


Casamorati
Lira
Hikaye
Casamorati, 1888'de kurulmuş ve Xerjoff tarafından bir yüzyıldan fazla sonra yeniden canlandırılmış, Bologna'daki gerçek bir parfüm evidir. Lira, Chris Maurice'in onun için yaptığı kompozisyondur ve çizgiyi tanıtan parfüm oldu: 19. yüzyıl İtalyan parfümerisinin gerçekten tanındığı tatlılık üzerine kurulu, şekerlenmiş narenciye ve karamel.


Tatlı
Adını tam koyamadığınız sıcak bir şeker
Karamel, bal, pamuk şekeri: üçü arasında asılı kalan, hiçbirine tam yerleşmeyen bir tatlılık. Bu, gurme çekimin ta kendisi; insanı istemeden biraz daha yaklaştıran, sıcak, yumuşak ve yenilecek kadar az eksik kalan o şey.


Gurme
ısırmaya değecek kadar lezzetli, yenilebilir bir tatlılık
Vanilya, etil maltol, karamelimsi furanonlar ve kremsi laktonlardan kurulu, tatlıyı andıran bir sıcaklık; şekerin kendisi değil, pişmiş şekerin kokusu. Rahat ve teselli edici bir his verir; taşıyanı yumuşak, tatlı ve neredeyse yenilebilir bir şeyle sarar.


Narenciye
Sabahın ilk parlak ferahlığı
Limonun, bergamotun ve portakal kabuğunun sulu, kabuk kıran aydınlığı; ekşi ve köpüklü, temiz bir acımsı keskinlikle. Bir kokuyu anında canlılık ve ışıltıyla açar; su üzerindeki güneş gibi taze, enerjik ve hızla buharlaşan.

Laktonik
kremamsı süt ve sıcak ten
Sıcak buharlanmış sütü, süt kaymağını ya da tatlılığı olmayan hindistan cevizi etini andıran kremsi, sütlü bir yumuşaklık. Kadifemsi ve saran bir his verir; çiçeksi ve odunsu notaları yumuşatıp incelikli, hafifçe nostaljik bir şeye dönüştürür: tatlı bir tatlıdan çok ten sıcaklığı.


Baharatlı
Açık havada bir baharat tezgâhı
Karabiber, kakule ve yenibahar tanesi; tatlıdan çok kuru, daha nefes alıp bitirmeden burnun üstünde yakalanan bir sıcaklıkla. Hiçbir şeyin altında sessizce durmaz. Baharat, yanına konan her şeyin sıcaklığını yükseltir.


Kan Portakalı
Soğuk gecelerin kızarttığı tatlı portakal
Nedir
Eti kızıla boyayan Sicilya'nın soğuk geceleridir; onlar olmadan meyve sade portakal kalır. Parfümde kullanılan madde meyve suyu değil, renkli kabuktan soğuk sıkımla elde edilen yağdır.
Nasıl kokar
Sıradan portakaldan daha tatlı ve yuvarlak; narenciyenin içine katlanmış reçelsi kırmızı meyve ekşiliği taşır. Sulu ve köpüklü açılır, ahududu ve acı kabukla kenarlanır; dakikalar içinde reçineli bir iz bırakan şekerlenmiş kabuğa oturur.
Parfümeride kullanımı
Limon ya da bergamottan daha sıcak bir parıltı taşır; bu yüzden pek çok gurme ve çiçeksi parfümü açar, çoğunlukla neroli, pembe biber ve odunlarla birlikte. Atelier Cologne Orange Sanguine'in ışıltılı kalbidir.
Bilmekte fayda var
Kırmızı hasat kısadır ve büyük bölümü tezgâhta taze satılır; bu yüzden gerçek kan portakalı yağı kıttır. Koktuğunuzun büyük kısmı, kırmızı meyve molekülleri eklenmiş sıradan tatlı portakaldır.
Bergamot
Acı bir tınıyla pırıldayan narenciye ışığı
Nedir
Bergamotu kimse yemez. Ekşi, çekirdekli ve hayal kırıklığı yaratan bir meyvedir; dünya arzının neredeyse tamamı Kalabriya kıyısının tek bir şeridinde yetişir, sadece yeşil kabuğundan soğuk pres yöntemiyle çıkarılan yağ için yetiştirilir.
Nasıl kokar
İlk anda kabuk ve yeşil bir ışık, sonra limondan daha yuvarlak bir şey: hafif acı bir sıcaklığın üzerinde duran çiçeksi, çaya benzer bir yumuşaklık. Hızla söner. Geride kalan, sessiz ve hafifçe baharatlı bir vızıltıdır.
Parfümeride kullanımı
Eau de cologne'u tanımlar ve lavanta ile meşe yosunuyla birlikte neredeyse her fougère'in üzerinde yer alır. Parfümörler onun verdiği o ilk parlak anı isterler; aynı yağ, Earl Grey çayını Earl Grey gibi koklatan şeydir de.
Bilmekte fayda var
Onu ışıltılı kılan şey aynı zamanda yakabilir de. Bergamot, cildi güneş ışığına karşı aşırı hassas kılan bergapten içerir; bu yüzden parfümörler ya dozu düşük tutar ya da bu molekülden arındırılmış bir kaliteye yönelir.


Lavanta
Güneş ışığı alan bir yamacın serin, otsu mavisi
Nedir
Çiçekli dallar doruk döneminde kesilir ve doğrudan imbiğe gider; mor başaklar açık renkli bir yağ verir. Çözücü ekstraksiyonu ise daha koyu bir absolü ortaya çıkarır. Bunun büyük bölümünü Provence ve Bulgaristan sağlar.
Nasıl kokar
Başlangıçta keskin ve yeşil, neredeyse nane gibi; yumuşak çiçeksi tatlılığın üzerinde serin bir kâfur yükselişi eşlik eder. Kuruma aşamasında samana, hafif vanilyaya ve pudralı bir dinginliğe ısınır. Gerçek lavanta, lavandin melezinden daha yuvarlak ve tatlıdır.
Parfümeride kullanımı
Onu meşe yosunu, kumarin ve tonka ile bir arada kullanın; sayısız aromatik maskülenin ardındaki berber yapısı olan fougère'i elde edersiniz. Lavanta üst notadan kalp notaya uzanır, parlak çiçeksileri serinletir ve sitrus kolonyalarını yumuşatır.
Bilmekte fayda var
Provence lavanta tarlaları milyonlarca ziyaretçi çeker; ancak ticari yağların büyük bölümü, dönüm başına çok daha fazla ürün veren steril bir melez olan lavandinden elde edilmektedir. Bitki emiciler aracılığıyla yayılan fitoplazma hastalığı, gerçek angustifolia ekimlerini daha serin dağ yüksekliklerine taşımıştır.

Tarçın
Yakmaktan çok ışıldayan, tatlı bir kabuk sıcaklığı
Nedir
Yalnızca iç kabuğun değeri vardır. Şeritler ağaçtan soyulur, rulo haline getirilir, sonra buharla damıtılır. Sri Lanka'nın gerçek tarçını narin olandır; daha kaba, daha düşük fiyatlı Çin tarçını (kasya) ise çoğu mutfak kavanozunu dolduran türdür.
Nasıl kokar
Sıcak, kuru ve tatlı; sinamaldehitten gelen kızıl bir parıltı ve ardında karanfili andıran hafif bir keskinlik var. Gerçek tarçın daha yuvarlak ve hafifçe çiçeksi kokar; cassia ise daha keskindir. Kuruyuş odunsu ve balsamik bir hal alır, ardında hafif bir deri fısıltısı kalır.
Parfümeride kullanımı
Gurme ve oryantal kokuların sıcak bir oda hissi vermesinin sebebi olan bir kalp notası; vanilya, amber, gül, elma ve tütünle uyum içindedir. Sırrı ölçülülüktür: bir dokunuş parlaklık verir, biraz fazlası ise batar.
Bilmekte fayda var
Hollandalılar bu kabuğun fiyatını yüksek tutmak için kendi stoklarını bile yakmıştı; o dönemde bu kabuk altından daha değerliydi ve Seylan'ı ele geçirmeye değecek kadar kıymetliydi. Bugünün ihtiyatı daha sıradan bir sebepten: sinamaldehit deriyi hassaslaştırır, bu yüzden dozu sınırlıdır.
Yasemin
Parfümerinin çarpan kalbindeki baş döndürücü beyaz çiçek
Nedir
Toplama gün doğmadan önce başlar ve sabaha kadar elle sürer. Çiçekler damıtmaya elverişli olmayacak kadar hassastır; bu nedenle çözücü, yağlarını mumsu bir betona dönüştürür, ardından alkol bu betondan absolüyü yıkayarak ayırır.
Nasıl kokar
Tatlı, ağır ve ballıdır; altında hafifçe hayvansı bir iz taşır. Sambac yeşil, çay benzeri ve ışıltılı okunur; grandiflorum daha meyvemsi, daha kremsi ve ciltte daha ağırdır. İkisi de sıcak ve yumuşak bir dip nota bırakır; yalnızca yakından fark edilen mantarsı bir misk notasıyla.
Parfümeride kullanımı
Kalp notasına yerleştirildiğinde, narenciye açılışını alttaki odunsu notalara bağlar ve her ikisine de hacim katar. Gül, sümbülteber, sandal ağacı ve miskle çok iyi uyum sağlar. Pek çok parfüm, başka hiçbir şeye gerek kalmadan sadece yasemin üzerine kurulur.
Bilmekte fayda var
Bir gram absolü için yaklaşık beş bin elle toplanmış çiçek gerekir; bu da onu parfümerinin en maliyetli hammaddeleri arasına yerleştirir. Derinliğinin bir bölümü indolden gelir: bu molekül yoğun hâlde çürümüş gibi kokar, ancak çiçeğin taşıdığı iz miktarında ışıltılı bir hâle bürünür.


Gül
Yeşil, biberimsi bir ısırığın üzerinde çiy gibi bir tatlılık
Nedir
Parfümeride gül genellikle iki türden gelir: Bulgaristan ve Türkiye'nin damascena gülü, Grasse'ın centifolia gülü. Bütün çiçekler gün doğmadan başlanarak saat on buçuğa kadar elle toplanır, ardından damıtılarak gül ottosuna ya da solventle ekstrakte edilerek absolüye dönüştürülür.
Nasıl kokar
Taze, ballı, kenarlarda yeşil, üzerinde hâlâ bir çiğlik var. Altında baharat ve meyve sezilir; absolüde ise reçelli bir karanlık belirir. Gül ottosu keskin ve parlak açılır; absolü daha ılık, daha dumanlı, tene daha yakındır.
Parfümeride kullanımı
Gül, tek bir nota olmaktan çok bütün bir paletmiş gibi davranır. Kimi zaman parfümü tek başına taşır, kimi zaman bir chypre içinde kaybolur; ud ve paçuliye karşı koyulaşır, menekşenin yanında pudralaşır ve çiçeksi bir kalbi bir arada tutar.
Bilmekte fayda var
İki ekstraksiyon yöntemi aynı pazarlığı sunmaz. Gül ottosu, bir kilogram yağ için üç ila dört bin kilogram çiçek gerektirir. Solventle çekilen absolü ise aynı sonuca çiçeklerin kabaca yedide biriyle ulaşır.


Vanilya
Olgunlaştırılmış orkide çubukları, muhallebi ve belli belirsiz duman
Nedir
Yeşil kapsüller, orkide asmasından neredeyse kokusuz halde koparılır. Koku bulunmaz, yaratılır: vanilin belirene dek aylarca süren haşlama, güneşte terletme ve ağır ağır kurutma. Önce Meksika, şimdi Madagaskar.
Nasıl kokar
Önce muhallebi ve karamel, ardından altında daha karanlık bir şey: kuru meyve ve ince bir tütün dumanı ipliği. Kuruduğunda pudralaşır ve cilde yakın durur. Gerçek kürlenmiş vanilya, salt vanilinden daha derin okunur.
Parfümeride kullanımı
Parfümörler onu köşeleri yumuşatmak için kullanır. Fazla keskin, fazla yeşil, fazla sade olan her şey bir vanilya tabanından sıcaklık ve gövde alır; bu yüzden vanilya, tonka, amber, sandal ağacı ve baharatla birlikte pek çok oryantal ve gurme kompozisyonun temelini oluşturur.
Bilmekte fayda var
Her çiçek yalnızca bir gün açar. O günü kaçırırsanız kapsül oluşmaz; bu yüzden hepsi el ile tozlaklanır, bu yöntemi Réunion'da köle olarak çalıştırılan on iki yaşındaki bir çocuk olan Edmond Albius bulmuştur. Bugün vanilya aromasının çoğu sentetiktir.

Karamel
Altın rengine kavrulup tereyağına dönüşen şeker
Nedir
Gerçek karamel ısı ister: şeker, erime noktasını aşıp kahverengileşene dek ısıtılır. Parfüm karameli ise aleve hiç değmez. Soğuk yöntemle, yanmış şeker molekülleri vanilya ve sütsü laktonlarla yuvarlatılarak oluşturulur.
Nasıl kokar
Eritilmiş tofi ve dulce de leche. Kavrulmuş açılır, kenarında hafif kuruyemişli; sonra kremsi ve neredeyse sütsü bir hale gelir. Yoğun sürüldüğünde yapışkan ve koyu olur; iz miktarda ise karışımı yalnızca yuvarlar ve ısıtır.
Parfümeride kullanımı
Kalpten dibe, bir gurme kokuyu yenilebilir hissettiren şey odur ve bu türü ünlü kılan parfümler onun üzerine kurulmuştur. Vanilya, tonka, kahve, pralin ve paçuli, aselbent ve misk üzerinde ona eşlik eder.
Bilmekte fayda var
Gurme ailesi 1990'ların başında yükselişe geçti ve hâlâ tek bir molekülle yürüyor. Etil maltol, akıl almaz düşük dozlarda pamuk şekeri gibi okunur; bu yüzden birkaç damla fazlası, iştah açıcı olanı panayır tatlılığına çevirir.

Misk
Birbirinden tamamen farklı iki hammadde için tek bir sözcük
Nedir
Bu ada iki şey karşılık gelir. Sıcaklık ve yumuşaklık taşımak için tasarlanmış bir sentetik misk ailesi, bugün parfümeride işin büyük kısmını yapar. Geyik miski daha eski yoldur ve geleneksel attar üretimi hâlâ ona dayanır.
Nasıl kokar
Geyik miski, yakından animalik ve ağırdır; ama bir fısıltıya kadar seyreltildiği anda sıcak, tatlı ve ışıltılı biçimde tene benzer bir hâle döner. Sentetikler daha temiz akar: ütülenmiş keten, ılık pamuk, kürk değil ten.
Parfümeride kullanımı
Misk, bir kompozisyonun üzerine bastığı zemindir: üstünde duran her şeyi sabitler, kalıcılığı uzatır ve o ikinci ten parıltısını katar. Bir liçi ya da bir gülün altında genellikle bir misk vardır; meyveyi, çoktan solması gerekirken yerinde tutan.
Bilmekte fayda var
Aynı şişe sizde ışıltılı kokabilirken bir başkasında neredeyse hiç kokmayabilir. Çok sayıda insan belirli sentetik miskleri hiç koklayamaz; buna özgül anosmi denen bir tuhaflık yol açar.
Koku Karakteri
Sulu kan portakalı açılışı parlak kılar; tarçın, yasemin ve gül kalbi ısıtır; vanilya ve karamel ise temiz miskin üzerinde yumuşak, gurme bir kuruyuş sunar.
En İyi Kullanım Zamanı
Sonbahar ve kış akşamları için yaratılmış bu koku; tatlı ve baharatlı sıcaklığıyla yakın ve mum ışığında bir akşam yemeğinde ciltte parlar.
Seçenekleri belirleyin



Atmosfer
Burun
Chris Maurice
Usta parfümör
Tam adı Christian Maurice Carbonnel olup markaya göre Chris Maurice veya Christian Carbonnel adıyla imza atıyor. 1925'te kurulan aile koku şirketi Carbonnel'in üçüncü kuşağı ve eğitimini şirketin kendi laboratuvarında aldı. Xerjoff Erba Pura, Xerjoff Alexandria II, Xerjoff More Than Words ve Nishane Nefs'i besteledi.
Bu burundan daha fazlasıNaxosErba GoldTiger Blue
Maison
On dokuzuncu yüzyıldan bir Bologna parfümerisi, geri getirilip modern yoğunlukta dökülür.
Casamorati, 1888'de Bologna'da ilk kez açılan bir evi yeniden canlandırır ve üzerine kurulduğu kaydı korur: opera binası ihtişamı, pudramsı çiçeksiler, sıcak meyve ve yumuşak amber; yaldızlı eczane şişelerinde. Xerjoff dünyasının daha yumuşak, daha klasik tarafıdır.
- Köken
- Bologna, İtalya
- Kuruluş
- 1888
- Öne çıkanlar
- Lira, Mefisto, La Tosca


HER DEKANT
Orijinal şişeden kapınıza
Orijinal flakonu perakende fiyatından, doğrudan evden satın alırız.
Tıbbi sınıf bir Socorex şırınga, tam mililitreyi doğrudan flakondan çeker.
Sıcak yaldız baskılı kutusuna yerleştirilir ve tüm gümrük vergileri önceden ödenmiş olarak DHL'e teslim edilir. Bir dekant nasıl hazırlanır







































