

Marc Antoine Barrois
Ganymede
Marc Antoine Barrois 的 Ganymede 以藏红花和意大利柑橘开篇,转入中国桂花、蜡菊与紫罗兰叶的花心,最终沉落于矿物香调、麂皮、Akigalawood、麝香、雪松与广藿香的木质底调。
调香师
由 Quentin Bisch 为 Marc Antoine Barrois 调制,他亦是 Parfums de Marly Delina、Mugler Angel Muse 以及(与 Louise Turner 共同创作的)Carolina Herrera Good Girl 的调香师。



矿物
清凉湿石与盐
湿润卵石、板岩与缀着盐粒的空气那清凉、干燥的气息,近乎金属而隐隐带着海洋味。它读来洁净而峻冷,添上一份石质的透明感,宛如雨落热岩,或在采石场上方拉起的一口气息。



温暖辛香
香料抽屉里灼灼的余烬
肉桂、丁香与肉豆蔻那圆润的热度,干燥而略带树脂,宛如烘焙储物柜,而非锐利的厨房。它营造出一份泛红、包裹的温暖,亲昵而宜于冷天,自内而外拥住肌肤。



皮革
鞣制的兽皮、烟熏与肌肤
鞣制兽皮那干燥、烟熏的气息,边缘缀着桦木焦油、烟草与一缕苦涩的粗粝。它自信而磨合得宜,唤起一件挚爱的外套、麂皮手套,以及肌肤上一份静默的威仪。



木质
锯木干燥的纹理
雪松刨花、檀香与干燥岩兰草根的气息,一份打磨过、富树脂的温暖,缀着一缕铅笔盒般的粗粝。它扎根而沉稳,正是那道静默的骨架,使香气读来庄重而持久。



沉香
深邃树脂木质,沉厚有度
一味浓密、富树脂的木材,闻来温暖而略带药感,缀着皮革、动物气息的烟熏,底下隐着甜润、近乎畜栏般的腥郁。它古老而沉郁,将肌肤裹进某种浓厚而静默有力的气息。



麝香感
洁净肌肤的温暖气息
一种柔软、略带动物气息的温暖,闻来如洁净的肌肤与新晾干的衣物,亲昵而微甜。它在香气之下静静低吟,赋予一份感性、第二层肌肤般的贴近,显得私密而绵长。


藏红花
深红丝缕,吐露皮革、蜂蜜与干草气息
原料简介
藏红花是番红花(Crocus sativus)的干燥柱头,这种紫色秋花属于鸢尾科。每朵花仅有三根纤细的深红色柱头,须以手工采摘。干燥后的柱头经浸提或溶剂萃取成浸膏,以捕获其用于香水调配的芳香油脂。
气味描述
初闻温暖干燥,带有干草、蜂蜜和烤面包的气息,随后浮现出由番红花醛(safranal)主导的金属感与皮革边缘。底层流淌着苦甜交织、略带药感的泥土气息,以及柔软的橡胶温意。开篇辛辣而金黄,尾调渐化为麂皮、烟草与尘埃琥珀。
在香水中的运用
藏红花活跃于中调,在香料与皮革之间架起桥梁,赋予香气温暖而红润的光泽。它与玫瑰、乌木、琥珀和烟草堪称经典搭配,整个皮革香调均可围绕它来构建,也常与玫瑰结合,呈现出浓郁的辛香花卉效果。
延伸知识
藏红花是世界上最昂贵的香料,按重量计算甚至贵于黄金。每公斤需要约十五万朵手工采摘的花朵,以及数天弯腰劳作。由于天然萃取物极为稀缺且价格高昂,大多数香水用藏红花以合成番红花醛或藏红花基底重构而成。


意大利柑橘
西西里阳光浸润的果皮,散发青金色光芒
原料简介
意大利柑橘来自宽皮橘(Citrus reticulata),一种广泛种植于意大利南部(尤以西西里和卡拉布里亚为主)的小型薄皮柑橘。芳香油脂蕴藏于果皮色层的细小腺体中,采用冷压法提取,与所有柑橘类原料的处理方式相同。
气味描述
比橙子更甜润圆熟,带有柔和的橘子多汁感,以及果皮散发的青绿色、隐约花香的边缘。意大利柑橘比巴西柑橘更明亮,蜜感更浓。开篇迸发强烈光彩,随后迅速消散,留下一缕清淡的柑橘甜意。
在香水中的运用
这是一个以即时提振和亲切可口的光彩著称的前调。它能柔化较为尖锐的柑橘,并自然过渡至橙花和苦橙叶。柑橘常担当许多琥珀柑橘香型明亮果香开篇的主角,也为无数清新明朗的古龙水增添光彩。
延伸知识
果皮油按采摘成熟度分为绿色、黄色和红色三个等级:绿柑橘更尖锐且带苦味,红柑橘最甜润圆熟。由于这种油脂极为短暂,调香师常将其与留香更持久的分子叠层使用,以维持皮肤上的柑橘印象。


中国桂花
杏花绽放,轻抚柔暖皮革
原料简介
中国桂花来自木犀(Osmanthus fragrans),一种原产于东亚的常绿植物,中国几乎垄断了全球产量,主要产区集中于桂林、苏州和成都。手工采摘的花朵先用盐水保存,清洗后再经溶剂萃取制成浸膏,最终以乙醇洗涤得到净油。
气味描述
浓郁的熟杏与蜜桃甜香中穿插着柔软的麂皮革质面貌,并带有淡淡的莓果边缘。蜜意花香以果香明亮的姿态开篇,尾调渐化为粉感,带有由二氢-β-紫罗兰酮及相关紫罗兰酮衍生物带来的微微动物感皮革低鸣。
在香水中的运用
这是一个以在单一香调中融合果香、花香与皮革而著称的中调原料,为香气增添明亮的杏色温意与深度。它与玫瑰、茶香、木质和皮革完美搭配,也是以其杏色麂皮标志性气息构建的独香(soliflore)作品的主角。
延伸知识
桂花净油的提取极为耗时费力:约七百二十公斤手工采摘的花朵仅能产出约七百五十克净油。采摘季节短暂,集中在九月至十一月之间,工人通过拍打枝条使花朵落入铺好的布上。全球年产浸膏量约为一吨。


蜡菊
阳光炙烤的干草,交织枫糖与咖喱
原料简介
蜡菊即意大利蜡菊(Helichrysum italicum),一种小型银灰色地中海灌木,俗称咖喱草,野生于科西嘉岛、巴尔干半岛和法国南部的岩石灌木丛中。其簇生黄色花头干燥后不褪色,经水蒸气蒸馏可得精油,或经溶剂萃取制成净油。
气味描述
初闻温暖草本,如阳光下的干草与干燥洋甘菊,带有尖锐的咖喱叶边缘。随后甜润面貌逐渐浮现:焦糖枫糖浆、焦糖、烟草、甘草与树脂。尾调转为更加圆润的蜜感,隐约带有葫芦巴香料气息,底部略带药感。
在香水中的运用
蜡菊用于中调与后调,赋予香气烟草、茶香、利口酒般的温意与自然深度,常与木质、皮革、薰衣草和琥珀搭配,出现于馥奇和东方香型的架构中。它是经典枫糖蜡菊香型的灵魂,也常与薰衣草相对,形成更甜润的芳香对比。
延伸知识
蜡菊之名意为"永恒":切割后的花朵无需水分即可数年保持形态与色泽,因此古人将其编入葬礼花环。科西嘉岛的蒸馏产量极为有限,真正的蜡菊净油因此跻身调香师案台上最昂贵的天然原料之列。


紫罗兰叶
清凉绿叶,呼出碾碎青草与黄瓜的气息
原料简介
紫罗兰叶净油萃取自香堇菜(Viola odorata)的叶片,主要产于法国格拉斯地区和埃及。新鲜叶片以溶剂洗涤制成蜡状浸膏,再经酒精萃取得到浓稠的深绿色液体。约一吨叶片仅能产出不足一公斤的净油。
气味描述
清脆、青翠而水润,更偏植物感而非花香。开篇是碾碎叶片与割草气息,伴随冰凉的黄瓜清香和隐约的金属边缘。沉淀后,透出干燥、略带皮革感与泥土感的面貌,远比那朵糖渍紫花本身更为干爽。
在香水中的运用
这是一个从前调延伸至中调的香材,以青翠清新和透明皮革感的提振著称。它与鸢尾、玫瑰、黄瓜和皮革搭配,为馥奇带来清凉感,是经典青翠皮革香型的标志性香调。许多紫罗兰叶开篇同时依赖合成的辛酸碳酸甲酯(methyl octine carbonate)。
延伸知识
紫罗兰叶的特征由单一微量分子(2E,6Z)-壬二烯醛(即紫罗兰叶醛或黄瓜醛)所承载,含量约为百分之一,却主导了几乎全部的嗅觉印象。这一化合物也正是新鲜黄瓜散发青翠气息的根源。


矿物香调
雨后湿石的清冽气息
原料简介
由于岩石本身无法提取精华,矿物香调完全由实验室合成的香调构建而成。调香师将海洋分子(如卡隆Calone)、雨后泥土信号分子土臭素(geosmin),以及咸感、金属感修饰剂和木质琥珀合成分子加以组合,营造出燧石、湿路面和海风的意象。
气味描述
清凉、干燥而充满空间感,如暴雨过后的潮湿板岩、撞击的燧石或湿润混凝土。气息清脆,略带咸意,边缘粉质而隐约带有金属感,通透轻盈。比雨后泥土气息(petrichor)更干爽,始终保持无机感,缺少翻土般的青绿根茎温意。
在香水中的运用
兼具前调与中调效果,为香气添加清新感、空间感和干净的地质骨架,常见于水生香型和现代小众香型。它与海盐、香根草、乳香、柑橘和琥珀搭配。湿石香型以矿物香调为核心,搭配海盐、生姜和龙涎香构建香心,成就众多燧石感与烟熏石感的香水。
延伸知识
土臭素是雨落干土气味的来源分子,人类鼻子在每万亿分之几的浓度下即可感知,这种灵敏度被认为具有进化意义,在干旱环境中,它曾引导人们在未见雨水之前便循气寻水。


麂皮
柔软磨砂皮革,不带鞣制厂的刺鼻气息
原料简介
麂皮是一种气味印象,而非单一原料。麂皮是鞣制皮革的绒面内侧,但在香水中,由于皮革本身几乎不含可用香气,它以Suederal和safraleine等合成分子、柔软麝香、紫罗兰酮和温和皮革香调重构而成。
气味描述
柔软、干燥而粉质,如一只精致手套的内衬或一双磨砂皮鞋。远比桦木焦油皮革更为内敛,质感如天鹅绒,微带甜意,隐约散发杏仁、紫罗兰、香雪兰和温热肌肤的气息。开篇顺滑,尾调贴肤萦绕。
在香水中的运用
这是一个后调与肌肤香调,以柔化效果和触感般的第二层肌肤质感著称。它柔化生皮革,使木质圆润,并烘托鸢尾、紫罗兰和琥珀。柔软粉质皮革与金发麂皮香型(后者主要以Suederal构建)均以这一粉质麂皮核心为中心。
延伸知识
麂皮(Suede)一词源自法语gants de Suède,即瑞典手套,这种柔软绒面工艺即以此地著称。由于无任何植物或动物能提炼出真正的麂皮油脂,每一款麂皮香调都是一个香调配方,是调香师以芳香化学品为调色盘重构而成的作品。


Akigalawood
升级再造的广藿香,以胡椒低语重生为沉香
原料简介
Akigalawood是一种天然专利原料,由某大型香料原料公司的生物科学团队于2010年代研发。酶漆酶(laccase)将广藿香油生产过程中回收的富含α-愈创木烯馏分氧化,仅使用水和盐,将副产品转化为全新的芳香化合物,无需石化合成。
气味描述
温暖木质,带有清新而充满活力的辛香,承载广藿香的土质感却剥去了霉旧气息,由粉红胡椒的明亮感和安静的沉香面貌加以提升。整体呈现为一种当代、通透的近沉香木质:干燥、胡椒感、光亮而无可置疑地现代。
在香水中的运用
这是一种从中调延伸至后调的多用途原料,赋予香气辛香木质的光芒和精致的沉香印象,同时不带动物感的厚重。它与粉红胡椒、玫瑰、皮革和琥珀搭配。早期小众花香和木质香型助其推广,如今它已贯穿众多小众木质香型。
延伸知识
它是香水业升级再造的旗舰案例:原料来源是原本会被丢弃的工业广藿香残余物,经转化成为高价值的天然原料。作为专利原料,其使用权仅限于在原研公司调香师调色盘范围内工作的调香师。


合成麝香
几乎无处不在的洁净实验室麝香
原料简介
合成麝香分子由实验室制造,用于替代动物性麝鹿麝香。常见主力分子包括Galaxolide、Habanolide和乙二酸乙二酯(ethylene brassylate),涵盖多环和可生物降解的大环两大家族,此前旧式硝基麝香因持久性和毒性问题已大部分受到限制。
气味描述
洁净、柔软而明亮,完全没有天然麝鹿麝香的粪便动物感。Galaxolide甜润圆熟,带花香木质感;Habanolide偏向金属感和蜡质,即所谓"热熨斗麝香";乙二酸乙二酯则柔软粉质。三者共同呈现出清洁衣物、温热肌肤与轻盈粉感的氛围。
在香水中的运用
现代香水中几乎所有麝香均为合成来源。这些分子锚定后调,赋予香气持久力,并提供无数香水洁净白麝香尾调的收尾。价格低廉、无需CITES限制,且相较于麝鹿麝香更具伦理优势,使麝香得以普及至高级香水与洗涤剂领域。
延伸知识
白麝香与合成麝香同属一族,是动物性麝鹿麝香的洁净对应。部分多环麝香因持久性和生物蓄积问题引发关注,推动行业向可生物降解的大环麝香转型。这些分子均无法呈现正宗通基(Tonkin)麝鹿麝香那种鲜活而甜润的动物深度。


雪松
干燥的削尖铅笔与阳光温热的木材
原料简介
香水中的雪松主要来自北非雪松(Cedrus atlantica)的心材,以及更为常见的、香气相近的刺柏属(Juniperus)弗吉尼亚和德克萨斯"雪松"。木屑和锯末经水蒸气蒸馏,提炼出富含雪松醇和雪松烯的精油,正是这些分子承载了其香气。
气味描述
干燥、木质而带树脂感,令人联想到刚削好的铅笔和雪松衬里的衣橱。北非雪松偏向温暖、烟熏和香脂感;弗吉尼亚雪松则更为尖锐清爽。开篇清脆如铅笔,随后沉淀为柔软、锯末般温暖、微甜的木材气息,持续数小时。
在香水中的运用
雪松是中调与后调的主力原料,以顺滑的木质骨架和定香能力著称。它为西普、馥奇和现代木质香型奠定基础,与香根草、玫瑰、柑橘和琥珀搭配。雪松为辛香花卉木质型赋予标志性的梅子木质核心,也贯穿无数中性木质香水。
延伸知识
大多数香水中的"雪松"在植物学上并非真正的雪松,而是刺柏;真正的Cedrus与无关的Juniperus共享这一名称,原因在于气味的相似,而非植物亲缘关系。雪松木精油曾用于古埃及防腐处理,也被用于熏香陵墓、棺椁和船用木材。


广藿香
雨后潮湿大地与幽暗木质
原料简介
广藿香来自刺蕊草(Pogostemon cablin),薄荷科的一种叶状灌木,原产于热带亚洲,主要种植于印度尼西亚、印度和斯里兰卡。采摘后的叶片经干燥和轻度发酵或陈化,再经水蒸气蒸馏或水蒸馏制成浓稠的深色精油。
气味描述
深沉的泥土感与木质感,如潮湿的森林地面、湿润的土壤和老旧的地窖,其间穿插着带酒香的微甜暗色。新鲜精油可能呈现尖锐、近乎樟脑的青绿气息;随着陈化,逐渐圆润为巧克力、皮革和干果的温意,持久萦绕数小时。
在香水中的运用
广藿香是强力后调与定香剂,能锚定香水结构并延长留香时间。它构成西普和东方香型的骨干,与玫瑰、香根草、岩蔷薇和香草搭配。它定义了许多美食东方香型,并承载着奢华西普香调中的木质香脂核心。
延伸知识
19世纪,真正的克什米尔披肩在运输途中以干燥广藿香叶填充防虫,因此欧洲人学会了凭气味辨别真品进口货。与大多数精油不同,广藿香随年份增长而愈发醇厚,如同美酒般在岁月中沉淀深化。
香调特征
以藏红花和意大利柑橘为主导的木质辛香香型,建立于矿物香调与麂皮之上。
最佳场合
秋冬与春季正装场合的精选之作,藏红花与麂皮的特质从日间工作低调延伸至夜晚,静水流深,回馈每一位愿意细细品味的香水爱好者。
为何选择 Ganymede 分装
分装是在购入整瓶之前,以数次试香充分感受 Ganymede 的理想方式。
官方香调
藏红花 · 意大利柑橘 · 中国桂花 · 蜡菊 · 紫罗兰叶 · 矿物香调 · 麂皮 · Akigalawood · 麝香 · 雪松 · 广藿香
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