人工採摘並乾燥；破殼的種子以蒸汽蒸餾法提取精油。

氣味描述

明亮、青綠且辛香清新，在溫暖的胡椒甜韻上方帶有清涼的桉樹樟腦感。帶有檸檬皮、松脂和淡淡煙燻麵包氣息，猶如奶茶中破開的莢果。開場銳利而充滿氣泡感，隨後沉澱為柔軟的香脂暖意。

在香水中的運用

它介於前調與中調之間，帶著清涼的香料火花，讓香氣從柑橘一路轉入木質琥珀，卻不帶丁香或肉桂的厚重感。玫瑰、皮革與沉香都與它相襯。

延伸知識

莢果本身就是包裝。密封時，精油完好無損；一旦裂開，香氣便立刻開始散失，這正是為什麼蒸餾商必須動作迅速，而預先磨碎的小荳蔻粉，只是整顆莢果的殘影。

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中調

岩薔薇

在烈日炙烤下滲出琥珀樹脂的地中海灌木

原料介紹

岩薔薇（rockrose）靠著在葉片與莖幹上分泌黏稠的棕色樹脂，得以在乾燥的地中海山坡存活。這種樹脂就是勞丹脂，從砍下的枝條中煮出，或以溶劑萃取而得。

氣味描述

溫暖、深邃而帶香脂感，圍繞著皮革質地的琥珀核心。開場帶青綠與藥感，繼而沉澱為樹脂般的甜，交織蜂蜜、乾果與隱約的麝香感。尾韻令人聯想到龍涎香、煙草與陳年拋光的木材。

在香水中的運用

多數琥珀香調都以它為基礎。勞丹脂能固定整個作品，賦予馥奇調與東方調皮革與樹脂的骨幹，在柑橘調燃盡許久之後，仍停駐於橡苔、廣藿香與佛手柑之下。

延伸知識

克里特島與賽普勒斯的牧羊人，會從曾在黏稠灌木叢中啃食的山羊的鬍鬚與大腿上梳下勞丹脂。一些學者稱它為《聖經》聖香中的 onycha。

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中調

安息香

自割開的樹幹泌出的溫暖香草香脂

原料介紹

安息香不會自己流出來。在寮國、越南或蘇門答臘，有人割開安息香樹的樹皮，傷口便滲出樹膠，經過數月硬化成泛紅的淚滴。

氣味描述

甜美、溫暖，帶有鮮明的香草感，底下是粉感的琥珀柔和。暹羅安息香更圓潤、更奶潤；蘇門答臘安息香則更煙燻，帶著肉桂的辛辣。留在肌膚上，它會變得幾近焦糖。

在香水中的運用

一種同時扮演定香劑與甜味來源的後調，為琥珀香調帶來光暈，也讓作品其餘部分穩穩定住。與勞丹脂、零陵香豆和薰香並用時，它能柔化尖銳的稜角。

延伸知識

「苯」（benzene）這個詞就源自這裡。化學家以這種樹脂為苯甲酸（benzoic acid）命名，苯又從這種酸得名。至於這種樹脂本身的名字，則是阿拉伯語 luban jawi（爪哇乳香）一路磨損演變而來。

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中調

麂皮

柔軟磨砂皮革，不帶鞣製廠的刺鼻

原料介紹

這是一種嗅覺印象，而非單一天然原料。麂皮是鞣製皮革的絨面內側，但在香水中，由於物質本身幾乎不帶任何可用氣味，它以 Suederal、safraleine 等合成香料、柔軟麝香、紫羅蘭酮和溫和皮革調重組而成。

氣味描述

乾燥、粉感而柔軟，如同一副上好手套的內裡。樺焦油皮革是吶喊，這裡則是低語，一點杏仁、一點紫羅蘭，底下透著溫熱的肌膚感。開場時滑順，最終貼近肌膚縈繞不去。

在香水中的運用

作為後調，也是整個配方倚靠的緩衝墊。它褪去皮革的皮革廠氣息，磨平木質調的稜角，也讓鳶尾、紫羅蘭與琥珀有一處柔軟的落點。

延伸知識

麂皮之名源自法語 gants de Suède，意為瑞典手套，這種柔軟絨面工藝正是從那裡流行起來。法語保留了「瑞典」卻捨去了「手套」，而香水業則保留了那種觸感，徹底捨去了皮革本身。

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中調

咖啡

清晨的幽暗之心，裝進瓶中

原料介紹

其實根本不是豆子：咖啡是熱帶櫻桃果實中的種子，一顆果實裡有兩粒，其香氣只在烘焙後才會顯現。調香師會使用烘焙咖啡豆原精或二氧化碳萃取物。

氣味描述

深沉而烘焙感強烈，帶有苦可可、烤堅果與一絲煙燻焦香。開場如同現磨咖啡豆，銳利而帶顆粒感；底部隱藏著焦糖化、近似烤糖的氣息。隨著揮發，氣味漸趨溫暖圓潤，飄向巧克力、煙草與一種奶潤、略帶油脂的柔軟感。

在香水中的運用

它坐落於中調，或後調的頂端，在那裡，甜味做不到的事，由苦味完成：阻止香草、零陵香豆與琥珀變得過於黏膩。整整一系列甜美的男性香氛，都建立在這個手法之上。

延伸知識

咖啡的烘焙香氣主要來自 2-糠基硫醇，這是一種在約 0.01 ppb 濃度下即可被察覺的含硫分子，微量便能即刻喚起新鮮沖煮的聯想。天然咖啡萃取物不穩定，容易褪色或變得平淡，因此現代咖啡協調大多部分或全部以合成方式重建。

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後調

零陵香豆

溫暖的杏仁香草甜香，帶著乾草與菸草的暗影

原料介紹

一種南美豆科樹木的種子去殼後浸入酒精，再晾乾數週，直到香豆素如霜般在表皮上結晶。這顆覆霜的豆子，就是調香師所用原精的來源。

氣味描述

先是香草與苦杏仁，接著是乾草、乾燥菸草，以及某種烘烤過的氣息。開場近似焦糖卡士達；尾調轉為粉感並帶酒意，其中有肉桂與剛割下的三葉草。比香草朦朧，比杏仁柔和。

在香水中的運用

位於中調與後調之間，它能增添甜味而不顯尖銳。薰衣草、琥珀與菸草都與它相得益彰。香豆素最初正是從這顆種子中分離出來，並由此建立了馥奇調家族，不過1882年的那款開山之作，用的其實是合成版本。

延伸知識

零陵香豆的香氣大多來自香豆素。1954年，美國食品主管機關在高劑量香豆素損害實驗動物的肝臟後，將其禁用於食品。因此這顆豆子在美國廚房裡形同違禁品，擦在肌膚上卻完全合法。

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後調

香草

熟成的蘭花豆莢、卡士達與一縷淡煙

原料介紹

翠綠豆莢剛從蘭花藤上採下時幾乎沒有香氣。香氣是「做出來」的，而非天然存在：須經數月的殺青、日曬發汗與緩慢乾燥，香草醛才會逐漸顯現。最初產於墨西哥，如今則以馬達加斯加為主。

氣味描述

開場是卡士達與焦糖，底下則藏著更幽暗的東西：果乾，與一縷菸草煙氣。香氣沉澱後轉為粉感，緊貼肌膚。真正熟成的香草，聞起來比單靠香草醛更有深度。

在香水中的運用

調香師用它來磨圓稜角。任何過於尖銳、過於青綠或過於冷峻的氣味，都能從香草後調得到溫暖與厚度；也因此，它與零陵香豆、琥珀、檀香和香料一起，撐起了許多東方調與美食調作品。

延伸知識

每朵花只開一天。錯過了就結不出豆莢，所以全都得靠人工授粉；這個方法是留尼旺島上一名受奴役的十二歲男孩 Edmond Albius 想出來的。如今大多數香草風味都是合成的。

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後調

琥珀木

龍涎香般的光暈，無需鯨魚，乾燥而帶木質感

原料介紹

沒有任何樹木能提供這種香氣。琥珀木是一系列在實驗室中合成的木質琥珀分子，穩定且價格親民，用來替代龍涎香，以及每年愈來愈難取得的木材。

氣味描述

乾燥而明亮的溫暖，更接近陽光下的石頭，而非任何甜膩之物，帶一絲向龍涎香致意的鹹味。它幾乎不變化。數小時後依然存在，一圈柔和的木質光暈懸在肌膚之上。

在香水中的運用

後調與定香劑，是讓現代香水持續擴散的骨架。它與 Iso E Super、ambroxan、麝香和玫瑰層層疊加，也正因如此，如今架上許多香水才共有同一種乾燥、通透的木質特徵。

延伸知識

這裡的一切與化石樹脂琥珀無關，後者幾乎沒有氣味。名稱借用了琥珀的溫暖，而分子則承擔起龍涎香（來自受保護的鯨魚）以及如今貿易受限的木材的作用。

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後調

癒創木

悶燃的木質，核心藏著茶玫瑰香

原料介紹

這款精油以固態現身。癒創木是一種生長緩慢的大查科硬木，將心材削片後以蒸氣蒸餾，製成淡琥珀色的蠟質精油，常溫下會凝固，需要加溫才能流動。

氣味描述

溫暖、煙燻而富有香脂感，如餘燼悶燒而非明火燃燒。柔和甜美的木質感帶有獨特的茶玫瑰面向，伴隨粉質、胡椒及隱約焦油般的細節。散發後呈圓潤而靜謐的奶油感，模糊了木質與輕柔熏香之間的界限。

在香水中的運用

它在後調中身兼雙職,既是香氣本身,也是能延展周遭氣息的定香劑。它柔化粗糙的木質與煙燻皮革,並與玫瑰、岩蘭草及煙草相得益彰。

延伸知識

需求已超過森林的供給。過度採伐使這個物種受到國際保護,因此原木、萃取物與精油的運送都需要許可證。它依然在交易,只是受到嚴密管控。

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後調

勞丹脂

從日曬岩薔薇上刮取的黏稠琥珀樹脂

原料介紹

地中海岩薔薇於夏季從葉片滲出樹膠，深色黏稠，甚至足以黏住手指。採集者將枝條煮沸或刮取以取得樹膠，再將這粗製樹膠萃取成原精與樹脂素。

氣味描述

香脂般的溫暖，接著是皮革、果乾、蜂蜜與一縷煙燻。開場帶著近似龍涎香的氣息。數小時後，沉澱為棕色菸草與貼近肌膚的溫暖，餘韻仍在。

在香水中的運用

抽掉勞丹脂，大多數琥珀香調便會崩解；香草與安息香正是建立在它之上。它能將配方穩固定型，賦予西普調與皮革調深度，並與玫瑰、橡苔及乳香相得益彰。

延伸知識

在蒸餾技術出現之前，人們仰賴的是山羊。整個夏季，羊群穿行於岩薔薇灌木叢間，樹膠沾黏在牠們的鬍鬚與大腿上，牧羊人再將其梳理下來。勞丹脂是至今仍在使用的最古老香材之一。

香氣個性

番紅花與杜松（Cade）自一開始便投射出深沉的煙燻邊緣，被酒香的溫熱與小豆蔻的辛香切穿。岩薔薇與安息香將煙燻引向內斂，以樹脂與皮革加以柔化；咖啡令麂皮更顯銳利，卻不增添甜意。後調緩慢而厚重，琥珀木與癒創木將勞丹脂和零陵香豆收攏為乾爽、貼膚的琥珀，在煙燻散去許久後依然縈繞不散。

表現

持久度

它在肌膚上留存的時長

沙漏顯示佩戴時長:香氣在消退之前,能持續訴說幾個小時。長度僅及起點的橫條,意味著僅有幾個轉瞬即逝的小時;拉滿全長的橫條,則代表香氣能從早晨延續到夜晚。請將其視為典型參考,而非承諾。油性肌膚留香的時間,遠比乾性肌膚長久。

表現

香跡

它所留下香跡的範圍

Sillage 在法語中意指船隻劃過水面留下的痕跡,而這正是此處要衡量的:香氣有多少能傳到房間裡,而非只停留在你身上。低者如僅有摯友才能察覺的輕聲低語;極強則盈滿整個房間,甚至在你離開後依然久久不散。

場合

實驗性

為挑釁而生，不為取悅

有些香水是為了讓人喜愛而生,這一款卻是為了讓人爭論而生:墨色焦油、燒熱的橡膠、開始發酵的果實,以及本該是花香之處竟冒出的金屬與皮毛氣息。金幣為挑動人心的香氣而發亮,為安於保守的香氣而黯淡,而這有時正是重點所在。

場合

辦公

精緻得體，從不喧賓奪主

香氣是共享空間裡的禮儀。在這個距離，它應該剛好傳到辦公桌對面的人，就此為止：整潔的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木質，讀來俐落而體貼。明亮的金幣代表沒有人會特別提起它；黯淡則表示它擴散得太遠。

場合

夜晚

入夜之後，香氣愈發深沉

晚宴、小酌與夜色漸深的時光。當光線轉暗，琥珀、樹脂與煙燻木質才卸下禮貌的矜持，豐潤的花香也終於綻放。金幣發亮，代表它正等待的就是這個時刻；若是黯淡，則代表它在日光下表現得最好。

場合

浪漫

近到足以被感受

香氣可以貼著肌膚低語,而不是隔著餐桌向眾人宣告。這裡說的正是這種調性:奶潤花香、香草、柔和麝香,再添一絲讓人不自覺靠近的辛香暖度。金幣在香氣營造出這種氛圍時發亮,在它偏向實用而非誘惑時黯淡。

場合

正式

盛裝場合裡，沉穩內斂的氣場

婚禮、正式典禮，在場所有人都仔細想過自己該穿什麼鞋的場合。這裡看重的是結構，而非聲量：圓潤的木質、規矩的花香、柔和的皮革。金幣發亮，代表它能整晚保持儀態；黯淡，則代表它對這個場合而言太過隨性。

場合

休閒

悠閒時光的輕鬆舒適

跑腿辦事、喝咖啡，無所事事的悠閒週六。這裡不必討好任何人，合適的是柔和輕鬆的氣息：清新柑橘、輕盈木質，以及肌膚透出的一絲暖意。明亮的金幣代表這一切都合適；黯淡則表示這款香氣更適合盛大的夜晚。

表現

日夜皆宜

其氣質自然安落之處

一條從陽光延伸到月色的橫條，標示著這款香氣最適合的時刻。金色的部分佔得越多，香氣越屬於日光與開闊的空氣；藍色的部分越往陽光那端延伸，氣質就越深沉溫暖：夜晚、燭光、幽暗的房間。

季節

冬季

穿透冷峻空氣的暖意

冷空氣會削弱香氣,使其變得遲緩,這正是為何冬季屬於濃郁而溫暖的氣息:樹脂、煙燻、香草、皮革與琥珀辛香。這個橫條顯示的是,這款香氣能多好地對抗寒意,在嚴寒中依然發光,而不是逐漸稀薄。

季節

春季

溫和回暖中的清新花朵

溫和濕潤的空氣會將輕盈的調配襯托得更好，因此春季屬於帶露的花香、青綠的莖梗、柔和的粉感與透亮的柑橘，生氣勃勃而不厚重。橫條上綠色延伸得越長，這款香氣在這樣的天氣裡就越自在好穿。

季節

夏季

在真正的酷暑中，依然明亮輕盈

高溫會替香氣代勞擴散,這正是為何選錯香水到了中午便讓人難以忍受。能存活下來的都是清涼透氣的氣息:銳利柑橘、鹹鹹的海風、芳香草本、清水感,提神而不甜膩。橫條若短,意味著這款該留給更涼爽的月份。

季節

秋季

天氣轉涼時的辛香暖意

隨著空氣轉涼,濃郁的材料不再令人窒息,轉而變得清晰可辨:乾燥木質、溫暖辛香、菸草、琥珀、轉為金黃的果香。這是香水轉向沉思的季節。橫條的長短,顯示這款香氣能多自然地融入那清爽轉涼的日子。

最佳穿戴時機

專為寒夜與正式場合而生，期待一款香氛能夠宣示存在、並長久留守，適合那些在秋季慣穿黑色的講究者。