Hai Hui

Hai Hui 清新翠綠，以清涼薄荷與多汁鳳梨為開場，輔以黑胡椒和小豆蔻，漸入奶香無花果、欖香脂與杏仁的心調，最終沉澱於乾爽的莎草紙與香根草木質基調之中。

香氣故事

Adi Ale Van 的 Hai Hui 以羅馬尼亞語中「無憂漫遊」之意命名，是一款明亮、略帶樹脂感的綠意香氛：前調果香與薄荷交織，底部則是乾爽木質，輕鬆寫意，適合溫暖季節。

主要香調輕觸香調以細細品味

木質芳香草本綠意果香清新辛香甜香

香調

木質

鋸開木材的乾燥紋理

雪松刨花、檀香與乾燥岩蘭草根的氣息，一股經砂磨的樹脂暖意，襯著一絲鉛筆盒般的粗糲。它沉穩而從容，是令香氣顯得莊重而持久的靜默骨幹。

香調

芳香草本

清冷空氣裡揉碎的草葉

薰衣草、迷迭香、鼠尾草與百里香那綠意而帶樟腦的清涼，宛如指間揉碎的香草。它潔淨、振奮，略帶幾分肅然，是經典理髮店清新感的清爽骨幹。

香調

綠意

揉碎的葉與折斷的莖

揉碎葉片、折斷莖梗與壓傷青草那尖銳多汁的氣息，清涼而略帶苦味，散發著鮮活生命的明亮。它生機盎然而充滿戶外氣息，宛如修剪過後的庭園，生鮮而無疑充滿生命力。

香調

果香

果園裡多汁的成熟

水蜜桃、梨、蘋果或莓果那多汁的甜美，柔軟帶露，帶著花蜜般的成熟，有別於尖銳的柑橘。它帶來俏皮而令人垂涎的圓潤，洋溢著青春、多汁而輕快的氣息。

香調

清新辛香

裂開胡椒的清冷咬勁

粉紅胡椒、小荳蔻與薑那清脆微麻的提揚，胡椒感而近乎氣泡般，而非溫熱。它添入一抹明亮的多稜閃爍與潔淨的微刺，現代、空靈而振奮人心。

香調

甜香

肌膚上可食的暖意

一種圓潤的糖感，讓人聯想到焦糖、蜂蜜或棉花糖，卻無任何一者獨佔主導。它讀來撫慰而縱情享樂，是那份令香氣顯得柔軟、誘人、幾乎可口的美食調牽引。

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前調

薄荷合成鳳梨黑胡椒小豆蔻

中調

無花果欖香脂杏仁

基調

莎草紙香根草木質調

前調

薄荷

一陣沁涼翠綠，令人神清氣爽

原料介紹

薄荷精油以水蒸氣蒸餾法萃取自薄荷屬植物的葉片與花頂，主要品種包括胡椒薄荷（Mentha piperita）與留蘭香（Mentha spicata），產地涵蓋美國、印度與歐洲。新鮮或稍為萎凋的薄荷草蒸餾後，胡椒薄荷精油通常會經過部分去薄荷醇處理，以結晶析出多餘的薄荷醇。

氣味描述

胡椒薄荷因薄荷醇含量高，氣息刺透、清涼，近乎冰霜感，帶有尖銳的樟腦藥感邊緣。留蘭香則較柔和、甜潤圓滑，草本而略帶果感，來自香芹酮，少了那份冰涼的刺激。兩者均呈現清綠水感，散發後收尾為純淨的草本餘韻。

在香水中的應用

薄荷作為揮發性前調，為香氛注入清新、涼爽與爽俐的草本提升感，常見於馥奇香型、古龍水及芳香清新男香之中。它與薰衣草、羅勒、柑橘及巧克力相得益彰，也是眾多運動清新調香氛中那股清冽薄荷開場的靈魂所在。

延伸知識

薄荷醇能激活皮膚的冷感受體 TRPM8，令薄荷即使在常溫下也帶來涼意，這與牙膏和口香糖所運用的原理如出一轍。目前市面上大部分商業薄荷醇已由 Takasago 等企業以工業規模合成生產，而非蒸餾自植物本身。

前調

合成鳳梨

幾乎所有熱帶調背後的實驗室造鳳梨

原料介紹

由於鳳梨果實無法提取可用的精油，主流香水業轉而借助能逼真呈現鳳梨氣息的香料化合物。主力材料為鳳梨型酯類，包括己酸烯丙酯（allyl hexanoate）及醛 C16 系列材料，通常調配成現成的鳳梨香基使用。這些均是實驗室合成的單一分子成分，與真實鳳梨毫無關係。

氣味描述

氣息鮮明、多汁，鳳梨辨識度極高，帶有明亮的糖果甜感與爽脆的果香火花。相較於天然重建版本，合成鳳梨更為乾淨、犀利、線條感更強，如同一顆清晰硬糖鳳梨，氣息穩定不演化。這種一致性正是其價值所在：每次聞起來都分毫不差。

在香水中的應用

此為行業通用標準，廣泛見於大眾市場的熱帶調、果香調與美食調香氛之中。少量使用可提亮開場；大劑量則帶出完整的椰林飄香或水果賓治效果。它與其他果酯、椰子素材及白花系香料融合自然，因此幾乎所有需要熱帶氣息的香氛都少不了它。

延伸知識

坦白說，合成原料的普及自有其道理：成本低廉、批次間氣味高度一致、香氣輪廓乾淨俐落。它讓調香師得以在大規模生產中加入鳳梨調，無需承擔天然手工重建香基的費用與不穩定性。代價是氣味較為平板，不夠立體，雖然明亮有效，卻少了天然重建版本所具備的那份圓潤溫暖。

前調

黑胡椒

乾燥辛熱，刺激而銳利

原料介紹

黑胡椒是胡椒（Piper nigrum）這種熱帶攀緣藤本植物的未熟乾燥漿果，主要產於印度、越南、印尼及馬達加斯加。青胡椒粒經日曬乾燥後呈黑色皺縮狀，再以水蒸氣蒸餾法萃取精油；若以二氧化碳超臨界萃取，則可獲得更純淨、擴散性更佳的原料。

氣味描述

氣息尖銳、乾燥，帶有溫暖辛香，胡椒的刺感令鼻腔微微發麻，外裹清新萜烯、木質樹脂調，並有隱約的柑橘提亮。蒸餾精油氣息明亮通透；二氧化碳萃取版本則更圓潤、溫暖，更接近現磨胡椒的氣息。

在香水中的應用

作為前調，黑胡椒為清新調、木質調及馥奇香型帶來提升感、閃亮火花與辛香的爽脆感，亦可作為中調中玫瑰、香根草及琥珀的對比音符。部分香氛甚至以它乾燥、輻射感的噼啪質感為骨架，搭配雪松與木質調構建整款香氣。

延伸知識

整粒胡椒的刺辣感主要來自胡椒鹼，這是一種不揮發的化合物，無法進入蒸餾精油，因此黑胡椒精油聞起來芳香迷人，卻不會在舌尖上產生辛辣感。胡椒曾是如此珍貴的商品，甚至被用作貨幣與租金。

前調

小豆蔻

翠綠辛香，迸發柑橘熱意

原料介紹

小豆蔻是小豆蔻（Elettaria cardamomum）的乾燥種莢，這種高大多年生植物屬薑科，原產於印度南部的森林，現廣泛種植於瓜地馬拉。小綠莢在未完全成熟時以人工採摘並乾燥，再將剝開的種子以水蒸氣蒸餾法萃取精油。

氣味描述

氣息明亮、翠綠、辛香清新，帶有清涼的桉樹樟腦提升感，底蘊是溫暖的胡椒甜意。其中可辨識出檸檬皮、松脂及隱約的煙燻麵包感，彷彿在奶茶中剝開豆莢。開場尖銳活潑，繼而沉澱為柔和的香脂溫暖。

在香水中的應用

作為跨越前調至中調的辛香料，它為香氛帶來閃亮感與輕盈現代的涼意，既能銜接柑橘開場與木質琥珀基調，又不帶丁香或肉桂的沉重感。與佛手柑、玫瑰、皮革及烏木相得益彰，是眾多現代芳香調及木質皮革香的靈魂一筆。

延伸知識

小豆蔻是世界上最昂貴的香料之一，僅次於番紅花與香草，原因在於每顆莢果都須在精準的未熟時機以人工採收。印度與瓜地馬拉主導全球供應，而綠莢一經剝開便迅速失香，因此蒸餾師必須分秒必爭。

中調

無花果

翠綠奶香葉片，覆蓋陽光熟果的溫柔

原料介紹

無花果調取材自整棵無花果樹（Ficus carica），原產地中海及西亞。果實本身幾乎無法提取可用的精油，因此這個香調主要通過無花果葉萃取物及香料分子（如 stemone）重建，同時捕捉葉片、乳白汁液、樹皮與熟果的氣息。

氣味描述

上層清綠帶乳香，猶如折斷的無花果葉滲出苦澀的白色汁液，下接柔和、奶香、略帶椰子甜潤的熟果溫意。底層流淌著木質、近似雪松的乾燥感。整體印象如林蔭庇蔭、葉影婆娑、陽光輕曬，更像一座花園，而非一碗水果。

在香水中的應用

無花果調橫跨清綠前調、奶香中調與木質基調，以清新而帶奶香的地中海氣息著稱。它與椰子、雪松、牛奶及柑橘搭配融洽。二十世紀九十年代中期兩款小眾香氛的問世，奠定了現代無花果香基的典範，使之成為小眾香水的標誌性符號。

延伸知識

無花果熱潮在很大程度上源於一種香料分子 stemone，這種清綠葉香材料讓調香師終於能夠逼真地重現無花果葉的氣息。在此之前，真實的無花果香幾乎無從實現，這也是為何直到 1994 年第一款以無花果為主角的香水問世之前，幾乎不存在無花果香氛。

中調

欖香脂

乳香的明亮近親，帶著檸檬胡椒的清爽

原料介紹

欖香脂是菲律賓橄欖（Canarium luzonicum）的油樹脂，這種高大熱帶喬木原產於菲律賓，與乳香同屬橄欖科（Burseraceae）。採收者在樹皮上淺劃切口，樹木滲出柔軟白色膠液，在空氣中逐漸泛黃，再以水蒸氣蒸餾成淡色精油。

氣味描述

氣息明亮、富有樹脂感，以尖銳的檸檬加松木的爽快開場，下接清綠胡椒的清新。柑橘提升感之下，是溫暖香脂、蒔蘿與茴香的辛香，帶有隱隱的薰香煙霧。尾調柔軟、木質、略甜，比同科乳香輕盈許多。

在香水中的應用

作為跨越前調至中調的原料，欖香脂為香氛增添閃亮感、提升力與樹脂骨架，同時銜接柑橘與木質、薰香調。它與乳香、薰衣草、沒藥及辛香料相輔相成，賦予東方調與薰香調清新的萜烯光澤，而不顯厚重或煙燻。

延伸知識

此名稱據說源自阿拉伯語，大意為「如其上，如其下」，而欖香脂早在香水業興起之前，便已是文藝復興時期療癒香膏與清漆的重要原料。其樹脂出油率相當高，約為百分之十五至二十五，使其在天然原料中價格相對親切。

中調

杏仁

來自隱秘果仁的杏仁糖溫暖

原料介紹

杏仁香氣主要來自苯甲醛，即苦杏仁芳香的核心分子。它天然存在於苦杏仁仁核及杏、桃、櫻桃（李屬植物）的果核之中，由苦杏仁苷化合物轉化而成。如今出於安全性與穩定性的考量，多以合成方式生產。

氣味描述

甜潤、堅果香、溫暖，如同杏仁糖、義大利杏仁甜酒與櫻桃核，帶有淡淡的粉感與微苦邊緣。天然苦杏仁精油氣息更為尖銳，略帶藥感；香水中使用的美食調杏仁則更柔和、奶香、甜點感更強，常與櫻桃及香水草相互融合。

在香水中的應用

作為中調，杏仁為香氛注入美食甜感與柔和粉質的杏仁糕點溫暖。它與香草、零陵香豆、香水草、櫻桃及咖啡天然相融，是深色美食東方調中杏仁糖面向的靈魂，也定義了眾多以苦杏仁為開場的樱桃系香氛及義大利杏仁甜酒香基。

延伸知識

天然苦杏仁精油在苯甲醛之外還會釋放微量氫氰酸，即那種與氰化物相連的隱約杏仁氣味的來源。調香師使用的是無氫氰酸（FFPA）等級原料或合成苯甲醛，因此甜點般的香氣完全不含毒素。

基調

莎草紙

陽光河畔的乾燥蘆葦與墨香

原料介紹

莎草紙源自高大的水生莎草（Cyperus papyrus），原生於尼羅河濕地，古埃及人用以製紙。在香水業中，這個木質煙燻調主要以重建方式呈現，通常以 cypriol（nagarmotha）為核心構建，cypriol 是從印度莎草（Cyperus scariosus）根部蒸餾而來的精油。

氣味描述

乾燥、紙感木質，帶有煙燻、泥土及隱約墨香的層次，令人聯想到割下的蘆葦、陳舊的紙張與陽光烤曬的草地。相較於雪松，氣息更為乾燥、礦物感更強，帶有微妙的樹脂苦味，底部是清淡微綠的草本邊緣。

在香水中的應用

作為基調，莎草紙帶來乾燥、煙燻的結構感與現代極簡木質感，常用於延伸或替代香根草。與薰香、雪松、柑橘及皮革相得益彰，是眾多當代小眾木質調香氛圍繞乾燥紙香煙霧構建架構時的重要支柱。

延伸知識

標示為「莎草紙」的香料，其實往往與埃及植物毫無關係。由於真正的紙莎草（Cyperus papyrus）幾乎無法提取可用的精油，調香師通常以其印度近親 Cyperus scariosus 的 cypriol 代替，因此名字令人聯想到尼羅河，香氣卻實際上來自印度中央邦。

基調

香根草

從盤根錯節的根系中汲取的沁涼濕潤土壤

原料介紹

香根草是一種高大熱帶叢生禾草，學名 Chrysopogon zizanioides，原產於印度，現主要種植於海地、爪哇及留尼旺島。其珍貴之處在於密集的地下纖維根系，根部經挖掘、清洗、乾燥後，以水蒸氣蒸餾成濃稠的琥珀綠色精油。

氣味描述

沁涼濕潤的泥土感與新割青草，覆蓋著木質、根系感的基底。海地產精油圓潤、煙燻，帶隱約的榛果甜意；爪哇產則更深沉、更具皮革感。底層流淌著乾燥雪松、葡萄柚般的微苦，以及持久的清綠礦物感，散發數小時而不消散。

在香水中的應用

作為基調，香根草以持久性、接地氣的泥土感與天然定香力著稱，是苔蘚調與馥奇調的重要錨點，與柑橘、皮革及煙草相得益彰。眾多香根草單方香氛以它為核心，其更具煙燻、灰燼感的一面亦常與柏木和雪松並陳呈現。

延伸知識

海地供應全球約半數的香根草精油，大部分由小農種植。這些深入土層的根系不僅賦予香水靈魂，也被種植於世界各地的山坡之上，作為活體護坡屏障，緊抓泥土、防止侵蝕，在許多其他植物難以紮根之處守護坡地穩定。

基調

木質調

樹木本身的紋理與溫暖

原料介紹

木質調並非單一原料，而是一個涵蓋樹木、根部及樹皮香氣的廣泛類別，同時包含用於延伸這些氣息的合成材料。它橫跨檀香、雪松、香根草、愈瘡木與廣藿香，以水蒸氣蒸餾或溶劑萃取法獲取，旁及以化學合成全製的木質琥珀分子，如 Iso E Super。

氣味描述

從乾燥到奶香皆有，令人聯想到鋸木、鉛筆刨花、新鮮樹脂與陽光烤曬的樹皮。雪松氣息如鉛筆般清晰，檀香奶潤圓滑，香根草泥土大地，愈瘡木煙燻帶甜。整體而言，木質調給人接地氣、有質感、略帶煙燻的印象，是眾多香氛賴以依托的骨架。

在香水中的應用

主要作為中調與基調材料，木質調賦予香氛結構、持久性與天然骨架，將整體配方凝聚為一。它幾乎支撐所有香調家族，是花香調、琥珀調與馥奇調的錨點。現代木質琥珀分子驅動著無數當代香氛，其中雪松與香根草的乾燥木質調尤為典型。

延伸知識

當今大量木質感來自合成材料，部分原因在於天然檀香與玫瑰木因過度採伐而列入保護物種。單一分子 Iso E Super 的地位舉足輕重，甚至有一款備受追捧的香氛幾乎以純 Iso E Super 構建，近距離幾乎感知不到，卻在肌膚上散發如光暈般的迷人氣息。

香氣特質

薄荷與鳳梨帶來清爽多汁的開場，黑胡椒與小豆蔻增添辛香層次，無花果、欖香脂與杏仁構築奶香翠綠的心調，最後由莎草紙、香根草與木質調收尾，讓香氣趨於乾爽。

表現

持久度

它在肌膚上留存的時長

這個量表讀取預期的佩戴時長，即香氣在肌膚上語語不休、直至消退的時數。標記接近低端，意味著僅有短暑數小時；標記推向遠端，則承諾一抹從清晨縈繞至夜晚的香氣。

表現

香跡

它所留下香跡的範圍

這讀取香氣廣及你體外多遠、以及它所留下的軌跡。低者貼近肌膚，是只有近距離才能察覺的親密低語；高者則從適中、強勁一路攀升至浩大，盈滿整個房間，在你離去後仍繚繞於空氣中。

場合

實驗性

獵給大膣而好奇者

非主流、勇於突破界線的香氣，為那些想引發話題、與眾不同的人而生。適合藝術而具挑戰性的調配：墨黑焦油、橡膠、發酵果實、金屬或動物般的稜角，都令人難以輕易喜愛。在這個轉盤上，明亮的金幣代表它能獎賞敢於冒險的鼻子，黃暗則表示它走的是穩妥路線。

場合

辦公

精緻卻從不輇人

近距離的專業場合，香氣應只被身旁之人察覺。適合克制、潔淨、擴散適中的調配：整潔柑橘、柔和麝香與淡雅木質，讀來幹練而體貼。在這個轉盤上，明亮的金幣代表它適用於共用的工作空間，黃暗則表示它擴散得太過遙遠。

場合

夜晚

夜幕低垄，氣勢漸濃

晚宴、小酣與夜晚外出的時光，香氣可以自信地漸深與擴散。適合更醇厚溫暖的調配：琥珀、樹脂、煙燻木質或在柔光下綻放的豐潤花香。在這個轉盤上，明亮的金幣代表香氣在日落後更顯生動，黃暗則表示它更適合白晝。

場合

浪漫

近到足以被感受

為拉近彼此距離而生的親密時刻與約會之夜。適合溫暖、感性、在肌膚上低語的調配：奶潤花香、香草、柔和麝香，以及一抹誘人貼近的辛香或琥珀。在這個轉盤上，明亮的金幣代表它能營造誘人的氛圍，黃暗則表示它偏實用而非誘惑。

場合

正式

為那些重要場合而精緻

婚禮、典禮、盛會與正裝出席的場合，需要沉穩與優雅。適合精緻、有結構且隱含權威的香氣：温潤木質、精緻花香、柔和皮革，不宣跟也不俏皮。在這個轉盤上，明亮的金幣代表它能承載恣當的莊重感，黃暗則表示它在這樣的場合顯得太過隨意。

場合

休閑

悠閒時光的輕鬆舒適

毫無負擔的日常佩戴：跡街辦事、喔啡、與友小聚，或緩慢的週末。適合柔和、親和而清新自然的香氣，如清新柑橘、輕盈木質或柔和的肌膚暖意。在這個轉盤上，明亮的金幣代表香氣適合這些輕鬆時刻，黃暗則表示它需要更隤重的場合。

表現

日夜

其氣質自然安落之處

這個滑桿推測香氣最適合的時刻。標記偏左，便傾向明亮通透，在日光與戶外中自在自如；向右滑動，氣質則轉為更深沉溫暖，是那種屬於夜晚與燭光房間的存在。

季節

冬季

穿透冷峻空氣的暖意

冷冽空氣會減弱並讓香氣變得遲緩，因此冬季銾愛那些濃郁而溫暖的氣息：樹脂、煙燻、香草、皮革與琥珀辛香，在寒意中散發熱度。這個棒形圖顯示這款香氣在寒冷天氣中能多強勁地擐住並閃耀。

季節

春季

溫和回暖中的清新花朵

溫和潔潤的空氣能將輕盈的調配美姙托起，因此春季青睞帶露花香、綠意莖梗、柔和粉感與通透柑橘，令人感到生機勃勃而非厚重。這個棒形圖顯示這款香氣多能與那清新、溫和回暖的季節相契合。

季節

夏季

真實暑熱中的明亮與通透

高溫會強烈放大並推送香氣，因此夏季需要清涼、清脆、透氣的氣息：尖銳柑橘、鹹味海風、芳香草本與水潤清新，令人振奮而非甜膩。這個棒形圖顯示這款香氣在真實的暑熱中佩戴起來多舒適。

季節

秋季

港涼日子裡的辛香暖意

隨著氣溫下降，更醇厚的材料不再令人窒息，因此秋季適合乾燥木質、溫暖辛香、菸草、琥珀與金色果香，那些令人感到溫馨而沉靈。這個棒形圖顯示這款香氣能多自然地融入那清脆而港涼的日子。

適合場合

輕鬆春日與溫暖夏日午後的不二之選，清新的綠意無花果氣息從悠閒出行到日常工作皆能從容駕馭。