Triumph of Bacchus Extrait

История

Экстракт сохраняет те же ноты при концентрации масел 40 процентов, уводя ром и шафран глубже и давая майсорскому сандалу больше простора в базе. Это тот же бог, только при более высокой температуре и с более долгой стойкостью.

Основные аккордыНажмите на аккорд, чтобы узнать подробнее

ВанильСладостьФруктыТабакТёплые специиРом

Аккорд

Ваниль

Вяленый стручок с хмельной ноткой под сливками

Вызревшие стручки, а не глазурь. Сладость здесь заварная и бальзамическая, а под ней скрывается что-то тёмное и хмельное, ближе к рому и древесному дыму, чем к сахару. Она согревает всё, что выше, смягчает острые края и замедляет всё вокруг.

Аккорд

Сладость

Тёплый сахар, которому трудно подобрать название

Карамель, мёд, сахарная вата: сладость, которая парит между всеми тремя и никогда не останавливается на одной. Это и есть гурманская притягательность: то, что заставляет подойти ближе, чем собирался, тёплое, мягкое и на полшага от съедобного.

Аккорд

Фрукты

Персиковая кожица, а не лимонная цедра

Персик, груша, яблоко, ягоды: это сладость мякоти, а не кожуры, росистая и густая от нектара там, где цитрус резок и тонок. Звучит юно и чуть жадно: та самая спелость, сок которой словно стекает по запястью.

Аккорд

Табак

сушёный лист, мёд и дым

Сушёные золотистые листья, настоянные в мёде, сене и шёпоте дыма, сладкие и слегка забродившие, как открытая жестянка трубочного табака. Он кажется мужественным и обжитым, тёплым и созерцательным: комната, в которой кто-то курил годами.

Аккорд

Тёплые специи

Тлеющие угольки из ящика с пряностями

Округлый жар корицы, гвоздики и мускатного ореха, сухой и слегка смолистый, скорее как пекущая кладовая, чем резкая кухня. Он создаёт разлитое, обволакивающее тепло, ощущающееся интимным и зимним, обнимающее кожу изнутри.

Аккорд

Ром

тёмная патока и тёплые специи

Липкая тростниковая сладость, чуть забродившая, тёмная от патоки, коричневого сахара и пьянящего алкогольного подъёма. Праздничный и роскошный аромат, навевающий пряный кекс и жар напитка, налитого не разбавляя.

Пирамида нотНажмите на ноту, чтобы узнать подробнее

Верхние ноты

ШафранРомБелый персикЗелёное яблоко

Ноты сердца

ПачулиЖасминБобы тонкаВетивер

Базовые ноты

ТабакАмбраМайсорский сандал

МускусВаниль

×

Верхняя нота

Шафран

Пурпурные нити, дышащие кожей, мёдом и сухим сеном

Что это такое

В каждом цветке осеннего крокуса прячутся три алые нити, и каждую вынимают вручную. Высушенные рыльца настаивают в тинктуру или экстрагируют в абсолю. Вот и вся цепочка поставок.

Как пахнет

Сначала сено, мёд и тёплый тост, затем в глубине что-то металлическое и кожаное: это работа молекулы под названием сафраналь. Высыхает в замшу, табак и пыльную амбру с горчинкой по краям.

В парфюмерии

Он живёт в сердце, светится красноватым светом и служит связующим звеном между пряностью и кожей. Парфюмеры так часто соединяют его с розой, что эта пара стала отдельным жанром, а целые кожаные аккорды строятся на нём одном.

Полезно знать

Килограмм шафрана обходится примерно в 150 000 собранных вручную цветков и много дней работы внаклонку, поэтому в духи он почти не попадает. Большинство шафрановых нот вместо этого строят на синтетическом сафранале.

×

Верхняя нота

Ром

Тёмная патока и дуб с хмельной остротой

Что это такое

Ромового масла не существует. Эту ноту собирают молекула за молекулой из этилмальтола, ромового эфира, ванилина и дубовых лактонов, пытаясь поймать напиток, перегнанный из сахарного тростника и выдержанный в дубе.

Как пахнет

Сначала жжёный сахар и патока, а за ними тёплое жжение алкоголя. Ваниль и сухофрукты заполняют пространство, дуб добавляет немного дыма, и всё это оседает в тоффи, пряности и старый табак.

В парфюмерии

В гурманском аромате он стоит наверху и работает сверху вниз, по пути согревая табак, ваниль, бобы тонка и корицу. Если противопоставить его какао и кардамону, а не сахару, композиция станет темнее, суше и взрослее.

Полезно знать

Ромовый эфир, основа аккорда, используется и для ароматизации сладостей и выпечки, так что грань между духами и десертом истончается. Поскольку каждый дом собирает свой ром, двух одинаковых не бывает.

×

Верхняя нота

Белый персик

Бархатистая кожица и сливки без единого фрукта

Что это такое

Раздавите персик и получите мокрое пятно, поэтому нота всегда строится искусственно. Она держится на лактонах, и торговля до сих пор продаёт один из них как альдегид C-14, хотя альдегидом он не является и никогда не был.

Как пахнет

Сначала пушистая кожица, затем мякоть: кремовая, чуть маслянистая, сладкая на грани переспелости. Лабораторно построенный персик звучит ярко и не меняется. Тот, что опирается на натуральные материалы, более туманный, более цветочный и чайный, и движется по мере высыхания.

В парфюмерии

Она работает в сердце аромата, проводя розу и белые цветы вглубь, к древесным нотам, амбре и мускусу. Османтус — короткий путь: сам этот цветок вырабатывает те же лактоны, поэтому он пахнет абрикосом и персиком сам по себе.

Полезно знать

Лактоны упорны, поэтому персик держится, как бы его ни строили. Один из них теперь можно не синтезировать, а выращивать: касторовое масло, которым кормят дрожжи, и этого достаточно, чтобы считать такую версию натуральной.

×

Верхняя нота

Зелёное яблоко

Яблоко, в котором нет яблока

Что это такое

Если выжать яблоко, получится сок, а не духи. Яблочного масла нет, абсолю нет, перегонять нечего, поэтому каждую яблочную ноту собирают: большинство парфюмеров из фруктовых эфиров, а те, кто работает только с растительным сырьём, из римской ромашки и даваны.

Как пахнет

Холодное, терпкое и зелёное: хруст кожицы, лопающейся под зубами, а за ним что-то засахаренное. Версия на эфирах яркая и держит одну чёткую форму. Версия на ромашке туманнее и медовее, в ней больше сидра, чем сада.

В парфюмерии

Капля этой ноты оживляет фруктово-цветочные ароматы, шипры, акватику и гурманские композиции рядом с розой, мускусом и лёгкими древесными нотами. С эфирами зелёный и конфетный оттенки можно выставить точно. С растительными материалами весь аккорд приходится заново балансировать вручную.

Полезно знать

Ни один из путей не даёт самого плода, так что честная разница не в подлинности, а в стабильности. Яблоко на эфирах выдерживает мыло, жару и моющие средства и воспроизводится один в один. Растительное дорого, меняется от урожая к урожаю, звучит тихо и остаётся редкостью.

×

Нота сердца

Пачули

Влажная земля и тёмное дерево после дождя

Что это такое

Никто не догадывается о мяте, но это именно её семейство: лиственный кустарник, листья которого сушат и оставляют вызревать почти до брожения, прежде чем перегонка извлечёт из них масло, густое и тёмное, как сироп.

Как пахнет

Мокрая почва, лесная подстилка, старый погреб, а в глубине винная сладость. Молодое масло может встретить вас резко и зелено, почти камфорно. Выдержанное уходит в другую сторону, к шоколаду и коже, и держится часами.

В парфюмерии

Почти ничто так не удерживает композицию на месте. На этом якоре построены шипры и восточные ароматы, а несколько капель под розой, ветивером или лабданумом удержат всё на коже часами.

Полезно знать

Кашмирские шали XIX века путешествовали, переложенные сухими листьями пачули от моли, и европейцы научились отличать настоящую шаль только по запаху. Масло с возрастом становится лучше, что почти не свойственно эфирным маслам, и смягчается, как вино.

×

Нота сердца

Жасмин

Пьянящий белый цветок в самом сердце парфюмерии

Что это такое

Сбор идёт вручную в темноте, с предрассветных часов и до утра. Цветы слишком нежны для дистилляции, поэтому растворитель извлекает их масло в восковой конкрет, а спирт затем вымывает из него абсолют.

Как пахнет

Сладкий, тяжёлый и медовый, с едва уловимой анималической ноткой под ним. Sambac звучит зелёным, чайным и светящимся; grandiflorum более фруктовый, сливочный и тяжёлый на коже. Оба высыхают в тёплую мягкую базу с грибным мускусом, который замечаешь только вблизи.

В парфюмерии

Помещённый в сердце, он связывает цитрусовое начало с древесной базой, придавая объём обоим. Роза, тубероза, сандал и мускус хорошо сочетаются с ним. Немало ароматов построено на одном лишь жасмине и ничём больше.

Полезно знать

Примерно пять тысяч собранных вручную цветков дают один грамм абсолюта, что ставит натуральный жасмин в ряд наиболее дорогостоящих парфюмерных материалов. Значительная часть его глубины обусловлена индолом: в концентрированном виде это вещество пахнет нафталином или гнилью, однако в тех ничтожных количествах, которые цветок выделяет естественным образом, звучит лучезарно и живо.

×

Нота сердца

Бобы тонка

Тёплая миндально-ванильная сладость с тенью сена и табака

Что это такое

Очищенные семена южноамериканского бобового дерева вымачивают в спирте, а затем неделями сушат, пока кумарин не выкристаллизуется на их кожуре, словно иней. Именно из этих заиндевевших бобов получают абсолю, с которым работают парфюмеры.

Как пахнет

Сначала ваниль и горький миндаль, затем сено, сушёный табак и что-то поджаренное. Начало близко к карамелизованному заварному крему; по мере высыхания аромат становится пудровым и хмельным, с корицей и скошенным клевером. Туманнее ванили, мягче миндаля.

В парфюмерии

Между сердцем и базой тонка добавляет сладости, но не становится резкой. С ней отлично ладят лаванда, амбра и табак. Кумарин, впервые выделенный именно из этого семени, породил семейство фужеров, хотя в оригинале 1882 года использовалась синтетическая версия.

Полезно знать

Большей частью своего аромата тонка обязана кумарину, который американские пищевые регуляторы запретили в 1954 году, после того как высокие дозы повредили печень лабораторных животных. На кухне в США эти бобы фактически вне закона, а на коже совершенно легальны.

×

Нота сердца

Ветивер

Прохладная влажная земля, извлечённая из спутанных корней

Что это такое

Всё ценное скрыто под землёй. Ветивер растёт высокой тропической травой, но аромат живёт в его корнях, густом волокнистом сплетении, которое выкапывают, промывают, сушат и перегоняют с паром в густое янтарно-коричневое масло.

Как пахнет

Прохладная влажная почва и скошенная трава поверх сухого дерева. Гаитянское масло мягче и чуть сладковато, как фундук; яванское темнее, дымнее и более кожаное. Под обоими горькая грейпфрутовая грань и зелёная минеральная прожилка, которая держится часами.

В парфюмерии

Парфюмеры используют его, чтобы заземлить формулу, поэтому к нему тянутся фужеры и шипры. Цитрусы, кожа и табак хорошо ложатся поверх. Выдвиньте вперёд его более пепельную сторону, и рядом с кипарисом и кедром он становится суровым.

Полезно знать

Те же корни, что попадают во флакон, высаживают на склонах, чтобы удерживать почву: они цепляются за землю там, где больше ничего не держится. Гаити поставляет около половины мирового масла ветивера, и большую часть сырья выращивают мелкие фермерские хозяйства.

×

Базовая нота

Табак

Сушёный лист, вызревающий в мёд и сено

Что это такое

Ничего не горит. Лист сначала выдерживают и ферментируют, затем экстрагируют растворителем в тёмный, вязкий абсолю, и получившийся запах пахнет сеном и мёдом, а не пепельницей.

Как пахнет

Тепло, сухо, сладко: выдержанное сено и трубочный табак с мёдом, сухофруктами и следом какао. Зелёный, кожистый укус в начале смягчается в амброво-бальзамическую теплоту, иногда с пудровым цветочным оттенком.

В парфюмерии

Она держится от сердца к базе, где к ней цепляются ваниль, тонка, мёд и кожа. Добавьте ваниль, и получится сладкий, съедобный вид; добавьте кожу и специи, и получится тёмный, сухой вид.

Полезно знать

Живое табачное растение пахнет резко и зелено. Всё сладкое в абсолю создаётся во время выдержки и ферментации. Подлинное абсолю дорого и ограничено на некоторых рынках, поэтому многие табачные ноты воссоздают из кумарина и сена.

×

Базовая нота

Амбра

Тёплое смолистое свечение, созданное, а не добытое

Что это такое

Амбрового дерева не существует. Парфюмеры собирают этот запах из лабданума, клейкой смолы, которая летом выделяется на средиземноморском ладаннике, а также из бензоина и ванили. Окаменевшая живица в музейных витринах на коже не пахнет вообще.

Как пахнет

Тёплый, мягкий и бальзамический, пудровая сладость над сухой смолой. Открывается медовым и чуть анималическим от лабданума, затем оседает в округлую золотистую теплоту, напоминающую пчелиный воск, табак и поношенную кожу, с тихим дымным, ладановым подтоном, надолго остающимся у кожи.

В парфюмерии

Она лежит в основе и держит всё, что выше, на месте, поэтому восточные композиции так сильно на неё опираются. Ваниль и пачули делают её слаще; больше смолы, специй и сухих трав делают её строже.

Полезно знать

Слово «amber» некогда означало амбергрис — восковое кишечное выделение кашалотов, что на протяжении веков порождало путаницу между тремя несвязанными вещами: ископаемой янтарной смолой, китовым амбергрисом и смоляным аккордом. Современные амбровые базы полностью растительные и синтетические, опирающиеся на молекулы вроде Ambroxan, а не на какое-либо животное сырьё.

×

Базовая нота

Майсорский сандал

Кремовая сердцевина дерева, выкорчеванного вместе с корнями

Что это такое

Заготовка означает выкорчёвывание: масло гуще всего в корнях, поэтому в Карнатаке из земли достают всё дерево целиком. Сердцевинная древесина начинает формироваться в пять-десять лет, но сердцевина, ради которой стоит рубить дерево, ближе к тридцати годам.

Как пахнет

Сливки и тёплое молоко над пиленой древесиной, с кисло-масляным оттенком, почти лактическим. Под ним покоится что-то розовое и бальзамическое. Он никогда не становится острым и не дымит, просто ложится на кожу, тихо и близко, на много часов.

В парфюмерии

Парфюмеры используют его, чтобы держать композицию собранной: он смягчает острые грани и продлевает жизнь всему, что стоит выше. Роза, жасмин, фиалка и уд смягчаются рядом с ним. На нём построены великие винтажные молочно-древесные восточные ароматы.

Полезно знать

Индийский сандал был почти полностью уничтожен чрезмерной вырубкой; живые деревья и торговля подпадают под строгий лицензионный и аукционный контроль индийского правительства. Подлинное выдержанное майсурское масло стало редким и дорогостоящим, что вынуждает парфюмеров обращаться к плантационному австралийскому Santalum album и синтетикам, таким как Javanol.

×

Базовая нота

Мускус

Чистый синтетический мускус, мягкий, как тёплая кожа

Что это такое

В этих духах мускус синтетический: современные мускусные молекулы, а не какое-либо животное сырьё. Семейство обширно, от чистого сладкого Galaxolide до макроциклических мускусов, и оно составляет основу современной парфюмерии: его выбирают за мягкость, стабильность и стойкость.

Как пахнет

Чистый, мягкий и тихо тёплый: свежевыглаженное бельё, свежий хлопок, кожа, а не мех. Одни мускусы тяготеют к сладости с лёгким фруктовым оттенком, другие к пудровости, но всех объединяет гладкое округлое тепло, которое оседает близко к коже и остаётся там.

В парфюмерии

Мускус — тот пол, на котором стоит композиция: он закрепляет всё, что выше, продлевает стойкость и добавляет то самое сияние второй кожи. Синтетические мускусы делают это с большим постоянством от партии к партии, сглаживая острые углы и проводя аромат далеко в стадию высыхания.

Полезно знать

Первый синтетический мускус нашли случайно: в 1888 году химик Альберт Баур, работавший над взрывчатыми веществами, заметил, что одно из его соединений пахнет мускусом. Мускусы, которыми парфюмеры пользуются сегодня, относятся к более поздним, усовершенствованным поколениям и выбраны за мягкость и стойкость.

×

Базовая нота

Ваниль

Вяленые стручки орхидеи, заварной крем и лёгкий дымок

Что это такое

Зелёные стручки срываются с лианы орхидеи почти без запаха. Аромат создают, а не находят: месяцы бланширования, потения на солнце и медленной сушки, прежде чем проявится ванилин. Сначала Мексика, теперь Мадагаскар.

Как пахнет

Сначала заварной крем и карамель, затем в глубине проступает нечто более тёмное: сухофрукты и тонкая нить табачного дыма. Подсыхая, нота становится пудровой и держится близко к коже. Настоящая вяленая ваниль звучит глубже, чем один только ванилин.

В парфюмерии

Парфюмеры используют её, чтобы сгладить острые углы. Всё слишком резкое, слишком зелёное, слишком строгое получает от ванильной базы тепло и плотность, поэтому она служит опорой многих восточных и гурманских композиций рядом с бобами тонка, амброй, сандалом и пряностями.

Полезно знать

Каждый цветок раскрывается всего на один день. Упустите этот день, и стручка не будет, поэтому всю ваниль опыляют вручную; этот приём придумал Эдмон Альбиус, двенадцатилетний мальчик-раб с острова Реюньон. Сегодня большая часть ванильного вкуса синтетическая.

Характер аромата

Шафран, ром и персик открывают его насыщенно и алкогольно; пачули, жасмин и тонка формируют землисто-сладкое сердце; табак, сандал Майсур, ваниль и мускус создают глубокую, долгую, гурманско-древесную базу.

Звучание

Стойкость

как долго он держится на коже

Песочные часы показывают время ношения: сколько часов аромат продолжает звучать, прежде чем угаснуть. Полоска, едва отступившая от начала, означает всего несколько мимолётных часов. Та, что тянется на всю длину, несёт аромат с утра до вечера. Воспринимайте это как типичное значение, а не обещание: жирная кожа удерживает аромат гораздо дольше, чем сухая.

Звучание

Шлейф

размах его ароматного следа

Шлейф, по-французски «след корабля на воде», это ровно то, что измеряется здесь: сколько аромата достигает комнаты, а не остаётся на вас. Слабый — это шёпот, который слышат только близкие друзья. Огромный заполняет комнату и продолжает её заполнять после того, как вы уже ушли.

Повод

Эксперимент

Создан, чтобы провоцировать, а не нравиться

Одни ароматы созданы, чтобы их любили. Эти созданы, чтобы о них спорили: чернильный дёготь, горячая резина, фрукт на грани порчи, металл и мех там, где ждали цветов. Монета светится для аромата, который провоцирует, и гаснет для того, что играет наверняка, а иногда в этом и есть смысл.

Повод

Офис

Отточенный и никогда не громче окружающих

Аромат — это этикет в общем помещении. На этой дистанции он должен долетать до человека за соседним столом и на этом останавливаться: опрятный цитрус, мягкий мускус, светлая древесина, всё это звучит уместно и тактично. Светящаяся монета означает, что никому не придётся о нём упомянуть. Тусклая значит, что он разносится дальше.

Повод

Вечер

После заката, когда аромат становится глубже

Ужины, напитки и вечерние выходы, когда аромат может углубиться и уверенно звучать. Подходит более насыщенным тёплым композициям: амбре, смолам, дымной древесине или пышным цветам, расцветающим в приглушённом свете. На этом круге светящаяся монета означает, что аромат оживает после заката, а тусклая, что он больше подходит дневному времени.

Повод

Свидание

Достаточно близко, чтобы почувствовать

Аромат может тихо гудеть на коже, а не заявлять о себе через весь стол. Именно этот регистр здесь: сливочные цветы, ваниль, мягкий мускус, нить специй, достаточно тёплые, чтобы заставить кого-то придвинуться ближе. Монета светится, когда аромат создаёт такое настроение, и гаснет, когда он скорее практичен, чем соблазнителен.

Повод

Торжество

Спокойная уверенность в торжественной обстановке

Свадьба, церемония, зал, где каждый успел подумать о своей обуви. Здесь работает структура, а не громкость: гладкая древесина, сдержанные цветы, мягкая кожа. Светящаяся монета означает, что аромат держит осанку весь вечер. Тусклая значит, что он слишком повседневен для такого зала.

Повод

Повседневность

Лёгкий комфорт неспешных дней

Дела, кофе, неторопливая субботняя лень, когда некуда спешить. Здесь никому не нужно производить впечатление, поэтому подходит мягкое и лёгкое: свежий цитрус, лёгкая древесина, немного тепла от кожи. Светящаяся монета говорит «да» всему этому. Тусклая означает, что аромат просит вечера покрупнее.

Звучание

От дня к ночи

куда естественно клонится его настроение

Полоса, идущая от солнца к луне, показывает час, для которого создан аромат. Чем больше в ней остаётся золота, тем больше аромат принадлежит дневному свету и открытому воздуху. Чем дальше синий тянется обратно к солнцу, тем глубже и теплее становится характер: вечер, свет свечей, приглушённые комнаты.

Сезон

Зима

Тепло, что пробивается сквозь холодный воздух

Холодный воздух приглушает и замедляет аромат, поэтому зима вознаграждает плотное и тёплое: смолы, дым, ваниль, кожу и амбровые специи, которые источают жар наперекор холоду. Шкала показывает, насколько сильно именно этот аромат держится и светится в морозную погоду.

Сезон

Весна

Свежие соцветия в мягком нарастающем тепле

Мягкий влажный воздух прекрасно поднимает лёгкие композиции, поэтому весне идут росистые цветы, зелёные стебли, мягкая пудра и прозрачный цитрус, ощущающиеся живыми, а не тяжёлыми. Шкала показывает, насколько хорошо именно этот аромат совпадает с этим свежим, мягко согревающимся сезоном.

Сезон

Лето

Яркий и воздушный даже в настоящую жару

Жара сама создаёт шлейф, поэтому неподходящий парфюм к полудню становится невыносимым. Выживает то, что прохладно и дышит: резкий цитрус, солёный морской воздух, ароматные травы, вода. То, что освежает, а не приторно обволакивает. Короткая полоска здесь означает: отложите этот аромат до более прохладных месяцев.

Сезон

Осень

Пряное тепло для остывающих дней

С падением температуры более насыщенные материалы читаются ясно, не подавляя, поэтому осени идут сухая древесина, тёплые специи, табак, амбра и золотистые фрукты, ощущающиеся уютными и созерцательными. Шкала показывает, насколько естественно именно этот аромат вписывается в хрусткие остывающие дни.

Когда носить

Создан для холодных осенних и зимних ночей, где табак и майсурский сандал в экстракте оседают плотнее и держатся дольше, чем позволяет оригинал.