Adi Ale Van
Coliva Gourmand Potion
Hikaye
Ebedi Anma ilahisi söylenirken müminler colivayı tutar ve sallardı: ölüleri için kutsanmış buğday. Grojdibodu'da bir çocukken Adi ale Van kilisenin basamaklarında bekler, nard ve tütsü kokusunu içine çekerdi. Bir parfüme o sununun adını verdi, onu Giovanni Festa'ya kurdurdu ve sekiz ay maserasyona bıraktı. Colivayı "Diriliş inancının maddi ifadesi" olarak adlandırdı; çünkü Mesih kendi dirilişini bir buğday tanesiyle önceden bildirmişti. Müminlerin ölüleri için salladığını, bir gurme parfüm olarak şişeledi.
Tatlı
Adını tam koyamadığınız sıcak bir şeker
Karamel, bal, pamuk şekeri: üçü arasında asılı kalan, hiçbirine tam yerleşmeyen bir tatlılık. Bu, gurme çekimin ta kendisi; insanı istemeden biraz daha yaklaştıran, sıcak, yumuşak ve yenilecek kadar az eksik kalan o şey.
Sıcak Baharatlı
Baharat çekmecesinin parlayan korları
Tarçının, karanfilin ve hindistan cevizinin yuvarlak sıcaklığı; keskin bir mutfaktan çok fırınlanan bir kiler gibi kuru ve hafif reçineli. Kızarmış, sarıp sarmalayan bir sıcaklık yaratır; mahrem ve soğuk havalara yakışan, teni içeriden saran.
Vanilya
Olgunlaştırılmış çubuk, kremanın altında likörümsü
Kürlenmiş vanilya kabukları, şekerleme değil. Buradaki tatlılık muhallebimsi ve balsamik, altında karanlık ve alkolümsü bir şey var; şekerden çok rom ve odun dumanına yakın. Üzerindeki her şeyi ısıtır, sivri kenarları yumuşatıp bütünü yavaşlatır.
Amber
Tatlılaşana dek ısıtılan reçine
Labdanum, benzoin ve vanilya birleşerek tatlı ama loş bir şeye dönüşür; güneşte yumuşamış ağaç reçinesine bir tutam tütsü dumanı işlenmiş gibi. Amber pırıldamaz, kendini göstermez. Tene yakın durur ve saatlerce sıcaklık yayar.
Animalik
Ten, kürk ve tam evcilleşmemiş bir şey
Ten, saç ve kürkü andıran ham, vücut sıcaklığında bir misk; kimi zaman tatlı ve pudralı, kimi zaman keskin ve hafif yabani. En iyi haliyle parfümün nerede bittiği, taşıyan kişinin nerede başladığı belirsizleşir. En yoğun haliyle ise bazı insanların geri çekilmesine neden olur.
Misksi
Temiz tenin sıcak nefesi
Temiz teni ve yeni kurutulmuş çamaşırı andıran, hafif animalik ve yumuşak bir sıcaklık; mahrem ve hafifçe tatlı. Bir parfümün altında sessizce mırıldanır; ancak biri yeterince yaklaşıp onu fark edecek kadar yakın durduğunda ortaya çıkan, ikinci bir ten gibidir.
Beyaz Çikolata
Kakao yağı, yoğunlaştırılmış süt ve sıcak vanilya
Nedir
Çikolatadan kakao katısını çıkarın, geriye yağ, süt ve şeker kalır. Şekerleme budur, nota da budur: burada damıtılacak bir şey yok, bu yüzden akor kremsi ve vanilyamsı malzemelerden kurulur. Marka bu parfümdeki notayı nasıl kurduğunu söylemiyor, ama tamamen doğal parfümerinin dışında böyle bir nota laboratuvarda yapılır.
Nasıl kokar
Tatlı, yağlı ve sütlü; koyu kakaonun aksine erimiş beyaz çikolata ve ılık krema gibi kokar. Yumuşak bir vanilya yuvarlığı ve hafif fındıksı, koyulaştırılmış süt zenginliği taşır; kakao absolutunun ya da koyu çikolata akordunun kuru, kavurma acısından yoksundur.
Parfümeride kullanımı
Gourmand çalışmalarda kalpten dibe kullanılır; işi keskin olan her şeyi yumuşatmaktır. Heliotropin, laktonlar ve misklerle inşa edilir; karamel, hindistan cevizi, tonka fasulyesi ve kırmızı meyveler onun alışılmış komşularıdır. Konfor gibi okunur.
Bilmekte fayda var
Yıllarca, birkaç ülkedeki düzenleyiciler, içinde kakao katısı olmayan bir barın çikolata olarak satılıp satılamayacağını tartıştı. Parfümeri bu soruyu çok önce yanıtlamıştı: insanların beyaz çikolata dediğinde kastettiği koku, kakao yağı ve vanilyadır.
Kahve
Şişeye hapsedilmiş sabahın karanlık kalbi
Nedir
Aslında hiç fasulye değildir: kahve, tropikal bir kirazın çekirdeğidir, her meyvede iki tane bulunur ve koku ancak kavurmayla ortaya çıkar. Parfümörler kavrulmuş çekirdek absolutu ya da CO2 ekstraktı kullanır.
Nasıl kokar
Koyu ve kavurulmuş; acı kakao, kavrulmuş fındık ve hafif dumanlı bir kömür kokusu taşır. Açılış, taze çekilmiş kahve gibi keskin ve taneli; altında karamelize, neredeyse yanmış şeker tonları yatar. Kuruma sürecinde daha ılık ve yuvarlak bir hal alır; çikolata, tütün ve sütlü, hafif yağlı bir yumuşaklığa doğru süzülür.
Parfümeride kullanımı
Kalp notasında ya da dip notanın en üstünde yer alır; şekerin yapamadığını acılık yapar ve vanilya, tonka fasulyesi ile amberin şurup gibi ağırlaşmasını önler. Tatlı erkek kokularının bütün bir kuşağı bu numaraya kuruludur.
Bilmekte fayda var
Konuşmanın büyük kısmını tek bir molekül yürütür. Burnunuz 2-furfurylthiol'u milyarda 0,01 birim gibi çok düşük bir derişimde bile algılar; bu yüzden en küçük bir iz anında taze demlenmiş kahve gibi okunur. Kahve absolü ve CO2 ekstresi mevcuttur, ancak pahalıdır; birçok kahve notası da kavrulmuş kokulu moleküllerle kurulur ya da güçlendirilir.
Kakao Kozası
Çikolata var olmadan önceki ham tropikal meyve
Nedir
Cacao Pod, Orta ve Güney Amerika'nın gölge altı ağacı Theobroma cacao'nun futbol biçiminde meyvestidir. Bu nota, fermantasyon ya da kavurma ile çikolataya dönüşmeden önce kalın, kaburgalı kabuğu ve fasulyelerin etrafındaki soluk, sulu etiyle tüm ham meyveye atıfta bulunur.
Nasıl kokar
Yeşil, ekşi ve canlı; çikolata değil, daha çok tropikal meyve gibi. Et kısmı lychee, mangosten ve passion fruit'i çağrıştırır; hafif bir sitrik keskinlik ve ılımlı bir fermente ekşilik taşır; kabuk ise ıslak-odunsu, hafif mayalı bir acılık katar. Sulu ve asidik; kakaoya yalnızca uzaktan ima eder.
Parfümeride kullanımı
Gourmand tatlılığı yerine sürpriz ve tazelik için kullanılan bir kalp notasıdır; koyu çikolata notalarından farklıdır. Passion fruit, lychee ve yapraklı akordların yanında tropikal-yeşil harmanlar içinde yer alır. Niş evler, tanıdık tatlı olmadan önce kakao meyvesini göstererek özgünlük adına bu notayı tercih eder.
Bilmekte fayda var
Yetiştiği yerlerde asıl lezzet beyaz ettir, çekirdekler değil. İnsanlar onu çekirdeklerin üzerinden yer, meyve suyuna sıkar ve şarap yapmak üzere fermente eder; dünyanın tanıdığı tek hali ise çikolatadır.
Meyan Kökü
Anason kalpli siyah tatlılık
Nedir
Parfümeride meyan kökü kokusu Glycyrrhiza glabra'nın köküne atıfta bulunur; bu, Akdeniz ve Batı Asya'ya özgü bir baklagildir. Ancak tanınan anasona benzer aroma genellikle anason, yıldız anason ve rezene tohumlarından izole edilen, tohumların yağları soğutularak damıtılan anetholden inşa edilir.
Nasıl kokar
Tatlı, koyu ve hafif ilaç gibi; önde serin bir anason-rezene keskinliği taşır. Altında köklü, toprak gibi bir sıcaklık, tütün dokunuşu ve çiğnenebilir, balzamik bir yön yatar. Dozuna göre şeker gibi ya da gölgeli bir his verir; kuruyunca yumuşak, pudramsı ve hafifçe odunsu bir hal alır.
Parfümeride kullanımı
Baharatı, vanilyayı ve odunları gourmand-aromatik bir bükülüşle birbirine bağlayan kalp notasında yer alır; menekşe, immortelle, lavanta ve tonka ile iyi uyum sağlar.
Bilmekte fayda var
Kökten bir parça çiğneyin; ağzınızı tatlılıkla doldurur ama neredeyse hiç koku vermez. Bu, şekerden kabaca elli kat daha tatlı olan glisirizindir ve bir tat, koku değildir.
Kakule
Narenciye ısısıyla çatlayan yeşil baharat
Nedir
Kakule, güney Hindistan ormanlarına özgü zencefil ailesinden uzun ömürlü bir bitki olan Elettaria cardamomum'un kurutulmuş tohum kapsülüdür; bugün Guatemala'da da yaygın biçimde yetiştirilir. Küçük yeşil kapsüller tam olgunlaşmadan elle toplanır ve kurutulur; ardından çatlak tohumlar buharlı damıtmaya tabi tutularak yağ elde edilir.
Nasıl kokar
Parlak, yeşil ve baharatlı-taze; ılık biberli tatlılığın üzerinde serin bir okaliptüs-kafur kaldırması taşır. Limon kabuğu, çam reçinesi ve çay demindeki çatlak kapsüllere benzer hafif dumanlı ekmek gibi yönler içerir. Keskin ve köpürtücü bir açılışın ardından yumuşak, balzamik bir sıcaklığa oturur.
Parfümeride kullanımı
Üst nota ile kalp notası arasında yer alır; serin kalan bir baharat parıltısıdır ve kompozisyonun karanfil ya da tarçının ağırlığı olmadan narenciyeden odunsu ambere geçmesini sağlar. Gül, deri ve ud onunla iyi uyum sağlar.
Bilmekte fayda var
Kapsül aslında bir ambalajdır. Kapalı kaldığında yağı olduğu gibi korur; çatladığı anda aroma hemen kaçmaya başlar. Bu yüzden damıtıcılar hızlı çalışır ve önceden öğütülmüş kakule, bütün kapsülün sadece bir hayaletidir.
Ak Günlük
Kutsal duman kokan, güneşte pişmiş reçine damlaları
Nedir
Olibanum ve frankincense, aynı şey için biri diğerinden daha eski iki addır: Ak Günlük. Hasatçılar Umman, Yemen ve Somali'deki Boswellia ağaçlarının kabuğunu çiziyor; sütlü öz dışarı sızıp güneşte amber renkli damlalara dönüşüyor.
Nasıl kokar
Parlak ve kuru; balzamik bir sıcaklığın üzerinde limon kabuğu ve çam kokusu taşır, içinde biber ve serin bir kafur kaldırması akar. İlerledikçe yumuşar, amberimsi ve durgun bir hâle gelir. Eski taş, ılık toz, boş bir kilise.
Parfümeride kullanımı
Parfümörler bir karışımın hava katmasına ihtiyaç duyduğunda ona başvurur: tütsü ve amber kompozisyonlarına ağırlık yerine canlılık ve serin bir ışıltı verir. Mür, gül, narenciye ve labdanum yanında rahatça yer alır.
Bilmekte fayda var
Günlük bir zamanlar altın kadar değerliydi ve Arap kervan yollarından kuzeye taşınırdı; Hz. İsa'nın doğum öyküsünde yer almasının nedeni de budur. Aşırı reçine toplama, aşırı otlatma ve böcek zararı artık yabani Boswellia topluluklarını inceltmektedir.
Pelin Otu
Absent ve vermutun acı, gümüşi bitkisi
Nedir
Avrupa ve Asya'nın gümüşi, ince bölünmüş yapraklara sahip gri-yeşil aromatik çalısı Artemisia absinthium'dan buharlı damıtmayla elde edilen uçucu yağdır. Çiçek tepeleri ve yapraklar, thujone bakımından zengin koyu bir yağa damıtılır; bu bitki hem absinthein hem de geleneksel vermutun aromasını sağlar.
Nasıl kokar
Yoğun bitkisel ve keskin acı; soğuk, kuru yeşil bir ısırma hissi verir. Üst kısmı taze ve delici, neredeyse kafurlu ve anason tonlu, hafif mavi papatya altlığıyla açılır; altında ılık, odunsu, hafif ilaç gibi bir gövde yatar. Tatlı herhangi bir şeyden çok ezilmiş adaçayını ve yavşan otunu andırır.
Parfümeride kullanımı
Üstten kalbe uzanan bir yolculukla fougère ve şiprelere yeşil bir keskinlik ve belirgin bir absinthe imzası katar. Lavanta, narenciye, yasemin ve meşe yosunuyla iyi uyum sağlar; iz miktarda dozlanır.
Bilmekte fayda var
Pelin otunu ünlü yapan thujone'dur. Gıdalarda kısıtlıdır ve uzun süre absintin sözde delirtici etkisinin sorumlusu sayıldı, oysa modern bilim bunu doğrudan alkole bağlıyor. Bitkinin Almanca adı olan Wermut, vermut kelimesinin kökenidir.
Ekmek
Sabahın fırınından yükselen ılık sessizlik
Nedir
Taze ekmek kokusu damıtılıp elde edilemez. Bu koku, fermantasyon ve kızarmadan gelen yüzlerce uçucu bileşiktir ve somun fırından çıktıktan dakikalar içinde çoğu kaybolur; bu yüzden parfümörler onu maya, karamel ve kavrulmuş tahıl molekülleriyle yeniden inşa eder. Marka bu parfümdeki notayı nasıl kurduğunu söylemiyor, ama tamamen doğal parfümerinin dışında böyle bir nota laboratuvarda yapılır.
Nasıl kokar
Yumuşak, ılık ve nişastalı; canlı mayanın keskin tadıyla kavrulmuş kabuğun cevizli kenarını taşır. Hafif ekşi ve fermente bir açılışın ardından hamurumsu, hafif tatlı bir sıcaklığa oturur. Kabuklu versiyonlar kavrulmuş, neredeyse karamel yönler katarken brioche yorumları tereyağlı, sütlü ve zengin bir çizgide ilerler.
Parfümeride kullanımı
Gourmand kokularda kalpten dibe uzanan bir sıcaklıktır. Vanilya, bal ve karamelin yanında rahatlatıcı bir hal alır; iris ve kuru odunların yanında ise tuhaflaşır.
Bilmekte fayda var
Ekmek, yıllarca gourmand ailesinin tuhaf kıyısında kaldı; çikolata ve karamelin yanında fazla sadeydi. Niş evler tam da bu yüzden ona sahip çıktı ve ılık hamur, insanların giymek istediği bir şey hâline geldi.
Sedir
Kuru, yeni bilenen kalemler ve güneşte ısınan kereste
Nedir
Parfümeride kullanılan sedirin çoğu, gerçek sedir değildir. Bu, Virginia ve Texas ağaçlarından elde edilen bir tür ardıçtır; yonga ve testere talaşlarından buhar distilasyonuyla çıkarılır. Gerçek Atlas sediri de var ve kullanılıyor, ama daha küçük bir kaynaktır.
Nasıl kokar
Yeni açılmış kurşun kalemler, ardından sedir kaplı bir dolabın içi. Atlas sediri sıcak, dumanlı ve balzamik bir tona kayar; Virginia sediri daha keskin ve temiz okunur. Her iki durumda da yumuşak, talaş kokulu bir sıcaklığa yerleşir ve orada saatlerce kalır.
Parfümeride kullanımı
Vazgeçilmez bir malzeme. Odunsu kompozisyonlara omurgasını verir ve daha hafif maddeleri yerinde tutar; vetiver, gül, narenciye ve amberle uyum içinde durur. Eriksi-odunsu çekirdeği, modern uniseks odunsu parfümlerin çoğunda karşımıza çıkar.
Bilmekte fayda var
Mısırlı mumyalayıcılar sedir yağını yakmak yerine bedenin içine dökerlerdi; sedir kerestesi de dayanıklı olsun diye mezarları ve tabutları kaplardı. Gerçek sedirler ile ardıçlar, soy değil koku üzerinden aynı adı paylaşır.
Süsen
Sabırla yaşlandırılmış bir kökten gelen serin pudralı toprak
Nedir
Parfümeride iris çiçekten değil kökten gelir. Kazılan rizomlar kurutulur ve aromatik ironlar oluşurken üç ila beş yıl boyunca olgunlaşmaya bırakılır; ardından öğütülür ve buharla damıtılarak balmumu kıvamında bir orris butter'a dönüştürülür.
Nasıl kokar
Serin, pudramsı ve köklü; menekşeyi, süeti ve yüz pudrasına bulanmış taze kesilmiş odunu çağrıştırır. Islak, toprak gibi bir mineralite, hafif havuç benzeri bir tatlılık ve yağlı, neredeyse hamurumsu bir yumuşaklık taşır. Gümüşi ve ölçülü bir his verir; parfümden çok doku gibidir, ciltte sessizce kalır.
Parfümeride kullanımı
Bir karışıma o serin, pudralı ölçülülüğü başka hiçbir şey vermez. Şiprelileri ve çiçeksileri dengeler, gül ile menekşenin parlaklığını yumuşatır, sandal ağacı ve ambrette'e kadifemsi bir bitiş kazandırır. İris, bir parfümü terbiye eder.
Bilmekte fayda var
Bir ton kurutulmuş, olgunlaştırılmış rizom yaklaşık iki kilogram süsen tereyağı verir. Damıtılabilmesi için geçen yıllarca süren bekleyişi de eklediğinizde, gerçek süsenin neden bu kadar az şişede karşınıza çıktığını görürsünüz.
Sipriol
Hindistan'da bir nehir yatağından gelen koyu, dumanlı kök
Nedir
Nagarmotha, Madhya Pradesh'in bataklık nehir yataklarında yabani yetişen bir sazlık otudur. Kökleri sökülür, kurutulur, ezilir ve buharla damıtılarak kalın, koyu bir yağa dönüştürülür; verim düşüktür.
Nasıl kokar
Odunsu ve toprak gibi; patchouliden daha kuru, vetiverden daha köklü, soğuk dumanlı bir altlık taşır. Keskin biberli bir açılış, deri, kuru amber ve hafif katranlı bir his bırakır. Oturduğunda koyu, mineral ve küllü bir karaktere bürünür; yanmış agarwood'u andıran acı reçineli bir kenar hissedilir.
Parfümeride kullanımı
Dip nota ve doğal fiksatiftir; bir formül ud istediğinde uygun fiyatlı bir alternatiftir. Paçuli, safran, sedir ve tütsüyle uyum sağlar ve ödağacına yaslanan dumanlı odunsu karışımların çoğunu taşır.
Bilmekte fayda var
Hindistan'da aynı rizom uzun zamandır Ayurveda tıbbında ve attar yapımında kullanılır. Kardeş sazlak Cyperus rotundus ise dünya genelinde yetiştiricilerin lanetlediği inatçı bir tarla yabani otudur.
Animalik Notalar
Bir parfümün altındaki sıcak, tene yakın hırlama
Nedir
Bu, tek bir malzeme değil, bir kayıttır: formülün sıcak, tene yakın ucu, yaşanmış gibi kokan kısmı. Eski kaynaklar paletten büyük ölçüde çekildi; onların yerini ambrette, labdanum ve aroma kimyasalları aldı.
Nasıl kokar
Sıcaklığın tüm spektrumu. Misk yumuşak ve cilt gibi hissettirir; misk kedisi iz halinde keskin ve dışkımsı, seyreltildiğinde kadifeleşir; kastoreum deri gibi ve dumanlı; ambergris tuzlu ve denizsel. Bir arada: kürk, nefes ve temizin kirliye döndüğü o çizgi.
Parfümeride kullanımı
Dip nota olarak işlenirler ve bir kokuyu sıkılmış değil, giyilmiş gibi hissettiren onlardır. Onlar olmadan formül kibar kalır; onlarla nabız kazanır. Büyük animalik oryantaller, şipreler ve deri kokularının tümü bu sıcaklık üzerine kuruludur.
Bilmekte fayda var
Modern bir şişedeki hemen her animalik malzeme, aroma kimyasalları ve bitkilerden oluşturulur; bu da onların bir hayvan değil, ten gibi kokmasının nedenidir. Elde ettiğiniz şey, bir insanı andıran bir sıcaklıktır.
Vanilya
Olgunlaştırılmış orkide çubukları, muhallebi ve belli belirsiz duman
Nedir
Yeşil kapsüller, orkide asmasından neredeyse kokusuz halde koparılır. Koku bulunmaz, yaratılır: vanilin belirene dek aylarca süren haşlama, güneşte terletme ve ağır ağır kurutma. Önce Meksika, şimdi Madagaskar.
Nasıl kokar
Önce muhallebi ve karamel, ardından altında daha karanlık bir şey: kuru meyve ve ince bir tütün dumanı ipliği. Kuruduğunda pudralaşır ve cilde yakın durur. Gerçek kürlenmiş vanilya, salt vanilinden daha derin okunur.
Parfümeride kullanımı
Parfümörler onu köşeleri yumuşatmak için kullanır. Fazla keskin, fazla yeşil, fazla sade olan her şey bir vanilya tabanından sıcaklık ve gövde alır; bu yüzden vanilya, tonka, amber, sandal ağacı ve baharatla birlikte pek çok oryantal ve gurme kompozisyonun temelini oluşturur.
Bilmekte fayda var
Her çiçek yalnızca bir gün açar. O günü kaçırırsanız kapsül oluşmaz; bu yüzden hepsi el ile tozlaklanır, bu yöntemi Réunion'da köle olarak çalıştırılan on iki yaşındaki bir çocuk olan Edmond Albius bulmuştur. Bugün vanilya aromasının çoğu sentetiktir.
Tonka Fasulyesi
Saman-tütün gölgesiyle sıcak badem-vanilya tatlılığı
Nedir
Güney Amerika'ya özgü bir baklagil ağacının kabuğu soyulmuş tohumları alkole bırakılır, ardından yüzeylerinde kumarin kırağı gibi billurlaşana dek haftalarca kurutulur. Parfümörlerin kullandığı absolü, o kırağı tutmuş fasulyeden elde edilir.
Nasıl kokar
Önce vanilya ve acı badem, ardından kuru ot, kurutulmuş tütün ve kavrulmuş bir şey. Açılış karamelize muhallebiye yakındır; kuruma pudramsı ve içkiyi andıran bir hal alır, içinde tarçın ve biçilmiş yonca vardır. Vanilyadan daha puslu, bademden daha yumuşak.
Parfümeride kullanımı
Kalp ve dip arasında, keskinleşmeden tatlandırır. Lavanta, amber ve tütünle iyi anlaşır. İlk kez bu tohumdan çıkarılan kumarin, fougère ailesini kurmuştur; ancak 1882'deki orijinali sentetik versiyonuyla yapılmıştır.
Bilmekte fayda var
Tonka, kokusunun büyük bölümünü kumarine borçludur; kumarin, yüksek dozların deney hayvanlarının karaciğerine zarar verdiği görülünce Amerikalı gıda düzenleyicileri tarafından 1954'te yasaklanmıştır. Fasulye bir ABD mutfağında fiilen yasadışıdır, cilt üzerinde ise tamamen yasaldır.
Tereyağı
Bir tavada eriyen sıcak sarı yağ
Nedir
Tereyağı nadiren ekstrakte edilir. Nota çoğunlukla inşa edilir: kremsi yuvarlaklık için laktonlar, yayığın mayalı keskinliği için bir diacetyl dokunuşu, bazen de ısıtmak için içine katılan vanilya ve karamel. Marka bu parfümdeki notayı nasıl kurduğunu söylemiyor, ama tamamen doğal parfümerinin dışında böyle bir nota laboratuvarda yapılır.
Nasıl kokar
Yağlı, sütlü ve sarı; tatlıdan çok sıcak bir karakter taşır. Sıcak bir tavada yumuşayan, toffee ve hamur işine kayan tereyağını düşünün. Altında laktonlar, muhallebimsi, hafif hindistancevizine yakın bir yuvarlıklık katar ve onu şekerli değil pelüş kılar.
Parfümeride kullanımı
Kokudan çok kalp-dip bir dokudur: keskin kenarları yuvarlar ve gurmelere fırın ağırlığı kazandırır. Karamel, vanilya, pralin ve bademle birlikte durur; bir brioche veya kruvasan akorunu şekerden çok hamur işine dönüştürür.
Bilmekte fayda var
Laktonlar, olgun şeftali, hindistancevizi ve osmantusun neden aynı kremsi yuvarlıklığı taşıdığını açıklar: tek bir molekül ailesi, birbiriyle ilgisiz üç koku. Orris tereyağı ise bambaşka bir şeydir, yaşlandırılmış süsen kökünün mumsu özütüdür ve içinde süt ürünü yoktur.
Amber
Hasat edilmeyen, kurgulanan sıcak ve reçineli bir parıltı
Nedir
Amber ağacı yoktur. Parfümörler bu kokuyu, Akdeniz kaya gülünün yaz sıcağında sızdırdığı yapışkan reçine olan labdanumdan, aselbent ve vanilyayla birlikte oluştururlar. Müze vitrinlerindeki fosilleşmiş reçine ise ciltte kokusuzdur.
Nasıl kokar
Sıcak, yumuşak ve balsamik; kuru reçinin üzerinde pudralı bir tatlılık. Labdanum'dan gelen ballı ve hafif hayvani notalarla açılır, ardından balmumu, tütün ve eskimiş deriyi anımsatan yuvarlak, altın sarısı bir sıcaklığa oturur; cildi uzun süre terk etmeyen sessiz, dumanlı bir tütsü alt tonuyla örülür.
Parfümeride kullanımı
Dipte durur ve üzerindeki her şeyi yerinde tutar; oryantal kompozisyonların ona bu denli güvenmesinin nedeni de budur. Vanilya ve paçuli onu tatlı yönde iterken; daha fazla reçine, baharat ve kuru otlar onu sade ve kuru bir yöne çeker.
Bilmekte fayda var
Bu sözcük bir zamanlar ambergris'i, yani sperm balinalarının balmumsu salgısını ifade ediyordu ve bu karışıklık hiçbir zaman tam olarak giderilmedi. Ticarette artık amber iki şey için kullanılıyor: neredeyse her zaman bitkisel ve sentetik olan bu reçine akoru ve Ambroxan gibi ambergris ikameleri.
Labdanum
Güneşte kavrulan laden gülünden kazınan yapışkan amber reçine
Nedir
Bir Akdeniz kaya gülü yaz boyunca yapraklarından sakız terletir; bu sakız parmaklarınızı birbirine yapıştıracak kadar koyu ve yapışkandır. Hasatçılar dalları kaynatır veya kazır, ardından bu ham sakızı absolü ve resinoide dönüştürür.
Nasıl kokar
Balsamik bir sıcaklıkla başlar, ardından deri, kurutulmuş meyve, bal ve bir tutam duman gelir. Açılışta ambergrise yakın bir şey sezilir. Saatler sonra kahverengi tütün ve giyilmiş cilt sıcaklığına yerleşir, hâlâ sürmektedir.
Parfümeride kullanımı
Labdanum çıkarıldığında amber akorlarının çoğu çöker; vanilya ve benzoin bunun üzerine kurulur. Bir formülü yerinde sabitler, chypre'lere ve derili kokulara derinlik katar; gül, meşe yosunu ve tütsüyle iyi uyum sağlar.
Bilmekte fayda var
Damıtmadan önce keçiler vardı. Sürüler bütün yaz boyunca cistus çalılıklarında otlar, sakız sakallarına ve butlarına yapışırdı, çobanlar da onu tarayarak çıkarırdı. Labdanum, hâlâ kullanılan en eski aromatik malzemelerden biridir.
Misk
Dibi demirleyen yumuşak, tene yakın sıcaklık
Nedir
Parfüm evi, hangi malzemeyi kullandığını belirtmeden misk listeler. Modern parfümeride bir misk notası, geniş bir molekül ailesi olan sentetik misklerden biri anlamına gelir; çünkü doğal geyik miski kısıtlıdır ve nadiren kullanılır.
Nasıl kokar
Sentetik misk temiz, yumuşak ve sıcak kokar: sıcak ütülenmiş keten, taze pamuk, kürk değil ten. Moleküle göre tatlıya ve hafifçe meyvemsiye, pudralıya ya da pürüzsüz ve neredeyse mumsuya yaslanır, ama hepsi sakin, yuvarlak bir sıcaklığı paylaşır.
Parfümeride kullanımı
Misk, bir kompozisyonun üzerinde durduğu zemindir: üstündekini sabitler, kalıcılığı uzatır ve o ikinci ten parıltısını ekler. Sentetik misk bunu o kadar güvenilir biçimde yapar ki çoğu modern parfümün dibinde en az bir tane bulunur.
Bilmekte fayda var
Aynı şişe sizde ışıltılı, bir sonraki kişide neredeyse hiç kokmayabilir. Birçok insan belirli sentetik miskleri hiç koklayamaz; özgül anosmi denen bu tuhaflık, parfümörlerin çoğu zaman birkaç miski bir arada harmanlamasının nedenlerinden biridir.
Koku Karakteri
Önce tatlı ve kavrulmuş, pelin otu şekerin kenarlarını acı tutuyor. Sonra sıcak ekmek yükselir ve bir şapelin içindeki fırın gibi kokar. Akşamı aşar, daha sıcak ve hafifçe hayvansı olarak; yakında duran herkes eğilmeden onu duyar.
Kalıcılık
tende ne kadar süre kaldığı
Kum saati kullanım süresini okur: kokunun solmadan önce kaç saat konuşmayı sürdürdüğünü. Başlangıçtan pek ayrılmayan bir çubuk, birkaç kısa saat anlamına gelir. Sonuna kadar uzanan bir çubuksa sabahtan akşama kadar taşır. Bunu bir vaat değil, tipik bir gösterge olarak okuyun. Yağlı ten, kuru tenden çok daha uzun süre kokuyu tutar.
Sillage
bıraktığı koku izinin genişliği
Sillage, Fransızcada bir geminin arkasında bıraktığı iz anlamına gelir ve tam olarak bunu ölçer: kokunun sizde kalmak yerine odaya ne kadar yayıldığını. Düşük, yalnızca yakın dostların fark ettiği bir fısıltıdır. Muazzam ise odayı doldurur ve siz çıktıktan sonra da doldurmayı sürdürür.
Deneysel
Hoşa gitmek için değil, kışkırtmak için yapıldı
Bazı parfümler sevilmek için yapılır. Bunlar tartışılmak için yapılmıştır: mürekkep gibi katran, sıcak kauçuk, dönmeye başlamış meyve, çiçek beklerken çıkan metal ve kürk. Kışkırtan bir koku için madeni para parlar, güvenli oynayan biri için söner; ki bu bazen tam da amaçtır.
Ofis
Özenli ve asla ortamın önüne geçmeyen
Koku, paylaşılan bir odada görgü kurallarıdır. Bu ölçekte masanın karşısındaki kişiye ulaşmalı ve orada durmalıdır: derli toplu narenciye, yumuşak misk, soluk odunlar; hepsi yetkin ve düşünceli okunur. Parlayan bir madeni para, kimsenin bundan söz etmesine gerek kalmadığını gösterir. Sönük bir tanesi ise kokunun daha uzağa taşıdığını gösterir.
Akşam
Karanlık çökünce, derinleştiğinde
Akşam yemeği, içkiler, uzayıp giden gece. Loş ışık, amberlerin, reçinelerin ve dumanlı odunların nezaketi bıraktığı, gür bir çiçeğin nihayet açıldığı yerdir. Parlayan bir madeni para, kokunun tam da bu saati beklediğini gösterir; sönük olan ise en iyi işini gün ışığında yaptığını.
Romantik
Hissedilecek kadar yakın
Bir koku, masanın karşısına duyurmak yerine tene karşı mırıldanabilir. Buradaki ton budur: kremsi çiçekler, vanilya, yumuşak misk, bir tutam baharat, birini yaklaşmaya ikna edecek kadar sıcak. Bu havayı kuran bir koku için madeni para parlar; baştan çıkarıcıdan çok pratik kalan bir koku için söner.
Resmî
Herkesin şık giyindiği bir salonda sessiz bir otorite
Bir düğün, bir tören, herkesin ayakkabısını düşündüğü bir oda. Burada işe yarayan hacim değil, yapıdır: pürüzsüz odunlar, disiplinli çiçekler, yumuşak deri. Parlayan bir madeni para, kokunun akşam boyunca duruşunu koruduğunu gösterir. Sönük bir tanesi ise ortam için fazla gündelik kaldığını gösterir.
Günlük
Telaşsız günler için zahmetsiz bir rahatlık
İşler, kahve, hiçbir yere yetişmeniz gerekmeyen acelesiz bir Cumartesi. Burada kimseyi etkilemeye gerek yok, o yüzden uyum yumuşak ve rahat olsun: taze narenciye, hafif odunlar, tenden yayılan biraz sıcaklık. Parlayan bir madeni para bunların hepsine evet der. Sönük bir tanesi ise kokunun daha büyük bir gece istediğini gösterir.
Gündüzden Geceye
ruh hâlinin kendiliğinden yöneldiği yer
Güneşten aya uzanan bir çubuk, kokunun hangi saate ait olduğunu okur. Ne kadar altın renkte kalırsa, koku o kadar gün ışığına ve açık havaya aittir. Mavi, güneşe doğru ne kadar geri uzanırsa, koku o kadar derinleşip ısınır: akşam, mum ışığı, loş odalar.
Kış
Soğuk havada bile yayılan bir sıcaklık
Soğuk hava bir kokuyu kısar ve yavaşlatır, bu yüzden kış yoğun ve sıcak olanı ödüllendirir: reçineler, duman, vanilya, deri ve serinliğe karşı ısı yayan amberli baharat. Bu çubuk, bu kokunun soğuk havada ne kadar güçlü durduğunu ve parladığını gösterir.
İlkbahar
Yükselen ılık havada taze açan çiçekler
Ilık, nemli hava daha hafif kompozisyonları güzelce yükseltir, bu yüzden ilkbahar çiy düşmüş çiçekleri, yeşil sapları, yumuşak pudrayı ve ağır değil canlı hissettiren saydam narenciyeyi sever. Bu çubuk, bu kokunun o taze, hafifçe ısınan mevsime ne kadar yakıştığını gösterir.
Yaz
Gerçek sıcaklarda parlak ve havadar
Sıcaklık kokuyu sizin adınıza yayar, bu yüzden yanlış parfüm öğleye kadar dayanılmaz hale gelir. Hayatta kalan serin ve nefes alan olandır: keskin narenciye, tuzlu deniz havası, aromatik otlar, su. Bunaltmak yerine ferahlatan şeyler. Burada kısa bir çubuk, bu kokuyu daha soğuk aylara saklamak gerektiğini gösterir.
Sonbahar
Serinleyen günler için baharatlı sıcaklık
Sıcaklık düştükçe daha zengin malzemeler boğmadan net okunur, bu yüzden sonbahar kuru odunlara, sıcak baharata, tütüne, ambere ve sımsıcak, düşünceli hissettiren altın meyveye yakışır. Bu çubuk, bu kokunun diri, serinleyen günlere ne kadar doğal oturduğunu gösterir.
En İyi Kullanım Zamanı
Sonbaharın ilk ayazında eve yürürken; soğuk ekmeği ve kakaoyu daha sıcak kokutur. İnsanları böler, bu yüzden onu yalnızca kahve ve tütsü karışımlarının peşinden koşan birine verin.
Seçenekleri belirleyin
Atmosfer
Burun
Giovanni Festa
Parfümör
1990'da Napoli'de Galeno Officine Cosmetiche adlı kozmetik şirketini kuran İtalyan parfümör. 2017'de kendi parfüm evi Aulentissima'yı kurdu; markanın künyedeki tek burnu kendisidir. Aulentissima Sull'Onda, Aulentissima Capodimonte, Aulentissima Jardin de Marrakesh, Adi ale Van Odaie ve Adi ale Van Deceneu'yu besteledi.
Bu burundan daha fazlasıPhilokalia Afterlife PotionDiamonitirion Elixir Atonit
Maison
Elle boyanmış şişeler, damıtılmış anılar. Ayin ve çocukluk dumanı, taşınabilir bir heykele dökülmüş.
Adi Ale Van bir kokuya küçük bir folklor parçası gibi yaklaşır; eski Romen inancından, ayinden ve hafızadan beslenip bunları gerçekten taşıyabileceğiniz bir şeye çevirir. Bir an mum dumanı ve kilise tütsüsünün içinde duruyorsunuz, hemen ardından vanilya ve rom dolu sıcak bir mutfaktasınız.
- Köken
- Romanya
- Öne çıkan
- Ayin dumanı, elle boyanmış flakonlar
HER DEKANT
Orijinal şişeden kapınıza
Orijinal flakonu tam perakende fiyatından, doğrudan parfüm evinden satın alırız.
Tıbbi sınıf bir Socorex şırınga, tam mililitreyi doğrudan flakondan çeker.
Sıcak yaldız baskılı kutusuna yerleştirilir ve DHL'e teslim edilir, gümrük en aza indirilir. Bir dekant nasıl hazırlanır
Adi Ale Van evinden diğer parfümler
Bunlar da ilginizi çekebilir
Koleksiyonerlerden
The quality of the decants is excellent, the fragrances are authentic, and everything always arrives carefully packaged and in perfect condition.
Beautiful experience. This is my second time, and it will definitely not be my last!
28 ülkede koleksiyonerlerin güveni