Frédéric Malle
Portrait of a Lady
Hikaye
Dominique Ropion, bu parfümü Henry James'in romanı ve kahramanı Isabel Archer'dan esinle adlandırdı. Modern parfümeride en yüksek gül absolü oranlarından birini taşır; gülün bir buket gibi değil, odayı dolduran bir varlık gibi hissedilmesi için paçuli ve tütsüyle bilerek ağırlaştırılmıştır.
Sıcak Baharatlı
Baharat çekmecesinin parlayan korları
Tarçının, karanfilin ve hindistan cevizinin yuvarlak sıcaklığı; keskin bir mutfaktan çok fırınlanan bir kiler gibi kuru ve hafif reçineli. Kızarmış, sarıp sarmalayan bir sıcaklık yaratır; mahrem ve soğuk havalara yakışan, teni içeriden saran.
Amber
Tatlılaşana dek ısıtılan reçine
Labdanum, benzoin ve vanilya birleşerek tatlı ama loş bir şeye dönüşür; güneşte yumuşamış ağaç reçinesine bir tutam tütsü dumanı işlenmiş gibi. Amber pırıldamaz, kendini göstermez. Tene yakın durur ve saatlerce sıcaklık yayar.
Gül
Kadife taç yapraklar, bal ve diken
Üstte çiy tazesi ve meyveli, sonra altında yeşil biberli bir ısırıkla reçelsi, ballı bir kalp. İçinde damıtılmış çiçek çok azdır. Bir gül akoru inşa edilir ve iyisi, gülün kendisinden daha çok gül kokabilir.
Odunsu
Kesilmiş kerestenin kuru dokusu
Sedir talaşının, sandal ağacının ve kuru vetiver köklerinin kokusu; hafif bir kalem kutusu pürüzüyle zımparalanmış, reçineli bir sıcaklık. Yere basan ve dingin bir his verir; bir kokuyu ciddi ve kalıcı kılan sessiz omurgadır.
Paçuli
Nemli toprak ve koyu kakao
Nemli toprağı, kuru odunu ve hafif acı-tatlı bir kakaoyu andıran derin, topraksı bir karanlık; serin, neredeyse kâforlu bir keskinlikle. Yere bağlayan ve biraz gizemli bir his verir; dokunduğu her şeye ağırlık ve gölge katar.
Balsamik
Koyulaşıp altın rengine dönmüş ağaç özsuyu
Ağaç reçineleri ve altın amber, şuruba dönüşecek kadar yoğunlaşmış ve vanilyayla dokunulmuş. Parlamaz, hareket etmez; tıpkı mum ışığının bir odayı ısıtması gibi tene yerleşir ve üst notalar sustuktan çok sonra bile orada kalır.
Gül
Yeşil, biberimsi bir ısırığın üzerinde çiy gibi bir tatlılık
Nedir
Parfümeride gül genellikle iki türden gelir: Bulgaristan ve Türkiye'nin damascena gülü, Grasse'ın centifolia gülü. Bütün çiçekler gün doğmadan başlanarak saat on buçuğa kadar elle toplanır, ardından damıtılarak gül ottosuna ya da solventle ekstrakte edilerek absolüye dönüştürülür.
Nasıl kokar
Taze, ballı, kenarlarda yeşil, üzerinde hâlâ bir çiğlik var. Altında baharat ve meyve sezilir; absolüde ise reçelli bir karanlık belirir. Gül ottosu keskin ve parlak açılır; absolü daha ılık, daha dumanlı, tene daha yakındır.
Parfümeride kullanımı
Gül, tek bir nota olmaktan çok bütün bir paletmiş gibi davranır. Kimi zaman parfümü tek başına taşır, kimi zaman bir chypre içinde kaybolur; ud ve paçuliye karşı koyulaşır, menekşenin yanında pudralaşır ve çiçeksi bir kalbi bir arada tutar.
Bilmekte fayda var
İki ekstraksiyon yöntemi aynı pazarlığı sunmaz. Gül ottosu, bir kilogram yağ için üç ila dört bin kilogram çiçek gerektirir. Solventle çekilen absolü ise aynı sonuca çiçeklerin kabaca yedide biriyle ulaşır.
Karanfil
Uyuşturan, dişçi koltuğunu andıran bir ısırıkla sıcak baharat
Nedir
Bildiğiniz karanfil, açılmadan durdurulmuş bir çiçektir. Tomurcuklar, pembeye döndüklerinde ağaçtan koparılır, küçük kahverengi çivilere kurutulur ve karanfil tomurcuğu yağı olarak imbiğe gönderilir.
Nasıl kokar
Sıcak ve kuru, uyuşmaya dönüşen bir karıncalanmayla: dişçilerin kullandığı aynı bileşik olan eugenol. Bu yanmanın altında odunsu, meyvemsi bir tatlılık ve portakal-karanfilli süsler ile sıcak şarabı andıran yavaş, balsamik bir iz yer alır.
Parfümeride kullanımı
Parfümörler onu, sıcaklık ve eski dünya zenginliği için karanfil çiçeği, gül ve vanilya yanında kalpte kullanır. Caron'un Poivre'si, bir karanfil çiçeği kalbi üzerinde karanfil ve biberle açılır; aynı baharat pek çok şipr ve fougère'i ısıtır.
Bilmekte fayda var
Karanfil bir zamanlar ağırlığınca altından daha değerliydi ve Hollandalılar arzı denetlemek için Baharat Adaları'ndaki koruları tamamen yok etti. Öjenol ciltte alerjiye yol açabilir, bu nedenle onu taşıyan her malzemede dozu sınırlandırılır.
Ahududu
Hiçbiri özütlenemediği için yoktan var edilen bir meyve
Nedir
Meyve hiçbir şey vermez: ne yağ, ne de absolü. Nota her zaman kurulur; menekşe kenarı için beta-iyonlu ahududu ketonundan ve pişmiş tatlılık için furaneolden, ya da boronya absolüsü, davana, gül ve menekşe yaprağından.
Nasıl kokar
Reçel gibi ve olgun, keskinden daha tatlı, kuruduğunda yüzeye çıkan pudralı çiçeksi bir gölgeyle. Laboratuvar versiyonu daha parlak, biraz şekerlenmiş ve biçimini korur. Boronya yolu daha sıcak, daha yeşil, daha vahşi akar.
Parfümeride kullanımı
Meyveli-çiçekliler ve gurmelerde, gül, menekşe ve vanilyanın yanında bulunur. Ahududu ketonu, dayanıklılığıyla meyve maddeleri arasında sıra dışıdır: armut ve şeftali buharlaştıktan çok sonra bile kurumada hâlâ oradadır.
Bilmekte fayda var
Ahududu yaprağı absolüsü vardır, ama yeşil ve yapraksı kokar, meyveye hiç benzemez. Ona en çok yaklaşan tek doğal madde olan boronya ise ahududu reçeli ve çay gibi kokar, ve botanik ahududuyu nadir kılacak kadar kıttır.
Siyah Frenk Üzümü
Vahşi, hayvansı bir hırlamayla mayhoş frenk üzümü
Nedir
Parfümeri bu meyveyi büyük ölçüde göz ardı eder. Önemli olan malzeme, çalının yapışkan, reçineli yaprak tomurcuklarından elde edilen cassis tomurcuğu absolüsüdür; genellikle meyvenin ekşi çıtırtısını taşıyan kükürt molekülleriyle desteklenir.
Nasıl kokar
Keskin, ekşi, şaşmaz biçimde mora çalan bir renk; sonra vahşi bir şey onu keser: yeşil, yapraklı, hafif terli bir keskinlik, meyveden çok kediye yakın. Ardında bir hırıltı taşıyan olgun bir meyve.
Parfümeride kullanımı
Pençeleri olan bir üst nota. Tatlılığı keser, güle bir kenar verir ve meyvemsi-çiçeksi bir şeye karşı koyacak bir direnç sağlar. Klasik chypre açılışı burada başlar ve hâlâ modern meyvemsi kompozisyonları sarsarak açar.
Bilmekte fayda var
Kedi gibi, kükürtlü boyut; trilyonda bir oranında bile algılanabilen, kedi spreyi ve belirli Sauvignon Blanc şaraplarının kokusunun da arkasındaki aynı molekül ailesine ait iz tiyollerden gelir. Bir damla cassis tomurcuğu absolüsü son derece uzun yol kat eder.
Tarçın
Yakmaktan çok ışıldayan, tatlı bir kabuk sıcaklığı
Nedir
Yalnızca iç kabuğun değeri vardır. Şeritler ağaçtan soyulur, rulo haline getirilir, sonra buharla damıtılır. Sri Lanka'nın gerçek tarçını narin olandır; daha kaba, daha düşük fiyatlı Çin tarçını (kasya) ise çoğu mutfak kavanozunu dolduran türdür.
Nasıl kokar
Sıcak, kuru ve tatlı; sinamaldehitten gelen kızıl bir parıltı ve ardında karanfili andıran hafif bir keskinlik var. Gerçek tarçın daha yuvarlak ve hafifçe çiçeksi kokar; cassia ise daha keskindir. Kuruyuş odunsu ve balsamik bir hal alır, ardında hafif bir deri fısıltısı kalır.
Parfümeride kullanımı
Gurme ve oryantal kokuların sıcak bir oda hissi vermesinin sebebi olan bir kalp notası; vanilya, amber, gül, elma ve tütünle uyum içindedir. Sırrı ölçülülüktür: bir dokunuş parlaklık verir, biraz fazlası ise batar.
Bilmekte fayda var
Hollandalılar bu kabuğun fiyatını yüksek tutmak için kendi stoklarını bile yakmıştı; o dönemde bu kabuk altından daha değerliydi ve Seylan'ı ele geçirmeye değecek kadar kıymetliydi. Bugünün ihtiyatı daha sıradan bir sebepten: sinamaldehit deriyi hassaslaştırır, bu yüzden dozu sınırlıdır.
Kırmızı Meyveler
Yeni toplanmış yaz meyvelerinin parlak bir şenliği
Nedir
Kırmızı meyve çalısı diye bir şey yoktur. Bu nota bir meyve fikridir: ahududu, kırmızı frenk üzümü, çilek ve yabanda yetişen ne varsa; meyvemsi esterler, iyononlar ve damasonlardan kurulur, çünkü bu meyvelerin neredeyse hiçbiri yağ vermez.
Nasıl kokar
Tatlı-ekşi ve sulu, ilk birkaç saniye ağzı sulandırır. Ahududu reçelimsi yönü, kırmızı frenk üzümü yeşil çıtırtıyı getirir; ikisinin üzerinde şekerlenmiş, pembe bir şey durur. Siyah frenk üzümünden ya da böğürtlenden daha hafif ve daha şeffaftır.
Parfümeride kullanımı
Üstten kalbe uzanan, meyveli bir çiçeksideki öz sudur. Bir dokunuş gülü ya da şakayığı parlak ve genç kılar, bir gurmeyi tatlandırır, bir chypre'i tazeler. Pembe parfümün aşağı yukarı tümü bunun üzerine kurulur.
Bilmekte fayda var
İşin çoğunu yapan molekül ahududu ketonudur ve bir kilo ahududu bundan yalnızca birkaç miligram taşır. Gerçekten ekstrakte edilse kilosu yirmi bin dolar civarına çıkar, bu yüzden kimse bunu yapmaz.
Türk Gülü
Isparta vadilerinden baharatlı, ballı taç yapraklar
Nedir
Isparta çevresindeki vadilerde Şam gülü yetiştirilir; çiçekler karanlıkta toplanır ve sıcak yağı dağıtmadan önce, sabahın ortasında iş biter. Buhar distilasyonu gül ottosunu verir; çözücü ise daha koyu, daha kırmızı, daha reçelimsi ve dolgun absolüyü.
Nasıl kokar
Çiğden çok bal ve baharat. Daha parlak Bulgar gülüne kıyasla bu daha sıcak ve yoğun okunur; taze ve yeşil kenarlı açılır, sonra karanfilimsi ve derin bir yere oturur. Kenarlarda biberimsi bir kıvılcım vardır.
Parfümeride kullanımı
Kalbe koyduğunuzda tüm parfüm ışıltılı ve hafifçe huzursuz bir hâl alır; asla tek düze bir gül olmaz. Ud, safran, paçuli ve sardunya onu çok iyi taşır; çiçeksilerde, chypre'lerde ve oryantallerde aynı şekilde.
Bilmekte fayda var
Bir kilo ottoya üç ila dört ton elle toplanmış çiçek girer. İsim de korunur: Isparta Gülü ilin belirli ilçelerine aittir ve sınırın hemen dışındaki bir üretici bu adı kullanamaz.
Paçuli
Yağmur sonrası ıslak toprak ve koyu odun
Nedir
Kimse nane familyasından tahmin etmez, ama öyledir: yaprakları kurutulup fermantasyona yakın bir şekilde dinlendirilen yapraklı bir çalı; damıtma ise şurup kadar koyu ve yoğun bir yağ çıkarır.
Nasıl kokar
Islak toprak, orman zemini, eski bir mahzen; altında şarabımsı bir tatlılık. Taze yağ sert ve yeşil gelebilir, neredeyse kâfurlu. Yaşlanmış yağ tam tersi yöne gider, çikolata ve deriye döner, saatlerce yerinde durur.
Parfümeride kullanımı
Bir kompozisyonu onun kadar tutan neredeyse hiçbir şey yoktur. Şiprler ve oryantaller bu çapa üzerine kurulur; gül, vetiver ya da labdanumun altına birkaç damla, tüm kompozisyonu ciltte saatlerce tutar.
Bilmekte fayda var
On dokuzuncu yüzyılda Keşmir şalları güve düşmesin diye kurutulmuş paçuli yapraklarıyla paketlenip taşınırdı; Avrupalılar gerçeğini yalnızca kokusundan ayırt etmeyi öğrendi. Yağ, neredeyse hiçbir esansiyel yağın yapamadığı gibi, yaşlandıkça şarap gibi yumuşayarak gelişir.
Tütsü
Kızgın köze düşen reçinenin kokusu
Nedir
Kokladığınız şey bir hâl değişimidir: reçinenin ısıyla buluşması. Bu reçine genellikle Umman ve Afrika Boynuzu'ndaki Boswellia ağaçlarının ağladığı olibanumdur; parfümörler etkiyi labdanum ve sığla ile yuvarlarlar.
Nasıl kokar
Başlangıçta serin ve kurudur, terebentin gibi okunacak kadar keskindir; ardından duman gelir: biberimsi, küllü, hafifçe tatlı. İçinde taş bir kilise havası vardır, sabunumsu ve hafifçe yeşil; cilde yakın kalır.
Parfümeride kullanımı
Bir odada sessizliğin işlediği gibi işler. Kalp notasından dip notaya doğru florelleri serinletir, odunsuları keskinleştirir ve aksi hâlde sadece zengin okunacak oryantal ile chypre yapılarına ritüel bir ağırlık ekler.
Bilmekte fayda var
Kimse onu üzerinde taşımadan çok önce, bu duman antik çağın en maliyetli ithal mallarından biriydi. Arap kervan yolları boyunca Akdeniz çevresindeki tapınaklara ulaşırdı; orada onu yakmak asıl amaçtı: koku, sunuydu.
Sandal Ağacı
Kökleriyle birlikte sökülen kremamsı odun
Nedir
En zengin yağ köklerdedir, bu yüzden ağaç kesilmez, bütünüyle sökülüp buharla damıtılır. Güney Hindistan'daki Mysore klasik kaynaktı, ta ki on yıllarca süren aşırı kesim vahşi ağaçları tükenmenin eşiğine getirene kadar.
Nasıl kokar
Yumuşak, kremamsı ve sütlüdür; pürüzsüz bir odunsu sıcaklık ile hafif tatlı, gülümsü, neredeyse tereyağımsı bir kenar taşır. Herhangi bir keskinlik barındırmaz; yalnızca yuvarlak bir balsam derinliği vardır. Derinde belirgin aşamalara bölünmeksizin saatlerce sessizce parlayarak son derece istikrarlı bir şekilde durur.
Parfümeride kullanımı
İki kat iş görür: bir koku olarak, bir de gülü veya yasemini yerinde tutan bir tespit maddesi olarak. Sandal ağacı ayrıca derecelendirilir; en koyu, en yoğun, reçine bakımından en zengin eski öz odun kendi adını taşır: kızıl et.
Bilmekte fayda var
Değer taşıyan bir öz odunun oluşması otuz yıl kadar sürer. Batı Avustralya'daki aynı türün plantasyonları artık dünya yağının büyük bölümünü sağlıyor; eski Mysore kimyasına yakın olsa da kremamsılığına tam erişemiyor.
Ylang-Ylang
Güneşte ısınan tropik çiçek, muz kreması ve yasemin
Nedir
Tropik bir ağaçtan elle toplanan, sarkık sarı yıldız biçimli bir çiçek; on beş ila yirmi saat imbikte tutulur. Damıtma kademeler halinde alınır, her biri Ekstra'dan Üçüncü'ye uzanan farklı bir dereceyi temsil eder.
Nasıl kokar
Kremsi ve baş döndürücü, muz muhallebisine benzer bir şeyin üzerinde yasemin, arasından kauçuk ve karanfil iplikleri geçer. Ekstra derece parlak, meyveli ve baharatlı olandır; sonraki fraksiyonlar daha derin, daha yağlı ve hafifçe tıbbi bir hal alarak mumsu ve yuvarlak bir kuruluşa yerleşir.
Parfümeride kullanımı
Kalpte yasemin, gül ve tuberozu birbirine bağlar, narenciye üst notalarının incelmesini önler. Aldehitli klasiklerin içindeki çiçeksi buketi taşır ve güneşli bir tiare akorunun tropik kokmasının nedeni de odur.
Bilmekte fayda var
Endonezya'da çiçekler yeni evlilerin yataklarına serpilir. İsim Tagalogca'dır, ilang-ilang, çiçeklerin çiçeği. En kokulu çiçekler, henüz serinken şafak vakti toplanır.
Misk
Birbirinden tamamen farklı iki hammadde için tek bir sözcük
Nedir
Bu ada iki şey karşılık gelir. Sıcaklık ve yumuşaklık taşımak için tasarlanmış bir sentetik misk ailesi, bugün parfümeride işin büyük kısmını yapar. Geyik miski daha eski yoldur ve geleneksel attar üretimi hâlâ ona dayanır.
Nasıl kokar
Geyik miski, yakından animalik ve ağırdır; ama bir fısıltıya kadar seyreltildiği anda sıcak, tatlı ve ışıltılı biçimde tene benzer bir hâle döner. Sentetikler daha temiz akar: ütülenmiş keten, ılık pamuk, kürk değil ten.
Parfümeride kullanımı
Misk, bir kompozisyonun üzerine bastığı zemindir: üstünde duran her şeyi sabitler, kalıcılığı uzatır ve o ikinci ten parıltısını katar. Bir liçi ya da bir gülün altında genellikle bir misk vardır; meyveyi, çoktan solması gerekirken yerinde tutan.
Bilmekte fayda var
Aynı şişe sizde ışıltılı kokabilirken bir başkasında neredeyse hiç kokmayabilir. Çok sayıda insan belirli sentetik miskleri hiç koklayamaz; buna özgül anosmi denen bir tuhaflık yol açar.
Aselbent
Çizilen bir ağaçtan sızan sıcak, vanilyalı balsam
Nedir
Benzoin kendiliğinden akmaz. Laos, Vietnam ya da Sumatra'da biri bir sığla ağacının kabuğunu keser; yara, aylar içinde kırmızımsı gözyaşlarına sertleşen bir zamk sızdırır.
Nasıl kokar
Tatlı, sıcak ve balsamiktir; belirgin bir vanilya karakteri, pudralı, kehribar ve hafif tarçın yönleri taşır. Siam daha yuvarlak ve vanilya ağırlıklıdır; Sumatra ise tarçın-styrax kenarıyla daha dumanlıdır. Yumuşak ve kremamsı bir açılımla başlar, ardından sıcak, reçineli, neredeyse karamelleşmiş bir tatlılığa kurur.
Parfümeride kullanımı
Aynı anda hem fiksatif hem tatlandırıcı gibi davranan bir dip notadır; amber akorlarına parlaklık katar ve kompozisyonun kalanını sabit tutar. Labdanum, tonka ve tütsünün yanında sert kenarları yumuşatır.
Bilmekte fayda var
Benzen sözcüğü buradan gelir. Kimyagerler benzoik asidi bu reçineden esinlenerek adlandırmış, benzen de adını bu asitten almıştır. Reçinenin kendi adı ise aşınmış bir Arapça ifadeden gelir: luban jawi, yani Java günlüğü.
Amber
Hasat edilmeyen, kurgulanan sıcak ve reçineli bir parıltı
Nedir
Amber ağacı yoktur. Parfümörler bu kokuyu, Akdeniz kaya gülünün yaz sıcağında sızdırdığı yapışkan reçine olan labdanumdan, aselbent ve vanilyayla birlikte oluştururlar. Müze vitrinlerindeki fosilleşmiş reçine ise ciltte kokusuzdur.
Nasıl kokar
Sıcak, yumuşak ve balsamik; kuru reçinin üzerinde pudralı bir tatlılık. Labdanum'dan gelen ballı ve hafif hayvani notalarla açılır, ardından balmumu, tütün ve eskimiş deriyi anımsatan yuvarlak, altın sarısı bir sıcaklığa oturur; cildi uzun süre terk etmeyen sessiz, dumanlı bir tütsü alt tonuyla örülür.
Parfümeride kullanımı
Dipte durur ve üzerindeki her şeyi yerinde tutar; oryantal kompozisyonların ona bu denli güvenmesinin nedeni de budur. Vanilya ve paçuli onu tatlı yönde iterken; daha fazla reçine, baharat ve kuru otlar onu sade ve kuru bir yöne çeker.
Bilmekte fayda var
Bu sözcük bir zamanlar ambergris'i, yani sperm balinalarının balmumsu salgısını ifade ediyordu ve bu karışıklık hiçbir zaman tam olarak giderilmedi. Ticarette artık amber iki şey için kullanılıyor: neredeyse her zaman bitkisel ve sentetik olan bu reçine akoru ve Ambroxan gibi ambergris ikameleri.
Sedir
Kuru, yeni bilenen kalemler ve güneşte ısınan kereste
Nedir
Parfümeride kullanılan sedirin çoğu, gerçek sedir değildir. Bu, Virginia ve Texas ağaçlarından elde edilen bir tür ardıçtır; yonga ve testere talaşlarından buhar distilasyonuyla çıkarılır. Gerçek Atlas sediri de var ve kullanılıyor, ama daha küçük bir kaynaktır.
Nasıl kokar
Yeni açılmış kurşun kalemler, ardından sedir kaplı bir dolabın içi. Atlas sediri sıcak, dumanlı ve balzamik bir tona kayar; Virginia sediri daha keskin ve temiz okunur. Her iki durumda da yumuşak, talaş kokulu bir sıcaklığa yerleşir ve orada saatlerce kalır.
Parfümeride kullanımı
Vazgeçilmez bir malzeme. Odunsu kompozisyonlara omurgasını verir ve daha hafif maddeleri yerinde tutar; vetiver, gül, narenciye ve amberle uyum içinde durur. Eriksi-odunsu çekirdeği, modern uniseks odunsu parfümlerin çoğunda karşımıza çıkar.
Bilmekte fayda var
Mısırlı mumyalayıcılar sedir yağını yakmak yerine bedenin içine dökerlerdi; sedir kerestesi de dayanıklı olsun diye mezarları ve tabutları kaplardı. Gerçek sedirler ile ardıçlar, soy değil koku üzerinden aynı adı paylaşır.
Ambergris
Sıcak tuzlu havayı soluyan, denizde olgunlaşmış balina altını
Nedir
Ambergris, sperm balinasının bağırsağında oluştuğu düşünülen mumsu bir maddedir; yuttuğu sindirilemeyen kalamar gagalarını kapladığı sanılır. Balinaların belki yüzde birinde üretilen ambergris dışarı atılır ve denizde yıllarca sürüklenirken güneş ve tuzun etkisiyle oksitlenir; ardından topaklar halinde kıyıya vurur.
Nasıl kokar
Balinadan taze çıktığında dışkısal ve deniz kokuludur. Yıllar sonra tatlı, hayvani, hafifçe mineraldir; tümüyle tütün, kuru deniz yosunu ve eski ahşap kokar. Bir koku olmaktan çok sıcaklık, yayılım ve nefes olarak okunur.
Parfümeride kullanımı
Bir dip notada her şeyi yavaşlatır ve tene benzer bir ışıltı katar. Ambergris notalarının neredeyse tümü, denizin ürettiği molekülün etrafında kurulan sentetik Ambroxan'dır; gerçek tentürler ise özel üretim çalışmalarda ve eski şişelerde hayatta kalır.
Bilmekte fayda var
Balinanın koruma altında olduğu Amerika Birleşik Devletleri'nde toplanması veya satılması yasaktır, ancak bazı ülkelerde kıyıya vuranı bulan kişi onu alıp saklayabilir. Kaya büyüklüğündeki parçalar yüz binlerce dolara satılmış, bu nedenle ona yüzen altın denir.
Vanilya
Olgunlaştırılmış orkide çubukları, muhallebi ve belli belirsiz duman
Nedir
Yeşil kapsüller, orkide asmasından neredeyse kokusuz halde koparılır. Koku bulunmaz, yaratılır: vanilin belirene dek aylarca süren haşlama, güneşte terletme ve ağır ağır kurutma. Önce Meksika, şimdi Madagaskar.
Nasıl kokar
Önce muhallebi ve karamel, ardından altında daha karanlık bir şey: kuru meyve ve ince bir tütün dumanı ipliği. Kuruduğunda pudralaşır ve cilde yakın durur. Gerçek kürlenmiş vanilya, salt vanilinden daha derin okunur.
Parfümeride kullanımı
Parfümörler onu köşeleri yumuşatmak için kullanır. Fazla keskin, fazla yeşil, fazla sade olan her şey bir vanilya tabanından sıcaklık ve gövde alır; bu yüzden vanilya, tonka, amber, sandal ağacı ve baharatla birlikte pek çok oryantal ve gurme kompozisyonun temelini oluşturur.
Bilmekte fayda var
Her çiçek yalnızca bir gün açar. O günü kaçırırsanız kapsül oluşmaz; bu yüzden hepsi el ile tozlaklanır, bu yöntemi Réunion'da köle olarak çalıştırılan on iki yaşındaki bir çocuk olan Edmond Albius bulmuştur. Bugün vanilya aromasının çoğu sentetiktir.
Koku Karakteri
Ezilmiş bir gül, baharatlı siyah frenk üzümü ve ahududuya karışır; karanfil ve tarçın açılışa ateşli bir sıcaklık verir. Ardından Türk gülü, dumanlı tütsü ve koyu paçuliye karşı açılır; ylang-ylang çiçeğin içinden kremsi, baş döndürücü bir derinlik geçirir. Sandal ağacı ve sedir sıcak amber ve aselbente yerleşir; misk ve ambergris, hafifçe tatlandırılmış duman gibi okunan, tene yakın bir iz bırakır.
Kalıcılık
tende ne kadar süre kaldığı
Kum saati kullanım süresini okur: kokunun solmadan önce kaç saat konuşmayı sürdürdüğünü. Başlangıçtan pek ayrılmayan bir çubuk, birkaç kısa saat anlamına gelir. Sonuna kadar uzanan bir çubuksa sabahtan akşama kadar taşır. Bunu bir vaat değil, tipik bir gösterge olarak okuyun. Yağlı ten, kuru tenden çok daha uzun süre kokuyu tutar.
Sillage
bıraktığı koku izinin genişliği
Sillage, Fransızcada bir geminin arkasında bıraktığı iz anlamına gelir ve tam olarak bunu ölçer: kokunun sizde kalmak yerine odaya ne kadar yayıldığını. Düşük, yalnızca yakın dostların fark ettiği bir fısıltıdır. Muazzam ise odayı doldurur ve siz çıktıktan sonra da doldurmayı sürdürür.
Deneysel
Hoşa gitmek için değil, kışkırtmak için yapıldı
Bazı parfümler sevilmek için yapılır. Bunlar tartışılmak için yapılmıştır: mürekkep gibi katran, sıcak kauçuk, dönmeye başlamış meyve, çiçek beklerken çıkan metal ve kürk. Kışkırtan bir koku için madeni para parlar, güvenli oynayan biri için söner; ki bu bazen tam da amaçtır.
Ofis
Özenli ve asla ortamın önüne geçmeyen
Koku, paylaşılan bir odada görgü kurallarıdır. Bu ölçekte masanın karşısındaki kişiye ulaşmalı ve orada durmalıdır: derli toplu narenciye, yumuşak misk, soluk odunlar; hepsi yetkin ve düşünceli okunur. Parlayan bir madeni para, kimsenin bundan söz etmesine gerek kalmadığını gösterir. Sönük bir tanesi ise kokunun daha uzağa taşıdığını gösterir.
Akşam
Karanlık çökünce, derinleştiğinde
Akşam yemeği, içkiler, uzayıp giden gece. Loş ışık, amberlerin, reçinelerin ve dumanlı odunların nezaketi bıraktığı, gür bir çiçeğin nihayet açıldığı yerdir. Parlayan bir madeni para, kokunun tam da bu saati beklediğini gösterir; sönük olan ise en iyi işini gün ışığında yaptığını.
Romantik
Hissedilecek kadar yakın
Bir koku, masanın karşısına duyurmak yerine tene karşı mırıldanabilir. Buradaki ton budur: kremsi çiçekler, vanilya, yumuşak misk, bir tutam baharat, birini yaklaşmaya ikna edecek kadar sıcak. Bu havayı kuran bir koku için madeni para parlar; baştan çıkarıcıdan çok pratik kalan bir koku için söner.
Resmî
Herkesin şık giyindiği bir salonda sessiz bir otorite
Bir düğün, bir tören, herkesin ayakkabısını düşündüğü bir oda. Burada işe yarayan hacim değil, yapıdır: pürüzsüz odunlar, disiplinli çiçekler, yumuşak deri. Parlayan bir madeni para, kokunun akşam boyunca duruşunu koruduğunu gösterir. Sönük bir tanesi ise ortam için fazla gündelik kaldığını gösterir.
Günlük
Telaşsız günler için zahmetsiz bir rahatlık
İşler, kahve, hiçbir yere yetişmeniz gerekmeyen acelesiz bir Cumartesi. Burada kimseyi etkilemeye gerek yok, o yüzden uyum yumuşak ve rahat olsun: taze narenciye, hafif odunlar, tenden yayılan biraz sıcaklık. Parlayan bir madeni para bunların hepsine evet der. Sönük bir tanesi ise kokunun daha büyük bir gece istediğini gösterir.
Gündüzden Geceye
ruh hâlinin kendiliğinden yöneldiği yer
Güneşten aya uzanan bir çubuk, kokunun hangi saate ait olduğunu okur. Ne kadar altın renkte kalırsa, koku o kadar gün ışığına ve açık havaya aittir. Mavi, güneşe doğru ne kadar geri uzanırsa, koku o kadar derinleşip ısınır: akşam, mum ışığı, loş odalar.
Kış
Soğuk havada bile yayılan bir sıcaklık
Soğuk hava bir kokuyu kısar ve yavaşlatır, bu yüzden kış yoğun ve sıcak olanı ödüllendirir: reçineler, duman, vanilya, deri ve serinliğe karşı ısı yayan amberli baharat. Bu çubuk, bu kokunun soğuk havada ne kadar güçlü durduğunu ve parladığını gösterir.
İlkbahar
Yükselen ılık havada taze açan çiçekler
Ilık, nemli hava daha hafif kompozisyonları güzelce yükseltir, bu yüzden ilkbahar çiy düşmüş çiçekleri, yeşil sapları, yumuşak pudrayı ve ağır değil canlı hissettiren saydam narenciyeyi sever. Bu çubuk, bu kokunun o taze, hafifçe ısınan mevsime ne kadar yakıştığını gösterir.
Yaz
Gerçek sıcaklarda parlak ve havadar
Sıcaklık kokuyu sizin adınıza yayar, bu yüzden yanlış parfüm öğleye kadar dayanılmaz hale gelir. Hayatta kalan serin ve nefes alan olandır: keskin narenciye, tuzlu deniz havası, aromatik otlar, su. Bunaltmak yerine ferahlatan şeyler. Burada kısa bir çubuk, bu kokuyu daha soğuk aylara saklamak gerektiğini gösterir.
Sonbahar
Serinleyen günler için baharatlı sıcaklık
Sıcaklık düştükçe daha zengin malzemeler boğmadan net okunur, bu yüzden sonbahar kuru odunlara, sıcak baharata, tütüne, ambere ve sımsıcak, düşünceli hissettiren altın meyveye yakışır. Bu çubuk, bu kokunun diri, serinleyen günlere ne kadar doğal oturduğunu gösterir.
En İyi Kullanım Zamanı
Soğuk aylar ve hava karardıktan sonra, hatırlanmaktan çekinmeyen biri için. Tek püskürtme uzun yol gider; bu yüzden akşamlar ve özenli buluşmalar ofisten daha çok yakışır.
Seçenekleri belirleyin
Atmosfer
Burun
Dominique Ropion
Usta parfümör
2000'den bu yana Paris'te IFF parfümörü; eğitimini Roure'un parfümeri okulunda aldı. Givenchy Amarige ve Ysatis'e, Frédéric Malle için de Carnal Flower ve Portrait of a Lady'ye imza attı. Mugler Alien'ı Laurent Bruyère ile birlikte yazdı, ayrıca Viktor & Rolf Flowerbomb ve Lancôme La Vie Est Belle.
Maison
Modern klasiklerden oluşan bir editör kütüphanesi, bölüm bölüm dökümlerde.
Frédéric Malle bir ev değil, bir yayınevi gibi çalışır: büyük bir parfümöre açık çek verir ve adını şişeye yazar. Sonuçta çekingenliğin olmadığı bir raf ortaya çıkar. Her biri sıcak ciltte, kağıt üzerinde davrandığından farklı davranır; dekantın bütün gerekçesi de budur.
- Köken
- Paris, Fransa
- Kuruluş
- 2000
- Öne çıkanlar
- Portrait of a Lady, Musc Ravageur
HER DEKANT
Orijinal şişeden kapınıza
Orijinal flakonu perakende fiyatından, doğrudan evden satın alırız.
Tıbbi sınıf bir Socorex şırınga, tam mililitreyi doğrudan flakondan çeker.
Sıcak yaldız baskılı kutusuna yerleştirilir ve tüm gümrük vergileri önceden ödenmiş olarak DHL'e teslim edilir. Bir dekant nasıl hazırlanır
Frédéric Malle evinden diğer parfümler
Bunlar da ilginizi çekebilir
