Labels of Feelings

故事

品牌表示这款香水经过两个月的熟成和十一个月的浸渍，前后沉淀超过一年。Adi ale Van 提供了构想、故事以及在罗马尼亚的手工制作；西西里调香师 Antonio Alessandria 调制了香液，这是一款浓度为百分之二十五的香精。

主要香韵轻触香韵，细细探索

果香木质烟熏白花琥珀甜香

香韵

果香

是桃子的绒皮，而非柠檬的果皮

桃、梨、苹果、浆果：这是果肉里的甜，而非果皮的甜；柑橘尖锐而单薄，它却水润饱满，蜜汁充盈。它显得年轻，又带点贪嘴，是那种几乎能感到汁水顺着手腕流下的成熟。

香韵

木质

锯开木材的干燥纹理

雪松刨花、檀香与干燥岩兰草根的气息，一份打磨过、富树脂的温暖，缀着一缕铅笔盒般的粗粝。它扎根而沉稳，正是那道静默的骨架，使香气读来庄重而持久。

香韵

烟熏

焦黑的木材与升腾的余烬

燃烧木材、阴燃香薰与残留灰烬那干燥、焦黑的气息，时而焦油般，时而缥缈灰白。它沉郁而充满氛围，唤起一炉将熄的火，以及一股清凉气流送来它最后的呼吸。

香韵

白花

隔着整座花园都能闻到的花香

茉莉与晚香玉共有这种气息：厚实奶润的花瓣之下，藏着一股熟透、近乎动物性的甜，那便是吲哚，它让浓烈的大花香调永远不会显得彬彬有礼。边缘带着绿意，中心是过熟的果香，在温暖的肌肤上更加张扬。

香韵

琥珀

树脂温热，直至泛出甜意

劳丹脂、安息香与香草交融成一种甜美而幽暗的气息，宛如在阳光下变软的树液，其间穿过一缕熏香青烟。琥珀不闪烁，也不喧哗。它贴近肌肤，数小时持续散发暖意。

香韵

甜香

一种说不出名字的温暖糖香

焦糖、蜂蜜、棉花糖：一种在三者之间游移、从不落定于其中之一的甜。这就是美食调的吸引力，让人不由自主地凑得比预想更近，温暖、柔软，离可以入口只差半步。

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前调

百香果黑加仑芽原精李子杜松焦油

中调

铃兰木兰花茉莉藏红花

后调

雪松木乳香劳丹脂皮革

烟熏龙涎香香韵麝香

前调

百香果

多汁的热带酸香，以含硫分子构建而成

原料简介

构成它的原料一旦过量，闻起来就不再是水果，而是一只猫。那股酸香来自含硫分子，主要是 Oxane 与两种硫醇。只用天然原料的版本，则从布枯叶与黑加仑芽中借来同样的酸冲气息。

气味描述

多汁而酸爽，甜味之下带着一丝咸鲜，那是水果刚刚熟过头时的气味。实验室构建的版本迸发得锐利而干净，形态始终稳定。植物原料构建的版本则更柔和，薄荷感与青绿感更重，而且会渐渐飘移。

在调香中的运用

果香花香调与热带夏日作品借它在前调增添闪耀感，并在白花之下带来令人垂涎的提升。含硫原料强度极高，只以痕量加入。布枯的用法也是如此。

延伸知识

世上并不存在百香果精油，所以每个版本都是重构，两种做法都谈不上哪一种更诚实。布枯与黑加仑芽同样出现在主流配方中，因此标签上的字样说明不了什么。

前调

黑加仑芽原精

来自冬芽的绿意与猫骚般的闪光

原料简介

取的不是浆果，而是花芽。花芽在叶片萌发之前，从光秃的冬季灌木上采下，尚紧实且带树脂感，经溶剂萃取成深绿色的净油。勃艮第是经典的产地。

气味描述

极为凌厉的绿意，与黑加仑糖浆毫无相似之处。其中有果实的味道，酸涩而略带硫磺气，裹着碾碎的叶片与枝条，以及人人称之为猫骚味的动物气息。稀释之后则变得明亮多汁，几近薄荷。

在调香中的运用

这是一个力量极强的前调，只需微量添加：在花香与西普调之上划过一道绿色果香的闪光，在玫瑰之下带来电光般的提升。白松香、薄荷、葡萄柚和岩兰草与它相邻。用量一旦过度，整个作品就会被那只猫占据。

延伸知识

猫骚味来自硫，一种被昵称为“猫酮”的硫醇，您的鼻子在极低浓度下就能捕捉到。长相思白葡萄酒和黄杨木的气味也出自它，这也是同一个香调能同时显得清新又野性的原因。

前调

李子

炖煮的深色果实，如酒般甘甜，却从不多汁

原料简介

桃子来自内酯，苹果来自酯类。李子则来自大马酮，带蜂蜜与酒香，所以它闻来深沉而非多汁。世上并没有李子精油；若要以天然原料构建，印蒿和桂花含有同样的分子。

气味描述

实验室版本带果酱感，略有蜜饯甜，从前调到后调都明亮而稳定。天然版本更深沉：像慢火熬煮后放凉的果实，甜味渐渐退后，尾段浮现出果干的边缘。

在调香中的运用

玫瑰、广藿香、木质与琥珀都与它相处融洽，它也能融入美食调和西普调，而不让两者变得甜腻。桃子让作品上扬，李子则为它压上分量。与其说是果汁，不如说是丝绒。

延伸知识

一丝大马士酮就足以成事；再多便会霸占整个配方。印蒿也是如此。桂花是少数本身就带核果香气的天然原料之一，而且还是一种花的原精。

前调

杜松焦油

杂酚油、熄灭的篝火与旧皮革

原料简介

刺柏焦油不是从木头中蒸馏出来的，而是烧出来的。多刺的地中海杜松枝条在隔绝空气的条件下加热，直至分解成浓稠的黑色焦油。调香中使用的是精馏后的油。

气味描述

首先是烟熏，而且是刺鼻的那种：杂酚油、滚烫的焦油、熄灭的篝火、熏制房的内部。其下潜藏着酚类与药味，近似煤焦油皂和旧皮革。没有甜意，也没有果香。

在调香中的运用

多数令人信服的皮革与烟熏香韵，底下都有它的身影，同行的还有桦木焦油、苏合香和劳丹脂。它只能微量加入，因为它会吞没身旁的一切，或者把明亮的开篇拖进焦黑的底色。

延伸知识

早在调香师需要它之前，这种焦油就被涂抹在牲畜和人类的皮肤病患处，药味的底色由此而来。未经精制的刺柏焦油已不允许用于欧洲化妆品：只有精馏级别可用。

中调

铃兰

春日的白色小铃，以分子逐一重建

原料简介

一种喜荫的林地多年生植物，垂挂着细小的白色铃铛，也是调香界最令人无奈的难题之一：这种花提炼不出可用的精油。数十年来，铃兰香（muguet）一直以羟基香茅醛（hydroxycitronellal）和 Lyral 从零构建，而非取自植物本身。

气味描述

清凉、青绿、湿润：白色花瓣、碾碎的茎叶汁液、雨水。它从不浓烈醉人，在茉莉会变得浓稠之处，它依然晶莹剔透。尾调渐趋柔和洁净，略带皂感，最后留下一抹柠檬般的青绿光晕。

在调香中的运用

在中调里，它的作用就像推开一扇窗：提亮玫瑰、茉莉与紫丁香，为醛香花束注入青绿的光彩。二十世纪中叶那些伟大的单花香水正是围绕这一香韵构建，至今它仍点亮着大多数春日花香。

延伸知识

这种植物全株有毒。无论蒸馏还是溶剂，都从未从那些小铃铛中取得香气，第一款商业萃取物直到2021年才问世；而在那之前，Lyral 禁令早已迫使调香师将这一香气重新构建。

中调

木兰花

柠檬奶油般的花瓣，气息轻拂南方庭院

原料简介

比蜜蜂更古老。早在蜜蜂出现之前数千万年，木兰花就已开放，因此它的花瓣足够坚韧，经得起为其授粉的甲虫。净油取自新鲜花瓣。

气味描述

柠檬皮与奶油，介于柑橘与茶玫瑰之间。开场如气泡般跃动，随后柔化为乳白花瓣、青绿花茎与一丝丁香的暖意，收尾洁净，带淡淡果香。比茉莉更轻盈灵动。

在调香中的运用

当白花需要保持轻盈时，调香师会把它放在中调：带露而明亮，没有晚香玉或栀子花那种吲哚的厚重。它与柑橘、牡丹、百合和柔和的麝香相处自如。

延伸知识

木兰花净油稀有，萃取成本高昂，因此大多数香水中的木兰花由香料化合物构建，而非取自花朵。出色的重构足以令人信服，但它终究是一幅肖像，而非一张照片。

中调

茉莉

调香艺术跳动的心脏中，那朵醉人的白花

原料简介

采摘在黑暗中以手工进行，从天亮之前一直持续到上午。花朵太过娇嫩，无法蒸馏，于是用溶剂把其中的精油提取成蜡质的浸膏，再以酒精从浸膏中洗出原精。

气味描述

甜美、浓重、蜜意盎然，底下隐约有一丝动物气息。小花茉莉青绿、似茶、明亮；大花茉莉则更富果香与奶香，在肌肤上更显厚重。两者的尾调都温暖柔和，带着一种只有凑近才能察觉的蘑菇般的麝香。

在调香中的运用

把它放在中调，它便能把柑橘开场与底下的木质连在一起，并让两者都更加饱满。玫瑰、晚香玉、檀香与麝香都与它相得益彰。许多香水只用茉莉便已成篇。

延伸知识

约五千朵手摘花朵才能制成一克原精，它因此跻身调香中最昂贵的原料之列。它的深度部分来自吲哚：高浓度时闻起来像腐败的气味，而在花朵本身所含的微量下，却变得光彩照人。

中调

藏红花

深红丝缕，散发皮革、蜂蜜与干草气息

原料简介

每朵秋天绽放的番红花里藏着三根深红色的丝，每一根都要靠人手摘取。这些柱头干燥后，或浸制成酊剂，或萃取为原精。整条供应链，仅此而已。

气味描述

先是干草、蜂蜜和温热的吐司，随后底下浮现出金属与皮革般的气息，这出自一种名为藏红花醛（safranal）的分子。干化后归于麂皮、烟草与带尘感的琥珀，边缘略带苦味。

在调香中的运用

它栖身于中调，泛着微红的光，是辛香与皮革之间的枢纽。调香师频繁地将它与玫瑰相配，这一组合已自成一派；整套皮革香韵也可以单凭它构建而成。

延伸知识

一千克藏红花需要约 15 万朵手工采摘的花，以及许多天弯腰劳作，因此几乎没有真正的藏红花用于香水。香水中的藏红花香调，大多改以合成藏红花醛调配而成。

后调

雪松木

干燥的铅笔刨花与阳光晒暖的木材

原料简介

铅笔和衣柜里的“雪松”，通常其实是刺柏。弗吉尼亚雪松和德克萨斯雪松都是如此，只有北非雪松和喜马拉雅雪松才是真正的雪松属（Cedrus）。精油取自心材碎片和锯末，经水蒸气蒸馏而成。

气味描述

刚削好的铅笔，还有雪松木箱的内里。弗吉尼亚雪松偏向铅笔般的干燥与香脂感；北非雪松更甜，近乎蜜香。两者都带着一缕洁净、微带樟脑凉意的烟熏气，最终沉淀为饱含树液的温暖。

在调香中的运用

贯穿中调与后调的主力原料：提供干燥的骨架，让其他原料有所依托。它与岩兰草、玫瑰、柑橘和熏香相得益彰，也是无数现代木质琥珀香水尾调中的那缕烟熏气。

延伸知识

雪松很少单独登场。它的分子经实验室重新改造后，构成了大量当代木质香水的骨架，这也是为什么如今许多现代木质香水都隐约带着刚削铅笔的气味。

后调

乳香

经阳光炙烤的树脂泪珠，散发神圣烟香

原料简介

Olibanum 与 frankincense 是同一样东西，都是乳香，只是其中一个词更古老。采集者在阿曼、也门和索马里割开乳香树的树皮；乳白色的树液渗出，在阳光下硬化成琥珀色的泪滴。

气味描述

明亮而干燥，柠檬皮与松木覆在香脂般的暖意之上，其间贯穿着胡椒与一丝清凉的樟脑气息。它渐渐变得柔和，转为琥珀般的沉静。古老的石头、温暖的尘埃、一座空荡的教堂。

在调香中的运用

当一款调和香需要透气时，调香师便会用它：它为熏香调与琥珀调带来轻扬与清凉的光彩，而不是重量。没药、玫瑰、柑橘与劳丹脂都能与它自在相处。

延伸知识

乳香曾与黄金同价，沿着阿拉伯商队之路向北运送，这也是它出现在耶稣降生故事中的原因。如今，过度割取、过度放牧与甲虫侵害正使野生乳香树林日渐稀疏。

后调

劳丹脂

从阳光炙烤的岩玫瑰上刮取的黏稠琥珀树脂

原料简介

地中海的岩玫瑰在夏天会从叶片中渗出树胶，颜色深、黏性强，足以把手指粘在一起。采集者通过熬煮或刮取枝条将它取下，再把这种粗胶萃取成原精和树脂浸膏。

气味描述

先是香脂般的暖意，随后是皮革、干果、蜂蜜与一缕轻烟。开场时有种近似龙涎香的气息。数小时后，它沉淀为棕色的烟草与久经岁月的肌肤气息，依然没有散去。

在调香中的运用

拿掉劳丹脂，大多数琥珀香韵便会崩塌；香草与安息香正是在它的基础上构建起来的。它能固定配方，赋予西普调与皮革调深度，与玫瑰、橡苔和熏香也十分相配。

延伸知识

在蒸馏出现之前，先有山羊。羊群整个夏天都在岩玫瑰灌丛中觅食，树胶缠结在它们的胡须和大腿上，牧人再把它梳下来。劳丹脂是至今仍在使用的最古老的芳香原料之一。

后调

皮革

鞣制兽皮、烟熏与动物暖意

原料简介

世上没有皮革精油。调香师以桦木焦油与刺柏焦油、烟熏蒸馏的木材，再加上苏合香与劳丹脂树脂、异丁基喹啉（isobutyl quinoline）和 Safraleine 类分子，重建这种气味，呼应昔日鞣制兽皮所用的单宁与油脂。

气味描述

烟熏、干燥而带动物气息，从柔软的新麂皮一直延伸到浸满焦油的旧马鞍。桦木焦油版本显得烟灰感重、带酚类气息，近乎篝火与创可贴；较柔和的麂皮香韵则转为粉香、花香与肌肤般的温暖。

在调香中的运用

一种后调，赋予香水骨架与肉欲的锋芒。它在玫瑰与紫罗兰之下、与烟草和沉香相伴时最能施展；花香中调一旦落在皮革之上，便带上了无可错认的人的气息。

延伸知识

这一香型诞生于俄罗斯，那里的靴子与书籍装帧都以桦木焦油处理，而“俄罗斯皮革”至今仍指那种气味。真正的鞣制用油大多因安全原因受到限制，所以如今的皮革香都是重构之作。

后调

烟熏

冷却的余灰，与隔着两片田野的篝火

原料简介

没有人能蒸馏烟。它是拼装出来的：闷烧成焦油的桦树皮、刺柏焦油、愈创木、少许正山小种茶，以及愈创木酚（guaiacol）一类被嗅觉归入“燃烧”的酚类。

气味描述

冷却的余烬与烧焦的纸。它或偏向焦油与皮革，或如熏香般带树脂感，或如篝火般甜润。起初辛辣呛人，随后阴燃成一股干燥的暖意，像羊毛大衣里的烟味般久久不散。

在调香中的运用

调香师把它放进后调，在那里，它扮演的正是画中阴影的角色。皮革、沉香、岩兰草、熏香与干燥木质，只要身后衬上一点烟，便都更显幽暗、更显深远。

延伸知识

其中最逼真的原料是桦木焦油，但其粗制品含有致癌物，因此用量受到严格限制。如今装进瓶中的是经过精馏、净化的版本，再辅以合成酚类。

后调

龙涎香香韵

不借助鲸鱼而构建的温暖咸感肌肤

原料简介

真正的龙涎香形成于抹香鲸的肠道，在多个国家受到限制或禁止交易。于是人们重新构建这种效果：用 Ambroxan 及其同类分子，通常搭配劳丹脂、麝葵和一缕咸味的矿物感。

气味描述

温暖、咸感、如肌肤一般，更像一种光泽而非一种气味。其间有浮木与烟草穿行，有矿物的甜意，有一种动物的暖意，却不像未经处理的龙涎香那样带有粪臭。它是弥散，而非投射。

在调香中的运用

这是一种后调原料，能带来光彩与持久度，减缓其上所有较轻盈成分的挥发。劳丹脂、熏香、皮革、木质和麝香都与它相融。许多现代琥珀香那种咸感而如呼吸般的质地，正是由它赋予。

延伸知识

Ambroxan 是这类香韵中的主力，却从未接触过鲸鱼。它由快乐鼠尾草中的香紫苏醇制成，也是龙涎香在日晒与海水中分解时自然形成的分子之一。

后调

麝香

一个词，两种截然不同的原料

原料简介

这个名字指的是两样东西。一类是合成麝香家族，为承载温暖与柔软而生，承担着当今调香中的大部分工作。麝鹿麝香则是更古老的道路，传统的阿塔尔香油至今仍以它为根本。

气味描述

麝鹿麝香近闻浓重，带动物气息，一旦稀释到若有若无，便立刻变得温暖、甜美，散发肌肤般的光彩。合成麝香则更洁净：刚熨过的亚麻、温暖的棉布，是肌肤而非皮毛。

在调香中的运用

麝香是一支香水赖以站立的地面：它固定上方的一切，延长留香，并添上那层第二肌肤般的光泽。荔枝或玫瑰香水的底下往往垫着麝香，让果香在本该消散之后依然停留。

延伸知识

同一瓶香水，在您身上可能光彩照人，在下一个人身上却几乎闻不到。相当多的人完全闻不到某些合成麝香，这种现象称为特异性嗅觉缺失。

香气个性

百香果、李子和黑加仑芽以多汁明亮的姿态开篇，随后杜松焦油在其间拖出一道黑线。铃兰、木兰花和茉莉构成中调，藏红花让花香保持干爽而不甜腻。雪松木、乳香、劳丹脂和皮革在烟熏中收尾，龙涎香香韵与麝香柔化了边缘。

表现

留香

在肌肤上停留多久

沙漏显示的是佩戴时长：香气在消散之前能持续诉说多少小时。刻度条若几乎停在起点，意味着短暂的几个小时；若走满全程，则能从清晨延续到夜晚。请将它视为一般情况，而非承诺。油性肌肤的留香时间远比干性肌肤长。

表现

留痕

香气拖尾有多大

留痕的法语原词 sillage 意为船只驶过留下的航迹，而这正是它所衡量的：有多少香气飘进房间，而不是只停留在您身上。低，是只有密友才能察觉的耳语；极强，则会充满整个房间，并在您离开后继续弥漫。

场合

先锋

意在挑衅，不求讨好

有些香水为了被喜欢而生。这些则是为了引发争论：墨色的焦油、滚烫的橡胶、开始变质的水果，还有在您期待花香之处出现的金属与皮毛。香气越具挑衅性，金币越亮；越求稳妥，金币越暗，而稳妥有时恰恰是用意所在。

场合

办公

精致而绝不喧宾夺主

在共享的空间里，香气就是礼仪。在这个距离，它应当抵达办公桌对面的人，然后就此打住：利落的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木质，全都显得干练而体贴。金币亮起，意味着没人需要为它开口；金币黯淡，则意味着它飘得太远。

场合

夜晚

入夜之后，香气愈发深沉

晚餐、小酌、不知不觉拉长的夜。昏暗的灯光下，琥珀、树脂与烟熏木质不再客气，丰腴的花香也终于绽放。金币亮起，意味着它等待的正是这个时刻；金币黯淡，则意味着它最好的表现在白天。

场合

浪漫

近在咫尺，方可感知

香水可以贴着肌肤低吟，而不是隔着餐桌高声宣告自己。这里要的正是这种调子：奶香花朵、香草、柔和的麝香、一缕辛香，温暖到让人忍不住凑近。能营造这种氛围的香气，金币会亮起；若它实用多于诱惑，金币便会黯淡。

场合

正式

盛装场合里沉静的气场

婚礼、典礼，一个人人都为鞋子费过心思的场合。在这里奏效的是结构，而非音量：顺滑的木质、克制的花香、柔软的皮革。金币亮起，意味着它整晚都能保持仪态；金币黯淡，则意味着它对这个场合来说太过随意。

场合

日常

从容日子里的自在舒适

跑腿办事、喝杯咖啡、一个无处可去的慢悠悠的周六。这里无需取悦任何人，所以合适的香气柔和而随性：清新的柑橘、轻盈的木质、从肌肤上透出的一点暖意。金币亮起，是对这一切说好；金币黯淡，则意味着这款香水想要一个更盛大的夜晚。

表现

昼夜

其气质自然归属的时辰

一条从太阳延伸到月亮的刻度条，显示这款香水为之而生的时辰。金色保留得越多，香气越属于白昼与户外空气。蓝色越向太阳一端延伸，它便越深沉、越温暖：属于夜晚、烛光与灯光低垂的房间。

季节

冬

穿透冷空气的温暖

冷空气会压低香气，让它迟缓下来，所以冬天属于浓密而温暖的气息：树脂、烟熏、香草、皮革、琥珀辛香。这条刻度显示这一款能否与寒冷抗衡：在寒意中焕发光彩，而不是被它冲淡。

季节

春

和煦渐暖中新绽的花朵

温和湿润的空气会托起轻盈的香水，所以这个季节属于带露的花朵、青翠的花茎、柔软的粉感，以及清透见底的柑橘。鲜活，而不沉重。绿色在刻度上延伸得越远，这一款在这样的天气里就穿得越自在。

季节

夏

真正暑热中的明亮与空灵

高温会替您把香气扩散出去，所以选错的香水到中午就会令人难以忍受。能挺过来的是清凉、透气的气息：锐利的柑橘、咸涩的海风、芳香草本、水。令人神清气爽而不腻人的东西。这里的刻度若很短，意味着最好留到凉爽的月份再用。

季节

秋

为转凉之日而生的辛香暖意

随着空气转凉，浓郁的原料不再令人窒闷，反而变得清晰：干燥的木质、温暖的香料、烟草、琥珀、熟成金黄的果实。这是香水变得沉思的季节。刻度条填满多少，取决于这一款与清爽转凉的日子契合得多自然。

最佳佩戴时机

烟熏与皮革在冷空气中表现最佳，所以请在秋冬的夜晚选用，而不是在炎热的天气里。它适合需要一定正式感的场合，如晚宴、音乐会、漫长的归途，适合那些宁愿被人读懂也不愿被人宣告的人。喷一下，克制，便是恰当的用量。